Beoordeling van het lekkerste ijs in Rusland voor 2022

In het zomerseizoen, en niet alleen in het zomerseizoen, blijft ijs een favoriete traktatie voor kinderen en volwassenen. Vandaag de dag vertegenwoordigt onze markt een overvloed aan dit product. Kijkend naar de gekoelde vitrine in de winkel, beginnen de ogen groot te worden, klanten gaan verloren tussen verschillende smaken en heldere labels. Het kiezen van slechts één wordt onrealistisch. Maar achter een mooie verpakking zal niet altijd een product zitten dat voldoet aan de verwachtingen van de koper en aan zijn smaakwensen. Daarom kijken we in ons artikel naar de lekkerste ijsopties om je keuze makkelijker te maken.

Een beetje geschiedenis

Als je denkt dat dit koude dessert relatief recentelijk is verschenen, dan heb je het mis. Enkele duizenden jaren geleden hebben mensen zich met deze lekkernij verwend. Het is waar dat de voorbereiding ervan de toepassing van grote inspanning en manipulatie vereiste. Zelfs in het oude China genoten rijke en nobele mensen van koude zoetigheden, die vaag deden denken aan modern ijs. En het waren stukjes ijs en sneeuw, die vermengd waren met stukjes van verschillende soorten fruit. Maar het recept voor hun bereiding is lang een geheim geweest.

Dus tijdens zijn reis bracht Marco Polo het recept voor dit snoepje uit China naar Europa. Om dit te doen, was het noodzakelijk om de benodigde ingrediënten in een speciale vorm te markeren. Vervolgens werd deze vorm in het water neergelaten, waar salpeter werd toegevoegd. Omdat zich tijdens het invriezen grote kristallen in de mal begonnen te vormen, begon deze snel te roteren, dit gaf een grove kristallisatie. Dus ijs werd populair in Italië, maar niet elke kok kende het geheim van de bereiding ervan. Elke rijke man wilde zijn eigen ijscoman hebben.Dus Catherine de Medici, met een persoonlijke ijsman, gaat naar Frankrijk. En de lekkernij die hij bereidde, werd geproefd aan het koninklijk hof. Daarna werd het recept een staatsgeheim in Frankrijk.

Lange tijd konden alleen rijke en nobele mensen ijs betalen. Maar al snel opent er een ijssalon in Frankrijk, dan konden velen dit dessert proeven, en iedereen vond het geweldig. Soorten ijs namen snel toe, net zo snel begon het zich over de wereld te verspreiden.

Aanvankelijk werd zo'n dessert per gewicht verkocht en op schoteltjes geserveerd, later begon het in porties in papieren bekers te worden verkocht.

Soorten ijs

Het belangrijkste zomerdessert kan worden ingedeeld op basis van verschillende parameters. Allereerst is het verdeeld in verschillende soorten, afhankelijk van de samenstelling.

Dus de meest populaire en calorierijke optie is ijs. Het bevat vette melk, room, suiker en eieren. Daarnaast kan het stukjes bessen, noten, chocolade of fruit bevatten.

De volgende optie is ijs. Op het eerste gezicht verschillen deze twee opties niet van elkaar. Maar de roomversie bevat minder calorieën, omdat deze minder melkvet bevat. Daarom is de smaak niet zo delicaat als die van ijs.

Sorbet bevat de minste calorieën. Deze optie is een puree van fruit of bessen, zuivelproducten worden hier niet gebruikt.

Er is een andere optie waarbij ze de toevoeging van zuivelproducten gebruiken. En het zijn ijslolly's. In tegenstelling tot sorbet is het niet caloriearm. Inderdaad, in zijn samenstelling zijn er niet alleen water en fruitpuree, maar ook een grote hoeveelheid suiker. Ook daarin vind je stukjes marmelade.

IJs kan ook worden geclassificeerd op basis van het type verpakking.Ten eerste wordt het verpakt in porties of in grote verpakkingen, die worden geclassificeerd als bulkijs. Portie-opties kunnen in wafelbekers of kegels zijn. De eerste optie is meestal dun en knapperig. Er zijn ook wafelbriketten, waarbij tussen twee wafels een lekkernij wordt gelegd, je kunt het een broodje ijs noemen. Populair en een delicatesse op een stokje. Hier kan het worden bedekt met chocolade- of fruitglazuur, maar ook met noten.

Welnu, je kunt het ijs naar smaak verdelen. Populaire opties zijn romig, chocolade, creme brulee, noot of fruit. Maar er zijn ook opties met zeer ongebruikelijke smaken en vulstoffen. Deze producten worden verkocht in Europa en de VS. Ze kunnen smaken naar vis, pizza, gerookte kip, spek en meer. Hun kosten zijn anders dan de gebruikelijke zoete opties, maar daarvoor kunnen ze een onvergetelijke indruk achterlaten.

Hoe ijs wordt gemaakt

De productie van deze koude delicatesse vereist niet alleen melk, room, boter en suiker, maar ook emulgatoren, stabilisatoren, kleurstoffen en additieven om de noodzakelijke houdbaarheid te garanderen.

De productie begint met het verwarmen van het mengsel. Deze stap is nodig om bacteriën te doden. Als deze fase is voltooid, wordt het resulterende mengsel door een nauwe opening geleid, terwijl hoge druk moet worden gehandhaafd. Dit is nodig om het mengsel homogeen te laten worden. Deze stap wordt homogenisatie genoemd. Nu blijft het mengsel "rijpen" in speciale tanks, terwijl de temperatuur + 4- + 5 graden moet zijn. Wanneer de hele massa rijp is, beginnen ze er ijs van te maken. Om dit te doen, wordt de massa in een vriezer geplaatst, waar deze constant ronddraait. Wanneer de hele massa een temperatuur van -4 graden bereikt, beginnen ze het in te pakken en uit te harden.De uithardingstemperatuur is -25-37 graden. En pas nu wordt het product in een individuele verpakking geplaatst.

Thuis ijs maken

Thuis kan zo'n dessert worden bereid met ijsmachines, en zonder. In het eerste geval zal alles natuurlijk gemakkelijker zijn. Vooral als je model volledig automatisch is, hoef je alleen maar alle ingrediënten te laden, het doet de rest voor je. Daarna hoef je alleen maar de massa in vormen te gieten en in de vriezer te leggen. Maar toch, om ijs heerlijk te maken, kook het alleen van de meest verse producten en volg alle regels die in het recept worden vermeld. Als je dit met een ijsmachine doet, vermeerder dan de ingrediënten niet. Als gevolg van het koken zal de massa in volume toenemen en kan de kom overlopen.

Maar er zijn veel recepten voor zo'n delicatesse. Elke optie bevat verschillende ingrediënten. Maar meestal bevat het basisrecept melk, vetrijke room, die bedoeld is om te kloppen, evenals eieren, suiker, gecondenseerde melk. Het eenvoudigste recept is een variant van room en gecondenseerde melk. Hier is het nodig om vetrijke room goed te kloppen en er vervolgens gecondenseerde melk aan toe te voegen. Nu moet het mengsel worden gemengd en in de vriezer worden geplaatst. Vergeet niet dat de room goed afgekoeld moet zijn voordat je hem gaat kloppen. En de resulterende massa kan het beste in een brede vorm worden geplaatst en gelijkmatig worden verdeeld, en vervolgens worden bedekt met een film. Dit voorkomt dat vreemde geuren het product binnendringen.

Wanneer u een van de basisrecepten onder de knie heeft, kunt u doorgaan naar complexe en geavanceerde opties.

Het lekkerste ijs

48 kopeken

Dit ijs van het bedrijf Nestle is gemaakt volgens alle eisen van GOST en daarom beweert de fabrikant dat het de lekkerste van ons land is. "48 kopeken" bevat geen plantaardige vetten en conserveermiddelen. Daarna blijft er een aangename melkachtige afdronk in de mond.

Dit ijs is te koop in een plastic bakje, portieverpakking of beker. Het gewicht van het ijs in de kuip is 450 gram. 100 gram van het product bevat 221 kcal. Het vetgehalte van "48 kopeken" is 10,2%.

De gemiddelde kosten van een bad zijn 380 roebel.

• Fijne structuur;
• Aangename afdronk;
• Vanillesmaak;
• Bekende fabrikant.

• Het suikergehalte overschrijdt de aangegeven hoeveelheid op de verpakking.

Gouden standaard bosbessen

Dit ijs met toevoeging van natuurlijke bosbessenjam zal zowel kinderen als volwassenen aanspreken. Het merk Golden Standard is al jaren bekend op de markt vanwege de hoge kwaliteit en uitstekende smaak. Dit product heeft een delicate zoete smaak, die in combinatie met de zuurheid van bessen een aangename indruk achterlaat. Het is ook vermeldenswaard dat de "Gouden Standaard" alleen is gemaakt van natuurlijke melk. Hierdoor trakteer je jezelf niet alleen op snoep, maar profiteer je er ook van. De heilzame stoffen waaruit het product bestaat, zullen een positief effect hebben op het zenuwstelsel, de conditie van de huid en het haar, en dankzij bosbessen krijgt u nog steeds een klein voordeel voor uw gezichtsvermogen.

Dit ijs is verkrijgbaar in een wafelbeker en een plastic bakje. Het bad bevat 500 gram van het product. 100 gram van dit ijs bevat 262 kcal. Het vetgehalte van het product is 10,7%.

De gemiddelde kosten zijn 360 roebel.

• Een geslaagde combinatie van zure jam en delicaat ijs;
• Bevat geen plantaardige vetten, conserveermiddelen en kunstmatige kleurstoffen;
• Bekend merk.

• Niet gevonden.

Movenpick Ice Cream Zwitserse chocolade

Een heerlijk product, qua samenstelling, kenmerken en caloriegehalte, 300 kcal per 100 g, gerelateerd aan ijs, heeft een uitgesproken chocoladesmaak, evenals vlekken van chocoladeschilfers. IJs is verpakt in een plastic bakje en heeft een gewicht van 900 gr.

Kosten: vanaf 900 roebel.

• Ideaal product voor "chocoholics";
• Geen plakkerige smaak.

• De lijst met ingrediënten is vrij lang.

Beste romige ijs

Rozemarijn ijs

Als je iets nieuws en ongewoons wilt proberen, of je bent gewoon een kenner van het exotische, dan zal dit product van Tim&Tim je zeker bevallen. Wanneer u de verpakking voor het eerst opent, wordt u aangenaam verrast door het scherpe aroma van rozemarijn en de delicate blauwe tint van ijs. Denk niet dat zo'n tint is verkregen door de toevoeging van kunstmatige kleurstoffen. Nee, het hele geheim zit in spirulina. Deze alg is erg populair onder degenen die hun dieet volgen. En na het proeven van het ijs, voel je de ongelooflijk heldere citrussmaak die de wilde calamansi-sinaasappel geeft. En om de smaak nog origineler en gedenkwaardiger te maken, voegde de fabrikant koekjes toe met de smaak van Jamaicaanse peper.

Dit ijs wordt geleverd in een plastic emmer. Het gewicht van het product is 400 gram. 100 gram ijs bevat 230 kcal.

De gemiddelde kosten zijn 570 roebel.

• Ongewone smaak;
• Natuurlijke samenstelling;
• Stijlvolle verpakking.

• Hoge prijs;
• Volgens kopers zijn cookies hier overbodig.

Baskin Robbins Romige Amandel Pistache

Dit product van het bekende merk Baskin Robbins zal alle ijsliefhebbers aangenaam verrassen. Je zult verliefd worden op deze delicatesse, het is de moeite waard om slechts één lepel te proberen. De smaak zal niet alleen worden gewaardeerd door liefhebbers van noten, maar ook door alle fijnproevers. Inderdaad, een combinatie van delicate romige smaak met geselecteerde noten, wat is er lekkerder op een warme dag?

Dit ijs wordt verkocht in een plastic emmer met een inhoud van 1 liter, het gewicht van het product is 600 gram. 100 gram ijs bevat 270 kcal. Het vetgehalte van ijs is 10,5%.

De gemiddelde kosten zijn 690 roebel.

• Nootachtige smaak;
• Binnen een groot aantal noten;
• Bekend merk.

• Lactose en noten zijn sterke allergenen;
• Hoge prijs.

Carte D'or pistachenoten

Deze versie van een romige delicatesse werd meer dan 40 jaar geleden in Frankrijk gecreëerd. Dergelijk ijs werd uitsluitend geserveerd in cafés en restaurants voor speciale klanten. Later werd dit ras wijdverbreid in andere Europese landen. En dankzij het bedrijf Inmarko kan de heerlijke smaak van deze delicatesse in Rusland worden geproefd.

"Carte D'or pistachenoten" zullen herinnerd worden om zijn delicate structuur, waarna er een lichte romige afdronk en een aangenaam nootachtig aroma zal zijn. Ook in het dessert zitten stukjes pistache. "Carte D'or pistachenoten" wordt verkocht in een plastic vorm, het gewicht van het product is 475 gram. 100 gram van het product bevat 230 kcal. Het vetgehalte van dit dessert is 9,3%.

De gemiddelde kosten zijn 480 roebel.

• Beroemde ijsvariëteit;
• Delicaat aroma;
• Aangename smaak.

• Bevat palmolie.

Movenpick tiramisu

Ben jij ook zo'n fan van het beroemde Italiaanse dessert tiramisu? Dan past dit romige ijs bij jouw smaak. En als u nog niet bekend bent met zo'n delicatesse, begin dan zeker uw kennismaking met de gekoelde versie. Hier vind je klassieke koekjes en koffie, en zelfs Italiaanse Marsala met mascarpone.

Movenpick Tiramisu wordt geleverd in een plastic emmer. Het gewicht is 810 gram. 100 gram van het product bevat 147 kcal. Het vetgehalte van het product is 15,5%

De gemiddelde kosten zijn 865 roebel.

• De smaak is hetzelfde als het originele dessert;
• Goede compositie;
• Zwitserse kwaliteit.

• Hoge prijs.

Het lekkerste melkijs

O12 kokosnoot

Als je van zoet houdt, maar je toch aan een dieet houdt, dan is er een uitweg voor je gevonden. Deze lekkernij bevat de helft van de calorieën, in tegenstelling tot andere soorten ijs. Maar tegelijkertijd blijft het lekker, zoet en zelfs gezond. Een onderscheidend kenmerk van dit merk is een hoger eiwitgehalte, evenals verschillende vitamines. Maar suiker, conserveermiddelen, smaakstoffen en andere weinig bruikbare toevoegingen vind je niet in dit ijs. En dankzij de lichte kokossmaak vervoer je jezelf gemakkelijk mentaal naar het strand in warme landen.

"O12 coconut" heeft een papieren verpakking, het gewicht van één portie is 70 gram. 100 van zo'n ijs bevat 136 kcal.

De gemiddelde kosten zijn 150 roebel.

• Laag in calorieën;
• Geschikt voor sporters en mensen op dieet;
• De samenstelling bevat geen schadelijke additieven en suiker;
• Kleverige consistentie.

• Dit product heeft alleen positieve recensies.

M&M's met pinda's

Wie houdt er niet van chocolade M&M's. En nu kun je ijs met dezelfde smaak proberen. Dit product is een product omhuld met chocoladeglazuur met notenkruimels, dat op een stokje wordt geproduceerd en de voor ons gebruikelijke verpakking heeft, zoals onze favoriete chocoladedragee. Het ijs zelf ziet er erg smakelijk uit, in chocoladeglazuur zie je niet alleen pinda's, maar ook stukjes M&M's zelf. Als je dit ziet, wil je weten wat je te wachten staat onder deze zoete kers. En daar vindt u een delicate melkachtige traktatie die niet te plakkerig zal zijn. Maar dat is niet alles, er zullen ook stukjes noot zijn. Als je zo'n dessert een keer hebt geprobeerd, wordt het een van je favorieten.

Het gewicht van één portie is 63 gram. 100 gram van het product bevat 320 kcal.

De gemiddelde kosten zijn 100 roebel.

• Een groot aantal noten;
• Delicaat melkchocoladeglazuur;
• Heldere verpakking.

• Hoge calorieën.

BioFly pure chocolade

Deze versie van melkijs kan worden gebruikt als dieetvoeding. De chocoladesmaak van dit product zal geen enkele zoete liefhebber onverschillig laten. En als je ook naar de samenstelling van dit product kijkt, zie je dat het gemaakt is van natuurlijke melk en boter, en ook vitamines en vetzuren bevat. Het is ook vermeldenswaard dat één gram "BioFly" ongeveer een miljoen nuttige bacteriën bevat. Met hun hulp kun je niet alleen de darmmicroflora op orde brengen, maar jezelf ook trakteren op een heerlijke traktatie.

Dergelijk melkijs van het bedrijf "Desant Zdorovya" wordt geproduceerd in een papieren beker of kegel. Het gewicht van één portie is 45 gram. 100 gamma van het product bevat 123 kcal.

De gemiddelde kosten zijn 50 roebel.

• Laag in calorieën;
• Bevat een groot aantal nuttige bacteriën;
• Het bevat vetoplosbare vitamines.

• Kleine portie.

De lekkerste sorbet

Exo Watermeloen

Velen wachten op de zomer om watermeloen en meloen te eten. Maar niet in alle regio's verschijnen deze lekkernijen vroeg in de verkoop. En om niet te wachten tot het einde van de zomer, kun je beginnen met zo'n heerlijk ijsje. Het bevat watermeloensap en kleine stukjes meloen en wordt overgoten met vruchtensiroop. Hierdoor smelt het gewoon in je mond en geniet je van je favoriete smaak.

"Exo Watermelon-melon" kan in porties of in een emmer worden gekocht. Groot volume is perfect voor een strandfeest of familiebijeenkomsten voor de tv.

De gemiddelde kosten van een emmer met een gewicht van 520 gram zijn 500 roebel.

• Heldere smaak;
• Veel stukjes fruit
• Vruchtensiroop is een geweldige begeleider van ijs.

• Bevat plantaardige vetten.

Movenpick mango-passievrucht

Als je op dieet bent, maar droomt van snoep, dan is deze sorbetoptie perfect voor jou. Er is niets overbodigs en vooral vet, alleen puree van de lekkerste vruchten en sappen. Dankzij de smaak van tropische planten laat je je gemakkelijk mentaal vervoeren naar een onbewoond eiland, waar je kunt ontspannen en een pauze kunt nemen van het dagelijkse werk.

Movenpick Mango Passion Fruit wordt geleverd in een plastic verpakking en weegt 900 gram.100 gram van het product bevat 132 kcal en het vetgehalte is 0,2%.

De gemiddelde kosten zijn 900 roebel.

• Bevat geen vet;
• Laag in calorieën;
• Heeft geen bittere smaak.

• Prijs.

Het lekkerste ijs met melkvetvervanger

Hazelnootroomijs met rijstmelk

Dit product van het bedrijf "33 pinguïns" is niet alleen lekker, maar ook erg gezond. Als je een gezond dieet volgt, geen dierlijke producten eet of lactose-intolerantie hebt, dan is dit dessert speciaal voor jou gemaakt. Het onderscheidende kenmerk is dat het niet gebaseerd is op traditionele room, maar op rijstmelk. En zoals u weet, kan dergelijke melk geen allergische reactie veroorzaken, en geeft het ook een goede energieboost, versterkt het het immuunsysteem en verbetert het de conditie van de huid. Om dit product nog gezonder en lekkerder te maken, heeft de fabrikant hier hazelnoten toegevoegd.

Dit dessert is verkrijgbaar in kopjes en emmers. 100 gram van het product bevat 123 kcal.

De gemiddelde kosten zijn 340 roebel.

• Laag in calorieën;
• Bevat geen suiker;
• Bevat geen producten van dierlijke oorsprong.

• Hoge prijs.

Kokos in kokosmelk

Dit product is ook van het bedrijf "33 pinguïns". Maar hier is het op basis van kokosmelk, dus perfect voor veganisten en mensen met lactose-intolerantie. Dergelijke melk wordt verkregen uit de pulp van kokosnoot, waardoor het een grote hoeveelheid nuttige sporenelementen en vitamines bevat.Het bevordert gewichtsverlies, verbetert de hersenfunctie, heeft een positief effect op de hartfunctie en verbetert de immuniteit. En naast dit alles heeft het een aangename delicate smaak. En nadat je dit ijs hebt geprobeerd, zul je aangenaam verrast zijn hoe zo'n dessert zowel lekker als gezond zal zijn.

De gemiddelde kosten zijn 340 roebel.

• Heeft geen hoog caloriegehalte;
• Delicate smaak.

• Moeilijk te vinden in winkels.

Het beste zure melkijs

Tonitto Natuurlijke Yoghurt

Dit ijs van de Italiaanse fabrikant "Tonitto" is gemaakt van room, verse melk en yoghurt. Het product heeft een lichte en delicate structuur en de smaak geeft een lichte zuurheid af. Dankzij dit zal een dergelijk product op een warme dag frisheid en lichtheid geven. Het is goed om desserts met dergelijk ijs aan te vullen of apart te gebruiken, je bent in ieder geval verzekerd van een onvergetelijke ervaring.

Een portie is gelijk aan 80 gram. 100 gram van het product bevat 166 kcal.

De gemiddelde kosten zijn 460 roebel.

• Geschikt voor mensen met een dieet;
• Aangename smaak;
• Lucht consistentie.

• Prijs.

Yoghurtroomijs met veenbessen

Dit product van het Russische merk "Korovka from Korenovka" wordt geproduceerd in plastic bekers verpakt in 100 gram. Het bevat yoghurt, volle gecondenseerde melk, room en fruitpuree. De combinatie van delicate romige smaak met lichte zuurheid en bessenjam verfrist perfect bij warm weer. En dankzij het lage caloriegehalte kun je jezelf ook tijdens een dieet behagen met een dergelijk product.

De gemiddelde kosten zijn 55 roebel.

• Heeft niet veel zoetheid;
• Verfrist;
• Laag in calorieën;
• Betaalbare kosten.

• Nee.

Conclusie

De producten die in de beoordeling worden gepresenteerd, zijn erg populair bij de bevolking van ons land. Hier vindt u producten die zowel in ons thuisland als in Europese landen zijn gemaakt. Je moet zo'n delicatesse niet weigeren tijdens een dieet, omdat er veel caloriearme opties zijn die het figuur niet schaden. En soms kun je jezelf trakteren op een echt ijsje.