Beoordeling van de beste inductiekookplaten op het gebied van kwaliteit en betrouwbaarheid in 2019

Inductiekookplaten zijn een van de apparaten die nieuwe en geavanceerde technologie gebruiken om tijd en energie te besparen bij het creëren van culinaire hoogstandjes. Het werkingsprincipe van deze kookplaten verkort niet alleen de kooktijd, maar biedt ook geavanceerde veiligheidsmaatregelen die brandwonden en ander letsel voorkomen.

Let op, je leest welke inductiekookplaten het meest gevraagd zijn in 2022 hier.

Het werkingsprincipe van de inductiekookplaat

Inductiekookplaten zorgen voor snellere, efficiëntere resultaten omdat ze de warmte rechtstreeks naar het kookgerei verdelen. Dit is een belangrijk verschil met gas- en elektrische ovens, die eerst de brander verwarmen en dan pas de pan.

Het verwarmingselement op een inductiekookplaat is een elektromagneet en wanneer er metaal op wordt geplaatst, ontstaat er een elektrische stroom, die warmte tot gevolg heeft. Er is geen verwarming onder het kookveld van de inductiekookplaat. De heater is voorzien van een koperdraad inductiespoel en genereert direct onder de glaskeramische plaat een sterk magnetisch veld.

Het voordeel is dat dit magnetische wisselveld de pan en het voedsel dat erin zit heel goed verwarmt, maar de glasplaat blijft koud. Het paneel dient alleen als standaard voor pannen. Een magnetische spoel bestaande uit dunne draden vormt de kern van het inductieveld om te koken. De dunne draden zijn ontworpen om een ​​hoogfrequent filament te vormen dat een hoge spanning genereert in een elektromagnetisch effect.

Condensatoren en schakeltransistoren creëren de wervelstroom die nodig is voor inductie. De omvormer is onderdeel van een inductiekookplaat die uit wisselspanning de benodigde frequentie genereert. De componenten zijn ook temperatuurgevoelig en zijn voorzien van een temperatuursensor. Als de temperatuur te hoog oploopt, gaat de ingebouwde ventilator aan om oververhitting te voorkomen.

Om de kookplaat goed te laten werken, moeten de instructies van de fabrikant worden gevolgd tijdens installatie en aansluiting. Dit is vooral belangrijk om onbedoelde obstructie van de luchtinlaten of -uitlaten te voorkomen.

Heeft u nieuw kookgerei nodig?

Inductiekookplaten vereisen speciaal kookgerei. Om deze geavanceerde technologie te kunnen gebruiken, moet het mogelijk zijn om een ​​elektronische stroom voor verwarming op te wekken. Inductiekookplaten werken alleen met kookgerei dat is gemaakt van magnetische materialen zoals roestvrij staal of gietijzer.

Om kookgerei op de kookplaat te laten werken, kan een magnetische test worden uitgevoerd. Als de magneet aan de bodem van de kookpot blijft kleven, dan werkt deze goed op een inductiekookplaat. Als de magneet niet blijft plakken, kan het nodig zijn om nieuw kookgerei van verschillende materialen aan te schaffen voor gebruik op de kookplaat.

Belangrijk! Als je besluit om roestvrijstalen kookgerei te gebruiken met een inductiekookplaat, is het de moeite waard om te onthouden dat niet alle roestvrijstalen kookgerei gelijk is. Voor elke aankoop is het belangrijk om een ​​magneettest te gebruiken om er zeker van te zijn dat het kookgerei kan opwarmen.

Zijn inductiekookplaten veilig?

Omdat de warmte direct op het kookgerei wordt overgedragen, warmt de kookplaat zelf niet op zoals op een gas- of elektrisch fornuis. Dit vermindert het risico op ernstige brandwonden door het aanraken van een heet oppervlak, wat belangrijk is in gezinnen met kleine kinderen. Na langdurig gebruik van de brander kan de kookplaat echter warm zijn, dus wees voorzichtig.

Er zijn enkele zorgen over inductiekookplaten die interferentie met pacemakers veroorzaken. Maar recente studies tonen aan dat dit gebeurt als een persoon een unipolaire pacemaker heeft en de persoon zich zeer dicht bij het oppervlak van de kookplaat bevindt.

Conventioneel koken op een inductiekookplaat vereist een afstand van minimaal 30 cm van het fornuis, op een dergelijke afstand is het niveau van magnetische straling nul. Daarom moeten mensen met hartpathologieën dit onthouden.

Hoe te kiezen?

Bij het zoeken naar de juiste kookplaat komen verschillende dingen kijken, zoals het formaat, hoeveel branders je nodig hebt en het ontwerp en de afwerking van het product. Hier zijn een paar extra functies waarmee u rekening moet houden bij het kiezen van de juiste inductiekookplaat voor uw huis.

1. Stroom. Een inductiekookplaat is net zo krachtig als een gas- of elektrisch fornuis. De meeste van deze panelen hebben een vermogen van 1400 watt tot 3700 watt. Daarnaast bieden sommige fabrikanten een powerboost-functie aan. Dankzij deze functie levert het verwarmingselement maximaal vermogen voor het verwarmen, of het nu gaat om kokend water of gefrituurd voedsel. Producten met deze functie hebben meer voordelen dan zonder. Op sommige inductiekookplaten zijn de elementen echter met elkaar verbonden om een ​​inductiegenerator te delen. Dit betekent dat twee dubbele branders niet het maximale vermogen kunnen gebruiken.Fornuizen met vier inductiegeneratoren hebben op dit gebied een groter voordeel dan die met slechts twee.
2. Montage. De meeste inductiekookplaten zijn ontworpen om in het werkblad te worden ingebouwd. Daarom moet de maat van de plaat overeenkomen met de maat van de uitsparing voor de juiste installatie van het product. De krachtbron van inductiekookplaten is elektriciteit, en als er een nieuwe inductiekookplaat wordt geïnstalleerd, kan de begeleiding van een professionele elektricien nodig zijn om ervoor te zorgen dat het elektrische circuit van het gebouw de kracht van het product aankan.
3. Ontwerp. Inductiekookplaten zijn plat. Ze bevatten geen spoelen of schijven die regelmatig moeten worden schoongemaakt. Deze units hebben glazen of keramische oppervlakken en vele hebben aanraakbedieningen, zodat temperatuur en instellingen snel en eenvoudig kunnen worden aangepast. Het vlakke oppervlak is een voordeel, het maakt het schoonmaken gemakkelijker. Omdat de kookplaat zelf geen warmte heeft, hoeft u geen tijd te verspillen aan het schrapen van aangebrand voedsel.
4. Ventilatie. Bij gebruik van een inductiekookplaat is ventilatie essentieel, ook bij lichte overmatige warmte en hete lucht. Geuren, rook en vet in de keuken zijn echter nog steeds aanwezig bij het koken op een inductiekookplaat, waardoor een ventilatiesysteem nodig is. Elke optie - een zuurkast, ventilatiekap of afzuigventilator helpt de kamer te ontdoen van verbranding en geuren. Sommige inductiekookplaten hebben geen ventilatiesysteem ingebouwd in het apparaat. Een ventilatiesysteem zul je dus apart moeten aanschaffen.

Review van de beste inductiekookplaten 2022

De analyse van de beste inductiekookplaten voor kwaliteit en betrouwbaarheid zal worden gemaakt op basis van de feedback van gebruikers die dit product al in hun keuken gebruiken. Er zijn 4-pits modellen om uit te kiezen, omdat ze de beste resultaten hebben laten zien op het gebied van energiebesparing en de kwaliteit van het koken.

Weissgauff HIF 64 B

Prijs: vanaf 12.990 roebel.

De elektrische kookplaat is uitgerust met 4 branders, gebruikt een nominaal vermogen van 6,4 kW. Zwarte kleur. Hij is voorzien van touch control, waardoor hij met één druk op de knop te bedienen is. Vrij bescheiden afmetingen voor inbouw in het aanrecht zijn 56 bij 49 cm, dit bordformaat is zelfs geschikt voor de kleinste keuken.

• Brander timer. Deze functie is gericht op het maximaliseren van energiebesparing;
• Blokkeren. Beschermt het product tegen onbedoeld gebruik of werkt als kinderslot;
• Erkenning van de aanwezigheid van gerechten. Wanneer het koken klaar is en de pan van het fornuis wordt gehaald, wordt deze automatisch uitgeschakeld;
• Prijs.

• Land van afkomst: China.

Kuppersberg FA6IF01

Prijs: vanaf 28.990 roebel.

Een noviteit in de markt van inductiepanelen. Modern design genesteld in bescheiden afmetingen van 57 bij 50 cm.Het paneel is voorzien van een bovenste branderpatroon. Het is gemarkeerd met vierkanten. Dit betekent niet dat je op zoek moet naar vierkante schalen, dit is eerder een gril van de ontwerper. Maar het is de moeite waard om de beschikbaarheid van kookgerei voor gebruik op een inductiekookplaat te overwegen. Dit kan met een magneet.

• Voordelige optie met een volledig scala aan functies;
• De aanwezigheid van een duidelijke aanraakbediening;
• Prijs.

• Er zijn geen bijzondere tekortkomingen geconstateerd.

Videobeoordeling van het model - in de video:

Smeg PI764PO

Prijs: vanaf 68.990 roebel.

Het model is een standaardconfiguratie voor inductieovens. Er zijn 4 branders die werken op een nominaal vermogen van 7,2 kW. Het plaatmateriaal is glaskeramiek. De bedieningsmodi zijn roterend, wat de levensduur van het product aanzienlijk verlengt.

• Gecombineerd bloemdessin. Het zwarte paneel heeft een beige frame en schakelaars;
• 2 dubbele branders;
• Onafhankelijke installatie.

• Velen zullen het gebrek aan aanraakbediening als een nadeel beschouwen, maar na verloop van tijd kan dit element veel geld besparen op reparaties.

Asko HI1194G

Prijs: 106.900 roebel.
Werkelijk een koninklijk bordmodel. Niet-standaard afmetingen 111 bij 41 cm, geschikt voor keukens met een lineaire opstelling van meubels. Het nominale vermogen van het model is 7,4 kW. Voor elk gerecht kunnen 13 vermogensprogramma's worden gebruikt. Aanraakbediening en veel verschillende instellingen.

• Met de Stop & Go-functie kunt u op de kachel letten zonder extra uit te schakelen. De toetsvergrendeling werkt ongeveer 30 seconden, wat voldoende is om het oppervlak af te vegen;
• Ongebruikelijk ontwerp.

• Prijs;
• Het is mogelijk om nieuwe gerechten aan te schaffen.

Bosch PIF672FB1E

Prijs: vanaf 40.260 roebel.

Elektrische kookplaat met inductiekookplaten waarvan één met ovale kookzone. Coating - glaskeramiek. Het kleurenschema is wit. Paneelafmetingen 60,6 x 52,7 cm, voor inbedding is het noodzakelijk om een ​​plaats te voorzien van 56 cm breed en 49 cm diep Installatietype - onafhankelijk.

Type bedieningsknop aan de voorkant. Het is mogelijk om de brandertimer en de paneelvergrendelingsfunctie te programmeren.

• Veiligheid van verrichting dankzij functies van het blokkeren, beschermende sluiting;
• De aanwezigheid van de herkenningsfunctie van installatie op de brander van gerechten;
• Korte pauzemodus;
• Tijdschakelaar;
• Stijlvol kruisvormig ontwerp van branders;
• Turbo-verwarmingsmodus.

• Er is een lichte buzz bij maximale verwarming.

Electrolux IPE 644 RBC

Kosten: vanaf 22.600 roebel.

Deze kookplaat kan onafhankelijk worden geïnstalleerd. ITS-afmetingen: 59 x 52 cm en benodigde inbouwruimte: 56 x 49 cm Nominaal vermogen indicator: 7,4 kW.

Het paneel is gemaakt van glaskeramiek, alle 4 inductiebranders zijn rond van vorm, verschillend in diameter. Zwarte kleur.

Het bedieningspaneel bevindt zich vooraan, aanraakgevoelige drukknopschakelaars.

• Restwarmte-indicator;
• Functie van beschermende uitschakeling en blokkering van het paneel;
• Mogelijkheid om een ​​korte pauze te starten;
• Het apparaat herkent de aanwezigheid van servies;
• Express verwarming.

• Er is geen ovale brander.

Gorenje IT 65 KRB

Kosten: vanaf 34.900 roebel.

4-pits glaskeramische kookplaat met 4 inductiekookzones voor kookgerei met ronde bodem. Het oppervlak is gemaakt in zwart, maar het ontwerp van de branders is niet typisch, het is aangebracht in de vorm van een patroon.

De kookplaat gaat uit van onafhankelijke installatie, de benodigde ruimte: 56x49 cm, het oppervlak zelf heeft een breedte van 60 cm en een diepte van 51 cm Nominaal vermogen is 7,1 kW.

Aan de voorkant zijn aanraakschakelaars geplaatst, er is bescherming tegen kinderen.

• Onmiddellijke verwarming;
• Aantrekkelijk ontwerp;
• Helder functioneel beheer;
• Er is een restwarmte-indicator;
• Paneelvergrendelingsknop.

• Er is ontevredenheid over de aanwezigheid van een metalen rand.

Electrolux IPE6453WF

Kosten: vanaf 35.000 roebel.

Nog een interessant designpaneel, uitgevoerd in het wit, terwijl de branders niet in een standaard cirkel zijn ingelijst, maar een schematische omtrek hebben.

Van de vier inductiekookzones van dit glaskeramische model is er één ontworpen voor ovaal kookgerei. U kunt de apparatuur onafhankelijk inbouwen, de vereiste grootte van de plaats: 56 x 49 cm, met de afmetingen: 59 x 52 cm Nominaal vermogen - 7,35 kW.

Het bedieningspaneel bevindt zich vooraan, de schakelaars zijn aanraakgevoelig, ze werken volgens het type slider. Het paneel kan worden vergrendeld met een speciale knop.

• Snelle verwarming;
• De aanwezigheid van een ovale brander;
• Kinderbescherming;
• Restwarmte determinant;
• Timer met geluidssignaal;
• Mogelijkheid om een ​​korte pauze in te stellen.

• Er zijn geen significante gevonden.

Moderne kookplaten met inductietechnologie kunnen niet alleen efficiënt koken tegen minimale kosten. Ze zullen het interieur van de keuken uniek maken.

Volgens de gepresenteerde review kunnen we concluderen dat alle inductiepanelen bijna dezelfde functionaliteit hebben met enkele afwijkingen in de set van extra effecten.

Liefhebbers van klassiekers moeten letten op modellen met een traditioneel rond frame van verwarmingszones. Onder andere: Weissgauff HIF 64 B of Electrolux IPE 644 RBC. Als je eendjes of andere gerechten met een ovale bodem in je arsenaal hebt, kies dan voor een model met een vergelijkbare brandervorm, bijvoorbeeld Bosch PIF672FB1E.

Aanhangers van moderniteit of hightech stijl kunnen oppervlakken kiezen waar de branders schematisch of in golven zijn gemarkeerd - Electrolux IPE6453WF, Gorenje IT 65 KRB, Kuppersberg FA6IF01.

Voor kenners van luxe zijn er opties met onconventionele, verfijnde hendels - Smeg PI764PO.

Fabrikanten hebben ook nagedacht over verschillende afmetingen voor inbedding. De hoofdmassa van 4-pits panelen heeft bijna dezelfde afmetingen en bijna vierkante vorm. Er zijn echter modellen die kunnen worden ingebouwd waarbij de diepte veel minder zal zijn dan algemeen wordt aangenomen. Voorbeeld: Asko HI1194G.

Voordelen van inductiekoken

Ondanks de hoge kosten, behoort de toekomst toe aan inductiekookplaten. Ze zijn zuiniger in energieverbruik. Het nuttige effect van inductie is 60% hoger dan bij gasfornuizen en 55% hoger dan bij elektrische fornuizen. Door de instant cooking methode wordt de kooktijd sterk verkort.

Inductiepanelen genereren praktisch geen warmte, wat een pluspunt is bij afwezigheid van ventilatie-apparaten. Met dezelfde factor kunt u het paneel perfect schoon houden.

Meer over deze keukengadget: