In het snelle tijdperk van tijdproblemen en eindeloze zorgen, wordt de tijd die je met het gezin doorbrengt bijzonder waardevol. Een huisgemaakt diner of een klein plechtig feest wordt stilaan een essentiële noodzaak. De gastvrouwen maken, gebruikmakend van de rijkdom van de keuze aan producten, ware meesterwerken van culinaire kunst.
Belangrijke helpers in de keuken zijn handmixers, die zich onderscheiden door:
De lijst met aanbiedingen op de markt is breed en gevarieerd, het is niet eenvoudig om een keuze te maken. De beoordeling van de beste modellen in verschillende prijscategorieën wordt in dit artikel gepresenteerd.
Inhoud
Naast het compacte formaat en het aangename uiterlijk, moet u de individuele parameters van het keukenapparaat serieus benaderen.
Er zijn 2 soorten mixers:
De handmatige versie is niet uitgerust met een standaard en een gespecialiseerde kom, de bediening wordt rechtstreeks uitgevoerd door een persoon zonder automatisering.
Nozzles voor alle modellen zijn gemaakt van hoogwaardige metaallegeringen op basis van roestvrij staal.
De behuizing van handmatige constructies is voornamelijk gemaakt van slagvaste en hoogwaardige kunststof. De samenstelling van individuele additieven kan verschillen, met name individuele ingrediënten veroorzaken de aanwezigheid van geur bij sterke verhitting.
Metalen koffers zijn betrouwbaarder, maar hebben niet de nodige lichtheid, dergelijke bases worden zowel op stationaire eenheden als op handmatige eenheden gebruikt. Ze zijn niet bang voor chips, krassen, scheuren. Hun kosten zijn hoger dan hun plastic ontwerpen.
De processnelheid, snel koppel is afhankelijk van de parameter. Elke huisvrouw droomt van een betrouwbaar, licht en snel apparaat. Met een opgegeven vermogen van 700 W kunt u rekenen op een snelle voltooiing van het opklop- of kneedproces. De budgetklasse wordt vaker vertegenwoordigd door apparaten met een vermogen in het bereik van 300-500 watt.
Daarnaast kunnen we spreken over het goede vermogen om het gehakt in korte tijd te kneden op een hoog voltage van de mixer.
Enkele decennia geleden waren 2 snelheden de ultieme droom. Vandaag kunnen we praten over 4,5 en tot 7 snelheden, met de verplichte turbomodus. Hoe hoger het toerental, hoe korter de tijd dat de motor kan draaien zonder oververhitting en dus zonder storingsgevaar. Omeletten, mousses, crèmes, pannenkoeksamenstellingen, deeg en gehakt - het hele scala aan mogelijkheden hangt af van verschillende snelheidsinstellingen en hulpstukken. Een vlotte start met een geleidelijke snelheidsverhoging is een noviteit geworden. De dichtheid van de consistentie neemt toe naarmate deze wordt opgeklopt of gekneed, dus het is belangrijk om gematigdheid in het aanvankelijke vloeibare medium van de samenstelling te handhaven en geleidelijk de inspanning te verhogen naarmate de viscositeit toeneemt.
De conclusie is eenduidig: veel snelheden - meer kansen.
Turbo-modus wordt bij veel moderne modellen geleverd. In feite wordt de functie geclassificeerd als noodzakelijk in de voltooiingsfase om inhomogene resten van het mengsel te verwijderen. Meestal wordt de modus 20-30 seconden geactiveerd, langere activiteit is gevaarlijk voor monteurs.
De pulsmodus wordt gestart en bediend met één knop. De intensiteit is afhankelijk van de drukkracht, wanneer de toets wordt ingedrukt, stopt het werk.
Een van de doorslaggevende criteria is een comfortabele positie in de hand, evenals lichtheid. Omdat het opklopproces soms lang aansleept, fungeert ook de rubberen handgreep als een belangrijk punt. De hand glijdt niet weg en gedeeltelijke demping van trillingen zal het comfort aanvullen.
De prijsklasse heeft brede limieten van enkele honderden roebel tot 100.000 roebel in het professionele segment. Voor thuisopties kan de bovenste prijsbalk worden ingesteld op 10-15.000 roebel.
Het minimale aantal mondstukken is een set van 4 elementen - meerdere kloppers en twee deeghaken. Het heeft de voorkeur om een glas met risico's voor metingen en een container voor het mengen te hebben. Uitgebreide apparatuur omvat een mondstuk voor het hakken van voedsel, maar professionals zijn van mening dat elke keuken voor dit doel een blender zou moeten hebben.
Voor de bereiding van puree worden spuitmonden van plastic met gaten gebruikt.
Ontwerpen aangepast aan de behoeften van zoetwaren voorzien in de aanwezigheid van messen. Het is dit mondstuk dat nodig is om zanddeeg te verkrijgen. Huisvrouwen gebruiken spatels voor aardappelpuree, mousses.
Professionele apparatuur is bovendien uitgerust met een zeef voor de bereiding van bloem. Planetaire modellen met een extra as zijn uitgerust met een vleesmolen, die het mogelijk maakt om spaghetti en worstjes te produceren.
De laatste recensie-analyse identificeerde meer dan 50 fabrikanten van handmixers waarvan de aanbiedingen online en in speciaalzaken te vinden zijn. Er is een duidelijk gemanifesteerde trend van groeiende verkoop van keukenapparatuur van weinig bekende merken, maar tegen een redelijke prijs. Experts zeggen dat er in deze categorie ook hoogwaardige modellen zijn, maar hun percentage is klein. Om geld te besparen, het risico op een mislukte aankoop te verkleinen, is het beter om een beetje te veel te betalen, maar kies een vertrouwde fabrikant.
Premium class wordt aangeduid door merken als:
In het middenprijssegment vallen op:
Voor dagelijkse manipulaties in de keuken van het kneden van gehakt en slagroom voor cakes, is het niet nodig om dure apparaten aan te schaffen met elementen zoals een LCD-scherm of een timer. Afhankelijk van de behoefte van de gastvrouw kunnen opties met Turbo-modus en een spuitmonduitwerpknop worden overwogen. De aanwezigheid van een metalen kom in de set is niet altijd een prioriteit, maar kan de uiteindelijke kosten aanzienlijk beïnvloeden.
Een multifunctioneel apparaat uit het Middenrijk kan de aangegeven taken perfect aan, waaronder het kneden van gehakt en deeg.
De stijlvolle en compacte versie onderscheidt zich door zijn betaalbare prijs en 7-snelheden. Een uitstekende assistent in de keuken zorgt voor alle processen die verband houden met de bereiding van zoetwarenmengsels, evenals voor het pureren en kloppen van gecombineerde formuleringen.
Het populaire merk wordt vertegenwoordigd door een zeer krachtig apparaat met betrouwbare elementen gemaakt van hoogwaardig metaal, roestvrijstalen legering.
Een redelijk krachtig model van een bekend en vertrouwd merk heeft 7 snelheden.
Het populaire merk wordt door kopers erkend in de categorie "comfort en uitstekend materiaal". Met gemiddelde vermogensparameters en een reeks snelheden voldoet het aan alle moderne eisen van gastvrouwen.
Wereldberoemde Duitse kwaliteit wordt aangevuld met een futuristisch ontwerp, het model wordt officieel erkend als de beste in de categorie "Gemak en bruikbaarheid".
Er is veel vraag naar het populaire merk, dankzij de softstart-functie, hoge ergonomie.
De bestseller, de favoriet in de categorie 'modelcomfort', breekt records, niet alleen vanwege de functionaliteit, maar ook vanwege de uitstekende ergonomie.
De metalen behuizing ziet er niet alleen mooi uit, maar is ook verantwoordelijk voor betrouwbaarheid, en het vermogen van 500 W zorgt voor een brede functionaliteit en snelheid van processen.
Het wereldberoemde Duitse merk, dat zich van de beste kant heeft bewezen, presenteert een perfect model met 5 snelheden.
Het technologische model beschikt over 16 snelheidsmodi met stapsgewijze regeling via een stapknop. Door de aanwezigheid van een display met informatie over de verwerkingstijd kunt u de kneedtijden duidelijk berekenen volgens het recept.
De kit bevat niet alleen klassieke haken, gardes, maar ook een mondstuk met blenderfuncties. Door tijdsbesparing kan de gastvrouw gerust rekenen op dubbele prestaties.
Een stijlvol en functioneel apparaat, ondanks zijn matige kracht, heeft 6 sproeiers en 9 snelheidsstanden.
De beste handmixers voor in de keuken | |||||
---|---|---|---|---|---|
1. | Budgetklasse modellen | ||||
merk | Vermogen, W | Snelheden, aantal | Sproeiers, aantal | Gemiddelde prijs, wrijven. | |
Sencor SHM 5205 | 250 | 5 | 2 | 2300 | |
LUMME LU-1818 | 300 | 7 | 2 | 800÷1000 | |
Scarlett SC-HM40S13 | 450 | 7 | 4 | 1150 | |
Polaris PHM 7016 | 700 | 5 | 4 | 1700 | |
Philips HR3705/00 | 300 | 5 | 4 | 1800 | |
Zigmund & Shtain ZHM-155 | 600 | 6 | 4 | 2300 | |
2. | Gemiddelde prijscategorie | ||||
Gorenje M400ORAB | 400 | 5 | 4 | 3300÷4000 | |
REDMOND RHM-M2104 | 500 | 5 | 4 | 2200 | |
Braun HM 3107 | 500 | 5 | 5 | 5000 | |
GEMLUX GL-HM-305P | 350 | 16 | 4 | 3000 | |
Bosch MFQ4020 | 450 | 5 | 4 | 3500 | |
3. | De beste modellen in het prijssegment tot 20.000 roebel | ||||
Moulinex HM 613130 | 500 | 5 | 4 | 7000 | |
KitchenAid 5KHM9212ECU | 85 | 9 | 6 | 13300 |
Elke zichzelf respecterende huisvrouw heeft in de keuken apparatuur zoals een blender en een handmixer.Lage kosten gecombineerd met brede functionaliteit en eenvoudig onderhoud hebben dergelijke apparaten erg populair gemaakt. Zelfgemaakt gebak, taarten, puree van pannenkoeken, glisse wordt een veel voorkomende delicatesse voor het gezin zonder veel moeite van de gastvrouw. Compactheid en kleuroplossingen vormen een organische aanvulling op het keukeninterieur. Geavanceerde functionaliteit kan zorgen serieus verlichten, culinaire creativiteit plezierig en niet arbeidsintensief maken.