La nouvelle méthode de fabrication du café offre un goût agréable sans amertume excessive, acidité, sédiment. Compte tenu de la note du meilleur aéropress pour 2022, vous pouvez choisir la meilleure option à un prix abordable.
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Les Aeropresses originales sont fabriquées par la société américaine Aeropress Inc. La société a été fondée en 1984 par le célèbre inventeur Alan Adler.
Alan Adler a enseigné à Stanford, a enseigné à Princeton, à l'Université de Californie (Davis), à la Royal Society of Aeronautics (Londres), à la NASA. Développements célèbres d'Adler: instrumentation (avions militaires, sous-marins, réacteurs nucléaires), miroir parabolique télescopique, variétés d'instruments de musique - flûtes.
Aéropress Inc. a sorti l'Aerobie, un anneau de frisbee en caoutchouc et en polycarbonate qui détient le record du monde Guinness du plus long lancer.
AeroPress a été développé par l'inventeur depuis 2004. La version finale de la cafetière manuelle a été présentée au salon de l'industrie du café (2005).
La nouveauté 2019 est la version voyage de l'AeroPress Go.
AeroPress a une structure très simple, qui ressemble aux composants d'une seringue. Se compose de deux parties principales :
Eléments complémentaires : entonnoir, couvercle grillagé (installation des filtres), spatule (agitation), cuillère doseuse.
Une caractéristique distinctive de l'Aeropress est le passage uniforme de l'eau à travers toutes les particules de café sous la pression du piston.
Étapes de base pour préparer une boisson :
L'ensemble du processus de cuisson prend 1 à 2 minutes. Principaux ingrédients : café moulu, eau chaude. Le goût de la boisson dépend de la taille des particules de café (broyage), de la qualité et de la température de l'eau (80-92 ⁰С).
Cafetière manuelle adaptée pour expresso, café glacé, americano. Le goût dépend de la qualité des ingrédients (céréales, eau), de la température de l'eau (froide, chaude), du type de mouture.
Il existe deux types de brassage :
L'ensemble du processus prend 1,5 à 2 minutes. Nécessite 200 ml d'eau, 12 g de café. Algorithme d'action :
Pour 2 portions, vous devez doubler la masse de café, diluer le concentré obtenu.
La température du liquide peut être mesurée avec un thermomètre de cuisine, un thermomètre de bouilloire électrique, après ébullition, laisser reposer 4-5 minutes.
La méthode à froid diffère par le temps d'agitation, de brassage (plus de 30 à 40 secondes).
Un goût intéressant peut être obtenu en modifiant le volume d'eau, la quantité de café, le type de mouture (fine, moyenne, grossière).
Aeropress a des caractéristiques associées à sa fonctionnalité, son matériau, sa structure. Avantages :
Un gros plus est le plastique de haute qualité du produit. Il résiste aux hautes températures sans se fissurer. Le plastique est fabriqué sans bisphénol-A (sans BPA), sans phtalates.
Malgré les avantages, il y a aussi des inconvénients : l'achat constant de filtres jetables, le coût élevé des produits originaux.
Lorsque vous choisissez le bon produit, vous devez suivre les étapes qui vous aideront à éviter les erreurs :
Les modèles d'origine sont de bonne qualité de fabrication, prix élevé. Des modèles économiques de la gamme Aliexpress peuvent être achetés pour se familiariser avec l'appareil, étudier les avis des clients.
L'examen des meilleurs modèles est basé sur les avis des clients, les utilisateurs du marché Yandex, les sites Aliexpress. Il existe deux catégories : les modèles originaux d'un fabricant américain, les versions chinoises d'Aliexpress.
Le coût est de 2.990 roubles.
Fabricant - États-Unis.
Version camping d'une cafetière manuelle. Se compose d'un flacon, d'un piston, d'un couvercle râpe, d'une cuillère doseuse, d'une spatule pliante, de 350 filtres en papier, d'un support, d'un gobelet de camping avec couvercle.
Il diffère de la version de base - plus bas de 2 cm, plus léger de 60 g.L'ensemble complet se distingue par l'absence de sac, pas d'entonnoir, grand porte-filtre, il y a un mélangeur pliable.
Couleurs : flacon principal, piston, tasse - gris, couvercle - rouge.
Particularités :
Dimensions cylindre (cm) : hauteur - 12, diamètre - 9. Dimensions tasse (cm) : hauteur - 14, diamètre - 10.
Poids (g) - 326 (sans filtres), 450 (avec emballage), 160 (produit lui-même).
Période de garantie - 12 mois (ne s'applique pas aux dommages mécaniques).
Matériau - plastique de haute qualité, caoutchouc.
Prix - 2.961-3.790 roubles.
Fabricant - États-Unis.
Le kit se compose d'un flacon translucide, de pièces opaques noires (pelle, entonnoir, boîte). Il y a un sac spécial pour le stockage, le transport.
Le nom du logo de l'entreprise, les chiffres de 1 à 4 - le côté obscur de la fiole.Les chiffres aident à contrôler la quantité de liquide, la force de pression.
Équipement:
Paramètres du flacon (cm): hauteur - 14, diamètre - 10. Poids (g) - 226 (sans entonnoir, filtres, boîtes).
Période de garantie - 12 mois.
Le coût est de 2.990 roubles.
Fabrication - États-Unis.
Diffère en plastique transparent, couleur rouge d'un logo de l'entreprise (inscription verticale). Plastique noir opaque - éléments supplémentaires.
Particularités :
Sac de transport - bleu foncé, lettres jaunes du logo de l'entreprise, noms des produits sur la face avant.
Dimensions du colis (cm) : hauteur - 29, largeur - 12,7.
Poids (kg) : 0,626 (tous composants), 0,9 (emballé).
Période de garantie - 12 mois (sans défauts mécaniques).
Produits sélectionnés par filtres : livraison gratuite, note client supérieure à 4 étoiles.
Le coût est de 1,749 roubles.
Fabriqué par Dalinwell, Chine.
Il comporte un corps transparent, des inserts en silicone foncé, des composants noirs.
Les caractéristiques:
Dimensions de la boîte (cm) : longueur - 10, hauteur - 2,5, largeur - 10.
Le prix est de 1,749 roubles.
Fabriqué par la société chinoise "i Cafilas".
Diffère en plastique translucide léger du corps, piston noir.
Particularités :
Poids de l'article (kg) : 0,500. Hauteur du produit (flacon avec piston) - 181,5 mm.
Paramètres d'emballage (mm): longueur - 200, largeur - 100, hauteur - 200.
Le coût est de 1,637 à 2,542 roubles.
Le fabricant est la marque chinoise "YRP".
Le produit est en plastique léger. Le logo de l'entreprise est en lettres d'or. Piston, boîte, sac - matériaux noirs.
Les caractéristiques:
L'emballage est une grande boîte noire, une police blanche décrivant le produit.
Dimensions de la boîte (cm) : hauteur - 30, largeur - 15.
Le prix est de 1465,27 roubles.
Le fabricant du produit est la société chinoise "OOTDTY".
se compose d'un cylindre transparent, d'un piston avec des inserts en caoutchouc noir. Il y a des éléments supplémentaires : entonnoir, agitateur, cuillère doseuse, porte-filtre en papier.
Sur la face avant du flacon, il y a des chiffres bleus.
Capacité - 350-400 ml. Hauteur du produit (flacon et partie intérieure) - 295 mm. Diamètres (mm) : haut - 105, bas - 125.
Dimensions de la boîte (cm) : hauteur - 11, largeur - 10, profondeur - 2,5.
Prix - 1.432.98 roubles.
Il se compose d'un flacon transparent, d'accessoires noirs, d'un jeu de filtres en papier.
Dimensions (mm): hauteur du produit - 245, diamètres - 85, 110.
Paramètres d'emballage (cm): longueur - 11, profondeur - 2,5, largeur - 10.
Capacité du produit - 300-400 ml.
L'ensemble se compose de : filtres (maille, 350 morceaux de papier), entonnoir, cuillère, bâton.
Nom | Fabricant | Volume, ml | prix, frotter. |
---|---|---|---|
AeroPress Go Voyage | Etats-Unis | 237 | 2.990 |
AeroPress A80 | Etats-Unis | 296 | 2.961-3.790 |
AeroPress (A 82) | Etats-Unis | 296 | 2.990 |
Expresso | RPC | 400 | 1.749 |
ed Es Presse | RPC | 300 | 1.749 |
Cafetière portative | RPC | 450 | 1.637-2.542 |
OOTDTY | RPC | 350-400 | 1.465 |
cafetière | RPC | 1.432 |
Les accessoires en option incluent des filtres jetables et réutilisables. Jetable - produits en papier de différentes épaisseurs, largeurs. Réutilisable - métal, plastique avec petites et grandes perforations. Avant d'utiliser les filtres, il est conseillé de rincer à l'eau froide et chaude (il n'y aura pas de goût étranger de plastique, de papier ou de métal).
Le coût est de 90-99 roubles.
Le fabricant est la marque chinoise "SHNGki".
Un ensemble de filtres en papier, beige clair - 100 pcs. Il existe des options pour trois diamètres (mm) : 55, 60, 65.
Poids (g) : 0,025.
Le prix est de 298 roubles.
Les marchandises sont fabriquées par la société YRP (Chine).
Couvercle en plastique foncé, surface perforée (trous ronds).
Matériau -ABS (caoutchouc de silicone).
Paramètres : poids - 14 g, diamètre - 7,5, hauteur - 1,7 cm.
Emballage (cm): longueur - 22, hauteur - 5, largeur - 5.
Utilisé dans la filtration des boissons au café.
Le coût est de 1,263 roubles.
Un ensemble de filtres en papier - 350 pièces. Le diamètre de l'un est de 64 mm. Couleur - beige, sable.
Matière première - pâte à papier (production japonaise).
Le prix est de 89,37 roubles.
Métal réutilisable f-r. Il a de très petites perforations. Matériel: acier inoxydable. Largeur - 61 mm.
Dimensions de l'emballage (cm) : diamètre – 10, hauteur – 5.
AeroPress est une bonne solution alternative pour les amateurs de café au travail, en pique-nique, à la maison. Vous pouvez choisir l'option appropriée parmi les modèles originaux, des types similaires pour un cadeau à un ami, un collègue.