Classement des meilleurs pizzaïolos pour 2022

La pizza parfumée, chaude et croustillante est l'un des plats les plus appréciés dans le monde entier. La mode pour une alimentation saine dicte l'achat d'appareils électroménagers technologiquement avancés et multifonctionnels. Dans l'article, nous parlerons des meilleurs modèles de pizzaiolo.

Ce sont eux qui suscitent aujourd'hui un grand intérêt parmi les acheteurs, car avec leur aide, vous pouvez cuisiner ce mets préféré à la maison sans trop d'efforts et de temps.

Types de fours à pizza

En général, les fours à pizza sont divisés en :

• électrique, gaz et bois,
• monochambre, multichambre et tunnel,
• statique et tournant.

Les caractéristiques de chacun des groupes énumérés ci-dessus sont combinées de diverses manières. Grâce à cela, vous pouvez acheter à la fois un four à pizza électrique statique et un four à bois à deux chambres.

Chacun d'eux a ses propres avantages et inconvénients. Pour choisir le bon appareil, vous devez analyser tous les paramètres et ajuster le modèle aux besoins et à l'état technique de la pièce.

Caractéristiques importantes

Le four à pizza électrique est le modèle le plus populaire parmi les restaurateurs. Ceci est le résultat d'une fonctionnalité élevée et d'un prix bas par rapport aux modèles à gaz ou à bois.

L'avantage incontestable de tous les appareils électriques est leur mobilité. Presque la seule condition nécessaire que la pièce doit remplir pour pouvoir l'utiliser est l'accès à une prise de courant.

Cela permet tout mouvement du poêle et réglage de sa position en fonction des conditions de la pièce, et non du lieu de raccordement (comme c'est le cas avec les poêles à gaz).

De plus, le four à pizza électrique est facile à utiliser et la commande électronique vous permet de contrôler avec précision la température et le temps de cuisson.

Four à pizza professionnel au charbon de bois et ses caractéristiques

Comparé aux appareils électriques, un four à pizza au feu de bois est un équipement plus coûteux. De plus, son fonctionnement nécessite des compétences et de l'expérience de la part de la pizzeria.En effet, la régulation de la taille de la flamme et de la température correspondante n'est pas automatique. Comme dans le cas d'un grill, le cuisinier lui-même, guidé par son expérience et son intuition, contrôle le processus de friture et le temps de cuisson.

Le four à pizza au feu de bois à une chambre est grand, il nécessite donc beaucoup d'espace dans la pièce. D'autre part, il est visuellement attrayant et permet de créer l'atmosphère caractéristique des pizzerias italiennes traditionnelles. Il peut être facilement placé à la vue, ce qui crée une attraction supplémentaire pour les invités.

Il est difficile de dire quel four à pizza est le meilleur. Le choix d'un équipement adapté dépend en grande partie des spécificités du restaurant lui-même, notamment de ses locaux.

Important! Le poêle ne doit pas être directement contre le mur. Pour assurer une bonne ventilation, il convient de laisser une distance de plusieurs, voire plusieurs dizaines de centimètres.

Dans les petits restaurants où d'autres plats sont servis en plus de la pizza, un appareil de petite taille est mieux adapté. Dans les endroits où la pizza n'est pas vendue à emporter ou en grande quantité sur place, un four ou un pizzaiolo à chambre unique serait approprié.

Comment fonctionne la pizza - fabricant

Cet appareil électroménager est une véritable aide dans n'importe quelle cuisine. Extérieurement, il a l'air très intéressant et est une conception de deux ailes, en forme de casseroles.

La pizza maker est un four à pizza compact spécial qui maintient des conditions de cuisson optimales, ce qui se traduit par une pâte molle et une réduction significative du temps de cuisson.

La base pour placer le test est la partie inférieure de l'appareil, la partie supérieure est utilisée comme couverture, suffisamment dense et fiable.

Les deux parties sont fixées l'une à l'autre avec une boucle, de sorte que la conception est inséparable.

Des éléments chauffants sont disponibles dans les portes inférieures et supérieures. Cela garantit un chauffage uniforme des aliments cuits à l'intérieur.

Le plus souvent, le corps de cet appareil électroménager est en plastique résistant à la chaleur, avec des modèles plus chers en acier inoxydable.

Pourquoi avez-vous besoin d'un tel appareil électroménager dans la cuisine?

Un tel four est une solution qui vous permet d'économiser considérablement de l'espace, ce qui est particulièrement important dans le cas de petits espaces de cuisine.

Ces réchauds peuvent également être utilisés en voyage, car grâce à leur petite taille et leur alimentation électrique, ils sont faciles à emballer et à emporter avec vous sur la route du pays.

C'est un appareil pratique et fonctionnel. Il permet non seulement de gagner de la place, mais aussi de l'argent et sera une excellente solution pour les personnes équipant, par exemple, leur premier appartement.

Pour être entièrement satisfait du modèle choisi, il doit remplir plusieurs fonctions spécifiques.

Lors du choix d'un tel appareil, les aspects suivants sont importants:

• la taille;
• le poids;
• source de pouvoir.

Qualité d'exécution

Une pizzaiolo, comme tout autre appareil de cuisine, doit être faite de matériaux de bonne qualité.

La connexion du boîtier de l'appareil avec le câble doit être bien pensée et solidement fixée, et le matériau doit être solide et rigide.

Important! Lors de l'achat d'un appareil, vous devez faire attention à la couche d'isolation thermique, qui protégera contre les brûlures et gardera la pizza chaude à l'intérieur plus longtemps.

Le revêtement de l'appareil doit être en Téflon pour éviter le collage de la pâte et des additifs.

Le choix d'un tel équipement de cuisine doit être soigneusement réfléchi.

Correctement sélectionné pour les besoins individuels, l'appareil sera d'une grande aide et pratique dans la vie quotidienne.

Four à pizza - que rechercher lors du choix ?

Il n'y a pas de four à pizza universel.Par conséquent, lors du choix du bon, vous devez d'abord être guidé par la nature de la pièce et ses besoins.

Par exemple, pour un grand restaurant, vous aurez besoin d'un modèle de four, et pour un petit, une machine à pizza puissante convient également.

Dans un restaurant avec une grande surface, un poêle plus grand est nécessaire pour que le temps d'attente de la commande n'effraie pas les clients. Un grand four consomme plus d'énergie, ce qui affecte le coût de son entretien, il n'est donc pas conseillé d'en acheter un pour un usage domestique.

Grâce au revêtement antiadhésif sur les panneaux de l'appareil, vous pouvez utiliser moins d'huile, ou refuser de l'utiliser, ce qui réduira considérablement la teneur en calories de la cuisson à la maison. Une minuterie intégrée et un indicateur lumineux sur le corps de l'appareil faciliteront le processus de cuisson.

De plus, les appareils disposent généralement d'un compartiment spécial pour ranger le cordon : l'appareil étant relativement compact, il est facile de le ranger lorsqu'il n'est pas utilisé. Mais, comme le montre la pratique, il est constamment utilisé !

Les bords de la pâte sur les côtés de la pizza doivent être soulevés, faites-le manuellement, sinon le fromage fuira et brûlera inévitablement.

En fait, cet appareil est une poêle à frire électrique relativement profonde avec un chauffage double face et une minuterie. Cuit très bien et uniformément. Il y a deux éléments chauffants, l'un sous le fond, l'autre dans le couvercle, une minuterie (interrupteur).

Quelle est la différence entre les modèles ?

Différents modèles de pizzaïolos diffèrent en profondeur - certains s'adaptent facilement à un poulet, une demi-grosse pomme de terre, d'autres non.

Il existe également des différences dans la puissance et la taille des appareils.

Vous pouvez également acheter un tapis en silicone, le couper sur mesure et le placer au bas de l'appareil.Il est plus pratique à emporter et ne brûlera certainement jamais.

Certains modèles sont livrés avec des spatules et des tapis en silicone.

Pourquoi acheter une pizzaiolo ?

• goût et arôme uniques du plat résultant;
• Possibilité de cuisiner d'autres plats
• facilité d'utilisation et d'entretien;
• L'entretien du poêle est également facile.

Critères de choix

La première chose à laquelle il faut faire attention est :

• puissance - plus cet indicateur est élevé, plus votre plat préféré sera cuit rapidement, cet indicateur varie de 800 à 1800 W ;
• diamètre de la surface de travail - taille standard 30 diamètres ;
• la profondeur de l'appareil est généralement de 2 cm, lors de l'achat, il est important de décider quels plats vous prévoyez de cuisiner, uniquement de la pizza ou autre chose;
• matériau de la surface de travail: les appareils en acier inoxydable sont le plus souvent fabriqués, les surfaces en pierre ou en céramique sont moins courantes, elles vous permettent d'obtenir un plus grand effet;
• revêtement de la surface de travail : dans certains modèles, il est antiadhésif, grâce auquel la pizza ne colle pas et cuit uniformément ;
• type de contrôle, les modèles les plus simples n'ont pas d'interrupteurs supplémentaires, mais ceux qui sont plus chers en sont équipés;
• minuterie : sa présence facilite grandement l'utilisation des appareils, le coût de tels modèles est plus onéreux ;
• indication, les modèles de nombreux fours à pizza électriques ont deux indicateurs - allumés et des alertes sur la préparation complète du plat;
• nombre de modes ;
• isolation thermique du corps de l'appareil et de la poignée, lors de l'achat, il est important de faire attention à la présence de supports en caoutchouc, grâce auxquels la surface sur laquelle l'appareil est installé sera protégée, elle ne glissera pas;
• l'étanchéité de la fermeture du couvercle: elle doit être bien pressée, dans certains modèles, elle s'enclenche, et il y a aussi un verrou de sécurité, une fenêtre en verre pour contrôler le degré de préparation du plat;
• cordon d'alimentation, dans cet aspect, vous devez faire attention à sa longueur, ainsi qu'à la présence d'un compartiment spécial pour celui-ci sur l'appareil;
• équipement : les fabricants proposent souvent des lames spéciales et des coupe-pizza sous forme d'ensemble. Recettes de pizza - peuvent également être un excellent ajout à l'appareil.

Important! Une fuite dans le couvercle du pizzaiolo peut entraîner une fuite de pâte hors de l'appareil pendant la cuisson.

Ainsi, on voit que le fonctionnement d'un tel dispositif est simple. Tout ce que vous avez à faire est de brancher le poêle électrique dans la prise et de programmer le thermostat et la minuterie si disponibles dans le modèle choisi.

Les fours à pizza électriques sont faciles à utiliser et à température réglable, ce qui nous permet d'adapter l'appareil à nos besoins.

Si vous décidez tout de même d'acheter ce type de produit, il est bien sûr préférable d'utiliser un appareil puissant.

Les meilleurs modèles chers de pizzaiolo

Ferrari Express Delizia G3

G3 Ferrari est un appareil petit et compact, un vrai roi de la pizza. La couleur éblouissante de l'étui décorera n'importe quelle table. Avec une puissance de 1200 W, une seule prise suffit pour fonctionner. Sa température peut atteindre 390.

Prix ​​- 13440 roubles.

Pays d'origine - Italie.

• Excellente qualité;
• apparence élégante;
• le thermostat peut être ajusté;
• diamètre intérieur 31 cm;
• contrôle simple;
• couvercle rabattable;
• il y a des poignées sur le couvercle;
• l'ensemble comprend une pelle à pizza ;
• le four a une fonction de dégivrage ;
• vous pouvez non seulement faire cuire des pizzas, mais aussi faire des gâteaux et des biscuits ;
• dimensions compactes ;
• poids léger;
• corps en acier inoxydable ;
• la surface de travail est recouverte d'un revêtement antiadhésif.

• prix élevé.

Steba PB 1

Un pizzaiolo élégant, exécuté en rouge, de couleur vive, décorera la cuisine de chaque femme au foyer.

Prix ​​- 7990 roubles.

• apparence;
• contrôle simple;
• bien fixé en surface;
• panneau de commande pratique ;
• vous pouvez régler la température ;
• il y a un indicateur de travail;
• la présence d'une minuterie;
• équipé de trois modes de chauffage ;
• compacité;
• couverture étanche;
• inclus est une pierre à pizza ;
• Il est pratique d'observer le processus à travers une fenêtre en verre.

• batterie faible.

Princesse 118000

Un appareil polyvalent pour préparer vos plats préférés. Le boîtier combiné et la simplicité d'utilisation sont les avantages de l'appareil.

Prix ​​- 5650 roubles.

• qualité de fabrication;
• corps combiné;
• compacité, mobilité;
• bon revêtement antiadhésif;
• répartition uniforme de la température;
• cuit bien et rapidement;
• il y a un régulateur de température ;
• en bas, il y a des ventouses spéciales, l'appareil est solidement fixé à la surface;
• il y a un réglage de température;
• à la fin des travaux, un signal sonore est donné ;
• équipé d'un indicateur de travail
• vous pouvez tourner l'appareil à 180 degrés ;
• Ouverture à 180 degrés.

• pas d'affichage indiquant la température de fonctionnement.

Modèles budgétaires

Princesse 115000

Un modèle économique de couleur rouge vif pour réaliser sans effort des pizzas savoureuses et parfumées.

Prix ​​- 3504 roubles.

• prix abordable;
• contrôle mécanique simple;
• puissance 1500W;
• la surface de travail est recouverte d'un revêtement antiadhésif ;
• diamètre - 30 cm;
• il y a un endroit pour ranger le cordon d'alimentation ;
• compacité et mobilité;
• poids léger;
• temps de cuisson rapide;
• assemblage de qualité.

• pas de minuterie ;
• cordon d'alimentation court ;
• inconfortable à laver.

Princess Pizza Maker 115001

Un modèle mis à jour d'une machine à pizza avec une chaleur réglable et un équipement riche.

Prix ​​- 4990 roubles.

• qualité de fabrication;
• apparence élégante;
• spatule incluse, forme de tapis en silicone ;
• il y a des indicateurs lumineux pour l'alimentation et le chauffage ;
• appareil puissant;
• bon revêtement antiadhésif.

• non.

Tristar PZ-2881

Modèle élégant de l'appareil, pratique et facile à utiliser. Parfait pour la cuisine maison.

Prix ​​- 3990 roubles.

• qualité des performances ;
• bon revêtement antiadhésif;
• boîtier en plastique de haute qualité;
• il y a un réglage de température;
• il y a une fonction de protection contre la surchauffe ;
• chauffage uniforme;
• il y a un indicateur de travail.

• non.

GFgril GFP-1000

Assistant économique, blanc comme neige, compact et pratique avec un type de contrôle mécanique pour la cuisson de votre pizza préférée.

Prix ​​- 1900 roubles.

• prix abordable;
• apparence soignée;
• contrôle simple;
• un poids léger;
• compacité;
• la surface est recouverte d'un revêtement antiadhésif.

• cordon d'alimentation court.

Conclusion

Le goût de la vraie pizza italienne dépend de nombreux facteurs : composition, consistance et suspension soignée de la pâte, type et qualité des garnitures (en particulier le fromage) et savoir-faire. Lorsque tout est prêt, le résultat final dépend de la méthode de cuisson et des capacités du four.

Sans aucun doute, la pizza cuite dans un four à bois traditionnel a le meilleur goût. Cependant, cet appareil n'est pas pour tout le monde et tout le monde ne peut pas utiliser son potentiel.

Aujourd'hui, il existe une bonne sélection de fours à pizza électriques, ils sont très pratiques, efficaces et faciles à utiliser.

Les conseils de l'article vous aideront certainement à choisir un excellent modèle qui satisfera pleinement et complètement les besoins de l'hôtesse la plus exigeante.