Sinds de oudheid kent iedereen de houding van de Chinezen ten opzichte van het drinken van thee en het proces van het brouwen ervan. Dit is niet zomaar een procedure, maar een hele ceremonie. Het is niet alleen gebaseerd op het proces van het brouwen van deze buitengewone drank, maar ook op de keuze van een theesoort die geschikt is voor deze specifieke gelegenheid. Onderscheiden door een uitstekende gezondheid en een lange levensduur, weten de inwoners van het Hemelse Rijk veel over de voordelen van de drank en weten ze hoe ze het moeten kiezen. Nu laten we u kennismaken met deze informatie en de beste soorten groene thee.
Inhoud
Hoewel zwarte theevariëteiten erg populair en gewild zijn bij consumenten, en ook uitstekende tonische eigenschappen hebben, mogen groene thee-opties niet worden verwaarloosd. Het heeft immers een breder werkingsspectrum op het menselijk lichaam. Het is vooral handig voor mensen die aan bepaalde ziekten lijden, zoals:
Niet voor niets worden de Chinezen beschouwd als de gezondste natie door dagelijks een drankje van groene theebladeren te drinken. In plaats van chemisch gemaakte medicijnen, geven ze de voorkeur aan de natuurlijke plantaardige "opslagplaats" van vitamines, nuttige macro- en micro-elementen.
Groene thee wordt beschouwd als een wondermiddel voor veel kwalen en bevat 500 chemische elementen. Sommigen van hen zijn: kalium. calcium, fosfor, natrium, silicium, magnesium, mangaan, ijzer, fluor, jodium, koper en andere. De vitaminegroep is P, C, B.
De groene drank bevat ook cafeïne, dat deel uitmaakt van theïne, dat verantwoordelijk is voor de vitaliteit van het lichaam.Maar, zoals professionals adviseren, om zo'n drankje te krijgen, moet het correct worden gebrouwen.
De combinatie van cafeïne met de antioxidanten in groene thee en een beetje lichaamsbeweging is een van de meest effectieve manieren om gewicht te verliezen.
De macro- en micro-elementen waaruit de bladeren bestaan die worden gebruikt om de groene drank te maken, kunnen helpen de immuniteit te verbeteren en de huid, nagels en haar in uitstekende conditie te houden.
Maar de polyfenolen in thee helpen het hart in goede staat te houden en de bloedvaten te versterken.
Bij een lichte stijging van de bloeddruk kan een groene drank deze in korte tijd op orde brengen. Maar dit geldt niet voor mensen die lijden aan chronische hoge bloeddruk.
Zelfs voor patiënten met chronische ziekten zal het gebruik van groene infusie alleen maar ten goede komen.
Het meest elite en dure type groene drank wordt als grootblad beschouwd. Het is een groot, identiek blad, onderhevig aan enige oxidatie en uitdroging. Het wordt in het voorjaar geoogst in ecologisch schone streken. Het is de voorjaarscollectie met een licht zomers aroma, zoetig van smaak met een lichte bitterheid. De aanwezigheid van ongeblazen knoppen (de zogenaamde tips) en jonge bladeren erin spreekt van het elitisme van thee, de hoge kwaliteit ervan. Hoe meer tips erin, hoe hoger de kosten van deze variëteit. Een ander kenmerk van de premium kwaliteit van groene thee met grote bladeren is de integriteit van de bladeren. Ze kunnen gedraaid of zelfs gedraaid zijn, maar altijd stevig. Daarom raden Chinese experts aan dat verfijnde fijnproevers iets meer betalen, maar zo'n verscheidenheid aan groene dranken kopen.
Middelbladige en kleinbladige soorten doen niet onder in smaak en geneeskrachtige eigenschappen. Maar de Chinezen, strikt in hun keuze, beschouwen de kwaliteit van dergelijke thee als lager vanwege de schending van de integriteit van de theebladeren. De prijs van dergelijke thee is aanzienlijk verlaagd, waardoor het voor een groot aantal consumenten betaalbaarder wordt.
Interessant feit! Chinese fabrikanten verpakken groene thee nooit in zakjes.
Helaas kunnen niet alle soorten die in dit artikel worden gepresenteerd in supermarkten worden gekocht voor algemene consumptie, maar ze kunnen online worden besteld of op gewicht worden gekocht in gespecialiseerde theewinkels.
Volgens deskundigen is er geen betere of slechtere variëteit aan groene dranken. Elke persoon kiest het volgens zijn smaak en voorkeur. Maar om het aan een bepaalde soort te geven, moet je er eerst veel van proberen. En de intrigerende namen van Chinese groene theesoorten dragen alleen maar bij aan het verlangen om een kopje geurige, gezonde, ongelooflijk lekkere drank te drinken.
Voordat u begint met het kiezen en kopen van de beste elite-variëteiten van groene infusie, moet u aandacht besteden aan de volgende tips van experts in de thee-industrie:
Hij is de meest elite vertegenwoordiger van de grootbladige variëteit.Het kreeg zijn onovertroffen reputatie tijdens het bewind van keizer Kangxi, toen het als offerdrank diende.Toen de heerser Qian Long vervolgens aan de macht was, kreeg het drankje de titel "keizerlijke thee". Het heeft een unieke smaragdgroene kleur met een delicate bloemensmaak en een ongelooflijk aroma.
De populariteit van deze thee over de hele wereld spreekt voor zich. Deze variëteit groeit in de buurt van het Taihu-meer, omringd door fruitbomen. Zij zijn het die tijdens de bloei de theestruiken in staat stellen hun ongewone fruitige aroma te absorberen. Deze variëteit wordt geoogst in het vroege voorjaar, tijdens de bloei van fruitbomen. Het bestaat voornamelijk uit ongeblazen jonge knoppen en zachte bladeren. Dankzij wat een verzadigde kleur, fruitige smaak, prachtig aroma heeft. Qua uiterlijk hebben de theebladeren wat beharing en een fragiele structuur. Deze thee heeft 7 variëteiten en wordt vanwege de kenmerken van de collectie, smaak en aroma "One tenderness and three freshness" genoemd.
Het wordt verbouwd in de provincie Anhui. In de buurt van theeplantages ligt Mount Huangshan, waarnaar de variëteit van de drank is vernoemd. Jonge bladeren, 1,5 cm lang, hebben een gelijkmatige vorm, zijn bedekt met lichte villi en gedraaid met een scherpe punt naar binnen. De ophaaltijd is de eerste helft van april. Met de hand verzamelde bladeren in de vroege ochtend worden gesorteerd en gedroogd. Dit proces wordt uitgevoerd op dezelfde dag dat de grondstof is geoogst.
Deze drank is veelzijdig, heerlijk om te drinken bij zeevruchten, geitenkaas, frambozen- en appeljam.
Dit ras wordt in een vaste hoeveelheid geoogst, omdat het in een beperkt areaal groeit. Daarom zijn de kosten vrij hoog. Plantages van de struiken van deze drank bevinden zich op de hellingen van de bergen, op een hoogte van 500 meter. Er worden alleen bladeren voor geoogst bij een temperatuur van 14 ° C. Een voorwaarde voor de inkoop van grondstoffen is het begin van het regenseizoen. Gebruik voor de drank zelf het midden van het vel en snijd de uiteinden af. Tijdens het drogen van het geselecteerde materiaal nemen de theebladeren de vorm aan van pompoenpitten. Bij het brouwen van de drank is de kleur helder en lichtgroen en het aroma is fris en sterk. In de mond is er zoetheid, tederheid met hints van strengheid.
Deze variëteit heeft een ongewoon uiterlijk en heeft veel aanzien gekregen bij liefhebbers van theedrank. Dit komt door een van de methoden bij de verwerking van grondstoffen, wanneer de bladeren die in de stof zijn geplaatst, worden afgeplat. Theeplantages bevinden zich op een hoogte van 6-8 honderd meter boven de zeespiegel in de buurt van het Taiping-meer, dat zich in de provincie Anhui bevindt. Dit is het district Hawken, dat diende als de vorming van de naam. De productie ervan duurt slechts één lichtdag.De bladeren die in de vroege ochtend worden verzameld en een lengte van 10 cm bereiken, worden tegen de middag gesorteerd en te drogen gelegd.
Aantrekkelijk fris aroma met hints van tabak laat fans van theeceremonies niet buiten beschouwing.
Theeplantages van deze variëteit bevinden zich in de provincie Henan, tussen bloeiende tuinen op een hoogte van 7,5-8 honderd meter boven de zeespiegel. Door deze ligging en buurt bevat de smaak van de drank kruidige, fruitig-bloemige en nootachtige smaken. Voor het oogsten van thee van zo'n elite-variëteit, worden alleen de bovenste knoppen met een of twee jonge bladeren, verzameld in het vroege voorjaar, gebruikt. De verwerking van grondstoffen vindt plaats op de dag van afhaling. Het wordt meerdere keren geroosterd, gerold, gesorteerd en gedroogd. Het unieke van deze variëteit is het feit dat wanneer het opnieuw wordt gebrouwen, de smaak en het aroma van de drank nog helderder en rijker worden. Maar tegelijkertijd blijft het zacht en aangenaam.
Een van de elite soorten grootbladige thee trekt zijn fans aan met een zachte en tegelijkertijd rijke smaak met een honingachtige, bloemige tint. Het wordt vier keer per jaar op plantages geoogst. Jonge, vers bloeiende bladeren zijn geschikt om te verzamelen.Hun integriteit is het kwaliteitsniveau van het ras, dus producenten zorgen er strikt voor dat de grondstof tijdens het oogsten niet wordt beschadigd.
Het heeft een donkere kleur met een opvallende schittering met een lichte zandgroene tint. Het midden van de bladeren is donkergroen en wordt naar de uiteinden roodachtig. De aanwezigheid in de drank van een hoog gehalte aan essentiële oliën zorgt ervoor dat de infusie meerdere keren wordt gebrouwen, zonder zijn smaak- en kleurkwaliteiten te verliezen.
Deze variëteit van grootbladige Ceylon-thee wordt "Gunpowder" genoemd, het is een pure melange van theebladeren zonder onzuiverheden. Het heeft een zachte, geurige en verfijnde smaak, gekruid met een transparante gouden kleur.
Ze doen qua smaak niet onder voor grootbladige soorten. Voor hun bereiding worden middelgrote bladeren van theestruiken gebruikt.
Drink Heladiv is een merkvertegenwoordiger van de Ceylon-theeplantages. Dit soort langbladige groene drank wordt geproduceerd en verpakt in Sri Lanka, wat getuigt van een hoge kwaliteit.
De infusie van de melange van dit type is licht, fris, met een rijk geurig, verfijnd aroma.
Dit type betekent in de vertaling "Green Heritage".
Een uitstekende Ceylon-soort met medium blad behaagt zijn fans met een lichte, frisse geurige infusie met waarneembare kruidige tonen. Zoetige afdronk laat niemand onverschillig.
De vertegenwoordiger van het natuurlijke, schone, mediumbladige type van het merk Tarlton lijkt qua uiterlijk op buskruiterwten. Dit komt door de speciale twist van de grondstoffen die op Ceylon worden geoogst.
De infusie van deze melange heeft een uitstekend aroma met hints van zoet gedroogd fruit en rook, rijke smaak met een lichte hint van bitterheid.
In de bergachtige provincies van China bevinden zich theeplantages, die grondstoffen verzamelen voor dit type mediumbladige thee.Van de theebladeren in de melange, laat de bereide geurige infusie je genieten van een geurige, bloemig geurende, rijke smaak met lichte tonen van samentrekking.
Hij is een vertegenwoordiger van de Ceylon hooglandplantages. De smaak is zacht en rijk.
Dit type infusie is ook wijdverbreid gebruikt onder de bevolking van verschillende landen van de wereld. Het is gemakkelijk te gebruiken, vereist niet veel tijd voor de brouwprocedure.
De meest populaire volgens consumenten zijn de volgende typen.
Handige sachets die in individuele folieverpakkingen zijn geplaatst, zorgen ervoor dat de smaak en het aangename aroma van dit type behouden blijven. De aanwezigheid van een ander aantal zakken in het pakket stelt consumenten in staat om een handige optie voor de prijscategorie te kiezen.
Een van de meest populaire verpakte groene theesoorten. Het thuisland is de provincie Fujian. Ook behoudt het individueel verpakte theezakje het delicate bloemige en volle aroma van een zachte, lichte infusiesmaak, vergezeld van een zoete nasmaak. De kleur van lichte jade laat niemand onverschillig.
Dit type thee in zakken wordt geproduceerd volgens een bepaalde technologie, waarmee u het behoud van alle gunstige eigenschappen van vitamines, macro- en micro-elementen in verse grondstoffen kunt maximaliseren. Het is perfect voor dagelijks gebruik en gaat goed samen met honing, citroen en sommige aromatische kruiden. De smaak van thee heeft subtiele kruidige tonen met een geurig zoet aroma.
Hij is de vertegenwoordiger van Chinese thee. Het bevat geen vreemde onzuiverheden en smaakstoffen. De infusie van theebladeren heeft een rijke zure smaak met een exotisch bloemenaroma.
De verscheidenheid aan soorten groene thee die op de consumentenmarkt worden gepresenteerd, evenals een verscheidenheid aan prijsbeleid, kunnen de kiezer in eerste instantie tot volledige verwarring leiden. Maar wees niet bang en geef onmiddellijk het plezier op om de "keizerlijke drankjes" van de oude Chinese dynastieën te proberen. Iedereen heeft immers de mogelijkheid om zelfs een klein bedrag van het geselecteerde type te kopen. En na het proeven van de opties die u lekker vindt, geeft u de voorkeur aan de beste die aan uw verwachtingen en smaak voldoet.