Classement des meilleures brochettes de barbecue pour 2022

Le barbecue fait partie intégrante d'un pique-nique et de vacances dans la nature. Pour préparer un bon kebab parfumé, 4 éléments sont nécessaires : un brasero, une bonne recette de marinade, un produit frais et des brochettes. Parlons de ce dernier aujourd'hui. Considérez lequel est le meilleur à acheter, ce qu'il faut rechercher lors de l'achat de produits, quels nouveaux produits sont sur le marché, et nous analyserons les modèles populaires par prix et caractéristiques.

Si vous réfléchissez à la façon de faire un cadeau original et nécessaire, alors un ensemble de brochettes est parfait à la fois pour un parent, un collègue ou un patron, certaines entreprises proposent la gravure selon votre commande.

La description

Brochette - le nom vient du plat géorgien du même nom, est un outil (une tige métallique avec une pointe pointue) pour cuire de la viande, des légumes, du poisson et des fruits de mer, des champignons, du pain sur un feu ouvert (charbon de bois).

Si vous plongez dans l'histoire, au départ, les anciens les fabriquaient à partir de branches et cuisaient du gibier au feu. Au fil du temps, l'humanité a évolué, ils ont subi de grands changements avant d'arriver à la forme sous laquelle ils sont vendus dans les magasins aujourd'hui. Les modèles sont variés, ils se distinguent par une lame droite, des coudées, des brochettes auto-roulantes (avec la fonction de tourner toutes en même temps sur le gril), en métal, en bois (ceux en bambou sont populaires au Japon), de diverses longueurs. Tous ont des fonctionnalités et un type similaires.

Meilleurs producteurs

Considérez les fabricants nationaux les plus populaires.

1. Usine de Kizlyar. Sur le marché depuis 1999, l'activité est assez étendue. Les couteaux et les poignards sont fabriqués à la main. Les produits sont économiques, il est possible de commander en ligne avec livraison dans les villes de Russie.
2. Monde des shampooings. Ils sont situés à Moscou. Produits de haute qualité, conformes à toutes les normes et règles. Ils produisent également des équipements pour la pêche, le tourisme et les automobilistes.
3. Brochette dorée. L'entreprise moscovite produit également des chaudrons en fonte. Principalement engagé dans les livraisons en gros.
4. Albatros Vorsma.Sur le marché depuis 2000. Elle est spécialisée dans la fabrication de couteaux, haches, flasques.

Il est difficile de dire quelle entreprise est préférable d'acheter un ensemble, tous les fabricants respectent les normes et les certificats de production. Où acheter et quels ensembles sont les mieux vus dans plusieurs magasins, découvrez combien coûte tel ou tel modèle. Peut-être qu'un tableau de comparaison ou simplement une liste des avantages et des inconvénients d'un certain type vous aidera à choisir. Des conseils de sélection sont fournis ci-dessous.

Comment choisir

Beaucoup ne prêtent pas beaucoup d'attention aux brochettes sur lesquelles cuire le shish kebab, bien que le résultat final en dépende directement.

Pour éviter les erreurs lors du choix, il convient de considérer certaines recommandations.

Critères de choix

1. La qualité des matériaux. Des matériaux de haute qualité vous garderont, vous et votre famille, en bonne santé et en sécurité, donc il ne vaut pas toujours la peine d'acheter des choses bon marché, assurez-vous de lire de quoi ils sont faits. Certains produits sont recouverts d'un revêtement en aluminium ou en polymère qui, pendant le fonctionnement, peut pénétrer dans votre corps avec de la nourriture. La qualité du matériel est quelque chose sur laquelle vous ne devriez pas économiser. Le matériau peut être divisé en 2 grandes sous-espèces : le métal et le bois.

• Ceux en métal sont plus fiables, durables, solides. Lors de l'achat, vous devez les inspecter soigneusement pour détecter les éclats et les rayures. Pour une utilisation en toute sécurité, la surface doit être parfaitement plane et lisse.
• Les brochettes en bois présentent également un certain nombre d'avantages et d'inconvénients.

Avantages :

• peu de poids;
• innocuité ;
• n'a pas besoin d'être lavé;
• esthétique.

Défauts:

• forme de section (les produits peuvent tourner pendant la cuisson);
• jetable;
• nécessite un pré-trempage dans l'eau (environ 30 minutes)

2. Lame.

• appartement.Commodité de cuisiner divers plats (légumes, fruits de mer, champignons, viande de volaille). Les produits sont bien maintenus sur la lame, ne tournent pas pendant la cuisson. Commodité lors du lavage des produits après le travail;
• angulaire. En production, l'acier est plus mince que l'acier droit. Fixe en toute sécurité les aliments, ne leur permet pas de tourner pendant le processus de friture. Les inconvénients comprennent une faible résistance et l'inconvénient d'éliminer les graisses après la cuisson.

3. Dimensions de la lame. L'épaisseur et la largeur de la surface sont plus importantes lors du choix. Si vous préférez une lame plate, vous devez sélectionner des modèles d'une épaisseur de 2 à 2,5 mm. Ils sont plus solides et plus fiables pour supporter le poids. Si l'épaisseur est inférieure, la durée de vie est considérablement réduite. La largeur dépendra du type de produit que vous préférez cuisiner. S'il s'agit de légumes ou de viande de poulet, la largeur optimale sera de 5 à 8 mm, mais si vous faites cuire de gros morceaux de viande ou de kebab sur des brochettes, choisissez une largeur de 8 à 14 mm.
4. Longueur et poignée du shampooing. De manière optimale, la brochette doit être d'environ 15 à 20 cm plus longue que votre brasero (de plus, la surface de travail). Cela permettra à tous les produits de cuire uniformément. Faites attention à la présence d'un anneau réfractaire ou à l'imprégnation du manche en bois avec une solution spéciale. La poignée en métal peut également devenir chaude pendant la friture et causer des désagréments et de l'inconfort.

Évaluation des ensembles de qualité

La note était basée sur une critique, des critiques, une description, en fonction des achats dans la boutique en ligne. Des modèles populaires ont été assemblés selon les acheteurs, à la fois en bois et en métal.

brochettes

Paterra 401-697, 20 cm (100 pièces)

Brochettes en bois, adaptées à la cuisson à feu ouvert, au four à micro-ondes, sur des braises.Idéal pour cuisiner un barbecue à la maison, à la fois pour les vacances et pour la nourriture de tous les jours. Convient aux barbecues miniatures. Plan de travail en bambou. Coût : 59 roubles.

• multifonctionnalité (utilisée pour la viande de volaille, les légumes, le poisson, le pain);
• le prix;
• respect de l'environnement du matériau.

• pas de couverture et d'articles supplémentaires ;
• petite surface de travail.

Les caractéristiques	Indicateurs
Nombre de brochettes	100
Surface de travail	20cm

Paterra 401-496, 40 cm (100 pièces)

Le meilleur pour les mini-kebabs de tout type (viande, légumes, poisson, volaille). La taille n'est pas très grande, ce qui peut être un problème lors de la cuisson sur un gril large. Pour eux, mieux vaut choisir un petit barbecue ou un feu. Bambou, paquet de 100 pièces. Si vous le souhaitez, de telles brochettes peuvent être fabriquées de vos propres mains à partir de bois ordinaire. Coût : 126 roubles.

• fabriqués à partir de matériaux écologiques;
• un grand nombre dans le colis;
• le prix;
• longueur optimale.

• pas de couvercle, stockage supplémentaire gênant (vendu dans un emballage en plastique);
• petite taille.

Les caractéristiques	Indicateurs
Nombre de brochettes	100
Équipement	-
Surface de travail (cm)	40

avec lame coudée

Cadeau - 1

Fabriqué avec un anneau réfractaire, largeur de lame 2 mm. La lame inclinée permet aux aliments de s'aérer pendant la cuisson et est facile à nettoyer après utilisation. Coût moyen : 6450 roubles.

• matériel de qualité;
• longue surface de travail;
• adapté à une grande entreprise.

• Seul le boîtier est inclus dans l'ensemble, il n'y a pas d'éléments supplémentaires ;
• le prix.

Les caractéristiques	Indicateurs
Quantité	6
Équipement	Cas
anneau réfractaire	Oui
Longueur de brochette (cm)	70

Ensemble barbecue MANBOX

Genre angulaire. Excellente idée cadeau. L'ensemble comprend 6 pièces, ils peuvent nourrir une grande entreprise en une seule cuisson. Prix ​​moyen : 3490 roubles.

• la couverture est en cuir véritable;
• poignée avec gravure artistique;
• une grille métallique pliante est disponible.

• petit ensemble complet (seulement un couvercle et un brasero).

Les caractéristiques	Indicateurs
Nombre de brochettes	6
Équipement	couverture, grille pliante

"Chachlik-2"

Fabriqué à partir de cuir véritable. La poignée est faite sous la forme d'un chien avec une proie dans ses dents. Parfait comme cadeau pour toute occasion. Longueur de lame optimale. Prix ​​: 10 000 roubles.

• poids léger;
• en plus il y a un couteau et un barbecue.

• le prix;
• pas d'appareils supplémentaires (fourchettes, verres).

Les caractéristiques	Indicateurs
Nombre de brochettes	6
Équipement	brasero, couteau, étui-tube
Surface de travail	50 (cm)
Poids (kg)	3

Ensemble barbecue D38

Producteur : Kizliar. Avec nervure de renfort, épaisseur 2 mm. Fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire. Prix ​​: 3990 roubles.

• en plus il y a un couteau et un verre;
• il y a des nervures de renforcement ;
• prix acceptable.

• petite surface de travail (44 cm);
• seulement 4 pièces dans l'ensemble.

Les caractéristiques	Indicateurs
Nombre de brochettes	4
Équipement	couteau, étui, verre (4 pièces), boîte, passeport
Longueur brochette/lame	55 /44cm
Le poids	2,5 kg

Ensemble barbecue, 4 pièces. MG105

En acier chromé, coudé. Coût moyen : 200 roubles.

• matériel de qualité;
• le prix;
• multifonctionnalité (peut être utilisée pour les légumes, le poisson, la viande);

• ne convient pas à une grande entreprise;
• dans un ensemble de seulement 4 pièces ;

Les caractéristiques	Indicateurs
Quantité	4
Équipement	Cas
Surface de travail	38cm

"Pique-nique #3"

Il y a des nervures de renfort. Le fabricant donne une garantie de 1 an. De plus, il y a un silex en acier, ce qui est assez inhabituel et original. Coût : 5890 roubles.

• Production domestique;
• 1 an de garantie;
• fabrication manuelle;
• ensemble étendu.

• grand coût.

Les caractéristiques	Indicateurs
Nombre de brochettes	6
Équipement	fourchette (6 pcs.), silex, couteau, barbecue, tire-bouchon

Prime - 5

Excellente idée cadeau. Matériau du boîtier : éco-cuir avec tresse en cuir. Épaisseur 2 mm, en acier inoxydable. Protection supplémentaire sous forme d'anneau réfractaire. Fabrication russe. Prix ​​moyen : 5150 roubles.

• adapté à une grande entreprise;
• il y a un anneau réfractaire ;
• grand cadeau de vacances.

• étui uniquement, pas d'accessoires supplémentaires ;
• étui en éco-cuir.

Les caractéristiques	Indicateurs
Nombre de brochettes	6
Équipement	Cas
anneau réfractaire	il y a
Surface de travail (cm)	70

Grand ensemble de barbecue dans une mallette à pieux

Fabricant : maîtres Kizlyar. Ce fabricant s'est imposé sur le marché comme un fabricant fiable. Les produits avec un manche en bois ont l'air décents. Parfait comme cadeau pour toute occasion. Il est possible de faire une gravure individuelle sur le manche. De plus, un barbecue est fourni. Le coût est de 8600 roubles.

• un grand nombre d'articles;
• longueur de lame optimale;
• protection supplémentaire sous la forme d'un anneau réfractaire.

• le prix;
• Un tel étui n'est pas toujours pratique à emporter avec soi.

Les caractéristiques	Indicateurs
Nombre de brochettes	6
Équipement	tire-bouchon gourde, couteau dans fourreau, fourchette à viande, hachette, piles (6 pcs.), barbecue, mallette
anneau réfractaire	Oui
Surface de travail (cm)	75

Lame plate

Ensemble barbecue С2

Type direct, fabricant Kizlyar. Epaisseur : 2 mm. Montré en marron et noir. Garantie 1 année. L'originalité de l'ensemble en présence de cartes à jouer et d'un flacon. Coût : 7100 roubles.

• deux types de couleurs;
• ensemble étendu.

• le prix;
• petite surface de travail.

Les caractéristiques	Indicateurs
Nombre de brochettes	6
Équipement	hachette, couteau, fourchette, barbecue, cartes à jouer, gourde, verres (6 pcs.)
Longueur brochette/lame (cm)	64/53
Poids (kg)	4.8

Ensemble barbecue D20

Production Russie Kizlyar. Fabriqué en acier inoxydable. Le kit comprend tout ce dont vous avez besoin pour un pique-nique dans la nature. Permet de cuisiner sur un feu ouvert et de braiser des plats à base de viande, de légumes, de poisson, de viande de volaille. Des instructions étape par étape pour l'assemblage du brasier sont incluses, il est assez simple de l'assembler vous-même. Prix ​​: 9900 roubles.

• convient comme cadeau;
• multifonctionnalité.

• le prix;
• pas d'anneau réfractaire ;
• L'ensemble est assez lourd.

Les caractéristiques	Indicateurs
Quantité	6
Équipement	couteau dans un étui, une hache, un brasero, un barbecue, une gourde, un tire-bouchon, une fourchette à viande, une fourchette (6 pièces), un plateau, un verre (6 pièces), un passeport, un étui
anneau réfractaire	Non
Longueur totale/lame (cm)	67/56
Poids du kit (kg)	7

Ensemble barbecue С6

Epaisseur lame 3 mm. Disponible en deux couleurs : marron et noir.Coût : 5490 roubles.

• rapport qualité/prix optimal ;
• deux sortes de couleurs.

• petite surface de travail (ne convient pas à une grande entreprise)

Les caractéristiques	Indicateurs
Nombre de brochettes	6
Équipement	couteau dans son fourreau, hachette, fourchette, passeport
Longueur totale/lame (cm)	55/44
Poids du kit (kg)	3.6

Set de 6 brochettes avec manche en bois pour shish kebab, 40 cm

Épaisseur de la lame : 2,5 mm, avec manche en bois. Sans équipement supplémentaire. Convient pour un usage domestique ou pour cuisiner à la campagne, lorsqu'il y a un barbecue et tous les appareils, mais pas assez de brochettes. Prix ​​: 1200 roubles.

• épaisseur optimale de la surface de travail;
• le prix.

• pas d'anneau réfractaire ;
• pas d'étui de rangement
• petite surface de travail.

Les caractéristiques	Indicateurs
Quantité	6
anneau réfractaire	Non
Longueur totale/lame (cm)	63/40
Poids du kit (kg)	1.14

"Chance"

Manche en bois avec finition réfractaire. Acier inoxydable, étui en cuir artificiel. Coût : 6600 roubles.

• revêtement ignifuge de la poignée;
• en plus dans le set 2 couteaux;
• adapté à une grande entreprise.

• le prix.

Les caractéristiques	Indicateurs
Quantité	6
Équipement	2 couteaux en étui, carquois
Longueur totale (cm)	60

Ensemble barbecue 45 cm avec poignées en bois "TOTKOCINA"

Lame droite, manche en bois, acier chromé. La lame est torsadée à la base pour faciliter l'insertion des produits. Parfait pour un usage domestique. Coût : 855 roubles.

• le prix;
• acier chromé;
• il est pratique d'enfiler les produits (la base est torsadée).

• petite longueur de la brochette;
• pas d'étui de rangement.

Les caractéristiques	Indicateurs
Quantité	6
Longueur totale (cm)	45

Ensemble barbecue Char-Broil

Six brochettes, sans équipement supplémentaire. Une petite longueur de la surface de travail, ne convient pas à tous les barbecues. Coût : 2 790 roubles.

• le prix;
• disponibilité d'achat.

• pas de conteneur de stockage
• petite longueur de la surface de travail.

Les caractéristiques	Indicateurs
Quantité	6
Équipement	Non
Longueur de brochette (cm)	31
Définir la taille (cm)	44.5x27x4

La popularité des modèles ne vous aide pas toujours à décider d'un achat, à déterminer vous-même ce que vous prévoyez de cuisiner, puis à choisir le bon.

Astuce longévité : Pensez à bien nettoyer le métal des graisses et résidus alimentaires après chaque cuisson, ainsi ils dureront beaucoup plus longtemps.