Des tentatives de conservation des aliments ont été faites même dans le monde antique: pour cela, elles étaient séchées, séchées ou laissées dans des récipients que l'on peut appeler les réfrigérateurs les plus primitifs. Un bol de nourriture était placé dans un autre, rempli de personnes ou d'eau glacée. Un tel appareil, moderne selon les normes de l'époque, ne pouvait être acheté que par des gens riches.
Dans l'industrie, les groupes frigorifiques sont utilisés depuis le milieu du XIXe siècle. Dans la vie de tous les jours, la technologie de congélation des produits à l'aide de pompes à chaleur n'a commencé à apparaître qu'au XXe siècle. Déjà au milieu des années 1950, le réfrigérateur faisait partie intégrante des cuisines de nombreuses femmes au foyer du monde, mais en Union soviétique, il ne pouvait être trouvé dans chaque famille que dans les années 1980.
Désormais, une personne de n'importe quel revenu peut se permettre d'acheter une unité pour refroidir les produits. Il existe de nombreux modèles différents sur le marché de nombreux fabricants, y compris des réfrigérateurs coûtant jusqu'à 40 000 roubles. Cependant, le principe de fonctionnement n'a pas changé depuis des décennies.
Principe d'opération
Tous les réfrigérateurs fonctionnent au fréon ou, comme on l'appelle aussi, au fréon. Il a de bonnes propriétés physiques, grâce auxquelles il parvient à conserver les aliments. Le fréon est considéré comme une substance dangereuse pour l'environnement et la santé humaine, c'est pourquoi en 2011 l'importation de réfrigérateurs fonctionnant avec ce réfrigérant a été interdite en Russie. Maintenant, ils utilisent des variétés de fréon plus sûres qui ne nuisent pas à la couche d'ozone et à la santé humaine.
Appareil de travail :
- Compresseur - un appareil qui crée différentes pressions dans une unité de réfrigération ;
- Évaporateur - un récipient dans lequel la chaleur est collectée par le fréon;
- Condenseur - un récipient dans lequel la substance de travail est refroidie;
- Détendeur - un dispositif qui sert à maintenir une certaine pression;
- Réfrigérant - une substance qui collecte ou dégage de la chaleur dans différentes parties du circuit.
L'élément principal de l'ensemble de l'unité de réfrigération est le compresseur, qui distille le fréon à travers les tubes. Le refroidissement est effectué en modifiant la pression: dans les tuyaux situés sur la paroi arrière du réfrigérateur, elle est augmentée, dans la chambre, elle est faible. Grâce à cela, le fréon peut collecter la chaleur à l'intérieur de l'unité et l'amener à l'extérieur vers le condenseur, où elle est transférée dans l'environnement.
Types de réfrigérateurs
La division en types est associée à un nombre différent de caméras, ainsi qu'au mécanisme de fonctionnement :
Chambre unique
Tout en haut de la chambre se trouve le compartiment congélateur, qui est séparé du compartiment réfrigérateur par une fenêtre. En ajustant la taille de la solution, vous pouvez régler la température souhaitée dans le réfrigérateur : plus le trou est grand, plus il fait froid à l'intérieur et inversement. Les réfrigérateurs à une chambre ont une conception simple, ce qui les rend peu coûteux et faciles à utiliser. Ils peuvent être achetés à la fois pour la maison et pour offrir. En conséquence, ils sont très populaires sur le marché.
Double chambre
Le compartiment congélateur est séparé du réfrigérateur, il y a donc également deux évaporateurs. Tout d'abord, le fréon est pompé dans le congélateur par un compresseur, puis, lorsque la température requise est atteinte, il est pompé dans le compartiment réfrigérateur.
Son appareil est assez simple, donc, soumis à toutes les règles de fonctionnement, il peut servir longtemps. Les réfrigérateurs à deux chambres sont également populaires. Les familles le prennent particulièrement bien.
Multi-chambre
Le plus souvent, ils comprennent trois compartiments, mais parfois il y en a quatre ou cinq.
Caméras principales :
- Congélateur;
- Réfrigération;
- Zéro.
Si tout est clair avec les deux premiers - ce sont des compartiments traditionnels pour tout réfrigérateur, alors le troisième soulève des questions. Il s'agit d'un compartiment où une température constante est maintenue, proche en valeur de zéro. Grâce à cela, il est possible de conserver la viande, les légumes, les fruits et les baies frais sans les congeler. Le compartiment est aussi appelé « zone de fraîcheur ».
Souvent, les réfrigérateurs à plusieurs chambres comprennent 3 chambres avec 4 portes. Seuls les professionnels ont plus de compartiments
des modèles.
cote à cote
Ce sont eux qui ont l'habitude de voir tout le monde dans les films américains : immenses, avec deux portes battantes et un présentoir. Le congélateur et, en fait, les compartiments de réfrigération sont situés côte à côte. Les deux compartiments ne communiquent en aucune façon, donc le mélange d'odeurs est exclu. Les caméras peuvent être transportées séparément, ce qui est un gros plus lors du levage du compartiment dans les escaliers. Ils sont très spacieux, ils conviennent donc aux familles nombreuses.
Le gros inconvénient de ce type de réfrigérateurs est qu'ils sont trop grands. Pour eux, vous devrez attribuer spécifiquement une sorte de niche, bien qu'il existe des modèles intégrés.
porte française
C'est une sorte de réponse des constructeurs européens aux ingénieurs américains. En eux, contrairement à leurs homologues américains, le congélateur est situé en dessous. Les aliments dans le congélateur sont stockés dans de larges tiroirs, ce qui est beaucoup plus pratique : l'air froid n'en sort pas aussi rapidement que par les grandes portes ouvertes des réfrigérateurs Side-by-Side. Les dimensions de la porte française sont beaucoup plus compactes malgré le fait que les étagères du réfrigérateur et du congélateur sont très larges. Sur les portes, il y a un écran sur lequel vous pouvez régler une certaine température.
Systèmes et types de refroidissement
Différents types de réfrigérateurs ont également différents types de réfrigération.
Mur "qui pleure"
L'évaporateur, situé dans les parois à l'intérieur de la chambre, la refroidit. Pendant que le fréon est injecté par le compresseur, la surface arrière devient givrée, cependant, lorsque le "moteur" arrête de pomper le réfrigérant, il dégèle. L'eau roule le long du mur dans le système de drainage, à travers lequel elle pénètre dans un récipient spécial situé à côté de l'évaporateur. Pendant son fonctionnement, le liquide s'évapore. Pour cette raison, une humidité élevée est maintenue à l'intérieur du réfrigérateur.
Comme ce système est assez simple, il est durable. Cependant, les réfrigérateurs avec un tel refroidissement nécessitent un dégivrage périodique des chambres.
pas de gel
Les appareils électroménagers n'ont qu'un seul évaporateur, situé dans le congélateur derrière une paroi en plastique. Par les fentes, l'air froid fourni par le ventilateur entre d'abord dans le congélateur puis dans le compartiment réfrigérateur.
Les réfrigérateurs équipés de ce système sont équipés d'un élément chauffant qui s'allume plusieurs fois par jour. Le liquide résultant est collecté et évaporé à l'extérieur de l'appareil.
Un mur "pleurant" fonctionne généralement dans la chambre haute.
Plein sans givre/plein sans givre
Il s'agit d'un système de refroidissement plus complexe d'un point de vue technique. Il est basé sur le maintien du froid dans les deux chambres à l'aide de flux d'air froid, qui sont alimentés par un ventilateur dissimulé derrière l'évaporateur. Sa température est basse, inférieure à la température dans la chambre, donc le givre ne gèle que sur elle. Le radiateur, qui s'allume plusieurs fois par jour, permet de s'en débarrasser.
Avec une certaine fréquence, le réfrigérateur est fastidieux à dégivrer et à essuyer afin que les micro-organismes nocifs ne s'y développent pas.
Groupes frigorifiques
Le groupe dépend des classes climatiques dont il dispose, ainsi que des fonctions, des caractéristiques et des modes disponibles. Vous pouvez le reconnaître par le nombre d'étoiles sur le boîtier.
- L'absence totale d'étoiles signifie que le stockage des produits dans un tel appareil est très limité (la température y est supérieure à -6 degrés Celsius).
- Un astérisque indique que les aliments peuvent être conservés jusqu'à trois semaines (température inférieure à -6).
- Deux étoiles - une durée de conservation de trois mois (température inférieure à -12).
- Trois étoiles indiquent que les produits peuvent être stockés dans l'appareil jusqu'à 1 an.
- Quatre icônes - l'appareil dispose d'une fonction de congélation rapide (Super Frost, Smart Freeze, Action Freeze). Il congèle complètement les produits en 24 heures à une température de -18 degrés Celsius.
Méthodes d'installation
Les réfrigérateurs sont divisés en encastrés et autonomes.
Ces derniers sont les plus utilisés sur le marché. Lors du choix d'un emplacement, il est important de prendre en compte non seulement l'emplacement de la prise, mais également de s'assurer que l'appareil est à une distance suffisante des radiateurs (un demi-mètre). Si dans la cuisine il y a une plaque à induction au lieu d'une cuisinière, l'unité devra également être située à une certaine distance de celle-ci, car les appareils électroménagers puissants affectent grandement son fonctionnement.
Avec les modèles embarqués, la situation est un peu plus compliquée. Leur volume est plus petit, ils peuvent être partiellement encastrés ou masqués à l'aide de panneaux spéciaux. Les avantages d'une telle installation incluent le fait qu'ils sont entièrement intégrés à l'intérieur et ont des supports libres. Les moins : un petit volume utilisable par rapport aux options "solo", la nécessité de sélectionner un ensemble de cuisine, un coût élevé.
Mouvement d'air dans le réfrigérateur
La circulation de l'air est très importante dans un réfrigérateur, car elle aide à réduire la charge sur le compresseur. Il uniformise la température.Certains réfrigérateurs peuvent inclure l'air pulsé, mais de nombreux autres modèles sur le marché ne le peuvent pas.
Échange d'air naturel
Certaines personnes ont une question, où fait-il le plus froid dans le réfrigérateur - d'en haut ou d'en bas ? L'air froid est beaucoup plus dense que l'air chaud, il est donc plus lourd. Pour cette raison, il s'enfonce, poussant le plus léger vers le haut. C'est ainsi que s'effectue la convection - échange de chaleur par jets de liquide ou de gaz.
Avec ce mouvement de masses d'air, les aliments dans le congélateur gèlent à -24 degrés. Le refroidissement de la chambre principale est effectué au moyen d'une capture de chaleur par le réfrigérant et le dégivrage est effectué manuellement ou semi-automatiquement.
flux d'air forcé
Il est fourni par un ventilateur. La glace ne gèle que dessus et cela offre de nombreux avantages, car le givre ne se forme pas dans le réfrigérateur. Il est dégivré automatiquement par le chauffage. Le refroidissement supplémentaire congèle rapidement de petites portions d'aliments à -20 degrés Celsius.
Différences techniques
Le compresseur est la partie la plus importante du réfrigérateur et de nombreuses caractéristiques dépendent de leur nombre.
Compresseur unique
Ces réfrigérateurs sont les plus budgétaires. Cependant, un compresseur fait du bon travail à lui seul uniquement dans le cas d'une chambre. Avec deux compartiments séparés, une électrovanne est déjà nécessaire pour contrôler le débit de fluide frigorigène vers les évaporateurs. Cependant, si vous devez éteindre l'une des chambres, cela ne peut être fait qu'avec le compartiment de refroidissement, le congélateur ne peut pas être éteint.
Double compresseur
Également largement disponible pour le consommateur moyen. Ici, un compresseur est déjà connecté à chaque compartiment, de sorte que le contrôle de la température se produit indépendamment.Si nécessaire, n'importe laquelle d'entre elles peut être éteinte, ce qui est un plus indiscutable pour les personnes qui ne sont souvent pas à la maison ou qui n'utilisent pas souvent l'une des caméras et qui souhaitent économiser de l'électricité.
Refroidissement à l'isobutane
Outre le fréon, le R600a, un isomère du butane sans danger pour l'environnement et la santé humaine, peut également être utilisé dans les installations de refroidissement. Il a commencé à être utilisé par les ingénieurs allemands à la fin des années 90. Aujourd'hui, plus de 35 % des fabricants européens sont passés à l'utilisation de cette substance dans les systèmes de refroidissement. L'isobutane est non seulement sûr, mais également supérieur au fréon en termes de caractéristiques thermophysiques.
La consommation d'électricité
C'est l'un des critères importants pour chaque acheteur lors de l'achat d'un appareil électroménager. Sur le corps du réfrigérateur, vous pouvez trouver des lettres de A à G, ce qui n'est pas toujours clair pour le consommateur moyen. Il est important de savoir que plus la lettre est proche du début de l'alphabet et plus il y a d'avantages à côté, plus l'efficacité énergétique est grande.
Critères pour choisir un bon réfrigérateur
Lorsqu'une personne est confrontée à la nécessité d'acheter des appareils électroménagers, la question se pose immédiatement de savoir à quoi il faut prêter attention. Voici quelques critères qui peuvent vous aider à choisir le meilleur modèle.
Il est logique qu'un réfrigérateur Side-by-Side ne soit définitivement pas adapté à une petite cuisine, donc avant d'acheter ce gros électroménager, vous devez prendre des mesures et déterminer l'endroit où il se tiendra.
Le plus optimal en termes de déplacement est un réfrigérateur de 250 à 300 litres. Il convient aussi bien à ceux qui vivent seuls qu'aux petites familles.
Les réfrigérateurs à une chambre sont toujours populaires, tout comme les réfrigérateurs à deux chambres, d'ailleurs.Ils sont bien adaptés aux personnes qui ont besoin de stocker de la nourriture pendant une courte période. Pour les résidents d'été et les personnes qui veulent toujours voir des fruits, des herbes et des légumes frais, les modèles avec une zone de fraîcheur ou une congélation rapide sont bien adaptés.
Bien sûr, une excellente option serait une unité avec une fonction sans givre, grâce à laquelle elle ne devra être dégivrée qu'une fois par an - pour le lavage. Cependant, pour un large éventail de consommateurs, ces modèles sont assez chers.
Deux versions de compresseur sont la meilleure option en matière de bruit. Deux compresseurs répartissent la charge et ne créent pas de fortes interférences sonores.
Le matériau à partir duquel les étagères sont désormais fabriquées peut être très différent. Ils peuvent également être monolithiques, mais il est préférable de choisir des options pour les réfrigérateurs à étagères en treillis, car ils n'interfèrent pas avec la circulation naturelle de l'air.
Un revêtement spécial contenant de l'argent inorganique empêche la croissance des micro-organismes et élimine les odeurs désagréables.
Le marquage A (A +, A ++, A +++), B et C sont les options les plus efficaces pour les unités de refroidissement des produits.
Erreurs lors du choix
Même en connaissant les critères de base, vous pouvez faire des erreurs.
Les fabricants modernes essaient de prendre en compte tous les souhaits des consommateurs, ils produisent donc non seulement des modèles de réfrigérateurs fonctionnels, mais également très esthétiques. Et à cause de cela, l'achat ne se termine parfois pas très bien. Étant donné que le compte n'a été fait que pour la conception, la fonctionnalité et les dimensions n'ont pas pu être prises en compte.
Lors de la détermination de l'endroit où se tiendra l'achat, les mesures peuvent être effectuées de manière incorrecte, puis l'achat d'un nouvel appareil se terminera par des tentatives de l'insérer dans une niche qui ne lui convient pas ou de le pousser dans l'embrasure de la porte de l'appartement.
- Ne faites pas attention à la consommation d'énergie
Ces appareils électroménagers ne sont pas débranchés de la prise. Sans tenir compte de la consommation d'énergie, vous pouvez faire face à des factures d'électricité élevées.
- Besoins futurs de la famille
Il faut faire attention à l'occupation. Si la famille a un petit enfant, un grand espace dans le réfrigérateur ne fera certainement pas de mal. Un grand congélateur dans ce cas sera également un plus indiscutable.
Classement des meilleurs réfrigérateurs économiques, coûtant jusqu'à 40 000 roubles
LG GA-B429SEQZ
Un joli réfrigérateur beige à deux chambres d'un fabricant coréen. Grâce au compresseur linéaire, il a un bon rendement (A++) et un niveau sonore acceptable.
Le LG GA-B429SEQZ a quelques fonctionnalités intéressantes comme No Frost et le contrôle du smartphone.
Dans le compartiment réfrigérateur, l'air est réparti uniformément grâce au Multi Air-Flow. Il y a aussi un tiroir pour les légumes et les fruits avec un couvercle perforé pour une bonne ventilation, mais cela ne peut pas être désigné comme zone de fraîcheur.
LG GA-B429SEQZ
Avantages :
- Contrôle de la température via l'affichage sur la porte ;
- Revêtement antibactérien;
- Connexion via Wi-Fi ;
- La qualité des matériaux et de l'assemblage;
- Dimensions pratiques - 59,5 × 64,3 × 190,7 cm - et poids - 70 kg;
- Prix - 38-39 mille roubles
- Travail tranquille.
Défauts:
- Convient pour une famille jusqu'à 3 personnes ;
- Il n'y a pas de zone de fraîcheur ;
Les avis sur ce modèle sont majoritairement positifs. Le fonctionnement de l'appareil ne provoque pas de plaintes.
Samsung RB-30 J3000WW
Un excellent modèle d'un autre fabricant coréen.Contrairement à la version précédente, celle-ci n'a pas la fonction de contrôler via un smartphone ou de se connecter au WI-Fi. Au lieu de cela, il y a une bonne fonctionnalité et une conception simple mais concise.
Le volume total est de 310 litres, dont 213 pour le réfrigérateur, 98 pour le congélateur. De très bonnes performances avec des dimensions de 59,5 × 66,8 × 178 cm et un poids de 66,5 kg.
Le compresseur qu'il contient est un onduleur, qui offre des performances élevées et un faible bruit.
Les fonctionnalités supplémentaires incluent la super-congélation et l'affichage de la température.
Samsung RB-30 J3000WW
Avantages :
- rétroéclairage ;
- Possibilité d'accrocher la porte;
- Tablette coulissante en verre Easy Slide;
- Trois tiroirs dans le congélateur ;
- Faible niveau sonore.
Défauts:
- Ça sent le plastique dans les premiers mois d'utilisation ;
- Le plateau à œufs est conçu pour 6 pièces ;
De plus, beaucoup sont satisfaits du pouvoir de congélation - 13 kg / jour - et de la capacité de garder le froid de manière autonome jusqu'à 18 heures.
Pour sa gamme de prix - 28-29 mille - ce modèle est très bon.
Liebherr CUag 3311
Le modèle n'est pas standard et il est inhabituel non seulement avec des couleurs vives. Ses dimensions sortent également, ou plutôt, elles sont incluses dans le cadre juste à temps. Les ingénieurs ont tenu compte du fait que la largeur standard - 60 centimètres - peut parfois être très gênante, donc pour cet appareil électroménager, elle est de 55 cm.Le déplacement est de 294 litres (210 - réfrigérateur, 84 - congélateur)
Le compresseur assure un fonctionnement silencieux et efficace.
Si nous parlons de la fonctionnalité, alors ici, elle est inférieure à celle des échantillons précédents. Dégivrage manuel du congélateur, dégivrage goutte à goutte du réfrigérateur. Il existe une fonction SmartFrost qui empêche la formation de givre.
Liebherr CUag 331
Avantages :
- Haute efficacité énergétique ;
- Ventilation frontale;
- Poignées confortables ;
- Concevoir;
- Prix - 36-37 mille roubles;
- De nombreuses étagères.
Défauts:
- Il n'y a aucun moyen de régler la hauteur des étagères ;
- Avec une grande quantité d'aliments à congeler, cela commence à faire du bruit;
Les avis sur les produits sont positifs. Beaucoup ont apprécié la fonctionnalité et les bonnes performances de l'appareil.
Pozi RK-149S
Les produits du fabricant national sont également entrés dans le classement des modèles les meilleurs et les plus populaires. Son design est modeste et simple, mais la palette de couleurs est large - il existe six couleurs différentes.
Selon ses caractéristiques, il ressemble au modèle précédent - dégivrage manuel du congélateur, réfrigérateur - par système goutte à goutte.
Le volume est de 370 litres (240 pour le réfrigérateur et 130 pour le congélateur), et cela est dû aux dimensions de 60x65x196 cm Le poids est de 72 kg.
Pozi RK-149
Avantages :
- Faible bruit;
- Bonne consommation d'énergie - A +;
- Lumières LED;
- Période de garantie de service - 3 ans ;
- Prix - 21-22 mille roubles.
Défauts:
Les utilisateurs aiment vraiment ce modèle de réfrigérateur. Certains disent que c'est une excellente option pour donner.
Atlante XM 4024-000
Le plus économique de toutes les options ci-dessus, qui a un ensemble classique de fonctions. Les dimensions sont 60x63x195 cm, poids - 68 kg et volume - 367 litres, dont 252 est le volume du réfrigérateur, 115 est le congélateur. Certains indiquent qu'il existe un système No Frost, mais le plus souvent, vous pouvez trouver des rapports indiquant que le dégivrage de l'appareil est manuel pour le congélateur et goutte à goutte pour le réfrigérateur.
Atlante XM 4024-000
Avantages :
- Simple et pratique à utiliser ;
- Possibilité de déplacer les étagères
- Classe énergétique A;
- Spacieux;
- Conservation de la température jusqu'à 17 heures;
- Prix - 18-19 mille roubles.
Défauts:
- Pas d'étagère pour les bouteilles
- Il y a quelques étagères sur la porte.
Pour sa gamme de prix, cette option est une vraie trouvaille. Les consommateurs notent les performances de congélation élevées, le faible niveau sonore et la bonne capacité.