Classement des meilleurs mélangeurs planétaires pour 2022

Dans la vie de chaque hôtesse, vient le temps des expériences culinaires. Pour obtenir un bon résultat, non seulement des produits de haute qualité sont nécessaires, mais également un bon équipement. Le mélangeur joue un rôle important dans le processus de cuisson. Un bon fouettage assure un mélange rapide des produits, une pâte mousseuse et une crème homogène. Le résultat final dépendra du choix d'un mélangeur planétaire comme assistant de cuisine.

Tout savoir sur le mélangeur planétaire

Le mélangeur a reçu un nom si intéressant en raison de sa méthode de rotation, qui ressemble au mouvement des planètes autour du soleil.

Le premier mélangeur planétaire est apparu en 1919. Publié par KitchenAid.

Ce modèle était grand et ne convenait qu'à un usage industriel. Un an plus tard, la société a publié un modèle adapté à un usage domestique. En outre, KitchenAid a breveté cette idée, mais d'autres sociétés ont tout de même commencé à produire des équipements similaires.

Ce miracle des appareils de cuisine est divisé en trois types. La première option est très grande, installée au sol et utilisée dans les confiseries. La version semi-professionnelle du mélangeur a un bol d'un volume d'environ 15 litres, il est principalement utilisé dans les établissements de restauration. Pour un usage domestique, des mélangeurs plus petits sont disponibles avec un bol allant jusqu'à 5-6 litres.

Un tel aide-cuisinier peut battre, mélanger et pétrir la pâte. Le processus est rapide et grâce à cette méthode de mélange, il ne reste plus de grumeaux dans le bol.

Comment choisir

L'un des indicateurs importants du produit est sa puissance et le nombre de modes de fonctionnement à grande vitesse. Une puissance élevée vous permettra de faire le travail plus rapidement et la qualité restera au plus haut niveau. La commutation entre les modes de vitesse doit être fluide, cela garantira la fiabilité et la facilité d'utilisation. De plus, si vous mettez le mélangeur en pause tout en travaillant à grande vitesse, il doit commencer les travaux ultérieurs et non à partir de la vitesse maximale.

Le matériau de fabrication ne doit pas non plus être ignoré. La plupart des modèles sont en plastique de qualité alimentaire, mais on trouve également des modèles en acier inoxydable. Cette option aura plus de poids et un coût élevé. Le matériau des fouets et du bol doit être en acier de haute qualité. Il existe également des bols en plastique, mais avec une utilisation constante, cette option perdra rapidement son aspect présentable.De plus, le plastique absorbera les odeurs et les taches de colorant alimentaire. Pour le fonctionnement, il sera plus pratique si une poignée est prévue sur le bol.

La sécurité au travail joue un rôle important. Tout d'abord, il devrait y avoir une protection contre la surchauffe. Un tel équipement de cuisine est généralement acheté pour une utilisation fréquente et à long terme, s'éteindre lorsqu'il est chauffé permettra d'éviter une panne prématurée. De plus, certains modèles ne s'allument pas si le bol est mal installé. Il existe d'autres degrés de protection.

Le matériau des pièces de rechange joue un rôle important dans la qualité des produits. Mais pour obtenir ces informations, vous devez contacter le centre de service. Les pièces en plastique seront moins durables, il est préférable de privilégier les mélangeurs avec des pièces métalliques.

De plus, il existe des critères facultatifs qui ne sont pas si importants, mais leur présence rendra le processus de travail plus agréable. Par exemple, un couvercle pour un bol ou des pieds caoutchoutés.

Les meilleurs modèles de mélangeurs planétaires

Kitfort KT-1343-2

Avec l'aide de "KT-1343-2" de la société commerciale "Kitfort", vous pouvez facilement remplacer la pâte liquide et serrée, battre les œufs en une mousse luxuriante, préparer des purées, des crèmes ou des mousses. Grâce à la puissance élevée de 1000 W, toute tâche sera accomplie assez rapidement. Grâce à la rotation planétaire, vous ne pouvez pas avoir peur de la présence de grumeaux.

"KT-1343-2" a 6 vitesses et en plus un mode de fonctionnement à impulsions. Ce mode sera très utile lorsque vous travaillez avec des produits solides et à des vitesses élevées. Le bol a un volume de 5 litres, pour plus de confort d'utilisation la poignée est fournie. Un couvercle de protection avec un trou pour le chargement des ingrédients est également inclus.Le modèle "KT-1343-2" dispose de 3 types d'accessoires : un fouet pour fouetter, 2 crochets pour pétrir une pâte épaisse et serrée, un accessoire mélangeur, qui sera idéal pour réaliser de la purée ou du concentré de tomate.

Le poids de l'appareil est de 4,5 kg. La longueur du cordon est de 1,18 m.En outre, ce mélangeur dispose d'un deuxième degré de protection contre les chocs électriques. "KT-1343-2" est disponible en trois couleurs : bleu, café et noir.

Le coût moyen est de 8000 roubles.

• Conception élégante;
• Livré avec une housse de protection ;
• Le bol a une poignée;
• Haute puissance;
• L'appareil est stable, pendant le fonctionnement, pour une plus grande fiabilité, il existe des ventouses spéciales.

• Pas de stockage de cordon
• Fait beaucoup de bruit, surtout à grande vitesse.

Gemlux GL-SM312

Ce modèle d'équipement de cuisine vous aidera à préparer tout type de pâte, à fouetter des crèmes, à mélanger des produits. La capacité du bol de 6,5 litres vous permet de préparer de grandes portions de pâte en une seule fois. La pâte sera pétrie uniformément dans tout le volume et la crème sera légère et aérée en raison du type de rotation planétaire. Et pour plus de commodité d'installation et de retrait du bol, une tête pliante est fournie, qui a un verrou. Il est à noter que le système de sécurité prévu pour ce moment et dans cette position l'appareil ne se met pas en marche.

"Gemlux GL-SM312" dispose de 4 accessoires : un crochet pétrisseur, un fouet pour fouetter, une buse pour mélanger les ingrédients et un batteur à confiserie avec une buse en silicone, conçu pour réaliser des crèmes parfaites. Considérant qu'il existe 6 modes de vitesse et un mode d'impulsion, avec l'aide d'une telle unité, vous pouvez cuisiner n'importe quel plat.

"Gemlux GL-SM312" est disponible en 8 options de couleurs, qui, en plus des couleurs classiques, incluent la menthe, la terre cuite, le bronze, etc. Le mélangeur est en plastique et les buses et le bol sont en acier inoxydable.

Le coût moyen est de 6000 roubles.

• Haute puissance - 1200 W.;
• Pétrissage rapide de la pâte;
• Grand choix d'options de couleurs;
• Tête pliante;
• Grand volume de bol.

• Le bol n'a pas de poignée;
• Après 4 vitesses, il commence à faire beaucoup de bruit.

Starwind SPM7168

Ce mélangeur planétaire est un assistant élégant dans la cuisine. La couleur de la carrosserie en nacre mûre et les éléments en acier inoxydable font de Starwind SPM7168 une décoration d'intérieur. Et la fonctionnalité inhérente vous permet d'effectuer un grand nombre d'opérations pour aider le confiseur.

La puissance du mélangeur planétaire est de 1600 W, ce qui, couplé à la présence de 6 vitesses et d'un mode pulsé, permet de travailler avec des produits de tout degré de viscosité. Le bol a un volume de 5,5 litres, ce qui permet de pétrir une quantité importante d'aliments sans craindre les éclaboussures. Une couverture spéciale protégera contre ce dernier.

Starwind SPM7168 est livré avec trois buses entièrement métalliques

• Crochet pour travailler avec de la pâte épaisse;
• Spatule pour mélanger;
• Fouet fouet.

La durabilité de l'appareil est assurée par des engrenages entièrement métalliques installés à l'intérieur. En raison de la présence d'un fusible, en cas de surchauffe du moteur, le mélangeur s'éteindra automatiquement.

Le coût de Starwind SPM7168 est de 9 990 roubles.

• 6 vitesses ;
• Il y a un mode pulsé ;
• Bol spacieux en acier inoxydable
• Trois buses incluses ;
• jambes caoutchoutées;
• Fonction d'arrêt automatique ;
• Puissant.

• Non marqué par les utilisateurs.

Redmond RFM-5301

Ce représentant de l'assistant de cuisine de l'entreprise de Redmond ne se substituera pas, si nécessaire, à battre des œufs, à pétrir différents types de pâtes, à la préparation de crèmes et autres gourmandises. Grâce à la rotation non seulement autour de son propre axe, mais également autour de la circonférence du bol, vous ne devez pas vous inquiéter que le mélange ne soit pas uniforme et que la texture ne soit pas uniforme.

"Redmond RFM-5301" a un bol de 4,5 litres. Un couvercle de protection avec un trou est également inclus. Cet appareil vous permet d'ajouter des ingrédients sans éteindre le mélangeur, ce qui vous fera gagner du temps.

Ce modèle est complété par trois buses conçues pour fouetter, pétrir des pâtes serrées et préparer des garnitures liquides, des pâtes épaisses et des crèmes. "Redmond RFM-5301" prend en charge 8 vitesses. Lorsqu'il est allumé, le travail commence toujours à la vitesse minimale. Vous pouvez régler la vitesse à l'aide d'un interrupteur pratique doté d'un mode de fonctionnement fluide.

"Redmond RFM-5301" a une protection contre la surchauffe. Lorsque le temps de fonctionnement autorisé est atteint, le mélangeur s'éteint automatiquement. Cela aidera à prolonger la durabilité d'utilisation et à prévenir les bris accidentels.

La puissance du "Redmond RFM-5301" est de 1000 watts. Le poids de l'appareil est de 4,6 kg. Longueur du cordon - 1 m.

Le coût moyen est de 7700 roubles.

• 8 vitesses de travail ;
• Haute puissance;
• Housse de protection avec un trou;
• Démarrage en douceur ;
• Les pieds caoutchoutés offrent une stabilité à grande vitesse ;
• Protection contre la surchauffe.

• Le bol n'a pas un très grand volume;
• Le bol n'a pas de poignée.

Gemlux GL-SM10GR

Cette version de l'assistant de cuisine convient à une utilisation dans les établissements de restauration, ainsi qu'à un usage domestique. "Gemlux GL-SM10GR" peut pétrir n'importe quelle variante de pâte liquide et épaisse, fouetter de la crème ou des protéines en une mousse stable, préparer des crèmes et des mousses.

Le corps de l'appareil est en aluminium. Il y a une minuterie électronique. Il est possible de régler le temps de 30 secondes à 20 minutes, un pas à 30 secondes. La présence d'une minuterie permet en plus de ne pas enregistrer le temps de fouettage, qui doit être respecté dans certaines recettes.

Le bol a un volume assez important, égal à 10 litres. Il y a aussi deux poignées latérales pour un transport facile. Livré avec un couvercle en plastique, avec un trou pour le chargement des produits. Un double crochet est prévu pour pétrir la pâte, avec une telle buse la pâte est pétrie 2 fois plus vite. De plus, il y a une spatule pour mélanger et un fouet pour fouetter. Pour la commodité du changement des buses, la tête inclinable est fournie.

"Gemlux GL-SM10GR" a 6 vitesses. La puissance de l'appareil est de 1500 watts. Poids du mélangeur : 11,7 kg.

Le coût moyen est de 12 500 roubles.

• Grand volume du bol;
• Haute puissance;
• Pétrissage rapide de la pâte;
• minuterie électronique ;
• Tête pliante;
• Boîtier en aluminium.

• Il y a des problèmes avec la minuterie ;
• Prend beaucoup de place.

KitchenAid 5KSM3311XE

Ce modèle de la célèbre société "KitchenAid" deviendra un assistant indispensable dans la cuisine de toute femme au foyer. L'équipement de cette marque est réputé pour la haute qualité et la durabilité des pièces. "KitchenAid 5KSM3311XE" peut mélanger, battre, moudre. Grâce à cette fonctionnalité, il a trouvé l'approbation des meilleurs chefs professionnels.

"KitchenAid 5KSM3311XE" a un design intéressant et est disponible en 8 couleurs, dont le rose, le bleu vif et le vert pâle, ainsi que des couleurs standard comme le blanc, le noir, le crème et l'argent. Une telle variété peut surprendre même l'acheteur le plus exigeant et s'intégrer à n'importe quel intérieur.

"KitchenAid 5KSM3311XE" est équipé de trois buses et d'un bol en acier d'un volume de 3 litres, qui peut être lavé au lave-vaisselle. Avec un fouet, vous pouvez rapidement battre les œufs ou la crème, une spatule est conçue pour mélanger les ingrédients de la pâte et avec un crochet, vous pouvez facilement pétrir la pâte pour les tartes ou le pain. Vous pouvez également acheter des accessoires séparément, avec lesquels l'appareil peut se transformer en hachoir à viande ou en presse-agrumes.

Ce modèle a une puissance de 250 W et 10 vitesses. Le boîtier est en métal, le poids de l'appareil est de 6,5 kg.

Le prix moyen est de 49 000 roubles.

• Beau design;
• Grand choix d'options de couleurs;
• Étui métallique;
• Vous pouvez également acheter d'autres buses ;
• Le modèle est approuvé par des chefs professionnels.

• Petit volume du bol;
• Le bol n'a pas de poignées;
• Prix ​​élevé.

KitchenAid 5KSM175P

Une particularité de ce modèle de la marque américaine "KitchenAid" est la présence de deux bols de tailles différentes. Cette option convient à ceux qui cuisinent beaucoup et souvent. La possibilité de cuire la pâte et la crème ou la garniture en même temps vous fera gagner beaucoup de temps.

Un design unique et plus de 10 options de couleurs dans des tons métalliques complèteront parfaitement n'importe quelle cuisine. Le corps du mélangeur est en émail durci, ce qui non seulement facilitera l'entretien, mais contribuera également à la protection contre les influences mécaniques.Le boîtier métallique assure également la stabilité pendant le fonctionnement. Même lors du fonctionnement à vitesse maximale, il n'y aura pas de vibrations ou de décalages.

L'ensemble de base comprend 4 types de buses. En plus du fouet et du crochet pétrisseur, il existe deux options pour les lames. La spatule plate est utilisée pour faire de la pâte, tandis que la spatule flexible à ailettes est conçue pour un mélange minutieux. Le kit comprend également un rebord de protection, qui est un couvercle en plastique avec des trous pour faciliter le chargement des produits. Avec une telle protection, vous ne pouvez pas vous soucier de l'intégrité des mains, mais aussi de la propreté de la cuisine.

"KitchenAid 5KSM175P" a une puissance de 300 W et 10 vitesses. À vitesse maximale, l'appareil crée 220 tours par minute. Le poids du mélangeur est de 11,3 kg.

Le coût moyen est de 58 000 roubles.

• L'ensemble comprend 2 bols d'un volume de 3 et 4,8 litres ;
• 4 buses ;
• 10 vitesses ;
• Grand choix d'options de couleurs;
• Étui métallique.

• Lourd;
• Prix ​​élevé;
• Grande taille.

Smeg SMF01

Ce modèle de mitigeur du fabricant italien est en aluminium moulé sous pression. De ce fait, la surface résiste aux contraintes mécaniques et l'appareil lui-même durera longtemps. L'apparence de l'appareil rappelle les mélangeurs d'un passé lointain, grâce à cette conception, il se démarquera avantageusement dans n'importe quelle cuisine.

Complet avec "Smeg SMF01" trois buses et un bol en acier d'un volume de 4,8 litres. Le bol est en acier inoxydable. Il y a aussi un couvercle en plastique pour le bol, qui protégera des éclaboussures et protégera vos mains.

Avec un moteur de 1000W, le Smeg SMF01 peut fonctionner à 10 vitesses.Vous ne pouvez pas vous soucier de la durabilité de l'appareil, ses engrenages sont en acier et même avec une utilisation constante, ils ne se casseront pas.

Grâce à des pieds spéciaux, l'appareil ne glisse pas pendant le fonctionnement. Et lorsque la tête est relevée, elle se verrouille automatiquement, ce qui empêche toute activation accidentelle. Il est à noter qu'il y a une sécurité enfant.

Le coût moyen est de 49 000 roubles.

• Haute puissance;
• 10 vitesses de travail;
• Démarrage en douceur ;
• Bon système de sécurité.

• Prix ​​élevé.

Quel mélangeur est le meilleur?

S'il y a le choix entre un mélangeur manuel ou planétaire, il convient de considérer non seulement la question du prix. Pour les femmes au foyer qui n'utilisent pas cet appareil si souvent, il peut être conseillé d'acheter un mélangeur à main. Cela ne prend pas beaucoup de place et le prix de l'émission sera beaucoup plus bas. La puissance moyenne de ces modèles est d'environ 500 à 700 watts. Plus de temps sera consacré au processus et tous les modèles ne peuvent pas faire face à 100% à la tâche.

Pour ceux qui cuisent constamment quelque chose, travaillent avec de la pâte et des crèmes, le mélangeur planétaire deviendra un assistant indispensable. Grâce à sa puissance élevée et à la méthode de rotation, il sera beaucoup plus facile d'obtenir le résultat parfait. De plus, le processus prendra moins de temps. En l'allumant, vous pouvez préparer les ingrédients suivants sans crainte. Il est également très pratique d'ajouter des produits pendant le processus de pétrissage. Ceci est particulièrement pratique dans la préparation de la meringue, lorsque vous devez verser du sirop chaud. Préparer de la levure ou de la pâte sans levain à la main prend beaucoup de temps, et avec un tel meuble de cuisine, il peut être pétri en quelques minutes.Grâce à des éléments de protection spéciaux, vous ne pouvez pas vous soucier de la propreté de la cuisine. Le coût de cette option est plus élevé que d'habitude. Cela prendra plus de place. Avant d'acheter, vous devez penser à l'emplacement de stockage, car il ne sera pas pratique de le mettre dans le placard à chaque fois. Pour les petites cuisines, un tel appareil ne convient probablement pas. Mais ces lacunes mineures sont facilement couvertes par toutes ses capacités.