Gezamenlijk recreëren in de natuur of in een landhuis over stukjes geurig vlees is een heerlijk tijdverdrijf voor familie of vrienden. Smakelijke geuren van shish kebab, kip of worst zorgen niet alleen voor overvloedige speekselvloed bij de picknickdeelnemers, maar ook in het hele district. Tijdens het koken op open vuur kun je zorgen voor gezonde voeding, de unieke eigenschappen van producten behouden en hun ware eigenschappen onthullen. Straatbarbecues zijn populair geworden, waardoor je van verschillende producten mooie gerechten kunt krijgen.
Er is een breed scala aan producten op de markt die verschillen in apparaat en mogelijkheden. Over wat deze modellen zijn, hoe u de beste kiest voor uw huis of zomerhuisje, waar u op moet letten om fouten bij het kiezen te voorkomen, presenteert deze recensie. U kunt ook de kenmerken en beschrijving zien, evenals verduidelijken - hoe u de juiste kiest en welke het beste is om een buitenbarbecue te kopen.
Inhoud
Barbecue - een apparaat voor het koken van vlees, gevogelte, vis, groenten of andere producten die op een grill worden geplaatst in de hitte van smeulende kolen of andere brandstoffen.
Brandstof wordt in de vuurpot geplaatst die op de standaard is geïnstalleerd. De haard wordt ontstoken en krijgt geleidelijk warmte. Met het begin van smeulende kolen wordt een rooster op de vuurpot geplaatst, waar de producten worden neergelegd. Als het klaar is, kan het gerecht worden gegeten.
1.Zharovnya (kom) - voor het verbranden van brandstof.
Het hoofdbestanddeel, waarvan de grootte de bedrijfstijd bepaalt zonder brandstof toe te voegen. Er zijn gaten aan de onderkant voor lucht om binnen te komen tijdens het verbrandingsproces.
Per formulier:
2. Rooster - voor het plaatsen van producten.
Afmetingen zijn van invloed op het aantal porties dat tegelijkertijd kan worden gekookt.
Per formulier:
Om thuis verschillende gerechten te bereiden, is er een fixatie in verschillende standen:
3. Staan - voor een stabiele positie die veilig gebruik garandeert.
vier.Deksel - voor gelijkmatige verwarming van voedsel met een kortere kooktijd, wat leidt tot brandstofbesparing.
5. Temperatuursensor in de vorm van een thermometer met een gevoelig element in de kom - om het kookproces te regelen met een vermindering van het risico op onvoldoende verhit vlees of rauwe groenten.
6. Dienbladen - voor het maken van pizza.
7. Dubbele rekken - voor het braden van groenten.
8. Tang - voor het omdraaien van gebakken stukken vlees, vis, worst of worstjes.
9. Spatels of borstel - voor het reinigen van de kom van as of as.
Ondanks de vergelijkbare werkingsprincipes, verschilt een barbecuegrill van de gebruikelijke vuurpot in het gebruik van een rooster en niet in spiesjes.
Bovendien wordt een braadpan met deksel gebruikt, waarmee u tijdens het koken effectief de gewenste temperatuur kunt handhaven, waardoor een uniforme warmtebehandeling van producten van alle kanten wordt gegarandeerd. Hierdoor kan het vlees niet in stukken worden gesneden, maar in grote steaks gebakken.
1. Wegwerp.
Gemaakt in de vorm van een klein dunwandig metalen bakje gevuld met houtskool. Een fijn gaas bedekt de bovenkant. Na het eerste gebruik branden de kolen en muren op en is het apparaat niet geschikt voor verder gebruik.
Het product voor een picknick wordt verkocht in een dichte waterdichte verpakking die niet bang is voor regen.
2. Draagbaar.
Compacte herbruikbare producten die gemakkelijk in de kofferbak van een auto passen. Geschikt voor elke kampeertrip of eenvoudige installatie in de achtertuin van het huis.
De vuurpot kan na verwijdering van de standaard in de garage of op het balkon worden opgeborgen. Het lichtgewicht ontwerp is gemakkelijk te manoeuvreren, waardoor het een geweldig cadeau is voor buitenenthousiasten.
3. Op wielen.
Massieve constructies met een standaard op wielen voor het transport van de vuurpot. Bij sommige modellen kunnen de karren worden opgevouwen en passen ze in de kofferbak van een auto. In de regel worden ze geïnstalleerd op de binnenplaats van een landhuis. Indien nodig wordt de kar uit het magazijn gerold en na gebruik weer teruggebracht. Tijdens het koken kunt u de vuurpot naar de schaduw verplaatsen of naar een andere plaats als de eerste keuze niet is gelukt.
4. Stationair.
Het stijlvolle ontwerp van de structuur lijkt op een kachel gemaakt van baksteen, steen of metaal, geïnstalleerd op uitgeruste locaties. Velen plaatsen ze in tuinhuisjes met sanitair, aanrechtapparatuur, een afzuigkap, een gootsteen met een rioolafvoer. Een open vuurhaard op een hoogte van maximaal een meter van de grond. Uitgerust met een snijvlak, evenals compartimenten voor brandhout.
1. Buiten.
Er kunnen verschillende soorten op trolleys of stationair zijn. Ze verschillen in ontwerp en functionaliteit. Producten erin worden gekookt, gebakken, gebakken of gerookt. Indien uitgerust met meerdere temperatuurzones, kook je verschillende gerechten tegelijk.
Het formulier is:
2. Bureaublad.
Draagbare modellen gemonteerd op tafels of andere oppervlakken die voor dergelijke doeleinden buitenshuis of binnenshuis zijn aangepast.
1. Keramiek.
Modellen met een elegant ontwerp en een zuinig brandstofverbruik zijn zeer geschikt voor gebruik als rokerij. Bij zorgvuldige behandeling zorgt het materiaal voor een lange levensduur.
Als de aanbevelingen van de fabrikant niet worden opgevolgd, kan de behuizing barsten of barsten door een sterke impact.
2. Gietijzer.
Massieve structuren met geleidelijke verwarming, maar uniform en langdurig warmtebehoud.
3. Staal.
Metalen producten gecoat met hittebestendige verf om de levensduur te verlengen. Budgetmodellen kunnen regelmatig worden gebruikt bij warm weer.
4. Gemaakt van roestvrij staal.
Hoogwaardige, maar dure modellen met uitstekend warmtebehoud voor continu gebruik.
1. Houtgestookt.
De meest voordelige te bedienen, die gemakkelijk mee te nemen is naar de natuur en aan te steken met verzamelde stukken hout. Bovendien is het handig om in stationaire modellen te gebruiken door houten plano's van geschikte afmetingen te maken.
Ze hebben massievere vuurpotten, die eerst met hout moeten worden gevuld en verbrand om kolen te verkrijgen.
2. Op de kolen.
Geweldige optie voor elk model. Goedkope brandstof wordt in veel winkels of benzinestations verkocht. Producten onderscheiden zich door verminderde afmetingen en gewicht vanwege het feit dat kolen met een klein volume veel warmte afgeven, waarvoor geen grote kom nodig is.
3. Gas.
Zijn aangepast voor werkzaamheden bij de verbranding van gas uit een cilinder. Geschikt voor buitenritten zonder de noodzaak om as of kolen te verwijderen. De benodigde warmte wordt bereikt door een vlam van een gasbrander die wordt aangestuurd door een regelaar.
4. Elektrisch.
Soorten modellen kunnen alleen in de directe nabijheid van stroomvoorzieningen worden gebruikt. In dit ontwerp is de functionaliteit volledig identiek aan een gewone oven. In de regel omvatten ontwerpkenmerken installatie op een balkon of achtertuin van een huisje.
Beantwoord voor het kiezen de volgende vragen:
Volgens kopers, met een groot aantal familieleden of vrienden die moeten worden gevoed, is een grote vuurpot en rooster vereist.Op kleine modellen kun je tot drie porties koken, en in een groot gezelschap zullen sommigen nog steeds honger hebben als anderen alles al hebben gegeten.
Als je in de zomer zes tot zeven keer de natuur in gaat met een barbecue, kies je voor gemakkelijk transport beter een budget stalen model met een gewicht tot 65 kilogram en niet meer dan een halve meter groot. In een ander scenario is het raadzaam om aandacht te besteden aan duurdere keramische of gietijzeren producten van elk gewicht en formaat.
Waar het om gaat is het type brandstof. Als u de vuurpot niet wilt reinigen, kunt u beter een elektrisch of gasmodel nemen. Maar als een verlangen naar de geur van gebakken gerechten met de geur van rook in je ziel wakker wordt, kun je beter kiezen voor houtgestookte producten.
De keuze van extra accessoires hangt af van de voorkeuren van elk. Als je alleen een barbecue wilt koken, is een basisset voldoende en als je een vogel of vis wilt bakken, heb je een spies of een standaard nodig.
U moet straatbarbecues kopen in gespecialiseerde afdelingen die gereedschap verkopen voor zomerhuisjes of in supermarkten. Daarnaast kun je in de webshop een keuze maken en je favoriete nieuwe artikelen online bestellen.
De pagina's van de Yandex.Market- of E-catalog-marktplaatsen tonen de beste informatie over producten, de belangrijkste kenmerken - hoeveel het kost, welk bedrijf beter te kopen is. Daar kunt u functies of prijzen vergelijken, de beschrijving bekijken en ook een directe link naar de verkoper krijgen om het model te bestellen.
De beoordeling van hoogwaardige modellen bestaat uit producten van de beste fabrikanten, die verschillen in de plaats van installatie - vloer en desktop.Posities worden bepaald door populariteit op de pagina's van de Yandex.Market en E-catalog aggregators, met speciale aandacht voor klantrecensies, evenals hun kritische opmerkingen over specifieke producten.
Merk - "Aristocraat"
Producent - OOO Pech-Ko (Rusland).
Universele kapitaaloven met de functie van koken op de grill, spit en spiesen van Russische montage. Het modulaire ontwerp omvat gebieden voor een tandoor, een vuurpot en een werkoppervlak met een gootsteen. Ontworpen voor hout en kolen.
De vuurpot is bekleed met vuurvaste vuurvaste platen. Het grillrooster is op drie niveaus geïnstalleerd om de afstand tussen de kolen en het voedsel te verkleinen of te vergroten.
Baksteenconstructies worden geleverd in drie standaard europallets. Mobiel montageteam plaatst betonconstructies binnen één dag. Daarnaast kunt u zelfstandig monteren volgens de instructies en foto's.
Kenmerken:
Opties | Waarden |
---|---|
Materiaal behuizing | keramiek (klinkerbaksteen) |
Brandstof | brandhout, kolen, briketten |
Afmetingen (BxHxD), cm | 308x247x64 |
Gewicht (kg | 1780 |
Apparatuur: | rooster; |
tafel; | |
dak; | |
brandhout. |
Het wordt bij de fabrikant besteld voor een prijs van 221.700 roebel. De kosten zijn afhankelijk van de gebruikte stenen, die verkrijgbaar zijn bij de fabrikant.
Merk - Green Glade (Rusland).
Het land van herkomst is China.
Een universeel multifunctioneel model van Chinese makelij voor het koken op een grill in de frisse lucht, maar ook voor hete rookwaren.
Comfortabel gebruik van het product wordt geboden door een ingebouwde houten tafel en een grill voor het opslaan van kolen. Het hoofdcompartiment biedt plaats aan maximaal zes viskarkassen. De behuizing wordt beschermd door een hittebestendige en anti-corrosie coating.
De kooktemperatuur wordt aangepast door de klep in de rookgenerator iets te openen. De deksel sluit met een houten handvat. De populariteit van modellen is te danken aan het bedieningsgemak waarvoor geen specifieke vaardigheden vereist zijn.
Rook tijdens het koken komt naar buiten via een vooraf geïnstalleerde schoorsteen.
Kenmerken:
Opties | Waarden |
---|---|
Materiaal behuizing | staal |
Brandstof | brandhout, kolen, briketten |
Afmetingen (BxHxD), mm | 1000x1100x600 |
Gewicht (kg | 22 |
Set: | heet roken; |
thermometer; | |
temperatuurregeling; | |
rooster; | |
tafel; | |
dak; | |
brandhout; | |
wielen. |
De winkels worden aangeboden tegen prijzen variërend van 11290 tot 12245 roebel.
Videoreview van het apparaat:
Merk - Weber (VS).
Het land van herkomst is China.
Een compact mobiel model gemaakt in China onder een Amerikaans merk, geschikt voor kleine landelijke werven.Een lange levensduur wordt gegarandeerd door de ketel en het deksel te coaten met hittebestendig en corrosiewerend porseleinemail. Het warmteniveau wordt geregeld door luchtstromen via roestvrijstalen ventilatiekleppen op de vetpan en het deksel.
Het stalen rooster is drielaags verchroomd voor bescherming tegen corrosie en een langere levensduur. De met glasvezel versterkte nylon dekselhandgreep is voorzien van een warmtedeflector en is hittebestendig. Met behulp van betrouwbare wielen kunt u het product eenvoudig naar elk handig platform rollen.
Kenmerken:
Opties | Waarden |
---|---|
Materiaal behuizing | staal |
Brandstof | kolen, briketten |
Afmetingen (LxBxD), mm | 560x470x890 |
Gewicht (kg | 9.3 |
Set: | temperatuurregeling; |
brandhout; | |
rooster; | |
wielen. |
U kunt kopen voor 8900 - 10000 roebel.
Beoordeling barbecuevideo:
Merk - Gratar (Rusland).
Producent - LLC "Company Hermes" (Rusland).
Een mobiel model voor comfortabel buiten koken gemaakt in Rusland. Opvouwbaar ontwerp voor eenvoudig transport en opslag. Tijdens het koken wordt de warmte gelijkmatig verdeeld.
Het email dat voor het schilderen wordt gebruikt, is bestand tegen temperaturen tot 700⁰С. Op twee planken is het handig om producten en gereedschappen te plaatsen. De deksel is voorzien van een thermisch geïsoleerde handgreep.
Garantieperiode 12 maanden.
Kenmerken:
Opties | Waarden | |
---|---|---|
Materiaal behuizing | staal | |
Wanddikte, mm | 2 | |
Brandstof | brandhout, kolen, briketten | |
Afmetingen (LxBxD), mm | 1285x520x901 | |
Gewicht (kg | 22.5 | |
Set: | tafel; | |
deksel; | ||
brandhout; | ||
wielen. |
Gemiddelde prijs: 6450 roebel.
Merk – Palisad (Duitsland)
Het land van herkomst is China.
Stijlvol bolmodel voor buiten koken gemaakt in China onder een Duits merk. De vuurpot is gemaakt van hittebestendig staal, dat bestand is tegen verwarming tot 300⁰С. Het rooster is verchroomd. Voorzien van temperatuur- en trekregelaar.
Metalen constructie zorgt voor een gelijkmatige verwarming van voedsel van alle kanten. Er is een container geplaatst om as op te vangen.
Kenmerken:
Opties | Waarden |
---|---|
Materiaal behuizing | staal |
Wanddikte, mm | 3 |
Brandstof | kolen, briketten |
Afmetingen (LxBxH), mm | 480x440x710 |
Gewicht (kg | 3.35 |
Set: | temperatuurregeling; |
rooster; | |
deksel; | |
brandhout; | |
wielen. |
In winkels wordt het aangeboden tegen een prijs van 3535 roebel.
Merk - KOVEA (Republiek Korea).
Het land van herkomst is de Republiek Korea.
Model voor het koken op een grill of op spiesjes direct op de tafel van Zuid-Koreaanse productie. De verwarmingselementen worden tijdens het kookproces beschermd tegen druipend vet en het product zelf kan eenvoudig worden gedemonteerd om te worden gewassen.
De gebruikte brandstof is gas uit een spantangcilinder die in het apparaat is geplaatst. Voor de veiligheid van gasapparatuur is een veiligheidsklep voor overdruk geïnstalleerd; als de patroon verkeerd is geïnstalleerd, is de gastoevoer geblokkeerd; bij verkeerde aansluiting wordt het contactslot geactiveerd.
Het vermogen wordt ondersteund door een verwarmingsplaat van een gasfles, wat zorgt voor een stabiele werking in koele omstandigheden.
Kenmerken:
Opties | Waarden |
---|---|
Vermogen, W | 2300 |
Brandstof | gas- |
Controle | mechanisch |
Aantal branders | 1 |
Ontbrandingssysteem | automatisch |
Afmetingen (LxBxH), mm | 253x130x400 |
Gewicht (kg | 2.2 |
Set: | temperatuurregeling; |
rooster; | |
geval. |
Verkocht tegen een prijs van 10990 - 13170 roebel.
Modeldemo:
Merk - Weber (VS).
Land van afkomst: China.
Universeel compact model gemaakt in China voor buiten koken. Hittebestendig gegoten aluminium van het deksel en de ketel zorgt voor lichtheid en uitstekende warmtereflectie. Werkt op conventionele gaspatronen of gaspatronen.
Speciale platen op een massief met porselein geëmailleerd gietijzeren rooster beschermen de brander tegen druipend vet en verspreiden het aroma van de barbecue.
De brander van hoogwaardig roestvrij staal wordt eenvoudig ontstoken door simpelweg op de knop van het elektronische ontstekingssysteem te drukken. Het warmteniveau wordt nauwkeurig geregeld door de traploze regelaar en de ingebouwde thermometer toont duidelijk de temperatuur tijdens het kookproces.
De uitneembare vetopvangbak zorgt voor een snelle en eenvoudige reiniging.
Kenmerken:
Opties | Waarden | |
---|---|---|
Vermogen, W | 2640 | |
Brandstof | gas- | |
Materiaal behuizing | aluminium | |
Controle | mechanisch | |
Aantal branders | 1 | |
Ontbrandingssysteem | automatisch | |
Afmetingen (LxBxH), mm | 104x600x380 | |
Gewicht (kg | 14 | |
Set: | temperatuurregeling; | |
thermometer; | ||
pan voor het verzamelen van vet; | ||
tafel; | ||
rooster; | ||
deksel. |
U kunt kopen tegen een prijs van 23.700 tot 27.900 roebel.
Merk - Char-Broil (VS).
Het land van herkomst is China.
Draagbaar model gemaakt in China om te koken tijdens een kampeertrip, picknick of visreis. Werkt op aardgas. Past gemakkelijk in de kofferbak van een auto.
Het product heeft hoge prestaties. De temperatuur wordt geregeld door een ingebouwde thermometer. Verplaatst zich gemakkelijk naar de juiste plaats voor de kunststof zijhandgrepen. Ongewenst openen van een deksel wordt geblokkeerd door klemmen. Voor het gemak van het reinigen is de schuifpallet voor het naar beneden stromende vet geïnstalleerd.
Kenmerken:
Opties | Waarden | |
---|---|---|
Vermogen, W | 4100 | |
Brandstof | gas- | |
Materiaal behuizing | aluminium | |
Controle | mechanisch | |
Aantal branders | 1 | |
Ontbrandingssysteem | automatisch | |
Afmetingen (LxBxH), mm | 600x340x310 | |
Gewicht (kg | 11.8 | |
Set: | temperatuurregeling; | |
thermometer; | ||
pan voor het verzamelen van vet; | ||
rooster; | ||
deksel. |
Gemiddelde prijs: 27900 roebel.
Videoreview van het apparaat:
Merk – LotusGrill (Duitsland)
Het land van herkomst is Duitsland.
Compact draagbaar model van Duitse makelij om buiten te koken voor een gezelschap van maximaal vier personen. Tijdens het koken zorgt een kleine ventilator, aangedreven door conventionele batterijen, voor lucht aan de kolen. Klaar voor gebruik in drie tot vier minuten.
De binnenschaal en het rooster zijn gemaakt van roestvrij staal en daardoor vaatwasmachinebestendig. Buitenschaal van gepoedercoat staal. Het volume van de container voor kolen is 150 gram. De brandduur van de brandstof is afhankelijk van de belasting en het blaasniveau van de ventilator en kan tot 50 minuten bedragen.
Het rooster, de houtskoolcontainer en de binnenschaal zijn stevig vastgemaakt in een stevige structuur door middel van clips op de buitenschaal.
De aan/uit-schakelaar fungeert als temperatuurregelaar. Het tweelaagse ontwerp van de kom laat de buitencontour niet toe om op te warmen en daarom kan het buitenoppervlak op elk moment worden aangeraakt. Anti-drup vetbescherming geïnstalleerd. Het product kan voor reiniging volledig worden gedemonteerd.
Kenmerken:
Opties | Waarden |
---|---|
Brandstof | Ugoi |
Materiaal behuizing | gecombineerd |
Controle | mechanisch |
Afmetingen (BxH), mm | 350x234 |
Gewicht (kg | 3.7 |
Set: | temperatuurregeling; |
rooster; | |
geval. |
Gemiddelde prijs: 3913 roebel.
Demonstratie van het apparaat:
Merk - Toerist (Rusland).
Het land van herkomst is de Republiek Korea.
In Zuid-Korea gemaakt draagbaar draagbaar gasmodel voor liefhebbers van buitenbarbecue. Binnen enkele seconden klaar om te werken. Werkt met een conventionele gaspatroon die in het product is geïnstalleerd. De hoofdcomponenten zijn gemaakt van roestvrij staal met een lange levensduur. Het gasverbruik is 150 g/u.
De plastic behuizing zorgt voor gemakkelijke opslag en transport.
Kenmerken:
Opties | Waarden |
---|---|
Vermogen, W | 2100 |
Brandstof | gas- |
Aantal branders | 1 |
Ontbrandingssysteem | automatisch |
Materiaal behuizing | staal |
Controle | mechanisch |
Afmetingen (LxBxH), mm | 394x228x120 |
Gewicht (kg | 2.3 |
Set: | temperatuurregeling; |
pan voor het verzamelen van vet; | |
rooster; | |
geval. |
Verkocht tegen een prijs van 3913 roebel.
In het geval dat de populaire modellen die om de een of andere reden in winkels worden aangeboden niet geschikt zijn, volstaat het om specialisten uit te nodigen die voor een bepaald bedrag en voor meerdere dagen de gewenste structuur in de tuin of op de site zullen bouwen. Als je bouwvaardigheden, ervaring en vaardigheden hebt, in combinatie met "gouden handen", kun je zo'n taak alleen aan.Het internet biedt praktische aanbevelingen, tips en tekeningen over hoe u met uw eigen handen een straatbarbecue kunt maken.
1. Kies een locatie, rekening houdend met de nuances:
2. Bereid de fundering voor:
3. Markeer op de afgewerkte betonnen fundering de locatie van de eerste rij, controleer de hoeken.
4. Meng de cementmortel, leg deze op het gemarkeerde gebied, leg de eerste rij stenen neer, controleer de uitsteeksels met diagonalen.
5. Leg de stenen volgens het bestelschema met controle van verticale lijnen en hoeken.
6. Regel een zone voor kolen of brandhout en verschuif de rijen ten opzichte van elkaar met een halve steen.
7. Leg de vuurhaard van vuurvaste stenen neer, bevestig de deur met een draad en maak thermische isolatie.
8. Bevestig een rooster aan het apparaat voor de houtschuur.
9. Leg de basis voor de snijtafel en vuurpot neer.
10. Maak een frontale boog, sluit de gastoevoer aan in geval van verbranding met "blauwe" brandstof.
elf.Versterk de snijtafel, gootsteen en bekisting.
12. Breng de vuurhaard omhoog tot de gewenste hoogte, zodat de oven vrij spel heeft. Plaats er een schoorsteen in en voer thermische isolatie uit.
13. Schik de boog en de overgang naar de pijp vanaf de hoofdstructuur.
14. Voltooi de constructie van de schoorsteen, versterk alle ovenstructuren.
15. Het leggen wordt op volgorde uitgevoerd volgens lay-outschema's.
In verband met het krimpen van de oplossing om de 6 - 7 rijen is een werkonderbreking gedurende meerdere dagen vereist.
Videocollege van de bouw van een buitenbarbecueoven:
Voorwaarden voor een lange levensduur:
Met een zorgvuldige behandeling van de oven kunt u gerechten beter bereiden dan in premium restaurants!
Veel shopplezier en blijf gezond!