Shakes protéinés : croissance musculaire sans prise de graisse, le choix des meilleurs en 2022

Que sont les shakes protéinés

Les athlètes, en particulier les culturistes, ont besoin d'une nutrition spéciale. La protéine (ou la protéine) qui compose le tissu musculaire ne peut pas être formée à partir d'autres substances et n'est formée qu'à partir de la protéine consommée dans les aliments.

Imaginez que vous avez conçu une grande maison, embauché les meilleurs ingénieurs et constructeurs, investi beaucoup d'argent, créé tout le confort pour les ouvriers, mais la maison n'est pas construite parce que vous n'avez pas acheté de matériaux de construction. Il en va de même pour les athlètes : ils peuvent s'entraîner jusqu'à ce qu'ils perdent leur pouls, mais avec une alimentation insuffisante, les muscles n'auront rien pour se développer.De plus, si vous vous entraînez trop intensément sans nutrition adéquate, l'effet inverse peut commencer : les muscles seront brûlés comme carburant pour le corps. Et ceci est totalement indésirable.

Il n'y a pas de problème si l'athlète a la possibilité de manger pleinement et souvent, en mangeant beaucoup de protéines. Cependant, les athlètes sont aussi des personnes. Ils travaillent, sont accablés par une montagne de tâches ménagères, ils veulent consacrer du temps à leur famille, et dans ce rythme fou on n'a pas toujours le temps de bien manger 4-5 fois par jour. Mais même dans ce cas, l'alimentation quotidienne peut ne pas fournir la quantité de protéines requise, surtout si l'athlète n'est pas un débutant, mais qu'il a déjà une grande quantité de muscle.

Les shakes protéinés contiennent une grande quantité de protéines et sous une forme très concentrée - par portion (cuillère) 20 à 30 grammes. Il peut être physiquement difficile pour un athlète avec une grande quantité de muscle de manger suffisamment de nourriture pour couvrir les besoins en protéines nécessaires. Il est beaucoup plus facile de boire une portion d'un cocktail, d'autant plus que vous pouvez emporter un mélange pré-préparé avec vous sur la route ou au gymnase.

Les mélanges de protéines sont excellents car ils peuvent remplir deux fonctions importantes différentes :

• développer la masse musculaire, s'il est pris en conjonction avec un entraînement en force, en plus du régime alimentaire principal ;
• contribuer à la perte de graisse en excès, s'il est pris à la place de 1-2 repas.

Le fait est que les poudres de protéines sont incroyablement rassasiantes et nutritives. Par conséquent, pour les personnes au régime, il est tout à fait possible de remplacer un cocktail, par exemple, par un dîner, tout en se sentant rassasié et en ayant reçu des protéines dans l'organisme, et non des graisses et des glucides. Avec le remplacement régulier de 1 à 2 repas par jour par des shakes protéinés, l'excès de poids disparaîtra lentement mais sûrement.

Toutes les personnes qui veulent perdre du poids ne savent pas qu'avec les régimes à jeun conventionnels, les tissus musculaires sont brûlés en premier, puis seulement les dépôts de graisse. Perdre du poids au détriment des muscles signifie obtenir une silhouette affaiblie et informe. Mais si un régime protéiné (remplaçant 1 à 2 repas) est complété par des entraînements réguliers, la masse musculaire n'ira nulle part et la perte de poids ne se produira qu'en raison du tissu adipeux. Par conséquent, les shakes protéinés sont souvent inclus dans le régime alimentaire des personnes qui cherchent à perdre du poids en beauté.

Les shakes protéinés sont :

• par composition protéique. Plus il y a de sources de protéines différentes, plus la qualité de la protéine elle-même est élevée, plus la probabilité de gagner de la masse musculaire est grande pour un athlète ;
• par la quantité de glucides. Contrairement aux gainers, qui contiennent des glucides en plus des protéines, un shake protéiné est plus apprécié, moins il contient de glucides ;
• par la présence de vitamines et de microéléments. Plus il y en a, plus le cocktail est cher et sain.

Préparer un mélange à partir de poudre est aussi simple que décortiquer des poires : dissoudre une cuillère-mesure de protéines dans 0,5 l de lait, de kéfir ou d'eau (dans un shaker) et boire. Vous pouvez modifier le cocktail en ajoutant de la crème glacée et d'autres ingrédients. La poudre peut être ajoutée aux céréales sucrées. Des sites Web et des communautés entiers sont dédiés aux recettes de shakes protéinés.

Donc, si vous êtes un culturiste et que vous souhaitez développer vos muscles ou si vous décidez de perdre du poids de la bonne façon, les shakes protéinés sont faits pour vous. Et notre classement des shakes protéinés vous aidera dans votre choix.

Classement des meilleures poudres de protéines 2022

Nom	Teneur en protéines par portion, g/g	Prix ​​moyen, frotter.
OPTIMUM NUTRITION 100% CASEINE GOLD STANDARD	24/32	3870
ULTIMATE NUTRITION PROSTAR 100% CASÉINE PROTÉINE	24/33	3450
MUSCLEPHARM COMBAT 100% CASÉINE	28/32	2520
PROTÉINE VIERGE	24/30	1099
MATRICE HYDRO NUTRITIONNELLE À 4 DIMENSIONS	24/30	2200
REAL PHARM REAL HYDRO 100	27/32	1620
OPTIMUM NUTRITION PLATINUM HYDRO WHEY	30/39	4400
NECTAR DE SYNTRAX	23/30	2300
PUREPROTEIN PROTÉINE DE LACTOSÉRUM	35/50	780

OPTIMUM NUTRITION 100% CASEINE GOLD STANDARD

Le nom lui-même parle déjà du type de protéine incluse dans la composition - la caséine micellaire. En combinaison avec une autre substance appelée Aminogen, cette protéine est parfaitement absorbée par l'organisme. La composition du mélange comprend du calcium, du sodium et une énorme quantité d'acides aminés: interchangeables et irremplaçables. Il y a très peu de graisses et de glucides, ce qui rend la poudre adaptée à la nutrition diététique. Il existe cinq saveurs différentes. Une portion de 32g contient 24g de protéines.

Prix ​​moyen : 3870 roubles pour une boîte de 1800g.

Détails du produit:

• il y a une version dans de grands pots de 1800gr, qui contient jusqu'à 55 portions du produit ;
• les goûts ne sont pas écoeurants et non synthétiques, mais agréables;
• contient des acides aminés BCAA;
• minimum de graisses et de glucides.

• le prix est élevé, bien qu'il n'y ait qu'une seule protéine, et sa concentration n'est pas la plus élevée.

ULTIMATE NUTRITION PROSTAR 100% CASÉINE PROTÉINE

Shake protéiné à base de protéine de caséine, très apprécié des sportifs professionnels. Le fait est que la teneur en glucides de ce mélange est presque nulle, le cocktail est donc idéal pour le rétrécissement avant la compétition. D'un autre côté, un cocktail n'est pas capable de restaurer rapidement le corps après une séance d'entraînement - dans ce cas, vous devrez ajouter de la crème glacée, du sirop ou simplement du sucre au mélange. Si vous prenez un tel cocktail le soir, il nourrira progressivement les tissus musculaires tout au long de la nuit, les faisant grossir. Une portion de 33g contient 24g de protéines.

Prix ​​moyen : 3450 roubles pour une boîte de 2,39 kg.

• prix abordable;
• un grand pot qui contient jusqu'à 72 portions d'un cocktail ;
• teneur minimale en glucides et en lipides ;
• Acides aminés "à longue durée de vie" qui nourrissent l'organisme jusqu'à 7 heures après l'ingestion.

• ne convient pas à une récupération rapide du corps et à un ensemble pointu de masse musculaire.

MUSCLEPHARM COMBAT 100% CASÉINE

La base est la caséine micellaire avec un très haut degré de purification. La caséine est une protéine lente et est digérée pendant une longue période (jusqu'à 7 heures) après l'ingestion, nourrissant progressivement les tissus musculaires. La poudre améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal grâce aux fibres alimentaires qu'elle contient. Le gluten est absent. Seulement des grammes de glucides par portion - aucun risque de gagner de la masse grasse, idéal pour rétrécir. Contient des oligo-éléments : calcium, sodium, potassium, fer. Le mélange convient aux personnes intolérantes au lactose, à qui il est recommandé de diluer la poudre avec de l'eau. Une portion de 32 g contient 28 g de protéines.

Prix ​​moyen : 2520 roubles pour une boîte de 907gr.

• pas de matières grasses, presque zéro teneur en glucides ;
• forte concentration de protéines;
• convient aux personnes intolérantes au lactose.

• prix élevé.

PROTÉINE VIERGE

Le mélange contient des protéines de lactosérum de haute qualité (à digestion rapide) obtenues par ultrafiltration suivie d'un séchage, et des BCAA pour aider à nourrir les tissus musculaires. Les graisses et les glucides sont pratiquement absents. L'entreprise a décidé de ne pas ajouter d'arômes, car ils ne sont pas toujours du goût des consommateurs. La poudre convient à la fois aux athlètes qui souhaitent développer leurs muscles et aux personnes qui souhaitent perdre du poids correctement. La composition ne contient aucun conservateur, édulcorant et colorant. Une portion de 30g contient 24g de protéines.

Prix ​​moyen : 1099 roubles pour un paquet de 1000g.

• prix très abordable;
• la protéine a le plus haut degré de purification;
• un emballage souple prend beaucoup moins de place qu'une canette ;
• la présence d'acides aminés BCAA qui aident à absorber les protéines.

• pas encore disponible au détail, commandé dans un entrepôt de Saint-Pétersbourg.

MATRICE HYDRO NUTRITIONNELLE À 4 DIMENSIONS

Dans le cadre d'une protéine hydroisolée, qui est très rapidement absorbée par l'organisme et nourrit intensément les muscles. Le cocktail convient à la récupération des athlètes après l'entraînement, car le taux d'absorption des protéines n'est que de 2 à 4 heures. Disponible en 2 saveurs différentes : chocolat et vanille. Les deux saveurs ont un goût naturel et ne sont pas ennuyeuses. Une portion de 30g contient 24g de protéines.

Prix ​​moyen : 2200 roubles pour une boîte de 1360g.

• contient des protéines à digestion rapide;
• les goûts sont très naturels;
• absence presque totale de graisses et de glucides.

• dans l'arôme chocolat, l'arôme est de la poudre de cacao traitée alcaline.

REAL PHARM REAL HYDRO 100

La protéine de lactosérum dans cette poudre est dérivée de l'hydrolyse et de l'absorption accélérée. Il stimule les processus anaboliques du corps et la teneur en graisses et en glucides est totalement négligeable, ce qui permet d'utiliser la poudre à des fins diététiques. Il contient des acides aminés BCAA qui aident à l'absorption des protéines. Disponible en 7 saveurs! Hélas, il y a peu de conservateurs chimiques dans la composition. Fabrication : Pologne. Une portion de 32g contient 27g de protéines.

Prix ​​moyen : 1620 roubles pour un paquet de 700g.

• accélère l'anabolisme et ralentit le catabolisme;
• beaucoup de goûts;
• très bonne digestibilité des protéines ;
• un emballage souple prend moins de place qu'une canette.

• certaines saveurs contiennent des colorants et des conservateurs.

OPTIMUM NUTRITION PLATINUM HYDRO WHEY

Le mélange de protéines de lactosérum est obtenu par imperméabilisation et est une protéine de très haute qualité et hautement purifiée. Les différents BCAA ajoutés à la composition aident à absorber la protéine rapidement et à un seul gramme. Les graisses et les glucides sont un minimum symbolique, mais la composition contient des vitamines A et C et des oligo-éléments sodium, calcium et fer. Il contient également la lécithine la plus bénéfique. La poudre se décline en de nombreuses saveurs, dont certaines très originales : "Cookie with Cream", "Chocolate Mint", "Red Velvet Pie". Cette poudre de protéines est très appréciée des sportifs professionnels. Une portion de 39g contient 30g de protéines.

Prix ​​moyen : 4400 roubles pour une boîte de 1590g.

Présentation du médicament - dans la vidéo:

• très haute qualité de protéines facilement digestibles;
• complexe de BCAA-acides aminés ;
• teneur élevée en protéines par portion;
• la présence de vitamines, d'oligo-éléments et de lécithine.

• prix très élevé - avec un budget limité, il est recommandé de ne prendre que des athlètes professionnels.

NECTAR DE SYNTRAX

Un emballage inhabituel et lumineux attire immédiatement l'attention des acheteurs. Cependant, le produit est célèbre non seulement pour son étiquette colorée - le fabricant a essayé la composition, rendant la protéine aussi exempte d'impuretés que possible par rapport aux analogues. Pas de graisses ni de glucides ! Les cocktails se déclinent en diverses variations de saveurs, et ces goûts sont rares et inhabituels : cappuccino latte, crème d'orange, truffe au chocolat, double cookie, fraise + kiwi, etc. Pour ceux qui maigrissent, l'absence de glucides et de lipides et la présence de telles saveurs exotiques est une vraie trouvaille ! Une portion de 30g contient 23g de protéines.

Prix ​​moyen : 2300 roubles pour une boîte de 908gr.

En savoir plus sur l'isolat - dans la vidéo :

• la protéine a le plus haut degré de purification : il n'y a pas du tout de glucides ni de graisses ;
• très haute digestibilité des protéines;
• une grande variété de saveurs intéressantes et inhabituelles.

• lorsqu'il est mélangé avec du lait donne une mousse très riche.

PUREPROTEIN PROTÉINE DE LACTOSÉRUM

Emballage souple, design modeste, production nationale, prix bas - tout cela renvoie l'acheteur aux années 70 - 90 du siècle dernier : minimalisme et accessibilité pour la population. L'accent est mis sur la simplicité et le faible coût pour rendre le produit accessible même aux clients à faible revenu. Il existe de nombreuses saveurs intéressantes et une variante sans saveur. Le nettoyage des protéines n'est pas le meilleur : une portion de 50 g contient 2,9 g de matières grasses et 3,2 g de glucides et 35 g de protéines.

Prix ​​moyen : 780 roubles pour un paquet de 810g.

Examen vidéo de l'application :

• prix très bas et abordable;
• il y a un conditionnement de 420gr ;
• remplit sa fonction - donne la croissance musculaire.

• pas la meilleure qualité de purification des protéines - ne convient pas aux aliments diététiques.

Les shakes protéinés peuvent être discutables pour les non-initiés. Certains pensent que toute poudre concentrée est une chimie de synthèse nocive. Cependant, il suffit d'étudier la composition de tels mélanges pour comprendre: de tels produits sont développés avec un minimum de matières synthétiques - pour une alimentation saine. N'oubliez pas que pour développer vos muscles, vous devez utiliser des shakes protéinés en plus de la nourriture et en combinaison avec l'entraînement en force, et pour une perte de poids appropriée (sans perdre de masse musculaire), vous devez remplacer 1-2 repas par un shake et faire au moins des exercices aérobiques pour renforcer les muscles. Pour les personnes très occupées ou les athlètes ayant un programme d'entraînement et de performance chargé, les shakes protéinés sont d'une grande aide !