Beoordeling van de beste hammen voor 2022

Ham is een delicatesse die al eeuwenlang niet aan populariteit heeft ingeboet. In de winkel gekochte producten bevatten verschillende additieven en conserveermiddelen. Daarom is het populair geworden om thuis ham met je eigen handen te koken. Het kooktoestel wordt een hamkoker genoemd. Het gaat over haar die in het artikel zal worden besproken. Met dit apparaat kunt u producten van hoge kwaliteit krijgen en koken kost niet veel tijd. We zullen analyseren welk apparaat het beste is om te kopen, wat de populariteit van modellen bepaalt en een overzicht geven van de beste hammakers.

Beschrijving

De naam van het product ham komt van het woord "vervallen" (hoewel niet van het woord oud). Aanvankelijk opgevat als voedsel voor langdurige opslag. Vroeger kon zo'n product enkele maanden worden bewaard. Nu verwijst ham naar gerookt of gezouten varkensvlees. En in sommige landen - berenvlees, wild, kalkoen, enz. Tegenwoordig kan ham thuis worden gekookt, hiervoor moet je zo'n apparaat als een hammaker kopen. Laten we het in meer detail analyseren.

Het apparaat is een cilinder of vierkant, waarin het product in een speciale hittebestendige zak wordt geplaatst en met einddoppen wordt samengeperst. De bovenklep en veren zorgen voor de nodige druk voor de pers. De kenmerken van het werk zijn dat de producten in het vat worden gekookt door bakken of koken, dit geeft de ham een ​​speciaal aroma en smaak.

De bijgevoegde stapsgewijze instructies helpen u bij het monteren en verzegelen van de vorm, en recepten vertellen u hoe u gehakt van verschillende producten (kip, kalkoen, varkensvlees of rundvlees) kunt bereiden. Koken kost niet veel tijd en het resultaat kan alle verwachtingen overtreffen. Het belangrijkste is om de aanbevelingen te volgen. Zelfgemaakte lekkernijen zijn veel lekkerder en gezonder dan die uit de winkel. De smaak kan natuurlijk iets verschillen, alles hangt af van welke smaakmakers je in het gehakt doet.

Vaak verschijnen er nieuwe artikelen op de markt, de beste fabrikanten proberen hun product te moderniseren, functioneler en praktischer te maken. Er zijn modellen met een thermometerfunctie en andere kenmerken. Voor thuis kun je niet de duurste gadget kopen voor de prijs. Ga je in grote hoeveelheden koken, dan is een apparaat met een inhoud van 1,5 kg niet geschikt voor jou.

• herbruikbaar;
• natuurlijke ingrediënten;
• behoudt het nut van producten;
• handig om te wassen;
• een ruime keuze aan kookgerechten (ham, worst, enz.);
• geld besparen door thuis te koken.

• geen opbergkoffers (onhandig om op te bergen);
• materiaal kan corroderen.

Criteria naar keuze

Om fouten bij het kiezen te voorkomen, moet u weten waar u op moet letten. Overweeg de belangrijkste indicatoren:

1. Het formulier. De vormen zijn vierkant en rond. Er is geen verschil in technische kenmerken tussen hen. Ze hebben geen invloed op de smaak van het eindproduct. De keuze hangt alleen af ​​van uw voorkeuren. Ronde hammen komen vaker voor.
2. Volume. De meest populaire zijn modellen voor 1,5 kg van het eindproduct. Dit volume is voldoende om delicatessen voor een groot gezin te bereiden (vergeet niet dat het eindproduct slechts 3-4 dagen in de koelkast kan worden bewaard, omdat het geen conserveermiddelen bevat). Als u van plan bent om op grote schaal te koken, kunt u een groot volume van 2,5 of 3 kg aanschaffen.
3. Materiaal. Het meest betrouwbare, veilige en hoogwaardige materiaal is natuurlijk roestvrij staal van voedingskwaliteit. Dergelijke modellen kunnen in de oven worden geplaatst om te koken. Producten gemaakt van dergelijk staal gaan veel langer mee dan plastic. Plastic modellen zijn misschien handiger in gebruik, maar zijn mogelijk niet voor iedereen geschikt.
4. Dimensies. Hoe groter de diameter van de cilinder, hoe moeilijker het zal zijn om een ​​vat (pot) te vinden om te koken. Overweeg bij het kopen hoe u gaat koken. Standaardmaten met een diameter van 11 cm worden in een multicooker met een inhoud van 5 liter geplaatst.

Handige tips

1. Professionals raden aan om bij het koken niet één, maar twee thermische zakken te gebruiken.Dit zorgt voor extra bescherming tegen snijwonden en vervorming tijdens het kookproces. Het product is vooral vaak vervormd en de verpakking scheurt wanneer je het eindproduct er na het koken uittrekt.
2. Productvolume. Het is noodzakelijk om het volledige volume van de cilinder zo dicht mogelijk te vullen. Dan zal het eindproduct niet afbrokkelen tijdens het snijden. Als de vulling niet dicht is, zullen er "bubbels" verschijnen, die zowel het uiterlijk van de afgewerkte ham als het koken negatief zullen beïnvloeden.
3. Leg bij het koken in een pan of slowcooker een siliconenmatje op de bodem. Het zal de bodem van de pan vastzetten. Anders kun je de bodem krassen met de randen van de ham.
   Om de afgewerkte ham sneller af te laten koelen, kunt u de ham in ijswater leggen. Snijden wordt aanbevolen na volledige afkoeling. Dan zal het niet afbrokkelen tijdens het snijden.
4. Experimenteer met de samenstelling van gehakt. Voeg verschillende ingrediënten en kruiden toe. Je kunt proberen om noten, olijven of ander voedsel naar keuze toe te voegen.
5. Het eindproduct kan maximaal 3-4 dagen in de koelkast worden bewaard. Door het gebrek aan bewaarmiddelen zal het snel bederven.

Stapsgewijze instructies voor het gebruik van een hammaker

1. In eerste instantie is het noodzakelijk om de bovenkap zo te installeren dat de groeven van de cilinder en de kap samenvallen.
2. De tweede stap is het bevestigen van de veren (het aantal veren is afhankelijk van het instrumentmodel) op speciale plaatsen op de cilinder en het deksel.
3. Draai het apparaat vervolgens zo dat het handig voor u is om de zak gehakt erin te plaatsen.
4. Plaats het gekookte gehakt (producten) in de verpakking in de cilinder.
5. De laatste stap is om het deksel met behulp van veren te sluiten en de hammaker in een pot, oven, slowcooker, enz.

Beoordeling van kwaliteitshammen voor 2022

De beoordeling omvat de beste modellen volgens kopers. Als basis zijn consumentenrecensies, typen, type modellen en een overzicht van aankopen in webwinkels genomen.
De beoordeling omvat alleen modellen met een cilindrische vorm en gemaakt van roestvrij staal.

Goedkoop (budget)

Deze categorie omvat populaire modellen die tot 1.000 roebel kosten.

Vetta 822021

Hoogwaardig, budgetmodel is gemaakt van dik roestvrij staal. Bestand tegen alle temperatuuromstandigheden. Complete set: Cilinder, 2 deksels, 3 veren. Bij het werken is het beter om een ​​hittebestendige plastic zak of folie te gebruiken. Na het wassen grondig afnemen met een droge doek. Prijs: 526 roebel.

• gemaakt van roestvrij staal;
• het lichaam is dik, buigt niet;
• harde veren;
• grote diameter (geschikt voor het koken van broodjes).

• door de grote diameter is het niet mogelijk om worsten te maken;
• geen thermometer;
• geen receptenboek.

Kenmerken	Beschrijving
Materiaal	roestvrij staal
Doorsnede (cm)	11
Hoogte (cm)	17
Kleur	grijs

Belobok ham

Met dit model kunt u verschillende gerechten bereiden: zeevruchtenbroodjes, spek, kip- en kalkoenham, enz. Licht en gemakkelijk te gebruiken. De massa zal niet verbranden en het zal gemakkelijk zijn om deze na volledige afkoeling uit de cilinder te verwijderen. Prijs: 501 roebel.

• lichtgewicht;
• optimale diameter voor rollen;
• comfortabele veren;
• kwaliteit materiaal.

• om te koken heb je een grote pan nodig;
• heeft scherpe randen.

Kenmerken	Beschrijving
Materiaal	roestvrij staal
Gewicht (kg)	0.35
Afmetingen (cm)	13x13x16.5
Productopbrengst (kg)	1

keya

Zo'n apparaat heeft 3 bedrijfsmodi: 0,9 l, 1,13 l, 1,5 l.Daarnaast wordt de kit geleverd met een boek met recepten en een set kookpakketten. Om te koken heb je een grote pan nodig. Prijs: 895 roebel.

• als cadeau zijn er kookpakketten en een boek met recepten;
• 3 bedrijfsmodi voor verschillende volumes;
• kwaliteit materiaal.

• je moet een grote pan pakken om te koken.

Kenmerken	Beschrijving
Materiaal	roestvrij staal
Doorsnede (cm)	14
Hoogte (cm)	17.5
Kleur	grijs

LARA LR02-99

Deze ham kan in de vaatwasser. Het is noodzakelijk om op een droge plaats te bewaren, zorg ervoor dat er geen waterdruppels zijn na het wassen. Geschikt voor koken in een slowcooker, snelkookpan, oven. Prijs: 884 roebel.

• Kan in de vaatwasser worden gewassen;
• makkelijk te gebruiken.

• geen schaal.

Kenmerken	Beschrijving
Metaal	roestvrij staal
Doorsnede (cm)	13
Hoogte (cm)	17
Maximaal laadvolume (kg)	1.5

Midden prijscategorie

Deze categorie omvat apparaten met een prijs van 1000 tot 2000 roebel.

YT-06C

Ideaal om thuis ham te maken. In het midden van het deksel zit een gat voor een thermometer met een sonde (meegeleverd). Met de thermometer meet je direct de temperatuur tijdens het koken. De randen van het product zijn gepolijst en veilig. Heeft één veer die het mogelijk maakt om een ​​hoes beter te sluiten. Prijs: 1990 roebel.

• wordt geleverd met een thermometer;
• gemak en veiligheid op het werk;
• optimale diameter.

• niet geïdentificeerd.

Indicatoren	Betekenis
Metaal	roestvrij staal
Doorsnede (cm)	10
Hoogte (cm)	17
Maximaal laadvolume (kg)	1.5
Gewicht (kg)	0.8

Kamille 1.5L 6506

Het model is ontworpen voor 1,5 kg grondstoffen.Hiermee kook je zelf hoogwaardige producten, thuis, zonder het gebruik van allerlei toevoegingen en conserveringsmiddelen. Het minimale volume aan te plaatsen producten dient 1 kg te zijn. Prijs: 1137 roebel.

• eenvoudig en gemakkelijk te gebruiken;
• universeel;
• klein formaat;
• De set bevat een thermometer.

• niet gevonden.

Indicatoren	Betekenis
Eigenaardigheden	thermometer
vaatwasserbestendig	Ja
Maximaal laadvolume (kg)	1.5
Land van herkomst	China

Kamille 2.5L

Het model is ontworpen voor 2,5 kg grondstoffen. Met dit model kook je ham en andere lekkernijen thuis voor een groot gezelschap. Prijs: 1405 roebel.

• gemak en gebruiksgemak;
• gemaakt van roestvrij staal van voedingskwaliteit;
• De set bevat een thermometer.

• niet gevonden.

Indicatoren	Betekenis
Eigenaardigheden	thermometer
Afwassen in de vaatwasser	Ja
Maximaal laadvolume (kg)	2.5
Land van herkomst	China
Gewicht (kg)	0.45

Redmond RHP-M02

Met een uniek apparaat van REDMOND kook je verschillende lekkernijen van vlees, gevogelte en vis. Het pakket bevat: koffer, 2 afneembare hoezen, 4 spanveren, onderhoudsboekje, receptenboek, gedetailleerde gebruiksaanwijzing. Hij heeft 3 bedrijfsmodi: 0,9, 1,13 en 1,5 liter. Uitvoervolume van het eindproduct: 0,2-0,8, 0,5-1, 0,75-1,4 liter. Past gemakkelijk in een slowcooker van 5 liter. Prijs: 1780 roebel.

• betrouwbare fabrikant;
• 5 jaar fabrieksgarantie;
• neemt geen voedselgeuren op;
• makkelijk schoon te maken.

• dun metaal;
• de veren kunnen tijdens het koken de zak doorboren.

Indicatoren	Betekenis
Kleur	zilver
Maat (cm)	13x13x16.5
Maximaal laadvolume (kg)	1.5
Land van herkomst	China
Gewicht (kg)	0.35

Duur (premium)

Deze categorie omvat hammen die vanaf 2000 roebel kosten.

iSottcom

Deze hammaker heeft een thermometer in de set, waarmee je tijdens het koken direct de temperatuur van het vlees meet. Kan in de vaatwasser, maar droog worden afgeveegd. Hiermee kunt u tot 1,5 kg afgewerkte ham of worst koken. Fabrieksgarantie: 3 jaar. Merkland: VS. Land van afkomst: China. Prijs: 3999 roebel.

• hoogwaardige materialen;
• met thermometer;
• optimaal volume van vervaardigde producten;
• geverifieerde fabrikant.

• niet gevonden.

Indicatoren	Betekenis
Kleur	zilver
Maat (cm)	20x10x10
Maximaal laadvolume (L)	1
Land van herkomst	China
Gewicht (kg)	0.5

Oscar Cook 2,5 kg TW-59

Het Oostenrijkse merk OSCAR COOK is al heel lang op de markt en levert producten van hoge kwaliteit. Ze zijn betrouwbaar en duurzaam. De kit bevat hittebestendige zakken om te koken en een thermometer. Fabrieksgarantie: 1 jaar. Gemiddelde prijs: 2520 roebel.

• geverifieerde fabrikant;
• grote diameter;
• wordt geleverd met een thermometer.

• koken gebeurt alleen in een grote pan.

Indicatoren	Betekenis
Land van herkomst	China
Cilinderhoogte (cm)	16.5
Maximaal laadvolume (kg)	2.5
Doorsnede (cm)	14
Gewicht (kg)	0.5

BIOWIN 313030

De hammaker is gemaakt van roestvrij staal, waardoor je tot 3 kg van het eindproduct kunt koken. Er is een gat voor een thermometer met een sonde. Kan in de vaatwasser worden gewassen, het belangrijkste is om de cilinder niet te lang in contact met water te laten. Poolse productie. Prijs: 2450 roebel.

• groot volume;
• hoogwaardige materialen.

• De set bevat geen sondethermometer.

Indicatoren	Betekenis
Cilinderhoogte (cm)	18.5
Hoeveelheid eindproduct (kg)	3
Doorsnede (cm)	15.7

Hammaker BIOWIN 313015

Hiermee kunt u gezonde zelfgemaakte gerechten bereiden zonder kleurstoffen en conserveermiddelen. Van simpele, gewone producten krijg je een lekkere en gezonde lekkernij voor het hele gezin. Complete set: cilinder, klemveer, klemplaat, deksel voor bevestiging. Prijs: 1990 roebel.

• optimaal volume om te koken;
• hoogwaardige materialen;
• bewezen en betrouwbare fabrikant.

• geen thermometer meegeleverd.

Indicatoren	Betekenis
Kleur	zilver
Afmetingen (cm)	9.5x9.5x18
Hoeveelheid eindproduct (kg)	1.5
Afwassen in de vaatwasser	Ja
Gewicht (kg)	0.5

Ronner TW59

Gemaakt van roestvrij staal, aan de zijkant van de cilinder zit een gat voor een thermometer om direct de temperatuur te bepalen tijdens het koken. Complete set: hammaker, thermometer, 10 thermische zakken om te koken Prijs: 3100 roebel.

• Inclusief thermometer en kookzakken
• groot volume van de cilinder;
• stelt u in staat om tot 2 kg van het eindproduct te krijgen;
• Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal van voedingskwaliteit.

• niet gevonden.

Indicatoren	Betekenis
Kleur	zilver
Cilinderhoogte (cm)	19.5
Hoeveelheid eindproduct (kg)	2
Doorsnede (cm)	13.7
Cilinderinhoud (kg)	2.5

Alle modellen lijken op elkaar, hebben dezelfde functionaliteit, het verschil zit alleen in de kosten en het volume van het apparaat. Wanneer u in de online winkel koopt, kunt u extra bonussen en kortingen krijgen van fabrikanten. Het belangrijkste om te onthouden is dat u, om online te bestellen, de foto en de bijgevoegde kenmerken van het product zorgvuldig moet bestuderen.
Bepaal waar te kopen op basis van prijsfactoren (hoeveel het kost op verschillende bronnen), selecteer de parameters van de hammaker volgens uw verzoeken.

In het artikel hebben we geanalyseerd hoe je een geschikte hammaker kiest, welke soorten er zijn en welk bedrijf het beste is om te kopen. Tips helpen u bij het maken van de beste keuze, en door het juiste gebruik en onderhoud van het product kunt u er lang van genieten.