Beoordeling van de beste producenten van havermout voor 2022

Havermout is een van de gezondste granen. Zo'n pap is een snel, bevredigend en voedzaam gerecht. Welke gezondheidsvoordelen biedt het product, welke havermoutfabrikanten de beste zijn, eenvoudige paprecepten, we zullen hierover en nog veel meer in het artikel praten.

Populaire pap - voor sommigen is het een favoriet ontbijt, voor anderen een kindernachtmerrie. Het is echter al lang bekend dat het gebruik ervan veel voordelen biedt voor het menselijk lichaam, en het gebruik ervan in het dieet in de ochtend verzadigt de hele dag met energie.

 Hoe pap koken?

De bereidingswijze hangt af van het type granen en van de mate van verwerking. Sommige moeten worden gekookt, andere zijn voldoende om te vullen met heet water of melk.

Elke fabrikant maakt een product met iets andere kenmerken, dus qua kooktijd is het beter om de informatie op de verpakking of de algemene instructies voor individuele soorten havermout te volgen - en de pap te proberen tijdens het koken, dat wil zeggen, kook of week tot ze zacht zijn, als optie, kook 's nachts.

Alle nuttige toevoegingen moeten helemaal op het einde aan de pap worden toegevoegd om te voorkomen dat ze opwarmen en vitamines en andere waardevolle ingrediënten verloren gaan.

Voor noten en gedroogd fruit kan een uitzondering worden gemaakt, zolang ze voor iemand onbewerkt niet licht verteerbaar zijn (hoewel je ze in plaats van koken ook kunt bakken, dat geeft smaak en knapperigheid).

Voor ongekookte pap, zoals 's nachts gekookt in de koelkast, kun je meteen noten of gedroogde vruchten toevoegen, die zachter worden als het water wordt opgenomen.

Om een ​​dikke pap te krijgen, kunt u een verhouding van 1: 2 gebruiken, dat wil zeggen 50 g vlokken en 100 ml vloeistof. Om een ​​minder dikke consistentie te verkrijgen, is meer water nodig, zelfs in een verhouding van 1: 3, dat wil zeggen 50 g granen en 150 ml vloeistof.

Soorten vlokken

Ze zijn er in verschillende versies, afhankelijk van hoe ze worden verwerkt. Hoe minder technologische processen ze doorlopen, hoe nuttiger de granen.

soorten:

• Gesneden - haverkorrels, in grutten gesneden, de meest natuurlijke en gezonde, maar vereisen lang koken.
• Normaal - granen blootgesteld aan stoom en vervolgens geplet tot grote platte vlokken. Ze vereisen een kortere hittebehandeling - meestal slechts een paar minuten koken.
• Havervlokken worden gerold en gedeeltelijk geplet, waardoor ze snel vloeistoffen opnemen en zachter worden na het koken.
• Snel koken - absorbeer snel water en hoeft niet te worden gekookt. Ze kunnen ook droog worden gegeten of gemengd met andere pap-ingrediënten en een nacht in de koelkast worden bewaard.
• Glutenvrij - Haver bevat geen gluten, maar als het in de buurt van glutenbevattende granen wordt gekweekt, bestaat er een risico op glutenbesmetting. Dit product is niet geschikt voor mensen met coeliakie en ernstige glutenintolerantie.
• Haverzemelen - ze bevatten het grootste deel van het graan, d.w.z. de binnenschaal, de kiem en slechts een fragment van het endosperm, dat de opslag van zetmeel is. Daardoor bevatten ze nog meer eiwitten, vetten en vezels, vooral bèta-glucanen: het zijn er twee keer zoveel als in vlokken.

Het is de moeite waard om haverzemelen te kiezen, die geen afval zijn van de graanverwerking, maar een speciaal vervaardigd product, veel rijker aan waardevolle verbindingen. Haverzemelen veroorzaken een groter verlies van calcium en minerale verbindingen dan granen. Daarom moeten ze worden verrijkt met extra porties calciumrijke ingrediënten.

Havermout - nuttige eigenschappen

Een dergelijke pap geeft een langdurig verzadigd gevoel na het eten, verbetert de kwaliteit van de voeding en ondersteunt de spijsvertering, bloedsomloop en stofwisseling.

Ze helpen onder meer bij:

• Lagere BMI - Regelmatige consumptie van volkoren granen wordt geassocieerd met het handhaven van een lagere body mass index (BMI). In het geval van haver komt dit door de hoge dichtheid van de pap die eruit wordt bereid, vanwege het hoge gehalte aan bèta-glucanen. Deze verbindingen, die tot de oplosbare vezelfractie behoren, vertragen de maaglediging en verlengen het gevoel van volheid na het eten. Ze vertragen de stijging van de bloedglucose en verminderen, bij de juiste dosis, de stijging van de bloedglucose tot de helft.
• Verzadiging - maar in vergelijking met kant-en-klare havermout leidt havermout als ontbijt tot een grotere afname van de eetlust.
• Verbetert de spijsvertering - granen bevatten antioxidanten. Naast bèta-glucanen zijn het specifieke polyfenolen, avenatramide. Deze verbindingen helpen ontstekingen in de darm te verminderen, net als de gunstige microflora die daar voorkomt, die de toestand van het hele lichaam beïnvloedt. Voedingsstoffen ervoor (dus een prebioticum), onder andere bèta-glucanen en resistent zetmeel - een die na koken en afkoelen weer ontoereikend wordt en zich als vezels gedraagt ​​in het spijsverteringsstelsel.
• Vermindering van het risico op darmkanker – Een vezelrijk dieet vermindert het risico op darmkanker.
• Meer duurzaamheid - Havermout ondersteunt de ontwikkeling van nuttige micro-organismen door de overvloed aan prebiotische verbindingen. Ze produceren verbindingen die de immuniteit ondersteunen en de expressie beïnvloeden van genen die reguleren hoe het lichaam functioneert.
• Laag cholesterol - volgens een overzicht van wetenschappelijke studies kan de consumptie van havermout en zemelen het cholesterolgehalte in het bloed met 2-19% verlagen en de ongunstige LDL-fractie met 4-23%.Dit effect is sterker naarmate de beginconcentratie van deze lipiden hoger is. Het effect van bètaglucanen op het verlagen van het LDL-cholesterolgehalte in het bloed is zo duidelijk dat de gezondheidsclaim van dit effect van haver door de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) is goedgekeurd voor gebruik op verpakkingen met zijn preparaten. Dergelijke eigenschappen laten al een enkele dosis van 60 g havermout zien. Het gunstige effect van haver op de stofwisseling is ook aangetoond bij aandoeningen die niet gepaard gaan met verhoogde LDL-spiegels, zoals het metabool syndroom of diabetes. 2. 100 g bevat 2-8 g - 50 g haverzemelen levert dezelfde hoeveelheid. Hoewel het nodig kan zijn om grote hoeveelheden haver te consumeren om een ​​voldoende hoge dosis te nemen, kunnen ze ook afkomstig zijn van andere rijke bronnen zoals paddenstoelen of pap en gerstvlokken.
• Een zeldzame hartziekte - een verlaging van 4-6 procent van het LDL-cholesterol gaat gepaard met een 6-18 procent lager risico op coronaire hartziekten. Bovendien voorkomen de zalven in haver dat bloedcellen aan de wanden van slagaders blijven kleven, waardoor atherosclerose wordt voorkomen. Het beschermende effect wordt versterkt door hun antioxiderende activiteit, waardoor ze de afscheiding van verbindingen die ontstekingen bevorderen, onderdrukken.

Havermout - glycemische index en glutengehalte

Veel mensen moeten diëten voor gewichtsverlies combineren met andere gespecialiseerde diëten. Havermout wordt niet alleen aanbevolen voor mensen die op dieet zijn of willen afvallen.

Vanwege de lage glycemische index (GI) wordt het product aanbevolen voor mensen met diabetes. Omdat havermout de bloedsuikerspiegel niet verhoogt, zal verstandig eten niet leiden tot gewichtstoename.

Daarnaast kunnen mensen die om verschillende redenen een glutenvrij dieet moeten volgen dit product doorgaans zonder problemen eten. Het is de moeite waard eraan te denken dat als het om haver gaat, er geen gluten in zitten. Bij acute intolerantie voor dit eiwit in de voeding is het echter beter om granen te kopen die tijdens de productie of verpakking niet met gluten kunnen zijn besmet.

Hoeveel calorieën zitten er in havermout?

Als het gaat om het maken van havermout tijdens een dieet, is het belangrijk om te kiezen hoe je het bereidt. Dit komt door het feit dat als het gaat om rauwe havermout, de calorieën die erin zitten 390 kcal zijn, en in 100 g gekookte havermout - 60 kcal. Het is echter de moeite waard eraan te denken dat volgens de nieuwste voedingsaanbevelingen granen en groenten de basis van het dieet moeten zijn. De reden hiervoor kan fytinezuur in granen zijn.

Fytinezuur wordt beschouwd als een ingrediënt dat de gezondheid negatief kan beïnvloeden. Om het effect te neutraliseren, is het daarom de moeite waard om havermout te weken voordat je het eet of het te eten met voedsel dat vitamine C bevat. Om deze reden raden sommige mensen aan een beetje citroensap toe te voegen aan gekoelde ontbijtgranen.

Havermout, pap en ontbijtgranen is ongeveer 366 kcal per 100 g portie (glas). Een portie gelijk aan een eetlepel (10 g) is ongeveer 36 kcal.

Pap op het water heeft dezelfde calorieën als een deel van het droge graan waaruit het is bereid (bijvoorbeeld 50 g) - een portie van 150-200 g pap geeft 183 kcal.

Havermout met melk levert meer calorieën, afhankelijk van het vetpercentage in de melk. Pap bereid met 50 g met 0,5% vette melk levert 220-240 kcal op (afhankelijk van de consistentie, dat wil zeggen de hoeveelheid toegevoegde melk).

Pap met 2% vette melk levert 235-260 kcal op, en op een 3,2% vette drank is deze dosis 245-275 kcal.

Havermout voor de gezondheid

Regelmatige consumptie van havermout heeft een positief effect op ons lichaam. 100 gram granen bevat 378 kcal en maximaal 12 gram eiwit. Daarnaast bevat gewone havermout in 100 gram:

• 10 g vezels is erg belangrijk voor de menselijke spijsvertering, het geeft ook langer een verzadigd gevoel. De aanwezigheid van vezels in de voeding heeft een groot effect op het verlagen van het cholesterolgehalte, vermindert het risico op darmkanker. De vezels in de granen stabiliseren de bloedsuikerspiegel - havermout heeft een lage glycemische index, dus na het eten is er geen snelle afgifte van insuline.
• B-vitamines - thiamine (0,46 mg), riboflavine (0,15 mg), niacine (1,12 mg), B6 ​​(0,1 mg), foliumzuur (32 mcg), pantotheenzuur (1,12 mg) - deze vitamines zijn erg belangrijk voor de goede werking van ons zenuwstelsel. Foliumzuur is noodzakelijk voor zwangere vrouwen, het zorgt ervoor dat het kind zich goed kan ontwikkelen.
• 128 mg magnesium - verantwoordelijk voor veel lichaamsfuncties. De tekortkomingen veroorzaken stuiptrekkingen, problemen met geheugen en concentratie en slapeloosheid. Magnesium ondersteunt ook de bescherming tegen hartaanvallen en beroertes door de bloedvaten te ontspannen en de bloeddruk te verlagen. 100 gram havermout dekt bijna de helft van de dagelijkse behoefte aan dit element.
• 410 mg fosfor - is verantwoordelijk voor de gezondheid en sterkte van botten, is betrokken bij de geleiding van zenuwprikkels en wordt aangetroffen in alle zachte weefsels van het lichaam. Een deel van de havermout dekt de helft van de behoefte aan fosfor;
• 3,63 mg mangaan - Dit mineraal is essentieel voor de goede werking van het zenuwstelsel en voor sterke botten.

havermout op dieet

Havermout wordt sterk aanbevolen voor lijners. Het is een ideale snack tussen de maaltijden, maar ook als een uitgebreid ontbijt of diner. Havermout kan worden toegevoegd aan yoghurt, kefir, smoothies en andere halfvloeibare gerechten, waardoor het volume toeneemt en ze meer verzadigd raken.

Havermout is caloriearm, vezelrijk en geeft langdurig een vol gevoel van verzadiging. Een maaltijd gemaakt met pap, honing en vers fruit vermindert het verlangen naar ongezonde zoetigheden en zorgt er tegelijkertijd voor dat je heel lang honger hebt.

Havermout is een geweldige keuze voor mensen die op zoek zijn naar een voedzame, goedkope en bevredigende maaltijd. Het kan aan kinderen worden gegeven en is ook geliefd bij ouderen die moeite hebben met het eten van vast voedsel. Havermout is een voedsel om uit te kiezen!

De enige contra-indicatie voor havermout kan een allergie voor gluten zijn. Hoewel haver geen gluten bevat, is het tijdens het productieproces vaak besmet met gluten. Mensen die een absoluut glutenvrij dieet volgen, zouden daarom alleen havermout moeten kiezen van bedrijven die een aparte lijn voor haver hebben, zoals blijkt uit het gebruikte certificaat.

Productie Technologie

Voordat haver voor productie de fabrieken binnenkomt, worden ze vooraf gereinigd van landbouwonzuiverheden, in geval van een te hoge luchtvochtigheid worden ze naar de droger gestuurd, omdat de juiste vochtigheidsgraad een veilige, langdurige opslag van grondstoffen garandeert.

Alle uitgevoerde bewerkingen en verkregen actuele parameters moeten door de graanopslagdienst worden geregistreerd.Het is belangrijk dat de opslag van haver in productie op het juiste niveau is.

Het proces om het eindproduct te verkrijgen omvat het koken van granen in een verdamper, gevolgd door malen in breekmachines. Het product gaat vervolgens de vlokkendroger in waar het wordt gedroogd en gekoeld. Om meel van hen te scheiden, moeten ze door een gaasscheider worden geleid.

Het proces voor het verkrijgen van het eindproduct omvat het gebruik van stoom, die kan worden verkregen door haverschillen te verbranden, wat de kosten van het uitvoeren van deze productie aanzienlijk verlaagt.

De beste producenten van havermout

Zonder toevoegingen

Noords fastfood

Het product van de Finse fabrikant is van hoge kwaliteit en uitstekende smaak. Pap is verzadigd met eiwitten en koolhydraten, bevat kalium, fosfor en zink, evenals vitamines en provitaminen.

Gewicht - 500 gram.

Prijs - 195 roebel.

• gemaakt van volle granen;
• geen GGO's;
• bevat geen suiker;
• kooktijd duurt minder dan vijf minuten;
• Geen conserveringsmiddelen;
• heldere, handige verpakking van dik karton;
• kleine maat;
• nuttig en bevredigend;
• er is geen productieafval - kaf en ander afval;
• het perfecte ontbijt voor volwassenen en kinderen;
• lange houdbaarheidstermijn.

• hoge prijs.

"Heldere zon" nr. 1

Haver is een calorierijke en vitaminerijke granen. Pap van deze ontbijtgranen is niet alleen lekker, maar ook gezond. Havervlokken zijn ontworpen om heerlijke, verbazingwekkend gezonde granen te maken. Dit product wordt geproduceerd met behulp van natuurlijke zemelen en kiembehoudtechnologie. De korrels zijn groot en fijn afgeplat. Ze behouden alle nuttige stoffen, hebben een kortere kooktijd in vergelijking met gewone Hercules - 10 minuten.Het product zal helpen het immuunsysteem te versterken, de stemming te verbeteren en energie te geven voor de moeilijkste gevallen!

Gewicht - 500 gram.

Prijs - 60 roebel.

• snelle kooktijd;
• betaalbare prijs;
• gemaakt van volle granen;
• bevat geen suiker;
• er zijn geen bewaarmiddelen.

• grote korrel.

Russisch ontbijt

Huishoudelijk product, vrij van suiker en conserveermiddelen, het perfecte ontbijt voor het hele gezin.

Gewicht - 400 gram.

Prijs - 34 roebel.

• prijs;
• gebrek aan conserveermiddelen;
• lekker en gezond;
• bevat geen suiker;
• kooktijd - niet meer dan vijf minuten;
• kan worden gekookt met water en melk;
• lange houdbaarheidstermijn;
• helder, kartonnen verpakkingen;
• aangename smaak.

• nee.

Klinskiye Extra №2

Een snelkokend product dat gekookt moet worden. Bevat geen GGO's, conserveermiddelen of additieven.

Gewicht - 1kg.

Prijs - 135 roebel.

• gebrek aan suiker;
• betaalbare prijs;
• geen lange kooktijd;
• lange houdbaarheidstermijn;
• homogene pap;
• smaak en kleur zijn natuurlijk;
• milieuvriendelijke verpakking;
• het perfecte ontbijt voor het hele gezin;
• kan worden gekookt met melk of water;
• puur product, vrij van onzuiverheden en puin.

• nee.

Product Hercules Delicaat

Heerlijk en delicaat ontbijt, past goed bij gedroogde vruchten en noten, snel en gemakkelijk te bereiden, natuurlijk en gezond product.

Gewicht - 450 gram.

Prijs - 70 roebel.

• goede kwaliteit;
• betaalbare prijs;
• de smaak is delicaat, romig;
• je kunt koken of gewoon kokend water (hete melk) gieten;
• geschikt voor babyvoeding;
• kookt goed;
• viskeuze consistentie;
• milieuvriendelijke, handige verpakking;
• kleur en geur zijn normaal.

• nee.

"Stashevsky" glutenvrij

Het product is glutenarm, bevat geen gluten, een ideale pap voor mensen met allergieën. Het onderscheidt zich door zijn hoge antioxiderende eigenschappen, dankzij het gebruik van pap wordt de vorming van radicalen in het lichaam, die worden gevormd tijdens oxidatieve processen, geblokkeerd, waardoor de veroudering van het menselijk lichaam op cellulair niveau wordt bestreden.

Gewicht - 375 gram.

Prijs - 165 roebel.

• interessant verpakkingsontwerp;
• mager product;
• geschikt voor vegetariërs en mensen met een dieet;
• bevat geen suiker en zout;
• geen gluten;
• geen lactose;
• gemaakt van naakte haver;
• ideale pap voor diabetici;
• een krachtige bron van sporenelementen, vitamine en eiwit;
• bevat bèta-glucanen.

• hoge prijs.

4Life Biologische Havervlokken

Instant pap, koken is niet nodig, een goede optie voor een uitgebreid ontbijt, lekker en gezond.

Gewicht - 400 gram.

Prijs - 170 roebel.

• koken is niet nodig
• er zijn geen bewaarmiddelen en onzuiverheden;
• de grutten zijn schoon, de korrel is middelgroot;
• gemaakt van volle granen;
• bevat geen suiker en zout;
• lange houdbaarheidstermijn;
• viskeuze consistentie;
• natuurlijke kleur en geur.

• een beetje duur.

Met toevoegingen

Hercules Actief met zemelen

Een uitstekende mix met toevoeging van haverzemelen. Pap - zal een uitstekend voedsel zijn voor mensen die de voorkeur geven aan een actieve levensstijl en sport.

Het product is een echte energiebron, het lichaam is snel verzadigd, er is lange tijd geen hongergevoel.

Gewicht - 500 gram.

Prijs - 90 roebel.

• goede prijs;
• milieuvriendelijke kartonnen verpakkingen;
• snelle kooktijd;
• bevat zemelen van haver;
• ideale voeding voor atleten;
• er zijn geen GGO's en conserveermiddelen;
• geen onzuiverheden en puin;
• geen suiker;
• absoluut natuurlijk product.

• nee.

Heldere zon, met veenbessen en appels

Een lekker, gezond en voedzaam ontbijt voor het hele gezin, zowel volwassenen als kinderen zullen dol zijn op pap, geurig, matig zoet met appelschijfjes en veenbessen.

Gewicht - 300 gram.

Prijs - 70 roebel.

• betaalbare prijs;
• snel voorbereiden;
• smaak en aroma;
• zacht en dun;
• bevat een groot aantal stukjes appel en veenbessen;
• bevat geen GGO's en conserveermiddelen.

• nee.

Nordic met haverzemelen

Fins product van hoge kwaliteit, dat een smakelijk, voedzaam gerecht zal worden. Het koken van pap is eenvoudig en gemakkelijk, de smaak is onberispelijk.

Gewicht - 600 gram.

Prijs - 161 roebel.

• van hoge kwaliteit:
• netto graan, vlokgrootte;
• gemaakt van volle granen;
• geen bewaarmiddelen en GGO's;
• milieuvriendelijke verpakkingen en karton;
• lange houdbaarheidstermijn;
• natuurlijk product;
• voedingswaarde;
• kooktijd niet meer dan vijf minuten;
• geschikt voor babyvoeding.

• nee.

Heldere zon met pruimen

Havermoutpap met toevoeging van gedroogde pruimen is niet alleen een uitgebreid ontbijt, maar ook een voedzaam en smakelijk gerecht voor een betaalbare prijs.

Gewicht - 300 gram.

Prijs - 68 roebel.

• waar voor je geld;
• evenwichtige smaak;
• aroma en textuur;
• gemak van voorbereiding;
• een voldoende hoeveelheid gedroogde pruimen;
• gebrek aan suiker;
• bevat geen conserveermiddelen en GGO's.

• volgens klantrecensies, te fijne korrel.

Conclusie

Een heerlijk, voedzaam ontbijt is wat het lichaam nodig heeft. Havermout bevat een onoplosbare vezelfractie die de darmfunctie verbetert, overtollig maagzuur bindt, helpt bij zuurgraad en brandend maagzuur, en ook een verzadigd gevoel geeft, waardoor je het caloriegehalte van voedsel kunt verminderen. Kies voor ontbijt en snacks voor een heerlijk en kwalitatief hoogstaand product.