Le caviar est un produit savoureux, sain et cher qui caractérise la Russie (comme les samovars, les poupées gigognes). Vous pouvez choisir un produit adapté à toute occasion en analysant la note des meilleurs fabricants de caviar pour 2022.
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Selon les règles de l'étiquette, le caviar de saumon et d'esturgeon est servi dans un plat spécial - le caviar.
Servir un produit coûteux sur des tartelettes, des canapés, des sandwichs au beurre, des moitiés d'œufs durs est une manifestation de mauvais goût, interrompt le vrai goût et nuit à l'intégrité des œufs.
L'utilisation correcte d'un produit gastronomique est comme un plat indépendant, en petites portions, écrasant dans la bouche avec la langue sur le palais supérieur. La sensation principale est le craquement de la balle, un goût spécifique, un arrière-goût de noisette.
Il existe plusieurs caractéristiques de la classification des marchandises:
Les bols à caviar sont utilisés : tous les jours, dressage de table de fête, souvenir, cadeau.
Les produits de tous les jours ont un design simple, adapté en apparence à tout type de services. Chaque jour, vous pouvez servir du caviar bon marché, des fruits de mer, des sauces.
A l'occasion des fêtes, des anniversaires, un bol à caviar convient à un service élégant, au design original.
Les options cadeaux et souvenirs se distinguent par leur aspect brillant, l'utilisation de métaux précieux, de pierres semi-précieuses. Souvent complété par un ensemble de verres de 2 à 6 pièces, un bel étui en bois.
Distinguer petits, moyens, gros produits. Petit (portionné) - exposé séparément pour chaque personne, capacité de 25 à 50 ml. Les restaurateurs européens considèrent que 28,5 g de caviar sont la norme pour une personne.
Moyen, grand - capacité à partir de 100 ml. Convient pour servir du caviar de poids, situé au milieu de la table, distribué à chacun individuellement.
Il existe plusieurs types de caviar :
Les produits sont vendus sur longs stands, pieds, plateaux.
Dans la fabrication de produits pour le caviar, des matériaux qui ne sont pas en contact avec le produit sont utilisés, les métaux sont recouverts d'un revêtement spécial. Principaux matériaux :
Les modèles combinés ont la cote : bols en verre et inox, cristal et argent, dorure et pierres semi-précieuses (agate, malachite).
Les ajouts pratiques sont :
Il existe deux types de caviar à servir : sur glace, sans glace. Tradition européenne sur glace: un bol de caviar est placé sur un récipient spécial avec des glaçons (une basse température de stockage est maintenue). Tradition russe : le caviar est servi sans bol de glace.
Souvenir, les options cadeaux sont complétées par des étuis en bois, un ensemble de verres.
Le bon choix peut être fait en suivant certaines étapes :
Dans les modèles de tous les jours, vous pouvez servir des sauces (tartare, pesto), des fruits de mer (pétoncles, calamars, poulpe). Vues plates - salades.
Il existe des structures pliables où vous pouvez obtenir le conteneur principal, le laver séparément.
L'examen des fabricants de caviar de haute qualité est basé sur les avis des clients des magasins en ligne de vaisselle et de souvenirs. Les types de produits populaires parmi les utilisateurs des magasins en ligne du site du marché Yandex sont pris en compte. Il existe trois catégories selon le matériau : verre, porcelaine, combiné.
Prix : 252 roubles.
Le fabricant est la marque française "Arc International".
Il présente une forme de bol classique, un grand rebord extérieur autour du bord.
Paramètres (cm): volume - 40 ml, diamètre - 6, hauteur - 3.
Emballage - boîte en carton. Poids (avec emballage) - 40 g.
À utiliser pour une portion générale et portionnée.
Coût : 110 roubles.
Produit de la célèbre marque "BRIVERRE" (Russie/Chine).
Le produit est fabriqué sous la forme d'un petit pot - un récipient avec des protubérances sur les côtés opposés. Les saillies ("oreilles") sont décorées de grands motifs floraux. La face externe est constituée de grandes faces. La surface intérieure est lisse, sans dessins.
Dimensions (cm) : longueur - 9,5, hauteur - 9.
L'emballage est une boîte carrée. Décoration - tons rouges et blancs. La face avant est une photographie d'un produit rempli de caviar, de pétales de rose.
Prix : 935 roubles.
Composé de deux parties : soucoupe inférieure, couvercle haut. La soucoupe a une large bordure, des évidements ronds autour du bord. Le couvercle est complètement transparent, la face supérieure est une grande poignée ovale. La surface est complètement transparente, sans dessins, sans pulvérisation. Il y a un ornement - un arc blanc-jaune avec des strass au milieu de la face inférieure.
Volume autorisé - 130-150 ml.
Dimensions (cm) : hauteur - 13, diamètre - 12. Poids (avec emballage) - 800 g.
Coût : 450-510 roubles.
Il se compose de trois éléments : la partie principale (le corps du poisson), un couvercle, une cuillère. Le produit reflète parfaitement la forme du poisson : il y a des yeux, une bouche, des écailles et une nageoire caudale.D'en haut il se ferme par un bec ovale, décoré d'un motif d'écailles de poisson, une large anse ovale.
De plus - une longue cuillère dorée, décorée à la fin d'une grosse pierre à facettes (sous le diamant). Sur le rebord, il y a un évidement pour une cuillère.
Paramètres (cm): longueur - 15, largeur - 7, hauteur - 10. Poids - 600 g.
Prix : 289-590 roubles.
Se compose de deux éléments : partie principale, cuillère. La partie principale est une figurine de cygne (cou courbé, bec). Les ailes sont ornées de bordures, d'éléments floraux. La longue cuillère dorée a une extrémité épaissie et un manche en verre à facettes.
Paramètres (cm): hauteur - 8,5, largeur - 7, longueur - 11. Poids - 330 g.
Emballage cadeau - une boîte en carton carrée de couleur foncée, un autocollant avec un logo de marque.
Prix : 540 roubles.
Le fabricant est la marque chinoise Guterwahl, la série PARTY TIME.
Il diffère par sa forme - une coque plate, une surface intérieure ondulée. La couleur principale est le blanc. La bordure de tout le bord est une fine ligne dorée. La partie centrale est un dessin d'une écrevisse bordeaux.
Dimensions (cm) : largeur - 20, longueur - 22, hauteur - 3,5.
Emballé dans une boîte cadeau : boîte rectangulaire, face avant transparente.
Poids : 436 g (produit seul), 526 g (emballage compris).
Coût : 226 roubles.
Le fabricant est la célèbre société Balsford.
Il fait partie de la collection Summer Morning (série Laton).
Ensemble complet - 2 pièces. La conception est la forme d'un bateau oblong. La face avant est un petit bec étroit, la surface arrière est une poignée plate. Cuillère longue unie, trou rond sur le bord.
La couleur principale est le blanc. Sur les côtés, des motifs floraux.
Matériel - porcelaine "New Bone China".
Peut être utilisé au four à micro-ondes, au lave-vaisselle.
Vendu en version cadeau - une boite blanche, un petit motif fleuri sur toute la surface.
Dimensions (cm) : profondeur - 8, largeur - 17,2, hauteur - 4,2. Poids (g) : 217 - marchandises uniquement, 367 - avec emballage.
Prix : 1.351 roubles.
Le fabricant est la société russe Sima-land.
Le produit est fabriqué sous la forme d'un poisson esturgeon étoilé - une longue queue relevée, le dos est fermé avec une buse ovale, une poignée figurée.
Peint avec des peintures typiques de Gjel : fond blanc, peinture bleue de motifs floraux à motifs (faits à la main par des maîtres). La peinture au cobalt sous l'influence de températures élevées lors de la cuisson au four devient bleu vif.
Volume - 90 ml. Paramètres (cm): hauteur - 6, longueur totale - 22, évidement - 16. Poids - 0,450 kg.
Coût : 1.015 roubles.
Le produit est fabriqué par Lefard (PRC).
Se compose d'une figurine d'un poisson rouge tenant un récipient avec un couvercle. Le poisson est de couleur orange vif, avec des yeux, des nageoires, une queue et des écailles ambrés bombés. Le contenant est un tonneau blanc avec un motif vert végétal sur le bord supérieur. La buse est en relief, rouge, imitation d'oeufs.
Dimensions (cm) : longueur - 15, largeur - 8, hauteur - 14.
Capacité - 150 ml.
Prix : 1.779 roubles.
Le produit est fabriqué sous la marque Lefard (PRC).
Fabriqué sous la forme d'un poisson, une longue queue relevée. Un grand trou ovale est situé entre les parties latérales.
La couleur principale est le beige. Dorure : bords de la nageoire caudale, bord supérieur, petits détails. Gros éléments dorés - ailettes latérales, arrière.
La ligne latérale des deux côtés est à grande échelle - une ligne dorée, une rangée de strass. Strass à la place des yeux.
Dimensions (cm) : largeur - 9, hauteur - 7,5, longueur - 25. Poids - 0,5 kg.
Prix : 54.150 roubles.
Producteur - Usine de Zlatoust (Russie).
L'ensemble contient six articles : une figurine d'un sterlet, un couvercle, une cuillère et trois piles. La forme du sterlet est plausible, il a toutes les parties du corps. La couleur principale est gris foncé, les nageoires, les lignes supérieures et latérales, les branchies, les yeux, la bouche sont soulignés de pulvérisations dorées. Couverture - la longue partie supérieure du dos.
La cuillère se distingue par une base rectangulaire, un sautoir long figuré.
Des techniques de moulage d'art, de dorure, de noircissement de l'argent, de nickelage ont été utilisées.
Matériaux : laiton, nickel (20 microns), or (fin 999,9), argent (5 microns).
Dimensions (cm) du sterlet : longueur - 29,5, largeur - 12, hauteur - 7,5. Paramètres (mm) de la pile : hauteur - 66, diamètre - 38, volume - 30 ml. Cuillère (mm): longueur - 165, largeur - 35.
Coffret cadeau - coffret rectangulaire en placage. A l'intérieur il y a des évidements pour les composants de l'ensemble, une décoration avec du satin blanc, un couvercle à charnière.
Coût : 59.990 roubles.
Fabriqué par l'usine d'armes de Zlatoust (Russie).
L'ensemble contient 9 articles : support, bol, couvercle, cuillère, figurine d'Emelya, 2 verres, 2 porte-verres.
Sur un plateau en agate se trouve un bol en cristal à motif rhombique, décoré de figures de poissons. Poignée de couvercle - bascule avec deux seaux. Le couvercle a un trou rond pour une cuillère. La cuillère a une partie supérieure en forme de brochet. Emelya est assise à proximité, tenant une pique. Il y a deux verres en cristal avec un motif floral, deux sous-verres dorés (faits pour ressembler à des tonneaux en bois).
Matériaux : cristal, agate, laiton, nickel, or (échantillon 999).
Paramètres (mm): longueur - 200, largeur - 240, hauteur - 80.
Emballé dans une boîte en bois rectangulaire.
Prix : 14 500 roubles.
Composé de 4 parties : base de glace, bol, couvercle, cuillère. Base pour glace, bol - verre trempé, dépoli, translucide. Support, couvercle - métal (bronze, laiton), recouvert d'or 999. Bijoux (deux poissons) – plaqué argent sterling 998. La longue cuillère recourbée est dorée.
Caractéristiques (cm) : volume - 60 ml, hauteur - 12, diamètre - 12.
Vendu dans un coffret en bois.
Coût : 2.195 roubles.
Produits de la marque populaire "Eternum" (Belgique).
Il a un design pliable, se compose de 4 parties : un bac à glace inférieur, un couvercle, un bol en verre transparent, une base pour un bol.
Matériau - acier inoxydable 18\10, verre. Contient 180 ml de produit.
Paramètres (cm): hauteur - 15, diamètre - 11, longueur - 19.
Prix : 69,185 roubles.
Le fabricant est l'usine russe "ArgentA".
Se compose de deux objets : un bol rond, une cuillère. Le bol est en verre thermo épais.Des figures volumétriques de poissons sont visibles à travers l'épaisseur du verre. Le revêtement d'argent supérieur (noircissement) est une image alternée de triangles d'esturgeon et de treillis.
La cuillère a une partie large en forme de feuille de coquillage, un long pont torsadé et une figurine d'esturgeon au sommet.
Matériel - argent (échantillon 925).
Paramètres (cm):
Vendu dans une boîte cadeau rectangulaire foncée. Le panneau avant du couvercle est un logo d'entreprise en relief.
Dimensions du boîtier (cm): longueur - 21, hauteur - 11. Poids (sans marchandises) - 498 g.Poids du boîtier avec le produit - 786 g.
Des plats spéciaux pour le caviar rouge et noir complèteront n'importe quelle table de fête, seront une décoration de tous les jours. Compte tenu de la note du meilleur caviar pour 2022, vous pouvez choisir un cadeau pour toute occasion à vos proches et amis.