Beoordeling van de beste wijnen van Zuid-Afrika voor 2022

De wijnen van Zuid-Afrika zijn vrij jong, maar winnen tegelijkertijd snel aan populariteit. Ze hebben hun eigen kenmerken van smaak, aroma en wijze van serveren. Bij het kiezen van een alcoholisch product, moet u weten hoe u een drankje van goede kwaliteit en een betaalbare prijs kunt krijgen en welk type geschikt is voor bepaalde situaties. In het artikel zullen we bekijken welke populaire modellen en nieuwigheden er op de markt zijn, welke soorten wijnen er zijn en waar we op moeten letten bij het kopen.

Beschrijving

Aanvankelijk produceerde Zuid-Afrika meer witte dranken (ongeveer 80%) en slechts een klein deel (20%) was rood. Vandaag is deze indicator veranderd, Zuid-Afrika produceert voldoende rode, rosé en witte wijnen.

Regio's van groei en productie

Het groeigebied is een belangrijke indicator, het heeft direct invloed op de smaakkenmerken van alcohol. Er zijn 6 geografische verenigingen in Zuid-Afrika: de grootste is de Westkaap, de rest is de Oostkaap, Limpopo, Kvalu-atal, Vrijstaat, Noordkaap.

De smaak van drankjes

Witte wijnen zijn in balans. Ze zijn gemakkelijk te drinken, de afdronk is niet scherp, de scherpte is mild, de Riesling- en Shenin Ban-variëteiten hebben zuur- en eikentonen.

Rode wijnen hebben een sappige fruitbasis, zelfs in droge variëteiten, en zoete variëteiten lijken niet plakkerig, gemakkelijk te drinken. De afdronk is rijk en lang.

Soort drank

Er zijn 4 hoofdsoorten wijn: droog, halfdroog, zoet, halfzoet. Laten we elk type in meer detail analyseren:

1. Droog.Suiker erin is 0,3%, heeft een verhoogde zuurgraad en een scherpte in de afdronk. Het wordt als het meest nuttig beschouwd vanwege het lage suikergehalte. Maar het voordeel zal zich alleen manifesteren als u in een strikt beperkte hoeveelheid alcohol drinkt.
2. Half droog. Uitgebalanceerd product, suiker erin is 4-18 g/l. Zacht fruitige smaak met citrustonen.
3. Zoet. Het suikergehalte is vanaf 45 g/l. Het aroma is fruitig en bes, vaak verrijkt met noten en kruiden. Gemaakt van zoete druiven.
4. Halfzoet. Het aandeel suiker is 18 - 45 g/l, het fort varieert van 10% tot 12%. Frisdrank met een lange fruitige afdronk. Het heeft een rijke levendige kleur. Het kan verschillende tinten van smaak hebben, afhankelijk van de druivensoort.

Productcombinatie

Elk type wijn is geschikt voor bepaalde gerechten:

• Pinotage is geschikt voor vis, pittige gerechten, harde kazen;
• sauvignon blanc wordt meestal gebruikt als aperitief, maar ook voor gevogelte en zeevruchten;
• chenin blanc past goed bij vis, wit vlees en lichte salades;
• Cabernet Sauvignon is ideaal bij vlees (rundvlees) en oude kazen;
• chardonnay wordt geserveerd met pasta en zeevruchten;
• Pinot noir past goed bij vis en vlees;
• Muscat wordt voornamelijk geserveerd met desserts;
• shiraz wordt gecombineerd met vlees- of fruitsnacks;
• Cabernet Franc wordt geserveerd als aperitief of voor gerookt vlees;
• Semillon wordt gecombineerd met bijna elk gerecht, vlees, gevogelte, kazen, snacks, zeevruchten.

Criteria naar keuze

Hieronder staan ​​​​de belangrijkste aanbevelingen voor het kiezen van een drankje:

1. Originaliteit. Het is noodzakelijk om originele drankjes van nep te kunnen onderscheiden. Om dit te doen, moet u het merkteken WO (Wine of Origin) op het etiket vinden, het geeft de certificering van alcohol aan volgens internationale normen.Er moet ook een logo van een fabrikant zijn, inscripties vinden in het Afrikaans, een van de officiële talen van Zuid-Afrika. Zoek op het etiket naar de woorden Oesjaar (wat het oogstjaar betekent) en Oorsprong (wat de plaats van productie betekent).
2. De beste fabrikanten. Probeer producten te kopen van bekende merken die zich hebben bewezen op de alcoholmarkt. Dit verkleint het risico op het kopen van alcohol van lage kwaliteit.
3. Prijs. Voordelige opties (vanaf 400 roebel) zijn meestal gemaakt van grondstoffen van lage kwaliteit of verdund met chemische componenten. Houd er bij het kopen van goedkope drankjes rekening mee dat de smaak zal verschillen van de originele dure opties. Goede wijnen van dure variëteiten kunnen niet goedkoop zijn, u kunt een kwaliteitsdrank kopen voor een bedrag van maximaal 14.000 roebel.
4. Waar zou ik kunnen kopen. U kunt alcohol kopen in gewone supermarkten, gespecialiseerde alcoholwinkels of online bestellen in een online winkel. Let op de aanwezigheid van een licentie en een kwaliteitscertificaat voor producten, ongeacht waar alcohol wordt gekocht.
5. gastronomische kenmerken. Deze indicator verschilt voor verschillende soorten wijn. Daarom moet u bij het kopen van wijn niet alleen rekening houden met de gerechten waaraan het wordt geserveerd, maar ook met uw behoeften, als u niet van zuurheid houdt, koop dan zoete of halfzoete wijn, als integendeel , ben je niet enthousiast over zoete dranken, koop dan droog of halfdroog.
6. Uiterlijk. Het is goed als de fles wijn transparant is en je de kleur en het bezinksel op de bodem van de fles kunt zien. Als de fles ondoorzichtig is, let dan op het uiterlijk, er mogen geen chips, scheuren, lijmdruppels, kromme etiketten en accijnszegels in zitten. Het uiterlijk van de fles moet onberispelijk zijn, dit bewijst eens te meer de authenticiteit van het product.

Beoordeling van kwaliteitswijnen in Zuid-Afrika

De beoordeling omvat volgens kopers de beste opties. De recensie, consumentenrecensies, de populariteit van modellen op de markt en de functionaliteit van wijnen werden als basis genomen.

Wit

KWV, Klassieke Collectie Sauvignon Blanc, 0,75 L

Witte, droge, lichtgouden wijn, 12,1 5 vol., gemaakt van Sauvignon Blanc-druiven. De smaak is licht, sappig en met een zachte textuur, hints van limoen. De afdronk is evenwichtig, naadloos. Kan onmiddellijk worden geconsumeerd, kan 2-3 jaar worden bewaard. Gemiddelde prijs: 635 roebel.

• long;
• verzadigd;
• evenwichtig.

• niet geïdentificeerd.

Bellingham, Handgeplukte Viognier, 2017, 0,75 L

Droog, gemaakt van Viognier-druiven, oogst 2017 (13,5 vol.%). De wijnen van deze fabrikant zijn "handgemaakt", wat ze gunstig onderscheidt op de markt. Dit type kan worden gebruikt als aperitief, past goed bij kip, pasta, romige sauzen. Prijs: 1854 roebel.

• "handgemaakt";
• betrouwbare fabrikant;
• rijke afdronk.

• niet geïdentificeerd.

Fairview La Capra Chenin Blanc, 2017, 0,75 L

De drank is lichtgeel van kleur en heeft aroma's van vijgen, honing, limoen en peer. Vintage 2017, Alc. 13,5% vol. Het past goed bij diverse salades, kip- en visgerechten. Druiven worden geoogst van zowel oude als jonge wijnstokken. De wijn is jong, het wordt aanbevolen om hem onmiddellijk of 2-3 jaar te drinken. Gemiddelde prijs: 1287 roebel.

• harmonieuze, verfrissende afdronk met een romige textuur;
• uitgesproken smaak;
• betrouwbare fabrikant met een lange geschiedenis.

• niet geïdentificeerd.

Lanzerac Chenin Blanc Jonkershoek Valley WO, 0,75 L

De wijn is goudgeel van kleur, heeft een rijke sappige smaak van guave, ananas, meloen en citrus. Het wordt gecombineerd met broodjes, sushi, zeevruchten.Serveertemperatuur: 8 graden. Teeltgebied: Stellenbosch. Prijs: 1387 roebel.

• mooi ontwerp van de fles;
• expressieve, honingachtige afdronk;
• hoogwaardige grondstoffen.

• niet geïdentificeerd.

KWV, Pearly Bay Droog Wit, 3 L

Droge wijn, 12,1% vol., gemaakt van Colombard- en Chenin Blanc-druiven. Verpakt in een kartonnen doos van 3 liter. Lichte, volle wijn, met een optimale combinatie van twee druivensoorten. Prijs: 1220 roebel.

• long;
• knapperige, schone afdronk;
• betrouwbare fabrikant.

• niet geïdentificeerd.

Val de Vie Barista Chardonnay 0,75 l

Het heeft een gele kleur met gouden reflecties, gemaakt van Chardonnay-druiven, heeft tonen van citrus, perzik en vanille. Het wordt gegoten in transparante glazen flessen met een inhoud van 0,75 liter. Heeft een fort: 13,5% vol. Prijs: 1044 roebel.

• rijk aroma;
• verzadigd;
• citrus nasmaak.

• niet geïdentificeerd.

Simonsig, Chardonnay, 2017, 0,75 L

Witte, droge wijn, gemaakt van Chardonnay-druiven, heeft een sterkte: 13% vol. Oogst 2017. Kleur: gouden stro. Geschikt voor alle zeevruchten, vis, pasta en gerijpte kazen. Beschikt over de evenwichtige zuurgraad en sierlijke afdronk. Prijs: 1360 roebel.

• klassieke wijn;
• hoge variëteitskenmerken;
• gemiddelde verzadiging.

• niet geïdentificeerd.

Rood

KWV, Classic Collection Pinotage, 0,75 L

Het bedrijf produceert wijnen van hoge kwaliteit tegen relatief lage kosten. Droge wijn gemaakt van Pinotage-druiven. Het heeft een aangenaam aroma van kersen en pruimen, een lange rijke, delicate afdronk. Vesting: 14,5 beurten. Prijs: 680 roebel.

• evenwichtig;
• optimale prijs-kwaliteitverhouding;
• geverifieerd bedrijf.

• niet geïdentificeerd.

Bellingham, Bush Vine Pinotage, 2016, 0,75 L

Oogst 2016. Droge, rode, volle, donkere robijnrode kleur met paarse hints. Het bedrijf produceert al vele jaren wijnen, al hun producten zijn van hoge kwaliteit. De wijngaarden worden alleen op natuurlijke wijze geïrrigeerd, hierdoor kunnen een grote hoeveelheid aromatische stoffen worden geconcentreerd en aan de wijn worden overgedragen. Prijs: 2318 roebel.

• van hoge kwaliteit;
• moderne productietechnologieën;
• betrouwbare fabrikant.

• niet geïdentificeerd.

Boschendal 1685 Shiraz, 2016 0,75 L

Wijn rood-robijn, droog, omzet 14%. Druivensoort: Shiraz. Vintage: 2016 Fruitig en kruidig, met tonen van moerbei, cranberry, kruiden. Heeft een lange fruitige afdronk. De wijngaarden gebruiken groene collectie om de kwaliteit van wijnproducten te verbeteren. Prijs: 1548 roebel.

• verzadigd;
• mooi flesontwerp;
• betrouwbare fabrikant.

• sterk genoeg.

African Passion Cabernet Sauvignon, 0,75 L

Gemaakt van Cabernet Sauvignon-druiven. Halfdroog, rijk, dichte body, met tonen van bessen. Het gaat goed met vlees, pizza, kaas, pasta. De afdronk is van gemiddelde lengte, onopvallend. Gemiddelde prijs: 560 roebel.

• optimale kosten;
• verzadigd;
• druiven van hoge kwaliteit.

• fort 14% van de revoluties.

Fairview La Capra Pinotage, 2017, 0,75 L

De drank is helder paars van kleur, gemaakt van Pinotage-druiven. Jaargang: 2017. Appellatie: Kustgebied WO. Droge, medium-bodied wijn, ideaal te combineren met vleesgerechten. Het heeft een veelzijdig rijk aroma van bosbessen, zwarte bessen, kersen. Prijs: 1287 roebel.

• rijke drank;
• klassiek flesontwerp
• wijngaarden worden alleen op natuurlijke wijze geïrrigeerd.

• uniforme afdronk.

Massai Shiraz 0,75 l

Rode halfdroge donkere kers, gemaakt van Shiraz-druiven. Rond, kruidig, rijpe smaak, lange afdronk. Omzet: 14,5%. Geproduceerd in een getinte glazen fles. Het past goed bij vleesgerechten, bij gerookt vlees. Prijs: 650 roebel.

• frisse geur;
• pittige afdronk;
• klassiek flesontwerp.

• sterk genoeg.

Robertson Winery, natuurlijk zoet rood, 0,75 L

Zoete wijn 9% omzet, gemaakt van robijnrode Cabernet-druiven. Het heeft een rijke rood-robijnrode tint, fluweelzachte en zachte smaak. De druiven worden in een vroeg stadium van rijpheid geoogst, waardoor de zwakte van alcohol wordt gewaarborgd. Prijs: 533 roebel.

• origineel flesontwerp;
• laag alcoholgehalte;
• betrouwbare fabrikant.

• onverzadigde smaak.

Roze

KWV, Pearly Bay Rose, 0,75 L

Halfzoete, lichte wijn gemaakt van Pinotage en Chenin Blanc-druivensoorten die in de West-Kaap nabij de kust worden geteeld. Volume 0,75 l., 12% van de omzet. De fles is gemaakt in een ingetogen stijl. Door het transparante glas kun je de kleur van de wijn goed zien. Kosten: 450 roebel.

• prijs;
• long;
• vertrouwd merk.

• niet geïdentificeerd.

Bellingham, Berry Bush Rose, 2019, 0,75 €

Droogdrank, heeft een sappige, zomerse, bes-fruitige smaak. De kleur is helder, roze met een oranje tint. Oogstjaar: 2019. Flesvolume: 0,75 l., omzet 12,5% vol. De druif groeit op plantages in de subregio Darling. Kosten: 765 roebel.

• rijke smaak;
• speciale productietechnologie;
• ondergaat geen lange blootstelling, waardoor het een sappig, rijk aroma behoudt.

• niet geïdentificeerd.

Lanzerac Pinotage Rose Jonkershoek Valley WO 0.75 L

De wijn is droog, bleekroze van kleur, met koraaltinten. Het aroma is licht, schoon, met hints van aardbeien, tuinrozen en aalbessen. De grondstof komt uit de regio Stellenbosch. Het wordt gebotteld in doorzichtige glazen flessen. Vesting: 12,5% vol. Kosten: 1387 roebel.

• afdronk met hints van verfrissende zuren;
• geschikt voor veel gerechten;
• rijke smaak en aroma.

• niet geïdentificeerd.

Vishoek Cinsault Rose 0,75 l

De samenstelling omvat Cinsault-druiven uit de regio West-Kaap. Het heeft een rijke roze kleur met een rode tint. Serveertemperatuur: 10-12 graden. Vesting: 13% vol. Het wordt gebotteld in een transparante glazen fles met een inhoud van 0,75 liter. Kosten: 504 roebel.

• ideaal voor zomerbarbecues;
• licht, fris;
• verfrissende afdronk.

• niet geïdentificeerd.

Boschendal The Rose Garden Rose, 0,75 L

Rosé, droge wijn gemaakt van Merlot-druivensoorten, Pinotage. Lichtroze kleur met paarse tinten. Past goed bij oesters, fruithapjes, lichte salades en vleesgerechten. Kosten: 927 roebel.

• zachte evenwichtige afdronk;
• nobel flesontwerp;
• hoogwaardige grondstoffen.

• niet geïdentificeerd.

Goedverwacht Family Vines Great Expectations Shiraz Rose 2017 0,75 L

Gemaakt van Shiraz-druiven. Appellatie: Robertson Valley W.O. Type: rustig, ideaal voor vis, salades, kazen. Serveertemperatuur: 8-10 graden. Zachte zalmkleur. De smaak is bes, elegant. De afdronk is lang, met kersenaroma. Kosten: 895 roebel.

• optimale combinatie van prijs en kwaliteit;
• herkenbaar merk;
• hoogwaardige grondstoffen.

• machinaal geassembleerd.

Cloof, Bush Vines Pinotage Rose, 2018

Droge wijn met aardbeienaroma, lichte zalmkleur, rijke afdronk. 2 maanden gerijpt in stalen vaten op de droesem. Groeiregio: Kustregio (subregio Darling). Kosten: 650 roebel.

• zacht, fruitig;
• lange afdronk;
• heldere verpakking.

• moeilijk te vinden in winkels.

Het artikel onderzocht het advies van welk bedrijf in verschillende situaties beter wijn kan kopen, wat zijn de belangrijkste fouten die u kunt maken bij het kiezen. De gepresenteerde beoordeling zal u vertellen welke optie beter is om te kopen, hoeveel elk model kost, zijn kenmerken en functies. Vergeet niet dat u alcohol in strikt beperkte hoeveelheden moet drinken, anders kunt u uw gezondheid schaden.