Ranglijst van de beste merken maïs in blik voor 2022

Maïs is een gezond voedzaam voedingsmiddel. Het bevat een groot aantal verschillende componenten. Deze ontbijtgranen worden vaak gebruikt om salades en vele andere gerechten te maken. Het product is populair vanwege de zoete smaak. Ingeblikte maïs wordt geproduceerd door een groot aantal fabrikanten. Daarom kan de koper een geschikt product voor zijn tafel kopen. De ranglijst van de beste merken maïs in blik zal u helpen erachter te komen hoe u het beste product kunt kiezen.

Geschiedenis van granen

Wetenschappers geloven dat ongeveer 10.000 jaar geleden maïs werd gegeten. Toen heette dit product "Mais".Maïs is inheems in Midden- en Zuid-Amerika. Dit graan werd hier voor onze jaartelling verbouwd. Bij opgravingen zijn in Peru graankorrels gevonden. Hun leeftijd gaat terug tot enkele duizenden jaren.

Christoffel Columbus bracht maïs naar Europa. Momenteel is er veel vraag naar dit product in de landen van de "Oude Wereld". Deze graansoort staat qua voedingswaarde op de 3e plaats. In Europese landen is maïs van groot belang voor de bevolking (vergelijkbaar met aardappelen voor Russen). Dit graan heeft voedingseigenschappen. Veel mensen gebruiken het graag vers bereid. In de wereld is een groot aantal maïsdiëten uitgevonden. Het product wordt gebruikt voor het maken van sauzen, soepen, salades en stoofschotels. Maïs wordt geoogst tijdens de melkrijpheid.

Het product heeft de volgende nuttige eigenschappen:

• het hoge gehalte aan glutaminezuur helpt het lichaam bij uitputting en vermoeidheid;
• stabiliseert de suikerconcentratie in het bloed;
• bevat een grote hoeveelheid vitamine B en E;
• De samenstelling bevat een hoog gehalte aan magnesium, wat veroudering vertraagt.

Wanneer u maïs koopt, moet u kijken naar de productiedatum. De smaak van het product dat in augustus-september wordt uitgebracht, zal het beste zijn. In deze tijd van het jaar wordt het graan als rijp en vers beschouwd, omdat het onmiddellijk na de oogst wordt geproduceerd, waarbij alle opslagstadia worden omzeild.

Basiseigenschappen

De samenstelling van het ingeblikte product omvat suiker, zout, water en granen. Op het eerste gezicht is alles heel eenvoudig. Niet alle fabrikanten voegen echter suiker toe aan ingeblikt voedsel. Zo kunnen consumenten genieten van de natuurlijke smaak van maïs. Daarom werd het gemakkelijker om de kwaliteit van het product te beoordelen.Er worden meer punten gegeven aan ingeblikt voedsel dat geen suiker bevat.

De fabricagedatum is de belangrijkste parameter. Maïs die in de zomer en in de eerste helft van de herfst wordt geproduceerd, wordt als de beste beschouwd. Winterproducten werden eerst gedroogd voor opslag. Daarna werd het geweekt, gekookt, verpakt en afgesloten in potten.

Belangrijke factoren die alleen in glazen containers kunnen worden beoordeeld, zijn de vervorming en de grootte van maïs. Grote korrels worden als ouder beschouwd, dus het product ervan smaakt hard. Kleine granen zijn jonger, respectievelijk malser en zoeter.

De vervorming geeft de toestand van de korrels in de bank weer. Maïs moet stevig en knapperig zijn als erop wordt gekauwd. Als er veel beschadigde granen in de pot zitten en het product lijkt op een gemalen consistentie, dan is de productietechnologie geschonden. Gepresenteerd ingeblikt exemplaar van slechte kwaliteit.

Het is noodzakelijk om aandacht te besteden aan de hoeveelheid pekel. Maïs moet in grote hoeveelheden aanwezig zijn in vergelijking met vloeistof. De minimale hoeveelheid pekel moet worden toegevoegd.

Selectiegids

Er wordt aangenomen dat maïs die wordt geteeld in de regio's Rostov, Voronezh, Koersk, evenals in de gebieden Stavropol en Krasnodar, de beste smaak heeft.

Uiterlijk

Een pot maïs in blik moet zorgvuldig worden onderzocht. Als er een lichte zwelling van de container is, moet u weigeren een dergelijk product te kopen. De aanwezigheid van bombardementen is het eerste teken van oud blikvoer. Gas begint zich op te hopen in de container, vanwege het rotten van de inhoud van het blik. Het is noodzakelijk om de compositie zorgvuldig te bestuderen. Het staat op het etiket dat op de bank is geplakt. Het is beter om de voorkeur te geven aan een product dat een minimum aan ingrediënten bevat: zout, suiker, water en maïs.

auditief

Er is een andere manier om te controleren. De pot moet naar het oor worden gebracht en een beetje worden geschud. Goed ingeblikt voedsel maakt praktisch geen geluiden. Te veel gorgelen geeft aan dat de container te veel lucht bevat. Dit feit kan de productkwaliteit negatief beïnvloeden. Als er een licht geritsel te horen is bij het schudden, dan is de hele productietechnologie correct gevolgd.

Voor geur en aanraking

Deze test kan alleen thuis worden gedaan. Geopende maïs moet geurig ruiken. Granen van hoge kwaliteit moeten licht veerkrachtig zijn wanneer ze worden geplet.

Aanbevelingen van Rospotrebnadzor

1. Maïs in een glazen container wordt 4 jaar bewaard, in een metalen container ongeveer 3 jaar.
2. De cijfers in reliëf op het blik geven aan dat de producten op een verouderde verpakkingslijn zijn vervaardigd.
3. Moderne apparatuur is uitgerust met apparaten die de productiedatum toepassen met behulp van resistente verven. De houdbaarheidsdatum is ook te vinden op een papieren etiket dat eenvoudig kan worden vervangen. Daarom is dergelijke informatie mogelijk niet waar.
4. Producten in een glazen pot moeten zorgvuldig worden onderzocht. Alle korrels moeten dezelfde kleur hebben, heel, zonder insluitsels.

De beste merken in de ranglijst

Tegenwoordig bieden winkelpuien en supermarktschappen een gevarieerde selectie suikermaïs in blik van verschillende merken. Consumenten zijn vaak verloren voor een groot aantal producten. Ze stellen zichzelf de vraag om de hoogste kwaliteit en niet te duur product te kiezen. Op basis van klantrecensies en productkenmerken is dit een lijst met hoogwaardige, heerlijke maïs in blik.

Alle producten zijn getest door experts en worden erkend als veilig voor het menselijk lichaam.Er zijn geen GGO's, kleurstoffen en conserveermiddelen in maïs.

Lutik

Het valt op met prachtige smaakindicatoren zonder de minste kritiek. Het uiterlijk is hele, netjes gesneden korrels zonder gescheurde randen en resten van kolfweefsel. Met dezelfde snijdiepte krijgt u uiteindelijk schone korrels die geen kern- en kolfinsluitsels, stukjes blad of draadvormige stroken bevatten. De smaak en het aroma van het product zijn vergelijkbaar met suikermaïs, die zich in het stadium van melkachtige rijpheid bevindt zonder gebreken, vreemde geur en smaak.

Volledige naleving van de normen (in termen van graangehalte) die kenmerkend zijn voor vacuümvrij blikvoer wordt nageleefd.
Volgens de vereisten van GOST overschrijdt het aantal beschadigde korrels het toegestane niveau voor graad 1 niet en ligt het zelfs dicht bij de hoogste graad.

Na een uitgebreide studie om de inhoud van verschillende schadelijke additieven te identificeren, was er vertrouwen in de volledige afwezigheid van chemicaliën en verontreinigende stoffen. Keukenzout is ook beschikbaar in de juiste hoeveelheid die past bij de standaardisatie van het voedselingrediënt.

• uitstekende prestaties op het gebied van kwaliteitsbepalingsmethoden;
• geen bestrijdingsmiddelen gevonden.

• niet gevonden.

"Bonduel"

Uitstekende organoleptische indicatoren duiden op een van de beste producten in deze categorie. Het product bevat gezonde maïskolven die zijn geteeld zonder bemesting met pesticiden. Aan deze eigenschap kan worden toegevoegd het bezit van een aangename smaaksensatie die wordt verkregen als resultaat van het kookproces van het ingrediënt in het stadium van melkrijping. Aroma's en smaken van onbekende oorsprong worden niet waargenomen.

De integriteit van de aanwezige korrels werd opgemerkt door hun zorgvuldige en gelijkmatige scheiding van de kolf. De verpakking is met 8,78% meer gevuld dan de vastgestelde norm.

Kopers merken het product op met uitstekende organoleptische parameters zonder enige muggenzifterij. Qua uiterlijk worden korrels met de juiste configuratie en snijdiepte in de container gelegd. De afwezigheid van een vreemde kolfbasis, resten en deeltjes van bladbedekking, evenals zijdeachtige vezels wordt op de korrels opgemerkt. De producten komen qua smaak en aroma volledig overeen met de op het blik aangegeven samenstelling zonder onaangename geurtjes.

Vacuümverpakt bevat een aangegeven hoeveelheid granen die de minimale standaardvereisten met maximaal 9% overschrijdt. Droge stoffen vormen een massafractie van 28,1%, wat in vergelijking met de gemiddelde coëfficiënt vrij hoog is. In het overeenkomstige type product gaat de massafractie van korrels die hun integriteit hebben verloren niet verder dan het toegestane niveau dat wordt aangegeven door de GOST-standaard. Dergelijke normen zijn vastgesteld voor het premiumproduct, met betrekking tot ingeblikte blanco's.

Een systematische studie om meer dan 70 ondersoorten van pesticiden te vinden, leverde niet alleen geen positieve resultaten op, maar zelfs sporen van de aanwezigheid van verontreinigende stoffen werden niet gevonden. Mensen die gedwongen zijn een zoutarm dieet te volgen, kunnen het advies krijgen om granen te consumeren zonder schade aan de gezondheid.

• uitstekende organoleptische kenmerken;
• geen pesticiden;
• de hoeveelheid zout is onder het gemiddelde.

• missend.

Valdai-kelder

Ingeblikt voedzaam graangewas wordt geproduceerd in overeenstemming met GOST en kwaliteitsindicatoren. Een uitzondering is een dichter dan zachte consistentie van granen.

De met producten gevulde vacuümverpakkingsruimte is beduidend hoger dan de gestelde normeisen - 88%, met een minimale aanduiding van maximaal 80% voor een soortgelijk product.

Uitgebreide onderzoekscontroles toonden de volledige afwezigheid van chemicaliën aan, waarbij de geringste hint van de aanwezigheid van verontreinigende stoffen werd verworpen.

Het kwantitatieve deel van het eetbaar zoutgehalte komt overeen met de gestandaardiseerde norm.

• niet gezien in de samenstelling van pesticiden;
• de korrels zijn vrij dicht, in plaats van een zachte structuur.

• inconsistentie met de eigenschappen van organoleptica: sterke en vrij dichte graankorrels die de zachte structuur vervingen.

"Frau Marta"

Het eerste product van de beoordeling met feiten van niet-naleving van GOST's. Niet-naleving van organoleptische vereisten, volgens welke de massafractie van granen met 9,8% wordt onderschat, wat niet samenvalt met de normen van GOST R53958. De heterogeniteit van de consistentie van het product met verschillende snijdieptes wordt ook opgemerkt. Wat betreft de massafractie van vaste stoffen zijn er ook verschillen -19%, wat onder het gemiddelde ligt voor een vergelijkbaar product.

Het aantal beschadigde korrels wordt volgens GOST voor de hoogste graad niet overschreden.
Geen van de tientallen pesticiden en andere verontreinigende stoffen werd gedetecteerd.
Ook tafelzout wordt volgens de standaardnormen verwerkt.

Let op: ondanks de onderschatte massafractie van granen wordt het product volgens specificaties vervaardigd en staat het daarom niet op de zwarte lijsten. Losse heterogene verzadiging en verschillende snijdieptes worden opgemerkt.

• geen bestrijdingsmiddelen gedetecteerd.

• heterogene consistentie;
• verschillende snijdieptes.

Heinz

Volledige naleving van de vereisten van GOST en organoleptisch, hoewel er een uitzondering is in de snijdiepte van korrels met een niet-conforme vereiste. Aan de overige punten met betrekking tot smaak, kleur en geur wordt voldaan.
Een vrij hoog aandeel vaste stoffen - 25,3%. Beschadigde granen overschrijden niet de toegestane hoeveelheid volgens GOST voor ingeblikte goederen.

Pesticiden en andere verontreinigingen werden niet gevonden in de samenstelling. Het graan wordt geteeld zonder het gebruik van meststoffen in ecologisch schone gebieden.

• geen pesticiden;
• zout in kleine hoeveelheden.

• onderschat aandeel granen;
• ongelijkmatig uiterlijk en gescheurde korrels.

6 hectare

Hier wordt de norm van vaste stoffen overschat - 25, 3%. De integriteit van de korrels overschrijdt de toegestane limiet niet volgens de ontwikkelde GOST.

• geen schadelijke onzuiverheden;
• een kleine hoeveelheid zout.

• ongelijke snit;
• gebroken granen;
• schenksiroop heeft een melkachtige tint en een kleine hoeveelheid extra deeltjes;
• niet voldoet aan de aangegeven normen en de massafractie van zout.

"Groene Straal"

De hoogste kwaliteit suikermaïs van het voorgestelde merk is vergelijkbaar met dure producten. Fatsoenlijke smaakkwaliteiten, samen met een gelijkmatige snijdiepte, felgele kleur, uniformiteit, vullen de container netjes.
Bedekkende topvulling zonder troebelheid en vreemde deeltjes. Ook de hoeveelheid zout voldoet aan de normen.

• de aanwezigheid van pesticiden werd niet gedetecteerd na de studies;
• een minimum aan keukenzout, maakt het gebruik van het product mogelijk door mensen die zich beperken tot een dieet.

• niet gevonden.

Conclusie

Een hoogwaardig graanproduct moet heel zijn en niet gescheurd, zonder onnodige onzuiverheden en dik sediment. Het ideale sap dat maïs bedekt, is een heldere soort. Het zijn dergelijke producten die in de gepresenteerde beoordeling zijn gekomen. Het onderzoek toonde de aanwezigheid van onzuiverheden of transgene maïs niet aan. Monsters waren top in geur en smaak.

Ingeblikt graanproduct is een uitstekend onafhankelijk bijgerecht, klaar om te eten in de gebruikelijke en verwarmde vorm. De smaakkwaliteiten worden aangevuld met salades, soepen en diverse snacks. Het wordt in gerechten van keukens van overzeese landen gedaan, in stoofschotels en deeg gebracht. Uitstekende combinatie met andere ingrediënten, verse en in de oven geroosterde groenten, helpt om gerechten te diversifiëren. De toevoeging van verse, pittige groenten, uien en knoflook helpt de zoete smaak van ingeblikte maïs te verminderen.