Classement des meilleures carafes à vin pour 2022

Le choix d'une carafe est une question importante. Même si vous commencez tout juste à découvrir le vrai goût du vin et qu'à première vue rien ne change du navire, ce n'est pas le cas. La décantation modifie le goût et l'arôme, lui permettant d'être révélé du meilleur côté. Dans l'article, nous examinerons la description, les principales caractéristiques, les types de récipients et les fabricants de décanteurs.

Caractéristiques principales

Au départ, vous devez comprendre de quoi il s'agit - une carafe, quelles variétés il existe, quelles fonctionnalités elles ont.

Décanteur (l'accent est mis sur la deuxième syllabe) - un récipient pour la décantation et le beau service de boissons, en verre ou en cristal. Ils sont également utilisés pour le cognac, le scotch, le bourbon et divers types d'alcool.

Initialement utilisé comme décor pour servir une boisson. Les principaux récipients pour les boissons nobles de l'Antiquité étaient des tonneaux en bois. Un récipient en bois n'a pas l'air si présentable, alors au fil du temps, ils ont commencé à utiliser des carafes en verre et en cristal pour servir. Selon leur objectif, ils sont divisés en deux types : pour la saturation en oxygène et pour la séparation des sédiments.

Buts

1. Aération. Le système de décantation à l'oxygène sature le produit en oxygène, adoucit le goût et révèle un bouquet d'arômes. Convient aux vins jeunes.
2. Séparation des sédiments. Les variétés matures doivent être débarrassées des sédiments au fond. Réalisé pour les vins mûrs, vieillis (plus de 7 ans de vieillissement)
3. Amélioration du goût. Belle présentation sur la table et amélioration du goût et de l'arôme grâce à la forme des courbes.

• ennoblit le flux ;
• révèle complètement le goût de la boisson;
• une sorte de rituel lors de la dégustation.

Sortes

1. Bouche et base larges. Sature au maximum en oxygène, révèle les nuances du bouquet et adoucit le goût des variétés denses. Apparence spectaculaire dans la mise en table, élégante et inhabituelle.
2. Base médiane.Utilisé pour les variétés de densité moyenne et à structure légère. Le plus courant à utiliser. Convient à la plupart des variétés. Souvent, ce modèle a une couverture spéciale.
3. Col et base étroits. Ne convient pas à la saturation en oxygène. Leur tâche principale est de séparer les sédiments. Utilisé pour les vins mûrs. Ils servent également des boissons non gazeuses, des blancs légers et des rosés.

Critères de choix

Considérez ce qu'il faut rechercher afin d'éviter les erreurs lors du choix. La popularité des modèles dépend de nombreux facteurs, celui qu'il est préférable d'acheter peut être déterminé en fonction de 7 points :

1. Prix. Pour la plupart des boissons, de simples carafes conviennent, coûtant à partir de mille roubles. Ne payez pas trop cher si vous le prenez à des fins personnelles. Bien sûr, pour un cadeau, vous pouvez en choisir un cher et élégant.
2. La taille. La taille standard est une bouteille. Une taille plus petite convient à ceux qui ne maîtrisent pas une bouteille d'alcool en une soirée, une taille plus grande est achetée pour une grande entreprise. La taille doit être prise en compte lors de l'achat. Une grande carafe réduit la zone de contact de la boisson avec l'air, ce qui ralentit le processus d'aération. Considérez la présence d'un bouchon, si tout de même, le vin reste dans la cuve. Assurez-vous de spécifier le nombre de litres dans le récipient lors de l'achat.
3. Concevoir. Il est important que le rebord (partie supérieure) du goulot permette de verser la boisson proprement, uniformément, sans gouttes. Le design peut être assorti à l'intérieur de la table, bien que le vin rouge semble avantageux même dans un simple récipient.
4. Production. Fabrication manuelle et mécanique. Le travail manuel est plus valorisé, le coût de ces produits est assez élevé.
5. Matériel. Pour un usage fréquent, il vaut mieux prendre ceux en verre, ils sont peu coûteux (budget), ils se lavent facilement.Ceux en cristal sont plus capricieux en entretien, ils doivent être soigneusement lavés à la main, bien qu'ils soient plus durables en fonctionnement. Considéré comme un accessoire de la plus haute classe.
6. Fonction de refroidissement. L'option la plus chère avec une fonction de refroidissement, elle maintient la température optimale à l'intérieur de la cuve pendant une longue période. Il existe des nouveautés qui ont une fonctionnalité électrique qui maintient une certaine température grâce à l'électricité.
7. Entretien du décanteur. Lors de l'achat, vous devez prendre soin de l'entretien du navire ; lors du lavage, il ne doit pas y avoir de détergent à l'intérieur. Il est nécessaire d'acheter immédiatement une brosse et des granules de nettoyage pour les endroits difficiles d'accès. Vérifiez s'il est possible de le laver au lave-vaisselle.

Meilleurs producteurs

La meilleure entreprise pour acheter des produits dépend de nombreux facteurs: politique de prix, assurance qualité et fiabilité des fabricants. Considérez les fabricants les plus populaires sur le marché

1. Schott Zwiesel. Produit des carafes durables et élégantes. Convient aux amateurs débutants, abordable.
2. Le Creuset. L'entreprise française produit une variété d'ustensiles de cuisine. Sur le marché depuis 1925.
3. Ridel. Marque bien connue, produit également des verres et autres accessoires pour le vin. Tous les produits ont un certificat de qualité.
4. Vivendi. Verrerie de haute qualité.
5. Spiegelau. Robuste, élégant, de haute qualité. Le fabricant s'est avéré fiable.
6. Zwiesel. Fabricant allemand. Sur le marché depuis plus de 140 ans, leurs produits ne perdent pas leurs propriétés pendant longtemps, tout en préservant le respect de l'environnement.
7. Eva Solo. Leurs produits ne réagissent pas aux changements de température, sont fabriqués à partir de matériaux de haute qualité, ne forment pas de copeaux.
8. Xiaomi.Les produits en verre s'adaptent à chaque bouteille et vous permettent de verser automatiquement la boisson dans le verre sans la renverser. Ils fonctionnent sur piles.

Évaluation des décanteurs de qualité

La note était basée sur un examen, des critiques et les meilleurs modèles selon les acheteurs.

Pour le vin jeune

l'hédoniste 1.5l

Fabricant : Balvy. Pour vins mûrs et jeunes. Il aura l'air spectaculaire comme cadeau. Coût : 1710 roubles.

• flacon volume 1 classique ;
• présentation spectaculaire du vin;
• adapté à différents types.

• Fabriqué en verre, non durable.

Caractéristique	Indice
Taille L)	1.5
Matériel	verre
Hauteur (cm)	26

Vivendi 54880

Fabrication allemande. Fait à la main, emballé dans un emballage de marque. L'entreprise s'est imposée comme fiable et utilise une approche de production moderne et innovante. Coût : 7050 roubles.

• fabrication de qualité;
• volume optimal.

• le prix.

Caractéristique	Indice
Taille L)	0.75
Matériel	cristal sans plomb
Hauteur (cm)	26
Laver au lave-vaisselle	boîte

VARIANTE 750 ML, PEUGEOT

Livré avec un aérateur. Coût : 8250 roubles. Vendu dans une boîte cadeau colorée.

• livré avec un aérateur
• il est permis de laver au lave-vaisselle;
• volume optimal.

• le verre finit par former des microfissures et des abrasions ;
• le prix.

Caractéristique	Indice
Taille L)	0.75
Matériel	verre
Hauteur (cm)	24
Laver au lave-vaisselle	boîte

AROMIUM 750 ML AVEC AÉRATEUR

Fabriqué en matériau de haute qualité, a un volume de 1 bouteille. Lave-vaisselle approuvé. Coût : 7050 roubles.

• livré avec un aérateur
• taille optimale ;
• conception classique.

• le prix.

Caractéristique	Indice
Volume (l)	0.75
Matériel	verre
Hauteur (cm)	24
Équipement	aérateur

Carafe Charm L

Marque : Kuchenland. Taille inférieure à 1,5 litre. vous permet d'utiliser le navire pour les grandes entreprises. Coût : 3 490 roubles.

• le prix;
• fabricant de qualité.

• ne recommandez pas de laver au lave-vaisselle;
• grande taille.

Caractéristique	Indice
Volume (l)	1.5
Matériel	verre
Lave-vaisselle	mode doux uniquement

CARAFE RIEDEL

Vendu dans une boîte cadeau. Fabrication : Australie. Convient aux vins rouges. Prix ​​moyen : 18200 roubles.

• fabrication manuelle;
• grande taille.

• le prix.

Caractéristique	Indice
Volume (l)	1.5
Matériel	verre
Lave-vaisselle	mode doux uniquement

OSYRIS

Carafe de marque. Livré avec un entonnoir aérateur. Fabriqué à partir de verre de qualité. Peut être lavé au lave-vaisselle. Prix ​​moyen : 9070 roubles.

• aérateur inclus;
• taille optimale.

• le prix;
• le verre est moins résistant.

Caractéristique	Indice
Volume (l)	1.21
Matériel	cristal
Hauteur (cm)	36.5

BONHEUR

Fait à la main, adapté au vin rouge. Fabriqué en Autriche. Coût : 16 000 roubles.

• matériel de qualité;
• Fait main.

• le prix;
• grand volume.

Caractéristique	Indice
Volume (l)	0.75
Matériel	verre
Hauteur (cm)	25
Équipement	aérateur

Carafe à vin Eva Solo

Le type de forme de col vous permet de remplir les verres sans renverser une goutte de vin. Il a des éléments métalliques, fournit un échange d'oxygène.Coût : 5 690 roubles.

• le prix;
• forme unique;
• facile d'entretien.

• le verre est moins résistant.

Caractéristique	Indice
Taille L)	1.21
Matériel	cristal
Hauteur (cm)	36.5

Rong Lin Wah Imperator industriel 1L

Carafe simple et pratique. Convient aux connaisseurs débutants de boissons alcoolisées. Prix ​​moyen : 456 roubles.

• le prix;
• version classique.

• le verre est plus fragile et moins durable.

Caractéristique	Indice
Taille L)	0.75
Matériel	en métal, en verre soufflé
Se soucier	lave-vaisselle

EVA SOLO avec aérateur et coussin de refroidissement

Cette option non seulement enrichira en oxygène, mais maintiendra également la température optimale de la boisson. A un aérateur en métal. Prix ​​: 8540 roubles.

• support de refroidissement inclus ;
• volume optimal.

• le prix;
• fait de verre.

Caractéristique	Indice
Volume (l)	0.75
Matériel	acier, verre
Hauteur (cm)	26
Se soucier	Peut être lavé au lave-vaisselle

Pour vin mûr

Escargot (1,4 l)

Aide à « réveiller » le vin et à se débarrasser des sédiments. Fabriqué en Autriche. Prix ​​: 20400 roubles.

• matériaux de qualité;
• durabilité.

• le prix;
• grand volume.

Caractéristique	Indice
Volume (l)	1.4
Matériel	cristal
Hauteur (cm)	15

Carafes Riedel Cheval (2,35 l)

Fabriqué à partir de cristal de haute qualité. Prix ​​moyen : 37800 roubles.

• fabricant vérifié ;
• aurait fière allure comme cadeau.

• grand volume;
• le prix.

Caractéristique	Indice
Volume (l)	2.35
Matériel	cristal
Hauteur (cm)	60

Cygne de Riedel

Fabriqué en Autriche. Convient à la fois à l'aération et à la décantation. Ne perd pas sa transparence avec le temps. Prix ​​: 38610 roubles.

• universel (convient aux boissons jeunes et matures);
• Peut être lavé au lave-vaisselle.

• le prix;
• grand volume.

Caractéristique	Indice
Volume (l)	1.57
Matériel	cristal au plomb
Hauteur (cm)	60

Canard Riedel (Ente)

Fabriqué en Australie. Idéal comme cadeau. Fait main. Coût : 31920 roubles.

• bonne option pour un cadeau;
• Fait main.

• le prix;
• grand volume.

Caractéristique	Indice
Volume (l)	0.9
Matériel	cristal au plomb
Hauteur (cm)	13

Cornetto Noir (1,2 l) 8977/13 Riedel

Fabriqué à partir de cristal de haute qualité. Fabriqué en Autriche. Coût : 17280 roubles.

• couleur inhabituelle;
• matériel de qualité.

• le prix;
• grand volume.

Caractéristique	Indice
Couleur	le noir
Volume (l)	1.2
Matériel	cristal
Hauteur (cm)	32.5

Spiegelau Pise 1

Fabriqué en Allemagne. Prix ​​: 8290 roubles.

• Fait main;
• convient pour un cadeau;
• volume optimal.

• le prix.

Caractéristique	Indice
Volume (l)	1
Matériel	cristal
Hauteur (cm)	25.8

Conseils d'entretien

Il est important de manipuler la carafe avec soin, car des dommages à la carafe peuvent considérablement altérer le goût du vin et l'impression générale. Et la présence d'odeurs étrangères et d'impuretés rendra le processus de dégustation désagréable.

1. La vaisselle. Il est nécessaire de laver le récipient avec des impuretés incolores, inodores et agressives.Laver au lave-vaisselle en dernier recours, même si un tel lavage est indiqué dans la notice. Un tel lavage peut endommager le récipient, des fissures et des copeaux se forment dessus.
2. Séchage. Il est recommandé de sécher à l'envers, de préférence en biais, afin que toute l'eau s'écoule à la surface. En vente, il existe des supports spéciaux pour le séchage.
3. Briller. Frottez pour faire briller avec des chiffons doux spéciaux (pinceaux), avec des fibres naturelles. L'utilisation d'alcool ou d'autres liquides pour ajouter de la brillance est strictement interdite.
4. Plaque. Afin d'éliminer la plaque formée du vin, vous devez verser un peu de riz dans le récipient et le verser avec du vinaigre. Ensuite, battez doucement les parois en secouant le récipient, versez le vinaigre et rincez à l'eau tiède. Ou utilisez des produits de nettoyage spécialisés (billes ou cônes).

Caractéristiques d'utilisation

En suivant toutes les recommandations d'entretien et d'utilisation de la carafe, vous pouvez obtenir une amélioration du goût et d'autres indicateurs. Mais en même temps, d'autres caractéristiques doivent être prises en compte pour faire de la dégustation un événement agréable et inoubliable :

1. Pour maintenir la température en mode d'approvisionnement. Pour certains modèles, des coussinets de refroidissement spéciaux sont fournis.
2. Pour les vins mûrs, lors de l'ouverture de la bouteille, retirer le bouchon lentement pour démarrer le processus de réduction des sédiments.
   Maintenez le temps pendant lequel la boisson est dans la carafe. Pour les vins jeunes, il faut au moins 30 minutes, pour les vins mûrs, 10 minutes suffisent.
3. Le processus de mise en bouteille. Pour les vins mûrs, il faut de la lenteur, pour les vins jeunes, au contraire, il est important de transfuser vivement, alors la saturation en oxygène est meilleure.
4. Pour les vins vieillis, avant utilisation, le récipient doit être rincé avec une petite quantité de boisson.
   Vin ordinaire.Les vins de table et bon marché n'ont pas besoin d'être décantés, ils peuvent simplement être versés dans un récipient pour une belle portion.

Quels vins ne conviennent pas à une carafe ?

Déconseillé pour les vins blancs, rosés, bourgogne, effervescents.
Le vin de table n'a pas non plus besoin d'aération et n'a pas de sédiments.
Pour les vins bon marché, l'utilisation d'une carafe est inutile. Peut être utilisé comme un beau récipient de service.

Conseils : comment choisir et où acheter

Si vous choisissez pour la maison, vous pouvez choisir des modèles populaires de marques peu coûteuses, tout en décorant le service de la boisson avec un récipient élégant. Si vous le prenez comme cadeau pour un connaisseur, il vaut mieux acheter un navire plus cher qui ravira l'utilisateur pendant longtemps. Les navires d'élite ont l'air dignes, soulignant le goût raffiné du propriétaire.

Si vous achetez dans une boutique en ligne, assurez-vous de regarder la photo du produit, combien cela coûte sur différentes ressources, quels fabricants ont une garantie de qualité. Seuls les produits certifiés doivent être vendus. Sur les sites Web, vous pouvez commander en ligne, lors de la livraison, il est nécessaire de vérifier l'intégrité des produits et la présence d'un certificat de qualité du fabricant.