Beoordeling van de beste producenten van gecondenseerde melk voor 2022

Tegenwoordig is koken moeilijk voor te stellen zonder het gebruik van gecondenseerde melk. Crèmes voor cakes worden op basis daarvan bereid, thee of koffie wordt er gemakkelijk mee gezoet, het zal perfect doorgaan voor een delicatesse of goed samengaan met cheesecakes of pannenkoeken. Matige porties zijn niet schadelijk voor de gezondheid en een goede aanvulling op gezonde voeding.

Helaas zijn er soms gewetenloze fabrikanten die verschillende concentraten en surrogaten toevoegen, waardoor de voordelen van gecondenseerde melk worden geminimaliseerd. Als gevolg hiervan kunnen zwaarte en indigestie optreden. Deze beoordeling biedt gedetailleerde informatie over het product en de fabrikanten, waar u op moet letten om geen fouten te maken bij het kiezen en om schade aan het lichaam te voorkomen.Hier kunt u populaire modellen en nieuwe items vinden, de beschrijving en kenmerken lezen, verduidelijken van welk bedrijf gecondenseerde melk beter is, hoeveel het kost en hoe u moet kiezen.

Een beetje geschiedenis

Gecondenseerde melk is een melkproduct met een gecondenseerde consistentie, verkregen na gedeeltelijke verdamping van vocht uit koemelk en bedoeld voor consumptie.

Het proces van het indikken van zuivelproducten begon aan het begin van de 19e eeuw in Frankrijk actief te worden aangepakt. Het eerste patent voor de technologie voor het maken van gecondenseerde melk werd echter in 1856 ontvangen door een Amerikaanse uitvinder Gail Borden, die lange tijd onderzoek deed naar manieren om voedsel te bewaren. De industriële productie begon twee jaar later, toen de eerste onderneming voor de productie van gecondenseerde melk werd gelanceerd. Daarna breidde het netwerk van ondernemingen zich uit en geleidelijk won het nieuwe product wereldwijde erkenning.

De eerste Russische fabriek voor de productie van gecondenseerde melk werd in 1881 in Orenburg gelanceerd. De productie werd op grote schaal ontwikkeld in de Sovjet-Unie.

Primaire vereisten:

In Rusland worden producten vervaardigd in overeenstemming met GOST 34254-2017 "Ingeblikte melk. Gesteriliseerde gecondenseerde melk. Specificatie (zoals gewijzigd)."

Volgens organoleptische indicatoren

• homogene, matig viskeuze vloeistof, lichte sedimentatie is mogelijk binnenin;
• uniforme witte kleur of lichte crèmekleurige tint;
• een eigenaardige zoet-zoute smaak.

Volgens fysische en chemische indicatoren

De standaardtarieven staan ​​in de tabel.

Het opnemen van enig ander vet dan melkvet is niet toegestaan. De aanwezigheid van conserveermiddelen is verboden!

Kernkwaliteiten

Gunstige eigenschappen

• goede opname door het lichaam;
• verrijking met voedingsstoffen en vitamines voor:
  • verbetering van de hersenfunctie;
  • versterking van botten en tanden;
  • gunstig effect op de stofwisseling;
  • bloed herstel;
  • verhoging van de immuniteit;
  • normalisatie van hormonale niveaus;
• de toon verhogen;
• levering van energie.

Negatieve eigenschappen

• hoge calorie;
• de mogelijkheid om obesitas te ontwikkelen;
• draagt ​​bij aan het ontstaan ​​van cariës;
• individuele individuele lactose-intolerantie.

Misbruik kan het lichaam schaden. Geen behoefte om gecondenseerde melk te eten met potten en grote lepels!

Grondstofvereisten:

De gebruikte grondstoffen mogen niet in strijd zijn met de huidige technische voorschriften, evenals met andere regelgevende documenten.

Als grondstof worden melk en zuivelproducten gebruikt:

• rauwe koe

• gepasteuriseerde koe

• vetvrij

• gecondenseerd

• droog

• room

• stabilisatoren (citraten, fosfaten, pyrofosfaten, trifosfaten, polyfosfaten);
• zuurteregelaars (carbonaten);
• drinkwater.

Classificatie

Op vetgehalte

1. Heel is een klassiek product dat wordt gebruikt bij het koken. In het gewone spraakgebruik wordt het "gecondenseerde melk" genoemd. Bevat meer dan 7,5% vet, 25,0% vaste stof met een eiwitgehalte van meer dan 34,0%.
2. Gedeeltelijk afgeroomd - bevat 1,5% tot 7,5% vet en 20,0% vaste stoffen met een eiwitgehalte van meer dan 34,0%.
3. Vetvrij - bevat minder dan 1,5% vet en 20,0% vaste stoffen met een eiwitgehalte van meer dan 34,0%.

door consistentie

1. Normaal - een product met een homogene consistentie.
2. Gekookt is een populair type product met een dikke textuur met karamelsmaak en een bruinachtige kleur als gevolg van een extra warmtebehandeling.

Samenstelling

1. Met suiker - een vertrouwd product dat aan de norm voldoet.
2. Suikervrij - ook wel geconcentreerde melk genoemd.
3. Met additieven - de samenstelling van het traditionele product bevat extra natuurlijke componenten van cacao, koffie of cichorei.

Productie Technologie

Typische stadia van industriële productie:

1. Grondstoffen ontvangen en reinigen - controleren, reinigen en koelen.
2. Normalisatie - de norm van vet en vaste stoffen naar de vereisten van GOST brengen. Het vetgehalte kan verlaagd worden met magere melk of verhoogd worden met room.
3. Pasteurisatie - verhitten tot een temperatuur van 90-95⁰С om de fysisch-chemische eigenschappen te stabiliseren, micro-organismen te vernietigen en ook voor verdikking te zorgen.
4. Koeling - verlaging van de temperatuur tot 75⁰С.
5. Opslag tot verdikt.
6. Sugarization - de introductie van extra vaste suiker of 70% siroop.
7. Verdikking - het mengsel wordt in de verdamper gemengd, kookt en het water verdampt.
8. Koelen - Het hete product wordt in 20 minuten onder voortdurend roeren afgekoeld tot 20⁰C om de uniformiteit te behouden.
9. Zaad - lactose wordt toegevoegd om de vorming van kristallisatie te voorkomen.
10. Verpakking - het afvullen van het eindproduct in verpakkingen.
11. Opslag - in plastic containers of blikjes bij een opslagtemperatuur van 0-10⁰С.

Thuis koken

Je kunt veel eenvoudige recepten vinden voor zelfgemaakte gecondenseerde melk, die soms zelfs lekkerder is dan industriële. U zult echter zeker natuurlijke koemelk uit het dorp moeten gebruiken.

Hoofdingrediënten:

• een liter melk;
• een glas kristalsuiker.

Eenvoudige bereiding:

1. Giet grondstoffen in geëmailleerde schalen en verwarm.
2. Giet de suiker erbij, goed mengen.
3. Blijf koken, onder voortdurend roeren, tot tweederde van het oorspronkelijke volume is weggekookt.
4. Na verdikking en het verkrijgen van een romige massa, haal het product van het vuur.

Het gecondenseerde product is klaar - eet op je gezondheid!

Criteria naar keuze

Let bij het kopen van gecondenseerde melk op:

• het type en de staat van de verpakking - in een doypack, plastic container of blik zodat er geen schade of vervorming is

• markering, uitgeknepen op het deksel van de pot, in de vorm van:

Bovenste rij:

• M - zuivelproducten;
• twee of drie cijfers - het nummer van de fabrikant;
• twee cijfers - het nummer van het type product:
  • geheel gecondenseerd met suiker - 76;
  • gecondenseerd met suiker en cacao - 78;
  • gecondenseerd met suiker en koffie - 79;
  • gecondenseerde room met suiker - 87;
  • gedeeltelijk afgeroomd - 50;
• o één nummer – ploegnummer;

Onderste rij:

• o datum, maand en jaar van verpakking;
• naleving van GOST 34254-2017, van kracht vanaf 1 september 2018;

Er is geen "GOST RESERVE" of "GOST 9001-2009"!

• tenminste houdbaar tot:
  • in ijzeren blikken op t = 0 - 10⁰С - 12-15 maanden, t = 11 - 20⁰С - 6-10 maanden;
  • in kunststofverpakking op t = 0 - 10⁰С - 12 maanden, t = 11 - 22⁰С - 8 maanden, t> 23⁰С - maximaal zes maanden;
  • in doypacks - tot een jaar.

• vetgehalte en samenstelling volgens de norm.

In de zomer is de melkkwaliteit beter omdat de koeien vers voer krijgen.

Kies voor gecondenseerde melk met een productiedatum die samenvalt met de zomermaanden.

Waar kan ik kopen?

Gecondenseerde melk wordt verkocht in bijna alle supermarkten en supermarkten. In de schappen zijn er verschillende soorten producten van tal van fabrikanten - voor een goedkope en goedkope prijs. Een verscheidenheid aan aanbiedingen kan de koper in een staat brengen waarin hij niet kan kiezen voor een natuurlijk en kwalitatief hoogstaand product, dat beter is om te kopen.

Nu kunnen ook alle producten online worden besteld in de online winkel van de fabrikant of de officiële distributeur. De internetaggregator Yandex.Market is een grote hulp en biedt advies en directe links naar aanbiedingen die zijn gepubliceerd door zowel leveranciers als winkels.

TOP van de beste producenten van gecondenseerde melk

De beoordeling omvat de beste fabrikanten, wiens beoordeling is gebaseerd op de populariteit van producten naar de mening van kopers in de Yandex.Market-aggregator, de resultaten van onderzoeken volgens Roskachestvo, Roskontrol en Test Purchase. Er wordt veel aandacht besteed aan de beoordelingen van echte kopers.De populariteit van de modellen bepaalt ook de functionaliteit van de verpakking - openingssleutels en plastic deksels.

De beste merken klassieke gecondenseerde melk

"Lepel"

Fabrikant - UPP "Glubokoe Milk Canning Plant" (Glubokoe, regio Vitebsk, Republiek Wit-Rusland).

De beoordeling van hoogwaardige zuivelproducten opent het zuivelproduct van de Wit-Russische productie voor directe consumptie. Gebruikt bij de vervaardiging van warme chocolademelk, zoetwaren, evenals een additief in koffie, thee, cacao.

Door de massa van wit met een romige tint, heeft het een uniforme consistentie. Uitgesproken smaak van gepasteuriseerde melk.

• hoge kwaliteit met uitstekende smaak;
• microbiologische en fysisch-chemische indicatoren voldoen aan veiligheidseisen;
• natuurlijke samenstelling zonder plantaardige vetten;
• hoog eiwitgehalte;
• handige pot met sleutelfunctie en deksel om te sluiten.

• blauw lettertype op een blauwe achtergrond is moeilijk te lezen;
• houdbaarheidsdatum overschrijdt de norm voor ijzeren blikken;
• de oude GOST 2012 is aangegeven.

"Zuivelland"

Producent - Promkonservy LLC (Smolensk, Rusland).

Universeel voedzaam zuivelproduct van binnenlandse productie, verkregen uit volle koemelk, voor de bereiding van verschillende gerechten, van desserts tot melkpap.

De beste en meest bruikbare eigenschappen blijven ondanks de warmtebehandeling volledig behouden. Dikke stroperige massa met een delicate romige tint.

• microbiologische en fysisch-chemische indicatoren geverifieerd volgens de Roskontrol-versie voldoen aan de veiligheidseisen;
• natuurlijke samenstelling zonder plantaardige vetten;
• zoetheid is niet plakkerig;
• leesbaar lettertype door de hele bank;
• handige opening van de pot met een ingebouwde sleutel;
• stijlvol design en decoratie.

• tests volgens Roskontrol brachten geen tekortkomingen aan het licht;
• het label toont de oude standaard van 2012.

"Volokonovskoe"

De fabrikant is Belmolprodukt JSC (Belgorod, Rusland).

Een zuivelproduct in een plastic transparante pot met een foliemembraan en een plastic deksel - een sluiting. De stijlvolle verpakking, ontworpen door Italiaanse industriële ontwerpers, is 2,5 keer lichter dan een conventioneel blikje. Geproduceerd op de modernste Japanse apparatuur.

Niet dik, geelachtig wit. De smaak is niet erg vettig zonder een onaangename nasmaak. Het is zeer geschikt om room te maken om te bakken en past goed bij pannenkoeken.

• microbiologische en fysisch-chemische indicatoren voldoen aan veiligheidseisen;
• onbetrouwbaarheid van markering als resultaat van tests volgens Roskontrol werd niet onthuld;
• zonder plantaardig vet;
• interessante plastic verpakkingen.

• hoge prijs;
• de oude GOST 2012 is aangegeven op het etiket.

Video-meningen van degenen die het product hebben geprobeerd:

"Rogachev"

Producent - JSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev, regio Gomel, Republiek Wit-Rusland).

Een natuurlijk zuivelproduct van Wit-Russische productie, gemaakt volgens een traditioneel recept van koemelk. Het heeft een dikke homogene textuur met een uitgesproken zoete smaak. De kleur kan variëren van crème tot lichtbeige.

Het past goed bij pannenkoeken en pannenkoeken en als toevoeging aan thee of koffie, maar ook voor gebruik bij de bereiding van glazuren en crèmes.

• uitstekende smaak;
• volgens Roskontrol voldoen microbiologische en fysisch-chemische indicatoren aan veiligheidseisen;
• natuurlijke samenstelling zonder plantaardig vet en zetmeel;
• uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

• het label geeft de oude norm van 2012 aan;
• houdbaarheidsdatum overschrijdt de norm voor ijzeren blikken;
• geen ingebouwde sleutel om te openen;
• populair merk voor vervalsingen.

"Alekseevskoe"

De fabrikant is CJSC Alekseevsky Milk Canning Plant (Alekseevka, regio Belgorod, Rusland).

Een zuivelproduct met een homogene massaconsistentie met een lichte wit-crème kleur. De dikke samenstelling heeft een aangename geur en smaak van natuurlijke gecondenseerde melk. Het mengt goed met het deeg en harmonieert perfect met alle ingrediënten. Het wordt veel gebruikt als dessert, zoete saus of bij de vervaardiging van zelfgemaakt gebak.

• klassieke smaak van gecondenseerde melk;
• de lijst met microbiologische en fysisch-chemische indicatoren volgens de versie van Roskontrol voldoet aan de veiligheidseisen;
• natuurlijke samenstelling zonder plantaardig vet, antibiotica en kleurstoffen;
• handige verpakking met een plastic hoes en een sleutel om te openen;
• bekende fabrikant merk.

• de oude GOST 2012 is aangegeven op het etiket;
• houdbaarheidsdatum overschrijdt de norm voor ijzeren blikjes.

vergelijkingstabel

Opties	"Lepel"	"Zuivelland"	"Volokonovskoe"	"Rogachev"	"Alekseevskoe"
Vetgehalte, %	8.5	8.5	8.5	8.5	8.5
Standaard	GOST 31688-2012	GOST 31688-2012	GOST 31688-2012	GOST 31688-2012	GOST 31688-2012
Gewicht, g	380	380	380	380	380
Energiewaarde, kcal	330	329	298	330	330
Eiwitten, g	7.2	7.2	6.97	8	7
Vetten	8.5	8.5	8.5	8.5	8.5
Koolhydraten	56	56	56	56	56
Tenminste houdbaar tot	18 maanden	12 maanden	12 maanden	18 maanden	18 maanden
prijs, wrijven.	94	86-139	115-144	72-110	82-150

De beste producenten van geconcentreerde gecondenseerde melk

"Diep"

Fabrikant - UPP "Glubokoe MKK" (Glubokoe, regio Vitebsk, Republiek Wit-Rusland).

Geconcentreerde gesteriliseerde volle melk van Wit-Russische productie zonder suiker met een hoog vetgehalte. De kleur is een aangename crèmetint, die doet denken aan een gebakken product. Rijke romige smaak. De consistentie is niet erg vloeibaar, niet dik. Genoeg calorierijk product. Goed als toevoeging aan koffie of cacao.

Dit is niet de gebruikelijke gecondenseerde melk, maar een heel ander product!

• natuurlijke samenstelling;
• informatieve markering;
• goede smaak voor de amateur.

• sleutel ontbreekt:
• aangegeven op de GOST 1923-78-markering op het grondgebied van Rusland is niet geldig vanaf 1.01.2013.

"Rogachev"

Producent - JSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev, Republiek Wit-Rusland).

Gesteriliseerd zuivelproduct van Wit-Russische productie zonder suiker. Het heeft een aangename romige tint, licht zoute smaak. Bestaat uit genormaliseerde melk met natriumfosfaat als stabilisator. Geschikt voor direct gebruik. Het kan worden gebruikt bij de vervaardiging van warme chocolademelk, zoetwaren, maar ook als smaakmaker in koffie, cacao of thee.

Dit is niet de gebruikelijke gecondenseerde melk, maar een heel ander product!

• natuurlijke samenstelling;
• van hoge kwaliteit;
• uitstekende smaak;
• een volledige vervanging voor room wanneer toegevoegd aan koffie of cacao.

• het label geeft de ongeldige norm van 2011 aan;
• er is geen sleutel om te openen.

"Zuivelland"

De fabrikant is Promkonservy LLC (Smolensk, Rusland).

Gecondenseerd zuivelproduct van binnenlandse productie, zonder suiker. Vervaardigd volgens de huidige norm. Aangenaam zoet-zout.Visueel lijkt het op een crèmekleurige ghee, maar een beetje dikker. Het wordt gebruikt als additief in thee of koffie, maar ook voor de bereiding van melkpappen. Kan dienen als vervanging voor crème.

Dit is niet de gebruikelijke gecondenseerde melk, maar een heel ander product!

• natuurlijke samenstelling;
• specifieke smaak van gecondenseerde melk, maar niet zoet;
• niet te vet.

• er is geen sleutel om te openen;
• een ijzeren blik kan maximaal 300 gram bevatten.

vergelijkingstabel

Opties	zuivel land	Rogachev	Diep
Vetgehalte, %	7.8	8.6	8.6
Standaard	GOST 34254-2017	GOST R 54666-2011	GOST 1923-78
Gewicht, g	300	320	300
Energiewaarde, kcal	133	141	150
Eiwitten, g	6	6.4	7.9
Vetten	7.8	8.6	8.6
Koolhydraten	9.7	9.5	9.6
Tenminste houdbaar tot	12 maanden	12 maanden	12 maanden
prijs, wrijven.	57-107	65	59-85

De beste producenten van gedeeltelijk afgeroomde gecondenseerde melk

"Gecondenseerde Slavyanka"

Producent - JSC "Belmolprodukt" (Belgorod, Rusland).

Melkhoudend product van binnenlandse productie. De lijst met ingrediënten is erg groot, het bestaat uit magere gereconstitueerde melk, suiker, gereconstitueerde wei, wei-eiwitconcentraat, boter, melkvetvervanger, verdikkingsmiddelen, incl. xanthaangom, lactose, stabilisator E339, carrageen, johannesbroodpitmeel. Geschikt als toevoeging aan koffie of cacao, maar ook voor de bereiding van culinaire producten.

• dikke consistentie;
• naleving van de norm;
• het aroma is aangenaam;
• de smaak is zoet.

• er is geen openingssleutel;
• de samenstelling bevat plantaardige vetten.

"Gecondenseerde melk Belgorod melk met suiker 7%"

Producent - JSC "Belmolprodukt" (Belgorod, Rusland).

Russisch merkproduct, vervaardigd in overeenstemming met GOST voor melkhoudend gecondenseerd ingeblikt voedsel. De samenstelling omvat gereconstitueerde magere melk, gereconstitueerde wei, suiker, boter, melkvetvervanger (geraffineerd mengsel van zonnebloem-, palmolie), evenals stabilisatoren.

Verpakt in een plastic fles, gemakkelijk te openen en op te bergen. Het heeft een melkachtig-romige tint. Met een handige fles kun je gecondenseerde melk meenemen op reis in plaats van een bederfelijk natuurproduct.

• dikke textuur met goede smaak;
• groot volume;
• handige plastic fles.

• bevat plantaardige vetten.

'Rogachev gedeeltelijk afgeroomd'

De fabrikant is JSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev, Republiek Wit-Rusland).

Een zuivelproduct van een Wit-Russische fabrikant met een uitstekende smaak. Een onderscheidend kenmerk is het cijfer "50" in de markering op het deksel van de pot. Bestaat uit genormaliseerde melk en suiker, met een verlaagd vetgehalte van 2,5%. Klaar voor directe consumptie. Gebruikt bij de vervaardiging van warme chocolademelk, zoetwaren, als toevoeging aan koffie, cacao of thee.

• uitgesproken melkachtige smaak;
• lager vetgehalte zonder in te boeten aan kwaliteit;
• goede consistentie;
• natuurlijke samenstelling zonder plantaardig vet;
• erkend handelsmerk van de fabrikant.

• • vervaardigd volgens specificaties voor de Republiek Wit-Rusland;
  • er is geen sleutel om te openen;
  • hoge prijs;
  • moeilijk te vinden in de uitverkoop;
  • vaak vervalst.

Video-tutorial over het onderscheiden van nep-gecondenseerde melk:

vergelijkingstabel

Opties	"Gecondenseerde Belgorod-melk"	"Gecondenseerde Slavyanka"	'Rogachev gedeeltelijk afgeroomd'
Vetgehalte, %	7	7	2.5
Standaard	GOST 31703-2012	GOST 31703-2012	TU-RB 100098867.122
Gewicht, g	1000	370	380
Energiewaarde, kcal	270	270	290
Eiwitten, g	3.5	3.5	9.1
Vetten	7	7	2.5
Koolhydraten	58	58	56.8
Tenminste houdbaar tot	12 maanden	12 maanden	12 maanden
prijs, wrijven.	128	65-80	129

De beste producenten van gecondenseerde melk met toevoegingen

"Rogachev met cacao"

De fabrikant is JSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev, Republiek Wit-Rusland).

Zuivelproduct met toevoeging van cacao, geschikt voor directe consumptie. Het wordt gebruikt bij de vervaardiging van warme chocolademelk, zoetwaren en ook als toevoeging aan gekookt water.

Bestaat uit genormaliseerde melk, suiker, cacaopoeder, natriumbicarbonaat als zuurteregelaar. De smaak van cacao zonder zetmeelonzuiverheden wordt gevoeld. Sterke afdronk. Vervaardigd in overeenstemming met de specificaties van de Republiek Wit-Rusland.

• natuurlijke samenstelling;
• gedetailleerde markering;
• aangename afdronk van cacao;
• dikke consistentie.

• geen sleutel om te openen.

"Alekseevskoye met cacao"

Producent - CJSC "Alekseevsky MKK" (Alekseevka, regio Belgorod, Rusland).

Natuurlijk zuivelproduct van binnenlandse productie van de hoogste kwaliteit, gemaakt volgens traditionele technologie. Bevat volle en magere melk, eetbare suiker, cacaopoeder. De smaak is zoet, typisch voor gecondenseerde melk met cacao. Homogene stroperige massa van bruine of lichtbruine kleur. De geur van dikke warme chocolademelk.

• natuurlijke samenstelling zonder vreemde toevoegingen;
• uitstekend aroma;
• heerlijke smaak van warme chocolademelk;
• goed vakmanschap.

• geen sleutel om te openen;
• eindigt snel.

"Volokonovskoe met koffie"

De fabrikant is Belmolprodukt JSC (Belgorod, Rusland).

Zuivelproduct van Russische makelij in handige plastic verpakking. Folie is hermetisch opgerold op de nek, afgedekt met een deksel. Het bestaat uit genormaliseerde melk, suiker, natuurlijke oploskoffie en stabilisator E339. Intense donkerbruine kleur. Vloeibare consistentie.

• natuurlijke samenstelling zonder plantaardige vetten;
• aangenaam aroma;
• zoete koffiesmaak;
• handige verpakking voor transport en opslag;
• Het etiket is informatief en gemakkelijk te lezen.

• een beetje bitter;
• vloeibare consistentie.

vergelijkingstabel

Opties	"Rogachev met suiker en cacao"	"Alekseevskoye met cacao"	"Volokonovskoe met suiker en koffie"
Vetgehalte, %	7.5	5	7.5
Standaard	TU-RB 100098867.122-2001	TU 9227-010-00417266-2011	GOST 33923-2016
Gewicht, g	380	380	380
Energiewaarde, kcal	320	280	280
Eiwitten, g	7.4	6.5	5
Vetten	7.5	5	7.5
Koolhydraten	54.6	53	56
sacharose	43.5	44	46
Tenminste houdbaar tot	10 maanden	12 maanden	12 maanden
prijs, wrijven.	113	119-135	145

De beste producenten van gekookte gecondenseerde melk

"Gekookte Gecondenseerde Melk" "Dairy Country"

De fabrikant is Promkonservy LLC (Smolensk, Rusland).

Zoet melkhoudend product van een homogene massa met een smaak van karamel van Russische makelij. Kunststof egale kleur kan variëren van bruin tot lichtbruin. Bedoeld voor directe consumptie. Zeer geschikt als vulmiddel voor wafelrollen of banketbakkersnoten.

Bestaat uit volle koemelk en magere melk, suiker, melkvetvervanger, incl. palm- en zonnebloemolie, evenals drinkwater.

• aangename delicate smaak en afdronk;
• mooi ontwerp van de pot;
• informatief etiket.

• niet-natuurlijke samenstelling met plantaardige oliën;
• er is geen sleutel om te openen.

"Egorka" Rogachevskoe gekookt

Producent - JSC "Rogachevsky MKK" (Rogachev, Republiek Wit-Rusland).

Hoogwaardig zuivelproduct van Wit-Russische productie. Het bestaat uit genormaliseerde melk, suiker, lactase - een enzympreparaat van microbiële oorsprong als technologisch hulpmiddel. Dikke textuur rijke karamel kleur.

• niet plakkerig en matig zoet;
• goede romige karamelsmaak;
• natuurlijke samenstelling zonder onzuiverheden en plantaardige oliën.

• geen sleutel om te openen.

"Varenka" Alekseevskoye met suiker

De fabrikant is CJSC Alekseevsky MKK (Alekseevka, regio Belgorod, Rusland).

Gecondenseerd melkproduct van binnenlandse productie. Gemaakt volgens traditionele technologie volgens de norm. Bevat volle melk, suiker, room. Het heeft een karakteristieke smaak van gekookte gecondenseerde melk. Dichte homogene massa van lichtbruine kleur. Kleine insluitsels van melksuikerkristallen zijn toegestaan.

• natuurlijke samenstelling zonder plantaardige oliën;
• vervaardigd volgens GOST;
• matig zoet, niet plakkerig;
• handige verpakking met een sleutel om te openen en een plastic deksel.

• hoge prijs;
• moeilijk te vinden te koop.

vergelijkingstabel

Opties	"Dairy Country" Gekookt	"Egorka" Rogachev	"Varyonka" Alekseevskoye
Vetgehalte, %	8.5	8.5	8.5
Standaard	DAT	TU-RB 100098867.153	GOST 33921-2016
Gewicht, g	380	360	370
Energiewaarde, kcal	312	330	320
Eiwitten, g	5	7.7	6.5
Vetten	8.5	8.5	8.5
Koolhydraten	53.9	54.5	55
sacharose	43.5	43.5	43.5
Tenminste houdbaar tot	12 maanden	8 maanden	12 maanden
prijs, wrijven.	61-114	76-100	145

Conclusie

Dit klassieke gecondenseerde product is gemaakt van koemelk en een minimum aan toevoegingen. De gepresenteerde fabrikanten houden zich bezig met de productie van deze producten op ecologisch schone plaatsen waar de veeteelt wordt ontwikkeld en er altijd hoogwaardige en smakelijke grondstoffen zijn. Bovendien kregen velen van hen de beste aanbevelingen op basis van de resultaten van onderzoeken volgens de Control Purchase of Roskontrol, wat de hoge kwaliteit van de producten bevestigt.

Elke persoon heeft echter individuele voorkeuren. Om de gulden middenweg te vinden, is het daarom noodzakelijk om te bestuderen en te evalueren welke producten beschikbaar zijn van verschillende fabrikanten om de meest geschikte optie te kiezen. De gepresenteerde beoordeling is geen reclamepublicatie en kan niet dienen als richtlijn voor actie.

Veel shopplezier en blijf gezond!