Les femmes au foyer, qui reconnaissaient des pots spéciaux pour faire bouillir le lait et préparer des plats laitiers, ont oublié la nécessité de se tenir debout et de garder, de passer du temps à remuer et à essuyer les aliments brûlés des murs. Nous vous proposons un classement des meilleurs cuiseurs à lait pour 2022, des conseils sur où acheter les meilleurs modèles, selon les acheteurs.
Contenu
Le lait bout généralement au moment où quelque chose a littéralement détourné l'attention de l'hôtesse, qui est restée longtemps au-dessus de la casserole. Des recettes simples et des appareils comme une « guérite » au fond ou une cuillère en bois placée sur la casserole sauvent partiellement la situation, mais pendant un court instant et le lait brûle encore.
Dans le cuiseur à lait, il ne fuit pas, ne s'accroche pas aux murs, même s'ils l'ont oublié. Les bouillies sont friables, savoureuses, sans odeur de lait brûlé. La raison est la conception du pot. Il a des doubles parois, entre lesquelles de l'eau ordinaire est versée. Le fond épais en couches répartit uniformément la chaleur.
Le lait sur tout le plan des parois est chauffé avec de l'eau bouillante. Les meilleurs cuiseurs à lait sont réglables pour différentes températures, par exemple, il est plus facile de faire bouillir le liquide à l'intérieur de la casserole à la température la plus élevée possible. La bouillie viendra bien à 90-95 degrés. Pour faire du yaourt, 60 degrés suffisent, le ragoût a ses propres modes de cuisson.
Le sifflet joue un rôle important en cuisine. Dès que l'eau bout, elle relâche la pression et en même temps informe avec un sifflet que le processus d'ébullition a commencé et que le feu sous la casserole doit être réduit. Le lait est chauffé dans un bain de vapeur. Il est proche de 100 degrés, mais il n'atteint pas la température critique de moussage et ne brûle pas.
Quelles sont les principales erreurs lors de l'utilisation des cuiseurs à lait - les femmes au foyer ont l'habitude de remplir les plats avec de la nourriture (lait) et de cuisiner. Les consommateurs oublient constamment comment utiliser les casseroles à lait avec les modes bain de vapeur.Vous devez d'abord verser de l'eau à travers le trou sous le sifflet, puis remplir la casserole avec de la nourriture pour la cuisson.
La fin de la cuisson s'effectue dans l'ordre inverse. Tout d'abord, du lait ou de la bouillie est versé, puis l'eau est vidangée, en mettant la casserole sur le côté avec le trou vers le bas.
Ce qu'il faut rechercher lors de l'utilisation d'ustensiles de cuisine multifonctionnels - c'est uniquement pour la cuisson. Vous ne pouvez pas y stocker des aliments, surtout les mettre au réfrigérateur.
En soi, le cuiseur à lait est un miracle de la technologie de la cuisine, une technologie de pointe. Il simplifie grandement le processus de cuisson des plats à base de lait, vous évite une surveillance longue et ennuyeuse du processus d'ébullition et de cuisson. Nous vous proposons un classement des cuiseurs à lait pour 2022, les modèles les plus appréciés des acheteurs et des experts, et un bref aperçu de leurs caractéristiques.
Lors de la compilation de la note, les avis des clients et les conseils d'utilisateurs expérimentés ont été pris en compte. La liste, ventilée par catégorie de prix, comprend les meilleurs cuiseurs à lait et leur description.
Les modèles peu coûteux font du bon travail pour faire bouillir le lait et cuire les céréales. Les cuiseurs à lait économiques sont commercialisés sous une marque populaire et bien connue. Presque tous les fabricants bien connus ont des produits économiques dans leur assortiment. Il est facile d'essayer les possibilités de plats spécialisés dessus, pour s'assurer que le lait ne s'enfuit pas vraiment et que les céréales ne brûlent pas.
840 roubles.
1 siège, multifonctionnel.
Les produits pour la maison d'un fabricant national sous la marque Kelli sont de haute qualité et polyvalents.Dans les modèles populaires KL-4106, non seulement ils font bouillir du lait, mais ils préparent également du porridge et du fromage cottage.
L'eau est versée entre les doubles parois, le chauffage et l'ébullition ont lieu sur un bain de vapeur. Le régime de température optimal et le chauffage volumétrique assurent une ébullition lente et uniforme du lait sans mousse ni brûlure.
Kelli KL-4106 est fabriqué en acier inoxydable. Le fond est multicouche, le volume est de 2 litres. Sifflet d'alarme. La batterie de cuisine convient aux cuisinières à induction et va au lave-vaisselle. Poignées en bakélite sur la marmite et le couvercle.
868 roubles.
2ème place, cuit parfaitement la bouillie.
Le meilleur fabricant étranger, la société Zeidan, enregistrée aux Pays-Bas, a sorti une collection de plats en acier bon marché, dont le cuiseur à lait Z1174. Casserole à double fond et côtés, en acier inoxydable. En plus de faire bouillir du lait, il existe une fonctionnalité pour préparer des céréales. Le chauffage a lieu sur un bain de vapeur, de l'eau est versée entre les parois.
Le volume du pot est de 2 litres, le diamètre supérieur est de 13 cm et la hauteur des parois extérieures est de 14 cm, avec un sifflet sur le côté. Couvercle en acier avec poignée en bakélite non chauffante. La vaisselle peut être lavée au lave-vaisselle.
953 roubles.
3e place, cuisinière pour les enfants.
Deux amis allemands créent une entreprise de fabrication d'ustensiles de cuisine.L'entreprise a connu son développement actif après 1911, lorsque l'acier inoxydable a été inventé. MAYER&BOCH est actuellement leader sur le marché européen avec plus de la moitié de ses produits de cuisine, dont les cuiseurs à lait. Les produits sont fabriqués en Chine. Diffère dans la fiabilité et la durabilité allemandes.
Modèle MB-27487 à double parois entre lesquelles l'eau est versée et un fond épais encapsulé. Il y a un sifflet sur le côté. Couvercle en acier avec poignée en bakélite inclus. Le volume du pot est de 1 litre. Peut être lavé au lave-vaisselle.
965 roubles.
4ème place, choix de couleurs de pots.
Dans les rayons des magasins, le cuiseur à lait du fabricant chinois Bekker Premium BK-903 se distingue par ses couleurs vives parmi le miroir et l'éclat argenté de l'acier inoxydable. Les couleurs principales des plats sont l'outremer et le rouge profond.
Une casserole de 1,5 litre a un diamètre supérieur de 13 cm. Le fond, contrairement à la plupart des modèles, est plus grand et mesure 15 cm. Double paroi de 13 cm de haut. L'emballage comprend un couvercle, brillant, en acier inoxydable.
La plus grande popularité des modèles appartient à la catégorie des prix moyens. Le coût est abordable, il y a plus de fonctions, la durée de vie est plus longue.Les cuiseurs à lait sont adaptés à tous les types de fours, ils sont reconnus à induction, ne brûlent pas sur les brûleurs à gaz, et se comportent bien sur les spirales électriques. La recommandation des utilisateurs expérimentés est de choisir la catégorie à prix moyen pour commencer. Cela vous permettra d'apprécier la commodité et d'apprendre à manipuler le bac à lait.
1404 roubles.
1 siège, avec couvercle et sifflet.
L'Agness 907-050 est fabriqué en Chine par Powise Industrial Ltd. Le cuiseur à lait est fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire et dispose d'un sifflet signalant l'ébullition du lait. Les poignées et les couvercles des casseroles en bakélite ne chauffent pas, ce qui vous permet de contrôler confortablement le processus d'ébullition et de réorganiser le cuiseur à lait au bon endroit.
Grâce au fond multicouche, le lait et les céréales ne brûlent pas pendant la cuisson. Le volume du pot est de 1500 ml, avec un diamètre supérieur de 16 cm et une hauteur de paroi de 15 cm Il y a une échelle de mesure à l'intérieur.
2405 roubles.
2ème place, acier chromé.
Le cuiseur à lait se présente sous la forme d'une louche avec un long manche non chauffant. Les doubles parois et le fond capsulaire multicouche permettent une ébullition lente du lait sans formation de mousse abondante. Convient pour la cuisson des céréales au bain-marie sans les brûler.
L'ébullition du liquide est signalée par un sifflet situé dans la partie supérieure sur le côté. La surface de la louche, polie comme un miroir, est toujours propre, sans brûlures et peut être facilement lavée même à l'eau froide.
Le cuiseur à lait d'un volume de 800 ml a un fond de 1,8 cm d'épaisseur, un diamètre en haut de la casserole - 14 cm, une échelle de mesure à l'intérieur.Le modèle convient à tous les types de cuisinières : induction, gaz, électrique.
2423 roubles.
3e place, pour les cuisinières à induction.
Le cuiseur à lait G-16K, enregistré en Russie, est fabriqué dans les usines de production en Chine. Le modèle est adapté pour une utilisation sur des cuisinières de différents types : induction, vitrocéramique, gaz et électrique. Peut être utilisé au four.
La casserole elle-même, la poignée et le sifflet sont en acier inoxydable. À travers le couvercle en verre, vous pouvez voir clairement le processus d'ébullition du lait et de cuisson des céréales. La surface intérieure est en métal poli, facile à nettoyer.
Le fond est épais - 10 mm, les parois mesurent 1 mm chacune. Le diamètre de la partie supérieure du seau est de 16 cm, la taille du fond est de 14 cm, les parois ont une hauteur de 15 cm avec une échelle appliquée à l'intérieur. Le modèle G-16K contient 2 litres de lait.
2000 roubles.
4ème place, poignée non chauffante.
Megre & Co, enregistrée en Autriche, produit des ustensiles de cuisine sous la marque Peterhof. Les produits se distinguent par leur polyvalence, leur fiabilité et leur haute qualité. Le modèle PH-15848 est lavable à la main et au lave-vaisselle. Un grand volume de 2,5 litres permet de cuisiner du porridge pour toute la famille.
Le cuiseur à lait Peterhof PH-15848 est en acier inoxydable et dispose d'un sifflet. L'ensemble comprend un couvercle en métal. Les poignées ne sont pas chauffantes, bakélite.Le fond en métal épais empêche le collage et la formation de mousse incontrôlée. Le produit ne colle pas à la surface intérieure lisse. La poche convient aux fours à induction.
Les meilleurs fabricants proposent des modèles multifonctionnels coûteux, dont le coût est plusieurs fois supérieur à celui des cuiseurs à lait populaires auprès des consommateurs. Les ménagères expérimentées qui savent cuisiner dans de tels plats et ce qui peut y être cuit ne font pas attention à combien cela coûte. Ils prennent volontiers des ustensiles de technologie de bain de vapeur et les utilisent non seulement pour le lait, mais aussi pour faire fondre le beurre, faire lever la pâte, faire du yaourt maison et toute une série de repas sains. Des instructions pour plusieurs plats populaires sont disponibles dans le passeport joint au cuiseur à lait.
3251 roubles.
1ère place, grâce des formes.
La société autrichienne Megre & Co.GmbH produit des ustensiles en métal sous la marque Peterhof. La plupart des produits sont fabriqués en Chine. Les employés de l'entreprise développent un design original pour la nouveauté, introduisent les dernières technologies, y compris un insert en aluminium dans le fond, surveillent la qualité des marchandises.
La note de qualité est dirigée par le modèle PH-15849 avec un revêtement antiadhésif. Il a un look élégant, des parois incurvées le long de l'arc intérieur, des poignées confortables en bakélite qui ne chauffent pas. Le cuiseur à lait Peterhof PH-15849 a un grand volume - 3 litres et une polyvalence. La bouillie y est cuite, des produits à base d'acide lactique sont fabriqués.
L'eau est versée à travers le trou du sifflet.Le fond est encapsulé, multicouche bien délimité par des fours à induction. Peut être lavé au lave-vaisselle. Le lait ne colle pas aux parois lisses de la casserole, la vaisselle se lave facilement.
6111 roubles.
2ème place, utilisé au four.
L'entreprise portugaise Silampos accorde une garantie de 25 ans sur ses produits en acier. Les cuiseurs à lait sont adaptés à tous les types de fours et de lave-vaisselle. Le beau design du modèle Venezia se présente sous la forme d'un seau aux parois concaves. Le long manche ne chauffe pas même lors de l'utilisation de plats au four. Le polissage des métaux ne perd pas son aspect avec le temps, il reste comme un miroir et lisse.
Le fond de la capsule a une épaisseur de 6,5 mm. Diamètre supérieur - 14 cm, volume du pot - 2 litres. Comprend un couvercle en acier inoxydable avec poignée résistante à la chaleur.
5990 roubles.
3 places, avec couvercle transparent.
Le modèle Oceanus se distingue des cuiseurs à lait produits par l'entreprise par son apparence. La forme de la casserole est convexe, comme un tonneau. Le couvercle est transparent, en verre résistant à la chaleur. À travers elle, il est pratique d'observer le processus d'ébullition du lait et de cuisson des céréales.
Les poignées sont constituées de bandes de métal et installées à travers des joints calorifuges, ce qui élimine leur échauffement.
Le volume du cuiseur à lait de la série Oceanus est de 2,1 litres. L'épaisseur du fond encapsulé multicouche est de 7,2 mm. Lorsqu'il est placé dans le lave-vaisselle, n'importe quel mode de lavage convient.
Quelques conseils pour choisir un cuiseur à lait qui durera longtemps et qui aura suffisamment de fonctions. Si l'objectif principal est de faire cuire de la bouillie pour un petit enfant et de faire bouillir du lait, il suffit d'acheter une petite casserole d'un volume allant jusqu'à un litre. S'il y a une cuisinière à induction dans la maison, faites attention à la qualité du fond et si le poêle le voit.
Les principaux critères de sélection : volume jusqu'à 2 litres, couvercle transparent, fond multicouche épais, adaptation à votre four et disponibilité des fonctions nécessaires.
Vous ne devez pas faire d'erreur lors du choix, étant donné que plus c'est cher, mieux c'est, et ne prendre qu'un modèle pour les céréales, dont le prix est supérieur à 3 000 roubles.
Un tel cuiseur à lait servira longtemps, mais la plupart de ses fonctions ne seront pas utilisées et les coûts d'achat ne seront pas justifiés.
Il est plus facile de déterminer quelle entreprise est la meilleure vaisselle par pays. Les entreprises autrichiennes et allemandes sont leaders dans la production de cuiseurs à lait multifonctionnels. Mais vous pouvez trouver un bon produit national à un prix abordable, puis décider lequel est le meilleur à acheter.
Dans les points de vente ordinaires, il est difficile de trouver des cuiseurs à lait dans un large choix. Vous devez vous rendre sur la boutique en ligne. Voir les modèles disponibles, les fonctionnalités, les avis, les méthodes d'expédition et de paiement. Après cela, commandez en ligne et recevez une casserole dont le lait ne s'échappe pas en quelques jours.
Les cuiseurs à lait simplifient grandement l'ébullition du lait et la préparation des céréales, éliminent les brûlures. Les ménagères les utilisent pour préparer de nombreux plats dont les ingrédients nécessitent un bain de vapeur.