Contenu

  1. Propriétés utiles du pop-corn
  2. Utiliser de l'huile pour faire du pop-corn
  3. Huile de noix de coco
  4. Huile de canola (colza)
  5. Huile d'olive
  6. L'huile de maïs
  7. Beurre fondu
  8. Huile de tournesol
  9. l'huile de carthame
  10. Autres types d'huiles

Classement du meilleur beurre de pop-corn pour 2022

Classement du meilleur beurre de pop-corn pour 2022

La friandise croustillante et moelleuse n'est pas seulement une collation savoureuse pour regarder un film, mais aussi un trésor de nutriments. Une huile de maïs soufflé correctement sélectionnée n'en noie pas le potentiel, mais au contraire, révèle les possibilités d'utilité d'un en-cas aux céréales.

Propriétés utiles du pop-corn

Le pop-corn est à égalité avec le riz brun et les flocons d'avoine, le blé et l'orge, car il n'est pas raffiné et ne perd pas de son et de germe. La teneur en vitamines, en fibres alimentaires, en minéraux et en graisses saines des grains entiers de maïs peut avoir un effet positif sur les performances du cœur et du tractus gastro-intestinal.

On sait que la teneur en fibres des grains de maïs améliore le processus de vidange, car le travail du tractus gastro-intestinal est normalisé. Avec un besoin quotidien en fibres de plus de 25 grammes, 24 grammes de pop-corn fournissent 3,5 grammes de fibres. Par conséquent, 170 grammes de friandises fourniront un besoin quotidien en fibres.

La fonction régénératrice des cellules du corps dépend de la quantité de protéines, le pop-corn dans une portion de 24 grammes contient plus de 3 grammes du composé. Par conséquent, la délicatesse est capable de maintenir le système immunitaire et l'équilibre hydrique du corps.

En plus des fibres et des protéines sous leur forme pure sans sels ni graisses, le pop-corn présente les nutriments suivants dans sa composition :

  • Les glucides;
  • Sucre;
  • Minéraux;
  • Calcium;
  • Le fer;
  • Magnésium;
  • Phosphore;
  • Potassium;
  • Magnésium;
  • vitamines A ;
  • vitamines K ;
  • vitamines E ;
  • Vitamines B6

Utiliser de l'huile pour faire du pop-corn

Le pop-corn au cinéma peut être considéré comme un classique parmi les goûts de cette délicatesse. Un goût agréable est obtenu grâce à plusieurs composants, dont l'huile. De plus, la méthode de cuisson dite humide n'est pas complète sans l'ajout de cet ingrédient, la liste des espèces est donc assez large. Utilisé en cuisine :

  • Huile de noix de coco;
  • Crémeux;
  • Maïs;
  • Canola (colza);
  • Tournesol;
  • soja;
  • Cacahuète;
  • olive;
  • Coton;
  • Palmier;
  • Carthame;
  • Margarine.

Certaines espèces se distinguent des autres par le meilleur goût, la durée de conservation du produit fini, le rancissement, la résistance aux températures de combustion et la formation de suie.

Huile de noix de coco

L'huile libérée lors de la maturation de la pulpe de noix de coco est considérée comme un produit tropical naturel avec de nombreux acides utiles dans sa composition. Un effet positif de la composition chimique de l'ingrédient alimentaire sur le corps humain dans la lutte contre les bactéries, les maladies fongiques, l'athérosclérose, le surpoids et les maladies thyroïdiennes a été constaté.

Avantages

  • Kit d'acides gras ;
  • N'a pas de goût et d'odeur prononcés;
  • Se combine avec d'autres saveurs;
  • Ne laisse pas de plaque ;
  • Ne rancit pas;
  • Durée de stockage.

Huile de coco Roi Thai raffinée pour friture, 0,6 l

Le produit raffiné à base de plantes de la marque Roi Thai ne contient pas d'additifs artificiels ni d'OGM. L'ingrédient peut être utilisé dans la vinaigrette des salades de légumes et lors du traitement thermique: friture, cuisson au four, cuisson au four. Roi Thai fabrique un produit dans un emballage en plastique d'un volume de 0,6 litre et d'un coût de 388 roubles.

Huile de coco Roi Thai raffinée pour friture, 0,6 l
Avantages :
  • Sans additifs ni OGM ;
  • Le rapport volume/coût.
Défauts:
  • Pas trouvé.

DopDrops d'huile de coco raffinée, pot en plastique, 0,5 L

Le produit DopDrops est un produit naturel avec des étapes de désodorisation et d'affinage de qualité. L'ingrédient convient aux températures élevées dans la friture et la cuisson, alors qu'il n'émet pas d'odeur distinctive, comme les gras trans, ce qui en fait une option valable pour faire du pop-corn. Le produit est vendu dans un emballage en plastique de 0,5 litre et coûte 453 roubles.

DopDrops d'huile de coco raffinée, pot en plastique, 0,5 L
Avantages :
  • DopDrops de nettoyage de haute qualitéMT;
  • Le rapport volume/coût.
Défauts:
  • Pas trouvé.

Huile de Coco BIOTEKA Extra Vierge Bio, 0,5 L

Le composant non raffiné conserve le maximum des propriétés bénéfiques de la pulpe de noix de coco fraîche. Le produit de la première pression à froid convient au traitement à haute température, sans donner de suie ni de suie. BOTEKA Extra Virgin Organic est disponible dans un pot en plastique d'un volume de 0,5 l, ce qui correspond à 430 g de produit. Le coût de la boîte est de 1278 roubles.

Huile de Coco BIOTEKA Extra Vierge Bio, 0,5 L
Avantages :
  • non raffiné;
  • Produit de première pression à froid.
Défauts:
  • La taille de l'emballage ne correspond pas à la quantité du produit.

Huile de coco vierge bio BharMa, 0,2 L

L'huile de noix de coco universelle contient des vitamines A, C et E et convient à une utilisation en cuisine et en cosmétique. Pressé à froid, l'ingrédient conserve des acides gras sains, du calcium et du phosphore, et est également exempt d'additifs artificiels, de conservateurs et d'OGM. La marque BharMa fabrique des produits dans des récipients en verre d'un volume de 0,2 litre et d'un coût de 399 roubles.

Huile de coco vierge bio BharMa, 0,2 L
Avantages :
  • non raffiné;
  • Pressé à froid;
  • Ne contient pas d'additifs, de conservateurs et d'OGM ;
  • Emballage en verre.
Défauts:
  • Pas trouvé.

Huile de canola (colza)

Gorgé de vitamines, de minéraux et d'acides gras polyinsaturés Oméga 3-6-9, ce produit naturel aide à réduire les risques de problèmes de cholestérol, de cancer du sein ou d'athérosclérose. Pendant la cuisson, l'huile de colza n'est pas amère et, après raffinage, a des points de fumée plus élevés que le beurre non raffiné ou l'huile de tournesol. Il est utilisé pour la friture, les grillades, la cuisson et le cru.

Avantages

  • Goût et arôme agréables, n'affectent pratiquement pas le goût du produit;
  • La teneur en acides gras insaturés.

Huile de colza FREYA raffinée, 0,8 L

La composition à base de plantes est fabriquée à partir de graines de colza de haute qualité et purifiée à l'aide de techniques modernes. Saturé d'acides gras oméga 3.6, le produit convient au traitement thermique, à l'habillage cru et à la conservation, ne laisse pas de goûts et d'odeurs étrangers.Un produit désodorisé de la marque Freya est disponible dans un emballage en plastique de 0,8 litre et coûte 222 roubles.

Huile de colza FREYA raffinée, 0,8 L
Avantages :
  • Matières premières sélectionnées ;
  • Le rapport entre le coût et la quantité de produits.
Défauts:
  • Perte de certaines propriétés utiles après raffinage et désodorisation.

Huile de colza Unshe non raffinée, 0,5 l

Un complexe équilibré d'acides gras oméga, de vitamines et de phytostérols, ne contient pas d'OGM, d'additifs artificiels, de conservateurs et d'arômes. Produit par la méthode de pressage à froid, lors du pressage, la température de traitement ne dépasse pas 45 ℃. Le produit non raffiné est utilisé pour le traitement thermique avec des températures élevées atteignant jusqu'à 240℃. Unshe convient aux enfants, aux aliments végétaliens et végétariens. Le produit est vendu en bouteilles de 0,5 litre et coûte 279 roubles.

Huile de colza Unshe non raffinée, 0,5 l
Avantages :
  • Sans OGM, additifs artificiels, conservateurs et arômes ;
  • non raffiné;
  • Pressé à froid;
  • Pour les aliments pour bébés, végétaliens et végétariens.
Défauts:
  • Pas trouvé.

Huile de colza Votre secret raffiné, 0,25 L

La composition purifiée d'origine végétale ne contient pas d'additifs et a un effet positif sur l'état général du corps. Les vitamines, les acides gras insaturés, le bêta-sitostérol et le phosphore augmentent l'immunité, réduisent la douleur dans les maladies des articulations et de la peau. Le produit de la marque Your secret est disponible dans une bouteille cylindrique d'un volume de 0,25 litre et d'un coût de 577 roubles.

Huile de colza Votre secret raffiné, 0,25 L
Avantages :
  • Sans additifs;
  • Conception d'emballage moderne ;
  • Concentration de phosphore.
Défauts:
  • Pas trouvé.

Huile d'olive

L'huile d'olive est considérée comme un bon ajout à tout plat sous sa forme non raffinée; lorsqu'elle est chauffée à une température de 242 ℃, aucun changement structurel ne se produit, ce qui affecte positivement les propriétés du produit pendant la friture. Le composant d'olive est saturé d'acides oléiques et d'antioxydants, de sorte que le pop-corn préparé à l'aide d'une telle base peut se vanter d'un arôme exquis qui attire les connaisseurs et les urmans.

Avantages :

  • Goût raffiné;
  • Acide oléique, antioxydants ;
  • Températures de combustion élevées.

Huile d'olive Pietro Coricelli Extra Virgin Limone, 0,25 l

La production utilise des olives des meilleures variétés italiennes. Les matières premières subissent un traitement traditionnel qui répond à des normes élevées. La composition a un goût exquis grâce à la préservation de tous les nutriments des olives et à l'ajout d'une note de citron. Le produit pressé à froid non raffiné de la marque Pietro Coricelli est disponible dans une bouteille en verre de 0,25 litre et coûte 463 roubles.

Huile d'olive Pietro Coricelli Extra Virgin Limone, 0,25 l
Avantages :
  • non raffiné;
  • Pressé à froid;
  • Composant citron ;
  • Bouteille en verre.
Défauts:
  • Pas trouvé.

Huile d'olive Libertas Grignons, 0,5 L

La qualité espagnole du mélange de bases raffinées et non raffinées dans le produit Pomace lui permet d'être utilisé dans la friture. L'ingrédient alimentaire n'émet pas de substances nocives lorsqu'il est chauffé et n'émet pas d'odeur vive spécifique. La composition ne contient pas d'additifs artificiels, d'OGM, de glutamate monosodique. Un mélange d'huiles Libertas est disponible dans une bouteille en verre de 0,5 litre d'une valeur de 599 roubles.

Huile d'olive Libertas Grignons, 0,5 L
Avantages :
  • Récipient en verre ;
  • N'émet pas de substances nocives lors de la friture;
  • Sans OGM, glutamate monosodique et additifs.
Défauts:
  • Pas trouvé.

Huile d'olive Just Greece Extra Vierge, 0,25 L

La production utilise des olives grecques sélectionnées et des technologies spéciales de pression à froid qui préservent les propriétés bénéfiques des olives. Formule de qualité supérieure adaptée à la cuisson à haute température et à la vinaigrette crue. La composition est produite dans un flacon en verre foncé par la marque Just Greece. Le volume de la bouteille est de 0,25 l et le coût est de 540 roubles.

Huile d'olive Just Greece Extra Vierge, 0,25 L
Avantages :
  • Presse à froid ;
  • non raffiné;
  • Emballage en verre.
Défauts:
  • Pas trouvé.

L'huile de maïs

Le liquide au goût doux avec un arôme agréable a une gamme de couleurs allant du jaune au brun, en raison de la méthode d'extraction de production ou de pressage. La version raffinée convient à la friture sans fumer ni laisser de suie à des températures élevées, car la composition est exempte de pesticides et d'impuretés. Cependant, en même temps, la composition non raffinée contient un grand nombre de composants utiles, par exemple des acides gras insaturés, des vitamines des groupes F, B1, E, PP, K, la provitamine A, la lécithine.

Avantages

  • Le contenu de plusieurs groupes de vitamines;
  • 85 % d'acides gras insaturés ;
  • Propriétés diététiques;
  • Prévention de la thrombose, de l'athérosclérose, de l'hypercholestérolémie.

Huile de maïs raffinée Sloboda, 1 l

Les matières premières végétales issues des grains de maïs sont nettoyées et désodorisées selon GOST 8808-2000. Mark P dans l'huile de maïs Sloboda signifie la possibilité d'utiliser le produit dans les établissements de restauration, la composition est également saturée en vitamine E. Le produit est fabriqué dans des emballages en plastique de la marque Sloboda dans un volume de 1 litre pour un coût de 120 roubles.

Huile de maïs raffinée Sloboda, 1 l
Avantages :
  • Le rapport du coût et de la quantité du produit ;
  • Teneur élevée en vitamine E;
  • Conforme à GOST 8808-2000 ;
  • Marc P
Défauts:
  • Pas trouvé.

Huile de maïs Altero Beauty raffinée, 0,81 L

Des grains de maïs germés sélectionnés sont raffinés et désodorisés pour obtenir la texture claire et pure d'Altero Beauty. La qualité du produit est conforme à GOST 8808-2000, la composition est saturée de vitamine E et de tocophérol, ce qui aide à maintenir la fraîcheur des cellules du corps. Le goût raffiné d'Altero Beauty convient à divers plats, y compris les frits. Le produit est disponible dans un emballage en plastique d'un volume de 0,81 litre et d'un coût de 266 roubles.

Huile de maïs Altero Beauty raffinée, 0,81 L
Avantages :
  • Conforme à GOST 8808-2000 ;
  • Teneur élevée en vitamine E.
Défauts:
  • Pas trouvé.

Huile de maïs RUSSE, non raffinée, 0,25 L

Produit à partir de jeunes grains par pression crue à froid. Le produit non raffiné est conforme à la norme TU 9141-028-70834238-13, conserve les éléments utiles et convient à une utilisation en cuisine. La marque RUSSKA produit un ingrédient dans des récipients en verre d'un volume de 0,25 litre et d'un coût de 172 roubles.

Huile de maïs RUSSE, non raffinée, 0,25 L
Avantages :
  • Non raffiné, pressé à froid;
  • Conforme à la TU 9141-028-70834238-13.
Défauts:
  • Pas trouvé.

Beurre fondu

Le goût du pop-corn, comme dans une salle de cinéma, peut être obtenu en le faisant cuire sur une base de ghee, tandis que les points de restauration utilisent des aromates de ghee, mais une base végétale. Les matières premières sont chauffées pour éliminer l'excès d'eau, de sucre et de protéines de lait.Le ghee contient des vitamines E, D, du carotène, qui ont un effet positif sur le corps.

Avantages

  • Goût agréable;
  • Vitamines des groupes E, D, carotène;
  • 99 % de matière grasse ;
  • Résistance aux hautes températures.

Baitler S.I. Beurre fondu Ghee 99%, 400 g

La haute qualité du produit est due au caractère naturel de l'engraissement des animaux et des matières premières qui en découlent. La composition ne contient pas de lactose, de caséine et de graisses végétales et d'OGM, ce qui rend la teneur en graisse de 99%. Le composant est produit par la marque Baitler S.I.. dans un bocal en verre d'un volume de 400 g et d'un coût de 722 roubles.

Baitler S.I. Beurre fondu Ghee 99%, 400 g
Avantages :
  • Teneur en matières grasses 99 % ;
  • engraissement d'herbe;
  • Sans OGM, lactose, caséine et graisses végétales ;
  • Produit hypoallergénique;
  • Bocal en verre.
Défauts:
  • Pas trouvé.

ATMAN Beurre Ghee tendre-sucré 99,7%, 150 g

L'utilisation quotidienne de la base de ghee pour la friture, le ragoût, l'habillage des plats préparés peut soutenir l'immunité et enrichir le corps en vitamines A, D, E. Le produit résiste à la fumée, à l'épuisement à haute température, aucune substance nocive n'est libérée lorsqu'il est chauffé. La composition ne contient pas d'OGM, de lactose, d'arômes, de sucre, de conservateurs. La marque Atman produit un ingrédient culinaire dans un bocal en verre pratique d'un volume de 150 g et d'un coût de 565 roubles.

ATMAN Beurre Ghee tendre-sucré 99,7%, 150 g
Avantages :
  • Teneur en matière grasse 99,7 % ;
  • Matières premières sélectionnées ;
  • Ne contient pas d'OGM, de lactose, d'arômes, de sucre, de conservateurs ;
  • Bocal en verre.
Défauts:
  • Pas trouvé.

VASTECO Beurre de ghee fondu 99 %, 400 g

Produit à partir de lait de vache, le ghee Vasteko a une teneur en matières grasses de 99% et aide à la préparation de repas sains et nutritifs.Le produit est conforme aux spécifications de qualité TU 9221-007-13912719-2014, tout en ayant un arôme et un goût agréables. La composition ne contient pas de lactose ni d'OGM, ce qui rend le produit utile pour un usage externe et interne. Vasteko produit un produit fondu dans un bocal en verre d'un volume de 400 g et d'un coût de 1231 roubles.

VASTECO Beurre de ghee fondu 99 %, 400 g
Avantages :
  • Sans OGM, sans lactose ;
  • Usage externe et interne ;
  • Bocal en verre;
  • Conforme à la TU 9221-007-13912719-2014.
Défauts:
  • Pas trouvé.

Huile de tournesol

L'huile de tournesol est considérée comme courante dans la vie quotidienne, elle contient des vitamines A, E, F, D et un certain nombre d'acides gras insaturés. La plus grande quantité de composants utiles est stockée dans un produit non raffiné, cependant, il a une température de combustion plus basse, il est donc préférable d'utiliser des produits raffinés pour la friture. Le pop-corn dans l'huile de tournesol peut perdre son croquant en peu de temps, et s'il est stocké pendant une longue période dans un récipient fermé, une mauvaise odeur et un goût rance peuvent apparaître.

Avantages

  • Vitamines A, E, F, D, acides gras insaturés ;
  • Prévention des maladies du tractus gastro-intestinal, thrombophlébite.

Huile de tournesol Sloboda raffinée pour friture et friture, 1 l

La purification par raffinage physique élimine les impuretés et les sédiments de la consistance, préservant les vitamines E, F. L'huile résistante à la chaleur peut être utilisée à des températures élevées sans fumée ni suie. Le produit raffiné et désodorisé est dépourvu d'OGM et de conservateurs. La marque Sloboda produit de l'huile dans des emballages en plastique d'un volume de 1 litre et d'un coût de 112 roubles.

Huile de tournesol Sloboda raffinée pour friture et friture, 1 l
Avantages :
  • Sans OGM ni conservateurs ;
  • Vitamines E et F préservées.
Défauts:
  • Pas trouvé.

Huile de tournesol Altero aux extraits de romarin et de basilic, 0,46 kg, 0,5 l

Produit raffiné et désodorisé à base de graines de tournesol additionné d'extrait de romarin et de basilic. La qualité du produit est conforme à la TU 10.41.59-085-0333693-2020. La marque Altero produit de l'huile de tournesol dans des emballages en plastique. Le volume de la bouteille est de 0,5 l et le coût est de 455 roubles.

Huile de tournesol Altero aux extraits de romarin et de basilic, 0,46 kg, 0,5 l
Avantages :
  • Arôme de romarin et de basilic;
  • Conformité avec TU 10.41.59-085-0333693-2020 ;
Défauts:
  • Pas trouvé.

Huile de tournesol Getuva raffinée, 0,25 L

Getuva raffinée est produite à partir de matières premières sélectionnées par la méthode de la première pression à froid à une température ne dépassant pas 27 ℃. La composition raffinée est utilisée en cuisine en raison de sa composition, qui comprend des nutriments. Le produit est fabriqué par la marque Getuva dans un emballage moderne sous forme de spray, une bouteille en étain libère une portion suffisante en un seul spray, en termes d'économie, la bouteille remplace 3 litres d'huile. Le coût d'une bouteille est de 495 roubles.

Huile de tournesol Getuva raffinée, 0,25 L
Avantages :
  • Bouteille en étain ;
  • Pulvériser de l'huile ;
  • Utilisation économique.
Défauts:
  • Pas trouvé.

l'huile de carthame

Le produit des graines de colorant de carthame a un effet positif et cicatrisant sur le corps. En termes de goût, il n'est pas inférieur au tournesol et est considéré comme plus résistant à la chaleur, adapté à la friture et à la cuisson. La composition contient des acides oléique, linoléique, palmitique et des vitamines E, K. La version non raffinée convient à la préparation de vinaigrettes, sauces, mayonnaise.

Autres types d'huiles

Les matières premières de palme ou de soja peuvent être utilisées dans la préparation du pop-corn. L'huile de palme donne un goût sucré, l'huile de soja - l'arôme du poisson frit.En friture, un tel produit résiste aux températures élevées jusqu'à 230 ℃, et leur produit à base de soja contient des vitamines, du fer, du tocophérol et des acides gras.

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