Classement des meilleures poêles à frire allemandes pour 2022

Il existe de nombreuses entreprises allemandes dignes de confiance qui fabriquent des poêles à frire, cependant, selon les acheteurs, il convient de souligner les meilleures d'entre elles, qui non seulement répondent aux critères de qualité élevés de l'Allemagne, mais sont également pratiques pour un usage domestique. Afin de mieux s'y retrouver dans ce type d'ustensiles de cuisine, voici les types, les critères de sélection, les conseils de sélection, ainsi qu'une note de qualité des poêles à frire allemandes en 2022 avec une description détaillée de chaque modèle.

Sortes

Que sont les poêles à frire allemandes ? Comme les casseroles de n'importe quel fabricant, elles sont divisées en types en fonction du matériau à partir duquel elles sont fabriquées.

Les poêles à frire allemandes sont fabriquées à partir de :

• La fonte est un matériau lourd et durable de couleur foncée. Les avantages sont l'effet antiadhésif et la facilité d'entretien après la cuisson, mais les produits en fonte ne peuvent pas être lavés au lave-vaisselle et avec des éponges dures.
• L'acier inoxydable est un métal durable et résistant aux chocs et aux coupures, qui, en plus, est écologique et sans prétention au nettoyage.
• Le cuivre est un métal de poids moyen qui répartit uniformément la chaleur dans tout le produit et, grâce à cela, empêche les aliments de brûler.
• L'aluminium est le matériau le plus léger et le plus abordable par rapport aux autres, mais l'aluminium ne résiste pas aux températures élevées et est difficile à nettoyer.

Les marques allemandes produisent des poêles à frire à partir de l'un des matériaux ci-dessus, cependant, les ustensiles en aluminium sont les plus courants en raison du budget du matériau.

Critères de choix

Les poêles à frire sont l'un des ustensiles les plus couramment utilisés dans la cuisine, et les Allemands, leaders internationaux dans la production de ce type d'ustensiles, l'ont bien compris. Les fabricants allemands travaillant dans ce domaine effectuent un contrôle de la qualité des produits en plusieurs étapes.

Néanmoins, lors du choix d'un tel appareil de cuisine, il convient de déterminer les critères de sélection, dont la familiarisation évitera à l'acheteur de se demander «Comment choisir une poêle à frire allemande de haute qualité?». Examinons de plus près chacun des critères :

• Type de poêle - avant de choisir un produit dans cette catégorie, vous devez faire attention au poêle qui se trouve dans la maison.Ainsi, par exemple, toutes les cuisinières à induction ne «voient» pas les ustensiles de cuisine en fonte, et les cuisinières électriques gâchent souvent la base en aluminium.
• La qualité du matériau - les poêles à frire en matériaux bon marché, tels que l'aluminium, commencent à se déformer avec un chauffage prolongé et puissant. Leur fond se plie et les plats commencent à se balancer sur la cuisinière. Cela augmente le risque que la casserole tombe à cause d'un mouvement imprudent, il est donc important de porter une attention accrue à la composition de la vaisselle.
• La poignée - la partie des ustensiles de cuisine qui joue le rôle principal lors du déplacement de la partie principale du plat vers un autre brûleur, fond souvent et se déforme, mais les poignées des casseroles d'Allemagne sont en bois spécialement traité résistant à la chaleur, en bakélite, silicone ou métal. De plus, il doit s'adapter parfaitement à la partie principale de la structure et ne pas vaciller.
• Avec ou sans poignée amovible - les poignées sont fixées à la paroi du plat de différentes manières : avec des boulons, des rivets et à l'aide d'un mécanisme amovible. Conformément aux recommandations des consommateurs, cette dernière option est à privilégier. Au fil du temps, les boulons et les rivets se desserrent, ce qui entraîne la rupture de la vaisselle et, ayant la possibilité de retirer la poignée, le consommateur se limitera non seulement à acheter une autre casserole, mais élargira également les fonctionnalités de l'appareil de cuisine - la casserole peut être utilisé aussi bien sur une cuisinière à induction qu'au four. Si cette partie de la casserole n'est pas retirée, les ustensiles doivent être munis d'une poignée non chauffante.
• Épaisseur de paroi du produit - il est recommandé de privilégier les parois épaisses. La chaleur émanant du brûleur est répartie uniformément, empêchant ainsi les aliments de brûler.
• Revêtement de fond - les fabricants produisent différents types de revêtements antiadhésifs pour le fond des casseroles, et il est très facile de se confondre avec ces types, mais chacun a ses propres caractéristiques : Diamant - chauffe rapidement, a un revêtement antiadhésif, est durable et convient également à tous les types de poêles; granit - durable, a plusieurs couches, n'a pas peur des objets métalliques, chauffe uniformément les aliments; céramique - résistance à l'abrasion, respect de l'environnement des matériaux, mais ne peut pas être chauffée à de grandes valeurs, c'est-à-dire qu'elle ne convient pas à la friture des aliments, mais uniquement au ragoût; Marbre - un revêtement antiadhésif durable qui ne nécessite pratiquement pas l'ajout d'huile à la surface de la vaisselle, une poêle à frire recouverte de marbre ne peut pas être divisée jusqu'à 300 degrés; Téflon - une couche de résistance moyenne, idéale pour préparer divers types de sauces ou de ragoûts, mais n'est pas destinée à faire frire de la viande, du poisson et des protéines animales, car lorsqu'il est chauffé à 200 degrés, le Téflon commence à libérer des substances dangereuses pour le corps ; titane - résistance à l'usure accrue et convient non seulement aux poêles, mais également aux fours, résiste aux températures élevées; Excalibur est un nouveau revêtement développé par Whitford. Il est considéré comme le meilleur revêtement au monde en raison du fait que les ustensiles escalibur sont faciles à nettoyer, durables, durables et totalement sans danger pour l'homme.
• Épaisseur du fond - plus le fond de l'appareil de cuisine considéré dans l'examen est épais, plus le pourcentage selon lequel la base du produit conservera sa forme d'origine pendant une longue période et ne se déformera pas en raison d'une exposition constante à des températures élevées est élevé.
• Poids - ce type d'ustensiles de cuisine doit périodiquement être maintenu en poids, il est donc nécessaire de choisir un modèle, tenant la main qui ne subira pas de tension. D'autre part, les ustensiles lourds tiennent plus fermement sur le poêle.
• Couvercle - il existe deux types pratiques de couvercles pour casseroles : en verre et en métal. Lors de l'utilisation du premier type, il est pratique pour l'hôtesse d'observer le processus de cuisson, mais en même temps, lorsqu'elles touchent le sol, les verres se cassent souvent à cause de cela et présentent un danger accru. Les couvercles en métal sont plus durables, mais il est plus difficile de suivre le degré de préparation du plat avec eux et les couvercles en métal sont plus chers. Il convient également de noter que le diamètre du haut doit être égal au diamètre du bas, c'est-à-dire que le couvercle doit être de taille.
• Le but de l'application - il existe à la fois des poêles à frire allemandes universelles et créées exclusivement pour des plats spécifiques, par exemple pour la cuisson de crêpes ou la friture de viande. Pour cette raison, avant d'acheter, vous devez clairement définir les objectifs de la future acquisition et ne pas vous demander sur le stand "Quelle poêle vaut-il mieux acheter?".

Grâce aux critères énumérés ci-dessus, les acheteurs sauront ce qu'il faut rechercher et comment ne pas se tromper lors du choix. Connaître toutes les caractéristiques d'un produit de qualité vous permettra de faire un achat compétent d'une poêle à frire de fabrication étrangère.

Des astuces

Avant d'acheter et pendant le fonctionnement, il convient de considérer certains points:

• Faites attention au matériau de fabrication - chacun des matériaux a des caractéristiques spécifiques et une mauvaise utilisation des ustensiles de cuisine entraînera des dommages à ces derniers;
• Précisez s'il est possible de laver au lave-vaisselle, car, par exemple, les casseroles en fonte et certaines en cuivre se détériorent après avoir été traitées au lave-vaisselle;
• Certains modèles sont vendus à 200 roubles et d'autres à 80 000 ou plus, mais un acheteur expérimenté doit savoir qu'il ne faut pas acheter une poêle à frire à bas prix, car il y a un risque de tomber entre les mains d'escrocs, ainsi que surpayer inutilement les ustensiles de cuisine ;
• Ne nettoyez pas la surface avec des éponges métalliques - de nombreux revêtements antiadhésifs sont sans défense contre le métal.

En suivant ces conseils simples, les poêles à frire allemandes dureront des années.

Classement par prix

Il n'y a que 6 marques allemandes dans cette classification - MAYER & BOCH, Rondell, AMT Gastroguss, Woll, Staub et Fissler. Chacun d'eux est parmi les meilleurs fabricants dans le domaine des appareils de cuisine. Lorsque la question « Quelle entreprise vaut-il mieux choisir ? » il faut faire attention aux particularités de la production de ses biens.

Budget

MAYER&BOCH MB-25620

Le modèle MB-25620 est en aluminium, mais en même temps, il ressemble à un bon ustensile en granit, ce qui captive souvent les consommateurs qui apprécient une apparence attrayante. Comme revêtement antiadhésif, MAYER & BOCH a utilisé un revêtement en marbre, sur lequel de petites bosses sont également appliquées pour renforcer l'effet antiadhésif. Diamètre inférieur - 20 centimètres.

La poignée est en bakélite, un plastique durable et résistant à la chaleur qui imite bien la pierre et le métal et peut être retiré si désiré. Le couvercle est inclus.

Vous pouvez acheter MAYER & BOCH MB-25620 comme dans les magasins de cuisine spécialisés, les magasins d'électronique ou commander en ligne.

Prix ​​- 800 roubles.

• Convient aux cuisinières à induction;
• Poids léger - 500 grammes ;
• côtés hauts;
• Aspect attrayant;
• Facile à laver à la main ;
• Convient au lave-vaisselle ;
• Fond épais.

• Ne convient pas à la friture d'aliments ;
• Fine couche d'enduit sur les murs.

MAYER&BOCH MB-27507

Le numéro de modèle 27507 de la société allemande MAYER & BOCH est en aluminium, il est de couleur rouge à l'extérieur et à l'intérieur, il ressemble à des éclats de marbre. Le granit a été utilisé comme revêtement antiadhésif, qui se distingue par une résistance accrue, sur laquelle de petits renflements au fond sont également appliqués. La taille de la partie plate principale de la casserole est de 24 cm.

La poignée reste froide et est fabriquée à partir de la même combinaison de bakélite et de métal que le modèle précédent.

Vous pouvez acheter ce produit à la fois dans la boutique en ligne et en vous rendant directement dans un centre commercial ou dans n'importe quelle chaîne de supermarchés.

Le coût est de 1000 roubles.

• Le meilleur rapport qualité/prix ;
• Convient à tous les types de cuisinières;
• Légèreté - 650 grammes;
• côtés hauts;
• Poignée résistante ;
• Conception élégante;
• Soins pulmonaires ;
• Fond ondulé.

• Selon les avis des clients, le revêtement extérieur se décolle parfois.

Rondell Indigo RDA-1250

La popularité des modèles Rondell est due au fait que leurs produits sont non seulement respectueux de l'environnement, mais également très pratiques à utiliser. La poêle à frire allemande RDA-1250 est en aluminium, mais recouverte d'une couleur sombre. Le revêtement est en titane. Le diamètre de la casserole est de 28 cm.

Le manche est de type non chauffant et est entièrement en bakélite. Non supprimé.

Il est préférable d'acheter ce produit sur le site officiel de la marque afin d'éviter d'acheter un faux.

Il appartient à des casseroles bon marché et ne coûte que 1200 roubles.

• Peut être utilisé sur une plaque à induction ;
• Polyvalence d'utilisation;
• Poids léger;
• Murs - 6 cm;
• Avec fonction languissante;
• Poignée fiable ;
• Fond épais;
• Garantie 1 année.

• La couche intérieure se raye facilement.

Prix ​​moyen

Rondell RDA-550 Mocco

La poêle à frire RDA-550 de la série Mocco&Latte est l'un des modèles les plus populaires. Il est fabriqué en aluminium, mais possède un revêtement en titane de haute qualité avec une surface ondulée de la marque européenne TriTitan Spectrum, présente sur le marché mondial depuis plus de 30 ans. Les dimensions du produit ne sont que de 20 centimètres, hors poignée.

La poignée est composée d'un cadre en acier et d'un plastique résistant à la chaleur, de sorte qu'elle ne chauffe pas à des températures élevées.

Vous pouvez acheter ce modèle à la fois dans n'importe quel point de vente et via Internet.

Le coût des marchandises est de 3 850 roubles.

• Résistance aux dégâts;
• Compatible avec plaque à induction;
• Poids léger;
• Poignée résistante ;
• Disponibilité de l'assurance qualité - 1 an ;
• Look élégant;
• Facile à laver à la main ;
• Fond ondulé.

• La poignée est chauffée et fixée avec des rivets.

AMT Gastroguss AMT424

Tout comme les appareils de cuisine précédents pour la friture ou la cuisson à l'étouffée, cette batterie de cuisine est en aluminium, mais possède une couche interne spéciale - la céramique, qui se distingue des autres par son respect accru de l'environnement et sa résistance aux températures élevées. Le bas du modèle est complètement plat. Le diamètre de la partie principale de la structure est de 24 cm.

Le manche est en bakélite. Il n'est pas seulement supprimé si vous le souhaitez, mais fait référence à ceux qui ne chauffent pas à des degrés élevés.

Le prix est de 4 700 roubles.

• Durabilité d'utilisation;
• Murs épais;
• Fixation fiable de la poignée amovible.
• Large fonctionnalité ;
• Chauffage uniforme ;
• Revêtement résistant ;
• Rangement pratique.

• Ne peut pas être lavé au lave-vaisselle.

AMT Gastroguss AMT724

Le produit AMT724 de la société allemande est en aluminium. La couche interne est en titane, qui est l'un des meilleurs revêtements en raison de sa résistance à divers types de dommages et de son effet antiadhésif élevé. Il a de hauts murs, grâce auxquels cet ustensile peut être appelé non seulement une poêle à frire, mais aussi une casserole. La base du modèle est de taille moyenne - 24 cm, mais ne présente aucun relief pour augmenter l'effet antiadhésif.

Le manche est fabriqué à partir d'une combinaison classique de bakélite et de métal. Il est retiré si vous le souhaitez et dispose également d'un mécanisme pratique avec un loquet. Ne chauffe pas.

Vous pouvez acheter à la fois en ligne et dans un magasin spécialisé pour la cuisine.

Combien coûte cet appareil ? Seulement 7 000 roubles.

• Convient pour la cuisson des plats au four ;
• Convient à tous les types de plaques ;
• Poignée amovible ;
• Mécanisme amovible simple ;
• Revêtements intérieurs et extérieurs durables ;
• Peut être lavé au lave-vaisselle.

• Chantier lourd.

Chere

AMT Gastroguss AMT526FIX

Cette poêle est en aluminium. Il se distingue des options bon marché par un revêtement en diamant - cette couche protectrice pour la vaisselle a une résistance accrue aux coupures, il est donc très difficile de la gâcher. Le fond est plat et le diamètre est de 20 cm.Il a également une saillie spéciale qui facilite le retrait du récipient du poêle.

La poignée a une base en métal avec de la bakélite appliquée dessus. Il ne se retire pas et ne chauffe pas lors de la cuisson sur la cuisinière.

Cette marque est très populaire, car elle est facile à trouver dans les magasins d'électronique et d'articles ménagers.

Le coût est de 10 100 roubles.

• Utilisation universelle ;
• Revêtement en diamant ;
• Hauts murs;
• La base des plats ne se plie pas avec le temps ;
• Le manche reste toujours froid ;
• La présence d'une poignée supplémentaire;
• Convient pour le lavage au lave-vaisselle.

• Poids lourd.

Woll 1532TBI

Ce modèle est également fabriqué dans un matériau relativement peu coûteux - l'aluminium, mais possède une couche interne en diamant qui protège de manière fiable le fond et les parois de l'ustensile contre les dommages. La base est sans renflements et mesure 32 cm de diamètre, ce qui permet d'accueillir un grand nombre de légumes ou de viande.

Le manche est en bakélite et est également amovible et non soumis à la chaleur.

Il est recommandé d'acheter ce produit sur le site officiel pour vous protéger des escrocs.

Prix ​​- 11 360 roubles.

• Large fonctionnalité ;
• Fonctionne sur tous les poêles et fours ;
• Doublure intérieure durable ;
• La poignée est retirée et ne chauffe pas;
• Mécanisme de déverrouillage simple de la poignée ;
• Peut être lavé au lave-vaisselle;
• Poids léger.

• Aucune couverture incluse ;
• Rangement peu pratique.

Staub Nouveau classique 12242823

Malgré le fait que la marque ait des racines françaises, il existe de nombreuses usines Staub en Allemagne qui fabriquent de la vaisselle selon les normes allemandes. Le modèle présenté sur la photo est le seul du classement des meilleures poêles à frire allemandes en fonte. Contrairement à la croyance populaire sur l'incompatibilité des cuisinières en fonte et à induction, cela fonctionne bien même avec ces dernières.Il n'a pas de couche antiadhésive, car la fonte elle-même a une propriété antiadhésive. Le diamètre de la partie principale est de 21,5 cm.

Le manche du produit est en bois léger réfractaire, qui est fixé à la partie principale du plat à l'aide d'un évidement en fonte spécialement conçu.

Où acheter Staub New classic 12242823 ? Vous pouvez acheter le produit en commandant directement en Allemagne ou dans l'un des points de vente vendant des articles ménagers.

L'achat de ce modèle coûtera 15 400 roubles.

• Polyvalence d'application;
• Look élégant;
• Convient pour la cuisinière à induction ;
• résistance du matériau ;
• Le support de la partie principale ne chauffe pas;
• Entretien facile;
• Respect de l'environnement des matériaux.

• Grand poids - 2,5 kg;
• Ne peut pas être lavé au lave-vaisselle.

Fissler Croustillant Steelux Premium

Cette batterie de cuisine est en acier inoxydable et est donc très résistante aux dommages et, grâce aux renflements supplémentaires sur le fond, n'a pas besoin d'une couche antiadhésive. Le diamètre du produit en bas est de 22 cm et en haut - 28 cm.

Le support pour tenir cette casserole est fait du même métal que le reste de la casserole, il devient donc très chaud lors de la cuisson. Non supprimé.

Où acheter ce modèle ? Il vaut la peine de privilégier le site officiel de la marque, car lors de la commande de Staub New classic 12242823 dans les magasins en ligne, les consommateurs courent le risque d'acheter un faux.

Prix ​​- 16 600 roubles.

• Pour tous types de plaques ;
• Convient pour le four ;
• Matériau à haute résistance ;
• côtés hauts;
• Fond épais;
• Stabilité dans l'assiette;
• effet antiadhésif;
• Facile à nettoyer.

• La poignée devient très chaude;
• Lourd.

Conclusion

Pour la fabrication de la structure elle-même, les fabricants allemands préfèrent l'aluminium bon marché, mais ils n'économisent pas sur le revêtement interne des appareils de cuisine pour la friture des aliments, car c'est le revêtement de toutes les pièces de ce type d'ustensiles de cuisine qui devient rapidement inutilisable avec une utilisation régulière. . De plus, la poignée amovible et les côtés hauts étendent les fonctionnalités d'une simple poêle à frire, vous permettant non seulement de faire frire, mais aussi de cuire ou de mijoter quelque chose dans cette dernière.