Te allen tijde, van de oudheid tot het heden, wordt het behandelen van gasten met thee of koffie in elk gezin als gastvrijheid beschouwd. In sommige landen worden hele ceremonies en speciale sets gerechten aan dit ritueel gewijd. Ze zullen later in het artikel worden besproken.
Inhoud
Eerst komt de enkele en vervolgens massaproductie van unieke theeserviezen uit China. Na de verspreiding van deze "charme" naar Europa, werden ze attributen van luxe en rijkdom. Toen was de lijst met apparaten in de set veel groter en bestond uit:
In de loop van de tijd is de compositie veranderd en heeft de klassieke vorm een iets kleiner volume gekregen.
Afhankelijk van het aantal genodigden of familieleden worden ook thee- of koffiesets aangekocht. Volgens hun kwantitatieve samenstelling hebben deze sets in de regel een standaardpakket voor 6 of 12 personen. Elk van hen omvat:
Voor een huiselijk, gezellig theekransje met het gezin zijn sets voor 6 personen perfect. Ze zijn ook toepasbaar in kleine organisaties of kantoren waar het aantal medewerkers beperkt is tot een klein aantal.
Integendeel, voor grote groepen die hun pauze doorbrengen met een kopje geurige hete thee, koffie en een vriendelijk gesprek, heeft een service voor 12 of meer personen met een set van alle benodigde aanvullende componenten de voorkeur.
Naast de vermelde opties voor theeserviezen, produceren veel fabrikanten originele gepaarde sets die bedoeld zijn voor pasgetrouwden of getrouwde stellen.
Ze bevatten twee kopjes met een schoteltje waarop je het ontbijt kunt plaatsen.
Per volume zijn theekopjes 200 of 250 ml. Hun vormen zijn ook gevarieerd en worden gepresenteerd in de vorm van kommen met een vlakke bodem of met latere installatie op kleine pootjes.De brede bovenrand van de kopjes suggereert een snelle afkoeling van een warme drank, en mooie, sierlijke handvatten vertegenwoordigen een van de fragmenten van de decoratie.
Schotels zijn kleine borden waarvan de diameter in de meeste gevallen niet groter is dan 15 cm Aanvankelijk begonnen de Britten ze te gebruiken als onderzetters voor theekopjes. Omdat volgens de traditie de vertegenwoordigers van Engeland bij het drinken van thee een kopje thee op hun knieën hielden, om druppels warme drank op kleding of een tafelkleed te vermijden, was er altijd een schotel in hun vrije hand. Hun vorm is ook anders:
Je kunt thee in borden met een uitsparing schenken en direct daaruit drinken. In sommige landen van de wereld gebeurt het drinken van thee op deze manier.
In een theepot met verschillende configuraties en volumes tot 1 liter wordt het theemengsel gebrouwen. Voor het gebruiksgemak van dit apparaat wordt de afneembare hoes meegeleverd.
Dit attribuut is bedoeld voor het serveren van melk of room bij de theeceremonie. Het past harmonieus in het totaalbeeld van het servies. Het volume is in de meeste gevallen 300 ml. Om te voorkomen dat er vloeistof wordt gemorst tijdens het toevoegen aan thee of koffie, is het bovenste deel van de melkkan uitgerust met een handige groef.
Dit apparaat is een kleine container, vergelijkbaar in volume met een melkkan, maar in tegenstelling tot deze heeft het twee originele handvatten aan beide zijden. De suikerpot is ontworpen voor zowel kristalsuiker als in stukjes geperst.
Voor de vervaardiging van thee- en koffieserviezen worden zowel traditionele materialen gebruikt in de vorm van porselein, faience, keramiek en metaal als van jongere - glaskeramiek, glas, enz.
Dit materiaal verschilt van alle andere in zijn adel en verfijning. Gedurende vele eeuwen is de formule voor de productie ervan niet veranderd.
De hoogste kwaliteit en uniciteit is bone china, dat beendermeel bevat. Het verschil met andere soorten porselein is de oogverblindende witheid van de serviceapparaten. Het is ook de duurste van allemaal.
Porselein verwijst naar een van de soorten keramiek, bij de productie waarvan kaolien, kwarts en veldspaat deelnemen. Als resultaat wordt een dun product met een glad oppervlak gevormd, dat tegelijkertijd een goede sterkte en een behoorlijke weerstand tegen hoge temperaturen heeft.
Interessant! Door de aanwezigheid van kwarts in de samenstelling van porselein, kunnen dunne delen van apparaten een bepaalde hoeveelheid licht doorlaten. Dus door bijvoorbeeld het apparaat tegenover de lichtbron te installeren en er een object tussen te plaatsen, kun je door een dun deel van de schaal de contouren ervan zien. Ook worden producten gemaakt van natuurlijk porselein gekenmerkt door een rustige, aangename rinkel wanneer er licht op wordt geslagen met een theelepel.
Om de kwaliteit van het gebruikte materiaal, namelijk porselein, te bepalen, raden experts aan om de kleur van de serviceapparaten zorgvuldig te overwegen. Als de kleur een blauwachtige of grijsachtige tint bevat, zijn de gerechten gemaakt van porseleingrondstoffen met toevoeging van onzuiverheden. Hoewel de kleur van echt porselein een helderwitte tint heeft. Het gebruik ervan vermindert zowel de kwaliteit als de kosten van het eindproduct aanzienlijk. In dit opzicht zijn er nalatige leveranciers die het ware niveau van hun producten verbergen, waardoor ze een hoog kwaliteitslabel krijgen. Daarom moet met deze factor rekening worden gehouden bij het kiezen van gerechten van hoge kwaliteit.
De tweede plaats wat betreft de kwaliteit van de compositie wordt ingenomen door faience.Thee- en koffiesets gemaakt van dit materiaal waren vooral populair in de Sovjettijd vanwege de hoge kosten van porseleinen sets. Vanwege de veranderde structuur van de compositie, die bestond uit de porositeit, verschijnen na een bepaalde tijd talloze kleine scheurtjes in de wanden van de schalen. Dit draagt bij aan de snelle slijtage van apparaten en hun verhoogde kwetsbaarheid met kleine schokken.
Maar veel fabrikanten hebben een manier gevonden om dergelijke gevolgen te voorkomen. Ze begonnen nieuwe gemodificeerde additieven aan de faience toe te voegen, die de structuur van het materiaal verbeterden, waardoor het duurzamer en monolithischer werd.
Dit is een van de jonge composities van thee- en koffieserviezen. Het combineert de kracht van keramiek en het praktische van glas, waardoor apparaten in zowel magnetrons als vaatwassers kunnen worden gebruikt.
Het uiterlijk van gerechten verschilt praktisch niet van keramische. Het heeft hetzelfde gladde of geribbelde oppervlak. De meest voorkomende kleuren zijn wit en bruin.
Vanwege de goedkope productie van glaskeramische sets zijn dit de meest budgetvriendelijke opties. De meeste drankgelegenheden kopen dergelijke diensten in.
Veel van de consumenten zijn van mening dat één koffieservice in huis voldoende is om verschillende soorten koffie aan hun familieleden of gasten te serveren. Maar experts op dit gebied weerleggen deze mening. Ze beweren dat alle koffiesets verschillende richtingen hebben, maar de belangrijkste zijn twee:
Het bevat een standaardlijst met apparaten, vergelijkbaar met thee. Het verschil zit alleen in het volume van kopjes, dat is 50-150 ml, hun diameter en schotels.Deze optie is ideaal voor de volgende soorten koffie:
De capaciteit van de kopjes van een dergelijke set hangt af van de voorkeuren van de aanwezigen, namelijk van de toevoeging van room of melk eraan, evenals de sterkte van de drank.
Om op oosterse wijze koffie te drinken, raden experts aan sets te gebruiken, kopjes met een volume van niet meer dan 60 ml, cilindrisch of afgerond. Naast hen bevat de kit een Turk, gemaakt van messing of koper. Om ervoor te zorgen dat dit apparaat harmonieus in het algehele ensemble van de set past, worden onderzetters voor kopjes of deksels voor hen in dezelfde stijl gemaakt.
Als het servies van keramiek is, zijn alle apparaten in dezelfde stijl gedecoreerd. Soms worden dergelijke diensten aangevuld met dienbladen of glazen voor koud water.
Doordat dit type koffie in een Turk wordt gezet, is de aanwezigheid van een koffiekan in de set niet terecht, net als de aanwezigheid van een suikerpot erin. Het wordt immers tijdens de bereiding aan de drank toegevoegd. Sets kopjes voor dit type koffie worden dan ook voornamelijk aangeboden in hoeveelheden van 2 tot 12 stuks. Het is ook niet nodig om een klein dienblad voor snoep in een dergelijke service op te nemen, omdat er veel van zijn bij het serveren van Turkse koffie, en een groot dienblad zal niet in harmonie zijn met miniatuurkopjes.
De set voor dit type koffie bestaat uit kopjes, schotels, melkkan, suikerpot, lepels en bordjes voor het dessert. Het ontbreken van een koffiepot is te wijten aan het feit dat espresso wordt bereid in koffiemachines en direct in kopjes wordt gegoten. Echte liefhebbers van deze koffie drinken het liefst alleen uit witte gerechten.
Het optimale volume kopjes voor espresso is van 40 tot 60 ml. Als het de bedoeling is om water of melk toe te voegen, is het wenselijk om dit te verhogen tot 80 ml.
Een onderscheidend kenmerk van het uiterlijk van espressokopjes is een diepe bodem, die nodig is voor een stabiel romig schuim. Bovendien moeten ze een verdikt lichaam hebben dat helpt om warmte vast te houden.
Voor dit soort koffie wordt aanbevolen om schalen te gebruiken die zijn gemaakt van glaskeramiek of keramiek zelf.
Er zijn geen beperkingen aan de keuze van de vorm en configuratie van kopjes en schotels, aangezien moderne fabrikanten hiervoor een enorm aantal allerlei soorten apparaten aan consumentenmarkten leveren.
Een min of meer standaard referentie voor cappuccinokopjes is het volume, dat varieert van 120 ml. Maar aangezien dranken met een hoog schuim op dit moment steeds populairder worden, is het raadzaam om het volume van gerechten te verhogen tot 170 ml. Voor andere soorten koffiecocktails met toevoeging van verschillende componenten, zoals latte, zijn containers van minimaal 300 ml precies goed.
De voorwaarden voor het kiezen van een thee- of koffieservies, zowel voor jezelf als voor anderen, zijn nagenoeg gelijk. Het belangrijkste is om de belangrijkste prioriteiten te bepalen die van invloed zijn op het zoeken naar een geschikte optie. Dit zijn:
Als u de voorkeuren en het welzijnsniveau van het gezin kent, kunt u de zoekopdracht aanzienlijk verfijnen.
Om de beste optie voor de service te kiezen, moet u allereerst letten op de kwaliteit van het product, van welk materiaal het is gemaakt. Afhankelijk hiervan kunt u de bruikbaarheid en duurzaamheid van producten bepalen.En het aangebrachte schilderij of stucwerk "vertelt" over de mogelijkheid van harmonieuze implementatie van deze set in het interieur van de eetkamer.
Opgemerkt moet worden dat klanten naast porselein, faience, keramiek (alle varianten) sets metalen of kristallen bestek als geschenk kunnen krijgen. Het enige nadeel is dat dergelijke schalen niet geschikt zijn voor permanent gebruik, maar alleen als interieurdecoratie zullen dienen. Dit komt door het feit dat het metaal snel opwarmt en onhandig is bij het drinken van warme dranken, en de crunch dooft onder invloed van hoge temperaturen, wat ook leidt tot een verslechtering van het uiterlijk van de apparaten.
Volgens de mening van gewone consumenten, evenals eigenaren van drankgelegenheden, bezetten de volgende vertegenwoordigers de hoogste niveaus van de beoordeling in termen van kwaliteit en populariteit van thee- en koffieproducten.
De theedrinkset van het bekende Chinese merk Elan Gallery is ontworpen voor 6 personen en bestaat uit 14 apparaten:
Het materiaal dat wordt gebruikt bij de vervaardiging van gerechten is hoogwaardig porselein, maar aangevuld met moderne componenten die zorgen voor meer veiligheid en milieuvriendelijkheid van het technologische proces. Elk item bevat reproducties van het schilderij "The Kiss" van Gustav Klimt.
In de tuit van de theepot zitten kleine gaatjes om de theeblaadjes op te vangen tijdens het vullen van de kopjes. En het deksel heeft een uitsteeksel dat het tijdens gebruik fixeert.
Alle toestellen zijn verpakt in een mooie geschenkdoos.
Ook is een in China gemaakte theedrinkset ontworpen voor 6 deelnemers aan het proces en bestaat uit traditionele 6 kopjes met een inhoud van 220 ml en hetzelfde aantal schotels. Het materiaal waarvan de schalen zijn gemaakt is hoogwaardig porselein. Alle toestellen worden mooi gepresenteerd in een geschenkdoos. Het kan een prachtig cadeau zijn, niet alleen voor familieleden en vrienden, maar ook voor een klein team dat liever tijd doorbrengt met een kopje geurige thee. De sierlijke vorm van de apparaten, evenals het onopvallende ornament, creëren een klassieke stijl en zullen alle estheten van theeceremonies aanspreken.
Deze set is een origineel idee van de fabrikant en is gemaakt in de vorm van het Kremlin van Moskou. Het is bedoeld voor het drinken van thee door twee personen. Het unieke van de apparaten zit in de vierkante vorm van kopjes met een inhoud van 150 ml en een theepot, die op elkaar worden geplaatst en zo een Kremlin-toren vormen. De set items zijn gemaakt van hittebestendig porselein met toevoeging van componenten waarmee gerechten in een magnetron en vaatwasser kunnen worden geplaatst. Zo'n compositie is perfect als cadeau voor actieve mensen met een positieve levensstijl.
De vertegenwoordiger van Chinese fabrikanten is een prachtig theeservies gemaakt van hoogwaardig wit porselein. Het golvende oppervlak van de objecten, gecombineerd met een prachtig gouden ornament, maakt een prachtige indruk. En thee drinken uit dergelijke gerechten is een plezier om meer dan één gezellige avond of ochtend door te brengen met familie of vrienden. De set bevat 14 apparaten:
Een prachtige sneeuwwitte set van Chinese makelij is een voorbeeld van gratie, verfijning en klassiekers. Het is gemaakt van dunwandig porselein van hoge kwaliteit, wat het extra verfijning en witheid geeft. De standaarduitrusting bestaat uit 6 paar kopjes (inhoud 200 ml) met schotels, een theepot met een inhoud van 1100 ml, een suikerpot met een inhoud van 400 ml en een melkkan, die 350 melk of room kan bevatten. Alle items zijn prachtig verpakt in een met zijde beklede verzenddoos.
Deze koffieset van Chinese fabrikanten is zowel een universele als een geschenkoptie. Gemaakt van porselein, dat als de hoogste kwaliteit wordt beschouwd, zal het elke tafel decoreren en het middelpunt van de aandacht worden tijdens een feestelijk evenement. Ondanks de visuele kwetsbaarheid van porselein, zijn de apparaten duurzaam en praktisch. De standaarduitrusting is geschikt voor zowel gezinnen als kleine groepen.De witte kleur van de instrumenten symboliseert de klassieke stijl. Een gouden rand, aangebracht op de randen van objecten, geeft ze verfijning en verfijning.
Een onderscheidend kenmerk van deze set is de mogelijkheid om een vaatwasser te gebruiken voor het wassen.
Binnenlandse fabrikanten droegen ook bij aan de productie van koffiegerei. Deze set is ontworpen voor 6 personen en bestaat uit 7 items:
Het is gemaakt van hoogwaardig keramiek, waardoor de warmte gelijkmatig over het hele oppervlak van objecten kan worden verdeeld, en de smaak van koffie volledig kan worden behouden en overgebracht. De beige kleur van de items en de geglazuurde coating geven originaliteit aan het ontwerp en kunnen dienen als een uitstekend cadeau voor liefhebbers van echte geurige koffie.
Deze set van Tsjechische productie verrast tegelijkertijd door zijn eenvoud en originaliteit. Sneeuwwitte apparaten, met een gedrukt patroon in de vorm van dezelfde witte ganzen, creëren een unieke uniciteit en verfijning. Ze zijn gemaakt van hoogwaardig porselein, hebben dunne, doorschijnende wanden en wanneer ze licht worden aangeraakt met een lepel, geven ze een melodieus, aangenaam geluid af dat alleen kenmerkend is voor porseleinen producten.Set "Geese" bestaat uit 17 items en is ontworpen voor 6 personen:
Het voordeel van dit kookgerei is het gebruik in de magnetron.
Het model van het bekende merk is ontworpen voor 2 personen en bevat een Turk van 400 ml en 2 kopjes. Onopvallend, minimaal ontwerp geeft originaliteit aan objecten. De cezve gemaakt van duurzaam keramiek geeft de drank een volledige onthulling van smaak nadat deze van het verwarmingsoppervlak is verwijderd. De dikke wanden en de poreuze structuur van het materiaal houden de koffie lang warm en geurig en verzadigen deze met zuurstof. Voor duurzaam gebruik van servies raden fabrikanten aan geen agressieve wasmiddelen te gebruiken voor het wassen. En ook bij het bereiden van een drankje op gas- en inductieoppervlakken, gebruik bovendien verdelers of adapters.
Een enorme verscheidenheid aan goederen die worden gepresenteerd door fabrikanten van over de hele wereld, stelt u in staat om voor elke smaak thee- of koffiesets te kiezen. Of het nu voor universeel gebruik is of voor specifieke ceremonies, ze kunnen voldoen aan de wensen van zelfs de meest kieskeurige kenner van warme dranken.Het belangrijkste is om niet te verdwalen in deze "zee" van uniciteit en elegantie, maar om de voorkeur te geven aan de belangrijkste criteria die de richting van de zoekopdracht bepalen. En het advies en de aanbevelingen van de experts die in dit artikel worden gepresenteerd, zullen het leuk en succesvol maken.