Beoordeling van de beste WOK-pannen in 2022: selectieregels

Momenteel heeft elke persoon te maken gehad met de keuze van gerechten. Gerechten zijn anders - om te serveren, om te koken. Het is de laatste die in dit artikel zal worden besproken. Namelijk wokpannen. Hoe maak je de juiste keuze, hoe verschillen ze? Hieronder worden al deze vragen beantwoord.

wokpan

Dit type gebruiksvoorwerp begint zijn geschiedenis in China. Maar op dit moment wordt het niet alleen gebruikt voor het koken van de Aziatische keuken, maar ook voor andere gerechten.

De pan heeft een ronde bodem en hoge zijkanten. Dit maakt het niet alleen mogelijk om te frituren, maar ook om te stoven, sauteren en nog veel meer.Dankzij de vorm is het heel gemakkelijk om de producten te mengen en de handgrepen aan beide zijden helpen huishoudelijke verwondingen (brandwonden) te voorkomen. Meestal zijn dergelijke pannen gemaakt van staal of gietijzer, maar er komen ook andere materialen voor.

In de wereld van vandaag zijn woks met ronde bodem bedoeld om boven een open vuur te worden gekookt. Voor moderne kachels (panelen) begonnen ze pannen te produceren met een vlakke bodem, maar ronde wanden.

Hoe kies je de juiste wok?

Waar moet ik op letten bij het kiezen van dit kookgerei? In winkels en op internet is er immers een enorme keuze aan pannen. Ze verschillen in grootte, coating, prijs, materiaal. Om ervoor te zorgen dat de aankoop voordelig is en geen stof op de keukenplank verzamelt, moet u een paar regels kennen.

1. De grootte. Voor thuisgebruik mag de pan niet te klein of te groot zijn, een geschikte diameter van 30 centimeter.
2. De dikte van de bodem en wanden. In een dunne pan verbrandt voedsel gemakkelijk. Op een dikke zal het gelijkmatig opwarmen. Het is belangrijk om te onthouden dat het ook veel langer zal afkoelen. De ideale dikte is 4 mm.
3. Het gewicht. Hoe zwaarder dit gebruiksvoorwerp, hoe handiger het zal zijn in het dagelijks leven. Het kleine gewicht van de aankoop moet waarschuwen.
4. Deksel. Als het wordt geleverd met een kit, dan is het erg handig. Maar u kunt het zonder kopen, nadat u de vereiste diameterafdekking hebt gekocht.
5. pennen. Standaard zijn er twee, een lang, de tweede afgerond. Het is noodzakelijk om aandacht te besteden aan waar ze van gemaakt zijn, of ze tijdens gebruik warm worden, of ze in de hand zullen schuiven (scrollen).
6. Voor welke ovens zijn geschikt? Sommige koekenpannen zijn universeel, maar er zijn er ook voor een bepaald type oven (gas, elektrisch, inductiekookplaat).
7. Fabrikant.Een bekende fabrikant is niet altijd een teken van kwaliteit, omdat het "merk" bij de prijs is inbegrepen. Het is de moeite waard om niet alleen kennis te maken met de fabrikanten van gerechten, maar ook met merken die gerechten produceren als een gerelateerd product.
8. Beoordelingen. U moet niet alleen vertrouwen op de aanbevelingen van een adviseur in de winkel, u moet de recensies op internet voor specifieke modellen lezen.

Populaire modellen

Rondell Escurion RDA-870

Een van de populaire wokmodellen. De diameter is 28 centimeter. Het ontwerp is streng, zwarte kleur prevaleert. De hoes is vergelijkbaar met krokodillenleer. Het heeft een lange handgreep die kan worden verwijderd. Dit maakt het handiger om op te bergen. Gemaakt van aluminium waardoor hij lichter is. Verwarming gebeurt snel en gelijkmatig. Er is een antiaanbaklaag. Het glazen deksel past perfect op de pan dankzij de siliconen afdichting.

Het kan op alle planken en oppervlakken worden gebruikt. Dit wordt bereikt dankzij de ingebouwde verdeelschijf.

Het wordt aanbevolen om er groenten, vis, mals vlees in te koken. Al die producten die geen lange warmtebehandeling nodig hebben.

• Opvallend ontwerp;
• Geschikt voor alle ovens;
• Voedsel verbrandt niet
• Het overtollige vocht kan gemakkelijk worden afgevoerd dankzij de ingebouwde uitloop;
• Wordt geleverd met een deksel;
• Kan in de vaatwasser worden gewassen;
• Het handvat glijdt niet weg en wordt niet warm;
• Het kan in de oven worden geplaatst om te bakken.

• Nee.

Dit model kan worden gekocht voor 3500 roebel.

Fissman vesuvion steen (4247)

Een uitstekende vertegenwoordiger onder de wokpannen, die aan beide zijden is voorzien van een minerale coating. Hierdoor zal het lang meegaan.

Doorsnee 28 centimeter. De pan onderscheidt zich door zijn diepte en resistente coating.De steencomposiet is gemaakt van minerale chips en vervolgens wordt een antiaanbaklaag gemaakt. Het wordt aan beide kanten meerdere keren gedaan. Daarom is krabben vrij moeilijk en gemakkelijk te verzorgen.

De fabrikant heeft een comfortabele handgreep gemaakt (er is er maar één) die niet wegglijdt en niet opwarmt.

Het ontwerp is niet pakkend, geschikt voor elke keuken. De fabrikant beweert dat dit model koekenpan bestand is tegen 5000 herhalingen van koken / wassen.

Geschikt voor gas, elektrisch, inductiekookplaten.

• Niet moeilijk in de hand te houden;
• Uitstekende antiaanbaklaag;
• Handig handvat;
• Kan in de vaatwasser worden gewassen;
• Geschikt voor inductiekookplaten.

• De bevestiging van het handvat aan het lichaam wordt na verloop van tijd losser;
• Geen dekking inbegrepen.

Je kunt kopen voor 3700 roebel.

Granchio Marmo Inductie 88013

Dit is een uitstekend Italiaans model voor een groot gezin, omdat de diameter 32 centimeter is en het volume meer dan 5 liter is. Dat maakt het niet alleen mogelijk om te braden en te stoven, maar ook om er voorgerechten in te koken.

Het ontwerp zal indruk maken op iedereen. De wok zelf is gemaakt van aluminium met marmerdeeltjes, waardoor hij niet bang is voor krassen en stoten. En het deksel dat bij de kit wordt geleverd, is gemaakt van roestvrij staal (glanzend gepolijst) en er is een glazen venster aan de bovenkant (waardoor je het kookproces kunt observeren).

Verwarming is uniform en snel.

Kan op alle soorten kachels worden gebruikt.

• ruim;
• Voedsel verbrandt niet;
• Elk type zaagblad (hout, staal, kunststof) kan worden gebruikt.

• Kan niet in de vaatwasser worden gewassen.

Je kunt deze wok kopen voor 2000-2500 roebel.

Stahlberg Zenit 1585-S

De wokpan is gemaakt van aluminium met een diameter van 20 cm. Heeft een marmeren afwerking. Hierdoor is het bestand tegen krassen en stoten. De ontwerpers hebben aan alles tot in het kleinste detail gedacht - de zwarte kleur van het handvat, het lichaam is gemaakt van zwart marmer, de tuit maakt het gemakkelijk om overtollige vloeistof te verwijderen. Voorzien van één ergonomisch handvat.

Het interne volume is minder dan twee liter. Geschikt voor één persoon of voor het snel bereiden van één gerecht.

Door de ingebouwde inductieschijf geschikt voor verschillende soorten kachels.

• Heel licht;
• Kan in de vaatwasser worden gewassen;
• Koken doe je op een inductiekookplaat;
• Het is mogelijk om producten te mengen met alle messen (staal, plastic, hout);
• Anti-aanbak laag;
• Handige schenktuit voor het schenken van vloeistof.

• Zwakke handgreepbevestiging;
• Hoge prijs.

Je kunt deze pan kopen voor 2500 roebel.

SeatonCh2680d

Dit is een Russische vertegenwoordiger van wokpannen. Het is gemaakt van gietijzer, waardoor het zwaarder is dan analogen met dezelfde diameter. Doorsnee 26 centimeter. De bodem in doorsnede is ongeveer 8 centimeter. Uiterlijk lijkt de pan meer op een ketel.

Ontwerpers hebben een handig houten handvat gemaakt dat kan worden verwijderd en als ovenschaal kan worden gebruikt. Het wordt helemaal niet warm, zelfs niet bij langdurig gebruik. Aan de andere kant is er een extra kleine handgreep, wat het gebruik van de pan handiger maakt.

Inhoud ruim 3 liter. Hiermee kunt u in één keer eten koken voor een gezin van 3-4 personen.

U kunt koken op alle fornuizen en open vuur (brander).

Gietijzeren kookgerei vereist specifieke zorg.

Dat model is een uitstekende duurzame budgetwokoptie.

• Voedsel verbrandt niet;
• Uitstekende waarde;
• Je kunt er gefrituurd mee koken;
• Comfortabele handgrepen.

• Zwaar, weegt ongeveer 3 kg;
• Geen deksel inbegrepen
• Kan niet in de vaatwasser worden gewassen.

Je kunt kopen voor 1500 roebel.

Gipfel Diletto 2147

Sfeervol model wokpan met deksel en twee handvatten.

De diameter is niet helemaal standaard, hij is 24 centimeter. Wat hem onderscheidt van andere modellen is dat hij volledig van gietijzer is. Heeft geen antiaanbaklaag.

De handgrepen bevinden zich aan beide zijden en zijn samen met de bodem van de pan gevormd. Wordt geleverd met een gebogen deksel. Ook gemaakt van gietijzer.

De hoogte van de wanden is circa 8 centimeter.

Dikke wanden zorgen ervoor dat de pan gelijkmatig opwarmt, maar laat voedsel niet aanbranden.

Kan op alle kookplaten en ovens worden gebruikt.

Het vereist speciale zorg, net als elk ander gietijzeren kookgerei.

• Warmt gelijkmatig en snel op
• Te gebruiken op elk fornuis en open vuur;
• Uitstekende prijs.

• Kan niet in de vaatwasser worden gewassen;
• Zwaar.

De prijs is ongeveer 3000 roebel.

Etnische keuken van Paderno 49604-36

Dit panmodel is ontworpen voor echte kenners van de Aziatische keuken. Zij is tenslotte een analoog van historische wokpannen.

Doorsnee 36 centimeter. Het is gemaakt van dun koolstofstaal. Naar de bodem toe wordt de diameter scherp smaller. Bij de vervaardiging is geen plastic gebruikt, alleen metaal en hout. Het handvat is deels van staal, deels van hout. Maar tijdens het koken warmt het helemaal niet op.

Deze wok is zeer licht en weegt iets meer dan een kilo. Dit maakt het mogelijk om het met slechts één hand te gebruiken.

Geschikt voor het koken van vlees, vis, groenten. Hierop kun je bakken, stoven, sauteren, soepen koken.

Wassen in de vaatwasser wordt niet aanbevolen. Deze koekenpan vereist gespecialiseerde zorg om corrosie te voorkomen.

Niet geschikt voor alle oventypes. Voor koken op een inductiekookplaat moet u een speciale ringvormige standaard gebruiken.

• Licht;
• Winstgevende prijs;
• Kan op open vuur worden gekookt;
• Warmt snel op.

• Individuele zorg;
• Geen antiaanbaklaag;
• Geen dekking inbegrepen;
• Voor koken op een inductiekookplaat heb je een speciaal onderstel nodig.

Prijs: ongeveer 2000 roebel.

Tefal illco G7011914

Een uitstekend model met een diameter van 28 centimeter met een antiaanbaklaag (op basis van titanium).

Ontwerpers maakten het in zilverkleur met een zwart handvat. Er is maar één handvat, maar deze is bedekt met een antisliplaag, waardoor de pan niet draait in je hand. Dankzij bakeliet warmt het niet op tijdens het koken.

Op de bodem van de pan staat de bekende Tefal cirkel. Waardoor duidelijk wordt tot welke temperatuur de wok wordt verwarmd. Als het felrood wordt, is de temperatuur ongeveer 180 graden.

Er zit geen dekking bij. Maar het kan extra worden gekocht.

Het gewicht van dit model is ongeveer een kilogram.

Geschikt voor alle soorten kachels, maar niet voor open vuur (brander).

• Licht;
• Voedsel verbrandt niet
• Je kunt koken zonder olie toe te voegen;
• Gemakkelijk schoon te maken, vaatwasmachinebestendig;
• Warmt snel op;
• Verwarmingsindicator.

• Geen dekking inbegrepen;
• Op de geschuurde zijwanden blijven gemakkelijk sporen van water achter, indien niet drooggeveegd na het wassen.

De prijs van deze wok is ongeveer 3400 roebel.

Rondell Wok RDA-114

De diameter van deze wok is 32 centimeter, het volume is bijna vijf liter. Geschikt voor een groot gezin.

Gemaakt van aluminium. Dit maakt het veel lichter dan analogen met dezelfde diameter. Antiaanbaklaag aan de binnenkant, waardoor u messen van elk materiaal kunt gebruiken.

Aan de zijkanten zijn stalen handgrepen, bevestigd aan het lichaam met klinknagels. Tijdens het koken kunnen ze heet worden.

De set wordt geleverd met een glazen deksel dat goed aansluit op de pan zelf. Het heeft ook een gat voor stoom.

Deze wok is te gebruiken als ovenschaal. (zonder glasafdekking, kan barsten).

Bij voorkeur met de hand wassen.

Niet geschikt voor gebruik op inductiekookplaten.

• ruim;
• Licht;
• Wordt geleverd met deksel en receptenboek.
• Voedsel verbrandt niet.

• Met de hand wassen;
• Niet geschikt voor alle kachels;
• U kunt zich verbranden aan de handvatten.

Prijs: ongeveer 3000 roebel.

KitchenAid KC2T13WKST

Een van de beste woks met een diameter van 33 centimeter. Gemaakt van de hoogste kwaliteit staal. Eerst komt een laag staal, dan dun aluminium en weer staal. Deze koekenpan is geschikt voor kenners van de Aziatische keuken.

Hierop kun je stre-fi en eenvoudige groenten, vlees, vis bereiden. Deze pan warmt zeer snel maar gelijkmatig op. Er is geen antiaanbaklaag, waardoor je met spatels van elk materiaal kunt koken.

Een belangrijk pluspunt is dat het geschikt is voor absoluut alle soorten kachels, zelfs open vuur.

Er zijn twee handvatten op het lichaam. De een is lang, de ander klein.Hierdoor kun je de wok vrij door de keuken verplaatsen.

Wordt geleverd met een glazen deksel met handvat en een stoomgat.

Op het binnenoppervlak van de muren zijn er scheidingen waarmee u het volume van de gekookte schotel kunt controleren. Tijdens gebruik worden ze niet gewist.

Het wordt aanbevolen om met de hand af te wassen, maar kan ook in de vaatwasser.

Geschikt voor alle kachels, zelfs open vuur.

• Licht;
• Handig handvat;
• Voedsel verbrandt niet
• Om met deze wok te koken is een zekere vaardigheid vereist;
• U kunt tijdens het koken houten of stalen keukengerei gebruiken.

• Prijs.

De prijs varieert van 12.000 tot 17.000 roebel.

BergHOFF Neo-serie 3501398

Deze wokpan zal iedereen verbazen, hij heeft een zeer ongebruikelijk ontwerp.

De diameter is 36 centimeter. Gemaakt van staal, dat aan alle kanten glanzend is gepolijst. De wanddikte is minder dan een centimeter, waardoor de pan snel opwarmt. Maar door de ovale vorm van pan en deksel kun je het bereide gerecht lang warm houden.

De koffer heeft twee afgeronde handvatten. die tijdens het koken heet kunnen worden.

De set bevat een deksel van spiegelstaal. Er zijn twee afgeronde handvatten aan de zijkanten die de handvatten op de pan aanvullen.

De hoogte van de zijkanten is ongeveer 14 centimeter. Met dit formaat kunt u voedsel in grote hoeveelheden bereiden. De pan is dus geschikt voor een gezin van 4-6 personen.

Geschikt voor alle soorten kachels en open vuur. Maar deze wok kan niet in de oven.

Na het wassen is het raadzaam om de pan droog te vegen, zodat er geen vlekken op het spiegeloppervlak komen.

• Warmt snel op;
• Je kunt metalen spatels gebruiken om te koken;
• origineel ontwerp;
• Kan op elk fornuis worden gekookt;
• Er zit een deksel bij.

• Handgrepen zijn verwarmd;
• Zorgvuldige zorg;
• Niet geschikt om te bakken
• Prijs.

Je kunt kopen voor 8000 roebel.

Welke wok is het beste?

Deze vraag moet ieder voor zich beantwoorden. Authentieke modellen passen bij de echte kenners van de Aziatische keuken. Waardoor u niet alleen kunt genieten van kant-en-klare gerechten, maar ook van het proces van hun creatie. Iemand past een model met een klein volume of omgekeerd met een groot. Iemand zal de Teflon-coating waarderen, terwijl iemand zal kiezen voor een gietijzeren model.

Het belangrijkste is - let bij het kopen op de kenmerken van het model en de prijs / kwaliteitsverhouding.