Beoordeling van de beste raspen voor groenten en fruit voor 2022

Een rasp in de keuken is onmisbaar. Met zijn hulp kun je groenten, kaas, kool, wortelen hakken. Raspen met kleine gaatjes zijn ook nodig voor desserts om chocoladeschilfers te krijgen voor het besprenkelen van hetzelfde ijs of zelfgemaakte cake. Hieronder vind je een overzicht van de beste raspen voor groenten en fruit.

Wat zijn

Mechanisch en handmatig. De eerste lijkt qua uiterlijk op een vleesmolen en werkt volgens hetzelfde principe.De tweede zijn gewone metalen platen met gaten van verschillende diameters en vormen.

Van de voordelen van mechanische, hoef je niet veel moeite te doen, is het risico om jezelf te snijden nul en kun je een orde van grootte meer groenten verwerken. Relevant voor degenen die spaties maken. Meestal worden er meerdere mondstukken meegeleverd - u kunt groenten in dunne plakjes, repen, blokjes of noedels snijden (bijvoorbeeld voor Koreaanse wortelen).

Van de minnen - dergelijke producten zijn meestal gemaakt van plastic (behalve messen), metaal - alleen een trommel. Daardoor gaan ze niet lang mee.

Het tweede minpuntje is dat om de rasp te wassen, deze moet worden gedemonteerd. En aangezien de meeste apparaten uit China worden verzonden, is het niet de moeite waard om "reserveonderdelen" in de vaatwasser te doen - je moet ze handmatig wassen.

Handraspen zijn van kunststof en metaal, met en zonder bak. De eerste zijn meer geschikt voor fruit, eieren, kaas, zachte groenten (zoals tomaten). Ze worden na verloop van tijd niet donkerder, ze kunnen veilig aan een kind worden gegeven. De meeste plastic raspen worden verkocht met een container - en het is handig om te werken, en stukjes van het geraspte product verspreiden zich niet over de hele keuken.

Min - dergelijke apparaten zijn niet bestand tegen harde groenten. Hak geen kool, hak geen aardappelen, rasp geen koolbieten op borsjt.

Een andere optie zijn krokodillenraspen, met afneembare onderdelen en metalen inzetstukken. Ze zijn comfortabel en vereisen geen speciale zorg. Dankzij de verwijderbare messen zijn ze gemakkelijk schoon te maken.

Tip: koop voor 800-900 roebel geen "multifunctioneel" apparaat met een grote kom, twintig hulpstukken, groenteschillers, een fatsoenlijke volumecontainerkom en een heleboel andere onnodige onzin voor 800-900 roebel, plus een tweede set als cadeau.Dergelijke kits zijn meestal gemaakt van plastic van de laagste kwaliteit, dat na een paar keer gebruiken letterlijk uit elkaar valt. En ja, je kunt op zo'n superapparaat niets anders raspen dan eieren.

Metaal is makkelijker. Ze dienen tientallen jaren, verliezen hun uiterlijk niet, behouden hun oorspronkelijke glans. Toegegeven, het gebruik ervan is niet erg handig, vooral modellen met een metalen plaat met gaten.

Raspen met meerdere randen (meestal 4-6) zijn de beste optie. Er is een handig handvat, u kunt de maalgraad kiezen - groot, medium, fijn of shredder.

Van de minnen - als metaal van lage kwaliteit overkomt, zal het oppervlak snel donker worden (wrijf zure appels, citroen een paar keer). Als het metaal verchroomd is (het gebeurt soms), kan de beschermende coating loslaten, waardoor deeltjes in het eindproduct kunnen komen.
Je kunt jezelf aan scherpe randen snijden als je de drukkracht niet berekent - niet dodelijk, maar onaangenaam, dus je moet dergelijke apparaten zeker niet aan een kind geven. Zelfs miniatuurtjes, zoals die in elke grote supermarkt worden verkocht, lijken meer op speelgoed.
Het tweede minpuntje is de vorm. Het vinden van een geschikte container zodat de rasp tijdens het gebruik niet aan stabiliteit verliest, is moeilijk. Platte platen zijn niet geschikt, diepe zijn onhandig om mee te werken.

Hoe te kiezen

Kies volgens uw behoeften. Als je een rasp alleen gebruikt om kaas voor pasta te raspen of gefrituurde soep te koken, neem dan een metalen rasp. Als je graag in de keuken experimenteert - plastic of mechanisch met een set sproeiers.

Maar het is beter om geen mechanische apparaten te gebruiken om kaas te wrijven, die enigszins doen denken aan knoflookpersen.Ze kunnen kaas goed hakken, maar het uit elkaar halen en wassen van de onderdelen kost meer tijd dan het raspen van de kaas zelf.

Let bij de keuze voor tin of staal op de kwaliteit van het metaal. Merkte verzakking, bramen, ongelijkmatige dekking - zoek naar een andere optie. Raspen in de vorm van een piramide (kubus) kunnen op een plat oppervlak worden geplaatst en licht worden ingedrukt - ze mogen niet wankelen en het handvat moet comfortabel in de palm van je hand liggen.

Het is goed als de basis van rubber is - dit laat geen sporen achter op de borden, bovendien zal de rasp zelf niet kruipen en wegglijden tijdens het gebruik.

Ongeacht het type rasp, let op certificaten (markeringen van andere fabrikanten) die de veiligheid van het materiaal bevestigen.

Waar te kopen

Er is geen groot verschil (tenzij we het natuurlijk hebben over professionele keukenaccessoires voor chefs) - in een supermarkt, gespecialiseerde offline of online winkel. Alleen is de kans groter dat je in het tweede geval te veel moet betalen.

Als u online bestelt, op grote marktplaatsen, moet u de prijzen vergelijken - het komt voor dat hetzelfde model onder verschillende namen wordt verkocht, waardoor de prijs met 50-100% verandert.

Het is ook de moeite waard om aandacht te besteden aan beoordelingen over het werk van de winkel. Vaak zijn er geen klachten over het product zelf, maar wel veel klachten over de kwaliteit van de verpakking.

Hoe te zorgen?

Was de opzetstukken (goed, of de rasp zelf) gewoon direct na gebruik en veeg ze droog met een doek. In dit geval is het gemakkelijk om zelfs plakkerige, stroperige voedingsmiddelen, zoals kaas, eieren en knoflook, af te wassen. Trouwens, veel huisvrouwen wikkelen, voordat ze knoflook wrijven, de doek of het mondstuk in huishoudfolie of een gewone plastic zak - na het werk hoef je alleen nog maar de vuile "verpakking" weg te gooien. En nee, stukjes plastic vallen niet in de afgewerkte schaal.
Let op de aanbevelingen van de fabrikant voordat u de rasp in de vaatwasser plaatst. Er wordt aangenomen dat het agressieve reinigingsmiddel dat in vaatwassers wordt gebruikt in combinatie met heet water het uiterlijk van het metaal bederft, waardoor het mat wordt.

Beoordeling van de beste raspen voor groenten en fruit voor 2022

metaal

Smaragd (meesterhuis)

Vierzijdig, met een brede kunststof handgreep van slagvaste kunststof en een stabiele basis. Het metaal is dik, tijdens het persen en tijdens het gebruik buigt het niet, vervormt het niet. Slijpen is scherp - het apparaat gaat zelfs gemakkelijk om met harde groenten, zoals rauwe bieten of wortels.

Prijs - 340 roebel.

• compact;
• stal;
• betrouwbare bevestiging van het handvat;
• spiegelpolijsten - heeft geen invloed op de functionaliteit, maar beschermt het metaal betrouwbaar tegen corrosie en behoudt zijn oorspronkelijke uiterlijk voor een lange tijd.

• nee.

Amber

Van dezelfde fabrikant. Het verschilt alleen in de aanwezigheid van een rubberen antislipmondstuk rond de omtrek van de basis - je kunt het in elke container doen, er zullen nog steeds geen sporen achterblijven en het is handiger om te werken.
Comfortabel, stabiel, roest niet, zelfs als je het canvas niet afveegt.

Prijs - 400 roebel.

• acuut;
• bederft de afwas niet, vanwege de rubberen basis;
• compact;
• duurzaam handvat.

• nee.

Slim

Geschikt voor degenen die vaak kaas raspen voor pasta of chocolade voor desserts. Het ziet eruit als een metalen mes met een lange steel - je moet werken en de rasp in de lucht houden. Neemt geen ruimte in beslag en snijdt groenten goed.

Prijs - 140 roebel.

• duurzaam metaal;
• comfortabele rubberen handgreep;
• goede verscherping.

• dun - uiteraard niet geschikt voor het verwerken van een grote hoeveelheid groenten.

Groentesnijder 6-zijdig

Zeshoekig model dat een rasp, krullende en gewone shredders combineert. Het kan worden gebruikt om groenten, fruit (tot puree), kaas, eieren te malen. Een antislipbasis voor stabiliteit, plus een houten handvat verandert een gewoon keukenaccessoire in een stijlvolle keukendecoratie.

Prijs - 690 roebel.

• functioneel;
• compactheid;
• rubberen basis;
• ontwerp.

• te duur - alleen vanwege het houten handvat.

GEFU

Professionele rasp met verwisselbare messen voor het snijden in plakjes, rietjes, blokjes. Aanpassing op dikte van een snede is mogelijk. Dankzij de antislipvoetjes staat hij stevig op het tafelblad.

Door de diamanten slijping van de messen snijdt hij zelfs rijpe tomaten goed. Het is handig om ermee te werken, dus het apparaat is prima geschikt voor het verwerken van een groot aantal groenten.

Messen worden na verloop van tijd niet bot, gaan meer dan een jaar mee. De prijs is echter ook indrukwekkend. Maar de recensies zijn alleen maar positief, dus het lijkt erop dat je de moeite waard bent.

Prijs - 10.000 roebel.

• ergonomische vorm;
• fruithouder inbegrepen;
• plakdikte-instellingen (5 in totaal);
• hoogwaardige materialen.

• prijs - voor hetzelfde bedrag kun je een keukenmachine kopen.

Plastic

Borner Babyrasp

Een apparaat met een dubbelzijdige doek voor het hakken van voedsel in frites (voor salades) of in aardappelpuree. Ondanks dat het absoluut veilig en mild lijkt, doet het zijn werk perfect. De fabrikant raadt zelfs aan om een ​​fruithouder te kopen om je handen te beschermen.

Wordt niet dof, breekt niet na verloop van tijd.Gemakkelijk te wassen. Een ander pluspunt is dat de geraspte massa gemakkelijk achter het oppervlak blijft, het is voldoende om de rasp licht op de rand van de schaal te raken.

Prijs - 500 roebel.

• levensduur - volgens beoordelingen behouden dergelijke apparaten hun oorspronkelijke uiterlijk en functionaliteit gedurende 5-10 jaar;
• eenvoudige zorg;
• door de vorm van de gaten behouden geraspte groenten sappigheid;
• handig in gebruik.

• nee.

Rasp voor babyvoeding met bak

Verkocht in elke supermarkt samen met een container. Het doet geweldig werk bij het hakken van kleine hoeveelheden groenten (meestal gekookt) of fruit zoals appels. De container kan worden gebruikt in plaats van een beker. Bovendien is het apparaat gemakkelijk schoon te maken.

Prijs - 200-300 roebel

• veilige kunststof;
• de container laat de producten niet verspreiden (het deksel met gaten sluit de container goed af);
• veilig - het is onmogelijk om jezelf te snijden.

• nee.

Fackelmann

Gemaakt van duurzaam plastic, gemaakt in de vorm van een dienblad, kan het worden gebruikt voor het hakken van appels, kaas, gember. Hiermee kun je de schil van citrusvruchten, chocolade, nootmuskaat raspen.

Prijs - 200 roebel.

• gemakkelijk af te wassen, kan in de vaatwasser;
• plastic is niet geverfd;
• prijs.

• als je een universele rasp nodig hebt, is het beter om naar een andere optie te zoeken - deze is niet bestand tegen harde groenten.

Resty rasp Borner Prima

Voor het snijden van lange, dunne frieten van gekookte groenten. Handig voor salades of het bereiden van de basis voor hash browns. Duurzaam, gemakkelijk schoon te maken, zelfs in de vaatwasser.

Van de minnen - je kunt een rasp niet universeel noemen, je kunt er geen rauwe wortels of bieten op raspen, maar als een extra apparaat - dat is het.

Prijs - 490 roebel.

• levensduur - alle raspen van dit merk zijn gemaakt in Duitsland;
• veiligheid - plastic bevat geen stoffen die schadelijk zijn voor de gezondheid;
• onderhoudsvriendelijk - kan veilig in de vaatwasser.

• nee, alleen beperkte functionaliteit.

Mechanisch

Sakura SA-VS01G

Compact, met 3 nozzles (plus een slicer) waarmee je de maalgraad kunt variëren, gemaakt van duurzaam slagvast kunststof. Messen zijn van staal, scherp geslepen, gemakkelijk te verwijderen en te wassen. Dankzij de zuignap op de basis zit het apparaat stevig vast aan het oppervlak.

Het apparaat kan gemakkelijk groenten, noten en fruit hakken. Geschikt voor het klaarmaken van groentemassa voor de oogst.

Prijs - 1400 roebel.

• eenvoudig te monteren-demonteren;
• kwaliteit;
• prijs.

• het apparaat zelf niet, maar lees bij het kiezen van een online winkel aandachtig de recensies over de verkoper - alle negatieve opmerkingen van gebruikers worden voornamelijk geassocieerd met een slechte verpakking.

HIGH TECH

Compact, duurzaam, inclusief een set mondstukken. Geschikt voor het raspen, snijden van aardappelen, komkommers in dunne plakjes. Volgens het werkingsprincipe lijkt het op een conventionele handmatige vleesmolen, er is ook een plastic stamper in de set inbegrepen.

Prijs - 700 roebel.

• antislip basis;
• blijvend;
• kan in de vaatwasser worden gewassen.

• er zijn geen instructies - alle informatie op de doos is alleen in het Chinees, dus je zult uit ervaring moeten weten hoe het apparaat werkt.

PVHOME

De spiralizer voor krullend knippen is gemaakt van duurzaam plastic. Dankzij dit apparaat kun je spiralen of "noedels" krijgen van courgette, wortelen, aardappelen.Door de scherpe messen duurt het proces slechts enkele minuten.
Het apparaat is compact, neemt niet veel ruimte in beslag op de keukentafel. Dankzij de zuignappen op de basis wordt hij stevig op het oppervlak gehouden en glijdt hij niet weg.

Prijs - 2160 roebel.

• blijvend;
• betrouwbaar;
• snijdt veilig en snel alle groenten, fruit.

• nee.

Kamille

Qua ontwerp lijkt het erg op oude vleesmolens, die met een schroef aan de rand van de tafel werden bevestigd. Alleen in plaats van een rooster (en een spiraal in de behuizing) zijn er cilindermondstukken met gaten van verschillende groottes.

Het apparaat is gemaakt van staal en gaat dus tientallen jaren mee. Het handvat en de sproeiers zijn afneembaar, dus er zijn geen problemen met schoonmaken. Het belangrijkste is om het apparaat niet in de vaatwasser te laden en de onderdelen na elk gebruik droog te vegen.
Overigens heeft hetzelfde merk een soortgelijk apparaat met een plastic behuizing, al kost het niet veel goedkoper.

Prijs - 1800 roebel.

• stalen behuizing en sproeiers;
• betrouwbaarheid;
• makkelijk te gebruiken.

• ontwerp - in plaats van een oude schroef zou men een andere bevestiging aan de tafel kunnen bedenken, vooral omdat ze een fatsoenlijke prijs vragen voor een rasp.

KUCHENPROFI

Bijzonder design, doet denken aan een handmolen voor specerijen. Het ziet eruit als een metalen kom, met een roterende schijf en ronde mondstukken met gaten van verschillende diameters. Om voedsel te malen, volstaat het om een ​​paar keer over het handvat te scrollen.

Geschikt voor elk product - van groenten tot noten. Ja, en het ziet er ongewoon uit - het is heel goed mogelijk om het op een open plank te plaatsen.

Prijs - 6000 roebel.

• het eenvoudigste ontwerp - er valt niets te breken;
• eenvoudige zorg;
• verwisselbare mondstukken inbegrepen;
• scherp slijpen;
• ontwerp.

• nee.

Dus bij het kiezen letten we op de kwaliteit van het metaal (plastic), de sterkte van de handgreepbevestigingen - het komt voor dat de handgreep al in de winkel wankelt. Kies je voor plastic, controleer dan of het sterk genoeg is, zonder een sterke onaangename geur. Het is beter om raspen te nemen voor het bereiden van kindermaaltijden in grote winkels, altijd geëtiketteerd, informatie over de veiligheid van het materiaal op de verpakking.