Classement des meilleures machines à chocolat chaud pour 2022

Une boisson au chocolat chaud est un régal préféré pour beaucoup d'entre nous à tout moment de l'année, en particulier pendant la période automne-hiver. Il existe de nombreuses recettes pour servir un produit sucré, ainsi que des endroits où vous pouvez le déguster. Le goût d'une friandise dépend non seulement du barista, mais aussi de la technique qui la prépare. L'attention est présentée avec un aperçu des meilleures machines à chocolat chaud pour 2022 avec ses avantages et ses inconvénients.

Idée générale de la technique - critères de choix

La gamme industrielle d'appareils de cuisine impressionne par sa grandeur et son ingéniosité. Grâce à un équipement professionnel, de nombreux appareils intéressants à usage domestique sont apparus. Si vous aimez boire une tasse de café le matin et traiter votre ménage avec du chocolat chaud, l'appareil présenté est tout simplement nécessaire pour votre cuisine.

Noter! Les chocolatiers appartiennent à la série Professional Kitchen Devices, mais il existe des modèles très primitifs qui conviennent à la maison. Le coût est de 12 mille roubles.

L'appareil lui-même est alimenté par le secteur, en gros, il a besoin d'une tension de 220 V, moins souvent de 230 V. Il doit avoir un moteur qui met en mouvement un mécanisme spécial sur lequel se trouvent les lames pour mélanger la boisson afin qu'il ne ne brûle pas, ne forme pas de grumeaux, est constamment à l'état liquide. Il y a un thermostat, un bouton marche/arrêt et une plate-forme de tasse.

Selon le principe de fonctionnement de l'appareil, ils sont divisés en types suivants: sur un bain de vapeur et préparation sèche d'une boisson, lorsque la masse de chocolat languit sous l'influence d'une plaque métallique et d'un élément chauffant.

Caractéristiques du fonctionnement des appareils - avantages et inconvénients

Les unités de chocolat ne diffèrent que par le processus de préparation: sous l'influence duquel la boisson est obtenue à la sortie. À cet égard, la question se pose de savoir comment choisir le bon modèle. Selon les acheteurs, la deuxième option est considérée comme une conception fiable, bien qu'elle nécessite une attention constante afin d'éviter une surchauffe de la surface chauffée dans le temps.

Le bain de vapeur dans l'unité consomme plus d'électricité que l'unité de chauffage, mais ne permet pas au produit de brûler en raison du mouvement constant de vapeur chaude.

La boisson est servie à travers un robinet spécial qui nécessite des soins. Comme il existe une énorme possibilité de boucher le trou, presque tous les modèles ont un dispositif spécial à l'intérieur du distributeur qui résout ce problème.

Noter! Les modèles coûteux ont une bonne protection, sont presque entièrement automatisés: ils nécessitent une mise en marche, un ravitaillement en carburant, le réglage de la température souhaitée.

Recommandations - ce qu'il faut rechercher lors de l'achat d'une machine à chocolat

La chose la plus importante est que la conception est facile à démonter et à assembler - cela facilitera le processus de lavage après une journée de travail et, si nécessaire, cela vous permettra de le réparer à moindre coût en n'achetant que la pièce nécessaire.

Noter! Endroits problématiques pour le nettoyage - robinet. Lors de l'achat, assurez-vous que le diamètre du trou est suffisamment large.

Afin de ne pas vous tromper lors du choix, faites attention aux systèmes de protection : ils sont toujours disponibles dans des installations de haute qualité.

Quels sont les matériaux du corps ? Il peut être en chrome, acier inoxydable, laiton, plastique. De plus, le corps principal de l'appareil est en acier ou en plastique (moins souvent), le flacon est en plastique transparent pour faciliter l'observation de la préparation. Les autres éléments sont à la discrétion du fabricant. Marchandises peu coûteuses - conception primitive. Lumineux, avec plusieurs options pour les conceptions de conception de couleurs - plus chères. Quelle entreprise est la meilleure - la décision appartient à l'acheteur.

Sur une note! Il arrive qu'il existe deux modèles complètement identiques, mais de fabricants différents. Par exemple, une unité de production russe et étrangère. Une telle situation met une personne à l'arrêt. Ainsi, selon les données expérimentales, il a été constaté que les caractéristiques techniques, le principe de fonctionnement, les possibilités sont complètement les mêmes, mais le coût peut différer de 2 fois en faveur des modèles étrangers. Les gens préfèrent le nom du monde. Par conséquent, qu'est-ce qui vaut mieux acheter un appareil - chacun décide par lui-même.

Après avoir décidé d'acheter, vous devez avoir un plan clair en tête :

• quel est le meilleur endroit pour acheter
• quel type de construction;
• à quelles fins l'équipement sera utilisé ;
• quelles capacités il devrait avoir (ingrédients appropriés pour le mélange);
• combien de portions produit-il par remplissage ;
• consommation énergétique, maintenabilité (comptabilité analytique) ;
• dont la production (Russie, pays étrangers);
• quel est le prix.

Commander du matériel en ligne est le plus simple. Récemment, cette option a été répandue parmi des milliers d'acheteurs en raison de son prix abordable (vous pouvez trouver des appareils économiques de bonne qualité).Bien que l'on s'inquiète de l'inadéquation entre la qualité du fabricant et la réalité. Cependant, le moyen de sortir de cette situation sont les avis vidéo, les avis des clients, la carte de garantie du produit.

Évaluation des appareils de haute qualité pour la fabrication de chocolat chaud jusqu'à 20 000 roubles pour 2022

Cette catégorie comprend des appareils qui, selon le barista, permettent de préparer diverses boissons à base de chocolat, de café et d'autres ingrédients. Les conceptions sont différentes en apparence, tout comme leurs capacités. Le segment de prix des marchandises est accessible à tous. Meilleurs producteurs :

• Viato ;
• "exsi" ;
• Nourriture vedette.

Modèle "CH10L" du fabricant "Viatto"

Rendez-vous: pour la préparation du chocolat chaud, son stockage à chaud et le déversement de portions dans les restaurants, cafés, bars.

L'appareil à lames de mélange constant du contenu (les grumeaux ne se forment pas) est équipé d'un robinet de vidange, d'un support de récipient, d'un écran LED indiquant la température à laquelle la boisson est préparée et d'un bouton d'alimentation. Le bol est amovible et résistant aux chocs.

Caractéristiques : vous pouvez préparer des boissons à base de vin, lait, thé, café ; le régime de température est régulé; conception pliable (facile à entretenir); la présence d'une lèchefrite.

Caractéristiques:

Type de:	électrique
Code de fournisseur:	302549
Taille (centimètres):	40/32/57
Poids net:	10 kg
Température de fonctionnement:	30-90 degrés
Du pouvoir:	40W
tension:	220V
Volume utile :	10 litres
Matériel:	acier inoxydable 304, polycarbonate
Couleur:	le noir
Période de garantie :	6 mois
Pays producteur :	Chine
Par prix :	18000 roubles

• motif;
• compact;
• assemblage de qualité;
• fonctionnel;
• capacités.

• non identifié.

Modèle "Hot Chocolate-5L blanc" du fabricant "Eksi"

Utilisation : pour chauffer et verser du chocolat chaud et du café dans les établissements de restauration et de commerce.

La machine à commande mécanique est équipée d'une commande de température rotative, d'un bouton marche/arrêt, d'un robinet de vidange. Des lames en rotation constante sont installées à l'intérieur, ce qui exclut l'apparition de grumeaux dans la boisson. Un récipient amovible en polycarbonate transparent permet d'observer la cuisson.

La forme du corps est en forme de tonneau, avec trois pieds en métal pour la stabilité.

Caractéristiques:

Type de:	électrique
Dimensions (centimètres) :	41/28/46,5
Poids net:	6kg 800g
Matériel:	acier inoxydable
Régime de température :	30-100 degrés
Consommation d'énergie:	1000W
Tension secteur :	220V
Capacité:	5 litres
Couleur:	blanche
Garantie:	six mois
Production:	Chinois
Prix ​​moyen:	13000 roubles

• Design moderne;
• peu coûteux;
• puissant;
• cuit rapidement;
• adapté à la fabrication de vin chaud.

• non identifié.

Modèle "5L" du fabricant "Starfood"

Utilisation : pour les bars, cafés, restaurants.

Un produit avec un flacon antichoc dans un boîtier en métal blanc, équipé d'un contrôle de température rotatif, d'un bouton interrupteur, d'un récupérateur de gouttes. Il y a un support pour tasses avec un fond drainant. Les supports forment un tout avec le châssis principal de l'équipement.

Caractéristiques : réglage en douceur de la température, robinet pliable avec système anti-obstruction, agitateur intégré renforcé qui empêche la formation de grumeaux. Deux couleurs sont possibles : blanc, noir.

Convient (autre que le chocolat pression) : pour les boissons chaudes à base de poudre de cacao, thé, caroube (succédané de chocolat), vin ou lait au gingembre, zeste de citron ou d'orange, vanille, cannelle et miel.

Caractéristiques:

Type de:	bar
Taille (centimètres):	41/28/46,5
Le poids:	9 kg
Méthode de cuisson :	dans un bain-marie
Du pouvoir:	1000W
Volume utile :	5 litres
Plage de température de fonctionnement :	30-100 degrés
tension:	220V
Matériel:	acier inoxydable, polycarbonate incolore
Carte de garantie:	6 mois
Pays du fabricant :	Taïwan
Quel est le prix:	20000 roubles

• équipement avec des lames puissantes intégrées;
• bac d'égouttage spacieux;
• pieds antidérapants;
• gamme de produits de cuisine;
• le rapport qualité prix.

• non identifié.

Classement des meilleures machines à chocolat chaud jusqu'à 30 000 roubles pour 2022

Les modèles populaires de cette catégorie appartiennent à des entreprises étrangères. Ils ont plus de puissance, par rapport aux appareils peu coûteux jusqu'à 20 000 roubles, ainsi qu'une structure améliorée du cadre et de ses composants. Les meilleures entreprises :

• Ugolin;
• Nourriture vedette;
• Kosateq.

Modèle "Delice" du fabricant "Ugolini"

Destination : pour les bars et les pâtisseries, les cafés d'été et les centres de divertissement.

La chocolaterie permet une préparation rapide et de haute qualité de la boisson grâce au système de chauffage et de mélange uniformes du contenu de la cuve, empêchant ainsi le produit de coller et de brûler sur les parois.

Caractéristiques : mélange continu, élément chauffant intégré, thermostat, thermostat de sécurité qui arrête le fonctionnement de l'équipement lorsque le seuil des températures admissibles est franchi, compartiments séparés pour le moteur et les éléments chauffants.

Ensemble complet : sous-verre pour verre avec une surface métallique résistante à la corrosion, un récipient amovible et un couvercle, un robinet de pression en plastique, un lubrifiant pour les pièces en contact du mécanisme.

Caractéristiques:

Code de fournisseur:	224440
Taille (centimètres):	32/24/49
Le poids:	6 kg
Chaudière:	pour 5 litres
Écart de température:	0-90 degrés
Tension secteur :	220V
Consommation d'énergie:	1500W
Champ d'application:	HoReCa
Couleur:	le noir
Utilisé:	pour chauffer le coulage de chocolat chaud, cacao, vin chaud et autres boissons
Fabricant:	Italie
Quantité moyenne:	27500 roubles

• Design moderne;
• contrôle simple;
• facile à nettoyer;
• puissant;
• qualité des matériaux;
• fonctionnel.

• non identifié.

Modèle "10L" du fabricant "Starfood"

Objectif : pour la préparation de toutes sortes de boissons chaudes à base de lait, vin, chocolat, thés à base de recettes.

Le produit fournit des produits de cuisson et de chauffage. Il est en demande lors d'événements en plein air. Le corps est en métal, peint en noir, équipé d'un robinet, d'une lèchefrite, d'un couvercle et d'un porte-gobelet.

Caractéristiques : bol en verre spacieux, pliable, facile à nettoyer, antichoc, thermostat rotatif, pieds caoutchoutés qui ne permettent pas de glisser sur la surface pendant le fonctionnement.

Caractéristiques:

Type de:	électrique
Dimensions (centimètres) :	26/42/46,5
Capacité:	10 litres
Méthode d'installation:	bureau
tension:	220V
Puissance nominale :	1000W
Température de fonctionnement:	30-100 degrés
Composé:	en acier inoxydable, en polycarbonate
Couleur:	le noir
Garantie:	annuel
Pays du fabricant :	Taïwan
Prix:	23000 roubles

• compact;
• le rapport qualité prix;
• faible consommation d'énergie;
• la boisson au chocolat ne gèle pas;
• période de garantie prolongée ;
• prix abordable;
• apparence.

• non identifié.

Modèle "DHC02" du fabricant "Kosateq"

But : maintenir au chaud les boissons lactées et chocolatées, le vin chaud, etc.

L'équipement est demandé lors d'événements en plein air, dans de petits cafés, des bars. Il dispose d'un bouton marche/arrêt lumière, d'un régulateur rotatif de puissance de chauffe, d'un robinet de vidange, d'une clayette de vidange pour tasses. Le fond est équipé d'un anneau en métal solide, qui assure la stabilité de la structure au lieu des supports habituels - pieds.

La conception pliable vous permet de retirer le récipient de la base avec la boisson. Le dessus du corps et le couvercle sont en métal résistant à la corrosion, le capuchon transparent est en polycarbonate.

Caractéristiques : chauffage uniforme sans bain-marie, diverses variations de couleur (rouge, doré, beige), nettoyage facile du robinet, présence d'une grille en acier dans la lèchefrite.

Caractéristiques:

Type de:	électrique
Paramètres (centimètres) :	32/49/24
Le volume:	5 litres
Rapporter:	220V
Chaleur:	sec
Poids net:	6 kg
Puissance nominale :	1000W
Température de fonctionnement:	30-90 degrés
Période de garantie :	1 an
Cadre:	acier AISI304
Fabricant:	Corée du Sud
Prix ​​moyen:	22050 roubles

• Possibilité de choisir la couleur du corps
• application large;
• longue durée de vie;
• pratique;
• compact;
• maintien automatique de la température.

• non identifié.

Les meilleurs fabricants de chocolat chaud chers pour 2022

Cette catégorie comprend les machines les plus chères pour la fabrication de boissons chocolatées. Ils diffèrent par leur apparence, leurs performances techniques et leurs capacités, offrant ainsi de bonnes performances avec un investissement de temps minimal. La popularité des modèles de la catégorie "classe premium" a été remportée par les unités des entreprises:

• Bras;
• "vema" ;
• Sencotel.

Modèle "Scirocco Gold" du fabricant "Bras"

But : pour diverses boissons chaudes avec ajout de lait, vin, café, chocolat, thés.

Description du design : tout le corps, à l'exception du conteneur amovible, est en métal doré. Le récipient est transparent, des lames sont installées à l'intérieur, qui mélangent uniformément et en continu la consistance jusqu'à ce qu'elle soit homogène.

Il y a un thermostat qui maintient une température constante dans le ballon, ainsi qu'une protection contre la surchauffe. Il y a des bouches d'aération au-dessus du bouton de démarrage/arrêt et du commutateur rotatif. Un verre est installé sur le bac de récupération, dans lequel une boisson coule d'un robinet spécial, si vous appuyez sur le levier en haut.

Caractéristiques:

Code produit:	BSG-3809
Paramètres (centimètres) :	26/32/49,5
Poids net:	6 kg
Capacité:	5 litres
Consommation d'énergie:	250W
Tension secteur nominale :	220V
Niveau de bruit:	jusqu'à 70 dB
Matériel:	acier chromé
Couleur:	or
Garantie:	12 mois
Production:	italien
Coût moyen:	34200 roubles

• poids léger;
• compact;
• Design moderne;
• faible consommation d'électricité;
• fonctionne silencieusement ;
• fiable;
• multifonctionnel.

• non identifié.

Modèle "CI 2080/8" du fabricant "Vema"

Objectif : préparation, démonstration, coulage de chocolat chaud, vin aux épices, liqueurs de marque.

Caractéristiques de conception : double interrupteur d'éclairage, moteur avec système de ventilation, protection contre les surtensions, fonctionnement intensif du moteur en mode continu long, réglage en douceur de la puissance de chauffage.

L'appareil est pliable, vous pouvez facilement nettoyer chaque détail. La boisson chocolatée restante peut être conservée au réfrigérateur directement dans le flacon pour la préparation. La palette pour une tasse est transparente, drainante.

Caractéristiques:

Champ d'application:	établissements de restauration, commerce
Dimensions (centimètres) :	26/32/50
Poids net:	10 kg
Volume nominal :	8 litres
Du pouvoir:	800W
Tension secteur :	220V
Régime de température :	0-90 degrés
Type de chauffage :	sec
Matériel:	en acier inoxydable, en polycarbonate transparent
Couleur:	brun
Pays producteur :	Italie
Par prix :	45400 roubles

• opération simple;
• facile à nettoyer;
• apparence;
• économise de l'électricité;
• qualité de fabrication;
• fonctionnel;
• le chocolat n'épaissit pas.

• chere.

Modèle "CH-10 NG" du fabricant "Sencotel"

Usage : pour la préparation de chocolat, thé, café, lait, vin chaud et autres boissons dans les établissements de restauration collective et commerciale.

Caractéristiques : isolation thermique du fût, mélange continu des boissons, pieds antidérapants, thermostat, robinet ne se bouche pas.

Description de la conception - les principaux composants: un système de vidange pratique pour l'eau chaude, un grand bac d'égouttement avec un indicateur plein, un récipient transparent amovible, un bouton de démarrage, un bouton rotatif et un couvercle amovible.

Caractéristiques:

Type de:	dans un bain-marie
Dimensions (centimètres) :	34/34/52
Poids net:	6 kg
Capacité:	5 litres
Puissance nominale :	1000W
tension:	220-230W
Taille de la chaudière (cm):	26 - diamètre, 47 - hauteur
La fréquence:	50Hz
Température ambiante de fonctionnement :	10-32 degrés
Niveau de pression acoustique:	moins de 70 dB
Couleur:	brun
Garantie:	6 mois
Pays producteur :	Espagne
coût moyen	46850 roubles

• grand porte-gobelet
• contrôle simple;
• cuit rapidement;
• pratique;
• Beau design.

• le prix.

Conclusion

Les chocolatiers chauds sont principalement commandés sur la boutique en ligne. Les modèles courants sont les unités de bain de vapeur d'un volume de 5 litres avec la fonction de rotation automatique des pales et la possibilité de préparer d'autres boissons chaudes. Matériau du produit - acier inoxydable avec un dôme en plastique transparent.

Noter! La liste complète présentée provient de fournisseurs étrangers.

Tableau - "Les meilleures unités de cuisson du chocolat chaud pour 2022"

Nom:	Fabricant:	Capacité (litres):	Puissance, W):	Prix ​​moyen (roubles):
CH 10L	Viatto	10	40	18000
"Chocolat chaud-5L blanc"	"Exsi"	5	1000	13000
"5L"	Nourriture vedette	5	1000	20000
Délice	Ugolin"	5	1500	27500
"10L"	Nourriture vedette	10	1000	23000
DHC02	Kosateq	5	1000	22050
Or scirocco	Bras	5	250	34200
"CI2080/8"	Vema	8	800	45400
"CH-10NG"	Sencotel	5	1000	46820