Classement des meilleurs couteaux à greffer pour 2022

La procédure de greffe d'arbres elle-même est très importante, car grâce à elle, il est possible de renouveler les vieux arbres qui ont commencé à perdre leurs propriétés fructifères, ainsi que d'obtenir plusieurs variétés du même fruit à partir d'un seul tronc. Dans le même temps, un greffage de haute qualité nécessitera l'utilisation d'un bon outil, à savoir un couteau à greffer. Les professionnels disent que l'efficacité de cette opération de 85% dépend de l'utilisation d'un couteau à tranchant solide, et le type de végétation lui-même, qu'il s'agisse d'un poirier, d'un pommier ou d'une rose de jardin, jouera un rôle moindre ici.

Types de couteaux de jardin modernes

Le type d'outil de campagne en question est plutôt destiné à des travaux plus délicats - il n'est pas recommandé d'effectuer des opérations grossières, telles que tailler des buissons, tailler des branches, couper des boutures, etc. Cependant, ne présumez pas que le couteau à greffer est un appareil fragile et de courte durée. Simplement, ces produits ont un but différent, plus délicat, et il est préférable d'effectuer des travaux grossiers à l'aide d'appareils spécialisés, par exemple à l'aide de sécateurs, de scies ou de cisailles de jardin.

Les couteaux de jardin peuvent être divisés en deux groupes : greffage et coupe. Ces derniers sont utilisés pour tailler les zones vivantes ou endommagées d'un arbre (mais pas les zones sèches), telles que les branches et le feuillage des arbustes d'ornement. Le greffage est utilisé pour nettoyer les coupures et les plaies laissées après des opérations initiales brutales ou pour enlever les jeunes pousses, ainsi que pour couper les épines.

À leur tour, les couteaux pour les opérations de greffage sont divisés en trois sous-espèces :

• Chape - ils sont fabriqués à partir d'acier trempé à haute teneur en carbone, ont une seule lame de coupe droite avec un affûtage unilatéral, sont utilisés pour couper le greffage;
• En herbe - ils se caractérisent par une lame incurvée à affûtage double face. Utilisé pour la greffe à travers les bourgeons ou les yeux ;
• Universel - modèles extrêmement populaires qui peuvent avoir une variété de formes de la partie coupante, cependant, cette partie aura toujours une courbure dite oculée. L'outil a un «os» en métal ou en plastique, qui est placé sur le manche et avec son aide, l'écorce est commodément écartée sur le site de la future coupe.

Le besoin de vaccination

La longue période de croissance d'un nouvel arbre et d'obtention du rendement souhaité n'est pas le seul inconvénient de la méthode de propagation des plantes par graines. Malheureusement, les arbres issus de graines ne peuvent pas conserver les propriétés et les qualités des fruits de leurs parents - en eux, la nature tentera très probablement de faire revivre les caractéristiques biologiques de leur ancêtre sauvage. Il en ressort clairement qu'avec l'aide du greffage, obtenir une récolte déjà sur des arbres matures est le moyen le plus préférable. En outre, il existe d'autres aspects positifs de cette méthode:

• Les arbres matures et greffés sont moins sensibles à diverses maladies et ont souvent déjà un traitement antibactérien approprié ;
• La vaccination vous permet d'augmenter leur rendement et leur productivité;
• L'indice de rusticité d'un arbre augmente.

Le greffage lui-même est la replantation habituelle d'un greffon sur un porte-greffe, c'est-à-dire la transplantation d'une partie d'un arbre sur une autre. En raison du fait que les plantes guérissent rapidement leurs blessures, la greffe se développe rapidement avec le stock.

IMPORTANT! Naturellement, il n'est possible de greffer que des arbres d'origine similaire (par exemple, une poire avec une poire, un pommier avec un pommier, etc.), bien qu'il puisse y avoir des exceptions.De plus, cette opération nécessitera l'utilisation d'un outil spécial - un couteau à greffer.

Règles d'utilisation d'un couteau à greffer

Le plus souvent, pour des instructions détaillées, mieux vaut se référer à une publication spécialisée dans le domaine de la botanique. Bien que la conception du couteau ait une structure très simple, certains types de telles procédures nécessiteront leur propre séquence d'étapes. Tous les points communs sont les suivants :

• Avant le travail, il est nécessaire de désinfecter l'appareil (par exemple, avec de l'alcool) et de s'assurer que la lame de coupe est correctement affûtée ;
• Effectuer des captures miroir des bases pour le greffon et le porte-greffe ;
• D'un geste vif, faites une coupe nette pour que la lame ne se coince pas dans la base (branche, tronc) ;
• Avec des manipulations soigneuses et précises, combinez le greffon avec le stock, en essayant d'empêcher un pelage excessif de l'écorce;
• Retirez le bord excédentaire du greffon situé au-dessus du rein;
• Bandez la connexion résultante avec un bandage serré à partir d'un ruban de greffe au point de coupe;
• Retirez les branches inutiles sur le stock;
• Traiter les lieux ouverts avec de la poix de jardin ;
• À la fin du travail, nettoyez le couteau en le traitant avec un composé spécial.

IMPORTANT! Certains jardiniers amateurs n'attachent pas d'importance au dernier point, mais se contentent d'humidifier la lame du couteau dans de l'eau et de l'essuyer avec un chiffon. Cependant, même si la lame n'est pas complètement essuyée, il est possible de déclencher le processus de formation de rouille, qui affecte particulièrement les produits chinois, dont la lame de coupe n'est pas en acier des plus fiables.

De plus, vous devez faire attention aux détails suivants :

• Le couteau doit être rangé dans un endroit sec;
• Il ne doit pas être exposé à une humidité excessive pendant une longue période ;
• Les lames de coupe doivent être affûtées périodiquement;
• N'utilisez pas le greffoir pour des interventions brutales (coupe de grosses branches, etc.).

Avantages et inconvénients de l'utilisation d'un couteau à greffer

Cet outil, ainsi que l'opération de greffage elle-même, présente suffisamment d'avantages et d'inconvénients. Les aspects positifs de l'utilisation comprennent:

• Facilité d'utilisation - aucune compétence d'un éleveur botaniste professionnel n'est requise pour greffer un arbre avec un couteau approprié;
• La rapidité de l'opération - aucun réglage spécial de l'outil n'est requis, les économies de temps de travail sont «évidentes», les coupes sont petites et régulières et n'ont pas le temps de sécher;
• En raison de la rapidité de l'opération, il est possible d'effectuer un grand nombre de vaccinations, enrichissant avec compétence les fruits et les baies et la structure décorative de votre propre jardin;
• Avec une utilisation habile et une conception appropriée du couteau, le risque de blessure lors de l'utilisation est minime;
• Il est possible d'utiliser l'outil en question pour greffer presque tous les arbustes et arbres - des fruits aux ornements, des jeunes aux adultes;
• Si vous suivez correctement le processus de fonctionnement recommandé par le fabricant du couteau, l'outil durera de nombreuses années (bien que cette circonstance dépende également en grande partie du matériau de fabrication de l'appareil) - la durée de vie standard d'un couteau à partir du prix moyen la catégorie est jusqu'à 3 000 coupes.

Les points négatifs incluent les suivants :

• Le scion et le stock doivent être coupés à peu près à la même épaisseur, leur différence autorisée ne peut pas dépasser 3 millimètres;
• Le coût des modèles de couteaux de haute qualité peut différer considérablement des échantillons les plus simples.
• Il est préférable d'utiliser les outils en question pour les bois tendres (vigne ou rosier);
• Avec des manipulations extrêmement maladroites, la coupe peut s'avérer très courte et pas assez pour le greffage ;
• La procédure d'affûtage nécessitera certains outils et certaines compétences;
• Le remplacement de la lame de coupe n'est pas une opération obligatoire, cependant, il est préférable d'utiliser un outil d'une marque de qualité lorsqu'il est nécessaire de remplacer une lame usée par une neuve.

Difficultés de choix

Avant de choisir un couteau pour la greffe, vous devez faire attention à un certain nombre de points qui peuvent être conditionnellement divisés en basiques et supplémentaires. Les principaux incluent :

• La présence d'encoches sur la lame - leur présence sur cet élément de l'outil est tout simplement inacceptable, même dans les plus petites variations. Il convient de noter qu'au stade de la post-production, en usine, la lame doit toujours être soigneusement polie. Le meilleur signe d'un bon polissage est la réflexion d'objets sur sa surface, comme dans un miroir.
• L'épaisseur de la lame de coupe - comme le montre la pratique, la coupe optimale est obtenue avec une lame de pas plus de 2 millimètres, et une lame d'un demi-millimètre est idéale. Si vous utilisez une lame de grande épaisseur, il y aura toujours un risque de lésion rénale ou de coupure, ce qui rendra la fusion impossible.
• La qualité de l'acier et de l'affûtage - ces propriétés ont une procédure de vérification élémentaire - il vous suffit de couper une feuille de papier à lettres avec un couteau en la tenant en poids. Si les bords des coupes restent lisses, n'ont pas d'extrémités déchirées, alors un tel outil a un bon affûtage.

Les points supplémentaires à noter incluent:

• Le passage de la lame - il doit être aussi facile que possible, et après le passage, il ne doit y avoir aucun espace sur la base. Cela permettra aux branches de ne pas se froisser ou se déformer, contribuant ainsi à leur croissance qualitative et à la survie des greffons.
• Matériel de production - une durée de vie longue et fiable fournira au propriétaire un couteau dont la lame aura un revêtement en téflon (applicable uniquement aux marques chères). En deuxième place, les lames en acier allié. Les professionnels conseillent d'acheter des modèles coûteux, car leur qualité et leur prix seront par la suite rentables plusieurs fois.
• Fiabilité de la fixation de la lame au manche - cette question de sécurité au travail doit en tout cas être une priorité. La lame dans le manche doit être solidement fixée et sans jeu. Compte tenu de sa netteté, si le couteau glisse de votre main pendant le travail, il ne sera pas difficile de se blesser gravement.
• Netteté - à la sortie de l'usine et lors de sa mise en vente, tout couteau doit être parfaitement affûté. S'il existe des informations commerciales selon lesquelles l'affûtage initial doit être effectué par le propriétaire lui-même, cela indiquera la faible qualité de l'outil.
• Poignée - il est préférable d'acheter des modèles avec une poignée caoutchoutée, car cela réduira le risque de callosités sur les paumes lors d'un travail prolongé et empêchera également le couteau de glisser si la paume est embuée. De plus, la poignée caoutchoutée est agréablement et solidement maintenue dans la paume de votre main, et si elle a également un évidement sur l'index, cela augmentera la densité de prise.

Règles d'affûtage d'un couteau à greffer

L'affûtage de l'outil en question se fait en deux temps : le long des barres et le long des pierres à aiguiser.Dans les barres, la surface abrasive a un grain plus grossier, ce qui implique un traitement grossier initial, et dans la seconde, le grain est plus petit et convient mieux à l'affûtage final.

Étant donné que le couteau à greffer peut ne pas avoir de lame droite, il est préférable d'utiliser une pierre à aiguiser semi-circulaire d'une largeur maximale de 3 centimètres. Le but du processus d'affûtage sera de régler correctement la lame à l'angle approprié. De plus, il est toujours utile de se rappeler que les couteaux d'un côté ne doivent jamais être affûtés de l'autre côté.

Toute la procédure commence par le fait que le couteau est placé sur la barre avec tout le plan de la lame, puis cette lame est tirée le long de la barre dans une seule direction, en appuyant dessus. Le côté incurvé de la lame (c'est-à-dire son nez) est affûté de la même manière, en ne le soulevant que légèrement par le manche. L'affûtage du couteau se poursuit jusqu'à ce que des bavures se forment sur toute la longueur de la lame de coupe. Ensuite, vous devez éditer avec une pierre de touche. Pour ce faire, l'outil est pris par le manche uniquement à l'aide des doigts, et la lame est passée sur la pierre sans pression. Si un appareil dont la lame est affûtée des deux côtés est soumis à un affûtage, alors après chaque mouvement, il est retourné par l'autre côté, ce qui permet d'alterner l'affûtage des deux chanfreins de la lame de coupe.

IMPORTANT! L'affûtage doit avoir lieu en tenant le couteau lui-même dans la main gauche, en s'appuyant sur une sorte de base solide (respectivement, pour les gauchers, l'ordre des mains sera modifié). Afin de tenir fermement la meule, la main (de travail) la plus développée doit toujours être utilisée. L'abrasif, pressé contre la lame au bon angle, doit être déplacé comme une lime sur toute la longueur de la lame. Le montage final s'effectue à l'aide d'une pierre de touche.

meulage final

Ce processus est mieux fait avec un papier de verre fin P1500, tandis que l'angle de la lame doit être de 15 à 20 degrés. Le meulage doit être complété par une ceinture en cuir tendue lubrifiée avec de la pâte GOI - il est nécessaire de passer plusieurs fois la lame dessus pour obtenir l'effet de meulage souhaité et l'absence totale de bavures. La finition idéale du ponçage est d'obtenir une image presque miroir sur la lame de coupe. Il convient de noter qu'il n'est pas si facile d'obtenir le résultat idéal et que tout le travail prendra beaucoup de temps.

Classement des meilleurs couteaux à greffer pour 2022

Segment budgétaire

3e place : « SKRAB 28023 »

Un bon outil pour greffer des arbres avec une épaisseur de branche moyenne. Le matériau de la lame de coupe est en acier inoxydable et le manche est en bois. L'ensemble de la structure est étroitement couplé les uns aux autres et a un petit poids. Parfait pour le jardinage quotidien et ne nécessite pas de soins particuliers lors du stockage. Le coût recommandé pour les chaînes de magasins est de 500 roubles.

• Lame en acier inoxydable ;
• Conception fiable ;
• Convient pour les travaux quotidiens et occasionnels.

• La lame devra être affûtée fréquemment.

2ème place : PALISAD 79003

Ce couteau d'élagage est adapté pour une utilisation dans le jardin, la maison, le camping, etc. Il a une lame en acier inoxydable durable. Le manche en bois dur tient confortablement dans la main. Une fois plié, le couteau est petit et se glisse facilement dans une poche. Selon les avis généraux des clients, il peut être décrit comme un outil simple, fiable et bon marché. Le coût recommandé pour les chaînes de magasins est de 550 roubles.

• Épaisseur de lame suffisante ;
• Assez léger;
• Taille relativement petite.

• Non-détecté.

1er prix : PALISAD 79001

Cet outil se caractérise par d'excellentes propriétés de coupe. Malgré le fait que la lame de coupe a un nez incurvé spécial, la conception est pliable - la lame est cachée de manière pratique et sûre dans la base de la poignée. En soi, l'appareil n'est pas de grande taille et repose normalement dans la main, offrant une prise ferme. Il est possible de l'utiliser non seulement pour le greffage, mais aussi pour nettoyer les coupes de branches avant le mastic sur les arbres. Le coût recommandé pour les chaînes de magasins est de 610 roubles.

• Manche en bois confortable
• Le bec incurvé étend la fonctionnalité ;
• Petites tailles.

• Nécessite un affûtage occasionnel.

Segment de prix moyen

3ème place : "SAMURAI IGKBD-67W"

Le couteau de greffage pliant en acier inoxydable est conçu pour le greffage des bourgeons. Au bout de la lame se trouve une dent, ce qui est pratique pour pousser l'écorce sur le site de greffe. La partie travaillante est en acier inoxydable et la poignée ergonomique est en bois. Deux postes sont prévus - travail et non-travail. Le processus de pliage est facile - la lame est exactement cachée dans le manche. La lame de coupe a un revêtement anti-corrosion. L'ensemble du design est particulièrement ergonomique. Le coût recommandé pour les chaînes de magasins est de 680 roubles.

• Représentant d'une marque japonaise de qualité;
• Excellent affûtage en usine ;
• Il y a un revêtement anti-corrosion.

• Non-détecté.

2ème place : « Opinel n°8 »

Le couteau est de conception originale.Côté piquant, c'est très piquant. Le tranchant est très durable. Le pays d'origine est la France. Le manche en bois et le verrou de lame pivotant ont également ajouté de la commodité. Il n'y a aucune échappatoire. Le matériau de la lame est en acier au carbone et la poignée confortable est en hêtre et offre une prise sûre de l'outil sans glisser. Il est facile à affûter grâce à l'affûtage symétrique. Le coût recommandé pour les chaînes de magasins est de 750 roubles.

• Portée élargie - du jardinage aux travaux électriques ;
• Le meilleur rapport qualité/prix ;
• Excellent affûtage initial;
• Manque de contrecoup.

• Il n'y a pas de mécanisme de pliage.

1ère place : "FINLANDE 1454"

Le couteau à greffer avec languette est en acier inoxydable. L'outil est conçu pour travailler avec de petites branches d'arbres et d'arbustes. Une langue spéciale est utilisée pour plier l'écorce. La lame se replie dans un manche. Le couteau est de bonne qualité, la lame est marquée, c'est-à-dire. ce n'est pas un modèle budgétaire. Le manche est en plastique, a une forme arrondie et se sent étonnamment bien dans la main. Pour le jardinage amateur - un excellent spécimen. Le coût recommandé pour les chaînes de magasins est de 820 roubles.

• Prise en main confortable pour la main;
• Matériau de lame de haute qualité
• Coût adéquat.

• Poignée en plastique.

Classe Premium

3ème prix : Opinel 133080

Une autre pièce multifonctionnelle qui allie netteté, ergonomie et efficacité maximale. Il peut être utilisé pour le jardinage, mais aussi utile pour tous les travaux ménagers. Diffère dans la commodité du pliage et la qualité d'une coupe.La forme du manche et de la lame est une très belle combinaison. Il a un verrou de lame universel. Il a une prise en main très confortable et peut être posé d'une seule main. La lame cunéiforme est beaucoup plus productive que le sabre classique, du moins pour les opérations de jardinage. Il y a un trou pour une longe et l'embrayage lui-même est devenu plus compact, ce qui a affecté le poids total (40 grammes) du couteau dans son ensemble. Le coût recommandé pour les chaînes de magasins est de 1010 roubles.

• Conception pliable;
• Portée élargie ;
• Lame en forme de coin.

• Non-détecté.

2ème place : Fiskars 1001625

Le couteau à greffer est utilisé pour couper et tailler les arbustes et les plantes. La lame du couteau est en acier à haute teneur en carbone pour plus de durabilité. La protection contre la corrosion est réalisée au moyen d'un revêtement spécial. La poignée est en plastique recyclé et a une forme incurvée confortable pour un travail confortable avec l'outil. Au bout de la poignée, il y a un trou pour accrocher l'outil. Selon les avis des utilisateurs, cet outil est un modèle de durabilité, de confort d'utilisation et de facilité de transport et de stockage. Le coût recommandé pour les chaînes de magasins est de 1200 roubles.

• Poignée confortable ;
• Lame en acier à haute teneur en carbone pour plus de durabilité
• Matériau de poignée écologique.

• Nécessite un réaffûtage initial.

1ère place : Fiskars 1001623

Ce modèle fait parfaitement face à tous les travaux nécessaires lors de la greffe d'arbres.La lame de coupe du modèle est en acier à haute teneur en carbone et soumise à un traitement anti-corrosion. Le manche est en plastique respectueux de l'environnement et s'intègre parfaitement dans le design, ne permettant pas à la lame de manquer la rainure lors du pliage. Le coût recommandé pour les chaînes de magasins est de 1300 roubles.

• Processus de pliage pratique ;
• Poids léger;
• Matériaux de fabrication fiables.

• Non-détecté.

Conclusion

Un bon outil de greffe d'arbres est la première étape d'une procédure réussie. Des couteaux émoussés, des sécateurs inadaptés endommagent le greffon et le porte-greffe, ce qui rend difficile l'enracinement et blesse gravement les arbres fruitiers. Les outils doivent être utilisés uniquement aux fins pour lesquelles ils sont destinés, ils ne doivent pas être utilisés dans les tâches de cuisine ou les travaux difficiles s'ils ne sont pas destinés à cela. L'état de l'outil doit être constamment surveillé et, si nécessaire, affûté. Cela doit être fait selon toutes les normes avec des accessoires spéciaux. Si ceux-ci ne sont pas disponibles, il est préférable de recourir à l'aide d'un maître.