Rangschikking van de beste vacuumsealers voor 2022

Sinds de oudheid zijn mensen op zoek geweest naar manieren om de houdbaarheid van voedselproducten te verlengen met behulp van verschillende methoden en technologieën - invriezen, koelen, inblikken en andere. De technologische vooruitgang evolueert voortdurend met de opkomst van nieuwe methoden om bruikbaar voedsel te bewaren en de smaak ervan te verbeteren. Vacuüm is een innovatieve technologie gebaseerd op het verpakken van voedsel in speciale strakke zakken met de daaropvolgende verwijdering van lucht daaruit. Aanvankelijk was dit alleen beschikbaar op industrieel niveau. Nu zijn er echter speciale apparaten op de markt verschenen, die vacuümverpakkers of vacuümverpakkers worden genoemd. Dergelijke keukenapparatuur is nog relatief jong en niet alle huisvrouwen zijn even bekend. Vaak hebben ze geen idee hoe ze een dergelijke techniek moeten kiezen en waar ze op moeten letten om geen fout te maken bij het kiezen.

Met deze review kunt u de kennislacune op dit gebied van keukenapparatuur opvullen.De beoordelingen, gebaseerd op gebruikersrecensies, geven volgens kopers in een toegankelijke vorm de kenmerken en functionaliteit van de beste producten weer.

Algemene informatie en doel

Vacuümverzegelaar - een apparaat voor het creëren van een luchtloze ruimte in een speciale verpakking (container, zak) met producten of andere producten (elektronica, kleding, medicijnen) erin geplaatst en hermetisch af te sluiten.

Na het creëren van een vacuüm wordt de vrije rand van de zak afgedicht om het binnendringen van vocht, zuurstof en microben te voorkomen.

De belangrijkste redenen voor de toepassing zijn de volgende voordelen:

• een aanzienlijke toename van de houdbaarheid;
• compacte plaatsing van voedsel zonder verlies van aantrekkelijkheid in de vriezer of koelkast;
• het voorkomen van geurvermenging bij gezamenlijke plaatsing van verschillende voedingsmiddelen;
• het verwerken van ingrediënten bij lage temperaturen voor de bereiding van specifieke gerechten;
• bescherming in een vochtig klimaat of in veldomstandigheden van vochtgevoelige of bulkproducten: meel, koffie, thee;
• portiebereiding van de benodigde hoeveelheden ingrediënten voor uw favoriete gerechten.

Vergelijkende tabel bewaartermijnen:

Product	Houdbaarheid zonder vacuümverpakking	Houdbaarheid in vacuümverpakking
In de koelkast, dagen:
kaas	15	50
vis	3	6
vlees	2	5
groenten	3	10
fruit	6	18
In de vriezer, maanden:
vlees	4	12
vis	4	24
groenten en fruit	10	24

De belangrijkste punten van kritiek op het gebruik van ontgassers zijn als volgt:

• plastic zakken beschermen producten praktisch niet tegen mechanische schokken;
• bij lange opslag verslechtert de smaak van gerechten;
• bij niet-naleving van de regels voor opslag in voedsel bestaat het gevaar van de vorming van anaërobe bacteriën;
• de prijs van individuele apparaten is te duur.

Apparaat

Ondanks de grote verscheidenheid van het assortiment, bevat het ontwerp gemeenschappelijke componenten:

1. Behuizing - gemaakt van roestvrij staal of kunststof. In de regel heeft het een polyethyleen snijder en een compartiment voor accessoires.
2. Pomp om te pompen - heeft in de regel een maximale prestatie tot 92% van het totale luchtvolume.
3. Vacuümkamer uitgerust met hermetische afdichtingen.
4. Verwarmingselement (lasapparaat) met non-stick Teflon coating.
5. Bedieningspaneel voor het instellen van de bedrijfsmodus en het wijzigen van instellingen.

Hoe het werkt

Het werkingsprincipe is vrij eenvoudig:

1. Het benodigde volume producten wordt in een speciale verpakking met geschikte afmetingen geplaatst.
2. De randen van de verpakking worden in de kamer gebracht, het apparaat wordt gesloten met behulp van betrouwbare fixatie van de vergrendelingen.
3. De bedrijfsmodus wordt ingesteld op het bedieningspaneel.
4. Het automatisch wegpompen van een bepaald luchtvolume begint na het inschakelen.
5. Afdichting vindt plaats met een verwarmingselement nadat de pomp is uitgeschakeld.
6. De verzegelfunctie kan worden geactiveerd door op een speciale knop op het lichaam te drukken.

Rassen

Op afspraak

1. voor bankbiljetten.
2. Voor vloeistoffen
3. Voor kleine artikelen.
4. Voor pasteuze materialen.
5. Voor voedingsproducten.
6. Voor losse materialen.

Op type installatie

1. Handmatig - zijn handpompen voor het pompen van lucht zonder de mogelijkheid van solderen. Gebruikt met containers met speciale kleppen. Ze worden gekenmerkt door compactheid en lage kosten.

2. Desktop - het grootste assortiment modellen voor gebruik in conventionele keukens. Ze zijn meestal uitgerust met één lasrail en werken met zakken of folies.

3. Staande - meestal krachtige en krachtige units voor industriële toepassingen, die onmisbaar zijn in supermarkten of bedrijven, en niet thuis.

4. Inbouw - producten van semi-professioneel of professioneel niveau voor inbouw in keukenmeubels. Prestaties en functionaliteit komen overeen met kamerapparaten van het desktoptype. Extra gemak wordt geboden door het intrekbare ontwerp.

Op aantal camera's

1. Tubeless - voor thuisgebruik zonder eigen camera's. Ze worden gekenmerkt door een klein formaat en een lage prijs. Ze zijn echter niet verpakt in een gasvormige omgeving en het oppervlak van de verpakkingszakken moet gegolfd zijn om knikken te voorkomen. Zorg niet voor langdurige bewaring.
2. Eenkamer - geavanceerde apparaten voor industrieel gebruik met een eigen camera. In staat om een ​​diep vacuüm te creëren en te werken in inerte gassen. Ze hebben grote afmetingen, waardoor gelijktijdig laden en verwerken van meerdere pakketten mogelijk is.
3. Dubbele kamer - krachtige industriële producten voor grote werkvolumes met twee kamers.In staat om een ​​continu proces te bieden met een hoge productiviteit.

Door het aantal lasstroken

1. Met één rail - meestal desktop huishoudelijke apparaten. Eén doorgang verzegelt slechts één zijde.
2. Met twee rails - meestal kamerapparaten met de mogelijkheid om het pakket tegelijkertijd met twee naden te bevestigen.
3. Met vier rails - alleen te vinden in apparaten met twee kamers met twee parallelle rails voor elke kamer.

Door energievoorziening

1. Oplaadbaar - draagbare producten voor thuisgebruik. Ze worden gekenmerkt door een hoge mobiliteit en het ontbreken van een stroomkabel. Ze hebben echter een beperkte batterijduur en zijn duurder en zwaarder.
2. Elektrisch huishouden - handige en praktische modellen met voeding van een 220V huishoudelijk elektrisch netwerk.
3. Elektrisch industrieel - krachtige units aangedreven door een driefasige 380V-voeding.

Criteria naar keuze

Alvorens een geschikte stofzuiger te kopen, raden experts aan om op de volgende parameters te letten en hun optimale verhouding voor een specifieke situatie te kiezen:

1. Het fabricagemateriaal wordt gekozen uit de voorkeuren van de gebruiker, aangezien moderne kunststoffen weinig fundamentele verschillen hebben met roestvrij staal.
2. Voor kleine ruimtes zijn verticale apparaten beter vanwege de grotere ruimtebesparing. Als je wilt, kun je echter altijd een horizontaal apparaat kiezen.
3. Het optimale pompvermogen, dat de werkingssnelheid bepaalt, wordt aanbevolen voor thuisomstandigheden tot 200 watt.
4. De aanwezigheid van een aparte container voor de uitvoervloeistof zal het mogelijk maken om op één plaats het water te verzamelen dat wordt gevormd tijdens het vacumeren van producten met een hoge luchtvochtigheid.
5. De dikte en kwaliteit van het soldeer hangt af van de grootte van het verwarmingselement en verbetert met toenemende.
6. Extra accessoires zullen de functionaliteit uitbreiden met een compacte plaatsing van alle componenten.

Correct gebruik is mogelijk als er een geschikte container is voor verpakking:

1. Sommige modellen zijn compatibel met een breed scala aan pakketten, andere werken alleen met bepaalde merken. Aparte variëteiten met speciale snijders gebruiken folie als verpakking.
2. Het oppervlak van folie en zakken kan glad of gegolfd zijn, afhankelijk van het specifieke apparaat en het type verpakte producten.
3. De grootte en vorm van de verpakking wordt gekozen op basis van de inhoud, dus voor een competente verpakking is het noodzakelijk om verschillende standaardformaten beschikbaar te hebben.
4. Het is beter om de voorkeur te geven aan producten met een lagere waarde van de aanbevolen sealtemperatuur.

Waar kan ik kopen?

Populaire modellen zijn te vinden in gespecialiseerde afdelingen van winkels die huishoudelijke en industriële elektrische apparatuur verkopen. Producten van toonaangevende fabrikanten zijn beschikbaar voor gedetailleerde studie en verificatie. Tegelijkertijd zullen managers nuttige aanbevelingen doen - wat zijn ze, welk bedrijf is beter, hoe in te pakken, hoeveel het kost.

Een geschikt apparaat kan ook online worden geselecteerd en besteld in de online winkel van de fabrikant of op de pagina's van aggregators zoals Yandex.Market of E-katalog, evenals marktplaatsen zoals AliExpress. Er zijn productkaarten die de belangrijkste parameters en kenmerken, beschrijvingen, foto's en gebruikersrecensies bevatten.

De beste vacuumsealers

De beoordeling van hoogwaardige vacuümsealers is gebaseerd op klantrecensies, rekening houdend met de aanwezigheid van positieve beoordelingen.Populariteit wordt bepaald door de veelzijdigheid van functionaliteit, vergelijking van karakteristieke waarden, betrouwbaarheid, garantie en prijs.

De beoordeling omvat beoordelingen van de beste handmatige, desktop-, vloer- en ingebouwde modellen van vacuümsealers die op de binnenlandse markt worden gepresenteerd.

TOP 4 beste handmatige stofzuigers

Airfree Slim

Merk - Airfree Slim (Republiek Korea).
Het land van herkomst is de Republiek Korea.

Draagbaar tubeless model gemaakt in Zuid-Korea voor het vacumeren en verpakken van voedsel en andere producten. De case is gemaakt van duurzaam ABS kunststof en heeft een roze kleur. Op de kap van de behuizing bevindt zich een beschermend filter om te voorkomen dat vreemde deeltjes binnendringen. Tijdens bedrijf kan het maximale geluidsniveau oplopen tot 50 dB. Knop controle. Aangedreven door vier AA-batterijen. De garantieperiode is 1 jaar.

Prijs - vanaf 2.900 roebel.

• handig eenvoudig gebruik;
• stabiele vacuümgreep;
• hoogwaardige kunststof;
• compatibiliteit met alle merkaccessoires: flessen, tassen, lunchboxen;
• originele kleur en ontwerp;
• uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

• niet de machtigste.

Gemlux GL-HS-11

Merk - Gemlux (Rusland).
Het land van herkomst is China.

Compact model voor het snel afvoeren van lucht uit containers met ventielen en ZIP-zakken bij het verpakken van kant-en-klaarmaaltijden, voedingsmiddelen en vloeistoffen om de houdbaarheid te verlengen. Aangedreven door twee AA-batterijen of via een USB-kabel uit het stopcontact. Voor het gemak is een lichtindicator geïnstalleerd. De behuizing is gemaakt van duurzaam zwart plastic. Containers en tassen zijn niet inbegrepen.

Prijs - vanaf 555 roebel.

• hoogwaardige luchtpompen;
• handig gebruik;
• goed vacuümbehoud in de container;
• lage prijs.

• beperkte uitrusting;
• niet ontworpen voor zware lasten.

Caso Vacu OneTouch Eco Set

Merk - Caso (Duitsland).
Het land van herkomst is China.

Handmatig tubeless model met snel pompen uit containers en airbags. Helpt bij het oogsten en verpakken van voedsel zonder aangesloten te zijn op het lichtnet. Zorgt voor hun veiligheid in een vacuüm. Er is een Li-Ion-accu geïnstalleerd, die een pompsnelheid van 3 l/min oplevert. De glazen container, waarin de wanden geen schadelijke stoffen in de producten afgeven, laat geen vervorming toe tijdens verwarming en koeling. De kit bevat 10 zakken, drie containers, een USB-C-oplaadkabel.

Prijs - vanaf 5 650 roebel.

• goed optreden;
• compacte afmetingen;
• bediening met één hand;
• kwaliteitsprestaties;
• de aanwezigheid van containers in een compact;
• duurzame batterij;
• handige oplaadindicator;
• automatische stop wanneer het gewenste vacuümniveau is bereikt;
• liften bij onbedoeld starten;
• eenvoudige reiniging;
• stijlvol ontwerp.

• overladen;
• dure verbruiksartikelen.

Verpakkingsproces van Caso Vacu OneTouch Eco Set:

Zarget YL-281

Merk - Zarget (Rusland).
Het land van herkomst is China.

Handmatig model van een huishoudhulp die een vacuüm creëert voor zakken, deksels en containers. De sterke kunststof behuizing zorgt voor betrouwbaar werken bij temperaturen van 0-40⁰С. Heeft elektronische besturing. Autonome werking wordt geleverd door batterijvoeding.

Prijs - vanaf 1.825 roebel.

• goede efficiëntie;
• compacte afmetingen;
• kwaliteitsprestaties;
• offline werk;
• gebrek aan een netsnoer;
• duurzame behuizing;
• aanvaardbare prijs.

• niet gedetecteerd.

vergelijkingstabel

	Airfree Slim	Gemlux GL-HS-11	Caso Vacu OneTouch Eco Set	Zarget YL-281
Materiaal behuizing	plastic	plastic	plastic	plastic
Zuigkracht, bar	0.6	0.55	0.4	0.65
Stroomverbruik, W	6	6	8	12.5
Functies en kenmerken	container vacumeren, opvangbak voor vloeistoffen;	container stofzuigen	container stofzuigen	vacumeren van containers en verpakkingen
Afmetingen (LxBxH), cm	22x6x6	23x5x5	4.5x19.5x4.5	21x7x5.5
Gewicht, g	200	230	240	210

TOP 3 beste desktop vacuümmachines

KITFORT KT-1509

Merk - KITFORT (Rusland).
Het land van herkomst is China.

Een modern compact model voor het verlengen van de houdbaarheid van voedsel met behoud van natuurlijke versheid. De zwarte kleur van de duurzame kunststof behuizing past perfect in elk ontwerp van de keuken. In de handmatige modus wordt het hele proces van sealen en verpakken onafhankelijk uitgevoerd. In de automatische modus pompt het apparaat eerst lucht naar buiten en sluit vervolgens de verpakking. Droge of natte modi zijn geschikt voor het verwerken van de respectieve soorten voedsel. De foliesnijder wordt met magneten aan het lichaam bevestigd. De kit bevat een slang voor het vacumeren van containers. Garantieperiode 2 jaar.

Prijs - vanaf 3.490 roebel.

• goede functionaliteit;
• hoogwaardig solderen met een doorlopende dubbele naad;
• stevige kunststof;
• eenvoudige bediening;
• zelfverzekerd op knoppen drukken;
• krachtige vergrendelingen;
• kwaliteitsprestaties;
• aanvaardbare prijs.

• zwakke klem;
• korte stroomkabel.

Stofzuiger KITFORT KT-1509:

Redmond RVS-M021

Merk - Redmond (Rusland).
Het land van herkomst is China.

Multifunctioneel model voor het evacueren en verpakken van natte en droge producten thuis. Bij het werken in de Turbo-modus wordt het stofzuigen aanzienlijk versneld. Het is mogelijk om zakken te sealen zonder lucht te verwijderen in een speciale "Seal"-modus. De kleine body is gemaakt van geborsteld staal en zwart plastic. Een adapterslang is opgeborgen op de binnenklep in het compartiment. Controle van het werk wordt uitgevoerd door middel van lichtindicatie, controle - door aanraakknoppen.

Prijs - vanaf 7.206 roebel.

• eenvoudige bediening met een Russified-paneel;
• verschillende handige bedieningsmodi;
• snel solderen;
• de aanwezigheid van drie containers en 18 zakken in een set
• hoogwaardige productie;
• modern ontwerp.

• er is geen ingebouwde snijder;
• te dure verbruiksartikelen.

Videoreview van Redmond RVS-M021:

BBK BVS801

Merk - BBK (China).
Het land van herkomst is China.

Praktisch model voor het vacumeren en verpakken van diverse producten met een goede verpakkingsstartset. Het heeft verschillende werkingsmodi, logische en eenvoudige bediening. Voorzien van een opvangbak voor vloeistof. De duurzame plastic behuizing is verkrijgbaar in twee kleuren - zwart en zilver. Het apparaat wordt bestuurd door zes mechanische knoppen die in het Russisch zijn gemarkeerd. Met LED-indicatoren kunt u de modi en werkstatus regelen. Aan de onderkant van de behuizing bevindt zich een nis voor het leggen van de stroomkabel, rubberen poten zorgen voor stabiliteit.

Prijs - vanaf 2.690 roebel.

• eenvoudige bediening;
• de mogelijkheid van zacht vacuüm, waardoor vervorming van zachte bessen niet mogelijk is;
• gemakkelijk te openen / sluiten;
• dubbele naad;
• kwaliteitsprestaties;
• laag geluidsniveau;
• stijlvol ontwerp;
• betaalbare prijs.

• zonder slangen voor containers.

Videobeoordeling van BBK BVS801:

vergelijkingstabel

	KITFORT KT-1509	Redmond RVS-M021	BBK BVS801
Lengte lasrail, cm	29	30	30
Aantal lasrails, st.	1	1	1
Pompsnelheid, l/min	6	12	10
Zuigkracht, bar	0.7	0.8	80
Stroomverbruik, W	130	120	165
Functies en kenmerken	voor natte producten, filmsnijder	containervacuüm, voor natte producten, vacuümregeling	voor natte producten, dubbele lasnaad, vacuümverstelling, foliesnijder, vloeistofopvangbak
Materiaal behuizing	plastic	kunststof/metaal	plastic
Bron van kracht	elektrisch netwerk 220V	elektrisch netwerk 220V	elektrisch netwerk 220V
Afmetingen, cm	36.5x12x5.5	37x14,4x7,4	39.9x8.1x16.5
Gewicht (kg	1	1.4	1.32

TOP 3 beste ingebouwde modellen

KitchenAid KVXXX 44600

Merk - KitchenAid (VS).
Land van herkomst - Italië.

Krachtige diepvacuüm- en voedselverpakkingsmachine voor langere houdbaarheid met langdurige versheid. Om een ​​vacuüm te creëren, volstaat het om de juiste modus te selecteren, afhankelijk van de speciale zakken of containers die worden gebruikt. De workflow wordt sterk vereenvoudigd door het gebruik van een intuïtief LED-bedieningspaneel. Compatibiliteit met het Chef Touch-systeem stelt u in staat om sous-vide gerechten te maken in combinatie met een stomer en een snelvriezer.

Prijs - vanaf 259.090 roebel.

• hoge performantie;
• handig gebruik;
• eenvoudige bediening vanaf het paneel;
• verschillende automatische programma's;
• compacte afmetingen;
• groot volume;
• kwaliteitsprestaties;
• beknopt ontwerp.

• overladen.

Asco ODV8127

Merk - Asko (Zweden).
Land van herkomst - Slovenië.

Een uitstekende huishoudhulp voor het bereiden van voedsel voor langdurige opslag in de vriezer, het conserveren of marineren van verschillende ingrediënten, evenals porties voor sous-vide koken. Voor veilig gebruik maakt het push2open-mechanisme een handgreep overbodig. Tegelijkertijd wordt het uiterlijk moderner en beknopter. Om het apparaat uit te schuiven, drukt u gewoon op de voorkant en wacht u even. De hele structuur wordt stevig vastgehouden door versterkte telescopische rails. Intuïtieve instelling wordt uitgevoerd met behulp van aanraaktoetsen.

Prijs - vanaf 195.900 roebel.

• hoge efficiëntie;
• eenvoudige bediening;
• drie niveaus van afdichting;
• drie vacuümniveaus;
• duurzame metalen gevel en lade;
• duwmechanisme;
• kan onder de oven worden geïnstalleerd;
• neemt niet veel ruimte in beslag;
• modern ontwerp.

• een beetje luidruchtig.

Koken op lage temperaturen met Asko:

Teka VS 1520 GS met weegschaal

Merk - Teka (Duitsland).
Land van herkomst - Portugal.

Inbouwmodel om voedsel lang te bewaren. Complete set met digitale keukenweegschaal met de mogelijkheid om tot 5 kg te wegen met een beschermhoes. Het kan werken met speciale verzegelde zakken en conventionele verpakkingszakken. Als het verkeerd is geïnstalleerd, wordt het binnen drie minuten automatisch uitgeschakeld om niet alles opnieuw te doen. Geluidsarm en trillingsarm door compacte pompmotor. Het heeft de functies van automatische en handmatige afdichting. De gevel is te bestellen in verschillende kleuren.

Prijs - vanaf 55.190 roebel.

• een groot aantal functies;
• automatische zachte sluiting;
• interessante verlichting;
• ingebouwde snijder;
• hoogwaardige productie;
• aanvaardbare kosten;
• stijlvol ontwerp.

• goed sluiten van het deksel.

Teka-techniek:

vergelijkingstabel

	KitchenAid KVXXX 44600	Asco ODV8127	Teka VS 1520 GS
Lengte lasrail, cm	30.6	25	29.5
Aantal lasrails, st.	1	1	1
Productiviteit, l/min	66	66.6	-
Volume, ik	17	6	-
Stroomverbruik, W	350	320	115
Functies en kenmerken	container stofzuigen, voor natte producten	containervacuüm, voor natte producten, vacuümregeling	rolcontainer, foliesnijder
Materiaal behuizing	metaal	metaal	plastic
Bron van kracht	elektrisch netwerk 220V	elektrisch netwerk 220V	elektrisch netwerk 220V
Afmetingen, cm	59,8x45,4x54.8	59,7x55x14	59.5x13.4x55.7
Gewicht (kg	44	33	23

Schoonmaak en onderhoud

De machine moet voor het reinigen worden losgekoppeld.

1. Alle oppervlakken kunnen alleen worden gereinigd met een vochtige doek en een beetje water.
2. Stoomreiniger wordt niet gebruikt.
3. Het gebruik van schurende materialen, alcohol of oplosmiddelen wordt afgeraden vanwege de mogelijkheid van schade aan het instrument.
4. Gebruik niet-schurende reinigingsmiddelen om roestvrijstalen of glazen oppervlakken te reinigen.
5. De vacuümkamer wordt gereinigd met afwasmiddel in warm water en vervolgens drooggeveegd met een zachte doek.
6. Laat geen vocht in het pomppunt komen!

operationele problemen

1. Het gebrek aan dichtheid van de naad bij het verpakken van natte producten komt voor bij modellen die niet zijn uitgerust met een speciale bedieningsmodus.
2. Vocht dat de vacuümpomp binnendringt, zal meestal de compressor beschadigen.
3. Onjuiste verpakkingszegel.
4. Mechanische schade aan de stofzuiger.

Gelukkig stofzuigen. Zorg goed voor jezelf en je dierbaren!