Le marché des broyeurs à glace est assez vaste. Comment choisir parmi une grande variété de modèles sur le marché, cette revue vous le dira. Vous pouvez choisir un broyeur à glace manuel, électrique ou électromécanique, en fonction des préférences du consommateur. Cependant, les deuxième et troisième options ont des performances plus élevées. Les recommandations de certains fabricants sur l'achat d'un appareil particulier dépendent du but de l'utilisation. La fréquence d'utilisation de l'appareil et le volume de glace pilée requis sont des indicateurs importants lors du choix. Les types de glace pilée peuvent avoir une structure différente. Un certain nombre de modèles ont un réglage de taille et d'alimentation.
Il n'est pas facile de répondre à la question de savoir quelle entreprise vaut mieux acheter. Cependant, selon les statistiques, les meilleurs fabricants se trouvent en Europe, au Japon et en Corée du Sud. Récemment, la qualité des produits chinois a augmenté. Il est problématique d'acheter un appareil dans les magasins ordinaires, mais dans la boutique en ligne, l'assortiment est assez large. Site officiel ou distributeurs - à vous de choisir ! Il est facile de comparer le prix d'un modèle chez différents vendeurs.
Cet appareil est indispensable pour les amateurs de cocktails frais, de desserts et de boissons. Pour un usage domestique, vous pouvez choisir des modèles peu coûteux et commander en ligne. Leurs caractéristiques sont plus faibles que celles des concasseurs plus chers, mais c'est largement suffisant pour la maison. La popularité des modèles est un indicateur de la qualité du produit.
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AIRHOT IC-1 est un appareil peu coûteux qui écrase la glace, transformant les cubes en miettes. Le corps du produit est en acier inoxydable de haute qualité. AIRHOT IC-1 trouve la plus grande application dans les petits cafés et restaurants. Les miettes congelées sont nécessaires pour préparer un certain nombre de cocktails, comme décor, ainsi que pour servir des boissons alcoolisées. À une fraction du coût par rapport aux autres broyeurs, il plaît à ceux qui aiment les fêtes à la maison et les expériences culinaires. En été, c'est une chose indispensable dans n'importe quel café ou bar où des boissons non alcoolisées sont servies. Les jus de fruits frais, les smoothies, les cocktails à base de plantes, le thé glacé et bien d'autres boissons ne peuvent pas être préparés sans cette machine. Le modèle de chopper a un conteneur de chargement, qui est pressé par un levier.
Le produit est fabriqué en Chine. Ses dimensions sont de 420/200/305 mm, ce qui s'intègre dans presque tous les intérieurs et ne prend pas beaucoup de place. Fonctionne à une tension de 220 V.Un tel appareil est capable de délivrer 65 kg par jour. Son champ d'application est principalement à la maison et dans les petits cafés où la glace est rarement utilisée. Le coût moyen du modèle : 3900 roubles.
Hurakan HKN-TRGM est idéal pour les bars et les restaurants. L'appareil fonctionne à une vitesse de 1000 tr/min. Hurakan HKN-TRGM est bien adapté au broyage de petits morceaux et à la fabrication de neige. La texture de la mie obtenue complète le goût des cocktails, des desserts froids. Décorer avec de la glace pilée est élégant pour servir des plats de poisson cru, ainsi que pour décorer des seaux de vin ou de champagne. L'appareil permet de gagner du temps lors de la préparation des aliments et des boissons, car. les modèles sont équipés de couteaux à avance automatique. Le broyeur ne peut être mis en marche qu'après avoir fixé le bac à glaçons. Le volume du récipient est de trois litres. Le boîtier de Hurakan HKN-TRGM est en acier inoxydable. Le plateau de chargement et le conteneur sont en plastique transparent. Le rapport longueur, largeur et hauteur est respectivement de : 240 / 170 / 370 mm. L'appareil est capable de produire 12 kg de miettes par heure. Fonctionne à une tension de 220 V, à une puissance de 0,08 kW. La masse de l'appareil est de 7 kg et, avec l'emballage, de 10 kg.
Utilisé pour préparer des cocktails, des frappes, des cafés, des desserts aux fruits, ainsi que pour décorer certains plats ou remplir un seau à champagne et à vin. Les cubes d'eau gelés sont chargés dans une ouverture spéciale du broyeur, où ils sont broyés avec des couteaux spéciaux. La machine à glace est utilisée pour produire des cubes d'eau congelés.
Le broyeur de fabrication chinoise Gastrorag IC-CE180 est conçu pour broyer de la glace de grande taille en une fraction plus petite. De plus, il est utilisé pour faire du frappé, la solubilité rapide d'une telle glace dans un liquide complète le goût de la boisson. Indispensable pour la préparation de boissons gazeuses. Le broyeur à couteaux a une position verticale, un dispositif avec une fonction de verrouillage en cas d'installation incorrecte de l'entonnoir d'alimentation. Gastrorag IC-CE180 est équipé de couteaux en acier, qui ont une protection anti-corrosion élevée. Le bouton de commutation est équipé d'un fonctionnement à haute humidité. L'intérieur du compartiment à agrégats a une surface en acier et le conteneur de chargement est en polycarbonate transparent. Un récipient transparent pour recevoir les miettes finies est en plastique et est conçu pour trois litres, il peut être détaché du corps principal. Les dimensions de l'appareil en longueur, largeur et hauteur sont respectivement de 280/200/415 mm. Le broyeur à glace est capable de produire 13,5 kg par heure. Le poids de l'appareil est de 4,17 kg. Le prix dépend du distributeur et varie autour de 5700 roubles.
Eksi IC-65 a un usage commercial, il est donc envisagé pour une installation dans les bars, cafés, cuisines de petits hôtels. L'appareil écrase rapidement et efficacement les cubes d'eau congelés pour faire des cocktails, des desserts froids, des frappés et plus encore. Le broyeur est assez compact et léger. L'appareil est conçu selon toutes les mesures de sécurité.Les couteaux en acier de haute qualité, aux propriétés anticorrosion élevées, sont disposés horizontalement. L'appareil de bureau s'allume au moyen d'un bouton. Malgré son faible poids, le boîtier est durable, ce qui est possible grâce au matériau à partir duquel il est fabriqué - l'aluminium. La vitesse de rotation des couteaux est de 1400 tr/min. En une heure, un tel appareil produit 65 kg de miettes congelées. Dimensions 420 / 180 / 310 mm (longueur, largeur et hauteur, respectivement). Fonctionne à une tension de 380 V, à une puissance de 0,18 kW. Réfrigérant : R134a. Prix: entre 6500 et 7500 roubles.
Équipement professionnel Kocateq SG128 pour bars et autres établissements de restauration. L'appareil est capable de broyer de la glace à l'état de boue. L'utilisation de ce broyeur vous permet d'obtenir des fractions de différentes tailles, qui sont régulées par la machine. Le broyeur à glace compact est pratique pour organiser l'espace sur le comptoir du bar. Après traitement de la glace, le produit tombe dans un bac en plastique. En une minute, l'appareil est capable de délivrer 2 kg. Le corps est en plastique ABC et la trémie est en acier inoxydable. Le récipient intérieur a un couvercle à charnière. L'appareil est équipé d'un moteur puissant et durable, équipé d'une protection contre les surcharges. Un couvercle ouvert sert de signal pour bloquer le fonctionnement de l'appareil. La capacité de stockage doit être achetée séparément.
Les dimensions de l'appareil sont : longueur / largeur / hauteur : 290 /360 / 450 mm. Pays d'origine : Corée du Sud. Couleur blanche. Fonctionne sous une tension de 220 V, à une puissance de 0,18 kW Le poids du Kocateq SG128 est de 8 kg. Le prix moyen est de 18600 roubles.
Le classement des broyeurs coûteux de haute qualité est ouvert par un produit italien. Hachoir professionnel Sirman, modèle Nordkapp est indispensable dans les bars, cafés, restaurants. La taille d'un morceau de glace peut varier, mais ne dépasse pas 4 centimètres cubes, la température de -3 aide à garder la forme. Différentes tailles sont particulièrement importantes lors de la préparation de divers desserts et cocktails. Convient pour afficher des produits de poisson crus tels que des sushis, des sashimis. La machine ajuste la taille de la glace. Le corps est en aluminium et l'intérieur du récipient est en acier inoxydable. Le matériau de la lame du couteau est sélectionné de la plus haute qualité, ce qui empêche la corrosion. Le chargement des produits s'effectue à travers un entonnoir en plastique en ABS. L'appareil dispose d'un moteur ventilé, ce qui prolonge son fonctionnement. Il y a un petit interrupteur sur le couvercle, ce qui augmente la sécurité d'utilisation.
Longueur de l'appareil 205 mm, largeur 285 mm, hauteur 491 mm. Le pays d'origine est l'Italie. Le concasseur fonctionne sous une tension de 220 V, à une puissance de 0,15 kW. Poids de l'appareil : 9 kg. Prix moyen : 25400 roubles, dépend du distributeur.
Le broyeur Apach AIC1 est conçu pour produire de la glace de différents diamètres, qui est utilisée pour décorer des cocktails et autres boissons. L'appareil a une direction professionnelle, il est donc utilisé dans la restauration et les points commerciaux.
Le récipient intérieur est en acier inoxydable, ce qui empêche la corrosion pendant l'utilisation.Le boîtier lui-même est en métal et recouvert de peinture. Le levier est en plastique. Le broyeur à glace fonctionne à une vitesse de 1400 tr/min. La trémie contient 300 ml.
Fabricant - Italie. Dimensions : 210 x 420 x 290 mm. Fonctionne à une tension de 220 V. Le poids de l'appareil est de 11 kg. Sur le marché, les marchandises sont vendues au prix de 31 200 roubles.
Le broyeur à glace de cette entreprise convient au travail professionnel, il broie la glace, il est idéal pour la production de miettes congelées. Vous pouvez obtenir de la neige pour faire des cocktails et autres boissons, desserts, etc. L'appareil broie jusqu'à 2 kg de produit par minute. Ce modèle est populaire dans les bars, les petits cafés et les restaurants, il est souvent commandé pour être utilisé dans les clubs. La popularité est due à la compacité, ce qui permet d'économiser de l'espace de travail. La sécurité et la facilité d'utilisation font de l'appareil un best-seller. Caractéristiques d'un broyeur à glace : type horizontal d'un arrangement de couteaux ; fonctionnant électriquement et mécaniquement. Le broyeur à glace a un corps en plastique. L'approvisionnement en cubes d'eau s'effectue à travers un entonnoir constitué d'un alliage de métaux. Pour plus de commodité et de sécurité, il y a un micro-interrupteur sur la poignée. Les couteaux sont en acier inoxydable, ce qui empêche l'oxydation et la corrosion. Les couteaux tournent à une vitesse de 1200 tr/min. En une heure, un tel appareil donne 120 kg de produit. Le produit sort du conteneur par gravité.
Le hacheur mesure 210 mm de long, 462 mm de large et 480 mm de haut. Le produit est fabriqué sous pavillon italien. La productivité est de 120 kg par heure.L'appareil fonctionne sous une tension de 220 V, à une puissance de 0,35 kW. Le poids du hachoir est de 8 kg. Le prix des marchandises varie entre 37 000 et 38 000 roubles.
Le prix du VEMA SG2081 est similaire à celui de l'appareil précédent. Le hachoir facile à utiliser mais robuste est fabriqué en aluminium brillant. Le récipient principal est en acier inoxydable, dont le volume est de 2 litres.
Le hachoir contient un moteur électrique, ainsi qu'un verre avec un couvercle; un porte-couteau est situé dans la partie inférieure. La cruche de réception a un volume de 2 litres et est fabriquée en acier de haute qualité qui ne se corrode pas. Le produit répond aux standards et normes d'hygiène. Le verre de l'appareil est fourni avec une pince solide et flexible. Le joint torique maintient fermement le couvercle du récipient, qui est en matière synthétique et contient un bouchon de liège. Quatre lames du couteau sont en acier inoxydable, l'épaisseur peut supporter une vitesse de rotation élevée. L'étanchéité du bol est assurée par un couvercle en polycarbonate, ce qui augmente le confort et la sécurité d'utilisation.
Le panneau avant dispose d'un système de contrôle où se trouvent un interrupteur, un bouton marche/arrêt et un régulateur de taille de glaçons (quatre tailles sont fournies). Le mouvement du moteur est déclenché par une impulsion électrique, et refroidi par un système de ventilation.
Le système de transmission est en caoutchouc volcanique et présente des dents à la surface, ce qui contribue à une transmission élevée des impulsions et réduit le bruit pendant le fonctionnement de l'appareil. Il y a un micro-interrupteur magnétique sur le couvercle, qui assure la sécurité et fonctionne automatiquement lorsque le verre est retiré.Produit 120 litres de produit par heure.
Le pays d'origine du produit est l'Italie. La longueur de l'appareil est de 250 mm, la largeur est de 300, la hauteur est de 660 mm. Fonctionne à une tension de 220 V. Le boîtier est en aluminium avec une surface brillante. Le volume du récipient est de 2 litres. Le prix du produit est de l'ordre de 38200 roubles.
Le hachoir de fabrication chinoise Foodatlas BY-209J est largement utilisé dans les bars et les cafés avec un grand volume de ventes de boissons non alcoolisées et de desserts. L'appareil fournit de la neige pour les cocktails, les boissons alcoolisées, pour la décoration des plats, etc.
Le modèle a un levier de serrage et le corps principal est en aluminium. Dimensions de l'appareil : longueur x largeur x hauteur - 430x250x660 mm, respectivement. L'appareil de bureau pèse 16 kg. Fonctionne à partir d'un réseau avec une tension de 220 V, à une puissance de 0,35 kW. Connecté électriquement. Le coût varie entre 53 000 et 54 000 roubles.
L'électronique japonaise est connue dans le monde entier pour sa haute qualité. Le chopper le plus cher de ce classement est représenté par le modèle Hoshizaki C105. Un appareil industriel performant fonctionne rapidement lors du traitement de la glace grumeleuse en petites miettes et écrase également la glace en neige. Idéal pour les restaurants, cafés, clubs et autres lieux de divertissement. Pendant une minute donne jusqu'à 5 kg de produit broyé. A un design élégant. La préparation de tout cocktail n'est pas complète sans cet appareil. Les produits japonais sont capables de travailler longtemps et de manière intensive.Le modèle se caractérise par une taille compacte, de sorte que son installation sur un bar ou un comptoir ne pose pas de problèmes d'organisation de l'espace de travail. L'appareil est facile à utiliser, démarre électromécaniquement. Jusqu'à 5 kg de produit peuvent être chargés dans le conteneur. Les couteaux sont en acier inoxydable, qui fonctionnent à une seule vitesse, la machine produit jusqu'à 300 kg en une heure. Un choix idéal pour les entreprises qui produisent de grandes quantités de glace. En peu de temps, un grand volume est obtenu. Selon les barmans, cet appareil coûteux vaut l'argent déclaré.
Dimensions HOSHIZAKI : Longueur : 370 mm, largeur : 310 mm, hauteur : 510 mm. Fabricant : Japon. Tension de fonctionnement : 220 V et puissance : 0,15 kW. Poids de l'appareil : 25 kg. La fonctionnalité de la machine est l'une des plus puissantes. Prix de détail : environ 139 000 roubles.
Lorsque vous réfléchissez au broyeur à glace qu'il est préférable d'acheter, n'oubliez pas que le champ d'utilisation est un facteur important. Un broyeur à glace pour la cuisine et pour un établissement de restauration subit des contraintes différentes. Les paramètres de l'appareil ménager peuvent être inférieurs. Le meilleur ne veut pas forcément dire le plus cher. Les modèles économiques peuvent également être de haute qualité.
Ce à quoi il faut prêter attention, c'est le matériau à partir duquel le corps et le récipient sont fabriqués. Selon les acheteurs, le boîtier durable et la surface intérieure non oxydante prolongent la durée de vie de l'appareil. Après avoir examiné ce qu'ils sont, vous pouvez rechercher d'autres modèles présentant des caractéristiques similaires, éventuellement à un meilleur prix. Une boutique en ligne est l'option la plus acceptable pour acheter un produit.Les avis sur le produit, ainsi que la description technique et la période de garantie spécifiée, aideront à éviter les erreurs lors du choix.
Les critères de sélection diffèrent d'un client à l'autre, donc une fois que vous avez défini vos objectifs, choisissez le bon produit. Ces conseils vous aideront à choisir le bon produit !