La cuisine fait partie intégrante de la vie des gens. Il n'est pas étonnant que la cuisine soit devenue si diversifiée. Les épices aident à obtenir les résultats les plus incroyables et à créer de véritables chefs-d'œuvre, mais leur goût et leur arôme ne peuvent être pleinement révélés que si les ingrédients sont fraîchement moulus. Il est assez difficile de le faire par vous-même, il existe donc des moulins spéciaux qui facilitent cette tâche. Ces merveilleuses assistantes font un excellent travail, mais il y a une telle sélection dans les magasins qu'il peut être difficile pour les ménagères de comprendre de quel modèle elles ont besoin. Cet article vous parlera en détail de cette technique, et à la fin vous pourrez découvrir le classement des meilleurs moulins à épices en 2022.
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Cette technique permet de préparer un mélange d'épices aromatiques en quelques minutes avec un minimum d'effort. Afin de ne pas vous perdre parmi la diversité de l'assortiment, vous devez connaître leurs principales caractéristiques. Les mécanismes sont divisés en deux types : manuels et électriques. Ci-dessous, nous décrivons chacun d'eux en détail.
La mécanique est très populaire. Ils ont un design très esthétique et le processus de meulage est apaisant. La meule à l'intérieur du produit entraîne la rotation de la poignée ou l'appui sur le couvercle. Certains mécanismes sont même capables d'ajuster la grossièreté du broyage, et il est également très facile de contrôler le dosage lors de l'utilisation. Ils n'ont pas besoin d'électricité pour fonctionner, ce qui signifie qu'ils n'ont pas besoin de frais supplémentaires. De plus, les modèles en bois sont écologiques et sans danger pour la santé. Les moulins à main sont divisés en deux types - jetables et réutilisables :
C'est le type de moulin le plus moderne et il est très facile de travailler avec eux. Lors de l'utilisation de modèles électriques, il n'est pratiquement pas nécessaire de faire d'effort, il suffit d'appuyer sur un bouton ou un capteur. La plupart des modèles ont un réglage de mouture. Leur principal avantage par rapport aux manuels est la possibilité de rétro-éclairage, ce qui permet de réguler le dosage. Alimenté par batterie ou batteries. Parmi les défauts, on ne peut noter qu'un prix plus élevé que celui des mécaniques, et la nécessité de les laver après chaque utilisation.
La durée de vie de l'équipement, la qualité du broyage et l'apparence dépendent du matériau du produit. C'est l'un des critères les plus importants lors du choix d'une technique. Ensuite, nous examinerons de quoi sont faits le corps et les meules des moulins, ainsi que le matériau qu'il vaut mieux privilégier.
Le corps peut être en bois, en plastique, en verre, en céramique, en métal ou en pierre. Il joue plus un rôle de conception que fonctionnel. Cependant, il convient de rappeler que la céramique et le verre sont plus fragiles, ce qui signifie que la chose nécessite une attitude plus précise et prudente.
Le matériau à partir duquel les meules sont fabriquées est le paramètre de qualité le plus important. C'est de leur force que dépend la durée de vie du produit. Ensuite, considérez les avantages et les inconvénients de chaque matériau :
Un produit de qualité est une aide précieuse dans la cuisine. Ensuite, nous parlerons des meilleurs modèles, de leurs caractéristiques et fonctionnalités.
Ce moulin à main est fabriqué en bois dans un style traditionnel. Le matériau est solide, capable de durer longtemps et est également esthétique avec n'importe quel design de cuisine. Le produit peut facilement manipuler le sel, le poivre, le thym séché, le romarin, etc. Hauteur - seulement 14 cm, il ne prendra donc pas beaucoup de place. Facile à utiliser, il vous suffit de retourner le produit, puis de tourner la tête dans le sens des aiguilles d'une montre ou dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, puis de revenir à sa position d'origine. Le prix moyen n'est que de 321 roubles.
Le corps du moulin électrique est en métal fiable et solide, et les meules sont en céramique. Vous pouvez choisir le degré de broyage. Pendant le fonctionnement, le produit broie et distribue simultanément des épices. Il est très simple à utiliser, vous devez maintenir la technique au-dessus du plat et appuyer sur le bouton. Hauteur du produit - 18,2 cm, largeur - 3,3 cm. Le coût moyen est de 1 140 roubles.
Il s'agit d'un ensemble composé d'un moulin mécanique et de 4 récipients pour les épices. Les conteneurs vous permettent d'organiser correctement l'espace dans la cuisine. Le corps est en métal et les meules sont en céramique. Les fenêtres sont en plastique transparent et vous permettent de contrôler la quantité de contenu à l'intérieur. Le prix moyen est de 737 roubles.
De l'acier de haute qualité a été utilisé pour fabriquer le corps du moulin électrique. Les fenêtres transparentes sont en plastique et les meules sont en céramique. Capacité - environ 40 grammes de poivre. L'alimentation est fournie par 6 piles. Facile à utiliser, pour commencer, vous devez appuyer sur le bouton sur le dessus. Pratiquement silencieux. En bas, il y a une lumière avec une agréable nuance de bleu, ce qui aide à mieux voir la quantité d'épices moulues. Le coût moyen est de 1 146 roubles.
Le broyeur électrique fait un excellent travail de broyage du sel et de toutes sortes d'épices.Les meules sont fabriquées en céramique de haute qualité, de sorte que le matériau est si durable qu'il peut broyer même les grosses épices. Le corps est en acier, la fenêtre est en plastique. Il a un réglage de mouture manuel pratique. Pour commencer, appuyez simplement sur le bouton ci-dessus. La nourriture est réalisée à partir de 4 batteries. Cette énergie est suffisante pour broyer 3 à 4 contenants d'épices. Hauteur - 20 cm et largeur - 6 cm Le coût moyen est de 2 249 roubles.
Meuleuse mécanique élégante et confortable avec un design double face. Le broyeur est équipé de meules en céramique. Le corps est en acier inoxydable. Le réservoir transparent est en verre. Il vous permet de contrôler la consommation d'assaisonnement, ce qui garantit l'utilisation la plus confortable. Le produit est compact et prend facilement n'importe quelle place dans la cuisine. Le volume du récipient est de 100 ml, la hauteur est de 23,4 cm et la largeur est de 6 cm.Vous pouvez le trouver dans les magasins au prix de 836 roubles.
Le corps du moulin à main est en acacia massif, mais les meules sont en céramique de haute qualité, plus résistante que l'acier. La poignée est en aluminium. Hauteur - 27 cm, diamètre - 7 cm.En bas, il y a une roue avec laquelle vous pouvez contrôler l'intensité de broyage. Le coût moyen est de 999 roubles.
Le moulin mécanique est en acrylique. Le boîtier transparent est très élégant et permet également de contrôler facilement la quantité de contenu. Vous pouvez observer le processus du mécanisme, ce qui est absolument impossible à faire en l'absence de parois transparentes. Les meules sont en céramique, ce qui permet de broyer facilement tout type d'épices sèches. L'intensité du broyage des épices peut être contrôlée en vissant ou en desserrant la vis sur le dessus du corps. Pour moudre, tournez le haut du moulin dans le sens des aiguilles d'une montre. Le prix moyen est de 909 roubles.
Le moulin mécanique a une forme classique. Le corps est en bambou naturel et les meules sont en zinc. En tournant la vis sur le dessus, vous pouvez ajuster la grossièreté de la poudre obtenue. La hauteur du produit est de 35 cm et la largeur de 6 cm Le prix moyen est de 1 479 roubles.
Dans la fabrication d'un moulin à main, du bois de haute qualité a été utilisé. Le mécanisme est en céramique.Le produit n'a pas peur des influences extérieures et de l'humidité, de sorte que le boîtier ne se dessèche pas et ne se fissure pas. Le produit n'absorbe pas les odeurs, vous ne pouvez donc pas avoir peur que les arômes d'épices se mélangent. La hauteur est de 16,5 cm, il est facile à utiliser, il suffit de tourner le haut du produit.
Le bois est sans danger pour la santé et s'intègre harmonieusement dans la cuisine.
Le coût moyen est de 1 410 roubles.
Les conseils de cet article aideront les lecteurs à choisir un moulin à épices fiable qui ravira son propriétaire pendant longtemps. Des produits vraiment de haute qualité peuvent transformer les grains de poivre durs en poudre en quelques secondes.Une variété de produits sur le marché vous permettra d'acheter des appareils pratiques qui s'intégreront harmonieusement au design de n'importe quelle cuisine.