Beoordeling van de beste industriële pastasnijders voor 2022

Pasta, evenals sommige bevroren producten, zoals knoedels, knoedels worden gemaakt op speciale machines - industriële noedelsnijders. De prestaties van een machine zijn van veel factoren afhankelijk. De technische basis van het apparaat voor professioneel gebruik moet worden gekenmerkt door uitstekende prestaties, maar niet elk merk kan dit op de juiste manier bieden. De aandacht wordt gevestigd op een overzicht van de beste industriële noedelsnijmachines voor 2022 met zijn positieve en negatieve kanten.

Algemene informatie over noedelsnijders - selectiecriteria

Soorten pastasnijmachines zijn onderverdeeld in twee klassen: handmatig en elektrisch. De eerste hiervan zijn breed toepasbaar in de woonkeuken of kleine horecagelegenheden (zeldzaam).

Tweedeklas noedelsnijders zijn vereist in elke productie met betrekking tot meelproducten. Installaties van een professionele serie zijn onderverdeeld in elektromechanisch en autonoom. Apparaten met een mechanische besturing worden gebruikt in cafés, handel, restaurants, horeca en kleine ondernemingen. Automatische units zijn onmisbare assistenten in grote levensmiddelenbedrijven.

Classificatie van apparatuur, wat zijn industriële noedelsnijders?

Deegrollers, zoals ze ook wel worden genoemd, kunnen op verschillende manieren werken (afhankelijk van de uitrusting). Zo kunnen volledig autonome modellen deeglagen van elke dikte maken en noedels snijden, terwijl als er verschillende mondstukken zijn geïnstalleerd, het bedrijf alle meelproducten kan produceren, inclusief desserts.

Machines met ingebouwde messen kunnen smalle of brede noedels koken, misschien lasagnebladen.Daarom is het bij het kopen belangrijk om aandacht te besteden aan de mogelijkheden van het product: waartoe de apparatuur in staat is, of deze extra kan worden uitgerust.

Volgens de samenstelling is de apparatuur verdeeld in hetzelfde en verschillend. Dit betekent dat het apparaat van één materiaal of meerdere tegelijk kan worden gemaakt. Bijvoorbeeld een frame gemaakt van food grade roestvrij staal; roestvrij staal + kunststof elementen; metaal: alles wat met voedsel in aanraking komt is van roestvrij staal, de rest is geverfd of gegalvaniseerd. Er zijn modellen die zijn uitgerust met onderdelen (rollen) van geanodiseerd aluminium.

In feite is professionele apparatuur altijd duurzaam en betrouwbaar, dus welk bedrijf beter is, is aan jou.

Tips! Als de klant wil dat het apparaat in het interieur van de keuken past, is het beter om een ​​pastasnijder met een geverfd frame aan te schaffen. Als technische indicatoren en een lange levensduur belangrijk voor hem zijn, dan is het uiterlijk van de constructie het laatste wat er is.

Afhankelijk van het type besturing zijn pastasnijmachines onderverdeeld in mechanisch, elektronisch en elektromechanisch. Wat is het beste apparaat om te kopen - de keuze is aan de klant.

Waar koop je een professionele noedelsnijder?

Er zijn twee manieren om apparatuur te kopen: virtuele en echte winkels. Online een model bestellen is de makkelijkste manier, maar helaas niet altijd even betrouwbaar. Om fouten bij het kiezen en kopen te voorkomen, is het belangrijk om de informatie over het product in detail te bestuderen, kennis te maken met de technische basis, videoclips te bekijken en klantrecensies te bestuderen. Let op de aanwezigheid van een garantiekaart bij het kopen van dergelijke apparatuur in een online winkel, de aanwezigheid ervan is verplicht, zodat in geval van een storing een retour kan worden afgegeven.

Wat de officiële winkels van de stad betreft, is de keuze veel gemakkelijker te maken, omdat adviseurs altijd uw vragen zullen beantwoorden, aanbevelingen zullen doen en de beste optie zullen bieden.

Tabel - "Positieve en negatieve kanten van twee winkels"

Naam:	Echte winkel:	virtueel:
Voordelen:	ter plaatse de kwaliteit van de goederen controleren;	productaanbod;
	100% garantie;	betaalbare prijzen;
	u kunt korting krijgen op het product, het in termijnen of tegoed kopen;	snel;
	levering op elk gewenst moment voor de klant	comfortabel;
		elke betaling
Gebreken:	duur;	lange levering, waarvoor je extra moet betalen;
	kleine selectie	er is niet altijd garantie op de goederen;
		risico's van schade aan apparatuur tijdens transport

Opmerking! staat het product niet in het magazijn van een echte winkel, dan kan het besteld worden, en na 1-2 weken ontvang je het gewenste model met alle kwaliteitsgaranties.

Hoe een noedelsnijder te kiezen - de belangrijkste criteria

Professionele apparatuur moet hoge technologische prestaties hebben, zoals: productiviteit; stroom; zacht stroomverbruik.

Andere criteria zijn onder meer: ​​doel (wat kan er gedaan worden bij de installatie), afmetingen, installatiemethode.

Machines zijn vloer en desktop. Deze laatste zijn geschikt voor kleine ruimtes waarin elke vierkante meter waardevol is. De eerste worden meestal beheerd door grote ondernemingen, omdat ze zeer productief zijn, altijd over extra apparatuur beschikken, waardoor hun afmetingen toenemen en u ook een verscheidenheid aan producten kunt bereiden.

Vermogen en energiekosten zijn altijd nauw met elkaar verbonden: hoe groter het vermogen, hoe groter het energieverbruik.

Beoordeling van hoogwaardige pastasnijders van Italiaanse makelij voor 2022

De beste noedelsnijmachines zijn volgens kopers Italiaanse. Dit komt door het feit dat de oorsprong van lange pasta (noedels, spaghetti) afkomstig is uit Italië, wat betekent dat de ontwikkelaars van de techniek zo dicht mogelijk bij het creëren van ideale noedelsnijders als geen ander zijn. Italiaanse keukenkasten hebben hoge technologische kwaliteiten, uitstekende prestaties en betrouwbaarheid. Het prijssegment op de markt is in vergelijking met andere concurrerende buitenlandse bedrijven hoger. Topproducenten:

• "Rijk";
• "MARCATO";
• La Monferrina.

Model "Pasta Presto 700" van de fabrikant "Empire"

Doel: voor het maken van noedels.

Kenmerken: krachtige elektromotor, dikteregelaars voor deegvellen, productkwaliteit bij de uitgang, zelfsmerende bussen en assen.

Machine voor het rollen en snijden van deeg met verdere noedelvorming. Het is gemaakt van food-grade verchroomd roestvrij staal met plastic elementen (startknop, cilinderbeschermvizieren). Aan de linkerkant bevindt zich een draairegelaar met een gegolfde kap, die zorgt voor nauwkeurigheid en comfort bij het instellen van het apparaat. De gladde schacht grijpt of scheurt het deeg niet.

Specificaties:

Soort van:	elektrisch
Installatie:	bureaublad
Afmetingen (centimeter):	27/23/28
Netto gewicht:	6 kg 850 g
Deeg (mm):	150 - breedte, 0,2-2,2 - dikte
Energieverbruik:	85 W
Netspanning:	230 V
Frequentie:	50 Hz
Rollende posities:	6 stuks.
Rollengte:	15 cm
Toepassingsgebied:	horecagelegenheden, cafés, restaurants, thuiskoken
Rotatiesnelheid:	60 toeren
Materiaal:	kunststof, metaal
Kleur:	grijs + blauw
Garantieperiode:	1 jaar
Gemiddelde prijs:	21300 roebel

• ontwerp;
• compact;
• eenvoudige bediening;
• kookt snel;
• universele techniek: er zijn ingebouwde sproeiers voor het maken van fettuccine en tagliatelle;
• waar voor je geld.

• instructies in het Italiaans.

Model "ATLAS 150" van de fabrikant "MARCATO"

Doel: voor de productie van pasta, deegrollen voor knoedels, pizza.

Kenmerken: afneembaar netsnoer, diverse hulpstukken (13 extra moeten apart worden aangeschaft).

Desktop-noedelsnijder in een metalen behuizing die bestand is tegen corrosie. Werkt vanuit een netwerk. Aan de rechterkant, bovenaan, bevindt zich een aan / uit-schakelaar (kunststof, zwart), onderaan, aan het uiteinde, is er een connector voor het aansluiten van een netwerkdraad. Het instellen van de gewenste positie van messen en rollen wordt uitgevoerd met behulp van de draaischakelaar aan de linkerkant. De set bevat een mondstuk voor lasagnebladen en het snijden van noedels van 2 soorten.

Aanbevelingen! Het is wenselijk om de rollen met een borstel te reinigen, hoewel ze niet oxideren bij interactie met water.

Specificaties:

Soort van:	elektrisch
Afmetingen (centimeter):	32 - breedte, 20 - lengte, 15,5 - hoogte
Het gewicht:	4 kg 400 g
Netspanning:	220-240V
Stroom:	100 W
Graden van deegdikte:	10 stuks.
Prestatie:	250 g/min
Lasagneblad:	15 cm - breedte, 0,6-4,8 mm - dikte
Maaibreedte (millimeter):	1.5 - tagliatelle, 6 - fettuccine
Toepassingsgebied:	restaurants, cafés, thuis koken
Kleur:	grijs
Kader:	geanodiseerd aluminium, roestvrij staal
Garantie:	12 maanden
Wat is de prijs:	13900 roebel

• betrouwbaar;
• lange levensduur;
• goedkoop;
• kookt snel;
• veilig;
• met goede prestaties;
• apparatuur.

• niet geïdentificeerd.

Model "Nina 170" van de fabrikant "La Monferrina"

Doel: voor het maken van pasta, ravioli.

Eigenschappen: volledig inklapbare sproeiers voor reiniging, op verzoek van de klant uit te rusten met speciale mesjes, goede technische basis.

Uitrusting met semi-automatische bediening van het type desktop, uitgerust met massieve plastic steunen, drukknop- en hendelbedieningssysteem. Er is een noodknop, stroomindicator. De set bevat mondstukken voor ravioli en gnocchi, ze zijn snel op de machine te bevestigen en gemakkelijk los te maken.

Met de machine kunt u aardappel- en bloembollen koken met toevoeging van tomaat of spinazie, evenals noedels van verschillende groottes. Het wordt gebruikt in de handel en de voedingsindustrie.

Specificaties:

Soort van:	elektrisch
Afmetingen (centimeter):	38/39/38
Netto gewicht:	36 kg 600 g
Bladbreedte:	17 cm
Netspanning:	380 V
Energieverbruik:	700 W
Leverancierscode:	47118
Snijbreedte (mm):	2 en 6
Mixercapaciteit:	3 kg
Maat mixer (cm):	25/20/25
Ravioli maat (mm):	34 tot 40
Productiviteit/gewicht (kg):	10/11 - ravioli, 20/22.2 - gnocchi
Kleur:	grijs, met gekleurde elementen
Kader:	roestvrij staal
Fabrieksgarantie:	jaarlijks
Op prijs:	341500 roebel

• functioneel;
• stijlvol ontwerp;
• klein formaat;
• voldoet aan standaard veiligheidseisen;
• met hoge prestaties;
• betrouwbaar.

• duur.

Beoordeling van de beste in China gemaakte pastasnijders voor 2022

Het is geen geheim dat de Republiek China bekend staat om het produceren van analoge producten van bekende merkbedrijven tegen betaalbare prijzen. Budgetmodellen in deze categorie hebben niet zulke hoge technische kwaliteiten als Italiaanse, maar ook de betrouwbaarheid en kwaliteit van producten zijn "voldoende". Populaire modellen pastasnijders zijn eigendom van Foodatlas.

Model "HH-220C"

Doel: het automatiseren van werkzaamheden.

Kenmerken: ergonomische vorm, multifunctioneel, volledig geautomatiseerd.

Professionele keukenapparatuur, waar veel vraag naar is bij bedrijven die pasta maken in kantines of cafés. Het helpt ook bij het bereiden van deeg voor spaghetti, ravioli, zelfgemaakte noedels en meer.

Beschrijving van het uiterlijk: alle onderdelen die in contact komen met voedsel zijn gemaakt van roestvrij staal. De zijwanden hebben een mooie vorm, voorzien van zwarte kunststof steunen. De deegroller is gepolijst en heeft een beschermende plastic transparante koepel. Aan de rechterkant bevindt zich een aan / uit-knop (er is een licht ingebouwde indicator).

Specificaties:

Soort van:	deegroller-noedelsnijder
Afmetingen (centimeter):	40,5/33,5/40
Netto gewicht:	20 kg
Aantal snelheden:	een
Energieverbruik:	370 W
Leverancierscode:	UT000007902
Controle systeem:	mechanisch
Installatie methode:	bureaublad
Spanning:	220 V
Frequentie:	50 Hz
Schacht Breedte:	20 cm
Noedelgrootte (mm):	2 bij 6
Prestatie:	10-30 kg/uur
Kleur:	beige
Kader:	vernikkeld staal, kunststof
Gemiddelde kosten:	15600 roebel

• kleine maat;
• geautomatiseerd;
• uitvoer van hoge kwaliteit;
• veilig;
• ongebruikelijke frameconfiguratie;
• tegen een betaalbare prijs;
• productief.

• niet geïdentificeerd.

Model "DZM-350"

Doel: voor het gelijkmatig uitrollen en snijden van deeg in restaurants, cafés, horeca en handelszaken.

Kenmerken: veilige samenstelling van materialen, werkt met elk type deeg, stelt u in staat bijna elk meelproduct te maken.

Uiterlijk beschrijving: compacte kast met poten, waarop een werkoppervlak is met speciale banden voor het verlaten en ontvangen van deeg. De apparatuur werkt vanuit het netwerk, maar vereist speciale aandacht bij het aansluiten.

Het advies! Lees de instructies zorgvuldig door voordat u verbinding maakt.

De behuizing is van metaal van corrosiewerend materiaal. Onderdelen die in contact komen met voedsel zijn vernikkeld, de buitenkant van het frame is geverfd. In dit opzicht moet het apparaat volgens de instructies op een minimale afstand (15 cm) van brandbare voorwerpen staan.

Specificaties:

Type installatie:	vloer
Afmetingen (centimeter):	57/41/91
Het gewicht:	81 kg
Netspanning:	220 V
Energieverbruik:	1500 W
Prestatie:	50-80 kg/uur
Schacht Breedte:	30 cm
Roldikte (mm):	tot 25
Afmetingen noedels (mm):	2 bij 6 - smal, 3 bij 9 - breed
Artik:	25028
Materiaal:	roestvrij staal van voedingskwaliteit
Kleur:	blauw
Garantie:	zes maanden
Prijs:	38500 roebel

• apparatuur is gemakkelijk te gebruiken;
• aantrekkelijk uiterlijk;
• waar voor je geld;
• brede toepassing;
• hoge performantie.

• duur;
• aarding vereist.

Model "JCD-8"

Doel: het werk met de test automatiseren.

Kenmerken: carrosserieconfiguratie, veilig, neemt weinig ruimte in beslag.

Voor kleine bedrijven is dit model een uitkomst. Het is gemakkelijk te onderhouden, omdat het lichaam van metaal is. De machine roest niet, kan lange tijd continu werken, waardoor het productievolume toeneemt. De motorruimte is ondergebracht in een goed geventileerde behuizing die oververhitting voorkomt. Het apparaat helpt bij het bereiden van deeg voor spaghetti, ravioli, pasta, zelfgemaakte noedels en meer.

Specificaties:

Soort van:	elektrisch
Afmetingen (centimeter):	59/30/27,5
Het gewicht:	17 kg 500 g
Installatie methode:	bureaublad
Energieverbruik:	135 W
Rolbreedte:	15 cm
Spanning:	220 V
Frequentie:	50 Hz
Prestatie:	50-80 kg/uur
Breedte mes (mm):	9 bij 2,5 - rond, 4 - voor noedels
Materiaal:	spiegel gecoat staal
Op kosten:	7500 roebel

• stijlvol;
• goedkoop;
• betrouwbaar;
• economisch;
• productief;
• compact.

• niet geïdentificeerd.

De lijn van de beste professionele pastasnijders voor 2022 van diverse bedrijven

Deze categorie omvat machines van andere bedrijven voor het maken van pasta. Apparatuur van Russische makelij wordt helaas niet gepresenteerd in de recensie.Er zijn vertegenwoordigers van de bovengenoemde landen, waaraan nieuwe vertegenwoordigers zijn toegevoegd. De beste bedrijven dit jaar waren: -

• "Kocateq" - gemiddelde prijscategorie;
• "Starfood" - budget;
• Miratek is premium.

Model "OMJ200A" van de fabrikant "Kocateq"

Doel: gebruikt voor de productie van noedels, tagliatelle, fettuccine.

Kenmerken: afneembare tank voor het verzamelen van bloem, de aanwezigheid van een bak voor deeg, bedieningsgemak, ergonomische behuizing.

Industriële pastasnijder op antislip steunen (vierkant), voorzien van een aan/uit knop met lichtindicatie, een betrouwbaar deegrollermechanisme dat tussen verchroomde rollen doorloopt. De afstelling van de rollen is handmatig. De ingebouwde noedelsnijders zijn er in drie maten (smal, medium, breed). Het gehele frame is gemaakt van roestvrij voedselstaal, de bak voor het leggen van het deeg is gemaakt van slagvast wit kunststof.

Specificaties:

Controle:	elektromechanisch
Parameters (centimeter):	45/36/44
Netto gewicht:	25 kg
Installatie methode:	bureaublad
Energieverbruik:	750 W
Afmetingen rol (cm):	20 - breedte, 6 - diameter
Roldikte deeg (mm):	0,6-5
Snijbreedte pasta (millimeter):	2;4;8
Kader:	AISI201 roestvrij staal, ABC-kunststof
Garantieperiode:	1 jaar
Land van fabrikant:	Zuid-Korea
Gemiddelde prijs:	23100 roebel

• modern ontwerp;
• kleine maat;
• productief;
• lange garantieperiode;
• waar voor je geld.

• niet geïdentificeerd.

Model "QF-150 E"van de fabrikant"sterren eten»

Doel: voor pasta.

Kenmerken: laag stroomverbruik; roest niet, compact model.

Deegroller-noedelsnijder in een metalen koffer met een spiegelend oppervlak, voorzien van een elektrische aandrijving, knoppen en een draaischakelaar. Werkt vanuit een regulier stopcontact. Het maakt twee soorten noedels, daarnaast kun je pasteitjes, dumplings, lasagne en andere gerechten maken.Het ontwerp wordt gebruikt in kleine industrieën, in cafés, restaurants, horecagelegenheden, thuiskeukens.

Specificaties:

Maatwerk:	mechanisch
Afmetingen (centimeter):	20/13/13
Soorten noedels:	2 stuks. (smal wijd)
Spanning:	230 V
Energieverbruik:	10 W
Huidige frequentie:	50 Hz
Aandrijfeenheid:	elektrisch
Installatie:	bureaublad
Standaard:	Europese
Rollende niveaus:	6 stuks.
Kleur:	zilver
Land van fabrikant:	Taiwan
Som:	5600 roebel

• goedkoop;
• lange levensduur;
• eenvoud in beheer;
• goedkoop;
• geschikt voor thuisgebruik.

• niet geïdentificeerd.

Model "KX-25" van de fabrikant "Miratek"

Doel: voor ondernemingen.

Kenmerken: te gebruiken als deegroller zonder snijden, er is een zelfreinigend systeem, een keuze in breedte en snijmethode, een betrouwbaar ontwerp.

Het lichaam van het model is gemaakt van roestvrij staal en geschilderd in hameremaille. De stabiliteit van het ontwerp wordt gegeven door rubberen poten. Aan de voorzijde van het frame bevindt zich een bedieningssysteem (drukknop) met lichtindicatoren. Machineonderdelen die in direct contact komen met voedsel zijn gemaakt van staal, dat niet onderhevig is aan corrosie.

Het mechanisme voor het bevestigen van het messenblok zit stevig vast en kan eenvoudig worden verwijderd. Het ontwerp heeft een zelfreinigende functie: het rolsysteem is voorzien van speciale schrapers die voorkomen dat het deeg eraan blijft plakken. Installatiemethode - vloer, hiermee kunt u ruimte besparen in kleine keukens, vanwege de langwerpige vorm van het lichaam.

Specificaties:

Soort van:	automatisch
Parameters (centimeter):	39/33/89
Het gewicht:	69 kg
Netspanning:	220 V
Stroom:	1500 W
Rolsnelheid:	69 toeren
Prestatie:	25 kg/u
Rollen (cm):	8,7 - diameter, 19 - lengte
Afmetingen mes (mm):	tot 100 - breedte, tot 5 - diameter
Kader:	roestvrij staal AISI 304
Aantal messen:	5 stuks, diameter voor ronde noedels is 2 mm, voor vierkante noedels is 1,5/3/4/6 mm
Aandrijfeenheid:	ketting
Instellingen:	handleiding
Materiaal:	koolstof, roestvrij staal, kunststof
Garantie:	jaarlijks
Producerend land:	China
Prijs:	54600 roebel

• multifunctioneel;
• hoge performantie;
• snijkwaliteit;
• 2 in 1;
• eenvoudige bediening;
• krachtig.

• duur.

Conclusie

De populariteit van modellen pastasnijders voor productieactiviteiten hangt af van drie indicatoren: betrouwbaarheid, productiviteit en installatiemogelijkheden. Goedkoop - dit zijn Chinese eenheden, hoewel er een serie is waarin het product niet inferieur is aan kwaliteit in het Italiaanse segment.

Apparaten voor het maken van noedels hebben twee functies: het deeg snijden en uitrollen, en sommige installaties kunnen onafhankelijk van elkaar (afwisselend) in twee modi werken.

Opmerking! In Rusland is er nog steeds vraag naar buitenlandse apparaten op de verkoopmarkt. Dit komt door het feit dat binnenlandse fabrikanten dergelijke apparaten eenvoudigweg niet produceren, maar er zijn al voorwaarden om jezelf op een nieuw pad te proberen.

Tabel - "Merklijn industriële noedelsnijders in 2022 - de beste modellen"

Naam:	Stevig:	Netspanning (V):	Vermogen, W):	Geschatte kosten (roebels):
Pasta Presto 700	"Rijk"	230	85	21300
ATLAS 150	"MARCATO"	220-240	100	13900
"Nina 170"	"La Monferrina"	380	700	341500
"NN-220S"	"Voedselatlas"	220	370	15600
DZM-350	"Voedselatlas"	220	1500	38500
"JCD-8"	"Voedselatlas"	220	135	7500
OMJ200A	"Kocateq"	220	750	23100
"QF-150E"	Sterren eten	230	10	5600
"KH-25"	"Miratek"	220	1500	54600