Classement des meilleurs fabricants de poisson en conserve pour 2022

Les aliments en conserve sont fermement entrés dans notre alimentation, le poisson en conserve ne fait pas exception. Il est important d'acheter des produits de qualité auprès de fabricants fiables et fiables, sinon vous pourriez être déçu de l'achat et nuire à votre santé. Dans l'article, nous examinerons quels poissons en conserve sont les meilleurs, quels sont les meilleurs fabricants du marché et également ce qu'il faut rechercher lors de l'achat.

La description

Le poisson en conserve est un produit prêt-à-manger dans un contenant scellé qui a été stérilisé.

Il semblerait que cela puisse être plus simple que la question de savoir comment choisir un produit en conserve, mais même là, il y a beaucoup de «pièges» à prendre en compte pour ne pas être déçu lors de la consommation. Les avantages et les inconvénients de ces produits dépendent de la qualité des matières premières et des conditions de stockage.

Tout poisson en conserve (balaou, saumon rose, maquereau, éperlan) doit être conforme à GOST, bien sûr, vous pouvez le cuisiner vous-même (les préparations faites maison sont bien sûr plus naturelles et plus saines), mais cela prendra beaucoup de temps et d'efforts, et il n'est pas toujours possible de le faire de ses propres mains. La conservation classique à domicile se fait dans un autoclave. Chaque famille a ses propres recettes et instructions étape par étape sur la façon de cuisiner et de conserver les aliments.

Types d'aliments en conserve :

• poisson en conserve naturel;
• avec addition d'huile;
• dans du jus de tomate;
• pâtés et pâtes.

Bien sûr, les aliments en conserve sont moins utiles que de manger du poisson frais, mais dans certains cas, vous ne pouvez pas vous en passer.

• riche en oligo-éléments (la quantité de nutriments est presque la même que dans le poisson frais);
• plus facile à digérer que les produits de viande en conserve;
• riche en Oméga 3;
• conservé longtemps.

• après ouverture, il ne peut pas être stocké dans la même banque, il doit être transféré dans un autre conteneur ;
• parfois fabriqués à partir de matières premières congelées.

Critères de choix

Considérez les principales recommandations et conseils que vous devez suivre afin d'éviter les erreurs lors du choix.

1. Apparence. Il ne doit pas y avoir de rouille, de taches et d'autres dommages sur le bocal, le couvercle ne doit pas être gonflé. Les informations sur le fabricant, la date et le lieu d'emballage doivent être clairement indiquées. Si la date d'expiration n'est pas estampillée sur le fond, mais appliquée avec de la peinture, cela indique dans la plupart des cas une falsification du produit. Ce produit ne vaut pas la peine d'être acheté.
2. Quantité de remplissage. Avant d'acheter, secouez le pot, si vous sentez que le produit roule autour du pot, alors il y a beaucoup d'huile ou de saumure, vous ne devriez pas acheter un tel produit.
3. Composé. Idéalement, lorsque la nourriture en conserve se compose uniquement de poisson, d'épices et de sel. Certains fabricants peuvent ajouter diverses impuretés, faites attention à cela.
4. Saisonnalité. Fraîchement pêché, il est beaucoup plus sain et savoureux lorsqu'il est conservé que la production à partir de matières premières congelées. Essayez d'acheter des conserves produites lors de la pêche au poisson.
5. Quel est le meilleur type de produit à acheter. Le choix dépend de vos préférences personnelles. Quelqu'un préfère exclusivement le poisson au jus de tomate et quelqu'un est fou de sprats à l'huile. Cela vaut la peine de considérer ce pour quoi vous achetez, par exemple, pour le riz ou la soupe de poisson, vous pouvez acheter du balaou, et pour les sandwichs - foie de goberge ou sprats.
   Quelle compagnie est la meilleure. Les produits des fabricants situés directement sur le lieu de capture sont beaucoup plus savoureux.
6. Prix. Faites attention au prix des produits de différents fabricants. Les aliments en conserve bon marché (budget) ne sont pas toujours de haute qualité.
7. Où pourrais-je acheter. Vous pouvez acheter ces produits dans une épicerie ordinaire ou commander en ligne dans une boutique en ligne. La différence peut être dans le prix et dans les fabricants.Lorsque vous commandez sur une boutique en ligne, comparez soigneusement ce qui vous a été livré avec la photo sur le site. Si quelque chose ne vous convient pas dans la banque elle-même, ou si vous n'avez pas reçu ce que vous avez commandé, n'hésitez pas à refuser la commande, des produits de mauvaise qualité peuvent nuire à votre santé.
8. Voir à l'intérieur du colis. Après l'achat, lors de l'ouverture, veillez à faire attention à l'apparence du pot et du poisson. Le pot à l'intérieur doit être exempt de rouille, de moisissure et d'autres dommages. Les aliments en conserve doivent être légers, sans vers, en morceaux entiers. Ne devrait pas s'effondrer lorsque vous les sortez de la boîte. Si les aliments en conserve se désagrègent, cela peut indiquer des matières premières de mauvaise qualité ou qu'ils ont été congelés plusieurs fois.

Il convient de noter que Roskachestvo vérifie en permanence le respect des normes de qualité par les fabricants, tous les fabricants nationaux sont testés chaque année pour leurs produits:

• aucune des marques n'a trouvé d'impuretés et de substances nocives supplémentaires ;
• la proportion de poisson et de sauce (marinade) pour tous correspond à la quantité déclarée ;
• certains fabricants remplacent encore un type de poisson dans leurs conserves par un autre, cela leur a été indiqué après vérification ("KitBy", Bucini, "The Sea Inside"). Ils prenaient du saumon rose et le vendaient sous le couvert de saumon rouge, de saumon coho et de saumon kéta.

Classement des fabricants de poisson en conserve de haute qualité et éprouvés pour 2022

Le TOP comprend des modèles populaires, selon les acheteurs. Le type de produit, l'avis, les avis et les principales caractéristiques ont été pris comme base. La popularité des modèles selon la version d'achat test et selon Roskachestvo a également été prise en compte. La cote était divisée en trois grands blocs : balaou, foie de morue et sprat.

balaou

Saury est l'un des produits les plus achetés sur le marché russe. La part des achats de saury fois dépasse tous les autres aliments en conserve.Il est important qu'un tel produit soit de haute qualité. Vous trouverez ci-dessous les meilleurs producteurs de balaou sur le marché russe.

Primrybsnab Balaou du Pacifique à l'huile, 250 g

Tranches de chou dans leur propre jus avec l'ajout d'huile. Volume 250 gr. Traitement : naturel, emballé dans une boîte en fer. La production est effectuée selon GOST. La durée de conservation de ce produit est de 1 an. Prix ​​: 115 roubles.

• production moderne;
• ingrédients naturels;
• goût et odeur agréables.

• pas trouvé.

5 balaous du Pacifique Morey, 250 g

Saury est coupé en morceaux et mis en conserve dans son propre jus avec l'ajout d'huile végétale, de sel, d'épices (poivre, laurier). Produit dans une boîte de conserve, pesant 250 gr. L'entreprise est située dans la région de Kaliningrad, les matières premières proviennent d'autres régions sous forme congelée. Prix ​​: 107 roubles.

• la quantité optimale de poisson à l'intérieur du bocal;
• ingrédients naturels;
• goût agréable.

• fabriqués à partir de matières premières congelées.

KitBy Balaou du Pacifique, 250 g

Valeur énergétique 270 kcal. Ingrédients : uniquement du poisson, de l'huile et du sel, aucun composant supplémentaire. Le poisson est petit, adapté à la salade, par exemple pour le mimosa ou la tarte au riz. Le couvercle est facile à ouvrir sans ouvre-boîte. Matériel d'emballage : bidon. Prix ​​moyen : 127 roubles.

• ingrédients naturels;
• avec la fonction d'ouvrir le pot sans ouvre-boîte;
• idéal pour les salades.

• le prix.

BARS Balaou du Pacifique, 250 g

Le produit contient du poisson, de l'huile et des épices. Durée de conservation 2 ans. Les morceaux de poisson sont gros et juteux. La sauce est épicée et délicieuse.Il a une très grande fonctionnalité, il convient bien pour la soupe au balaou ou pour diverses salades sur la table de fête. Prix ​​: 99 roubles.

• le prix;
• composé;
• Le pot est facile à ouvrir.

• pas trouvé.

Dobroflot Balaou du Pacifique à l'huile, 245 g

Dobroflot s'est imposé sur le marché comme un produit fiable et de haute qualité. Saury de transformation naturelle, avec addition d'huile. Le couvercle du bocal peut être facilement ouvert à l'aide de la clé disponible (ouvre-porte). Les produits ont une longue durée de conservation : 3 ans. Prix ​​: 141 roubles.

• à base de poisson fraîchement pêché;
• pratique à ouvrir;
• fabricant vérifié ;
• produits de haute qualité.

• prix élevé.

GoldFish Balaou du Pacifique, 240 g

Saury dans son propre jus, traitement naturel avec l'ajout de poivre noir, de sel et de laurier. Contenance : 240 gr. Produit à l'endroit où le poisson est pêché. La version classique, universelle pour toutes les recettes, peut être utilisée comme plat indépendant. Prix ​​: 240 roubles.

• ingrédients naturels;
• du poisson fraîchement pêché ;
• les dernières technologies de production;

• le prix.

foie de morue

Le foie de morue est un plat exquis et délicat. Il est riche en minéraux et vitamines. Il peut être utilisé aussi bien seul que comme vinaigrette pour les sandwichs et autres collations sur la table de fête.

ICan Foie de morue, 115 g

Le foie de morue est riche en oméga 3 et en vitamines A et D. Il est très important que la transformation et la conservation se fassent de manière naturelle, sans ajout de produits chimiques. Zone de capture FAO27 (Atlantique Nord-Est). Une boîte de conserve avec une méthode d'ouverture pratique. Prix ​​: 254 roubles.

• ingrédients naturels;
• emballage pratique;
• savoureux et léger.

• le prix.

BERING Foie de morue, 230 g

Foie de morue transformé de façon naturelle, conditionnement : boîte, morceaux. En conserve dans son propre jus. Ingrédients : foie de morue, sel, laurier. A une durée de conservation de 2 ans. Prix ​​: 283 roubles.

• optimal pour le prix;
• pas amer;
• une grande quantité de produit.

• pas trouvé.

Foie de morue Haviar 230 g

De délicieux abats de poisson, riches en vitamines, ont une haute valeur énergétique. Marque : Xaviar. Les matières premières sont conservées directement sur le lieu de capture. Il peut être utilisé comme plat indépendant sur la table de fête, ou il peut être ajouté à diverses recettes de salades. Prix ​​: 320 roubles.

• conservation sur le lieu de capture ;
• composition naturelle;
• grand volume.

• pas trouvé.

Foie de morue New Ocean, 230g

Producteur : Bosco-fruits de mer. Marque déposée : Nouvel Océan. Fabrication russe. Type de fourrage d'un produit : dans son jus. Durée de conservation : 2 ans. Prix ​​: 259 roubles.

• pas amer;
• remplissage dans son propre jus;
• grand volume.

• le lait se trouve souvent dans des bocaux.

Foie de morue Aquatoria, 230 g

Aliments en conserve dans leur propre jus, transformation naturelle. Le pot a un ouvre-bouteille pratique. Il est fabriqué à partir de matières premières congelées, selon GOST, emballées dans une boîte de conserve. Poids : 230 grammes. Prix ​​: 275 roubles.

• mode de traitement naturel ;
• le prix.

• de nombreux consommateurs ressentent un goût amer ;
• fabriqués à partir de matières premières congelées.

Foie de morue Mourmansk à partir de matières premières fraîches réfrigérées 700 g

Vendu dans un bocal en verre avec un couvercle en papier. La production est située directement sur le lieu de pêche (Mourmansk). La technologie de mise en conserve classique préserve la quantité maximale de vitamines et de minéraux utiles dans le produit fini. Prix ​​: 770 roubles.

• composition homogène;
• goût naturel;
• traitées directement sur place.

• pas trouvé.

Sprats

Les sprats étaient toujours sur la table pendant l'Union soviétique, ils étaient aimés et aimés par des millions de personnes. Ils peuvent être appliqués pour n'importe quelle raison. Ils peuvent être utilisés pour faire de merveilleux sandwichs ou servir de plat indépendant pour une collation.

Sprats Hansa, 175 g

Type de poisson : hareng (carcasses). Traitement : fumage. Fabriqué selon GOST, emballage : boîte de conserve. Le paquet est facile à ouvrir. Toutes les carcasses sont de la même taille (moyenne), entières, pas en morceaux. Prix ​​: 125 roubles.

• prix optimal ;
• emballage pratique;
• goût naturel.

• pas trouvé.

BARRES Sprats du sprat de la Baltique, 175 g

Type de poisson : sprat (carcasse). Transformé par fumage, conservé dans une boîte avec addition d'huile végétale et de sel. Sont situés en 2 couches en banque. Coût : 154 roubles.

• bel emballage pratique;
• goût naturel;
• un peu d'huile.

• pas trouvé.

Baleine blanche Esprats de la Baltique, 160 g

Carcasses de sprats fumés à l'huile, conditionnées en boîte, pesant 160 gr. Le produit est prêt à l'emploi sous sa forme naturelle.Le poisson n'est pas gros, bien emballé, ne se casse pas lorsqu'il est piqué. Pratique à utiliser pour les sandwichs. Coût : 104 roubles.

• poisson dense;
• ne s'effondre pas;
• aspect appétissant du produit.

• pas trouvé.

Délicieuses conserves Sprats Riga, 240 g

Les sprats sont fabriqués à partir de carcasses de sprats et de harengs, fumés et mis en conserve dans de l'huile. Faire des sandwichs à la maison à partir de tels sprats ne sera pas difficile. Coût : 139 roubles.

• prix optimal ;
• ingrédients naturels;
• banque pratique.

• pas trouvé.

Kapitan Vkusov Sprats du sprat de la Baltique, 270 g

Sprat à l'huile, produit dans un bocal en verre avec un couvercle en fer, assurant une sécurité et une étanchéité totales. Les sprats peuvent être conservés dans un tel bocal pendant un certain temps après l'ouverture. Poisson conservé sans tête ni queue. Coût : 152 roubles.

• un grand nombre de poissons à l'intérieur du bocal;
• le goût est naturel, riche ;
• produit à l'endroit où le poisson a été pêché;
• pas d'amertume.

• pas trouvé.

Savoureux sprats en conserve gros, 240 g

Pas dur, fabriqué à partir de carcasses de hareng, fini et conservé dans l'huile. Une petite quantité d'huile, pas d'additifs supplémentaires. Il est pratique de prendre ces sprats avec une fourchette, ils sont gros et ne s'effondrent pas lorsqu'ils sont piqués. Coût : 135 roubles.

• sans additifs;
• grand;
• la berge est basse, confortable.

• Les tailles des poissons à l'intérieur du pot lui-même sont différentes.

Sprats outremer, 190 g

Le sprat à l'huile, fini, est produit selon GOST.La durée de conservation de ce produit est de 2 ans. Après ouverture, il est déconseillé de conserver le produit en boîte. Valeur nutritionnelle et énergétique : 356 kcal. Coût : 227 roubles.

• pratique pour ouvrir le paquet;
• il n'y a rien de superflu dans la composition;
• emballage au point d'origine.

• prix élevé.

L'article traite des types d'aliments en conserve, des nouveautés sur le marché et de ce qui détermine la popularité des modèles. Lors du choix d'une marque en particulier, n'oubliez pas de prêter attention aux avis des consommateurs, cela vous permettra d'éviter des dépenses inutiles et de gagner du temps. Il convient également d'étudier attentivement les articles de Roskachestvo, ils vérifient chaque année les fabricants les plus populaires pour la conformité de leurs produits aux normes et standards internationaux.

Si vous avez acheté un produit de mauvaise qualité et que vous l'avez trouvé en rentrant du magasin, après avoir déjà ouvert la boîte, assurez-vous de retourner chez le vendeur et d'exiger de remplacer la nourriture en conserve ou de rendre votre argent. N'utilisez pas de produits de mauvaise qualité, cela peut nuire gravement à la santé.