Beoordeling van de beste professionele (industriële) vaatwassers voor 2022

De vaatwasser is in staat om zelfs zeer sterk vuil op kopjes, borden, bestek en potten zelfstandig af te wassen. Het grote voordeel is ook efficiëntie, aangezien bijna alle geavanceerde modellen een minimale hoeveelheid water en elektriciteit verbruiken, bovendien kan de tijd die wordt bespaard voor het afwassen, worden besteed aan andere, meer nuttige dingen. En als de vaatwasser een essentieel kenmerk van thuiskeukens is geworden, wat een dringende behoefte wordt er dan ervaren door voedselproductie- en horecabedrijven. Om voor de hand liggende redenen hebben ze krachtigere en productievere technologische apparatuur nodig dan voor thuisgebruik.Maar hoe kiest u de juiste apparatuur zodat de kosten en mogelijkheden voldoen aan de gestelde eisen? Om geen fouten te maken bij het kiezen, moet u verschillende aanbiedingen tegelijk zorgvuldig bestuderen, en dat is waar de beoordeling van de beste professionele (industriële) vaatwassers voor 2022 die in het artikel wordt gepresenteerd, kan helpen.

 Een beetje over de verschillen tussen industriële en huishoudelijke apparaten

Sommige ondernemers zijn van mening dat om de kosten te verlagen, ook huishoudelijke vaatwassers kunnen worden gekocht. Maar dergelijke besparingen zijn bedrieglijk, omdat ze gepaard gaan met snelle slijtage van de belangrijkste onderdelen van de apparatuur en dus frequente en dure reparaties of zelfs volledig verlies. Dit wordt verklaard door het feit dat het toestel voor thuisgebruik niet bedoeld is voor intensief gebruik (5-6 keer per dag inschakelen).

U moet in ieder geval weten hoe een industriële vaatwasser verschilt van een huishoudelijke vaatwasser:

• meestal veel groter en ruimer;
• uitgerust met duurzamere onderdelen die zijn gemaakt van betrouwbaar materiaal en een hoge slijtvastheid hebben;
• vereist extra technische mogelijkheden: speciale uitgangen en aansluiting op het lichtnet met hoogspanning.

Houd er ook rekening mee dat professionele automatische vaatwassers mogelijk een specialist nodig hebben om ze te onderhouden. Het werkingsprincipe van sommige eenheden vereist dus niet alleen het handmatig laden van vuil keukengerei, maar ook de noodzaak om ze eruit te trekken nadat het proces is voltooid.

 Wat zijn speciale vaatwasmachines

 In de regel zijn krachtige vaatwassers nodig voor horecagelegenheden die met een constante stroom bezoekers werken en de snelheid en kwaliteit van de dienstverlening waarborgen. Dit wordt verklaard door het feit dat professionele apparatuur bedoeld is:

• voor snel afwassen;
• om handenarbeid te besparen;
• om de kosten van wasmiddelen, glansspoelmiddel en watervoorziening te verlagen.

Wasapparatuur voor productie wordt geclassificeerd afhankelijk van de grootte van het bezette gebied en het volume aan gerechten. Als gevolg hiervan kunnen de machines van de volgende typen zijn:

• frontaal;
• koepelvormig;
• transportband (tunnel).

Voor kleine cafés en restaurants is er de grootste vraag naar het eerste type units. De populariteit van frontale modellen ligt in hun gebruiksgemak (vergelijkbaar met huishoudelijke apparaten), gemiddelde wassnelheid (tot 900 eenheden per uur) en compacte afmetingen. Het is ook belangrijk dat dit goedkope automatische apparaten zijn.

Koepelvaatwassers zijn complete technische complexen. Hun complete set wordt vertegenwoordigd door wastafels, werkbladen en een douche om te spoelen.De hoofdgootsteen van het apparaat bestaat op zijn beurt uit twee delen: de basis (voor het laden van gerechten tot 1500 eenheden per uur) en de koepel (die de basis bedekt).

Transportbandvaatwassers zijn geschikt voor grote kantine- en hotelcomplexen. Afhankelijk van de locatie van het apparaat, kan het rechts- of linkshandig zijn. De gepresenteerde weergave is bedoeld voor grote hoeveelheden gerechten (tot 2500 eenheden per uur). De technologie van zijn werking bestaat uit verschillende fasen:

1. Laden van vuil keukengerei in cassettes met clips;
2. Ze op een stroom (transportband) installeren;
3. Automatische voortgang van hen naar wassen en drogen.

Naast het selecteren van geschikte functies, is het belangrijk om te onthouden dat wanneer u beslist welk type unit u beter kunt kopen, u het totale en productiegebied van de kamer moet berekenen. Het is dus de moeite waard om te weten dat er ongeveer 15 vierkante meter nodig is om tunnelvaatwassers te installeren. m.

Het is vermeldenswaard in een aparte regel dat, afhankelijk van de specifieke kenmerken van de organisatie op de vaatwassermarkt, er ook pan-afwasapparatuur is voor het wassen van groot keukengerei (potten, boilers, bakplaten). Ook voor een restaurant met een aparte bar en soortgelijke etablissementen is een glazenwasser ontwikkeld, die op zijn beurt frontaal, tunnel- en carrousel kan zijn. Dit laatste type kan tot 2000 glazen per uur wassen en is voorzien van een roterende transportband en separator (van kunststof of metaal). Het technologische proces is gebaseerd op het werk van drie afdelingen: de eerste - voor het laden van glazen, de tweede - voor wassen en de derde - voor sanitaire voorzieningen.

Criteria voor het kiezen van een industriële vaatwasser

Een speciale vaatwasser is niet goedkoop en daarom moet de keuze met grote verantwoordelijkheid worden benaderd. Allereerst moet eraan worden herinnerd dat populaire modellen niet altijd een garantie voor kwaliteit zijn. Ook moet u bij het kopen van een apparaat voor professioneel afwassen een aantal essentiële tips gebruiken om aan te geven waar u uitgebreid op moet letten:

1. Een prestatie-indicator die de hoeveelheid gewassen artikelen per tijdseenheid (meestal één uur) beïnvloedt.
2. De afmetingen van de apparatuur, die de grootte van het in beslag nemende gebied bepalen. In sommige gevallen is het handiger om twee compacte machines mee te nemen dan één grote.
3. duur van één cyclus. De optimale indicator voor professionele automatische vaatwassers is minimaal 5-6 cycli per dag.

Naast de ontwerpkenmerken van de apparatuur en gegevens over de kosten ervan, is het net zo belangrijk om, voordat u deze koopt, informatie te verstrekken over de beschikbaarheid van reserveonderdelen voor dit model (knoppen, besturingskaarten, enz.) in het publieke domein. Het is beter om dergelijke informatie niet bij de verkoper op te vragen, maar bij de leverancier van de goederen.

Maar bij de vraag waar je goede apparatuur kunt kopen, kan iedereen zich laten leiden door zijn voorkeuren. U kunt een auto online bestellen in een online winkel, in dit geval is het belangrijkste dat de verkoper is geverifieerd, of u kunt deze rechtstreeks op een gespecialiseerde markt kopen.

De beste fabrikanten in verschillende prijssegmenten

De beste en duurste zijn modellen van bedrijven als Winterhalter, Hobart (Duitsland) en Electrolux (Zweden). Dit wordt verklaard door de wens van fabrikanten om producten voortdurend te upgraden. De gepresenteerde merkapparatuur staat garant voor hoge prestaties, verhoogde duurzaamheid, betrouwbaarheid en zuinigheid.

Bij de vraag welk bedrijf u beter kunt kopen, moet u letten op meer betaalbare, maar niet minder hoogwaardige apparatuur van merken als Vortmax, Eksi, Smeg, Kromo (allemaal uit Italië) en Fagor (Spanje).

Voor de modellen van Abat (Rusland) en Grodtorgmash (Wit-Rusland) zijn budgetprijzen vastgesteld. Tegelijkertijd hebben de lage kosten geen invloed op de kwaliteit van de producten; de vaatwassers van de gepresenteerde merken zijn gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, veilig en eenvoudig te bedienen.

Ranking van de beste professionele vaatwassers voor 2022

Op de moderne binnenlandse markt wordt een groot aantal merken en modellen professionele vaatwassers van verschillende typen aangeboden. Het aanbod van units verschilt ook in doel, afmetingen, functionaliteit en prijscategorie. Hieronder vindt u een overzicht van de beste, aanbevolen voor aankoop in 2022. De beoordeling is gebaseerd op de kwaliteitskenmerken van de apparatuur en echte klantbeoordelingen.

10e plaats MACH MB/9235

MB/9235 is een staande voorlader vaatwasser van het Italiaanse merk MACH. In een smallere classificatie - een glaswasinstallatie met een gemiddelde uurproductie van maximaal 800 eenheden. Het apparaat is klein en compact, in de vorm van een vierkant: lengte en breedte - ongeveer een halve meter, hoogte - 65 cm De machine kan niet alleen glazen en wijnglazen wassen, maar ook andere gerechten waarvan de hoogte niet niet groter zijn dan 23,5 cm Een geweldige optie voor kleine bedrijven, economisch in alle vragen, het apparaat met de lengte van één cyclus is 150 seconden. De behuizing van de wasmachine is gemaakt van roestvrij staal en biedt thermische bescherming.

Belangrijkste technische kenmerken van MACH MB/9235:

Opties	Kenmerken
Soort van	frontaal, glas wassen
Vermogen, kW/h	2.81
Productiviteit, eenheden/uur	800
Maximale watertemperatuur, °C	50
Inhoud wastank, liter	9.5
Boilerinhoud, liters	4
Duur van één cyclus, seconden	150
Waterverbruik per cyclus, liters	2.2
Afmetingen (BxDxH), cm	41x49.5x65
Maat mand, cm	35x35
Gewicht (kg	41
Apparatuur	universele manden - 2 st. inzet voor schotels / kleine borden - 1 st. plastic container voor bestek - 1 st.
Land van herkomst	Italië

De gemiddelde prijs voor MACH MB/9235 in 2022 zal ongeveer 70.000 roebel zijn.

• buitenmachine met compacte afmetingen;
• universeel apparaat voor het afwassen van glazen en schalen van kleine afmetingen;
• duurzame behuizing met thermische beveiliging;
• de aanwezigheid van een sensor voor het stoppen van het werk wanneer de kamervleugel wordt geopend;
• sterke fixatie van gerechten in de kamer, wat de veiligheid van wassen garandeert;
• eenvoudige en duidelijke bediening;
• volledige automatisering van de unit.

• Er waren geen significante tekortkomingen in het model, onder de onbeduidende minnen, kan alleen het doel van de apparatuur voor kleine industrieën en de beperking van de hoogte van de schotels tot 23,5 cm worden genoemd.

9e plaats Smeg UD500DS

UD500DS is een naar voren gericht model, ook van de Italiaanse fabrikant - het Smeg-concern uit de ECOLINE-serie. Vrijstaande vaatwasser met kleine afmetingen (bijna een vierkant: 58 bij 60 cm en een hoogte van 82 cm), waardoor hij in een kleine keukenruimte kan worden gebruikt. Tegelijkertijd wordt het apparaat gekenmerkt door een hoge productiviteit en kan het in één uur tot 40 cassettes met schalen binnen 50 bij 50 cm serveren. De behuizing van het apparaat met enkele wanden is gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.De machine is voorzien van twee wasprogramma's met een korte (90 seconden) en een middellange cyclus (150 seconden). Ergonomische unit met een laag verbruik van elektriciteit en water wordt aanbevolen voor kantines, cafés, restaurants en hotels met een gemiddelde bezoekersstroom.

Belangrijkste technische kenmerken van Smeg UD500DS:

Opties	Kenmerken
Soort van	voorkant, vaatwasser
Vermogen, kW/h	van 3,2 (220V) tot 5,7 (380V)
Productiviteit, eenheden/uur	540 (tot 40 cassettes)
Maximale watertemperatuur, °C	60
Inhoud wastank, liter	13
Boilerinhoud, liters	6
Duur van één cyclus, seconden	90/150
Waterverbruik per cyclus, liters	3.2
Afmetingen (BxDxH), cm	58x60x82
Maat mand, cm	50x50
Gewicht (kg	36
Apparatuur	universele cassette - 1 st. cassette voor bekkens - 1 st. bestekcassette - 1 st.
Land van herkomst	Italië

De gemiddelde prijs voor Smeg UD500DS in 2022 zal ongeveer 130.000 roebel zijn.

• uniek design uit de Smeg Ecoline serie en compacte afmetingen, geschikt voor kleine ruimtes;
• twee laadmodi, duidelijke automatische besturing;
• body en mouwen zijn gemaakt van roestvrij staal;
• uitgebreide functionaliteit, waaronder stand-bymodus, filtersensor, gevisualiseerde temperatuurregeling, diagnosesysteem met storingsmelding en meer;
• zuinig verbruik van elektriciteit en water;
• dynamisch 3-traps filtersysteem;
• voorzien van peristaltische dispensers voor wasmiddel en glansspoelmiddel;
• met "Thermostop"-functie om de watertemperatuur tijdens het spoelen te regelen.

• lage prestatie-indicatoren (520 eenheden per uur) in vergelijking met vergelijkbare modellen van andere fabrikanten, maar tegelijkertijd een hogere prijs;
• de unit is niet geschikt voor openbare catering en voedselproductie met een groot productievolume.

8e plaats MMU 1000M

MMU 1000M is een continue transportband, veel krachtiger dan eerdere modellen, met een capaciteit tot 1600 items per uur. Universeel en hoogwaardig model van de beroemde Wit-Russische fabrikant "Grodtorgmash". De unit is voorzien van een elektronisch bedieningspaneel en is ontworpen voor het afwassen van borden, glazen, kopjes, bestek en dienbladen in de maximale afmetingen van 53 bij 32,5 cm in horecagelegenheden met een grote bezoekersstroom. Een belangrijk kenmerk van het gepresenteerde model is de mogelijkheid van aansluiting op warm en koud water. Zwaar apparaat (meer dan 500 kg) dat een groot installatiegebied vereist.

Belangrijkste technische kenmerken van MMU 1000M:

Opties	Kenmerken
Soort van	tunnel (transportband), universeel
Vermogen, kW/h	35,7 (380V)
Productiviteit, eenheden/uur	1600
Maximale watertemperatuur, °C	85
Inhoud wastank, liter	80/100
Boilerinhoud, liters	12
Transportsnelheid, m/min	0.8
Waterverbruik per cyclus, liters	200
Afmetingen (BxDxH), cm	370x105x130
Maat mand, cm	53x32.5
Gewicht (kg	535
Apparatuur	67 l voorwasbad, 100 en 80 l was- en voorspoelbad; automatische dispensers voor wasmiddelen en glansspoelmiddelen; stalen corrosiebestendige bekleding van de structuur; twee cassettes voor bestek en glazen.
Land van herkomst	Wit-Rusland

De gemiddelde prijs voor MMU 1000M in 2022 zal ongeveer 500.000 roebel zijn.

• met de functie van voorspoelen van gerechten met warm water;
• wassen en spoelen gebeurt met een lichtgewicht douche;
• kan worden aangesloten op elke watervoorziening (koud en warm);
• gebruiksgemak en onderhoud, toegang tot de meest complexe onderdelen wordt geboden door het aantal laden en gordijnen te verminderen;
• met een wasmiddeldispenser gemaakt in Italië;
• controle van de rest van het poeder en glansspoelmiddel is voorzien;
• esthetische uitstraling en slijtvastheid door roestvrijstalen panelen;
• betaalbare prijs voor dergelijke apparaten.

• een goede, hoogwaardige vaatwasser met een lange levensduur bij een correcte installatie en strikte naleving van de bedieningsregels;
• het werk van twee operators is vereist: de ene moet vuile accessoires laden en de andere moet schone lossen;
• ook, gezien de afmetingen en het gewicht van de apparatuur, moet worden begrepen dat er een groot gebied nodig is voor de installatie ervan;
• hoogspanning is vereist - 380 V.

7e plaats Electrolux WTCS90ERB

De WTCS90ERB is een hoogwaardige tunnelvaatwasser van het wereldberoemde merk huishoudelijke apparaten Electrolux. Het technologische proces van de machine is volledig geautomatiseerd en zorgt voor het onderhoud van een grote hoeveelheid keukengerei; aan het einde van de gootsteen wordt de vaat gespoeld met warm water. Een belangrijk voordeel ten opzichte van vergelijkbare modellen van andere merken WTCS90ERB zijn compacte afmetingen: lengte 1124 mm, breedte 884 mm en hoogte 1771 mm en optimaal stroomverbruik: 23,9 kWh. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal, garandeert een lange levensduur en biedt ondanks de hoge prestaties (1620 apparaten per uur) en uitgebreide functionaliteit een eenvoudige en gemakkelijke bediening.

Belangrijkste technische kenmerken van Electrolux WTCS90ERB:

Opties	Kenmerken
Soort van	tunnel (transportband), vloer, cassette
Vermogen, kW/h	23,9 (380V)
Productiviteit, eenheden/uur	1620 (90 cassettes)
Maximale watertemperatuur, °C	65 (wassen) / 90 (spoelen)
Inhoud wastank, liter	100
Boilerinhoud, liters	12
Waterverbruik per cyclus, liters	240
Afmetingen (BxDxH), cm	112.4x88,4x177.1
Maat mand, cm	50x50
Gewicht (kg	459
Apparatuur	Vaatwasser, cassettes apart te bestellen
Land van herkomst	Italië

De gemiddelde prijs voor Electrolux WTCS90ERB in 2022 zal ongeveer 900.000 roebel zijn.

• alle hoofdcomponenten en manden zijn gemaakt van roestvrij staal, wat zorgt voor een hoge sterkte en betrouwbaarheid van de structuur;
• de aanwezigheid van een ingebouwd verwarmingselement voor het verwarmen van water in de spoelfase;
• hoge wassnelheid en onderhoudsvolume (1620 eenheden of 90 cassettes in één uur);
• de deuren uitrusten met schuimvuller, wat de machinestructuur extra sterkte geeft en de dichtheid en geluidsisolatie verhoogt;
• met after-use carwash-functie zijn er verschillende mogelijkheden om het reinigingsproces te vereenvoudigen: gladde oppervlakken, gemakkelijk verwijderbare douches, filters en trayhouders, afgeronde uiteinden van de wastank;
• eenvoudig bedieningspaneel en autodiagnose;
• hoge milieuvriendelijkheid van het product;
• volledige automatisering van het proces, waardoor elk gewenst aantal wascycli kan worden uitgevoerd.

• Volgens kopers zijn er geen noemenswaardige nadelen in het ontwerp en de technologie van de Electrolux WTCS90ERB. Van de kleine ongemakken worden de werking van de unit in hoogspanningscondities (380V) en hoge kosten genoemd.

6e plaats Fagor FI-2700 I

FI-2700 I is een krachtige en volumineuze industriële vaatwasser van het Spaanse merk Fagor gemaakt van RVS en zorgt voor de beweging van de transportband van links naar rechts. De fabrikant produceert ook een volledig vergelijkbare versie van het model, maar met de letter D, waarin de schalen van rechts naar links bewegen. De unit is ontworpen voor grote producties, omdat hij in staat is om grote hoeveelheden verschillende soorten servies en keukengerei af te wassen (2700 stuks per uur). Het is volledig geautomatiseerd en kan een onbeperkt aantal wascycli aan. Voor de volledige installatie van het apparaat is een aanzienlijk gebied vereist, aangezien de lengte bijna 5 meter is en de diepte bijna een meter. FI-2700 I heeft een gemiddelde hoogte van 165 cm, maar het is een zeer zwaar model - 900 kg. De wasunit werkt op een spanning van 380 V en wast zowel servies als thermotrays (thermoboxen) met hoge kwaliteit.

Belangrijkste technische kenmerken van Fagor FI-2700 I:

Opties	Kenmerken
Soort van	tunnel (transportband), universeel
Vermogen, kW/h	65.4
Productiviteit, eenheden/uur	1 snelheid - 1800/ 2 snelheid -2700
Maximale watertemperatuur, °C	60 (wassen)/90 (spoelen)
Waterverbruik per cyclus, liters	360
Afmetingen (BxDxH), cm	478x90x165
Laadruimte, meter	12
losplaats	2
Gewicht (kg	900
Apparatuur	Laad sectie; Neutraal element; Hoofdwasplaats; Dubbele spoelzone; Neutraal element; losplaats
Land van herkomst	Spanje

De gemiddelde prijs voor Fagor FI-2700 I in 2022 zal ongeveer 1.000.000 roebel zijn.

• handige en gemakkelijk te leren bediening;
• dubbele filter;
• de kamers uitrusten met een gestroomlijnde bodem om het aftappen en reinigen te vergemakkelijken;
• thermometers zijn aanwezig om de watertemperatuur te regelen in het stadium van wassen en spoelen;
• geïnstalleerde magnetische deursluitsensoren;
• roestvrijstalen constructie;
• energiebesparend systeem: het uitschakelen van de machine bij afwezigheid van servies;
• twee downloadsnelheden en hoge prestaties (tot 2700 items);
• plaatbeschermingssysteem tijdens het lossen;
• spatschermen in laad- en lossecties.

• nogmaals, het is onmogelijk om opvallende tekortkomingen in het gepresenteerde model te noemen. Uitstekende Spaanse kwaliteit, talrijke gebruikersaanbevelingen en lange levensduur. Het moet alleen worden begrepen dat de combinatie van dergelijke parameters leidt tot de vorming van een hoge prijs, maar de machine is bedoeld voor grote bedrijven, dus wordt aangenomen dat de kosten ervan vrij snel zullen renderen.

5e plaats Fagor ADVANCE AD 125 BDD

Al in de top vijf staat nog een hoogwaardig model van een professionele vaatwasser van het merk Fagor, een van de nieuwste - ADVANCE AD 125 BDD. Technologische apparatuur van het koepeltype met een kap uit de E-VO ADVANCE-serie van intelligente apparatuur, die een combinatie van de nieuwste technologie, duurzaamheid, aanpassing van wasprogramma's en uitgebreide functionaliteit vertegenwoordigt: automatische reiniging, aftappen en diagnose, waarmee u het onderhoud kunt optimaliseren tijd. Uitstekende servicecapaciteit voor machines van dit type en formaat tot 65 cassettes of 1170 items in één uur. Het apparaat kan in drie snelheidsmodi werken - 55, 75 en 120 seconden en zorgt voor een zuinig verbruik van hulpbronnen: 12 kW per uur en 2,4 liter per cyclus.

Belangrijkste technische kenmerken van Fagor ADVANCE AD 125 BDD:

Opties	Kenmerken
Soort van	koepelvormig
Vermogen, kW/h	12
Productiviteit, eenheden/uur	1170 (60 cassettes)
Maximale watertemperatuur, °C	60 (wassen), 90 (spoelen)
Hoogte laadraam, cm	44
Boilerinhoud, liters	9
Duur van één cyclus, seconden	55-75-120
Waterverbruik per cyclus, liters	2.4
Afmetingen (BxDxH), cm	66.5x77.5x154 (wanneer de koepel open is)
Maat mand, cm	50x50
Gewicht (kg	135
Apparatuur	Vaatwasser FAGOR ADVANCE AD 125 BDD 220/380 volt
Land van herkomst	Spanje

De gemiddelde prijs voor Fagor ADVANCE AD 125 BDD in 2022 zal ongeveer 400.000 roebel zijn.

• unieke moderne technologieën: E-VO ADVANCE (intelligente regeling), SELF-DRAIN (reiniging afvoertank), HRS-warmteterugwinningssysteem (verzamelt en condenseert stoom en verwarmt inlaatwater) en MULTIPOWER-systeem (maakt het mogelijk om het vermogen aan te passen aan een 220/380 V-installatie);
• de carrosserie en aandrijfdelen zijn gemaakt van duurzaam roestvrij staal AISI-304, wat zorgt voor betrouwbaarheid en hoge slagvastheid;
• ingebouwde dispensers voor wasmiddel en glansspoelmiddel;
• drie cyclische modi 55/75/120 seconden;
• goede prestaties tot 1170 items;
• compacte afmetingen, waardoor de machine in kleine ruimtes kan worden geïnstalleerd.

• niet gevonden.

4e plaats Abat MPK-700K-01

MPK-700K-01 is een model van een koepelvormige vaatwasser voor binnenlandse productie. Voordelige unit voor een klein bedrijf met een gemiddelde klantenstroom. Compacte body 74 cm lang, 85 cm breed en 149 cm hoog, gemaakt van duurzaam roestvrij staal. Alle toonaangevende componenten zijn gemaakt van hetzelfde kwaliteitsmateriaal.De cassettevaatwasser is eenvoudig in gebruik met een eenvoudig bedieningssysteem en een maximale capaciteit van maximaal 700 items in één uur. Budgetmodel, biedt twee wascycli (80 en 150 seconden), de mogelijkheid om aan te sluiten op heet water en een glansspoelmiddeldispenser.

Belangrijkste technische kenmerken van Abat MPK-700K-01:

Opties	Kenmerken
Soort van	koepel, universeel
Vermogen, kW/h	10.5
Productiviteit, eenheden/uur	700 (borden)/1400 (glazen)
Maximale watertemperatuur, °C	55 (wassen)/85 (spoelen)
Inhoud wastank, liter	30
Boilerinhoud, liters	10
Duur van één cyclus, seconden	80/150
Waterverbruik per cyclus, liters	3
Afmetingen (BxDxH), cm	74x85x149
Maat mand, cm	50x50
Gewicht (kg	100
Apparatuur	2 cassettes voor het afwassen van borden, glazen en kopjes, een glas voor bestek en een metalen gaas voor een neutrale cassette.
Land van herkomst	Rusland

De gemiddelde prijs voor Abat MPK-700K-01 in 2022 zal ongeveer 140.000 roebel zijn.

• biedt 2 wasmodi;
• voorzien van een elektronisch bedieningspaneel;
• zorgt voor handmatige toevoer van wasmiddel, automatische toevoer van glansspoelmiddel;
• het bad vullen met water, het niveau ervan handhaven en de temperatuur regelen in een geautomatiseerde modus;
• dubbel filtersysteem in het wasbad;
• compacte afmetingen voor kleine ruimtes;
• dankzij gescheiden watercirculatiesystemen, de mogelijkheid van bediening bij aansluiting op warm of koud water;
• een pomp voor het verhogen van de druk van het waterleidingnet tijdens het spoelen;
• technologieën zijn aanwezig om de hygiënische reiniging van de unit te vergemakkelijken;
• budgetprijs en beschikbaarheid van onderdelen.

• een goede universele auto voor een budgetprijs, maar dat alleen zal niet genoeg zijn voor etablissementen met een grote stroom klanten;
• met compacte afmetingen en gemiddelde prestaties, werkt het vanuit een 380V-netwerk.

3e plaats MACH MS/9451

De derde positie in de top tien kan volgens kopers worden toegeschreven aan een kleine voorladervaatwasser van de Italiaanse fabrikant - MACH MS / 9451. De apparatuur is ontworpen voor professioneel gebruik in kleine cafés, kantines, restaurants, hotels en is ook geschikt voor banketbakkerijen met hun eigen productie, aangezien het tot 500 keukengerei in één uur kan wassen. De unit werkt op een standaard 220 V voeding en verbruikt 3,55 kWh. Wat vooral handig is, is de aanwezigheid van een universele mand, een apart dienblad voor borden en twee containers voor bestek.

Belangrijkste technische kenmerken van MACH MS/9451:

Opties	Kenmerken
Soort van	frontaal, universeel
Vermogen, kW/h	3.55
Productiviteit, eenheden/uur	500
Maximale watertemperatuur, °C	50
Inhoud wastank, liter	26
Boilerinhoud, liters	8
Duur van één cyclus, seconden	120/180
Waterverbruik per cyclus, liters	3.8
Afmetingen (BxDxH), cm	60x62x81
Maat mand, cm	50x50
Gewicht (kg	59
Apparatuur	universele mand - 1 st. mand voor borden - 1 st. plastic containers voor bestek - 2 st.
Land van herkomst	Italië

De gemiddelde prijs voor MACH MS/9451 in 2022 zal ongeveer 110.000 roebel zijn.

• werkt in automatische modus;
• biedt twee hogesnelheidsmodi 120 en 180 seconden;
• de kracht van de machine stelt u in staat om zeer complexe verontreinigingen te verwijderen;
• thermische bescherming;
• voorzien van beschermende technologieën voor de veiligheid van gerechten;
• duurzame en slijtvaste behuizing gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal;
• de aanwezigheid van een microsensor op de deur, wanneer geopend, stopt het wasproces.

• met alle voordelen van het apparaat is het alleen bedoeld voor kleine industrieën;
• voorziet in een beperking van de maximale afmetingen van de te serveren schalen: de diameter van de borden is 320 mm, de hoogte van de glazen is 315 mm.

2e plaats Smeg UD530DES

UD530DES is een ander vaatwassermodel van het Italiaanse merk Smeg dat de beoordeling heeft gehaald. Frontale eenheid met uitstekende technische kenmerken. De populariteit van het gepresenteerde model wordt ook verklaard door de handige afmetingen, die, samen met goede prestaties (tot 72 cassettes), het gebruik van de apparatuur in waswinkels en grote horecagelegenheden mogelijk maken. De UD530DES is ook uitgerust met alles wat je nodig hebt voor het afwassen van bakplaten, servies en keukengerei van groot formaat, waardoor het onmisbaar is in de keukens van kantines, restaurants en hotelcomplexen. De machine heeft verschillende bedrijfscycli van 50 tot 250 seconden, dispensers voor wasmiddel en glansspoelmiddel, evenals een thermostaat en waterontharder.

Belangrijkste technische kenmerken van Smeg UD530DES:

Opties	Kenmerken
Soort van	frontaal, universeel
Vermogen, kW/h	van 2,8 (220V) tot 6,8 (380V)
Productiviteit, eenheden/uur	1300 (72 cassettes)
Inhoud wastank, liter	11
Boilerinhoud, liters	6
Duur van één cyclus, seconden	50 tot 250 (6 standen)
Waterverbruik per cyclus, liters	vanaf 150
Afmetingen (BxDxH), cm	60x66x82
Maat mand, cm	50x50
Gewicht (kg	40
Apparatuur	polypropyleen cassette voor 18 borden D 25 cm; universele polypropyleen cassette 50x50 cm; 6-vaks cassette voor bestek.
Land van herkomst	Italië

De gemiddelde prijs voor Smeg UD530DES in 2022 zal ongeveer 330.000 roebel zijn.

• universele vaatwasser met elektronische besturing en een groot aantal functies (softstart, afvoerpomp, thermostop, zelfdiagnose);
• dankzij de dispenser van wasmiddel en glansspoelmiddel wordt hun verbruik bespaard;
• compacte afmetingen met hoge productiviteit tot 72 cassettes;
• 14 besturingsprogramma's, waaronder 6 snelheidsmodi voor elk type keukengerei;
• gepatenteerd DHR (warmteterugwinning) systeem;
• HTR spoelsysteem, dat voorkomt dat koud water in de ketel komt tijdens de spoelfase;
• gepatenteerd 3-traps filtersysteem;
• goede waskamer hoogte 41,5 cm;
• gebalanceerde deuren met extra isolatie;
• duurzame metalen behuizing met hoge slijtvastheid;
• betaalbare prijs.

• niet gevonden.

1e plaats Electrolux Green&Clean 502043

Een van de nieuwste ontwikkelingen van de Zweedse fabrikant Electrolux Green&Clean 502043 kreeg de meest positieve beoordelingen. De afmetingen van de unit zijn vierkant 60 bij 61,2 cm en bereikt een hoogte van 85 cm De machine heeft drie cycli van 90/120/240 seconden en is in staat om 40 cassettes (720 platen) in één uur in één uur te verwerken. Ondanks zijn kleine formaat heeft de fabrikant zijn producten uitgerust met veel geavanceerde en gepatenteerde technologieën.Electrolux Green&Clean 502043 beschikt over innovatieve elektronische bedieningselementen, digitaal display, verbeterde geluidsisolatie, hoge dichtheid en duurzame roestvrijstalen constructie.

Belangrijkste technische kenmerken van Electrolux Green&Clean 502043:

Opties	Kenmerken
Soort van	tunnel, universeel
Vermogen, kW/h	7.35
Productiviteit, eenheden/uur	720 platen (40 cassettes)
Maximale inlaatwatertemperatuur, °C	50
Inhoud wastank, liter	23
Boilerinhoud, liters	12
Duur van één cyclus, seconden	90/120/240
Waterverbruik per cyclus, liters	3
Afmetingen (BxDxH), cm	60x61.2x85
Maat mand, cm	50x50
Gewicht (kg	68
Apparatuur	container voor apparaten - 2 stuks. cassette voor 18 dinerborden - 1 st. cassette voor 24 kopjes of 48 kleine kopjes - 1 st.
Land van herkomst	Italië

De gemiddelde prijs voor Electrolux Green&Clean 502043 in 2022 zal ongeveer 250.000 roebel zijn.

• er is een ingebouwde boiler aanwezig, die water onder druk verwarmt in de spoelfase van 50 ° C tot 82 ° C, wat zorgt voor hoogwaardige ontsmetting van gerechten;
• dankzij de ingebouwde automatische glansspoelmiddeldispenser met continue toevoer wordt het verbruik bespaard;
• het unieke systeem van wederzijdse blokkering houdt de watertemperatuur in alle stadia van het wassen van waren;
• hoge productiviteit bij vergelijkbare vaatwassers tot 720 borden per uur;
• drie snelheidsmodi - 90/120/240;
• met softstart-functie en automatische diagnose;
• uniek filtersysteem zuivert water nog beter van voedselresten;
• hoge dichtheid en geluidsisolatie;
• duurzame en slijtvaste behuizing en aandrijfdelen van AISI 304;
• roterende was-/spoelarmen in het onderste en bovenste deel van de waskamer.

• een zeer goed innovatief model van een vaatwasser zonder duidelijke gebreken, het enige dat kan worden opgemerkt, is dat de parameters van het apparaat alleen geschikt zijn voor kleine bedrijven en de hoge kosten ervan bij vergelijkbare apparatuur.

Opsommen

De structuur van de moderne wereld dicteert zijn eigen voorwaarden, waarvan de vervulling onmogelijk wordt zonder het gebruik van geavanceerde technologieën. Onder hen kan men slimme huishoudelijke apparaten onderscheiden, die het leven van een persoon aanzienlijk hebben vereenvoudigd. Waterkokers, stofzuigers, wasmachines en nog veel meer - dit alles wordt niet alleen in het privéleven gebruikt, maar ook in bedrijven en industrieën. Daarom streven de beste fabrikanten van huishoudelijke apparatuur er voortdurend naar om nieuwe producten uit te brengen, de functionaliteit ervan te verfijnen en te vergroten. Dit artikel geeft een beschrijving van de beste professionele vaatwassers, die dankzij innovatieve technologieën en kwaliteitskenmerken in 2022 veel gevraagd zullen worden. Ze zijn allemaal van verschillende fabrikanten, verschillen in structuur en doel, maar hebben meerdere positieve gebruikersrecensies.