Contenu

  1. Les principes de la machine à café
  2. Types de machines à café
  3. Comment choisir une machine à café
  4. Liste des meilleures machines à café Bosch

Revue des meilleures machines à café Bosch pour la maison et le bureau en 2022

Revue des meilleures machines à café Bosch pour la maison et le bureau en 2022

Les boissons à base de café, à la fois traditionnelles et nouvelles, deviennent de plus en plus populaires chaque année. De nouvelles recettes sont en cours d'élaboration, le goût s'améliore. Désormais, chacun peut préparer lui-même sa boisson préférée. Pour ce faire, il suffit d'acheter une machine à café pour la maison ou le bureau. Il existe de nombreux fabricants de tels appareils, mais l'une des options les plus réussies est la machine à café de la société allemande Bosch. Il a plus de 300 modèles différents dans son assortiment. Un aperçu des meilleures machines à café Bosch pour la maison et le bureau vous aidera à choisir l'option la plus réussie.

Les principes de la machine à café

La cafetière est un type d'appareil électroménager. Il est utilisé à la maison, dans les cafés et restaurants, dans les bureaux et installé dans la cuisine ou dans le service de restauration. Un tel appareil prépare une variété de boissons à base de café sans intervention humaine, ce qui le distingue des simples cafetières. Le contrôle d'une telle machine par une personne est effectué à un niveau minimum.

Toute machine à café est capable d'effectuer les opérations suivantes :

  • Moudre des grains de café;
  • Selon les réglages, la détermination des proportions d'eau et de poudre ;
  • Changer la taille de la mouture;
  • Formation de comprimés comprimés à partir de grains moulus ;
  • Chauffer de l'eau dans un chauffe-eau ;
  • Faire passer de la vapeur ou de l'eau chaude dans le café ;
  • Tasses chauffantes pour une boisson;
  • Réchauffer ou faire mousser du lait ;
  • Élimination des déchets dans un réservoir désigné ;
  • Préparation de diverses boissons selon la recette;
  • Nettoyage automatique ;
  • Achèvement automatique de la préparation de la boisson.

Types de machines à café

Toute machine à café prépare une boisson en faisant passer un liquide chauffé ou de la vapeur à travers la poudre de café. En vente, il existe des appareils qui présentent des différences fondamentales dans l'appareil et le principe de fonctionnement. Par conséquent, lors du choix d'un appareil, vous devez connaître ces fonctionnalités, car chacune d'elles a ses propres avantages et inconvénients.

Corne

Certains experts ne classent pas ces appareils comme des machines à café automatiques. La principale raison est qu'ils ne sont pas capables de moudre eux-mêmes les grains.Pour préparer une boisson, vous devez verser indépendamment la poudre prête à l'emploi dans un compartiment spécial - le support, puis l'insérer dans l'appareil. De l'eau chaude y est ensuite acheminée sous pression. Une fois le processus terminé, ce compartiment doit être nettoyé des résidus. Faire du café dans une machine à café caroube nécessite une intervention humaine, la force de la boisson ne peut pas être ajustée automatiquement. Pour cette raison, un tel appareil ne peut pas être qualifié d'idéal, même s'il gagne beaucoup en termes de prix.

Capsule

Dans ces machines à café, des capsules spéciales sont utilisées pour préparer une variété d'options de boissons. Chacun d'eux est emballé dans un récipient en plastique ou en aluminium. Il est percé lors de la préparation de la boisson déjà dans l'appareil lui-même. La préparation du café se fait en faisant passer de l'eau chaude à travers une capsule similaire. Ces appareils sont devenus particulièrement populaires ces dernières années. Ils sont pratiques à utiliser, ils préparent une boisson en peu de temps, il est possible de préparer différents types de café.

L'inconvénient de tels dispositifs est le coût élevé des capsules, qui influe directement sur le coût de la boisson. Par conséquent, vous devez choisir une telle machine à café uniquement parmi des marques connues et fiables.

Gousses

Ces machines peuvent être qualifiées d'analogues de machines à capsules, car elles fonctionnent sur le même principe. Dans ce cas, une dosette est insérée dans l'appareil, qui est une portion de poudre de café compressée d'une masse de 7 grammes. Chacun d'eux est emballé dans du papier spécial et vous permet de préparer une boisson en quelques minutes. Pour ajuster la force, modifiez le volume d'eau fourni.

Machine à expresso

Un tel appareil est une combinaison d'un moulin à café intégré et d'une machine à café à la caroube.Pour obtenir des boissons dans la machine à expresso, vous pouvez prendre des grains de café ou de la poudre déjà moulue.

Automatique

De telles unités préparent des boissons sans intervention humaine. Tout ce que vous avez à faire est d'ajouter de temps en temps une nouvelle portion d'eau dans l'appareil et d'ajouter des grains. Vous devez également effectuer les réglages nécessaires et nettoyer l'appareil en temps opportun. Tous les programmes sont préréglés, il vous suffit donc d'appuyer sur un bouton pour préparer un café aromatique selon la recette sélectionnée.

Les machines à café automatiques ont le maximum de fonctions nécessaires et justifient pleinement leur nom. Leur principal inconvénient est leur coût élevé.

Comment choisir une machine à café

L'achat d'une telle unité est un plaisir coûteux, la question du choix doit donc être abordée de manière responsable. Dans ce cas, il est nécessaire de décider à l'avance quelles fonctions seront nécessaires et lesquelles peuvent être abandonnées.

cappuccinatore

La présence dans l'appareil de cette option vous permet de fouetter le lait en mousse. Il est nécessaire de préparer du latte, du cappuccino ou de l'espresso. Par conséquent, c'est un must si vous aimez ces boissons. Le cappuccinatore est raccordé au tuyau d'arrivée de vapeur à l'intérieur de l'appareil. Il peut être de deux variétés.

  • Le cappuccinatore automatique produit le processus de fouettage sans intervention humaine. La mousse prête est servie dans la partie préparée de la boisson.
  • À l'aide d'un cappuccinatore mécanique, le fouettage est effectué manuellement dans un récipient séparé. Le contrôle de l'appareil dans ce cas nécessite une certaine habileté.

Type de contrôle

Les machines à café mécaniques ont un ou plusieurs interrupteurs pour contrôler l'appareil. Les appareils électroniques ont un écran tactile ou plusieurs boutons pour cela.
Dans ce cas, le choix est basé sur le principe de préférence personnelle.Il convient de garder à l'esprit qu'un appareil mécanique est plus facile à contrôler, il ne gèle pas et donne beaucoup moins de dysfonctionnement. Le contrôle électronique offre des fonctionnalités avancées, beaucoup plus pratiques. Ces unités ont un design élégant. Il existe en vente des modèles combinés avec des boutons et des interrupteurs.

Chauffage à l'eau

La possibilité d'utiliser de la vapeur lors de la préparation de la boisson peut considérablement accélérer le processus. Cette fonction est utilisée pour faire de la mousse de lait. Il est généralement utilisé dans les appareils à deux thermoblocs ou lorsqu'il existe une combinaison d'un thermobloc et d'une chaudière.

Il existe une différence fondamentale entre ces deux systèmes de chauffage de l'eau. La chaudière a toujours de l'eau chaude. Si une partie du liquide sert à préparer une portion de la boisson, la place vacante est immédiatement remplie. C'est très pratique, car il y a toujours de l'eau bouillante. D'autre part, le remplacement de l'eau ne se produit que partiellement. Par conséquent, il stagne, ce qui affecte négativement le goût du café infusé. De plus, de l'électricité est consommée pour maintenir l'appareil dans un état de fonctionnement constant. Un autre inconvénient est la formation rapide de tartre dans le réservoir.

Le thermobloc est dépourvu de ces inconvénients, car il ne chauffe que le volume d'eau nécessaire. Dans le même temps, les résidus non utilisés sont évacués automatiquement ou manuellement sur un bac spécial. L'inconvénient de ce mécanisme est qu'il faut à chaque fois faire bouillir de l'eau.

Moudre du café

Lors du choix d'une machine à café, vous devez faire attention au moulin à café. C'est un des paramètres importants. Les meules d'un moulin à café peuvent être en céramique et en acier. L'avantage de la céramique est que le processus de broyage est silencieux.Ce matériau ne chauffe pas pendant le fonctionnement, ne réagit pas avec le produit et ne brûle pas les grains. L'inconvénient des couteaux en céramique est leur fragilité accrue. La casse peut être causée même par un petit objet solide, vermifugé entre les grains. De plus, ces meules doivent être ajustées après 2000 broyages.

Les couteaux en acier ne sont pas endommagés par des objets durs. Leur coup ne provoque qu'un blocage temporaire. L'inconvénient de ces meules est leur capacité à s'échauffer pendant le fonctionnement. Cela conduit à l'évaporation des substances aromatiques et dégrade quelque peu la qualité de la boisson.

De plus, la possibilité d'ajuster le degré de broyage sera un avantage. Une fraction plus petite vous permet d'obtenir une boisson riche. Mais dans ce cas, la probabilité que le café soit amer augmente. Si les particules sont grosses, la boisson sera aqueuse.

Vous pouvez ajuster le degré de broyage à l'aide de paramètres spéciaux. Dans le même temps, les machines à café ont des réglages dans la plage de 3 à 18 degrés, selon le modèle.

Mécanisme d'infusion

Dans les machines à café modernes, il peut être à la fois amovible et fixe. Dans le premier cas, il faudra le nettoyer manuellement avec divers détergents et nettoyants. Dans ce cas, la qualité de la purification dépend uniquement des efforts du propriétaire lui-même.

Les mécanismes fixes sont nettoyés automatiquement. Pour ce faire, cliquez simplement sur le bouton approprié. La propreté de la théière est assurée par une pastille de nettoyage spéciale.

Autres options

Un autre indicateur important est la puissance de l'appareil. Cela affecte la vitesse de préparation de la boisson. Mais il faut tenir compte du fait que si le café est préparé trop rapidement, l'arôme ne se transfère pas complètement dans l'eau. Par conséquent, la force de la boisson est réduite ici.A la maison, des machines à café d'une puissance de 800 à 1500 watts conviennent. Il est recommandé d'acheter les mêmes appareils pour les bureaux avec un petit nombre d'employés. Si beaucoup de personnes déjeunent en même temps, vous aurez besoin d'un appareil plus puissant.

Certains appareils offrent la possibilité de faire tremper le café moulu dans de l'eau bouillante pendant quelques secondes. Cela permet à l'arôme de mieux se développer lors des étapes suivantes de la préparation de la boisson.

Pour les amateurs d'espresso, il est important que la boisson soit servie dans des tasses préchauffées. Certaines machines à café ont la capacité de le faire. Mais si un tel élément n'est pas important, cela n'a aucun sens de payer un supplément pour une telle fonction.

Toute machine à café offre un choix de plusieurs degrés de force de la boisson. Il est généralement réglementé entre 6 et 16 g par portion. Certains modèles modifient ce réglage en augmentant ou en diminuant la pression et la vitesse de l'eau chaude.

Pour les amateurs de grandes portions de café, ce sera pratique si l'appareil régule le volume d'eau par portion. La même option peut être utilisée s'il est nécessaire de préparer plusieurs tasses.

Liste des meilleures machines à café Bosch

TES 50129 RW Vérocafé

Une caractéristique distinctive de cet appareil est l'unité d'infusion amovible, facile à entretenir. De plus, il est possible de pré-tremper le café, ce qui vous permet de rendre la boisson plus aromatique. Pour faciliter l'utilisation, la machine à café est équipée d'une unité de commande électronique. Avec lui, vous pouvez ajuster la taille d'une tasse, sélectionner une recette de boisson et régler la force requise. Le moulin à grains a un revêtement en céramique de meules, il fonctionne donc assez silencieusement.

TES 50129 RW Vérocafé
Avantages :
  • capacité importante du compartiment à grains ;
  • pour faciliter le contrôle, une combinaison de boutons et d'un régulateur est fournie ;
  • haute puissance, fournissant un thermobloc de 1,6 kW et une pompe avec une pression de travail de 15 bars.
Défauts:
  • les paramètres sont perdus à cause des surtensions ;
  • cappuccinatore uniquement manuel.

En moyenne, le prix d'un tel modèle est de 24 500 roubles.

TES 80323RW VeroSelection 300

Cette machine à café fait partie de l'élite. Il est fabriqué dans un élégant design de façade en métal. Il y a un moulin à café intégré avec un revêtement en céramique de bavures, travaillant sur une technologie spéciale qui révèle plus complètement l'arôme des grains. Cappuccinatore semi-automatique, permet d'obtenir de la mousse dans n'importe quelle tasse. L'arsenal dispose de 5 programmes pour la préparation de boissons au café, ainsi que d'options pour chauffer le lait et l'eau.

TES 80323RW VeroSelection 300
Avantages :
  • le compartiment à eau a une grande capacité de 2,4 litres;
  • il y a un menu spécial qui tient compte des préférences gustatives d'une équipe de 6 personnes ;
  • il est possible de protéger l'appareil d'une mise en marche accidentelle par un enfant.
Défauts:
  • la machine ne signale pas si la machine manque de grains ou d'eau ;
  • pas d'éclairage pour les tasses.

Le prix moyen du modèle est de 80 000 roubles.

TES 80521 RW VeroSelection 500

Cet appareil fait également partie des modèles d'élite. Son corps est entièrement en alliage d'acier. Pour augmenter la puissance, une pompe est fournie qui crée une pression de 19 bars. Le moulin à café utilise une technologie qui vous permet de révéler plus pleinement l'arôme. L'espace de travail de l'appareil est divisé en deux zones. Dans l'un d'eux, la boisson est préparée et la seconde est conçue pour fouetter la mousse de lait. La gestion est effectuée à l'aide d'une unité électronique qui définit 8 programmes. Il est possible de chauffer simplement du lait ou de l'eau.

TES 80521 RW VeroSelection 500
Avantages :
  • il existe un mode de fonctionnement utilisateur qui stocke la mémoire des préférences gustatives de six personnes ;
  • une cruche avec un thermos est fournie, qui peut être séparée et mise au réfrigérateur;
  • il y a une fonction d'éclairage des tasses et de leur chauffage.
Défauts:
  • les pastilles de détartrage sont chères ;
  • lavage de voiture utilise beaucoup d'eau.

Le prix moyen de l'appareil est de 50 500 roubles.

TCA 5309 Benvenuto Classique

Cette unité est de taille compacte. Sa largeur n'est que de 26 cm, de sorte que l'appareil peut facilement s'intégrer même dans une petite cuisine. La machine à café est contrôlée par cinq boutons et un bouton de commande. C'est largement suffisant pour ajuster les paramètres de base de la boisson : intensité, température et volume de la tasse. Chaque session de préparation de café s'achève par un lavage automatique de l'ensemble.

TCA 5309 Benvenuto Classique
Avantages :
  • l'appareil humidifie d'abord la poudre de café, puis infuse la boisson selon une méthode vortex, ce qui rend l'arôme du café plus saturé;
  • il y a un bac d'égouttage équipé d'un capteur qui donne un signal lorsque le bac est plein ;
  • le distributeur a une longueur réglable, ce qui vous permet d'utiliser différents verres, y compris ceux de grande hauteur.
Défauts:
  • le cappuccinatore n'a pas de buse vapeur, il faut donc fouetter le lait manuellement ;
  • il n'y a que 2 options pour faire des boissons - cappuccino et expresso.

Le prix moyen d'une telle machine à café est de 26 100 roubles.

TES 71221 RW Barre Vero AromaPro 100

Ce modèle est spécifiquement destiné à un usage de masse, on le trouve donc souvent dans les bars ou les grands bureaux. Le compartiment à eau vous permet de verser 2100 ml de liquide et le réservoir à grains contient 300 grammes de café.L'appareil dispose d'une commande électronique, à l'aide de laquelle 4 types de café différents sont préparés, l'eau ou le lait est chauffé. Il existe un système spécial qui vous permet de choisir la température de la future boisson.

TES 71221 RW Barre Vero AromaPro 100
Avantages :
  • il est possible de définir un menu personnalisé pour 6 personnes avec des recettes préférées ;
  • l'unité de brassage et le système d'alimentation en lait sont lavés automatiquement, ce qui rend l'appareil hygiénique ;
  • le détartrage est fourni;
  • Il y a un filtre pour purifier l'eau du robinet.
Défauts:
  • modèle coûteux;
  • il n'est pas toujours possible de trouver en vente les tablettes anticalcaires nécessaires.

Le coût moyen de l'appareil est de 63 100 roubles.

TES 71525 RW Barre Vero AromaPro 300

Cette machine à café dispose d'un thermobloc puissant et est également équipée d'un système de chauffage spécial, elle permet donc de préparer une boisson très rapidement. L'appareil est contrôlé par un menu électronique, qui permet de programmer des recettes pour 6 personnes ou de cuisiner l'une des six recettes disponibles. Pour protéger contre le tartre, des programmes de nettoyage automatiques et un filtre à eau intégré sont fournis.

TES 71525 RW Barre Vero AromaPro 300
Avantages :
  • ajustement automatique des couteaux en céramique à la qualité des grains ;
  • la possibilité d'ajuster le cappuccinatore à la hauteur des tasses, grâce à un design spécial ;
  • calcul précis de la masse de poudre de café par tasse, en fonction du type de grains.
Défauts:
  • masse importante de l'appareil ;
  • Les détartrants doivent être achetés séparément.

En moyenne, un tel modèle construit 68 800 roubles.

Tassimo Joy TAS 4502

Cet appareil appartient aux machines à café à capsules. Par conséquent, pour le travail, il est nécessaire d'acheter des capsules spéciales. L'appareil dispose d'un thermobloc haute puissance, qui vous permet de chauffer l'eau à la température requise en une demi-minute.Pour protéger le mécanisme interne du tartre, l'appareil est équipé d'un filtre à eau intégré. Pour économiser de l'énergie et éviter la surchauffe, un arrêt automatique est prévu.

Tassimo Joy TAS 4502
Avantages :
  • auto-nettoyage avec capsules spéciales et protection anticalcaire ;
  • les sous-verres pour tasses sont réglables en hauteur, ce qui vous permet de préparer une boisson dans des tasses de différentes tailles ;
  • design attrayant avec des éléments métalliques complétant le plastique.
Défauts:
  • pas de compartiment pour les capsules usagées ;
  • vous ne pouvez pas ajouter d'eau à une portion déjà préparée.

Le prix moyen du modèle est de 5000 roubles.

TAS 5542EE Tassimo

Ce modèle appartient également à la catégorie des capsules et est destiné à un usage domestique. Avec lui, vous pouvez préparer non seulement du café, mais aussi du thé, ainsi que du chocolat. L'appareil a un boîtier en plastique avec des inserts métalliques élégants qui garantissent sa durabilité. Pour le contrôle, il y a 1 bouton rotatif et un bouton.

TAS 5542EE Tassimo
Avantages :
  • les dimensions compactes rendent l'appareil idéal pour un usage domestique ;
  • grande vitesse de préparation des boissons;
  • le porte-gobelet est facile à retirer et à laver, il est également possible de modifier sa hauteur.
Défauts:
  • les capsules sont chères;
  • le système fait des erreurs lorsqu'il lit les codes-barres des capsules.

En moyenne, le modèle coûte 7 000 roubles.

TAS 1407 Tassimo Vivy II

L'unité compacte de type capsule est idéale pour les petites cuisines, car la largeur du modèle est de 17 cm.1 bouton est prévu pour le contrôle. La chambre d'infusion et le porte-gobelet ont une surface incurvée, ce qui les rend plus confortables à utiliser. 15 types de capsules différents peuvent être utilisés avec cet appareil.

TAS 1407 Tassimo Vivy II
Avantages :
  • nettoyage automatique de l'appareil à l'aide d'une capsule de nettoyage spéciale;
  • faible coût;
  • La taille des portions est ajustable.
Défauts:
  • appareil bruyant;
  • le système de lait est nettoyé à la vapeur et fonctionne même s'il n'a pas été activé.

Le prix moyen d'un tel appareil est de 3000 roubles.

Nbre p/pVoirNomPrix
1AutomatiqueTES 50129 RW Vérocafé24500
2TES 80323RW VeroSelection 30080000
3TES 80521 RW VeroSelection 50050500
4TCA 5309 Benvenuto Classique26100
5TES 71221 RW Barre Vero AromaPro 10063100
6TES 71525 RW Barre Vero AromaPro 30068800
7CapsulaireTassimo Joy TAS 45025000
8TAS 5542EE Tassimo7000
9TAS 1407 Tassimo Vivy II3000

Dans l'assortiment de Bosch, il existe un nombre suffisant de modèles de machines à café. Cela vous permet de choisir n'importe quel appareil qui prendra en compte tous les goûts et besoins d'une personne. Cependant, gardez à l'esprit que vous devrez payer un supplément pour des fonctionnalités supplémentaires.

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