Classement des meilleures barriques de vieillissement et de conservation de l'alcool pour 2022

Le vieillissement et le stockage des boissons alcoolisées est un processus très complexe qui nécessite de la patience et le respect de toutes les nuances et conditions. Pour que l'alcool soit vraiment parfumé, on utilise le plus souvent des récipients en bois naturel. Parmi le large assortiment, il est difficile de faire le bon choix. Le classement des meilleurs fûts pour le vieillissement et la conservation de l'alcool pour 2022 a été créé sur la base des avis d'utilisateurs et de professionnels expérimentés.

Critères de choix d'un fût adapté

Avant d'acheter un baril adapté au vieillissement et au stockage de l'alcool, les critères suivants doivent être pris en compte :

• Capacité de vaisselle. Ce critère dépend de la quantité de boisson alcoolisée qui sera récoltée. Pour le cognac et le moonshine, de petits fûts sont utilisés. De grands contenants sont nécessaires pour le vin et la bière.
• Le matériau à partir duquel le modèle est fabriqué. Les fûts en bois sont les plus populaires pour faire vieillir et conserver les boissons. Ces produits peuvent être en hêtre, tilleul, frêne. Cependant, les conteneurs en chêne sont considérés comme les plus courants.
• Procédé de séchage de matériau pour un fût. Les planches pour la fabrication de conteneurs peuvent être séchées dans des chambres spéciales sous l'influence de l'air chaud. Cependant, ces produits perdent leurs huiles essentielles. Les contenants séchés naturellement sont chers et souvent le choix des viticulteurs professionnels.
• La présence d'une grue. Un petit robinet de vidange est un attribut important sur le fût. Afin de déguster la boisson, sans mélanger la masse, il suffit d'ouvrir le robinet.

Pour que le conteneur en bois puisse servir pendant une longue période, des cerceaux spéciaux sont installés sur tout le périmètre du fût. Cette conception protège le produit du dessèchement et de la perte de forme.

Quels sont les formulaires

Choisir le bon récipient pour stocker l'alcool, vous devez choisir la bonne forme. Les spécialistes distinguent les types suivants:

• Forme ronde classique. Ces modèles sont les plus courants. Ils permettent non seulement de stocker, mais aussi de déplacer un baril d'alcool sur une longue distance.
• Fûts coniques. Ces modèles sont également en bois. Cependant, ils sont de taille plus compacte et sont le plus souvent choisis pour les petits espaces.

Quelle que soit la forme choisie, il est important que le produit ait un intérieur ciré. Ainsi, le design durera longtemps sans perdre son apparence.

Tour d'horizon des meilleurs modèles

Parmi le large assortiment de fûts pour le stockage et le vieillissement des boissons alcoolisées, il est nécessaire de distinguer les plus populaires parmi les utilisateurs.

Fûts ronds classiques

"Caucase" 5 litres

Le modèle est en chêne et est très résistant. Le produit vous permet d'obtenir un goût inhabituel avec de légères notes acidulées. Le modèle convient au vieillissement du cognac ou du moonshine. Le degré moyen de torréfaction donne à l'alcool une nuance noble inhabituelle. Le baril est vendu avec un petit support, il vous permet donc de placer le produit dans un endroit pratique pour l'utilisateur.

Des cerceaux métalliques recouvrent étroitement les planches de bois et maintiennent la structure solide pendant une longue période. Un robinet pratique vous permet de prélever un échantillon à tout moment.

• dimensions compactes ;
• utilisation universelle;
• support confortable.

• pas trouvé.

Le coût est de 1400 roubles.

Fût de chêne, volume 10 litres

Le modèle est idéal pour conserver et faire vieillir les alcools forts. Le plus souvent utilisé pour le cognac, le rhum, le moonshine, le whisky.Le récipient est en chêne et avec des soins appropriés durera longtemps. Une forte torréfaction donne aux boissons une couleur ambrée et donne une légère amertume.

La capacité du fût est de 10 litres, il convient donc aux stocks importants. Le produit est fourni avec un support et un bouchon spécial pour le colmatage hermétique du récipient.

• apparence attractive;
• bonne capacité;
• a un usage universel.

• non-détecté.

Le coût est de 4000 roubles.

Fût en chêne fendu Bondarnaya Lavka, 10l

Le fût est en chêne fendu de haute qualité. En raison du matériau durable, le canon durera longtemps sans perdre son apparence. Capacité de 10 litres, permet de supporter et de stocker vins, bières et spiritueux. Grâce à un support solide, le fût est stable, de sorte que la boisson n'est pas secouée une fois de plus pendant le processus de vieillissement.

• matériel de qualité, durera longtemps;
• soins peu exigeants;
• bonne capacité.

• la prise est très serrée.

Le coût est de 5300 roubles.

Fût de chêne pour vieillissement sur pied, 10 litres

Un fût de chêne est idéal pour le vieillissement des spiritueux. Le modèle a une cuisson moyenne, il durera donc longtemps sans perdre son apparence. La capacité est de 10 litres, cependant, malgré cela, le baril ne pèse que 4,8 kg.

Le support pratique est stable, de sorte que le conteneur peut être installé dans la pièce sans risque de renversement. Le modèle est idéal pour infuser le cognac et autres alcools forts.

• matériel de qualité;
• un poids léger;
• soins simples.

• liège supérieur de qualité moyenne.

Le coût est de 5500 roubles.

Fût de chêne, 10 l, "Standard"

Le modèle a un design simple et classique. Idéal pour le kvas, la bière, le vin et autres alcools. Il peut être utilisé aussi bien pour le vieillissement que pour le transport de boissons alcoolisées sur de longues distances.

Le produit est fabriqué en chêne naturel sans impuretés supplémentaires. Les cerceaux en acier inoxydable ne s'oxydent pas et renforcent en outre la structure, prolongeant ainsi sa durée de vie. En raison du faible degré de torréfaction, la boisson acquiert progressivement une jolie teinte de miel et une touche d'astringence.

• uniquement des matériaux naturels ;
• les cerceaux ne rouillent pas et dureront longtemps sans perdre leur apparence;
• soins simples.

• le robinet est en laiton.

Le coût du modèle est de 5500 roubles.

Fût, 10 l Partizan (Serbie)

Le baril est une véritable trouvaille pour ceux qui préfèrent brasser eux-mêmes de l'alcool fort. Fabriqué à partir de chêne naturel. Le bois est durable et durable. La capacité du produit est de 10 litres. Le modèle a traversé toutes les étapes du séchage naturel, donc même avec une utilisation fréquente, il ne se dessèche pas.

Il faut également faire attention au fait que le produit ne nécessite pas une longue préparation. Il suffit de bien le vaporiser et de le sécher. Le bois n'est pas traité, mais cela, à son tour, donne au produit un aspect inhabituel.

• en bois solide;
• apparence attractive;
• a un usage universel.

• L'ensemble est livré avec une grue en bois, qui doit être montée indépendamment.

Le prix est de 9000 roubles.

Fûts de chêne Voronezh: Fût de chêne tressé 5 l LER

Le modèle a une utilisation universelle. Convient pour le stockage et le vieillissement du whisky, du moonshine, du cognac, du vin et de la bière. Il est fait de matériaux de haute qualité, il durera donc longtemps sans perdre son apparence. Le degré moyen de torréfaction donne à la boisson une belle couleur et donne un arôme supplémentaire. Le corps est décoré d'une tresse, ce qui lui donne un aspect inhabituel, de sorte que le produit décorera n'importe quelle pièce.

• apparence élégante;
• pas besoin de cuire à la vapeur;
• a un usage universel.

• poids lourd.

Contrairement à de nombreux modèles, le récipient n'a pas besoin d'être suffisamment trempé avant utilisation, rincez abondamment à l'eau tiède.

Le coût est de 5000 roubles.

Fût en chêne mural

Un modèle inhabituel est prévu pour être accroché au mur. La capacité du bidon est de 3 litres. Un produit pour l'infusion et le stockage de l'alcool est fourni. Le produit est équipé d'un robinet de vidange spécial en bois, de sorte que même en cas d'utilisation prolongée, il ne s'oxyde pas. La tresse de ficelle rend le modèle attrayant, donc en accrochant un tel tonneau au mur, vous pouvez décorer la pièce. Selon les fabricants, un petit volume accélérera le processus de préparation d'alcool fort, le rendant parfumé.

• préparation rapide de la boisson;
• Facilité d'utilisation;
• look élégant.

• pas trouvé.

Le coût est de 4000 roubles.

Fût à vin et cognac 2 litres

Le modèle est idéal pour faire du cognac. La capacité du produit n'est que de 2 litres, cependant, cela accélère le processus de cuisson et vous permet de placer la structure à l'intérieur.Le canon est placé sur un petit support et les décorations sculptées donnent au produit un aspect unique et attrayant. À l'extérieur, le modèle est verni, donc même avec une utilisation prolongée, il ne perdra pas son apparence. Le récipient n'a pas besoin d'être préparé en plus, il suffit de laver soigneusement l'intérieur à l'eau tiède.

• dimensions compactes ;
• conception attrayante;
• soins simples.

• la laque doit être renouvelée.

Le coût est de 2000 roubles.

Fût de chêne pour vieillissement sur pied Bonpost 3 litres

Le fût a une petite taille et est idéal pour le vieillissement du moonshine ou du cognac. Vous pouvez installer le produit sur n'importe quelle surface, grâce à un support stable. Le canon est en chêne et a une cuisson moyenne. Avec des soins appropriés, le modèle durera longtemps, sans perdre son apparence et ses caractéristiques.

• dimensions compactes ;
• support confortable;
• longue période de service.

• un robinet en bois n'arrête pas immédiatement l'écoulement du liquide. Il est nécessaire de substituer une soucoupe.

Le coût est de 1300 roubles.

Allary

Le produit du fabricant américain est idéal pour faire vieillir des types d'alcool tels que le cognac, le vin, le moonshine, le whisky, le bourbon. Le bois de chêne blanc séché naturellement durera longtemps sans fuir. L'intérieur du récipient a subi une légère torréfaction, de sorte que les boissons ne perdront pas leurs notes de saveur et leur arôme.

Le bois a traversé toutes les étapes de préparation avant utilisation, de sorte que le fût n'absorbe pas l'humidité et ne se dessèche pas lorsqu'il est séché.

• durera longtemps;
• le canon ne nécessite pas de préparation particulière;
• a un but universel.

• prix élevé

Le coût d'un modèle en chêne blanc est de 20 000 roubles.

Fût de chêne avec support et robinet 64 litres Pro (chêne américain) Toneleria Manuel Cabello Marquez

Malgré ses dimensions encombrantes, le modèle est très apprécié des amateurs d'alcool brassé à la maison. La capacité de 64 litres vous permet de faire de gros stocks de votre boisson préférée. Le plus souvent, un tel produit est utilisé pour le vieillissement et la conservation du vin. Le kit est livré avec un support pratique, vous pouvez donc placer le baril au sous-sol.

Les cerceaux du produit sont peints avec une substance spéciale qui empêche la corrosion. L'intérieur du récipient est brûlé, de sorte que le liquide acquiert une couleur noble et un arôme brillant.

• adapté aux gros volumes ;
• ne nécessite pas de préparation;
• le support fixe fermement le conteneur.

• prix élevé.

Le prix est de 50 000 roubles.

fûts coniques

Fût de chêne conique pour boissons 15 litres

Le fût conique est destiné au stockage et au vieillissement des boissons alcoolisées. La forme pratique du modèle vous permet de surveiller l'état du liquide à l'aide d'un col large. La capacité du produit est de 15 litres, il peut donc être utilisé pour le vin et d'autres types de boissons.

Le couvercle a une poignée confortable. Cependant, il y a aussi un petit trou sur le couvercle, qui est fermé avec un bouchon de liège. Le fond épaissi augmente la stabilité du modèle sur la surface. De plus, le fabricant a fourni un robinet pratique pour l'échantillonnage et la vidange.

• dimensions compactes ;
• bonne capacité;
• chêne de haute qualité.

• pas trouvé.

Le prix est de 3000 roubles.

Pichet en chêne pour boissons

La forme conique du canon permet de l'utiliser aussi bien sur pied qu'en position verticale. Utilisé pour stocker l'hydromel, le clair de lune, le vin et le cognac. Il est fait de chêne de haute qualité, ce qui vous permet de donner à la boisson finie un arrière-goût inhabituel et une couleur attrayante. Une caractéristique de cette forme est que les fûts sont réalisés par rivetage direct. Par conséquent, quelle que soit la durée de fonctionnement, la conception ne perd pas son apparence et ses caractéristiques.

une contenance de 6 litres est prévue, l'ensemble comprend un support, un bouchon en bois et une valve. Une caractéristique du produit en chêne est que l'alcool n'entre pas en contact avec des produits métalliques, par conséquent, il ne s'oxyde pas pendant le stockage.

• matériel de qualité;
• la construction durable durera longtemps;
• les huiles essentielles soulignent l'arôme délicat de la boisson finie.

• pas trouvé.

Le coût est de 4400 roubles.

Comment bien préparer le contenant avant utilisation

Afin d'obtenir une boisson parfumée et vieillie, vous devez savoir comment préparer correctement un récipient pour le stockage. Lors de la préparation d'un baril, vous devez effectuer l'algorithme d'actions suivant:

• Le tonneau fume. Pour ce faire, versez 5 litres d'eau bouillante dans le récipient et fermez bien le couvercle. Rouler le produit jusqu'à ce que l'eau refroidisse.
• À l'étape suivante, le récipient doit être complètement rempli d'eau propre et laissé pendant plusieurs heures. Ceci est nécessaire pour que le bois se désoxyde correctement.
• Une fois le bois préparé, il doit être séché naturellement.

Après de tels événements, vous pouvez verser un verre.Par conséquent, le contenant doit être préparé après chaque utilisation. Pour que l'arbre ne contienne pas l'odeur de la boisson précédente, il est nécessaire d'utiliser une solution de soude. Dissoudre 3 tasses de bicarbonate de soude dans 5 litres d'eau. Lavez soigneusement le récipient de l'intérieur avec la solution résultante.

Résultat

La production à domicile de boissons alcoolisées vous permet d'obtenir une boisson inhabituelle au goût élevé. Pour que l'alcool ne perde pas son goût, des récipients en bois spéciaux sont utilisés. Le plus souvent, le chêne est choisi à ces fins. Les fûts de chêne ont tendance à accentuer le goût de l'alcool lors d'un stockage à long terme. Le classement des meilleurs fûts pour le vieillissement et la conservation de l'alcool pour 2022 aide à choisir le bon contenant à la fois pour un utilisateur expérimenté et pour un débutant qui commence tout juste à apprendre les bases du brassage d'alcool.