Chaque cuisine dispose d'un couteau spécial pour couper le pain et autres produits à base de farine. Cependant, si vous ne connaissez pas toutes les subtilités du choix d'un article donné, vous risquez d'être déçu de l'achat. Dans l'article, nous examinerons les recommandations sur la manière de choisir un couteau approprié, les erreurs pouvant être commises lors du choix et les types de couteaux à pain.
Contenu
Un couteau à pain est un couteau qui est produit spécifiquement pour couper même des tranches de produits de boulangerie et ne les émiette pas. Un couteau de haute qualité correctement sélectionné fera facilement face à la tâche. Vous pouvez sélectionner le type pour des tâches spécifiques (couper du pain, des petits pains ou de gros pains).
Sortes :
Conseils sur ce qu'il faut rechercher lors du choix :
La note comprend les meilleurs, selon les acheteurs, les modèles. La popularité des modèles, des avis et des avis des consommateurs a été prise comme base.
Le couteau italien est fabriqué en céramique de haute qualité, qui ne contient pas d'impuretés nocives, ne réagit pas avec les aliments au contact. Poignée caoutchoutée avec protection des doigts pour une utilisation confortable. Prix : 999 roubles.
Les caractéristiques | La description |
---|---|
Matériau du manche | revêtement caoutchouté |
Longueur de la lame (cm) | 15 |
Epaisseur (mm) | 2 |
Poids du couteau (g) | 130 |
Revêtement anti-adhésif | Non |
Le modèle a une grande poignée qui tient confortablement dans la paume de votre main, ne glisse pas. La base antidérapante offre une stabilité supplémentaire sur le dessus de table. Le couteau est forgé à partir d'une seule pièce d'acier à haute teneur en carbone. Pays d'origine : Belgique. Prix moyen : 990 roubles.
Les caractéristiques | La description |
---|---|
Affûtage dentelé | Oui |
éléments décoratifs | Non |
Lame (cm) | 20 |
Couleur | le noir |
Levier | ABS avec 3 rivets |
Un outil léger, mais en même temps durable, servira longtemps à couper non seulement du pain, mais également divers légumes et fruits. Ne nécessite pas d'affûtage. Le kit est livré avec un étui spécial pour protéger la lame des facteurs externes. Prix moyen : 3140 roubles.
Les caractéristiques | La description |
---|---|
Pays d'origine | Belgique |
Concevoir | sans décor |
Tranchant (cm) | 15 |
Levier | polypropylène |
Une option durable et de haute qualité, elle peut couper non seulement du pain, mais également d'autres produits. Le tranchant est résistant, ne nécessite pas d'affûtage pendant de nombreuses années. La poignée ergométrique tient bien dans la main, ne frotte pas et ne glisse pas pendant le travail. Prix - 319 roubles.
Les caractéristiques | La description |
---|---|
Épaisseur de la lame (mm) | 2.1 |
Matériau du manche | Plastique |
Lame (cm) | 17.5 |
Taille globale du couteau (cm) | 29.6 |
Poids du couteau (g) | 431 |
Revêtement anti-adhésif | Oui |
En production, la technologie de double durcissement est utilisée, ce qui donne un bord tranchant et une grande résistance à l'usure de la surface. Le couteau n'a pas besoin d'affûtage supplémentaire. Le manche est en plastique doux au toucher, ce qui garantit confort et facilité lors du travail avec un couteau, même pendant une longue période. Prix : 874 roubles.
Les caractéristiques | La description |
---|---|
Pays d'origine | Chine |
Lame (cm) | 15 |
Taille globale (cm) | 27.5 |
Poids (g) | 120 |
Revêtement antibactérien | Oui |
La poignée confortable et la largeur de lame optimale vous permettent de couper même le pain le plus frais. Rien ne colle à la surface grâce au revêtement antiadhésif. L'affûtage est unilatéral, dentelé. Prix moyen : 319 roubles.
Les caractéristiques | La description |
---|---|
Affûtage dentelé | oui, d'un seul côté |
Matériau du manche | Plastique |
Lame (cm) | 20 |
Taille globale (cm) | 34.1 |
Poids (g) | 140 |
Revêtement anti-adhésif | il y a |
Le manche et la lame sont en acier durable de haute qualité, le couteau est confortable à tenir dans la main, coupe bien le pain, le pain et d'autres produits de boulangerie. Il est universel, il peut être utilisé pour couper des légumes et des fruits à peau dure, mais à cœur mou (ananas, pastèque, etc.). Prix : 490 roubles.
Les caractéristiques | La description |
---|---|
Affûtage dentelé | Oui |
Matériau du manche | acier |
Lame (cm) | 20 |
Epaisseur (mm) | 2.5 |
Poids (g) | 200 |
Le modèle est présenté en coloris noir, le fabricant garantit la haute qualité de son produit et la durabilité de son utilisation. Sa longue longueur et sa large base lui permettent de gérer toutes sortes de tâches de tranchage de boulangerie. Prix : 2140 roubles.
Les caractéristiques | La description |
---|---|
Largeur de lame (cm) | 35 |
Matériau du manche | Plastique |
Lame (cm) | 22 |
Taille globale (cm) | 35 |
Poids (g) | 246 |
Le couteau est fabriqué en acier allié de haute qualité, ce qui garantit un tranchant de haute qualité. Le métal est spécialement durci pour augmenter la résistance. En même temps, le produit est assez léger, il est simple et pratique à tenir dans la main. Prix : 139 roubles.
Les caractéristiques | La description |
---|---|
Couleur | marron, gris |
Matériau du manche | bois |
Longueur du tranchant (cm) | 19 |
Longueur totale (cm) | 30.5 |
Poids (g) | 118 |
Design classique, a un bord en dents de scie, la poignée est en plastique, agréable au toucher. Le lavage au lave-vaisselle est fourni. Assez fin, peut être utilisé pour trancher des fruits et du fromage. TRAMONTINA est considérée comme l'entreprise leader dans la production de couteaux. Pays d'origine : Brésil. Prix : 156 roubles.
Les caractéristiques | La description |
---|---|
Couleur | le noir |
Matériau du manche | Plastique |
Longueur du tranchant (cm) | 17.5 |
Longueur totale (cm) | 36 |
Poids (g) | 110 |
Le couteau est en acier inoxydable de qualité supérieure à haute résistance, la lumière reste longtemps tranchante, ne nécessite pas d'affûtage. Le manche est forgé, avec un revêtement antidérapant caoutchouté, également en acier. Ne froisse pas et n'émiette pas les aliments. Prix : 948 roubles.
Les caractéristiques | La description |
---|---|
Couleur | Gris noir |
Matériau du manche | acier |
Longueur du tranchant (cm) | 20 |
Longueur totale (cm) | 38 |
Poids (g) | 315 |
Ce modèle peut être lavé au lave-vaisselle. Manche en bakélite, tient confortablement dans la main, ne glisse pas. La dureté élevée de la lame assure une durabilité d'utilisation, même au quotidien. Le produit d'un fabricant étranger est de haute qualité au meilleur prix. Prix : 236 roubles.
Les caractéristiques | La description |
---|---|
Couleur | Gris noir |
Matériau du manche | bakélite |
Longueur du tranchant (cm) | 20 |
Poids (g) | 150 |
Toute la gamme de couteaux de l'entreprise est fabriquée dans le même style, créant un confort et donnant du piquant à n'importe quelle cuisine. La poignée confortable et lourde facilite la coupe, ne frotte pas et ne glisse pas pendant le fonctionnement. Le titane convient également aux fruits et légumes à peau dure mais à l'intérieur mou. Coût : 2093 roubles.
Indicateurs | Sens |
---|---|
Couleur | le noir |
Un stylo | creux |
Longueur du tranchant (cm) | 23 |
poids (g) | 330 |
L'affûtage ondulé vous permet de couper rapidement et sans s'effriter n'importe quel produit de boulangerie. En raison de la présence de particules de zirconium dans la composition, la lame a une résistance et une netteté élevées. L'affûtage n'est pas nécessaire pendant une longue période. L'argent inclus dans la composition procure un effet antibactérien. Ne provoque pas d'allergies, non toxique. Coût : 3380 roubles.
Indicateurs | Sens |
---|---|
Longueur totale (cm) | 36 |
Matériau du manche | Plastique |
Longueur du tranchant (cm) | 23 |
poids (g) | 200 |
La poignée est en acier inoxydable. Cela garantit la facilité d'utilisation et la durabilité de l'article. Le fabricant français donne une garantie sur la durabilité de ses produits. Le design élégant s'intégrera dans n'importe quel intérieur de cuisine. Coût : 18 400 roubles.
Indicateurs | Sens |
---|---|
Dureté Rockwell (HRC) | 61 |
Nombre de couches d'acier (pcs) | 64 |
Longueur du tranchant (cm) | 20 |
Type d'affûtage | cranté |
Long couteau japonais en acier VG-10 avec gaines Damas. Le nombre de couches d'acier est de 67. La dureté sur l'échelle Rockwell (Hrc) est de 61. Le modèle a une largeur de lame de 3 cm et une épaisseur de talon de 2,3 mm. Contient un traversin en acier inoxydable. Coût : 10930 roubles.
Indicateurs | Sens |
---|---|
Longueur totale (cm) | 33 |
Angle d'affûtage (gr) | 15-17 |
Type de pointe | ondulant |
Longueur de la lame (cm) | 20 |
Poids (g) | 190 |
Yaxell est l'une des entreprises japonaises les plus célèbres. Il dispose d'une technologie innovante brevetée unique pour la production de cuir. Leurs produits sont parfaitement équilibrés en termes de poids et d'ergonomie, ils sont faciles à tenir en main. Matériau du manche : Micarta. Coût : 13890 roubles.
Indicateurs | Sens |
---|---|
Longueur totale (cm) | 33 |
Angle d'affûtage (gr) | 20 |
Type de pointe | ondulant |
Longueur du tranchant (cm) | 23 |
Poids (g) | 195 |
La poignée confortable est en plastique laminé moderne (pakka), ce qui donne non seulement de l'élégance, mais vous permet également de travailler longtemps sans stress. Nombre de couches d'acier : 33, largeur de lame 3,5 cm Coût : 31629 roubles.
Indicateurs | Sens |
---|---|
Longueur totale (cm) | 34.8 |
Angle d'affûtage (gr) | 16 |
Épaisseur de la crosse (mm) | 2.5 |
Type de pointe | ondulant |
Longueur de la lame (cm) | 24.1 |
Poids (g) | 190 |
Les lames sont formées avant même que le tranchant ne soit créé. Le processus crée un bord arqué qui prolonge la netteté du tranchant. La couche de Damas est forgée à partir de métal de 2 mm d'épaisseur. L'épaisseur de la lame elle-même est de 2 mm. Coût : 15400 roubles.
Indicateurs | Sens |
---|---|
Nombre de couches d'acier | 63 |
Angle d'affûtage (gr) | 15 |
Épaisseur de la crosse (mm) | 2 |
Type de pointe | ondulant |
Longueur du tranchant (cm) | 23 |
Dureté Rockwell (HRc) | 60-61 |
Une série haut de gamme d'un fabricant japonais. Les modèles sont créés selon des traditions séculaires, ce qui les rend reconnaissables et uniques sur le marché. Le métal qui traverse toute la poignée offre un équilibre et une stabilité optimaux lors du travail. Coût : 23552 roubles.
Indicateurs | Sens |
---|---|
Nombre de couches d'acier | 32 |
Marque Pays | Japon |
Levier | pakka |
Longueur du tranchant (cm) | 23 |
Longueur totale (cm) | 35.2 |
L'article a examiné lequel est le meilleur pour acheter un couteau à pain dans diverses situations, comment choisir le meilleur pour le prix, quelle entreprise est préférable d'acheter et quels nouveaux produits sont sur le marché. Lors du choix d'un couteau, n'oubliez pas que la haute qualité du matériau assurera le fonctionnement à long terme de l'appareil de cuisine.