Classement des meilleures vitrines réfrigérées 2022

Des vitrines réfrigérées sont installées dans presque tous les supermarchés, cafés et magasins. C'est une chose indispensable pour conserver les aliments en même temps, et en même temps les laisser devant les clients. Ce n'est que grâce à des vitrines de haute qualité que ces objectifs peuvent être pleinement satisfaits. Par conséquent, lors de leur choix, il est nécessaire de privilégier les meilleurs fabricants de cet équipement.

Comment choisir une vitrine de congélation pour le commerce

Les comptoirs réfrigérés et les congélateurs sont conçus pour stocker des denrées périssables et les présenter aux clients. Chaque type de cet équipement est utilisé à des fins différentes, qui doivent être prises en compte lors du fonctionnement.Les marques mondiales offrent de nombreuses options différentes pour les unités de refroidissement commerciales.

Sortes

L'équipement commercial pour le refroidissement ou la congélation des produits est délivré en 2 options climatiques. Certaines unités sont conçues pour les régions au climat tempéré, où la température de l'air ne dépasse pas 32 degrés. D'autres équipements ne sont utilisés que dans les zones où les conditions climatiques sont chaudes, ici le thermomètre peut monter même jusqu'à 40 degrés. Les modèles appartenant à la deuxième option sont équipés de motocompresseurs à haut niveau de performances, ainsi que de condenseurs à surface d'échange thermique accrue.

La température interne de l'équipement peut varier considérablement - cela dépend avant tout de l'objectif de l'unité. Il existe 3 types de vitrines et comptoirs réfrigérés :

• Température moyenne - à l'intérieur de l'équipement, une température positive basse est maintenue, ce qui est optimal pour le stockage de produits réfrigérés. La température des vitrines est de +4-+6 degrés et les compteurs - +2-+4.
• Les basses températures sont destinées au stockage des produits surgelés. La température dans ces unités atteint -13 - 115 degrés.
• L'équipement combiné est utilisé pour les produits réfrigérés et surgelés.

Que rechercher lors du choix

Les propriétaires de magasins ne doivent pas se contenter d'acheter des congélateurs coffres et des réfrigérateurs, car cela ne suffit pas pour une présentation présentable des produits. Il est important non seulement de conserver le produit, mais aussi de le montrer magnifiquement aux clients. C'est à cela que servent les vitrines réfrigérées. Ils sont utilisés non seulement dans les supermarchés, mais aussi dans d'autres usines commerciales.

Tout d'abord, le futur utilisateur d'un équipement frigorifique est soucieux de son coût et des conditions de maintien en température. Chaque vendeur d'un type de produit particulier nécessite des unités complètement différentes, car différents produits doivent être stockés dans des conditions de température spécifiques.

De nombreux propriétaires de magasins essaient d'acheter du matériel à distance, mais ce n'est pas la meilleure solution. Il vaut mieux voir le produit en direct. Dans tous les cas, lors du choix d'une vitrine réfrigérée, il faut faire attention aux facteurs suivants :

• Compresseur

La tâche principale du compresseur est d'assurer le bon fonctionnement de l'équipement. Même dans les moments les plus critiques, le moteur doit fonctionner, y compris en chaleur sans climatisation. Les compresseurs Danfoss fabriqués au Danemark sont considérés comme étant de la plus haute qualité et les plus fiables. Cependant, d'autres marques européennes produisent également des appareils avec d'excellentes caractéristiques. Tout d'abord, ce sont Aspera, Electrolux et autres. Même en cas de panne, le propriétaire n'a pas besoin de chercher des pièces d'origine, car ces moteurs sont interchangeables

• Marque de réfrigérant

Si auparavant le fréon R22 était plus préférable en raison de la disponibilité, vous pouvez maintenant utiliser à la fois cette option budgétaire et la plus respectueuse de l'environnement - R404. L'entretien des équipements avec le réfrigérant R22 est beaucoup plus économique, et si vous suivez toutes les recommandations du fabricant, vous aurez rarement à remplir l'unité.

• Isolation thermique

La capacité à maintenir les températures réglées dépend de la qualité de la couche d'isolation thermique. La plupart des fabricants étrangers et presque tous les fabricants nationaux utilisent des panneaux de mousse de polystyrène comme isolant thermique.Cependant, ce matériau a une conductivité thermique trop élevée, de plus, il y a des espaces entre les carreaux. Tout cela a un effet néfaste sur l'isolation thermique. Un tel équipement ne garde pas bien le froid à l'intérieur, refroidissant tout l'espace environnant. Il est préférable de choisir des unités avec de la mousse de polyuréthane gélifiée.

• Epaisseur du verre

Pour une rétention maximale du froid à l'intérieur de l'équipement, vous avez besoin d'un verre épais. Un autre avantage important de ces verres est leur moindre sensibilité aux fissures, éclats et autres dommages. Les fabricants étrangers n'économisent pas là-dessus et équipent leurs équipements de verre trempé épais. Dans de rares cas, les marques nationales peuvent s'en vanter. Par conséquent, si une unité à verre fin a néanmoins été choisie, il est préférable de la remplacer simplement par une autre plus fiable.

• Finition surface de travail

Les tables de travail des équipements de différents segments de prix sont constituées de matériaux complètement différents. Le plus budgétaire est le plastique. Cependant, il s'use rapidement et perd son aspect attrayant. De plus, la saleté s'accumulera dans les rayures, ce qui entraînera sans aucun doute la croissance de bactéries. Les employés du SES ne vont évidemment pas aimer. Les surfaces en granit conservent leur aspect d'origine pendant de nombreuses années, mais elles nécessitent une manipulation soigneuse. Les tables en granit peuvent être facilement cassées, vous devez en avertir vos vendeurs à l'avance.

L'acier inoxydable est considéré comme le matériau de surface de travail préféré. Surtout mat. Sur une telle table, il n'y aura pas de taches grasses, de rayures et d'empreintes digitales.

• Périphérique de stockage

Il est préférable de privilégier le remplissage en acier inoxydable. Il existe de nombreuses options et autres matériaux, mais ils ne sont pas durables.Même le métal peint rouillera tôt ou tard, et un revêtement laminé avec une feuille d'aluminium se corrode rapidement au contact du sel.

• Type de dégivrage

Ne comptez pas sur la responsabilité du personnel, mais privilégiez l'automatisation. En achetant un équipement avec un type de dégivrage manuel, vous pouvez bien sûr économiser environ 100 $. Cependant, si les employés ne réagissent pas au gel à temps, la durée de vie du compresseur diminuera et le climat dans la chambre sera perturbé. Tout cela conduira à une réduction de la durée de vie de l'équipement, ce qui est déjà une économie douteuse.

• Télécommande

L'instrument de contrôle de l'équipement frigorifique doit d'abord être étanche. Sinon, vous devrez le réparer en raison de la pénétration d'eau, de poussière et même de cafards.

• Largeur d'affichage

L'équipement avec la plus grande largeur de mise en page est le plus rapide. Mais les propriétaires de magasins achètent le plus souvent des fenêtres étroites, arguant qu'une fenêtre large ne passera tout simplement pas à travers la porte ou prendra trop de place. Cependant, les experts affirment qu'en étant intelligent, ces conventions peuvent être contournées.

• Variations d'angle

De telles conceptions conviennent le mieux aux supermarchés ou aux grands magasins. Ils sont utilisés comme lien. L'utilisation d'une simple vitrine d'angle n'est pas économiquement viable. Premièrement, parce qu'ils sont plus chers que les options classiques, et deuxièmement, leur efficacité de travail est beaucoup plus faible.

Que choisir pour différents produits

La température de stockage optimale pour les saucisses, les fromages et les produits à base de viande est comprise entre 0 et +7 degrés. Pour une perte de froid minimale, les fabricants équipent les vitrines de rideaux en plexiglas. Certains modèles ont des compartiments spéciaux pour stocker les stocks de produits.

Les produits semi-finis, le poisson et la viande sont simplement refroidis.Mais, par exemple, des produits tels que des boulettes, des mélanges de légumes, des boulettes et autres nécessitent des conditions plus sévères. Pour eux, les lari-bonnets congélateurs sont les mieux adaptés. La température de fonctionnement en eux est maintenue à environ -20 degrés.

Le design est idéal pour les acheteurs en libre-service. Le coffre en forme de bain est facile à ouvrir et les produits peuvent être pris en poids, c'est-à-dire autant qu'une personne en a besoin.

Les poissons peuvent être parfaitement conservés dans des vitrines réfrigérées classiques. Cependant, les supermarchés peuvent se permettre d'autres options, comme un aquarium pour les poissons vivants ou l'affichage de poissons frais sur glace.

Dans ce dernier cas, le poisson conserve son aspect attrayant et ne sent pas. La vieille glace dégèle ici et s'écoule dans des compartiments spécialement prévus à cet effet. Pour une telle présentation de marchandises, vous devrez également acheter un générateur de glace.

Les produits laitiers sont stockés dans des modèles muraux, ils sont aussi appelés racks réfrigérés. La température y est maintenue dans la plage de 0 à +7 degrés.

Les produits de confiserie sont vendus dans des vitrines spéciales. Ils se distinguent par un grand nombre d'étagères, de sorte qu'un grand nombre de variétés de gâteaux, de gâteaux et d'autres choses peuvent tenir dans une seule unité. Ces vitrines réfrigérées peuvent différer par le type de refroidissement - ventilé ou statique. Dans le premier cas, tous les produits sont refroidis uniformément et dans le second cas, la température la plus basse sera toujours uniquement sur l'étagère du bas.

La crème glacée est stockée dans des congélateurs coffres, mais des bacs de congélation ouverts peuvent également être utilisés dans les grands magasins.

Tour d'horizon de la gamme de modèles, les meilleures vitrines réfrigérées de 2022

En facilitant le choix d'une vitrine réfrigérée, mieux vaut déterminer les principaux fabricants de cet équipement.

Bélinda

Régime de température pour le fonctionnement de la gamme de modèles existante : +10°C ... +15°C, le refroidissement général est statique, le dégivrage est automatique. L'étagère supérieure (avec lampe intégrée) a une surface peinte. Tous les plateaux et plans de travail sont en acier inoxydable.

Équipement de réfrigération Arianda Belinda VN 2-180 a été développé selon les normes modernes afin d'équiper entièrement les magasins avec différents types d'unités et de centrales. Les principaux avantages sont la compacité et la fiabilité. Belinda est donc depuis longtemps très demandée par les propriétaires de petites et moyennes entreprises. L'équipement est pertinent non seulement pour les magasins, mais également pour les pavillons de marché. Pour ce produit, vous pouvez être totalement sûr qu'il a pleinement passé toutes les épreuves du temps.

Grâce au verre à rayon unique avec une étagère plate-forme et une étagère de démonstration supplémentaire en verre trempé, la zone de travail a été agrandie plusieurs fois. Grâce au circuit de réfrigération des vitrines, l'équipement fonctionne sans problème dans les conditions météorologiques les plus défavorables. Les dimensions hors tout du corps ne dépassent pas 900 mm, il n'y a donc aucune difficulté à faire passer une vitrine même à travers des portes étroites.

Les équipements de réfrigération de la marque Belinda sont conçus pour l'affichage, la courte durée de conservation et la vente de produits pré-réfrigérés dans les petits et grands magasins. Les vitrines peuvent également utiliser les établissements de restauration.

• la fiabilité a fait ses preuves ;
• l'équipement est acceptable pour les magasins, à la fois avec des unités et des centrales intégrées et à distance.

• ne sont pas disponibles.

Perche VHS-1,5 ECO MINI

L'équipement de réfrigération Polyus VHS-1.5 ECO MINI est destiné à la démonstration, au refroidissement et à la conservation à court terme des produits carnés, des produits laitiers et des produits gastronomiques dans les entreprises qui vendent des produits. Le modèle a les caractéristiques d'équipement suivantes :

• unité de contrôle à microprocesseur ;
• indicateur de température ;
• étagère en verre;
• stores de nuit spéciaux en verre organique.

Une partie de la zone d'exposition et le plateau sont en acier galvanisé peint. La partie du corps est traitée avec une isolation en mousse de polyuréthane.

La vitrine est plutôt commodément et pratiquement conçue, la taille générale de la zone d'exposition est égale à 1420*560 mm. Grâce à l'étagère en verre supplémentaire, il est possible d'augmenter le volume de présentation des marchandises.

La vitrine moderne a un design élégant. Le dessus de table et les parois latérales de la caisse sont en acier galvanisé. Grâce à la coloration correcte, le produit a un aspect décent, est bien nettoyé, est conforme aux normes sanitaires et résiste à la corrosion. Les côtés sont suffisamment isolés avec de la mousse de polyuréthane, qui protège complètement de la chaleur extérieure. Des stores de nuit en plexiglas sont intégrés pour la même fonction.

• commodité supplémentaire - indicateur de température;
• apparence moderne;
• efficacité de travail accrue.

• non-détecté.

Golfstream Dvina 180 VN

Les vitrines gastronomiques DVINA QV sont des équipements réfrigérés de conception cubique. Ce sont des vitrines compactes qui attirent le regard sur le contenu à l'intérieur. Des lignes droites soignées soulignent le style unique de la pièce.Le réglage flexible du contrôle de la température crée des conditions favorables pour stocker une variété de produits - produits semi-finis congelés ou réfrigérés, produits de viande et de confiserie, etc.

Des conditions spéciales ont été créées dans les vitrines réfrigérées Golfstream Dvina 180 VN, qui permettent de démontrer et de stocker pleinement les produits par congélation. Ils sont généralement utilisés dans les magasins qui utilisent les ventes au comptoir avec les clients. Les vitrines sont éclairées, ont des rideaux en plexiglas et résistent aux chocs et autres influences mécaniques.

• les visiteurs voient parfaitement le contenu de la vitrine;
• volume d'installation impressionnant ;
• bien adapté pour stocker tout type de produit;
• design ergonomique et élégant;
• d'excellentes opportunités pour revoir les produits semi-finis, le poisson, la viande et les produits laitiers, les produits de confiserie;
• il est possible d'assembler plusieurs unités en un seul grand bloc de la longueur requise ;
• circuit de refroidissement de haute qualité.

• non.

Cryspi Gamma-2 K 1350

Vitrine Cryspi est un meuble élégant conçu pour le stockage et la présentation de desserts, pâtisseries, confiseries. Il y a trois niveaux d'étagères pour ranger les produits ; celui du premier niveau coulisse. Le produit est mis en valeur à l'aide d'un éclairage fluorescent.

Les parois latérales sont en plastique ABS, connu pour sa résistance aux chocs, tandis que le plan de travail est en acier inoxydable. Le corps est fabriqué à l'aide de la technologie d'isolation thermique en mousse de polyuréthane. L'éclairage fluorescent attire l'attention des clients et présente les produits sous un jour favorable.

• l'alimentation en gel à distance est utilisée ;
• différentes cloisons de séparation de grande hauteur en plexiglas et treillis ;
• panneaux multicolores;
• possibilité de raccordement à une alimentation frigorifique à distance ;
• diviser les cloisons en plexiglas haut et bas;
• cloisons de séparation en treillis hautes et basses ;
• panneaux avant de n'importe quelle couleur.

• non.

Biryusa 102

Réfrigérateur pour bar Biryusa 102 est une nouveauté intéressante pour la vente de boissons, fruits et légumes, snacks froids. S'intègre parfaitement à l'intérieur d'un café, d'un bar, d'un petit magasin, d'une chambre d'hôtel. Cet exemplaire a une capacité fonctionnelle de 115 litres ; le compartiment réfrigérateur est divisé en 3 clayettes en verre trempé. La porte est également en verre. La hauteur des étagères peut être reconfigurée et la charge qu'elles peuvent supporter est de 30 kilogrammes, ce qui vous permet de placer beaucoup de marchandises sur les étagères.

L'unité de réfrigération maintient la température de 1 à 10 degrés, le dégivrage est effectué automatiquement, ce qui rend l'appareil pratique à utiliser. L'éclairage de la chambre à l'aide de LED présente les produits dans une bonne perspective aux acheteurs. Le réfrigérateur a 2 options de couleur : noir et blanc.

• l'installation peut être utilisée dans les cafés, les magasins, les bars et les lieux de restauration ;
• approvisionnement rentable en produits;

• non identifié.

La gamme de groupes frigorifiques commerciaux est très étendue. Les usines de la Fédération de Russie et des pays de la CEI fournissent des équipements qui peuvent donner des chances aux produits des fabricants occidentaux. Un vaste réseau de vente, couvrant une vaste zone, et des prix bas facilitent l'utilisation d'appareils domestiques.Si nous tenons compte du fait que les fabricants russes utilisent des microcircuits fabriqués à l'étranger, nous pouvons conclure que nos vitrines ne sont en aucun cas inférieures en qualité à celles importées.