Beoordeling van de beste deegmixers voor thuis voor 2022

Het gezegde "de hut is rood van de taarten" is het beste bewijs dat taarten altijd in hoog aanzien hebben gestaan ​​in Rus'. Er waren sterke handen en geduld voor nodig om goed deeg te kneden. De tijd dat het deeg volledig met de hand werd gekneed, is voorbij. Slimme machines betreden met vertrouwen alle sferen van het menselijk leven. Ook in de keuken vervangen veel units de menselijke tussenkomst gedeeltelijk of volledig. Nu kan de keuken van elk apparaat worden voorzien: van een aardappelschiller tot een vaatwasser.

Nog een apparaat om het vrouwenwerk te vergemakkelijken: een deegmixer. De wonderunit is ontworpen voor het efficiënt en snel kneden van deeg. Een paar decennia geleden werd dergelijke apparatuur alleen in bakkerijen en horecagelegenheden gevonden, nu zijn dergelijke attributen steeds vaker te zien in thuiskeukens.

De afmetingen van moderne technologie zijn onvergelijkbaar met die van enkele decennia geleden door fabrikanten. Deegmixers zijn verbeterd en aangepast aan de huidige keukens. Betrouwbare assistenten kneden het deeg van elke dichtheid. De meest populaire zijn universele apparaten die elk mengsel kunnen maken.Voor huishoudelijke behoeften wordt het aanbevolen om deegmixers te kopen met een inhoud van 4-5 liter.

Kleine cafés en eetgelegenheden worden aangemoedigd om apparatuur van 10 tot 15 liter aan te schaffen. Deegmixers met grote capaciteit zijn ontworpen voor industriële productie van gebak en brood, ze hebben een hoog vermogen, zijn omvangrijk en worden daarom niet in het huishouden gebruikt. Fabrikanten bieden veel machines voor het kneden, die niet alleen verschillen in volume, maar ook in functionaliteit. De kosten van apparatuur kunnen per materiaal en land van fabricage verschillen. Duitse en Italiaanse bedrijven zijn altijd als de beste beschouwd. Producten voor thuisgebruik van behoorlijke kwaliteit worden aangeboden door Amerikaanse fabrikanten. De meeste budgeteenheden worden aangeboden door Chinese ontwikkelaars. Onder hen zijn er ook goede modellen die aan de behoeften van de consument kunnen voldoen. Deze beoordeling helpt u bij het kiezen van de beste prijs-kwaliteitverhouding en het kiezen van een bepaald model, afhankelijk van functionele verzoeken.

Mixer selectie

Huishoudelijke deegmixers bestaan ​​uit een speciale container en een bewegend kneedapparaat. Afhankelijk van het doel zijn de units onderverdeeld in professioneel en huishoudelijk.

Volgens de bewegingsmethode van de bladen zijn er de volgende typen:

1. Apparaten met een horizontaal ontwerp;
2. Spiraalvormige apparaten;
3. Planetair.

De eerste zijn geschikt voor het maken van taai deeg, waarvan knoedels, knoedels, pasteitjes worden gemaakt.

Het werkende deel van de spiraalmixer heeft de vorm van een spiraal. Hiermee kunt u de ingrediënten intensief mengen en het deeg verzadigen met zuurstof.

In planeetmengers worden de componenten met elkaar verbonden met behulp van een garde die in de kom en om zijn as draait. Dergelijke apparaten zijn universeel en geschikt voor het bereiden van zowel vloeibaar pannenkoekdeeg als de basis voor gisttaarten, koekjes, bladerdeeg, zandkoekbakken. Ook is het mogelijk om crèmes, purees en diverse zoetwarenmengsels te vervaardigen.

Gemlux GL-SM5.5

In de top van de beste vertegenwoordigers is het in China gemaakte Gemlux GL-SM5.5-apparaat het goedkoopst. Met een betaalbare prijs van het model (ongeveer 6000 roebel), een goede hoeveelheid vermogen (1000 W) en een mooi ontwerp bevalt het. Voor huishoudelijke elektrische apparaten is dit een goede indicator. De uitneembare stalen kom van 5 liter zit stevig vast in een duurzame kunststof koffer met opvouwbare kop. Het apparaat heeft de functie van het regelen van de rotatiesnelheid. De beschermkap voorkomt spatten van de zoetwarenmassa. Het netsnoer is 1,2 meter lang. Kastkleuren: rood en zwart.

• goede kracht;
• geweldig ontwerp;
• lage prijs.

• verhoogd geluidsniveau bij hoge snelheden.

KT-1336

KT-1336 stationaire mixer-mixer van Russische productie KT-1336 van KITFORT kneedt het deeg op een planetaire manier. Een hoog vermogen, een groot komvolume en een bijna stille werking onderscheiden dit model van andere. Deze kwaliteiten worden zelden aangetroffen in dit soort apparatuur.De unit is perfect geschikt voor het kloppen van deeg met verschillende dichtheid, luchtmengsels en eiwitten, en het bereiden van andere voedselmengsels. De behuizing is gemaakt van gegoten metaal, glijdt op geen enkel oppervlak weg. Met drie extra spuitmonden kunt u werken met een massa van verschillende consistentie. Concurrentievermogen wordt vergroot door presenteerbaarheid en stijlvolle uitstraling. De glans van metaal wordt met succes gecombineerd met de gekleurde lipjes van de behuizing, wat het product volledigheid en een uniek ontwerp geeft. Het apparaat kan het interieur van de keuken decoreren en harmonieus in elke stijl passen. Het comfortniveau wordt verminderd door een onvoldoende lange voedingskabel (0,95 m).

• mooie uitstraling;
• betrouwbaarheid;
• groot volume van de kom;
• geruisloosheid;
• veelzijdigheid.

• kort snoer;
• hoge prijs.

BomannKM 398 CBKT-1336

In de in Duitsland gemaakte BomannKM 398 CB deegmengmachine worden kwaliteit en prijs optimaal gecombineerd. De unit werkt als een planetaire. In een kom met een inhoud van 6 liter kun je deeg van elke consistentie koken: van vloeibaar tot stroperig. Er kan met verschillende snelheden gewerkt worden, het zijn er in totaal 6. Het apparaat is eenvoudig uit elkaar te halen en te wassen. Er zitten drie sproeiers in de set:

• gegoten aluminium klopper;
• spatel om te mengen;
• garde van roestvrij staal.

Door het hoge motorvermogen (1200 watt) kun je zonder veel moeite een grote hoeveelheid deeg kloppen. De schaal is gemaakt van roestvrij staal, er zit een beschermhoes tegen spatten in, waarin een gat zit voor het inslapen van producten. Vergrendelbare zuignappen voorkomen wegglijden.

• betrouwbaarheid;
• hoge spanning;
• optimale prijs.

• nee.

Gastrorag QF

De Chinese deegkneedmachine kan gebruikt worden voor het maken van gebak in kleine horeca en thuis. Het apparaat maakt het niet alleen mogelijk om deeg van verschillende diktes (gist, vla of biscuit) te bereiden, maar ook geschikt voor het mengen van halfvloeibare sauzen, mayonaises, crèmes. Een uitneembare kom van zeven liter is in een metalen omhulsel geplaatst. Materiaal: roestvrij staal. Vervangbare sproeiers in een set maken het apparaat multifunctioneel. De beschermkap met laadopening is gemaakt van polycarbonaat. Het gewicht van het apparaat is 14 kg, de rotatiesnelheid is 1000 rpm. De klassieke zwarte kleur van het apparaat past organisch in elke keukenomgeving. Kopers reageren positief over de hoge prestaties en het lage geluidsniveau. De gemiddelde prijs is 20.000 roebel.

• goed optreden;
• betaalbare prijs;
• bulkkom;
• hoge rotatiesnelheid van de motor;
• geruisloosheid;
• klassiek ontwerp.

• niet erg geschikt voor koekjesdeeg.

Eerste Oostenrijk FA-5259

Een van de meest populaire modellen voor thuis is de First Austria FA-5259 deegmixer (vervaardigd door een Oostenrijks bedrijf). Het apparaat heeft een hoog vermogen (800W), kan in 6 standen werken. De prijs is ongeveer 11.000 roebel. Het heeft een prachtig exterieurdesign. Het maken van deeg voor alle bakkerij- en zoetwarenproducten is niet moeilijk als zo'n betrouwbare assistent bij de hand is. Binnen enkele minuten zal hij elke banketbakkersmassa verslaan. Dit model heeft de grootste keuze aan modi: de eenheden van concurrerende bedrijven zijn beperkt tot 6-8 snelheden, en hier zijn er maar liefst 10.Daarnaast is er een softstart-functie die voorkomt dat de ingrediënten morsen.

De stalen kom heeft een inhoud van 6,5 liter. Er worden drie universele opzetstukken meegeleverd: garde, haak en spatel met antiaanbaklaag.

• betrouwbaarheid;
• betaalbare prijs;
• lage prijs;
• groot volume;
• stijlvol ontwerp.

• nee.

Starfood 131 2016

De fabrikant van dit apparaat is Taiwan. De prijs is een beetje eng - 46.000 roebel, maar de eenheid is het waard. De horizontale kneedmethode vergemakkelijkt het maken van deeg van stevige kwaliteit voor de productie van dumplings, chebureks, dumplings, taarten en andere producten. De roestvrijstalen kom met hoge capaciteit is gehuisvest in een metalen behuizing die is geverfd met duurzame verf. De capaciteit is 18 liter, de massa van afgewerkte producten kan 6 kg zijn. De snelle productie van taai deeg maakt de productie van halffabrikaten voor de verkoop mogelijk. Het apparaat heeft een noodstopknop. Er is maar één rotatiesnelheid: 18 omwentelingen per minuut. De kom is niet uitneembaar.

Veel openbare cateringbedrijven willen dergelijke apparatuur kopen, omdat u met een hoge productiviteit het werk van werknemers van de onderneming rationeel kunt verdelen. Het onderhoud is heel eenvoudig, zelfs een beginner kan de bediening van het apparaat aan.

• betrouwbaarheid;
• hoge performantie;
• Gemak van onderhoud.

• hoge prijs.

Moulinex masterchef gourmet QA50AD

De fabrikant van het model is Frankrijk. Dit merk heeft zich al lang aan de positieve kant gevestigd. Het apparaat is multifunctioneel en heeft meerdere nozzles met een hoge uniciteit. Prijs: ongeveer 17.000 roebel. Het apparaat vervult veel verschillende functies.De kit bevat verschillende accessoires, de belangrijkste is een haak voor het kneden van dicht deeg. Uniek is het opzwepende opzetstuk, gemaakt met behulp van de nieuwste technologie. Het is een dubbeldraads roestvrijstalen Flex Garde met een langwerpige vorm. Dankzij dit accessoire kun je een zeer kleine hoeveelheid producten van hoge kwaliteit verslaan. Een roestvrijstalen kom is gehuisvest in een plastic behuizing.

Kopers reageren positief op het toestel. Dankzij de lichtheid, volledigheid en hoge efficiëntie van het werk kunt u snel omgaan met de taken van het bereiden van verschillende mixen. Kwaliteit als onderhoudsgemak en snelle demontage van de structuur voor wassen en drogen vermindert de tijd die wordt besteed aan het bereiden van heerlijke en hoogwaardige gebakjes en andere deegproducten aanzienlijk.

• uniciteit;
• eenvoud;
• het vermogen om de minimale hoeveelheid deeg te kneden;
• multifunctionaliteit.

• hoge prijs;
• toegenomen lawaai.

Fimar 7/SN

Het Italiaanse model is bedoeld voor kleine voedselfabrieken. De machine combineert alle kenmerken die nodig zijn voor een efficiënte werking. Hoewel deze mixer tot industriële apparatuur behoort, heeft hij een vrij compact formaat, waardoor hij in een kleine keuken kan worden geplaatst. Het apparaat is nodig voor het kneden van taai deeg, geschikt voor taarten, knoedels, knoedels, bladerdeegbroodjes. Inhoud - 10 liter. De output van het eindproduct is 7 kg. Per uur kan 21 kg deeg worden gemaakt.

Het apparaat reageert snel op eventuele storingen of storingen, dankzij de veiligheidsmicroschakelaar, die zich op het deksel bevindt.Alle onderdelen die in contact komen met voedselcomponenten zijn gemaakt van roestvrij staal. De behuizing is bedekt met een speciale verf die bestand is tegen mechanische belasting.

• hoge performantie;
• betrouwbaarheid van het werk.

:

• hoge prijs.

Kenwood KVC5000T

De "slimme" kneder, gemaakt in het VK, heeft elektronische controle en wordt als de veiligste beschouwd. Het heeft alleen positieve recensies ontvangen. De prijs van het apparaat is 30.000 roebel.

Het bekende merk Kenwood heeft zich al lang gevestigd als fabrikant van hoogwaardige en betrouwbare huishoudelijke apparaten. Je kunt kiezen uit twee kleuren (wit of zilver). Hierdoor kunt u de maaidorser organisch in het interieur van de keuken inpassen. Daarnaast heeft het toestel nog andere voordelen. Zo kun je met de ingebouwde intelligente besturing de rotatiesnelheid volgen, dit is nodig om het perfecte resultaat te behalen. De aluminium behuizing maakt het toestel lichtgewicht en stabiel tegelijk. De stalen kom heeft een groot volume, wat het mengen van een groot aantal componenten vergemakkelijkt. Het apparaat heeft een hoge mate van bescherming. Het zorgt voor een soepele start van de motor, een stop en een onderbreking van de werking in geval van oververhitting, uitschakeling als de beschermkap per ongeluk werd geopend.

Extra mondstukken waarmee het apparaat is uitgerust, verdienen speciale aandacht:

1. Professionele bolvormige garde die tijdens het gebruik lucht opvangt om het deeg met zuurstof te verzadigen.
2. Haak voor het maken van dik deeg.
3. K-vormig mondstuk voor het mengen van deeg.

• hoge efficiëntie;
• veiligheid;
• Mooi ontwerp;
• automatische werkvolgfuncties;
• betrouwbaarheid van het werk.

:

• nee.

Kitchenaid 5KSM3311X

Een planetaire thuismixer gemaakt in de VS kost 51.000 roebel. Het neemt een leidende positie in in de top van dergelijke apparaten voor thuis. Een helder, waardig ontwerp en hoge technische kenmerken stellen u in staat om in alle beoordelingen aan de top te blijven. Het apparaat is veelzijdig door de verschillende functies die het kan vervullen. Je kunt elk soort deeg kneden en verschillende mondstukken aansluiten die apart kunnen worden gekocht, en er zijn er meer dan 10. Het model is niet alleen een deegmixer, maar dankzij extra apparaten kan het ook veranderen in een vleesmolen, groentesnijder , sapcentrifuge. Het volume van de kom is klein, slechts 3 liter. Nylon gecoate aluminium haak voor het kneden van gistdeeg.

Het toestel heeft uitstekende contouren. Een verscheidenheid aan kleuren stelt u in staat om het meest geprefereerde product te kiezen dat bij elk interieur past. De set bevat een kookboek met interessante recepten. Volgens klantrecensies is dit model het beste in de categorie deegmixers voor thuis.

• multifunctionaliteit;
• mooi ontwerp;
• betrouwbaarheid.

:

• hoge prijs.

Conclusie

Met de aanschaf van verschillende elektrische apparaten wordt het leven enorm vergemakkelijkt, nieuwe kansen ontstaan. Het kookproces verandert in een spannende activiteit. De tijd van voorbereidende handelingen voor het bakken wordt verminderd, het kan nuttig worden besteed, bijvoorbeeld door met een kind te spelen of naar uw favoriete tv-serie te kijken.