Classement des meilleurs autocuiseurs pour 2020

Aujourd'hui, il est assez difficile d'imaginer dans votre imagination la cuisine d'une hôtesse moderne, équipée d'une variété de gadgets sans multicuiseur. Ce mini assistant a tellement pris racine dans le foyer d’une personne que tout le monde en fait l’éloge : jeunes mères, parents avec de nombreux enfants, étudiants, célibataires, retraités, personnes qui apprécient leur temps et ardents combattants pour une bonne hygiène de vie.

Le caractère unique de cet appareil de cuisine réside dans son incroyable polyvalence, sa praticité et sa commodité. Le multicuiseur dans sa large fonctionnalité est capable de remplacer complètement le panneau à gaz ou électrique (cuisinière) et le four, et combine également les fonctions d'autres gadgets : machines à pain, yaourtières, autocuiseurs. C'est pourquoi il est si difficile de trouver une personne insatisfaite de l'achat de cet appareil. Chaque année, le marché des gadgets de cuisine se développe, la gamme s'agrandit, les modèles s'améliorent. Afin de faciliter la sélection et l'achat de cet appareil de cuisine, un classement des meilleurs autocuiseurs pour 2020 a été établi.

Attention! Une évaluation plus actuelle des autocuiseurs multicuiseurs peut être trouvée ici.

L'histoire de la création du gadget

Il semblerait que l'appareil soit apparu dans nos cuisines assez récemment, mais en fait, l'histoire de la création remonte au siècle dernier. Le cuiseur à riz était le prototype des multicuiseurs et autocuiseurs modernes. Il a d'abord été inventé au Japon. Il a été fabriqué sur ordre spécial de l'empereur pour l'armée permanente. L'appareil était un récipient en bois profond, alimenté par l'électricité. Cependant, les premiers cuiseurs à riz n'étaient pas les équipements les plus fiables et les plus sûrs.

En 1945, une tentative a été faite pour améliorer l'appareil par la plus grande société privée japonaise MITSUBISHI. Le conteneur en bois a été remplacé par de l'aluminium. Le reste de l'appareil reste le même.

La première tentative d'automatisation du processus de cuisson dans les appareils a été réalisée dans les années 1950 par la société japonaise TOSHIBA. Dans le cuiseur à riz, deux récipients ont été utilisés : l'eau a été versée dans l'un, les céréales ont été versées dans l'autre. Un récipient de riz a été placé dans un bol d'eau, et lorsque l'eau a bouilli, le cuiseur à riz s'est automatiquement éteint. Le nouveau modèle amélioré a fait sensation dans le monde des appareils électroménagers, la production et la production de l'appareil ont augmenté des centaines de milliers de fois.

Dix ans plus tard, la fonction de réchauffage automatique du riz après cuisson est introduite.Pour cela, un élément chauffant de faible puissance a été utilisé, qui a maintenu la chaleur jusqu'à ce qu'il soit éteint manuellement. Un peu plus tard, une fonction de minuterie a été inventée, qui vous permettait de régler manuellement le temps de cuisson. À partir de ce moment, le cuiseur à riz a commencé à se transformer en multicuiseur.

Le multicuiseur dans sa représentation moderne avec un petit ensemble de modes et de fonctions est apparu dans les années 90. Aujourd'hui, il s'agit d'un appareil électrique multifonctionnel sûr à utiliser pour les besoins domestiques, basé sur les programmes de cuisson automatiques qui y sont intégrés.

Achat d'un appareil

L'abondance de modèles d'autocuiseurs populaires parmi les multicuiseurs sur le marché de l'électroménager moderne oblige l'acheteur à être plus minutieux, attentif lors du choix d'un produit, à prendre en compte de nombreux critères différents: combien de personnes sont calculées, à quelle fréquence cuisinent-elles et pour qui , le pays d'origine, le matériau du corps et du bol.

Comment choisir le bon modèle et ce qu'il faut rechercher :

1. matériau du bol. Les bols sont composés de deux matériaux : acier inoxydable ou aluminium. Les deux matériaux ont leurs avantages et leurs inconvénients: la première option est durable, ne craint pas les chocs, le temps, n'émet pas de substances nocives lorsqu'elle est chauffée, la seconde est plus légère, plus budgétaire, chauffe plus rapidement, mais moins durable. L'intérieur du bol en aluminium est doté d'un revêtement antiadhésif. Il existe plusieurs types de revêtement antiadhésif :
   1. Enduit de téflon. Il n'est pas affecté par les effets des produits chimiques ménagers, un tel bol peut être lavé au lave-vaisselle. Pendant la cuisson, les aliments ne collent pas et ne brûlent pas. Cependant, il est très fin, facilement rayé, endommagé et des substances toxiques sont libérées à des températures supérieures à 250 degrés. Les fluctuations de température ne sont pas sans danger pour lui.En aucun cas vous ne devez mettre un bol froid dans l'évier sous l'eau.
   2. Céramique. Ce bol est le plus écologique, le plus sûr. Une solution spéciale est fabriquée, un gel similaire dans ses propriétés à la céramique, qui recouvre l'intérieur du bol. Il résiste aux températures élevées, il n'est pas nécessaire d'utiliser des spatules et des cuillères spéciales, mais il existe un risque de fissuration due aux chocs, aux chutes et aux propriétés antiadhésives, selon les avis des clients, sont perdus après 1 à 1,5 ans d'utilisation régulière. utilisation.
   3. Charbon. Respectueux de l'environnement, avec des propriétés antiadhésives élevées, ne craignant pas les températures élevées. Ne convient pas au lavage au lave-vaisselle, facilement rayé, ébréché.
   4. Marbre. Le plus résistant de tous existant, mais le coût est beaucoup plus élevé. Ne craint pas les chocs, les rayures, peut être lavé au lave-vaisselle, les propriétés antiadhésives durables durent plus longtemps que dans un bol en céramique, mais inférieures au téflon.
2. Du pouvoir. La puissance des multicuiseurs varie de 600 à 1400 watts. Plus la puissance de l'appareil est élevée, plus le plat sera prêt rapidement, mais la consommation d'énergie est également plus élevée. Pour la plupart des modèles, une puissance de 900 W est la meilleure option pour les multicuiseurs moyens. Les autocuiseurs multicuiseurs ont généralement plus de puissance.
3. Volume du bol. Le volume du bol de cuisson varie de 2,5 à 9 litres. Pour une utilisation quotidienne par une petite famille, un bol de 5-6 litres serait la meilleure option ; un multicuiseur de 2-3 litres convient pour une personne seule. Pour une famille nombreuse, ou si vous devez souvent cuisiner pour une grande entreprise, il est préférable d'acheter un appareil d'un volume de 6 litres ou plus. Certains modèles sont disponibles avec deux récipients, dans lesquels deux types de plats peuvent être cuits en même temps.
4. Taille des gadgets.Les dimensions de l'appareil dépendent du volume du bol : plus la capacité est grande, plus le gadget est gros. Les multicuiseurs avec fonction autocuiseur ont également de grandes dimensions.
5. Facilité de lavage. Lors de l'achat d'un multicuiseur, faites attention aux parties amovibles du couvercle, le compartiment pour l'accumulation de condensat. Pour certains modèles, cette pièce a une forme très gênante, ce qui rend difficile son bon lavage (par exemple, pour certains modèles Polaris). Le couvercle de l'appareil doit être composé de pièces amovibles, sinon il sera extrêmement difficile de laver les résidus alimentaires;
6. Le nombre et la variété des modes de cuisson. Le nombre de modes automatiques dans les modèles modernes va de 20 à 25 et comprend les principaux modes: céréales, friture, cuisson, ragoût, cuisson, pilaf, bouillie de lait, cuisson à la vapeur, yaourt, soupe, pâtes, haricots. Certains fabricants ont équipé les appareils de 200 modes : cuisson de plats variés du monde entier, multi-cuisson, friture, cuisson sous vide (mode sous-vide)
7. Systèmes de sécurité. Pendant le fonctionnement de l'appareil, seuls le bol, les aliments et l'intérieur du multicuiseur sont chauffés. Le corps ne chauffe pas, cependant, dans certains modèles plus anciens, la soupape de dégagement de vapeur et le couvercle qui l'entoure chauffent. Par conséquent, des mesures élémentaires doivent être observées : Éloignez-vous de la source d'eau, n'exposez pas vos mains au moment du dégagement de vapeur, surveillez l'intégrité du cordon. Les multicuiseurs modernes n'ont pas peur des pannes de courant : lorsqu'ils sont allumés, ils commencent à fonctionner dès qu'ils sont éteints. De nombreuses marques proposent une fonction de sécurité enfant.
8. Type d'élément chauffant.
   1. Lors du choix d'un multicuiseur, vous ferez attention à des abréviations telles que le type de chauffage TEN (réchauffeur électrique tubulaire). Ils sont équipés de presque toutes les options économiques et peu coûteuses.Ces mécanismes de chauffage sont situés en dessous - sous le bol multicuiseur. Parmi les avantages, on peut distinguer un prix relativement inférieur. Idéal pour la cuisson des céréales, des soupes, mais certains plats peuvent y être cuits de manière inégale. Un tel multicuiseur chauffera plus longtemps que les autres. La consommation d'énergie sera également plus élevée en conséquence.
   2. Le type à induction est plus sûr, les aliments sont chauffés et cuits plus uniformément, la consommation d'énergie est moindre. Cependant, le coût d'un multicuiseur avec un type de chauffage par induction est mordant;
   3. Le chauffage 3D est construit sur tout le périmètre des éléments chauffants du multicuiseur (dans certains cas même dans le couvercle). Avec ce mode de chauffage, la qualité de la cuisson n'est en rien inférieure à l'induction, à l'exception du coût de l'électricité. Selon les avis et critiques des clients, c'est dans un tel multicuiseur que l'on obtient des pâtisseries fabuleusement délicieuses;
9. Disponibilité de fonctionnalités supplémentaires. Ici, il faut faire attention à la fréquence d'utilisation prévue de l'appareil. Si l'acheteur n'utilise pas régulièrement la mijoteuse, il n'a pas besoin de toutes sortes de "gadgets". Dans d'autres cas, c'est une utilisation plus confortable, un gain de temps, une variété de plats. La fonction de démarrage différé est très utile : en versant des céréales dans le bol le soir, le matin au réveil, vous pouvez obtenir un plat prêt, chaud et frais.
10. La présence d'éléments supplémentaires: une spatule en plastique spéciale et une cuillère profonde pour ne pas endommager la surface, des récipients pour la cuisson à la vapeur, un bol pour fumer, des récipients pour le yaourt.

Avantages et inconvénients des multicuiseurs

Avantages :

• La rapidité. Une mijoteuse avec une fonction autocuiseur est une bouée de sauvetage pour la famille. La cuisson sous pression fait gagner du temps, retient plus de nutriments et ne se dessèche pas.Selon les experts, de nombreux plats qui prenaient des heures à préparer peuvent y être cuits beaucoup plus rapidement.
• Appareil universel. Les multicuiseurs-autocuiseurs ont conservé toutes les fonctions de base d'un multicuiseur classique. De plus, comme ce type d'appareil est apparu relativement récemment, ils sont équipés des dernières fonctionnalités.

Défauts:

• Consommation d'énergie. La puissance d'un tel appareil est supérieure à la puissance d'un multicuiseur classique, et donc l'intensité énergétique est plus importante.
• Dimensions. En règle générale, la hauteur des autocuiseurs multicuiseurs est supérieure à celle des autres modèles.
• Impossible d'ouvrir le couvercle pendant la cuisson avec la fonction autocuiseur car le couvercle est sous forte pression. Par conséquent, les ingrédients doivent être mis en une seule fois.

Classement des meilleurs autocuiseurs pour 2020

BORKU 803

Marque russe, célèbre pour la production et la production de petits appareils électroménagers pour les cuisines haut de gamme. Les produits de cette société sont fabriqués en Europe (Pologne, Allemagne, Hongrie), ainsi qu'en Turquie, Chine, Japon. Elle se distingue par une conception joaillière réfléchie, sur laquelle travaillent les meilleurs spécialistes. L'entreprise a reçu de nombreux prix pour la qualité et le design de ses produits. Ce modèle est contrôlé par seulement cinq boutons. Type de chauffage - induction. La fonction départ différé est valable jusqu'à 13h00. En plus des modes et des fonctionnalités standard, il existe un livre de recettes intégré (200 pièces de différents pays et peuples), vous pouvez également écrire vos propres recettes. La puissance de l'autocuiseur multicuiseur est de 1400 watts. L'ensemble comprend un bol, une grille vapeur, une spatule, une tasse à mesurer, des instructions, un livre avec des recettes.

• Il existe une fonction "Child Lock" qui bloque le panneau de commande ;
• Grand choix de plats préparés;
• Guide vocal ;
• Large choix de programmes automatiques ;
• Il y a une fonction d'auto-nettoyage de la soupape de surpression ;
• Il existe un mode d'économie d'énergie;
• De petite taille;
• Vous pouvez régler vous-même la température de chauffage.

• Prix ​​élevé;
• La fonction de départ différé n'est disponible que pour les recettes à une étape de cuisson ;
• Le récipient de collecte des condensats n'est pas pratique à laver ;
• Lourd - 7,9 kg.

REDMOND RMC-P350

Les produits de cette marque russe sont très appréciés des acheteurs en raison de leur rapport qualité-prix raisonnable. Des produits de classe économique, mais en même temps de haute qualité, avec des fonctions pratiques bien pensées. L'un des meilleurs fabricants de petits appareils de cuisine sur le marché moderne des pays de la CEI. La puissance de l'appareil est de 900 W, le type d'élément chauffant est des éléments chauffants, mais pas 3D. La gestion s'effectue à l'aide d'un écran tactile, le corps est en plastique. Le nombre de modes automatiques est de 14.

• La présence de fonctions supplémentaires utiles et pratiques pour les mères avec bébés;
• Départ différé jusqu'à 24 heures, qui s'applique également au chauffage ;
• La fonction de stérilisation est fournie ;
• Petite taille et poids.

• Un petit nombre de programmes automatiques ;
• Il n'y a pas d'écran de verrouillage pour enfants ;
• Il n'y a pas de tasses pour faire du yaourt.

STEBA DD 2 ECO

Les autocuiseurs multicuiseurs de la société allemande STEBA ne sont pas aussi populaires que d'autres marques dans les pays de la CEI, mais en vain: ils ont 100 ans d'expérience dans la production de petits appareils électroménagers pour la maison.Ils ont l'un des taux de pannes les plus bas, les mariages, car avant d'être dans les rayons des magasins, les marchandises passent par un système de vérification en cinq étapes. Peu importe dans quelle usine, dans quel pays il a été produit. Il est facile de reconnaître les produits de cette entreprise par leur design élégant et inhabituel. Ils ont lancé le premier multicuiseur en Europe avec une fonction autocuiseur à 2 niveaux de pression. Le volume du bol est moyen - 5 litres, la puissance de l'appareil est de 900 watts. Le bol est en acier inoxydable. Si vous le souhaitez, des bols en céramique peuvent être achetés pour cela. Type d'élément chauffant - éléments chauffants. Il y a un écran tactile pour le contrôle. L'ensemble comprend des pots à yaourt en céramique avec couvercle, un support et un bol vapeur, une tasse à mesurer, un sceau, un livre de recettes avec des recettes.

• Chaque bol est livré avec un couvercle, ce qui est très pratique ;
• Poignée amovible ;
• Facile d'entretien;
• fonction de stérilisation.

• Un petit nombre de modes automatiques ;
• L'impossibilité d'éteindre le signal sonore.

COUCOU CMC-CHSS1004F

La société coréenne Cuckoo Electronics est relativement jeune, opère depuis 1978, mais s'est déjà imposée comme l'un des meilleurs fabricants de petits appareils électroménagers. Tous les produits sont fabriqués exclusivement dans des usines en Corée. Les produits sont équipés de nombreuses fonctionnalités, ont un design ergonomique élégant et des détails bien pensés. Ce modèle d'autocuiseur est équipé d'une fonction de guidage vocal améliorée, grâce à laquelle même une personne aveugle peut l'utiliser. Ils ont leur propre laboratoire, centre de recherche. Il existe un certain nombre de technologies brevetées. Le multicuiseur dispose d'un système de chauffage à double circuit (induction et éléments chauffants).Spécialement pour un tel système, un revêtement spécial à 5 ​​couches a été inventé, qui a un effet antibactérien, aucune substance toxique n'est libérée lorsqu'il est chauffé et possède des propriétés antiadhésives élevées. Les bols sont équipés de poignées spéciales non chauffantes. Puissance - 1455 watts. Nombre de programmes automatiques - 28. Prend en charge les modes d'économie d'énergie. Réglage manuel du guide vocal. Il existe un programme qui simule la cuisson au four.

• Haute puissance;
• Revêtement de bol innovant ;
• Un grand nombre de fonctions diverses pour une utilisation confortable;
• Système de sécurité accru;
• Double système de chauffage.

• Poids - 8,3 kg;
• Prix ​​élevé;
• Il n'y a pas de fonction d'aspiration.

Bosch MUC88B68

L'une des marques les plus populaires de la CEI, produisant de petits et gros appareils électroménagers. Les produits sont fabriqués sous le label de qualité allemand, mais les composants peuvent être fabriqués dans d'autres pays. Type de chauffage - induction. Puissance unitaire - 1200 watts. Le nombre de programmes de cuisson automatiques est de 50. L'ensemble comprend un bol de friture, un plat vapeur, une cuillère en plastique, une spatule et un livre de cuisine. Équipé d'une fonction d'arrêt automatique, d'un démarrage différé, d'une mémoire de recettes, d'une minuterie, d'une protection pour les enfants.

• Haute puissance;
• Un grand nombre de programmes automatiques;
• Système de haute sécurité;
• Chauffage uniforme.

• Le segment de prix est supérieur à la moyenne;
• Poids - 8,9 kg.

MOULINEX CE620D32

Type de commande électronique, design élégant, simplicité et facilité d'utilisation sont incarnés dans l'autocuiseur multicuiseur MOULINEX CE620D32.Il a un corps en métal qui ne chauffe pas pendant l'utilisation. Le bol d'un volume de 5 litres a un revêtement spécial en céramique à quatre couches. Équipé de capteurs de contrôle de température. Type d'élément chauffant - éléments chauffants. Vous pouvez régler manuellement le temps de cuisson.

• Des instructions détaillées et détaillées, qui expliquent même quel type de lait choisir pour faire du yaourt ;
• Une option budgétaire ;
• Fonction de démarrage différé jusqu'à 24 heures.

• Pendant la cuisson, la partie extérieure du couvercle chauffe ;
• Vapeur de petit diamètre ;
• Ne convient pas au lavage au lave-vaisselle.

TÉFAL CY621D32

L'autocuiseur multicuiseur du célèbre fabricant d'ustensiles de cuisine a agréablement surpris les clients: il a une apparence agréable, des dimensions compactes, un grand nombre de programmes de cuisson automatiques - 32, un revêtement en céramique du bol et un boîtier en acier inoxydable sur Haut. Type d'élément chauffant - éléments chauffants situés sur tout le périmètre du multicuiseur. La puissance de l'appareil est de 1000 W.

• Grand choix de modes automatiques ;
• Chauffage uniforme grâce à la fonction de chauffage 3D ;
• Poids léger - 5,4 kg;
• Départ différé jusqu'à 24 heures ;
• Prix ​​​​acceptable ;
• Lavage pratique.

• Petit volume;
• Fond peu pratique du récipient de cuisson ;
• Selon les avis des clients, ce n'est pas le système de libération de vapeur le plus pratique ;
• Il n'y a pas de système de sécurité enfant.

VITESSE VS-3004

Le multicuiseur avec fonction autocuiseur VITESSE VS-3004 est une bonne option de classe économique. Il est équipé de 13 modes automatiques, d'une fonction de démarrage différé, d'un contrôle automatique et manuel de la température, d'une minuterie d'arrêt automatique.Équipé d'un guide vocal primitif (préparation des rapports). Le revêtement du récipient pour la cuisson est en céramique, le volume est de 5 litres. La puissance de l'appareil est de 900 watts. L'ensemble comprend une cuillère en plastique, une louche, une tasse à mesurer, une manique, un ensemble de récipients et un livre de cuisine.

• Une option budgétaire ;
• Petite taille;
• Instructions détaillées;
• Fonction de démarrage différé jusqu'à 24 heures.

• Il n'y a pas de fonction de bain-marie, le mode "Soupe" ;
• Ne peut pas être lavé au lave-vaisselle.

Avec une utilisation appropriée et appropriée, un autocuiseur multicuiseur peut devenir un assistant indispensable pour une personne dans la vie de tous les jours. De nombreux utilisateurs sont surpris de constater qu'ils n'ont aucune idée de la façon dont ils ont vécu sans un tel "ami" de la cuisine. Il y a une incitation supplémentaire à cuisiner de nouveaux plats, à manger plus sainement et mieux. L'essentiel est de choisir le bon appareil, alors l'achat sera apprécié.