Les nouilles sont un produit populaire pour une grande partie de la population. Les produits de marque ne sont pas toujours abordables pour l'acheteur et les produits bon marché sont nocifs pour la santé. Désormais, les nouilles peuvent être préparées à la maison grâce à un outil spécial. L'attention est présentée avec un aperçu des coupe-pâtes ménagers de différents segments de prix, qui sont populaires en 2022.
Idée générale du produit - critères de choix
Il existe deux types de machines à fabriquer des nouilles : mécaniques et électriques. À la maison, on utilise des machines manuelles qui ne nécessitent pas d'équipement supplémentaire pour fonctionner, contrairement aux modèles électriques qui consomment de l'électricité et ne peuvent pas toujours se connecter au réseau. Les machines de ce type sont utilisées dans les établissements de restauration et de commerce.
Les équipements électriques ont des performances élevées, qui ne sont plus nécessaires pour fabriquer des nouilles maison, car ces unités sont plus demandées dans une cuisine professionnelle. Cependant, si les fonds le permettent, une femme au foyer ordinaire peut se faire plaisir avec un tel équipement.
Analyse comparative de deux appareils - similitudes et différences claires
Une machine à entraînement manuel est fixée à la table avec une pince, avec une pince électrique, en règle générale, elle est simplement placée sur la table, de sorte que le cordon d'alimentation puisse atteindre librement la prise.
Le boîtier de deux représentants est en acier inoxydable alimentaire. Les éléments individuels, tels que la pointe de la poignée, le panneau de commande ou les accessoires, peuvent être en plastique à haute résistance ou en bois (selon l'élément structurel).
Photo - Apparence de la structure pour couper les nouilles
Les types de machines de cuisine peuvent être classés en fonction de leur objectif. Les machines manuelles sont équipées d'une ou plusieurs buses capables de fabriquer des nouilles fines et larges. Dans des appareils plus chers, il est possible de préparer des boulettes, d'autres plats italiens. Dans les appareils électriques, il y a toujours beaucoup de solutions, des buses supplémentaires ou la possibilité de les installer s'il n'y en a pas dans l'ensemble.
La coupe de la pâte peut être différente, ainsi que la largeur de la couche de pâte - ce critère est important pour les deux appareils, ce à quoi il est souhaitable de faire attention lors de l'achat d'un coupe-nouilles.
Achat de biens - où acheter du matériel à un prix avantageux
Commander en ligne est un moyen simple qui a ses avantages et ses inconvénients. Les avantages d'un tel achat comprennent une large gamme de produits, des prix abordables (dans certains magasins, les marchandises coûteront moins cher), des conditions de livraison favorables et une inscription de plusieurs manières à tout moment. L'inconvénient le plus important est le manque de garanties sur la qualité de l'achat.
Dans les institutions officielles, une carte de garantie doit être fournie, dont la validité peut varier de plusieurs semaines à plusieurs années (selon le fabricant). Sans aucun doute, plus le produit est cher, plus la période de garantie est longue.
Noter! La boutique en ligne organise régulièrement des promotions et fixe des remises sur des équipements plus faciles à suivre.
Conseils de sélection - comment ne pas se tromper lors du choix
Comment choisir un coupe-nouilles pour la maison ? Vous devez d'abord vous familiariser avec les informations, quels sont les appareils. Ensuite, prenez deux modèles et comparez leurs propriétés techniques, lisez la description et les avis des clients pour comprendre quelle unité est préférable d'acheter. Autres recommandations :
- évaluer les capacités du produit (quels produits peuvent être fabriqués);
- déterminer le type d'équipement : mécanique / électrique ;
- ensemble complet : contenu de l'emballage ;
- quelle entreprise est la meilleure;
- où acheter;
- quel est le prix.
Selon les acheteurs, l'installation manuelle peut être complètement supprimée dans une cuisine à domicile, avec une buse universelle (bandes de nouilles étroites et larges) - c'est l'option la moins chère. Si vous prenez un modèle avec des détails supplémentaires, par exemple un laminoir à pâte, une brosse de nettoyage, une cuillère à farine, etc., le coût sera beaucoup plus élevé.
Photo - Pâte + rouleau à pâtisserie
Vous devez faire attention à l'assemblage du coupe-pâtes afin que toutes les pièces soient solidement fixées. La technique est toujours en acier inoxydable, mais cela ne signifie pas qu'elle est de haute qualité. Tout détail mineur lors du montage peut réduire les performances de l'installation et, à terme, conduire à son effondrement.
La maintenabilité des machines domestiques bon marché est remise en question. Si la buse est amovible, tout est en ordre, mais si le mécanisme est intégré, vous devrez vous procurer une nouvelle machine. Dans tous les cas, l'acheteur doit évaluer tous les risques à l'avance.
Évaluation des coupe-nouilles de haute qualité d'une valeur allant jusqu'à 2000 roubles
Cette catégorie comprend des appareils peu coûteux, de taille compacte, pratiques à utiliser dans n'importe quelle cuisine. Tous sont manuels. Meilleurs producteurs :
- "Kelli" ;
- Becker;
- Bradex.
Modèle "KL-4110" du fabricant "Kelli"
But : pour faire des nouilles.
Coupe-nouilles sur pince, entièrement en métal résistant à la corrosion. Le bouton rotatif est équipé d'une poignée en plastique noir de forme ergonomique mais lisse. La conception se compose de deux mécanismes : l'un étale les matières premières (pâte), l'autre coupe.Il peut être utilisé comme unité de laminage pour sculpter des boulettes, des boulettes, préparer la base de la pizza.
Caractéristiques : produit plusieurs types de nouilles (fines, épaisses).
"KL-4110" du fabricant "Kelli" assemblé
Caractéristiques:
Type de lecteur : | mécanique |
Dimensions (centimètres) : | 24/19/23 |
Poids net: | 3 kg |
Nombre de réglages d'épaisseur de pâte : | 9 options |
Largeur de feuille : | 18cm |
Type de cuisson : | 2 pièces. |
Épaisseur du produit (mm): | 2/6,6 |
Couleur: | argent |
Matériel: | acier inoxydable de qualité alimentaire |
Pays producteur : | Chine |
Par prix : | 1000 roubles |
Kelli KL-4110
Avantages :
- pâte fine;
- application large;
- facile à gérer;
- peu coûteux;
- vite.
Défauts:
- pas toujours un produit de qualité se présente: des défauts dans le corps, devenant ainsi rapidement inutilisable.
Modèle "VK-5201" du fabricant "Bekker"
Utilisation : pour rouler finement la pâte, ainsi que pour préparer différents types de pâtes et de feuilles de lasagne.
Équipement de cuisine avec polissage miroir et commande manuelle, fixé à la table avec une pince. Sur la base de la plate-forme, des inserts en caoutchouc carrés (ondulés) sont situés aux coins, qui offrent une protection contre les dommages mécaniques (rayures) au dessus de la table. La poignée a une pointe en plastique avec des rayures horizontales révélées qui lui permettent de reposer en toute sécurité dans la main et de ne pas glisser pendant le fonctionnement.
Caractéristiques : réglage de la taille d'alimentation des feuilles ; poignée réversible; la présence d'un rouleau; fabricant de pâtes.
"VK-5201" du fabricant "Bekker", vue de dessus
Caractéristiques:
Code produit: | 1176874 |
Paramètres (centimètres) : | 20,5/19,5/15 |
Le poids: | 2kg 735g |
Unité d'entraînement : | mécanique |
Postes de régulateur : | 9 pièces. |
Épaisseur de la pâte : | 0.5-3mm |
Largeur du produit (mm): | 1,5 ou 6,6 |
Garantie: | 1 mois |
Couleur: | argent |
Matériau du cadre : | acier inoxydable |
Pays producteur : | Chine |
Prix moyen: | 1520 roubles |
Bekker VK-5201
Avantages :
- réglage de la largeur de laminage de la pâte ;
- haute qualité;
- fiable;
- à l'aise;
- longue durée de vie;
- prix démocratique.
Défauts:
Modèle "TK 0094" du fabricant "Bradex"
But : pour faire des pâtes et des boulettes.
Unité compacte domestique qui vous permet de cuisiner des raviolis italiens, des boulettes russes, de la pâte à nouilles, des pâtes et des lasagnes. Méthode d'installation - bureau. Il est équipé d'une presse, ainsi que de deux rouleaux, à l'aide desquels des produits fourrés sont préparés.
Principe de fonctionnement: la couche de pâte étalée est placée sur deux rouleaux en plastique, toute garniture est placée sur le dessus, puis la poignée défile. La formation des raviolis s'effectue grâce à deux rouleaux qui saisissent et pressent les feuilles de pâte. Ils se séparent facilement les uns des autres et forment de beaux bords ondulés.
Equipement: un appareil pour rouler la pâte, former des boulettes; pince pour fixer l'équipement à la surface; Manuel de l'Utilisateur.
"TK 0094" du fabricant "Bradex" dans le travail
Caractéristiques:
Code de fournisseur: | 1096094 |
Paramètres (centimètres) : | 20/15/18 |
Poids net: | 2kg 250g |
Matériel: | en plastique, en acier inoxydable |
Méthode de montage : | bureau |
Production: | Chinois |
Quel est le prix: | 1600 roubles |
Bradex TK 0094
Avantages :
- Design moderne;
- fonctionnel;
- étale finement la pâte;
- contrôle simple; le rapport qualité prix.
Défauts:
Les produits de la catégorie des prix moyens se distinguent par la fiabilité, la bonne qualité des produits cuits et la capacité de cuisiner divers plats, en plus des nouilles. Les modèles populaires appartiennent à la production chinoise et italienne. Principales entreprises :
- GEMLUX ;
- Mayer&Boch;
- "Empire".
Modèle "GL-PMF-180" du fabricant "Gemlux"
But : pour rouler la pâte.
Unité en acier inoxydable à entraînement mécanique, unité de table et cadre en métal (poli). Son emballage comprend un coupe-nouilles double face amovible pour la fabrication de tagliolini et de fettuccine, une pince pour le montage de l'appareil. Une paire de rouleaux est entraînée par une poignée.
Caractéristiques : réglage de l'épaisseur de la feuille de pâte, utilisation intuitive, facile d'entretien.
"GL-PMF-180" du fabricant "Gemlux", emballage + équipement
Caractéristiques:
Type de: | manuel |
Dimensions (centimètres) : | 20,4/25/16 |
Poids net: | 3kg 500g |
Nombre de modes de roulement : | 7 pièces. |
Épaisseur de la pâte (mm): | 0,5 - minimum, 3 - maximum |
Largeur des lanières de nouilles (mm): | 2/6,5 |
Période de garantie : | 1 an |
Largeur feuille de pâte : | 18cm |
Couleur: | argent |
Matériel: | acier chromé |
Pays du fabricant : | Chine |
Par coût : | 3800 roubles |
Gemlux GL-PMF-180
Avantages :
- compact;
- garantie du fabricant ;
- fiable;
- le modèle est facile à gérer ;
- avec buse universelle.
Défauts:
Modèle "MB 25994" du fabricant "Mayer & Boch"
But : pour la cuisson des nouilles et des raviolis.
Appareils de cuisine avec une unité supplémentaire pour faire des raviolis. Le manche est en plastique de couleur beige, le corps est en métal, résistant à la corrosion.Il existe un contrôle de l'épaisseur du laminage de la pâte qui vous permet de sélectionner les paramètres souhaités pour le plat.
Caractéristiques : design pliable, ensemble complet, facile à laver, assurant un roulement en douceur.
Noter! Les instructions montrent comment bien préparer la pâte. Si vous suivez les recommandations, les produits souhaités seront obtenus la première fois.
"MV 25994" du fabricant "Mayer & Boch" avec produits finis
Caractéristiques:
Unité d'entraînement : | mécanique |
Dimensions (centimètres) : | 21,5/16,3/20,5 |
Poids net: | 3kg 700g |
Largeur d'essai : | 15cm |
Épaisseur de la nouille (mm): | 2/6,6 |
Degrés d'épaisseur : | 9 pièces. |
Types de coupe : | 2 pièces. |
Matériel: | acier au carbone, plastique |
Garantie: | annuel |
Pays du fabricant : | Chine |
Prix: | 3150 roubles |
Mayer&Boch MB 25994
Avantages :
- 3 en 1;
- composition sûre pour les aliments;
- fabrique rapidement des produits;
- taille compacte (ne prend pas beaucoup de place);
- longue période de garantie ;
- haute qualité.
Défauts:
Modèle "iPasta 100" du fabricant "Empire"
Utilisation : pour rouler la pâte et cuire les nouilles.
Modèle italien de composition de haute qualité, absolument sans danger au contact des aliments. Le boitier est poli, et nécessite une manipulation soignée (produits mous et chiffons). L'épaisseur de la pâte est réglée par plusieurs positions. La buse est universelle, double face (avec des bandes larges et étroites).
Caractéristiques : il est possible d'utiliser d'autres buses (achetées séparément), bagues et axes autolubrifiants, conception pliable, manche en bois (ne glisse pas dans la main).
"iPasta 100" du fabricant "Empire" dans l'assemblage
Caractéristiques:
Type de: | manuel |
Paramètres (centimètres) : | 20,5/18/17,5 |
Poids net: | 3kg 400g |
Largeur du rouleau à pâte : | 15cm |
Épaisseur: | 6 positions, 0,2-2,2 mm |
Largeur de nouille (mm): | 2 - minimum, 6,5 - maximum |
Méthode d'installation: | bureau |
Unité d'entraînement : | mécanique |
Matériel: | acier chromé et trempé |
Couleur: | gris |
Production: | Italie |
Prix moyen: | 4950 roubles |
Empire iPasta 100
Avantages :
- fonctionnel;
- apparence;
- le rapport qualité prix;
- marque étrangère.
Défauts:
Classement des meilleurs coupe-nouilles d'une valeur allant jusqu'à 10 000 roubles pour 2022
La liste était dirigée par des installations étrangères de valeur multifonctionnelle, un bon équipement et un design élégant. Il y a des représentants du type électrique. Le segment de prix ne dépasse pas le seuil spécifié (5 à 10 000 roubles), il est donc accessible à tous. La popularité des modèles a été évaluée, tout d'abord, par la facilité d'utilisation, la base technique et l'apparence. Les meilleurs prestataires sont :
- Nourriture vedette;
- "Empire".
Modèle "MD 150-1" du fabricant "Starfood"
Objectif : pour la cuisine.
L'unité de bureau avec rotation autonome des cylindres de laminage de la pâte est placée dans un boîtier en acier inoxydable, qui est peint sur le dessus. Il vous permet de réaliser plusieurs types de nouilles : des lanières étroites et larges. Fonctionne à partir d'un réseau, auquel la connexion s'effectue via un fil de réseau. L'ensemble du processus de cuisson ne nécessite qu'une alimentation manuelle de la pâte et le réglage des paramètres nécessaires pour l'étaler.
Champ d'application : à domicile, dans les établissements de restauration collective et dans le commerce.
"MD 150-1" du fabricant "Starfood", cuisson des nouilles
Caractéristiques:
Type de lecteur : | électrique |
Paramètres (centimètres) : | 28/19/27 |
Poids net: | 2kg 690g |
Épaisseur de la pâte : | 0.5-3mm |
Largeur de nouille (mm): | 1,5 - minimum, 6,6 - maximum |
Pouvoir électrique: | 10W |
Tension secteur : | 220V |
Nombre de phases : | une |
Garantie du fabricant : | 12 mois |
Couleur: | rouge |
Matériel: | acier alimentaire peint |
Fabricant: | Taïwan |
Par coût : | 5100 roubles |
Starfood MD 150-1
Avantages :
- différentes couleurs disponibles;
- agréé;
- peu coûteux;
- avec la fonction de rotation autonome des cylindres ;
- longue durée de vie;
- look élégant.
Défauts:
Modèle "LA FABBRICA DELLA PASTA / 501" du fabricant "Empire"
Utilisation : pour étaler la pâte et cuire divers produits.
Les appareils pour la cuisine dans un boîtier (poli) en acier inoxydable de qualité alimentaire appartiennent à la gamme d'équipements professionnels. L'ensemble comprend : 2 cuillères en bois de tailles différentes, un accessoire pour raviolis, un coupe-rouleau, une brosse de nettoyage en fibres naturelles, 4 accessoires pour coupe-pâtes.
Sur l'installation, vous pouvez cuisiner des spaghettis, des fettuccine, des tagliatelles, des lasagnettes - des plats italiens à la maison à un prix raisonnable.
Caractéristiques: équipement - il y a tout ce dont vous avez besoin, matériaux inoffensifs de qualité alimentaire pour le corps et les pièces, facilité de nettoyage de la contamination.
"LA FABBRICA DELLA PASTA / 501" du fabricant "Empire", un ensemble complet de produits
Caractéristiques:
Unité d'entraînement : | mécanique |
Taille (centimètres): | 16/20,5/18,5 |
Poids net: | 7kg 600g |
Règlements: | 6 pièces |
Épaisseur de la pâte : | 0,2-2,2 mm |
Largeur de l'arbre : | 14cm |
Buses (mm): | 2/6,5/12/2 |
Garantie: | 2 années |
Pays du fabricant : | Italie |
Coût moyen: | 9000 roubles |
Empire LA FABBRICA DELLA PASTA/ 501
Avantages :
- équipement;
- multifonctionnel;
- carte de garantie avantageuse;
- appareil de qualité;
- performance.
Défauts:
Modèle "TITANIA 675" du fabricant "Empire"
But : pour rouler et couper la pâte destinée à faire des nouilles.
L'unité de bureau, alimentée par le secteur, est équipée d'un panneau de commande mécanique, sur lequel se trouve un interrupteur à bascule marche / arrêt, un bouton rotatif-régulateur. Sur le côté du cadre, il y a un trou pour le câble d'alimentation. Les pièces en contact avec le produit sont polies, en métal de qualité alimentaire, résistant à la corrosion.
Caractéristiques : peut être utilisé comme mécanique et électronique séparément, vous permet d'installer n'importe quel accessoire, faible consommation d'énergie, s'il est alimenté par le secteur, fil amovible.
"TITANIA 675" du fabricant "Empire", apparence
Caractéristiques:
Type de lecteur : | électrique |
Paramètres de la feuille de pâte (mm): | 140 - largeur, 0,2-2,2 - épaisseur |
Dimensions de l'appareil (centimètres) : | 20,5/18/13 |
Poids net: | 2kg 900g |
Consommation d'énergie: | 80W |
Tension secteur : | 220V |
Nombre de buses dans l'ensemble : | 5 pièces. |
Positions de laminage de la pâte : | 6 niveaux |
Champ d'utilisation : | établissements de restauration, conditions domestiques |
Couleur: | argent + blanc |
Matériel: | acier chromé et trempé |
Pays du fabricant : | Italie |
Prix: | 8900 roubles |
Empire TITANIA 67
Avantages :
- petite taille;
- contrôle simple;
- haute performance;
- Design moderne;
- le rapport qualité prix.
Défauts:
- toutes les femmes au foyer ne disposent pas d'une trancheuse (en raison du coût).
Conclusion
Sont exposés deux types de coupe-nouilles pour la maison avec entraînement manuel et électrique. Les seconds modèles sont beaucoup moins populaires que les unités mécaniques. Cela est principalement dû au fait qu'aucun coût supplémentaire n'est requis pendant le fonctionnement, et deuxièmement, le produit est dix fois plus cher que certaines installations manuelles.
Sur une note! Le principe de fonctionnement des deux appareils est similaire, cependant, la rotation des engrenages dans certains nécessite une action mécanique, tandis que dans d'autres, elle se produit automatiquement - la principale différence. Par conséquent, avant d'aller au magasin, il convient de se demander s'il vaut la peine d'acheter un appareil électrique ou non.
Le tableau montre tous les modèles : budget, milieu de gamme, cher. Certains paramètres techniques ont été inclus à des fins de comparaison. Quelle entreprise est préférable d'acheter de l'équipement - la décision appartient à l'acheteur.
Tableau - "Les meilleurs coupe-nouilles en 2022 pour un usage domestique"
Nom: | Fabricant: | Unité d'entraînement : | Largeur/épaisseur de la feuille de pâte (cm/mm): | Prix moyen (roubles): |
"KL-4110" | Kelly | mécanique | 18/2-6,6 | 1000 |
"BK-5201" | Becker | manuel | -/0,5-3 | 1520 |
"TK 0094" | Bradex | manuel | - | 1600 |
"GL-PMF-180" | Gemlux | mécanique | 18/0,5-3 | 3800 |
"Mo 25994" | Mayer&Boch | mécanique | 15/2-6,6 | 3150 |
iPasta | "Empire" | manuel | 15/0,2-2,2 | 4900 |
"MD 150-1" | Nourriture vedette | électrique | -/0,5-5,3 | 5100 |
PÂTES LA FABBRICA DELLA/ 501 | "Empire" | mécanique | 14/0,2-2,2 | 9000 |
Titania 675 | "Empire" | électrique | 14/0,2-2,2 | 8900 |
Noter! La position de leader est occupée par les produits chinois : les coupe-nouilles sont peu coûteux, faciles à utiliser et ne nécessitent pas de coûts supplémentaires.