À l'heure actuelle, vous pouvez trouver de nombreux appareils différents conçus pour simplifier la cuisson. L'une d'elles était la cuillère noisette, également connue sous le nom de cuillère parisienne ou coquille à découper. Le gadget est conçu pour aider les cuisiniers à créer de véritables chefs-d'œuvre à partir d'ingrédients improvisés, mais il présente également des avantages et des inconvénients. L'examen ci-dessous vous aidera à comprendre les caractéristiques de cet appareil, ainsi que les propriétés, quelle entreprise est la meilleure et comment choisir une cuillère noisette.
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Selon la description, la noisette classique est une cuillère sphérique avec des bords pointus et un trou au centre qui permet au jus de fruit de s'écouler librement et favorise la circulation de l'air, sinon il ne sera pas facile de retirer la boule. C'est une sorte d'outil de bar et le deuxième couteau le plus populaire en sculpture - la sculpture artistique de fruits et légumes.
Le but principal de la cuillère parisienne est de couper confortablement des boules ou des hémisphères de différentes tailles. Avec lui, vous pouvez sans effort :
Par exemple : un appareil d'un diamètre de 30 mm est optimal pour créer des boules de pastèque ou de melon ;
Le plus souvent, un appareil sphérique classique peut être trouvé en vente, ce qui aidera à obtenir des balles. Cependant, en plus des homologues unilatéraux standard, il existe également des options recto verso. Ils ont 2 buses à des extrémités différentes, qui peuvent différer en diamètre, et avec une poignée au milieu.Les gadgets ont des arêtes vives, ce qui vous permet de travailler avec des produits tels que :
Cependant, les progrès ne s'arrêtent pas, ce qui a également affecté ce que peuvent être les outils de sculpture, donc pour 2022, les nouveaux éléments suivants sont apparus :
Des modifications ont également été apportées à la structure de l'objet, de sorte que des stylos en plastique ou en polyester ont été plus souvent utilisés. Néanmoins, la forme du support lui-même n'a pas beaucoup changé, on trouve les types suivants :
Pour créer un appareil, ils ont souvent recours à des alliages d'acier solides; cette approche permet à l'outil de faire face facilement aux éléments bouclés complexes et moins souvent de recourir à l'affûtage. L'option standard consiste à utiliser un alliage acier inoxydable-zinc. Les contreparties budgétaires peu coûteuses se composent généralement d'une couche. Mais le support d'un tel outil peut être complètement différent, ce qui détermine souvent la popularité de certains modèles.
La cuillère noisette ne se trouve pas seulement dans la cuisine ou parmi les outils d'un amateur de sculpture. Le gadget est activement utilisé dans la cuisine française, aidant à créer de belles boules de pommes de terre avant qu'elles ne soient frites. Y compris la formation de granulés à partir d'une variété de produits pour décorer le plat. Souvent, ces cuillères sont un outil indispensable pour les barmans, qui l'utilisent pour décorer toutes sortes de cocktails, former des boules de crème glacée pour faire du Glace, etc.
La version parisienne de la célèbre marque de la cuillère est fonctionnelle aux deux extrémités et est fabriquée en acier inoxydable durable. La conception double face est assez pratique et vous permet de travailler même avec des produits mous, comme les tomates. Un produit multifonctionnel sera d'une grande aide dans n'importe quelle cuisine.
matériaux | Acier |
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Fabricant | Danemark |
Poids du produit | 85 grammes |
Diamètre | 3 centimètres |
Quel est le prix | 449 roubles. |
Les caractéristiques de cet outil sont dans une sorte de relief, ce qui vous permet de créer des motifs originaux de formes complexes. L'appareil dispose de 2 tasses de diamètres différents des deux côtés, ouvrant la possibilité d'un arrangement rapide de figures et d'hémisphères de différentes tailles.
matériaux | métal plastique |
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Fabricant | Allemagne |
Poids du produit | 0,7kg |
Diamètre | 32 et 45 millimètres |
Quel est le prix | 540 roubles. |
Les plats de ce fabricant sont connus depuis longtemps sur notre marché et pas seulement. L'assortiment de l'entreprise comprend de nombreux appareils de cuisine qui, selon les acheteurs eux-mêmes, répondent à toutes les normes déclarées pour 2022. Et maintenant, l'entreprise présente sa version de la noisette en métal de haute qualité et avec une poignée en plastique confortable.
matériaux | Acier inoxydable et polypropylène |
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Fabricant | Italie |
Poids du produit | 40g |
Diamètre | 28 millimètres |
Quel est le prix | 621 roubles. |
Une entreprise chinoise propose sa propre version de cet outil, un analogue double face activement utilisé par les artisans pour décorer les plats avant de les servir. L'appareil vous permet d'obtenir rapidement et sans effort même de belles balles de différentes tailles. Gadget assez résistant, il peut fonctionner avec des produits de différentes densités, comme les solides :
Et grâce à sa netteté, il convient également aux fruits plus tendres :
L'outil vous permettra de retirer délicatement la pulpe sans endommager la base elle-même, et sera un excellent outil pour façonner les desserts.
matériaux | Alliage métallique, plastique |
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Fabricant | Taïwan |
Poids du produit | 50 grammes |
Diamètre | 2,2 sur 2,5 cm |
Quel est le prix | 633 roubles. |
L'appareil est conçu pour des légumes de densité différente. Cette cuillère a des bords dentelés, ce qui vous permet de retirer facilement même la tige des tomates sans endommager le produit lui-même. L'outil simple face est fait de matériaux de bonne qualité et est équipé d'une poignée en plastique assez confortable.
matériaux | Acier, plastique |
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Fabricant | Italie |
Poids du produit | 499g |
Diamètre | 2cm |
Quel est le prix | 814 roubles. |
La lame tranchante de cet élément sera une solution pertinente pour créer des ornements sphériques parfaitement lisses à partir de divers produits, dont la crème glacée. L'appareil est équipé d'un support en plastique se terminant par un hémisphère plat en matériau inoxydable. C'est la composition spéciale de la base des produits de l'entreprise qui ne permet pas aux produits de coller à la surface de la noisette.
matériaux | Acier inoxydable, plastique |
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Fabricant | Italie |
Poids du produit | 40g |
Diamètre | 20 millimètres |
Quel est le prix | 880 roubles. |
Un gadget professionnel d'une marque allemande populaire deviendra un merveilleux assistant non seulement dans un établissement de restauration, mais également dans les murs d'une cuisine moderne. Un outil même de forme ovale vous permettra de décorer sans effort un plat cuisiné ou de créer un motif pour découper des compositions. L'appareil a une grande marge de sécurité, car il est solidement fixé au support par soudage par points, ce qui vous permet de travailler même avec des cultures dures.
matériaux | Acier inoxydable, plastique |
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Fabricant | Italie |
Poids du produit | 40g |
Diamètre | 20 millimètres |
Quel est le prix | 880 roubles. |
L'entreprise est connue pour ses ustensiles de cuisine de première classe pour un usage quotidien fabriqués à partir de matériaux naturels et de qualité. La cuillère-noisette présentée est en alliage d'acier inoxydable de la plus haute qualité et convient à un usage quotidien. L'appareil a un tranchant assez tranchant, ce qui lui permet de faire face à la formation de ronds:
La poignée légèrement aplatie du gadget le rend plus confortable à saisir et évite de glisser pendant les activités.Le manche de la cuillère est équipé d'une boucle spéciale pour suspendre la zone fonctionnelle, simplifiant le travail du maître.
matériaux | Métal |
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Fabricant | tchèque |
Poids du produit | 51g |
Diamètre | 30 millimètres |
Quel est le prix | 1200 roubles. |
Noisette de ce fabricant de la ligne Profile est conçue pour couper des boules parfaitement régulières de légumes et de fruits mous. L'appareil est entièrement composé d'acier trempé de haute qualité et convient même pour travailler avec de la crème glacée.
matériaux | acier inoxydable |
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Fabricant | Belgique |
Poids du produit | 70g |
Diamètre | 3,1cm |
Quel est le prix | 1399 roubles. |
La direction principale de l'entreprise était les éléments de vaisselle et autres articles ménagers. Leurs produits se distinguent par une fabrication de haute qualité, ainsi qu'une base en alliage d'acier avec des inserts en fibre polymère. Le produit présenté peut être utilisé aussi bien dans la vie de tous les jours que dans le domaine professionnel pour les bars, restaurants, etc.
matériaux | Acier inoxydable/plastique |
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Fabricant | Italie |
Poids du produit | 50 grammes |
Diamètre | 30 et 40 millimètres |
Quel est le prix | 1790 roubles. |
Une variante de la cuillère parisienne est proposée par l'un des fabricants français d'outils professionnels pour les établissements de restauration, populaire en Russie. La nuisette est dotée d'un manche en polypropylène confortable qui empêche l'accumulation de bactéries. Les cuillères de cette société sont conformes à toutes les normes européennes.
matériaux | Acier, plastique |
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Fabricant | France |
Poids du produit | 50 grammes |
Diamètre | 1cm |
Quel est le prix | 2174 roubles. |
Comme il ressort du classement ci-dessus, les principales positions sont occupées par des entreprises allemandes et italiennes, qui sont depuis longtemps garantes de la qualité des plats pour la cuisine ou les établissements de restauration. Pas inférieur à un certain nombre de pays européens qui fournissent des outils d'excellentes catégories de prix. Pour le moment, vous ne devriez pas vous soucier de savoir où acheter un tel appareil. Les gadgets décrits peuvent être commandés en ligne dans n'importe quelle boutique en ligne. Ou achetez des kits chinois bon marché sur le site d'Ali Express.Il est donc facile de trouver les outils que vous voulez, et les trucs et astuces ci-dessus vous aideront à décider lequel est le meilleur à acheter.