Classement des meilleures passoires et tamis pour 2022

Dans la cuisine de toute hôtesse, il existe de nombreux ustensiles différents. Avec leur aide, vous pouvez non seulement faciliter le processus de cuisson, mais également créer une ambiance particulière pour l'hôtesse. Chaque année, les fabricants proposent de nouveaux modèles de choses familières. Passoire et tamis ne sont pas non plus en reste.

Quelle est la différence entre une passoire et un tamis

Ces deux ustensiles de cuisine présentent certaines similitudes et différences. Une passoire est un petit pot ou une louche qui a de petits trous dans le fond et les côtés.Il a également deux grandes poignées ou une poignée allongée. Il est fabriqué à partir de matériaux légers tels que le plastique, le silicone ou l'aluminium. Mais il existe également des modèles en acier recouverts d'émail. Avec cet appareil, vous pouvez séparer les solides des liquides. Par exemple, égouttez le bouillon, séparez les pommes de terre bouillies ou les pâtes du liquide. Très souvent, une passoire est utilisée pour laver les baies, les petits fruits et les légumes. De plus, vous ne pouvez pas vous passer d'une passoire dans la fabrication de fromage et de fromage cottage, avec son aide, vous pouvez séparer le lactosérum du produit fini.

Un tamis, comme une passoire, fait référence à un ustensile de cuisine qui a de petits trous. Les tamis sont en plastique ou en métal. Ils peuvent également avoir une poignée allongée. Ce produit est principalement utilisé pour tamiser la farine. De plus, un tamis peut être utilisé, comme une passoire, pour laver les baies. Il est à noter que le tamis peut être utilisé plus largement dans la cuisine. Il est également utilisé pour réduire en purée des baies ou certains légumes. De cette façon, vous pouvez obtenir une purée propre, tandis que la peau et les petits os resteront sur la maille du produit. À l'aide d'un tamis, vous pouvez facilement cuire des légumes à la vapeur, cela ne prendra pas beaucoup de temps et le plat se révélera délicieux et conservera une grande quantité de vitamines. Vous pouvez utiliser un tamis, ainsi qu'un élément de friteuse. Avec lui, vous pouvez faire frire de l'ail, des oignons, des crevettes et d'autres aliments, tout dépendra de la taille du produit. Pour rendre un dessert ou une salade plus appétissant au moment de servir, vous pouvez également utiliser un tamis. Avec son aide, vous pouvez répartir uniformément le produit en vrac sur le plat fini. Par exemple, du sucre en poudre sur un gâteau ou des crêpes.

Que sont les tamis et les passoires

Les passoires, tout d'abord, diffèrent par le matériau de fabrication. L'option la plus économique est un modèle en métal galvanisé. Mais sa durabilité ne diffère pas: après un certain temps, des traces de rouille apparaissent sur ces produits. Les produits émaillés appartiennent également à des modèles bon marché, ils ne seront pas recouverts de rouille, mais après un certain temps, des fissures et des éclats apparaîtront sur le revêtement.

Les produits en plastique sont largement utilisés. Leur principal inconvénient n'est pas la possibilité de travailler avec des produits chauds. Par exemple, ils ne conviennent pas pour égoutter le bouillon, filtrer les pâtes. Mais ils feront face au lavage des légumes et des fruits, et seront également la meilleure solution pour la fabrication de fromages et de fromage cottage. Les passoires en aluminium et en acier inoxydable sont populaires parmi les ménagères. Avec de tels produits, il devient possible de travailler avec des produits froids et chauds, et après un certain temps, la rouille n'apparaîtra pas sur la passoire.

De plus, il y a de la céramique. Ils ont un aspect attrayant, vous permettent de travailler avec des produits chauds. Mais en même temps, ils sont fragiles, si vous laissez tomber une telle passoire, vous n'aurez plus la possibilité de travailler avec.

Les passoires diffèrent également par leur forme et leur volume. Les modèles destinés à un usage domestique ont un volume d'environ 1,5 litre. Les produits utilisés dans les établissements de restauration ont un volume plus important. La forme de ces ustensiles de cuisine est ronde, ovale, rectangulaire et conique. Les plus répandus sont les modèles ronds. Les produits rectangulaires et carrés sont pratiques pour le stockage, ainsi qu'avec leur aide, il est plus pratique de verser des produits.

Les passoires diffèrent par leur conception.Le modèle avec un design pliable est considéré comme le plus compact, ces options sont généralement en silicone. Il existe également des modèles avec bols intégrés, lorsque toute l'eau s'écoulera à l'intérieur.

Si nous parlons du tamis, les modèles différeront non seulement par leur taille, mais également par leur conception, ainsi que par leur matériau de fabrication. Les modèles classiques ont un cadre en métal et un treillis en acier. La grille a la forme d'un hémisphère. Les poignées de ces modèles peuvent être en plastique, en bois ou en métal. Très souvent, il y a des tamis en plastique. Ils se déclinent en deux variantes. Dans le premier cas, le cadre et la pile sont en plastique sûr, et dans le second, un cadre en plastique est utilisé et le treillis est en métal. Un produit entièrement en plastique ne convient pas à la purée de baies ou de légumes, il ne sera possible que de tamiser la farine ou de laver les baies avec, car la purée entraînera une déformation du maillage.

Il existe également un tamis réalisé sous forme de mug, ce produit est destiné uniquement au tamisage de la farine. À l'intérieur d'une telle tasse, il y a un détail en forme de pétales, qui est activé en appuyant sur la poignée. Grâce à cela, lors du tamisage de la farine, il n'y aura pas de poussière supplémentaire sur le lieu de travail et l'hôtesse n'aura pas besoin de manipulations supplémentaires. De tels modèles peuvent être en acier ou en plastique, et il convient également de noter que leur coût est supérieur à celui des tamis conventionnels.

Comment choisir une bonne passoire ou un tamis

Avant d'acheter une passoire, vous devez décider du but de l'achat. Les options en plastique ne conviennent que pour laver les céréales, les légumes et les fruits. Les modèles en aluminium, en silicone ou en acier seront plus polyvalents.Il est également important que la poignée de la passoire ne chauffe pas à cause de l'eau chaude, sinon, lors de la vidange du bouillon ou du lavage des pâtes finies, vous risquez de vous brûler les mains.

N'oubliez pas la forme et la taille des trous. Les grands trous conviennent au lavage des légumes et des fruits, au drainage du bouillon des boulettes ou des boulettes. Et pour laver les baies, égoutter les pâtes, il vaut mieux choisir des modèles avec de petits trous ou des fentes étroites. De telles passoires conviennent également au lavage des céréales.

Lors du choix d'un tamis, il convient également de partir du but de l'acquisition. Pour tamiser la farine, un tamis mécanique en forme de mug est idéal. Avec lui, vous pouvez tamiser une grande quantité de farine en peu de temps, tandis que tout autour sera propre et vous n'aurez pas besoin de le secouer. De plus, le mug-tamis ne prendra pas beaucoup de place dans l'armoire de cuisine. Si vous choisissez un modèle de tamis classique pour tamiser la farine, vous devez faire attention au diamètre du produit. Plus le diamètre est grand, plus la farine sera tamisée rapidement. Ceci est particulièrement important lorsque vous travaillez avec un grand volume de produit.

Pour la purée, mieux vaut faire attention aux modèles de tamis classiques. Ici, vous devez regarder le matériau de fabrication et la taille des trous. Les moins chers seront les produits en plastique, les meilleurs sont en acier inoxydable et se distinguent par leur durabilité. Divers matériaux sont également utilisés pour fabriquer le treillis. L'option la plus durable serait un treillis en acier, il ne rouillera pas après fonctionnement, il ne se déformera pas et durera plus d'un an.

Les meilleures passoires

Attribut Steel Touch AGS020

Ce modèle de la société Attribute est en acier inoxydable. Le diamètre de "Steel Touch AGS020" est de 20,5 cm.La passoire a de petits trous dans tout le corps, grâce auxquels une telle passoire peut être utilisée non seulement pour égoutter les bouillons, laver les légumes et les fruits, mais aussi pour tamiser la farine.

"Steel Touch AGS020" a une poignée allongée en acier inoxydable pratique, qui peut être utilisée pour accrocher le produit pendant le stockage. Il convient également de noter la présence de pattes en bas. Grâce à cela, la passoire peut être placée directement dans l'évier pendant l'utilisation. Le poids de "Steel Touch AGS020" est de 250 grammes.

Le coût moyen est de 550 roubles.

• Peut être lavé au lave-vaisselle;
• Poignée allongée ;
• petits trous;
• La présence de jambes;
• Poids léger.

• Non-détecté.

Oursson CL3601SP

Le cadre de ce modèle est en plastique et la base avec des trous est en silicone. Grâce à cela, l'acheteur reçoit un produit pratique et pratique. Le silicone peut supporter une exposition à des températures élevées, donc sans crainte "Oursson CL3601SP" peut être utilisé avec des bouillons chauds, ainsi que pour laver des légumes et des fruits. N'ignorez pas la conception pliante. D'un simple mouvement de la main, Oursson CL3601SP se transforme en un produit plat qui prend peu de place dans la cuisine.

Le diamètre "Oursson CL3601SP" est de 20 cm, tandis que sa hauteur est de 9,2 cm et la longueur totale avec le manche ne dépasse pas 36 cm Le poids "Oursson CL3601SP" est de 140 grammes.

Le coût moyen est de 800 roubles.

• Conception pliable;
• Capacité à travailler avec des produits chauds;
• Options de couleurs vives ;
• Ne prend pas beaucoup d'espace de stockage.

• Difficile à trouver à la vente.

Place Joseph-Joseph

La société Joseph Joseph est célèbre pour ses ustensiles de cuisine, et cette passoire ne fait pas exception.Ce modèle est en plastique et a une forme carrée. Il convient de noter la forme ergonomique de la poignée, qui est située verticalement. Grâce à cela, la passoire est non seulement confortable à tenir d'une seule main, mais elle peut également être fixée sur le bord de l'évier lors de la vidange du liquide. De plus, pour cette raison, la passoire restera stable sur la table ou l'étagère.

"Joseph Joseph Square" est disponible en quatre coloris : blanc, noir, rouge et vert. La taille du produit est de 190 * 114 * 205 mm et le poids est de 250 grammes.

Le coût moyen est de 1000 roubles.

• Poignée pratique ;
• Poids léger;
• Forme carree;
• Fabricant européen ;
• Plusieurs choix de couleurs.

• Prix ​​élevé.

Fissman 8529

L'entreprise Fissman fait plaisir aux ménagères avec des plats de qualité depuis plus d'un an. Les produits de cette marque se distinguent non seulement par leur design élégant, mais également par leur haute qualité. Ce modèle de passoire est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Au fil du temps, le produit ne se déforme pas, ne rouille pas et conserve son aspect présentable.

"Fissman 8529" a une forme ronde, son diamètre est de 22 cm.Pour une utilisation pratique, le fabricant a fourni deux poignées d'une longueur de 3 cm.Il y a un support rond en bas, ce qui rend le filtrage plus pratique. À l'aide d'une telle passoire, vous pouvez laver les légumes verts, les baies, les fruits, les bouillons ou les pâtes, ainsi que rincer les céréales.

Le coût moyen est de 1000 roubles.

• Fabriqué à partir de matériaux de qualité ;
• Ne se déforme pas ;
• Lave-vaisselle;
• A deux poignées et un support ;
• Fabricant fiable.

• Non-détecté.

Tefal Ingenio K2070614

Ce modèle de la marque bien connue "Tefal" est une passoire en plastique avec un bac de vidange. Bien que "Tefal Ingenio K2070614" soit en plastique, un tel assistant de cuisine ne craint pas l'exposition à des températures élevées, il ne se déforme pas au contact de l'eau chaude. Il convient également de noter que ce type de plastique est très durable et ne se cassera pas sous de lourdes charges. Le bol supplémentaire a des pieds qui permettent au produit de se tenir fermement sur la table. Grâce à cela, vous pouvez égoutter les bouillons à côté du poêle. De plus, cette fonctionnalité sera appréciée des personnes qui aiment faire le plein de bouillons.

Le coût moyen est de 1600 roubles.

• N'a pas peur de l'exposition à des températures élevées;
• Ne se déforme pas sous le poids des produits ;
• Capacité supplémentaire de vidange;
• Le plastique ne contient pas d'additifs nocifs ;
• Poignées confortables.

• Prix ​​élevé.

Goldenberg GB-0143

Avec l'aide d'un tel produit, vous pouvez non seulement laver confortablement les fruits et légumes, mais également économiser de l'espace sur l'étagère des armoires de cuisine. "Goldenberg GB-0143" a une forme rectangulaire et un design pliant. Les poignées télescopiques s'enlèvent facilement et sont solidement fixées sur l'évier. Désormais, lorsque vous filtrez le bouillon, il n'est plus nécessaire de tenir une passoire.

Pour la fabrication de "Goldenberg GB-0143", le fabricant a utilisé du polypropylène et du caoutchouc thermoplastique. Grâce à cela, les morceaux de nourriture ne colleront pas aux parois, et cette conception facilite également les soins.

La taille du "Goldenberg GB-0143" lorsqu'elle est dépliée laisse 290 * 215 * 120 mm et lorsqu'elle est pliée - 385 * 265 * 450 cm Le poids de ce modèle est de 300 grammes.

Le coût moyen est de 650 roubles.

• Facilité d'utilisation;
• Fixé en toute sécurité sur l'évier ;
• Conception pliable;
• Ne prend pas beaucoup d'espace de stockage;
• Qualité d'exécution.

• Difficile à trouver à la vente.

Les meilleurs tamis

Maison multiple SF11-7

Ce modèle de la marque Multidom est un tamis sur support d'un diamètre de 19 cm.Pour sa fabrication, le fabricant a utilisé de l'acier inoxydable, grâce auquel le tamis ne rouillera pas avec le temps, et l'acheteur recevra un produit solide qui ne pas se déformer pendant le fonctionnement. La présence d'un support indique que le tamis se tiendra solidement sur la table ou dans l'évier. "Multidom SF11-7" peut être utilisé pour laver les baies, les fruits ou laver les céréales, ainsi que pour filtrer les bouillons ou les pâtes.

La profondeur du "Multidom SF11-7" est de 8,5 cm et le poids du tamis est de 110 grammes.

Le coût moyen est de 250 roubles.

• Construction robuste ;
• La présence d'un stand;
• Maillage solide;
• Bonne taille;
• Coût abordable.

• Large maille pour tamiser la farine.

Tescoma Presto

Une si petite passoire de la marque tchèque "Tescoma" s'adaptera parfaitement à la fois aux bouillons filtrés et au tamisage de la farine. Tescoma Presto est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. La poignée de la passoire a une forme ergonomique, ce qui permet au produit de reposer confortablement dans la main et de ne pas glisser pendant le fonctionnement. Il convient également de noter la présence d'un œil, avec son aide, vous pouvez accrocher le tamis dans un endroit pratique.

Tescoma Presto a un diamètre de 5 cm, tandis que la longueur du manche est de 9 cm et le poids de la passoire est de 40 grammes.

Le coût moyen est de 370 roubles.

• Fabriqué en acier inoxydable ;
• poignée ergonomique;
• Lave-vaisselle;
• Fabricant européen.

• Non-détecté.

Tescoma Grand Chef

Un autre modèle de la marque Tescoma. Contrairement au produit précédent, ce tamis est conçu pour écraser et écraser des légumes, des fruits ou des baies. Pour ce faire, la conception fournit un détail qui facilite le processus de meulage. Désormais, il ne sera plus difficile de préparer une sauce, un concentré de tomate ou une soupe de purée.

"Tescoma GrandChef" est en acier inoxydable, qui ne se déforme pas sous l'influence des températures élevées et ne change pas de couleur au contact des acides contenus dans les produits. Dans la partie supérieure du produit, il y a deux boucles avec lesquelles le tamis peut être fixé sur une tasse ou une casserole pendant le fonctionnement. La poignée Tescoma GrandChef se présente sous la forme d'une large boucle, après utilisation, elle peut être accrochée à un crochet, ce qui permettra de gagner de la place dans le placard. La grille du produit est facile à nettoyer et ne laisse pas de petits morceaux de nourriture à l'intérieur. Le diamètre de Tescoma GrandChef est de 20 cm.

Le coût moyen est de 3900 roubles.

• Ne se déforme pas et ne change pas de couleur après opération ;
• Possède un mécanisme de broyage spécial ;
• Entretien facile;
• opération pratique;
• Fabricant fiable.

• Prix ​​élevé.

Régent Inox 93-AC-PR-04.1

Avec ce produit de la société "Regent", vous pouvez facilement et rapidement tamiser du cacao, de la farine ou du sucre en poudre. Le Regent Inox 93-AC-PR-04.1 est fabriqué en acier inoxydable poli miroir, ce qui offre au client non seulement une construction solide, mais également un produit au design élégant.

"Regent Inox 93-AC-PR-04.1" combine une poignée ergonomique avec des mécanismes et une conception de fond spéciale, grâce à cela, le processus de tamisage devient facile, ne prend pas beaucoup de temps et le produit tamisé acquiert une structure aérée. Le diamètre de "Regent Inox 93-AC-PR-04.1" est de 10 cm, tandis que la hauteur est de 10 cm.Le poids d'un tel tamis mécanique n'est que de 190 grammes.

Le coût moyen est de 570 roubles.

• opération pratique;
• Lave-vaisselle;
• Construction robuste;
• Conception élégante.

• Non-détecté.

Fissman 8521

De nombreuses femmes au foyer du monde entier aiment et apprécient les produits de la marque européenne "Fissman". Tout cela grâce au fait que tous les produits de cette marque sont de haute qualité et ont un prix abordable.

"Fissman 8521" est un tamis conçu pour tamiser la farine. Ce modèle est en acier inoxydable. Au fil du temps, ce matériau ne s'oxydera pas, ne modifiera pas le goût des produits. Le diamètre du produit est de 23,5 cm et la hauteur est de 4,5. Grâce à cela, vous pouvez rapidement tamiser une grande quantité de farine. Le poids du tamis ne dépasse pas 150 grammes, donc même avec un long travail, les mains ne se sentiront pas fatiguées.

Le coût moyen est de 650 roubles.

• Taille optimale ;
• Matériaux de qualité;
• Construction robuste ;
• Fabricant éprouvé;
• Coût abordable.

• Non-détecté.

Conclusion

Une passoire et un tamis à première vue ne sont pas des éléments indispensables. Mais, si vous y réfléchissez, aucune hôtesse ne peut se passer de leur aide. La note présente diverses options pour ces produits, qui diffèrent non seulement par leur taille, mais aussi par leur conception.Après avoir soigneusement étudié la gamme de magasins, vous pouvez choisir la meilleure option pour chaque hôtesse.