Classement des meilleurs cognacs pour 2022

Aujourd'hui, l'alcool peut être acheté dans une variété de points de vente, allant des « dépanneurs », des magasins d'alcool spécialisés ou des grandes chaînes de détaillants. Il existe également une catégorie de boutiques d'alcool axées sur la vente de produits alcoolisés très chers provenant de fabricants ayant une longue histoire. Un choix aussi large peut dérouter un consommateur inexpérimenté et il peut acheter un produit de mauvaise qualité. Afin de choisir un cognac digne, non seulement la connaissance des variétés et des subtilités techniques de la production est nécessaire, mais également des compétences pratiques pour distinguer les produits de haute qualité des contrefaçons. Cet article vous aidera à faire le bon choix pour que l'achat ne déçoive pas.

Comment choisir un cognac de qualité ?

Il faut comprendre que dans la fabrication du cognac, 9 à 10 litres de vin de raisin sont dépensés pour la production de 1 litre du produit final, cela dépend de la teneur en alcool et de diverses substances utiles dans le vin. Le cognac mûrit de 2 à 50 ans, respectivement, ce produit ne peut pas être bon marché et vous ne devez pas acheter de cognac, dont le prix est moitié inférieur au marché.

Il faut également tenir compte de l'âge de vieillissement de la boisson lors de l'achat - plus elle est ancienne, plus le cognac est cher. Le cognac est soumis à de nombreuses années de vieillissement dans des fûts spécialement fabriqués en bois de chêne spécial.

Il existe également un moyen moins coûteux d'obtenir du cognac - utilisez un mélange, c'est-à-dire un mélange de différents alcools. La boisson ainsi obtenue n'est pas très appréciée des connaisseurs du cognac vieilli d'origine. Le plus massif, à un prix abordable, du marché est le cognac vieilli de 3 à 7 ans. Les marques plus chères qui produisent des boissons âgées de 10 ans ou plus sont destinées aux vrais fans et collectionneurs qui sont capables de payer le prix fort pour une bouteille. La plupart des consommateurs aimeront et achèteront du cognac âgé de 4 à 5 ans maximum.

Lors du choix du cognac dans un magasin, vous devez faire attention à la qualité de la bouteille: il ne doit pas y avoir d'éclats ni d'irrégularités notables dans le verre, le verre lui-même est transparent sans inclusions étrangères. Il est préférable que l'étiquette soit collée uniformément, sans bavures, et que la qualité d'impression ne soit pas trop faible. Le liège pour le cognac de haute qualité est fabriqué à partir de l'écorce d'un chêne-liège ou en pressant à partir de la même écorce.Un bouchon en plastique indique soit une contrefaçon, soit une boisson de très mauvaise qualité. La boisson elle-même dans la bouteille ne doit pas contenir de sédiments ni de corps étrangers. Si vous retournez une bouteille de cognac, des taches légèrement huileuses apparaîtront à l'intérieur de la bouteille, ce qui indique la qualité du contenu.

Lors de l'ouverture d'une bouteille, vous devez retirer soigneusement le bouchon sans l'écraser et inhaler l'arôme de la boisson - il ne devrait pas y avoir d'odeurs désagréables qui ne sont pas caractéristiques d'une telle boisson. Ensuite, le cognac peut être versé dans un verre et, en le prenant en main, le réchauffer légèrement. Le vrai cognac commence à «jouer», ouvrant progressivement son bouquet, ravissant l'acheteur avec un arôme raffiné et un goût exquis.

Quelle est la différence entre le cognac et le brandy

Parfois, les gens pensent que le cognac et le brandy ne font qu'un. Cependant, ce n'est pas le cas. Quatre critères principaux distinguent ces deux boissons d'élite : le coût, l'arôme, le goût et la qualité.

Le prix du cognac français d'origine dépasse le prix du brandy le plus cher. Si le brandy peut être acheté pour 1000 roubles ou même moins, cela ne fonctionnera pas avec le cognac d'origine.

L'arôme du cognac et du brandy se distingue dès la première note. Le vrai cognac, infusé en fûts de chêne, absorbe ses odeurs et s'enrichit de notes boisées et terreuses. Le brandy n'a pas d'arômes brillants, les nuances de baies et de fruits sont à peine audibles.

Le goût et l'astringence du cognac, encore une fois, sont donnés par un fût de chêne. Dans l'eau-de-vie, le goût se forme sur un fond de baies et de fruits avec l'ajout de caramel, ce qui donne une légère douceur à la boisson.

La qualité est déterminée par le degré de purification de ces deux boissons. Le cognac dans le processus de fabrication subit nécessairement une double distillation et le brandy n'est distillé qu'une seule fois.

Extérieurement, le cognac et le brandy ne sont pas très différents : ils ont une couleur brun doré, ils se boivent purs dans de beaux verres en forme de tulipe.

Les meilleurs cognacs pas chers de 2022

La revue présentée ne considère que des produits alcoolisés de haute qualité et originaux, sélectionnés sur la base des critiques des meilleurs dégustateurs et connaisseurs de cognac. Cette note a été établie en tenant compte de tous les principaux critères de qualité du cognac, ainsi que du prix par bouteille - il est tout à fait abordable pour la plupart des consommateurs.

Cigogne blanche (Moldavie)

Cognac populaire. Il a commencé à être produit à l'époque de l'Union soviétique. La cigogne blanche est toujours populaire parmi les acheteurs en raison de son prix abordable. Il s'agit d'une boisson alcoolisée de couleur miel-dorée, d'une force de 40 degrés. Les notes vanillées et florales sont les principales composantes de son goût. Le produit est fabriqué selon la technologie classique : d'abord, il est vieilli en fûts de chêne pendant 3 à 7 ans, puis du caramel et du saccharose sont ajoutés pour adoucir le goût. Ensuite, le cognac est à nouveau versé dans des récipients en chêne, dans lesquels il "atteint" pendant 1 an. Ainsi, son goût devient plus brillant et plus riche.

Normes de vieillissement des produits :

• température ambiante - de 5 à 25 * C;
• humidité de l'air - pas plus de 40%.

Sous réserve des règles de conservation, la durée de conservation de la boisson n'est pas limitée. L'essentiel est qu'aucune toxine ne se trouve dans le cognac et que la valeur énergétique correspond à 239 kcal.

Coût : 620 roubles. 0,5 l, 5 ans.

• faible coût;
• falsification minimale des produits en raison d'un prix abordable ;
• odeur et goût délicats;
• en cours de consommation, les vapeurs d'alcool ne sont pratiquement pas ressenties;
• un grand nombre d'insignes d'honneur obtenus lors de divers concours de produits alcoolisés.

• conception d'emballage médiocre.

Klinkov VSOP

Malgré son coût abordable, le produit est classé parmi les boissons de première classe. Il est produit sur la péninsule de Crimée, un produit vieilli pendant au moins 3 ans est mis en vente. Les principaux ingrédients sont le cognac de raisin et les spiritueux spéciaux de la production française. Klinkov VSOP est vieilli en fûts de chêne, de sorte que les boissons de cette variété acquièrent un subtil goût amer de noisette. Le tableau général lors de la dégustation du produit est le suivant : le cognac est modérément sucré, les vapeurs d'alcool sont pratiquement inaudibles, on peut parfois sentir des arômes de tabac ou de noix de muscade associés à du miel ou du zeste d'orange - tout est déterminé par l'année de récolte des raisins.

Le goût de la boisson est velouté, équilibré, aucune impureté supplémentaire n'est ressentie. La conception originale de l'emballage des produits à vendre: à l'intérieur du tube cadeau, dans lequel la bouteille est placée, des informations détaillées sur l'histoire de la création du cognac sont présentées.

Un bouchon de liège est inséré dans le couvercle en plastique. La catégorie de la boisson, les informations sur le fabricant, la période de vieillissement de ce produit doivent certainement être indiquées sur l'étiquette commerciale. Sur la bouteille d'usine, le logo de l'entreprise de l'entreprise est placé - une grande lettre K.

Coût : 450 roubles. 0,5 l, 5 ans.

• le goût et l'originalité du produit dépendent de l'année au cours de laquelle les matières premières ont été collectées;
• malgré le fait que le prix du Klinkov VSOP soit bas, il est reconnu comme une boisson d'élite;
• falsifié extrêmement rarement;
• conception de conteneur attrayante.

• disparu.

Jatone X.O. En plus

Sur le marché russe de l'alcool, les boissons de cette marque sont en vente dans 2 variétés de vieillissement - 5 et 8 ans.Ils fabriquent un produit à Kherson, il appartient à la catégorie des prix moyens, il est disponible pour presque tous les acheteurs. Lauréat de divers concours, a de nombreuses récompenses. La couleur de la boisson est brun-doré. Dans son goût, on distingue de subtils motifs de noisette, de chocolat au lait et de vanille. Le cognac bien vieilli acquiert des notes florales et de poire avec un arrière-goût de chocolat. Ces produits sont préférés par les représentants du sexe faible. Dans le commerce de détail ordinaire, malheureusement, le cognac de cette variété n'est pas disponible à la vente. Vous ne pouvez l'acheter que dans les magasins d'alcool spécialisés.

Cognac Jatone X.O. Extra continue de ravir par sa force. Le goût impeccable est directement proportionnel au temps de vieillissement du produit. La boisson est produite uniquement à partir de variétés de raisins légers; à partir du moment où le moût est fait, la distillation n'est effectuée qu'au bout d'un an.

Coût : 420 roubles. 0,5 l, 5 ans.

• arrière-goût inhabituellement intrigant;
• a beaucoup de médailles à l'actif;
• en raison de diverses subtilités de la technologie de production, le goût du produit au cours du processus de vieillissement acquiert de nombreuses nuances inhabituelles;
• il est impossible de falsifier les produits, car la boisson est embouteillée dans des bouteilles non standard, difficiles à falsifier.

• au fond de la bouteille, du fait de la litière de chêne, de petits flocons se forment.

Tétroni 5

Malgré son coût élevé, ce cognac est l'une des meilleures boissons produites en Géorgie. Il convient de noter que la boisson a été très populaire presque dès les premiers jours de sa sortie et que la production de brandy a commencé en 1994. Pour sa fabrication, des raisins cultivés dans différentes régions de Géorgie sont utilisés, grâce auxquels le goût du l'eau-de-vie est beaucoup plus riche.Les bouteilles utilisées pour verser la boisson sont décorées dans des couleurs noires ou vertes. L'étiquette est assez originale, elle représente un cheval pur sang blanc. Grâce à son goût doux, le cognac se boit très facilement et le goût de l'alcool dans cette boisson ne se fait pratiquement pas sentir. Pour cette raison, il est parfait pour les hommes et les femmes.

La couleur du cheval est légèrement dorée. Les gourmets conseillent de boire cette boisson lentement, en savourant chaque gorgée. Et pour ressentir l'harmonie de l'arrière-goût, une gorgée de cognac doit être tenue un peu dans la bouche et rouler plusieurs fois la langue sur le palais. Il convient également de noter qu'il est préférable de boire la boisson sous sa forme pure, sans l'ajouter au café et à divers cocktails. Il se marie bien avec les fruits de mer, avec tous les desserts, glaces ou crèmes, mais en aucun cas vous ne devez le combiner avec des raisins.

Coût : 650 roubles. 0,5 l, 5 ans.

• le design original de la bouteille, ce qui rend presque impossible de le simuler ;
• faible coût;
• falsification minimale des produits en raison d'un prix abordable ;
• appétence douce, facile à boire.

• non compatible avec certains plats.

Vieux Kakheti 5

Il appartient également à la lignée des cognacs géorgiens populaires. Cette boisson est exportée vers de nombreux pays du monde, tandis qu'environ 40% de tous les produits sont achetés par la Russie. Le cognac est produit par une société appelée "Kakhetian Traditional Winemaking". Malgré le fait que la production soit assez jeune, elle appartient à de grands domaines viticoles. En un an seulement, l'entreprise produit plus de 12 millions de bouteilles de cognac. Mais c'est ce type de boisson qui a reçu des récompenses assez élevées lors de nombreux concours d'importance internationale.

Pendant environ 5 ans, le cognac est vieilli dans des fûts de chêne spéciaux, qui sont fabriqués à partir d'une certaine variété de chêne, ibérique. Grâce à cela, cette boisson a un goût équilibré et riche. Il a également des arômes de cuir, de vieux portos et de fruits secs. Le cognac est très doux, facile à boire et ne brûle pas la gorge, laissant un agréable arrière-goût de chocolat en bouche.

Coût : 650 roubles. 0,5 l, 5 ans.

• goût doux et très agréable;
• temps d'exposition long;
• belle couleur;
• avec le temps, la palette parfumée s'enrichit.

• Non

Lezginka

Cette marque de cognac russe est l'une des premières à être présentée dans la revue. La boisson est produite à l'usine de cognac Kizlyar. Il convient de noter que la société de fabrication a un statut qui lui permet de fournir ses produits au Kremlin de Moscou et même à l'administration présidentielle.

Plusieurs fois, le cognac a reçu de hautes récompenses non seulement lors de compétitions russes, mais également internationales. Et plus récemment, cette boisson a commencé à être exportée vers de nombreux pays asiatiques, dont le Japon. Mais il convient de noter qu'en vente, vous pouvez également trouver un faux cognac Lezginka. Par conséquent, vous devez savoir distinguer l'original du faux. A savoir, en haut de la bouteille se trouve une gravure, qui est un médaillon ovale avec les chiffres 1885. C'est l'année où la production de cognacs a été lancée à Kizlyar.

Le nom du cognac, ainsi que le portrait de Bagration, disponible sur l'étiquette, sont réalisés à l'aide des dernières technologies. Dans ce cas, l'étiquette est recouverte d'un vernis spécial et la gravure elle-même est appliquée au laser. Mais le fond de la bouteille doit être marqué par le fabricant.Le goût de la boisson est excellent, on y sent la fraîcheur de la pêche et du raisin, ainsi que de la confiture d'abricot. Malgré le fait que le coût du patin est assez élevé, il est très populaire.

Coût : 750 roubles. 0,5 l, 5 ans.

• a un goût agréable;
• faible coût;
• falsification minimale des produits en raison d'un prix abordable ;
• ne contient pratiquement pas de substances nocives pour la santé humaine.

• politique de prix élevés.
• beaucoup de contrefaçons sur le marché.

Ararat 5

Depuis l'Antiquité, l'Arménie est réputée pour la production de cognacs. Cette marque de boisson a rassemblé toutes les meilleures traditions des vignerons locaux. Cette variété est produite à l'usine de brandy d'Erevan et tous les produits fabriqués sont demandés dans 40 pays du monde. Jusqu'à 8 millions de bouteilles de skate sont produites par an, et 5 d'entre elles sont envoyées sur le marché russe. Cette boisson noble a des qualités gustatives spécifiques, mais en même temps agréables. Il convient de noter que seuls les cépages qui poussent exclusivement sur le sol arménien sont utilisés pour sa production. Les spiritueux sont vieillis dans des fûts de chêne spéciaux. La société de cognac est entièrement responsable de la qualité de la boisson.

Cette marque a reçu de nombreux prix internationaux, parmi lesquels il y a des prix assez prestigieux, tels que The World-Spirits Award, World Spirits Competition. L'odeur du cognac ressemble à l'arôme des poires, compote à base de divers fruits secs et de prunes. Son goût est acidulé et légèrement brûlant, rappelant légèrement le jus de pomme et les raisins verts, mais des nuances sucrées sont toujours présentes. Il se marie très bien avec du chocolat noir ou du café.

Coût : 1200 roubles. 0,5 l, 5 ans.

• considéré comme l'un des meilleurs cognacs d'Arménie;
• belle couleur;
• Il a des qualités gustatives intéressantes qui diffèrent des autres variétés.

• chere.

Noé Araspel

La délicieuse qualité de première classe d'un produit de haute qualité devient immédiatement perceptible, dès qu'une bouteille de cognac de l'échantillon présenté est sur la table. Un flacon de forme atypique, assez massif tant par son aspect que par sa contenance. En raison de la saturation des couleurs, la boisson noble se distingue des autres marques bien connues, devenant chaque année meilleure et plus forte. Les producteurs reçoivent du cognac issu du meilleur cépage blanc. La boisson est fabriquée en Arménie, des livraisons importantes sont effectuées dans de nombreux pays d'États indépendants, ainsi que dans des pays d'Europe et des États-Unis. Les qualités gustatives ont été reconnues par les gourmets et les connaisseurs de boissons alcoolisées, ce qui est confirmé par de nombreuses récompenses reçues après avoir participé à des concours et expositions internationaux.

Son coût peu coûteux est abordable pour l'acheteur moyen moyen. Bouquet parfumé et goût unique, révélé dans un verre, ravira par ses notes vanillées. Après la première gorgée, une légère sensation de brûlure se fait sentir, se transformant en une combinaison veloutée de chocolat à la vanille. La longue finale, caractéristique des cognacs de grande qualité, laisse longtemps un doux sillage.

Coût : 1300 roubles. 0,5 l, 5 ans.

• belle bouteille au design original;
• goût doux et très agréable;
• la présence d'une étiquette informative pour la reconnaissance de l'authenticité;
• couleur attrayante, arrière-goût parfumé.

• disparu.

Roi Tigran

Le cognac au nom majestueux ne se trouve que dans les vitrines des magasins spécialisés vendant des produits alcoolisés de haute qualité. Une longue exposition de dix ans est la plus longue par rapport au reste des meilleurs cognacs. L'une des enzymes incluses dans le produit est la levure sauvage, qui donne au liquide une couleur ambre foncé. Des notes classiques de chocolat-vanille avec des nuances inhabituelles de fleurs et de gingembre sont présentes dans son arôme unique. L'arrière-goût très doux et élégant laisse un arrière-goût long et magique sans amertume.

Une bouteille ouverte dégage des odeurs inhabituelles et séduisantes de laurier fraîchement cueilli, de zeste de citron et de marinade. En frottant les gouttes de la boisson dans ses paumes, il change légèrement le parfum, qui est remplacé par des notes crémeuses, celles de la marinade s'affaiblissent un peu, mais ne disparaissent pas complètement. Une légère mais agréable astringence à la dégustation et l'absence d'arrière-goût d'alcool apportent légèreté et jutosité. La durée de l'arrière-goût est de 15 minutes en combinaison avec une tranche de citron et un morceau de chocolat.

Coût : 2200 roubles. 0,5 l, 10 ans.

• temps d'exposition long;
• sensations gustatives agréables;
• belle palette de couleurs.

• produit cher.

Ararat Nairi

L'un des plus chers, mais aussi la meilleure variété parmi les autres cognacs qui figurent parmi les boissons alcoolisées de cette note. Les produits arméniens, qui ont une riche couleur ambrée avec des teintes brillantes et une transparence absolue, sans aucune trace de sédiment ou de turbidité.Une texture raffinée et excellente avec un riche sillage de saveurs, où la croûte de pain légèrement grillée et les clous de girofle épicés convergent en harmonie, rehaussée par la douceur du miel, parfumée à la cannelle. L'arôme capte une petite proportion d'alcools, masqués par le fruit et le bois, une pomme verte et une poire légèrement séchée. Le cognac versé dans un verre change le panache en caramel et ajoute la présence de l'odeur du bois de chêne fraîchement scié.

En raison de la présence de débordements de fruits restant dans l'arrière-goût, la boisson est très facile et douce à boire. Il n'y a pas d'arrière-goût des classiques - vanille et chocolat, ce qui ne gâche pas le cognac, mais au contraire le rend aussi original que possible et ne peut être confondu avec une autre variété.

Coût : 3900 roubles. 0,5 l, 20 ans.

• qualités gustatives rares, recette spéciale;
• long arrière-goût, odeur inhabituelle, qui n'a pas d'analogues.

• boisson chère.

Les meilleurs cognacs français

Hennessy

La société Hennessy, avec la marque de cognac du même nom, occupe une position de leader parmi tous les fabricants.

Les cognacs Hennessy maintiennent l'équilibre et l'harmonie. La base alcool comprend une soixantaine d'alcools vieillis en moyenne quinze ans. L'arôme du cognac contient des notes de bois de santal et de noisettes, d'amandes, de miel, de poire qui dominent les sensations gustatives.

Coût : 3600 roubles. 0,5 L VSOP.

• recette spéciale;
• une odeur inhabituelle qui n'a pas d'analogues.

• il n'y a pas de saveurs.

Courvoisier

Le Cognac Courvoisier est une boisson de la maison de cognac, dont l'histoire a commencé en Charente il y a plus de 200 ans. Le statut de cette marque est attesté par le fait qu'elle fait partie des « quatre grands cognacs ». Ça coûte cher.

Le cognac de cette marque est soumis à un double vieillissement: d'abord, il est infusé dans de jeunes fûts de chêne, et après assemblage - dans de vieux fûts, ce qui donne à ce cognac un goût particulier. Les arômes sont dominés par des notes de fleurs, de vanille et de noix, le goût - vanille, chêne, fruits secs. De plus, la longue finale conserve la saveur de la pomme.

Coût : 3300 roubles, 0,7 l, 6 ans (VSOP).

• statut de la marque ;
• double exposition.

• il n'y a pas de saveurs.

Remy Martin

Rémy Martin se classe au deuxième rang mondial pour l'approvisionnement en cognac. L'arôme de la boisson est riche, avec une prédominance de notes de fruits et de noix.

Coût: 12350 roubles, 0,7 l, 10 ans et vieilli pendant seulement 2 ans coûteront à partir de 2 000 roubles.

• goût rare;
• un parfum inhabituel qui n'a pas d'analogues.

• non.

Martell

L'un des plus anciens producteurs de cognac est la maison de cognac Martel.

La boisson a un goût très doux et délicat de vanille, il y a des notes boisées dans l'arôme avec un arrière-goût léger et agréable. Très populaire auprès des femmes.

Coût : 12600 roubles. (original), 0,7 l., une boisson de classe VSOP peut être achetée pour 3000 roubles.

• arrière-goût léger et agréable;
• long arrière-goût, odeur inhabituelle, qui n'a pas d'analogues.

• boisson chère.

Camus

L'entreprise familiale de production de cognac est la maison de cognac Camus. Jusqu'à présent, les propriétaires de la marque sont des représentants de la famille Camus, ayant déjà survécu à 5 générations.

Le cognac de cette marque n'a pas encore perdu sa position de leader et est considéré comme l'un des meilleurs au monde. La société est également un leader des ventes - elle détient 4/5 du volume total parmi les autres sociétés de cognac.Au concours des spiritueux de Londres, le cognac Camus La Grande Marque a reçu une médaille d'or 4 fois de suite.

L'arôme du cognac Camus comprend des notes minérales et florales, le goût est dominé par la pêche, le chocolat et une pointe d'écorce d'orange.

Coût: 14 500 roubles, 0,7 litre, le cognac de classe VSOP coûte 3 000 roubles.

• positions de leader sur le marché mondial;
• notes originales d'arrière-goût;
• convient aux femmes - léger et parfumé.

• non.

Conclusion

Les amateurs d'un élixir noble pourront trouver des variétés de cognac tout à fait décentes, même parmi les options économiques peu coûteuses. Malgré le coût démocratique, parmi la vaste sélection, vous pouvez trouver des articles appropriés qui seront appréciés par les admirateurs de produits alcoolisés de haute qualité.