Les premières boissons au vin sont apparues il y a plus de 6000 ans dans les grottes arméniennes d'Areni. Les habitants de la Rome antique et du Moyen Âge buvaient dans des bols en argile et en bois. Un peu plus tard, la verrerie a commencé à apparaître. Le souffleur de verre héréditaire Riedel a été le premier à étudier la dépendance de la forme et de la saveur. C'est lui qui a initié la correspondance à une certaine variété d'un type particulier de verres à vin.
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Pour les vins rouges, une surchauffe lors d'une longue dégustation n'est pas dangereuse, on utilise donc de gros volumes et une cuvette arrondie.
Le classique avec une extension en bas et un haut étroit vous permet de conserver les arômes de fruits, et le volume jusqu'à 500 ml offre une aération optimale.
Un bol sphérique au col étroit révèle favorablement le romantisme des boissons au raisin et transmet la douceur.
Les grands bols pour les variétés chères atteignent des volumes de 750 ml, la forme ressemblant à une tulipe se dilate, puis se rétrécit à nouveau.
Ces variétés sont généralement servies froides, leur volume est donc généralement faible. Chardonnay
Le fond épais et les parois droites sont conçus pour combiner des notes d'agrumes et des motifs de chardonnay tropical.
La tulipe allongée est conçue pour les boissons très acides, permettant de diriger la gorgée de manière à éviter les récepteurs de sensation aigre et à leur donner une touche de fond. Convient également au Riesling.
Les vins de cette classe sont :
L'éclat des notes florales et miellées est souligné par un léger refroidissement à 12°.
Une tulipe ouverte d'une petite capacité allant jusqu'à 250 mg est remplie de vermouth, de porto de Madère et de vins de Tokay.
La petite taille et l'ouverture du bol sont déterminées par le degré élevé (jusqu'à 22°) et la nécessité de maintenir une température basse.
Les spécificités de fabrication et le coût élevé ont déterminé le concept - il s'agit d'un petit bol en forme de losange d'une capacité allant jusqu'à 285 mg, tandis que le niveau de remplissage ne dépasse pas les 2/3.
Les bulles de CO² et leur jeu sont représentés dans d'étroits gobelets transparents et hauts. De nouvelles traditions ont contribué et introduit des modèles multicolores pour cette classe. Les classiques sont considérés comme une tulipe, un bol en cristal.
Dans la production d'ustensiles pour boissons, le cristal et le verre sont les plus populaires. La classe budgétaire des ensembles est principalement représentée par les produits en verre. Le cristal a toujours été un matériau majestueux et plus cher et a toujours été au premier plan des priorités en matière de cadeaux.
Les exigences de qualité sont l'absence de copeaux, de rayures, une fixation fiable des jambes.
Un verre fin et léger n'est pas toujours économique à usage domestique et convient plutôt à la restauration.
Le paramètre n'affecte que la divulgation des qualités gustatives et une emphase favorable sur l'arôme, car le protocole implique de ne remplir que jusqu'à 0,2 litre de l'ensemble du récipient.
La division par volumes autorisés pour les vins réfrigérés et les boissons rouges n'a pas de limites claires.
Lors de la gestion d'une entreprise de restauration pour des festivités et des célébrations, il est nécessaire d'avoir un certain nombre d'ensembles de plats. Dans le ménage, il est important de maintenir un compromis entre qualité et prix.
Les chopes à bière provenaient du berceau de la boisson. L'Europe connaît les contenants volumineux autrichiens, les mini-tonneaux scandinaves en bois avec couvercles, les élégantes tasses anglaises et allemandes. Le verre est devenu une alternative audacieuse qui a remplacé le rétrograde.Les verres à vin en verre fin sont décorés de toutes sortes de gravures et d'estampes.
Il est généralement admis qu'à chaque cépage correspond un verre à vin :
Les brasseries européennes ont pour habitude de sortir des verres séparés pour chaque nouvelle variété. Les lignes claires de "Teko" - comme un soupçon de supériorité et la possibilité de se détendre, sont complétées par un cou incurvé vers l'extérieur. On en a déjà assez dit sur Snifter, ce qui ne le rend pas moins attirant. Ces deux types de contenants restent les favoris des buveurs de bière.
Les utilisateurs ont donné le maximum de votes pour cette vue dans la catégorie de la convivialité et de la polyvalence.
L'ensemble est présenté dans la catégorie "nouveau" et se distingue par sa fonctionnalité particulière.
Depuis que l'humanité a élargi ses frontières touristiques et a commencé à se déplacer librement sur la planète, le menu gastronomique et la carte des vins ont subi des changements. Le whisky a quitté l'Irlande et l'Écosse il y a longtemps, mais est devenu accessible à un large éventail d'admirateurs au cours des dernières décennies. D'où le besoin croissant de kits spéciaux pour boire de l'eau vive.
En plus des verres Shot Glass et Tumblr pour déguster une boisson ardente, les portions de bar utilisent un verre de type Nousing, Talip - pour les single malts et Snifter - pour une utilisation résolument raffinée.
La classe premium est représentée par le cristal autrichien dans un emballage de marque.
La vaisselle à vin se distingue facilement d'une riche gamme d'autres options par sa longue tige et sa forme de bol. Pour que la main, qui a la chaleur du corps humain, ne chauffe pas la boisson, la distance à celle-ci est augmentée. Ainsi, le contact avec une source pouvant gâcher les sensations du bouquet du vin et de son arôme est exclu.
Il existe deux types de forme de bol :
Les vins blancs sont servis froids, donc le volume doit être petit, dans le cas des verres à vin du Rhin, il est de 0,12 litre, dans d'autres versions - jusqu'à 0,45 litre.
Les vins de dessert blancs sont généralement consommés à partir de Sauternes, rappelant le bourgogne renversé. Une paroi sphérique avec un fond étroit révèle parfaitement le goût.
Vin rosé - ces variétés ne sont pas gâchées par une stricte appartenance à un certain type de verre. Vous pouvez utiliser à la fois les modèles bordelais et les formulaires pour les vins blancs.
Les vins doux nobles sont des marques fortes et douces distinctes, ainsi que le madère et le vin de glace, servis en fin de repas et exclusivement dans des verres de madère.
Un look élégant et un verre transparent décoreront n'importe quel festin et rehausseront favorablement la couleur de la boisson.
Un volume solide permet non seulement de souligner la solennité de l'instant et de révéler profondément les qualités gustatives.
La première place dans la section "choix des clients" en termes de rapport qualité/prix appartient à juste titre à Pasabache.
Les utilisateurs notent l'extraordinaire légèreté et les formes dignes des verres à vin.
La qualité reconnue de l'entreprise et les lignes élégantes ont rendu le modèle populaire.
Des formes élégantes, associées au symbolisme de célébrations somptueuses, reflètent mieux que d'autres le style moderne d'un moment lumineux.
Dans la catégorie "Choix des clients", les lunettes sont reconnues comme les meilleures pour la beauté du design et la facilité d'utilisation.
Une caractéristique importante des verres pour une boisson vivante est la technologie spéciale de sa fabrication. Les bulles doivent jouer et courir, et la lumière doit être réfractée favorablement dans les murs.
Les aristocrates privilégiaient les formes trapues et larges pour les champagnes, toujours appréciés des Français aujourd'hui, notamment pour les millésimes. Les modèles étroits modernes sur une jambe allongée appelés Flute (flûte) ont commencé à être largement utilisés dans les années 50 du siècle dernier et ont mis l'accent sur l'élégance.
L'apparence luxueuse et la transparence absolue impressionneront tout amateur de vin mousseux.
Une tulipe élancée sur une longue tige, dans sa forme bien pensée, révèle pleinement la saveur.
Le cadeau parfait pour un grand rendez-vous ou un mariage a des fonctionnalités étendues et occupera une place de choix dans n'importe quel bar de la maison.
Un emballage cadeau élégant et une marque qui a fait ses preuves du meilleur côté sont devenus d'agréables compagnons de la nouveauté.
Les meilleurs ensembles de verres à vin | ||||
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1. | Vins liquoreux nobles | |||
marque | Montant | Volume, ml | Couleur | |
LSA Verre à vin Polka PZ03/PZ09 | 4 | 400 | jaune, rose, bleu, vert | |
Spiegelau Salute Bourgogne 4720170 | 4 | 810 | transparent | |
Tulipe Pasabache | 6 | 200 | −”− | |
Enothèque de Pasabache | 6 | 780 | −”− | |
Luminarc Allégresse L 1403 | 4 | 550 | −”− | |
2. | Ensembles de cristal | |||
Restaurant Bormioli Rocco | 2 | 440 | clair comme de l'eau de roche | |
Ballon Eclat Wine Emotions L7590 | 6 | 350 | −”− | |
3. | verre de bière | |||
Brasserie Française Luminarc | 2 | 620 | verre transparent | |
Pasabache "Bistro" | 6 | 400 | −”− | |
4. | Pour le whisky | |||
Bar Whisky Single Malt Riedel 5460/53 | 2 | 200 | cristal transparent. | |
5. | Pour le champagne | |||
Cristalite Bohême Colibri | 6 | 220 | incolore | |
Villeroy & Boch Boston Bordeaux 1173097808/1173097813 | 4 | 300 | cristal transparent. | |
6. | Pour les cocktails | |||
Nachtmann Noblesse Boisson Glacée 102556 | 4 | 425 | cristal incolore | |
6. | Nouveauté avec décor | |||
Lefard "Arabesque dorée" | 3 | 410 | incrustation d'or |
Les connaisseurs de boissons joyeuses et les gourmets, ainsi que les amateurs de magnifiques célébrations et de vacances en famille, ne peuvent se passer d'une touche spectaculaire qui donne l'atmosphère - les verres. Tant pour le whisky fort, le cognac, la grappa que pour une large gamme de vins, les verres jouent invariablement le rôle de l'humeur et de la beauté. Le champagne occupe une place d'honneur particulière et se targue de sa propre classe de formes exquises pour la consommation. Le temps fait ses propres ajustements, les modèles sphériques ventrus cèdent la place à des homologues grands, minces et aux contours lisses. Les fabricants de vaisselle de tous les pays rivalisent de design, de qualité et de matériaux, essayant de gagner les faveurs du consommateur. Le choix appartient à l'acheteur.