Deze pittige groentesnack is al lang en stevig in ons leven gekomen. En hoewel er veel recepten zijn om het gerecht te koken, is het belangrijkste een sinaasappelgroente die op een speciale manier is gesneden. Om dit product goed te hakken, heb je een speciale rasp nodig voor Koreaanse wortelen of wortelen. In een poging om aan de moderne eisen te voldoen, vulden de beste fabrikanten van keukengerei de schappen met hun versies van dit handige en modieuze apparaat. Voor meer informatie over wat voor soort tool het is en hoe u geen fouten kunt maken bij het kiezen, zullen we in de onderstaande recensie bespreken.
Wat zijn ze en wat zijn hun kenmerken?
De Koreaanse wortelrasp is een snijapparaat waarmee de groente in lange, dunne reepjes kan worden versnipperd. Door deze verwerkingsmethode kan de pittige saus de wortelblanco's sneller laten weken en wordt het snijden gewoon nauwkeuriger en mooier. Wat niet kan met keukenmessen of conventionele handheld-apparaten.
- Professionele raspen - ze zijn duurzamer en hebben zeer scherpe, duurzame messen.
- Huishoudelijke raspen-shredders zijn van verschillende typen:
- Handraspen zijn platte, vierkante of rechthoekige apparaten. Ze verschillen in de schuine opstelling van het blad, maar ze kunnen ook gaten van verschillende diameters hebben. Tegelijkertijd moet je de groente met je eigen handen vasthouden en wrijven. Daarbij hoort ook een speciaal mes voor wortelen in het Koreaans, dat vaak ook met een schilfunctie komt.
- Mechanisch - deze opties hebben een staaf of clip die de groente stevig vasthoudt, maar de actie wordt handmatig gestart. Producten worden aangevuld met meerdere nozzles en vaak een plastic bak met deksel voor het bewaren van het gekookte product. Deze apparaten vervullen ook de functionaliteit van een groentesnijder, waardoor ze bijna universeel zijn;
- Elektrische raspen - volgens de beschrijving lijken ze op een vleesmolen. Ze zijn gebaseerd op een roterend mechanisme en een motor. Net als het vorige apparaat wordt deze groenterasp geleverd met veel verschillende hulpstukken waarmee je een groente van elke vorm en grootte kunt hakken.En hoewel dergelijke modellen tegen een prijs duurder zijn dan hun handmatige tegenhangers, is het belangrijkste voordeel de snelheid en kwaliteit van het snijden, waardoor ze uitstekende helpers zijn met een grote hoeveelheid werk.
Gebruikte materialen
Voor de vervaardiging van shredders worden bases met verschillende technische kenmerken gebruikt. De belangrijkste vereiste bij het kiezen van een keukenhulp is de kwaliteit van het snijgedeelte van het product. Het moet gemaakt zijn van duurzaam metaal dat niet bang is voor vocht en na verloop van tijd niet dof wordt. Het accessoire zelf kan hebben.
- Stalen carrosserie - ze zijn meestal bezeten door elektrische opties. Gemaakt van dit materiaal, bieden ze een garantie voor betrouwbaarheid en veiligheid tijdens het gebruik, omdat het metaal niet zal smelten bij verhitting. Dergelijke opties zijn zeer productief en worden als professioneel beschouwd.
- Gemaakt van plastic - het wordt vaak gebruikt om keukenapparatuur te maken. Deze opties zijn er in verschillende kleuren, er zijn zelfs analogen, waarvan het lichaam eruitziet als een steen van natuurlijke oorsprong. Volgens de meeste kopers beïnvloedt de kwaliteit van het gebruikte materiaal de populariteit van plastic modellen. Bijvoorbeeld: het belangrijkste nadeel van budgetanalogen is broosheid, en afgescheiden deeltjes kunnen in de snede zelf komen, wat gezondheidsproblemen bedreigt. Daarom is het beter om te kiezen voor een kunststof optie van hogere kwaliteit.
- Houten rasp - hoewel het het gereedschap merkbaar zwaarder maakt, heeft het zo'n voordeel als:
- lange levensduur;
- weerstand tegen mechanische schade.
Vaak is het een rasp met een houten kist die zelfgemaakt is.
Waar te kopen en hoe te kiezen
- Het eerste waar je op moet letten is het mes. Het moet van roestvrij staal zijn, dat een speciale bewerking heeft ondergaan, en het mag niet snel dof worden.
- Hoe je de rasp gaat gebruiken, hangt af van het type apparaat. Als het product bedoeld is voor spiraalsnijden, is het beter om voor het gemak grote langwerpige wortelen te gebruiken. Hierdoor worden de groentereepjes langer.
- Nadat u klaar bent met het wrijven van de wortels met een mechanisch apparaat, moet het voor elk onderdeel worden gedemonteerd en apart worden gewassen.
- Wanneer u besluit een apparaat aan te schaffen voor het koken van Koreaanse wortelen om alleen op vakantie te gebruiken, is het beter om de voorkeur te geven aan een mechanisch apparaat. Met bak en houder.
- Liefhebbers van zomervakanties hebben alleen een speciaal mes of een eenvoudige handmatige groentesnijder nodig.
- Een interessante optie zijn mobiele modellen die op batterijen of batterijen werken.
- Elektrische analogen kunnen niet alleen wortels snijden, maar ook andere groenten. En als er grote aankopen of verkopen in de plannen staan, zijn die de beste keuze.
- Het handwerk moet een houder hebben, anders word je snel moe als je ermee werkt.
- Het is beter om de shredder te kopen, die speciale compartimenten heeft voor het opbergen van sproeiers.
- Anno 2022 streven zelfs eenvoudige huisvrouwen naar harmonie in de keuken. In dat geval zijn de selectiecriteria ook van toepassing op zaken als:
- productontwerp;
- zijn kleur;
- ontwerpkenmerken.
In dit geval hangt alles af van persoonlijke voorkeuren.
- Bovenstaande accessoire is gemakkelijk te vinden in elke reguliere of online winkel waar een afdeling met keukenaccessoires is.
- Het is beter om het apparaat online te bestellen, het is beter in een grote massamarkt - dit zal helpen om het budget te besparen.
- Een video over hoe je zelf zo'n rasp kunt maken, is eenvoudig te vinden op internet.
Populaire handmatige modellen
Multihouse MT76-11
Een aanbod van een bekende fabrikant in Rusland zal de gastvrouw helpen bij het bereiden van een pittige snack of een frisse salade. Het snijoppervlak van het apparaat bestaat uit een metaal dat bestand is tegen corrosie. Dergelijk materiaal van messen is veilig in contact met voedsel en is ongevoelig voor vocht. Dit keukenaccessoire kan ook malen:
- komkommer;
- radijs;
- courgette.
De body van het product zelf bestaat uit hoogwaardig food-grade kunststof, is gemakkelijk te wassen en kan zelfs in de vaatwasser. Het apparaat wrijft groenten met dunne reepjes, zowel geschikt om het product aan een salade toe te voegen als voor het decoreren van een afgewerkt gerecht.
Multihouse MT76-11
Voordelen:
- Makkelijk om van te genieten;
- neemt niet veel ruimte in beslag;
- heeft geen speciale zorg nodig;
- goede keuze voor het werken met verschillende groenten.
Gebreken:
- Zeer scherp - gemakkelijk te snijden;
- de versnipperaar is vrij klein.
Waar is het van gemaakt | Plastic |
Kleur | Oranje |
Dimensies | 12x1,5x38 cm |
Vervangbare messen | Niet |
Wat is de prijs | 170 ₽ |
Osagarri
Een heldere groentesnijder voor wortels in het Koreaans van een bekende fabrikant uit Japan zal een uitstekende universele hulp zijn in elke keuken. De basis van het product is een speciale food-grade kunststof met roestvrijstalen messen. De rasp-rasp is ook geschikt voor kaas en andere groenten. Omdat de snijdelen van de shredder behoorlijk scherp zijn, is het beter om ze schoon te maken met een speciale borstel voor het afwassen.
groentesnijder Osagarri
Voordelen:
- Goede kwaliteit kunststof;
- betaalbare prijs;
- eenvoudige zorg;
- 3 nozzles voor deze rasp zijn inbegrepen in de set;
- universeel gebruik;
- bij het uitpakken is er geen onaangename geur van plastic;
- het model is niet veeleisend in de zorg;
- kan in de vaatwasser.
Gebreken:
Waar is het van gemaakt | Plastic |
Kleur | Oranje |
Dimensies | 27x9.3x2cm |
Vervangbare messen | 3 stuks. |
Wat is de prijs | 249 ₽ |
Ken huis
De compacte 3 in 1 groentesnijder is een geweldige keuze voor elke eigenaar en bespaart tijd en energie bij het bereiden van een groentesnack. Deze analoog onderscheidt zich door het slijpen van zijn messen, die zelfs na meerdere jaren actief gebruik scherp blijven. Het apparaat heeft een duurzame, comfortabele handgreep met een lushouder aan het uiteinde. Met deze functie kunt u het product opbergen, op een plank zetten of ophangen.
groentesnijder Know House
Voordelen:
- De universele groentesnijder heeft 3 extra messen, waardoor je kunt experimenteren met verschillende manieren van snijden;
- het model is gemakkelijk te gebruiken;
- betrouwbare meshouder inbegrepen;
- er is een comfortabele afgeronde handgreep;
- het product is aangevuld met een antislip siliconen stop;
- hoogwaardig materiaal;
- is niet bang voor vocht en is geschikt voor de vaatwasser;
- redelijke gemiddelde prijs.
Gebreken:
- Moeilijk aan en uit te trekken.
Waar is het van gemaakt | Roestvrij medisch staal |
Kleur | Zilver |
Dimensies | 34,5x11x3 cm |
Vervangbare messen | 3 stuks. |
Wat is de prijs | 639 ₽ |
Roco
Met dit model uit de Borner Classic-serie kunt u Koreaanse wortelen raspen met zowel lange als korte rietjes. Het apparaat zelf is heel eenvoudig en veilig in gebruik. Het product heeft een betrouwbare plastic behuizing en duurzame roestvrijstalen messen - deze materialen zijn hygiënisch en vereisen geen speciale zorg. Alle producten van Borner onderscheiden zich door zelf te slijpen messen, wat het gebruik van de rasp handiger en makkelijker maakt. Met dit keukenapparaat kunt u niet alleen wortelen snijden, maar ook:
- daikon radijs;
- radijs;
- groentemerg;
- zelfs chocoladeschilfers of harde kaas verkruimelen.
Rasp Borner Roco
Voordelen:
- Heeft een antislip onderkant;
- vereist geen inspanning;
- kwaliteitsmateriaal;
- ruikt niet;
- de grootte van de wortelreepjes is bijna perfect;
- de serie wordt gepresenteerd in drie kleuren;
- geschikt om in de vaatwasser te wassen.
Gebreken:
- Het plastic oppervlak is bevlekt en moeilijk schoon te maken;
- De kit bevat geen houder.
- messen zijn zeer scherp en gemakkelijk te snijden.
Waar is het van gemaakt | Roestvrij staal/kunststof |
Kleur | Kan kiezen |
Dimensies | 31,7x10,3x2,2 cm |
Vervangbare messen | Niet |
Wat is de prijs | 2294 ₽ |
Beoordeling van hoogwaardige mechanische opties
MDL23
Deze analoog met een container voor het opbergen van bijlagen wordt een onmisbare keukenassistent die het proces van het hakken van producten versnelt en vereenvoudigt. Het belangrijkste voordeel van dit apparaat is de mogelijkheid om de snijdichtheid in te stellen van 1 tot 9 mm, simpelweg door aan de knoppen op het lichaam te draaien. Met grotere messen kunt u een salade van wortelen of kaas bereiden, en een paar dunne van 2 en 6 mm helpen bij het bereiden van schaafsel:
- van nootmuskaat;
- gember;
- knoflook;
- chocola.
Alle bijlagen zijn veilig te gebruiken. De belangrijkste voordelen van dit model zijn de aanwezigheid van een speciale container in de kit, waar gehakte plakjes worden geserveerd, wat helpt om de keuken schoon te houden.
rasp MDL23
Voordelen:
- Kan in de vaatwasser worden gewassen;
- Er zijn rubberen poten, die stabiliteit en stevige fixatie garanderen;
- de groentesnijder is universeel en kan meerdere keukenapparatuur tegelijk vervangen;
- het product heeft een compact formaat;
- goed om mee op reis te nemen;
- de set bevat 4 extra messen en 3 soorten raspen;
- er zijn plastic hoezen voor verwisselbare messen;
- de container kan ook gebruikt worden om versnipperde producten op te slaan;
- goedkoop ding.
Gebreken:
- Zeer scherp, gemakkelijk te snijden;
- Geen erg comfortabele grip.
Waar is het van gemaakt | Stevig staal/kunststof |
Kleur | Wit |
Dimensies | 35x10x11 cm |
Vervangbare messen | 4 dingen. |
Wat is de prijs | 690 ₽ |
BESTE WINKEL
Een mechanische rasp verschilt van andere soortgelijke apparaten doordat de meegeleverde messen al in het lichaam zijn ingebouwd. Om het gewenste type messen in te stellen, moet u de instellingen wijzigen met behulp van de drie knoppen aan de zijkant. Volgens beoordelingen is deze functionaliteit erg handig en gebruikers vinden het leuk. Met een groentesnijder kunt u smakelijke reepjes krijgen door diagonaal en verticaal te snijden.
rasp BESTE WINKEL
Voordelen:
- Antislip standaard;
- goede bouw;
- betrouwbaar model;
- de mogelijkheid om het apparaat naar behoefte te configureren;
- kan tot 18 soorten snijden uitvoeren;
- er is een comfortabele handgreep;
- de rasp is veilig.
Gebreken:
- De messen zijn niet te scherp;
- horizontale messen werken niet goed.
Waar is het van gemaakt | staal/kunststof |
Kleur | Wit |
Dimensies | 35x14x13,30 cm |
Vervangbare messen | 18 stuks. |
Wat is de prijs | 3490 ₽ |
Mlyncek 5 in 1
Handbediend ontwerp met snijmachine gemakkelijk en snel versnippert:
- elke groente;
- harde kaas;
- fruit;
- paneermeel;
- en zelfs noten.
Je kunt ook appels schillen of chips maken met deze veelzijdige tool. Het frame is gemaakt van duurzaam RVS met een onschadelijke poedercoating. Met versnipperen bespaart u veel tijd en energie, zeker als u een langdurige en grootschalige klus heeft.
Mlyncek 5 in 1
Voordelen:
- Betrouwbare hechting op het tafeloppervlak;
- handen blijven schoon;
- bouwkwaliteit;
- sproeiers zijn goed gemaakt;
- scherpe messen.
Gebreken:
- Email laat snel los;
- soms lopen producten vast.
Waar is het van gemaakt | Roestvrij staal/kunststof |
Kleur | Wit |
Dimensies | 28x20x8.5 cm |
Vervangbare messen | 5 stuks. |
Wat is de prijs | 1409 ₽ |
walmer
De Home Chef Pro W30027053 set kan tot 11 snijopties uitvoeren:
- staven;
- cirkels;
- plakjes;
- kubussen;
- schaafsel enzovoort.
Voor het opbergen van alle sproeiers is de speciale houder voorzien. En de grootte en wijze van versnipperen regelt de kok zelf met behulp van een schakelaar.
Home Chef Pro W30027053 Walmer
Voordelen:
- Heeft rubberen voetjes voor een veilige pasvorm.
- makkelijk te gebruiken;
- opslagcapaciteit;
- handige houder voor groenten;
- duurzame materialen;
- ruime opvangbak van 1,2 liter.
Gebreken:
Waar is het van gemaakt | metaal/kunststof |
Kleur | Wit |
Dimensies | 33.50x10x12.50 cm |
Vervangbare messen | 5 stuks. |
Wat is de prijs | 5699 ₽ |
Populaire elektrische noviteiten in 2022
kitfort
De variant van de KT-1384 rasphakselaar wordt erkend als een van de beste universele apparaten die zowel het snijden van kaas als verse groenten gemakkelijk aankan. Als het om Koreaanse wortelen gaat, is het aan te raden om een spuitmond met ronde gaten te gebruiken. Dit keukenaccessoire zal zeker de liefhebbers van verse groentesalades bevallen.
Kitfort KT-1384 rasphakselaar
Voordelen:
- Het apparaat is compact;
- ziet er erg stijlvol uit;
- geen vreemd geluid;
- de hakmolen is gemakkelijk schoon te maken;
- goede bouw;
- Er zijn 2 verschillende mondstukken voor het maken van wortelsnacks.
Gebreken:
- Verstopt snel;
- kan geen gekookte groenten aan;
- er is slechts een kortere weg;
- niet geschikt voor grote volumes;
- duur.
Waar is het van gemaakt | Metaal |
Kleur | Zwart grijs |
Dimensies | 15x21,1x29 cm |
Vervangbare messen | 200 W |
Wat is de prijs | 4 dingen. |
| 3490 ₽ |
Zigmund & Shtain SM-20
De variant van het keukengereedschap met elektrische aandrijving is universeel en heeft een groot aantal verschillende messen, ook voor Koreaanse wortelen. In dit geval kunt u kiezen voor een kleine of grote shredder.
Zigmund & Shtain SM-20
Voordelen:
- De optie heeft een handig ontwerp;
- aangedreven door een standaard stopcontact;
- voedselresten verspreiden zich niet door de keuken;
- er is een speciale functie om vastzittende resten eruit te duwen;
- met de beschikbare mondstukken kunt u verschillende sneden maken, inclusief plakjes;
- het apparaat is universeel en geschikt voor veel groenten.
Gebreken:
- Niet iedereen houdt van de wortelversnipperaar
- het koppelelement breekt vaak;
- kleine ontvanger voor producten;
- raakt snel oververhit.
Waar is het van gemaakt | metaal/kunststof |
Kleur | Wit |
Dimensies | 19,9x22x33,3 cm |
Stroom | 250 W |
Vervangbare messen | 6 stuks. |
Wat is de prijs | 4849 ₽ |
Moulinex
De DJ654110 verbetert de kookervaring door extra lange spiraalvormige sneden te maken. Bij de groentesnijder worden 4 verwisselbare kegelvormige messen meegeleverd die speciaal zijn ontworpen voor wortels in het Koreaans. Ook voor het snijden van vierkante rietjes.
rasp Moulinex DJ654110
Voordelen:
- Dit keukengerei neemt weinig ruimte in beslag;
- om sproeiers op te bergen, kunt u de container gebruiken die bij de set wordt geleverd;
- 800 ml container in de set;
- stap voor stap montage instructies
- kan stroken van verschillende dichtheden snijden;
- schoonmaakborstel inbegrepen;
- Spiralen zijn erg populair bij kinderen.
Gebreken:
- Hoge prijs;
- ontvanger voor groenten niet meer dan 5 cm;
- na het werk blijven er grote stukken over.
Waar is het van gemaakt | Kunststof behuizing |
Kleur | Wit |
Dimensies | 21x15x26 cm |
Stroom | 80 W |
Vervangbare messen | 4 dingen. |
Wat is de prijs | 5450 ₽ |
Conclusie
Dus, zoals je kunt zien aan de bovenstaande beoordeling, verschillen apparaten voor Koreaanse salades niet alleen in het aantal sproeiers, maar ook in:
- soort mechanisme;
- materiaal van fabricage;
- kosten.
Op hun beurt zijn de universele shredders of groentesnijders met instelbare functies in 2022 erg in trek bij koks. De populariteit van handmatige modellen is ook merkbaar, wat niet alleen wordt geassocieerd met de prijs van een groentesnijder, maar ook met de hoeveelheid werk die wordt verricht. Omdat hartige salades vaker thuis en op kleine schaal worden gemaakt, is het gebruik van mechanische of conventionele raspen een betere keuze dan het kopen van een elektrisch apparaat. Het belangrijkste nadeel van alle handmatige modellen is echter:
- lage productiviteit;
- het risico op letsel tijdens het proces;
- en dat het werk fysieke inspanning vereist.
Ondertussen hangt de uiteindelijke beslissing over welke keukenhulp je nodig hebt af van de eigen voorkeuren van de toekomstige eigenaar. En de bovenstaande tips en trucs helpen je te beslissen welk bedrijf het meest aantrekkelijke aanbod biedt.