Beoordeling van de beste kwark voor 2022

Kwark is een veelzijdig product dat goed samengaat met zoete desserts en diverse snacks. Banketbakkers gebruiken kwark voor cakes, koks gebruiken het om sandwiches, sandwiches, canapés en broodjes te maken. In het artikel zullen we aanbevelingen doen voor het kiezen van het beste product voor de prijs- en smaakvoorkeuren, welke namen en merken kwark op de markt zijn en welke fouten kunnen worden gemaakt bij het kiezen.

Beschrijving

Kwark wordt gemaakt van volle melk of room, met toevoeging van zuurdesem en zout. Afhankelijk van het recept kan de samenstelling verschillende toevoegingen bevatten. Kwalitatief hoogwaardige kaas heeft een zachte, uniforme, delicate textuur.

soorten:

• met toevoegingen;
• zonder toevoegingen.

Het product zonder toevoegingen heeft een standaard klassieke smaak. Gebruik dergelijke kwark voor room of voor het bereiden van andere gerechten. De optie met toevoegingen stelt u in staat om uw eigen smaak te kiezen. Kan deeltjes groenten, kruiden en andere toevoegingen bevatten.

Een aparte categorie kan worden onderscheiden roomkazen, die zijn onderverdeeld in de volgende soorten:

• ricotta;
• Philadelphia;
• mascarpone.

Ricotta is een caloriearm product, zacht, mals. Geweldig voor lichte desserts. Heeft een neutrale smaak. Philadelphia heeft een uitgesproken romige smaak, een dichtere structuur. Mascarpone is ideaal voor het maken van dikke crèmes, cheesecakes en tiramisu.

Zelf koken?

Een product van dit type is vrij duur, dus sommige huisvrouwen koken het liever zelf.Het belangrijkste voordeel is de natuurlijke samenstelling van de afgewerkte schaal.

Om de klassieke versie te bereiden, heb je nodig: zure room, met een vetgehalte van 20%, natuurlijke yoghurt of zuurdesem, citroenzuur en zout. Alle ingrediënten moeten met elkaar worden gemengd, overgebracht naar kaasdoek, bedekt met een handdoek erop, je kunt de kaasdoek in een vergiet doen of gewoon over een kom hangen. Plaats een willekeurig gewicht erop. Zet minimaal 12 uur in de koelkast. Na verloop van tijd heb je een delicate zelfgemaakte kwark en wei (uitgelekt in een kom), die ook kan worden gebruikt om verschillende gerechten te bereiden.

Het product is klaar voor gebruik. Hiervan kun je een crème maken voor een cake, een cheesecake of lichte snacks voor de feesttafel versieren.

Gedetailleerde instructies en het aantal ingrediënten zijn te vinden op internet op culinaire sites.

Criteria naar keuze

Tips waar u op moet letten bij het kopen:

1. Samenstelling van het product. De samenstelling moet minimale ingrediënten bevatten, zoals melk of room, zuurdesem, zout. De aanwezigheid van een groot aantal additieven, smaakversterkers en conserveermiddelen geeft aan dat de kaas niet natuurlijk is. Het beïnvloedt ook de consistentie van het afgewerkte gerecht. Zo zal roomkaaswrongel met veel bewaarmiddelen een vloeibare structuur hebben, kan lekken en zal niet indikken tijdens het koken.
2. Integriteit van de verpakking. De dichtheid van de container is een voorwaarde voor de opslag van het product. Elke schending van de integriteit zal leiden tot schade, kan schadelijk zijn voor de gezondheid. Door een container met een kunststof deksel aan te schaffen, krijgt u een hoogwaardige bewaarcontainer. Als het deksel van folie is gemaakt, moet het resterende product worden overgebracht naar een andere container.
3. De aanwezigheid van additieven.Een verscheidenheid aan smaken kan een gerecht lekkerder, rijker en pittiger maken. Let bij het kiezen van welke optie het beste is om te kopen niet alleen op de populariteit van de modellen en de bekendheid van het bedrijf, maar ook op smaakvoorkeuren, samenstelling en consistentie. Denk ook aan de naam van het product. Als u de woorden "room", "kaasproduct" ziet, bevat de samenstelling vervangingsmiddelen, conserveermiddelen of andere onzuiverheden.
4. De beste producenten van kwark. De voorkeur moet worden gegeven aan binnenlandse bedrijven die kaas produceren van natuurlijke grondstoffen van Russische leveranciers. Buitenlandse bedrijven in productie kunnen geconcentreerde grondstoffen gebruiken, die het eindproduct aantasten. Onder de populaire merken zijn de volgende: Ecomilk, Valio, Profi Cheese, Lactica, Milgrad, Tomsk milk, KITCHN!, Hochland. Door de producten van deze bedrijven in te kopen, ontvangt u gegarandeerd een kwalitatief hoogwaardig en veilig product.
5. Waar zou ik kunnen kopen. U kunt kwark in elke supermarkt kopen, bestellen in online winkels of rechtstreeks bij de fabrikant. In de meeste gevallen werken bedrijven alleen met groothandelsbestellingen, dus de beste optie is om via internet op de marktplaats te bestellen. Kies de juiste optie, kijk hoeveel het kost op verschillende bronnen, kies de leveringsvoorwaarden die voor u geschikt zijn en plaats een bestelling.

Beoordeling van kwaliteitskwarkkazen voor 2022

De beoordeling van de beste kwarkkazen omvat volgens kopers de beste, hoogwaardige opties.

De beste kwark zonder toevoegingen

Kwaliteitsopties die geen verschillende additieven bevatten.

Ecomelk 60%, 400 g

Het product is geschikt voor alle soorten crèmes, salades, verschillende gerechten. Het heeft een rijke smaak, kleur en geur.Dankzij de delicate textuur kunt u culinaire meesterwerken creëren. Bestaat alleen uit natuurlijke ingrediënten. Vetgehalte: 60%. Gemiddelde prijs: 266 roebel.

• universeel;
• handige verpakking;
• prijs.

• niet geïdentificeerd.

Valio romig 70%

Valio biedt natuurlijk optimaal product voor sandwiches en culinaire desserts. Het bedrijf brengt voortdurend nieuwe producten uit, verbetert zijn producten met brede functionaliteit. Geleverd in kunststof verpakking. Vetgehalte: 70%. Prijs: 280 roebel.

• rijke smaak;
• gemakkelijk te verspreiden;
• hoog vetgehalte.

• dichte consistentie.

Horeca Savushkin product 65%, 2,4 kg

Kaas met een unieke romige smaak en een lichte, gewichtloze textuur. Werkt goed bij zowel warm als koud koken. Na openen niet langer dan 3 dagen in de koelkast bewaren. Vetgehalte: 65%. Gemiddelde prijs: 1130 roebel.

• bevat geen GGO's en smaakstoffen;
• pasteuze vorm;
• op crème.

• niet geïdentificeerd.

Kaas Profi Kaas romig 70%

Delicate plastic textuur, rijke zoute smaak onderscheidt het product gunstig van concurrenten. Kaas heeft hoge prestatiekenmerken, toepasbaar in alle gerechten, zowel warm als koud. Gemiddelde prijs: 945 roebel.

• groot volume;
• natuurlijke samenstelling;
• van hoge kwaliteit.

• moeilijk te vinden in de detailhandel.

Melkzuur romig 60%

Lactica produceert kwark voor banketbakkers, koks en voor thuisgebruik.Alle producten zijn van hoge kwaliteit, hebben de juiste certificaten, bevatten geen schadelijke additieven en ggo's. Vetgehalte: 60%. Houdbaarheid: 5 maanden. Prijs: 540 roebel.

• bevat geen melkvetvervangers;
• prijs;
• handige verpakking.

• niet geïdentificeerd.

Tomsk melk romig 30%

Het product kan online worden besteld in de online winkel van elke marktplaats of rechtstreeks bij de fabrikant. Het is moeilijk te vinden in de detailhandel. De site heeft de mogelijkheid om een ​​recensie van het product te lezen, beoordelingen van eerdere kopers. Land van herkomst: Rusland. Gewicht: 180 gram. Prijs: 67 roebel.

• gemaakt van natuurlijke melk;
• universeel product;
• binnenlandse fabrikant.

• weinig vet.

Kaas Milgrad klassiek 60%

Milrad produceert universele kwarkkazen voor sandwiches, cheesecakes, broodjes en andere culinaire hoogstandjes. De kaas is van hoge kwaliteit, natuurlijke samenstelling en zachte, lichte textuur. Gewicht: 130 gram. Gemiddelde prijs: 89 roebel.

• heldere verpakking ontwerp;
• herkenbaar merk;
• zachte textuur.

• klein volume.

Roomkaas 65% 2 kg, KEUKEN!

Kwark voor roomkaas van KITCHEN! populair bij zowel professionals als huisvrouwen. Door de hoge kwaliteit van de grondstoffen krijgt de crème de gewenste consistentie, aangenaam van smaak met een delicate afdronk. Het recept is ontwikkeld op advies van vooraanstaande chef-koks. Prijs: 840 roebel.

• grondstoffen van fabrikanten uit Altai;
• innovatieve productietechnologieën;
• klaar voor gebruik.

• smalle functionaliteit.

Hochland KAAS Cremette 10 kg

Hochland biedt roomkazen voor cheesecake, sandwichcakes en andere gerechten. Ze behouden hun vorm goed, zijn bestand tegen temperaturen, stoten een minimale hoeveelheid wei uit. Land van herkomst: Rusland. Inhoud: 10kg. Houdbaarheid: 4 maanden. Prijs: 4999 roebel. Er is een pakket van minder gewicht.

• plastic vorm;
• bestand tegen temperaturen tot 170 graden;
• hoog vetgehalte.

• nee.

Elke dag romig

Het bedrijf biedt budgetopties voor kwaliteitsproducten die geschikt zijn voor elke dag. Dit type kaas kan worden gebruikt voor het bereiden van eerste en tweede gangen, maar ook voor desserts. Het wordt aanbevolen om de hele compositie na opening te gebruiken of over te brengen in een luchtdichte verpakking. Het foliedeksel biedt geen goede opslag na opening. Gewicht: 100gr. Prijs: 30 roebel.

• matige zoetheid;
• rijke smaak;
• optimale prijs.

• onhandige verpakking.

De beste kwark met toevoegingen

Heerlijke kazen met verschillende smaken.

Violette met geurige kruiden 70%, 140 g

Violette biedt hoogwaardige, maar tegelijkertijd goedkope opties voor broodjes, sandwiches, eerste en tweede gangen. Goede weerstand tegen hoge temperaturen. Gewicht: 140 gram. Vetgehalte: 70 5. Melksoort: koe. Gemiddelde kosten: 90 roebel.

• delicate smaak;
• dichte textuur;
• hoog vetgehalte.

• bevat niet-natuurlijke stabilisatoren en smaakstoffen.

Almette met komkommers en kruiden 60%, 150 g

Het bedrijf biedt verschillende soorten kwark aan, heerlijk als ontbijt of als tussendoortje.Rijke smaak, licht aroma, dichte textuur, zodat u heerlijke sandwiches voor het hele gezin kunt bereiden. Gewicht: 150 gram. Houdbaarheid: 4 maanden. Kosten: 156 roebel.

• helder ontwerp;
• praktische verpakking;
• herkenbaar merk.

• moeilijk te vinden in de detailhandel.

Alpenmeer, met kruiden, 140 g

Alpen lake produceert innovatieve technologische producten in zeer nauwkeurige productiefaciliteiten. Kazen zijn van hoge kwaliteit en redelijk geprijsd. Land van herkomst: Rusland. Gewicht: 140 gram. Houdbaarheid: 63 maanden. Kosten: 93 roebel.

• handige houder;
• prijs;
• binnenlandse fabrikant.

• geen natuurlijke samenstelling.

President wrongelmousse met Provençaalse kruiden Provence 60%, 120 g

Lichte mousse-consistentie is goed voor een knapperig stokbrood of een standaard sandwich. Gemaakt van koemelk, met toevoeging van natuurlijke ingrediënten. Vetgehalte: 60%. Gewicht: 120 gram. Gemiddelde kosten: 100 roebel.

• delicate textuur;
• licht aroma;
• natuurlijke samenstelling.

• veel kruiden.

Bezhin Roomkaasweide met knoflook, dille en peterselie 66%

De kaas heeft een dichte textuur, ideaal voor het maken van lichte snacks, canapés en andere gerechten. Na opening kan het product direct in de container worden bewaard, door de strakke deksel is een goede bewaring gewaarborgd. Vetgehalte: 66%. Gewicht: 150 gram. Kosten: 104 roebel.

• handige houder;
• optimale prijs;
• hoog vetgehalte.

• Bevat niet-natuurlijke ingrediënten.

Savushkin met kruiden 60%, Sveza, 150 g, Wit-Rusland, bzmzh

Savushkin presenteert verschillende namen van kwark en verschillende smaken. Iedereen zal zijn favoriete onvergetelijke smaak van een licht product vinden. U kunt goederen kopen in een reguliere supermarkt of bestellen via internet. Controleer bij het ontvangen van een bestelling via de site de foto van kwark op de bron met de geleverde, soms kunnen de goederen verschillen. Land van herkomst: Wit-Rusland. Kosten: 168 roebel.

• geweldige optie voor snacks;
• helder ontwerp;
• lichte consistentie.

• niet geïdentificeerd.

Thousand Lakes Vozdushny met ingelegde komkommers en kruiden 60%, 140 g

Het product is gemaakt van verse geselecteerde kwark met toevoeging van natuurlijke vulstoffen (groenten, ingelegde komkommers). Verpakking: kunststof verpakking. Energiewaarde in 100 gr.: 230 kcal. Gewicht: 140 gram. Gemiddelde kosten: 160 roebel.

• lucht textuur;
• kruidige tonen van ingelegde komkommers;
• gesloten deksel.

• niet geïdentificeerd.

BONFESTO Luchtige Roomkaas Pesto en Basilicum 65%, zonder zmzh, 125 g

Populaire kaasmodellen van een bekend merk hebben hoogwaardige grondstoffen, een delicate, lichte smaak en een dichte textuur. Perfect voor het decoreren van sandwiches en mini-sandwiches voor een lichte snack. Door het lage caloriegehalte schaadt het het figuur niet, maar verzadigt het tegelijkertijd het lichaam. Kosten: 122 roebel.

• lichte textuur;
• delicate smaak;
• handige verpakking.

• niet geïdentificeerd.

Danville Romig Met Tomaten En Chili

De beste optie voor liefhebbers van pittig eten. De chilipepers en tomaten in de compositie zorgen voor een onhandige, matig pittige, zoute smaak. In de totale massa zitten stukjes tomaat. Er zijn geen schadelijke toevoegingen in de samenstelling, dus het product is absoluut onschadelijk. Kosten: 70 roebel.

• deksel met verzegelde opbergfunctie;
• de beste optie voor een lichte snack;
• ongevaarlijke samenstelling.

• niet geïdentificeerd.

Auchan voor broodjes knoflook en kruiden

De beste optie voor een kleine maaltijd met het gezin. Broodjes met deze kaas zullen het hongergevoel stillen, zonder het figuur te schaden. Bij de vervaardiging wordt zware room genomen, zodat het eindproduct wordt verkregen met een dichte, maar tegelijkertijd lichte textuur. Smeert gelijkmatig uit op brood. Gemiddelde kosten: 50 roebel.

• optimale combinatie van prijs en kwaliteit;
• lekkere geur;
• natuurlijke ingrediënten.

• veel zout.

Syrobogatov met vijgen

Syrobogatov presenteert een ongebruikelijke manier om kwark te serveren met stukjes vijgen. Zoetige smaak, zachte afdronk en aangenaam aroma onderscheiden kaas gunstig van concurrenten. De textuur lijkt meer op gesmolten kaas. Vetgehalte: 55%. Gewicht: 140 gram. Kosten: 112 roebel.

• heldere verpakking;
• stukjes vijgen in de textuur;
• zachte smaak.

• bevat conserveermiddelen.

Het artikel onderzocht welke soorten kwark zijn, welk bedrijf producten beter kan kopen, afhankelijk van smaakvoorkeuren, en ook in welke gerechten kazen van dit type worden aanbevolen.