Beoordeling van de beste knoflookpersen voor 2022

Knoflook, een unieke plant van de bollenfamilie, kwam vanuit Centraal-Azië naar de wereld van de culinaire en volksgeneeskunde. De eerste vermelding ervan is meer dan 5000 jaar geleden gevonden. De meest bruikbare stof in de samenstelling is allicine, maar het zit niet in het hele hoofd. Pas na het malen van de kruidnagel en het gedurende 10 minuten in contact houden met zuurstof, begint het wonderbaarlijke allicine te vormen. Het is deze stof die antioxiderende, immunomodulerende en bacteriedodende eigenschappen heeft en het ook mogelijk maakt dat de plantkoppen op grote schaal als smaakmaker worden gebruikt.

Soepen en sauzen, complexe smaakmakers worden bereid uit de "drakentand". Op het festival in de knoflookhoofdstad Gilroy (VS) worden ze zelfs getrakteerd op knoflookijs en snoep.

De knoflookpers neemt in elke keuken een ereplaats in. Geen wonder dat de culinaire industrie vol staat met modellen en ontwerpen van knoflookgerei. Een overzicht van de beste kruidnagelmolens, evenals hun voor- en nadelen, wordt in dit artikel gepresenteerd.

Wat zijn persen?

Voor professionals of amateurs

Professioneel keukengerei is ontworpen voor meesters van restaurants, cafés, koks. Gadgets met het voorvoegsel "pro" zijn meerdere malen duurder. De amateurversie kan behoorlijk lang meegaan. U moet beslissen hoe u effectief geld uitgeeft aan een professionele knoflookpers.

constructies

platen

Het eenvoudigste ontwerp is een pusher - een metalen vlak gebogen in een boog met gaten in de basis. Door de vloeiende beweging met een afname van de hellingshoek drukt het vlak door fysieke druk op de plakjes.

Het belangrijkste nadeel van pushers is het wegglijden van kruidnagel onder het persoppervlak en het mengen van sap met de grondstof.

De beste producerende landen voor bloembladen zijn Duitsland, Groot-Brittannië. Materialen voor productie zijn metaal en sterk plastic.

hendel drukken

De pers in het idee van een tang is het meest voorkomende type, het heeft lange handvatten om het uitgeoefende fysieke moment door de schouder mechanisch te versterken. Meestal heeft de container voor kruidnagel een ronde of rechthoekige vorm, die gemakkelijk kan worden gewassen met een stroom water.

Werkingsprincipe:

1. plakjes worden schoongemaakt en in een container geplaatst;
2. een metalen plaat drukt ze naar beneden;
3. knoflookpuree, die door de gaten gaat, laat films achter in de laadbak.

cilinders

De pers in de vorm van een cilinder heeft drie compartimenten:

1. bovenste - voor het leggen van grondstoffen;
2. medium - een persmechanisme met scherp geslepen gaten;
3. de onderste is voor de ontvangen blokjes.

Als variëteit is het mogelijk om een ​​binnenin ingebouwd maalmechanisme aan te wijzen met een snijplaat.

De nadelen zijn onder meer de grote omvang van de geplette plakjes.

Choppers

Multifunctionele grinders, die naast knoflook ook noten, kruiden en specerijen kunnen hakken, zijn een glas of plastic glas met een deksel. De resulterende kubussen hebben een bepaalde grootte. Dergelijke modellen behouden perfect het aroma van planten.

Duitse bedrijven zijn de leiders in de productie.

Molen

Het bovenste deel van het apparaat dient als houder voor de tanden. Het deksel, dat er bovenop wordt geplaatst, vereist een afwisselende rotatie van 90˚-120°.

Hoe te kiezen

In de beginfase moet u beslissen over het ontwerp.
Voor een hendelpers moet u zich concentreren op de volgende kenmerken:

• strakke pasvorm van de plaat op de container zonder openingen, om extrusie van de massa door de vrije randen te voorkomen;
• handvatten met een comfortabele grip voor de koksborstel;
• de randen van de handgrepen moeten afgeronde zijkanten hebben en het oppervlak moet een antislipcoating of een rubberen basis hebben;
• zonder strakke druk.

De leiders in de categorie hefboomliniaal kunnen worden genoemd: het huismerk NPAO, de Europese Tescoma, Kuchen Prof.

Moderne technologieën maken het mogelijk om siliconen pads te maken, waardoor de last van de handen wordt verwijderd en de veelkleurige variëteit de keuken siert.

De volgende stap is het maken van een keuze in de prijscategorie, aangezien de kosten direct afhankelijk zijn van de duurzaamheid en fabrikant. Wereldwijde merken stellen een hoge prijs.

materialen

Op bijna alle roestvrijstalen modellen worden metalen elementen gemaakt. In de gecombineerde versie zijn handgrepen of cilinders gemaakt van hoogwaardig kunststof van voedingskwaliteit, evenals polymere materialen en keramiek. Individuele fabrikanten bedekken de handgrepen met een dunne rubberen coating voor ergonomische doeleinden.

Fabrikant

Onder de populaire en hoogwaardige fabrikanten zijn de volgende merken:

• regent inox;
• Fissler;
• Apollo;
• attribuut;
• BergHoff.

Markering

In het geval van gecombineerde fabricagematerialen, moet het plastic veilig en geëtiketteerd zijn.

Er zijn de volgende aanduidingen:

• PP;
• HUISDIER.;
• PETF;
• PE.

Fouten bij het kiezen

Fabrikanten leggen de gebruiksduur van dergelijke apparaten maximaal 5-7 jaar vast. Kunststof constructies zijn gevoeliger voor beschadiging. Metalen onderdelen gaan lang mee als de bevestigingsmechanismen niet falen. Om snelle storingen te voorkomen, hebben wereldwijde merken de voorkeur.

Review van de beste knoflookpersen

De beste modellen van het middenprijssegment

FISKARS 1028361

De toonaangevende Finse fabrikant van huis- en tuinproducten wordt gepresenteerd met een unieke samenstelling van huishoudelijke artikelen.Door de toevoeging van polymere materialen zijn de handvatten licht van gewicht en benijdenswaardig sterk.

• met een hoge veiligheidsmarge;
• niet bang voor stoten en chips;
• overtreft plastic analogen in kenmerken;
• openingshoek 180˚;
• mechanisch wassen is toegestaan;
• duurzaamheid;
• opvouwbaar ontwerp;
• met een sticker voor het verwijderen van de vervulde grondstoffen;
• met grote cellen;
• hoge bruikbaarheid;
• makkelijk te gebruiken;
• pakkend tweekleurig herkenbaar ontwerp.

• niet gevonden.

President Tescoma 638633

Een favoriet in de categorie "betrouwbaarheid en gemak", het heeft gladde vormen en een solide constructie.

• uitstekende Amerikaanse kwaliteit;
• kleine afmetingen zijn ideaal voor dames;
• comfortabele breedte van handgrepen om vast te pakken;
• gemaakt van roestvrij staal;
• inclusief plastic reinigingsborstel;
• ruime container voor bladwijzers;
• lange levensduur;
• diep slijpen;
• met conische zuiger;
• met een minimale inspanning in het proces;
• handig opbergen in opgevouwen toestand.

• nee.

Helix Joseph Joseph

Het originele ontwerp stelt u in staat om de kracht van de uitgeoefende spanning herhaaldelijk te vergroten dankzij het roterende mechanisme. Het koppel verplettert gemakkelijk alle tanden die in de tank zijn gelegd.

• het gebruik van de mechanische eigenschappen van de structuur om fysieke kracht te minimaliseren;
• mooi design;
• de vorm van de handvatten voorkomt wegglijden;
• het model heeft 2 componenten;
• met gemakkelijke demontage;
• mechanisch wassen is toegestaan;
• gemaakt van roestvrij staal;
• kracht;
• cadeaupapier.

• missend.

STATUS 101035

De optie is herhaaldelijk goedgekeurd door klanten en wordt vermeld in de eerste regel van de groep "Gebruikerskeuze". De niet-standaard oplossing van de vorm bepaalde de kwaliteit van het malen.

• Europese kwaliteit;
• de cilinder is verdeeld in 2 compartimenten - een container voor het leggen van grondstoffen en een pers;
• het ontwerp wordt weergegeven door een horizontaal mes dat plakjes in kleine gelijkzijdige blokjes snijdt wanneer het door een roestvrijstalen zeef aan de onderkant van de pers gaat;
• de hele vorm is esthetisch en de handgreep is gemaakt als een bloembeker, met comfortabele vingergroeven die wegglijden voorkomen;
• hermetisch kruidengehalte zonder sap te spetteren;
• kan in de vaatwasser worden gewassen;
• met een bord compleet met keramiek voor eenvoudig serveren;
• duurzame productiematerialen - staal, keramiek, plastic van voedingskwaliteit;
• geschikt voor het malen van andere kruiden.

• zonder diep slijpen bij de uitgang.

Ingenio Tefal

Het wereldwijde merk wordt vertegenwoordigd door een betrouwbaar ontwerp in gecombineerde kleuren.

• drukplaat van hoogwaardig metaal;
• gemakkelijke reiniging;
• handgrepen met extra verstevigingsribben;
• elementen gemaakt van hoogwaardig kunststof;
• verkrijgbaar in online winkels;
• alleen positieve gebruikersrecensies.

• nee.

Essentials Duet 1301067 BergHOFF

Europese stijl en betrouwbaarheid worden gecombineerd door het Belgische model, dat vrij te bestellen is in online markten.

• gemakkelijke en praktische oplossing;
• garantieperiode 1 jaar;
• met satijnen afwerking;
• met anti-slip pads op de handvatten;
• er zijn gaten voor het ophangen van opslag;
• verkoop in online winkels;
• mooie zilveren kleur harmonieert met elk keukenontwerp;
• gewicht 220 gram.

• met de hand wassen.

Premium klasse

Galant 29362270

De onovertroffen Duitse kwaliteit van het WESTMARK-handelsmerk onderscheidt alle door het bedrijf geproduceerde keukengerei.

• een combinatie van merkkleuren rood en zwart in ontwerp;
• gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal met chroomlegering;
• corrodeert niet na verloop van tijd;
• langdurig behoud van randscherpte;
• handgrepen zijn gemaakt van speciale glasvezelversterkte TPE-polymeersamenstelling met antislipeffect;
• hoge slijtvastheid;
• met een verwijderbare container voor bladwijzers;
• productieve toepassing.
• makkelijk in onderhoud;
• 5 jaar garantie.

• niet gedetecteerd.

ZWILLING Pro

Serie ZWILLING J.A. Henckels wordt vertegenwoordigd door praktische keukenapparatuur en voldoet aan absolute normen op het gebied van kwaliteit en design.

• gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal;
• onmiskenbare ergonomische handgrepen;
• corrosieweerstand;
• duurzaamheid;
• aanbevolen voor actief keukenwerk in de professionele sector;
• met een merk op de koffer;
• stijlvolle chromen afwerking;
• zachte lijnen van modern design;
• gebruiksgemak;
• wereldwijde populariteit van de serie.

• niet gevonden.

Fissler Magie

Hoogwaardige crushing met behoud van aroma, sap wordt gegarandeerd door het wereldberoemde Duitse merk. De fabrikant zorgde ook voor vereenvoudigde verzorging, verwijdering van plantaardige vezelresten.

• Uitneembaar inzetstuk voor eenvoudige reiniging
• mechanisch wassen is toegestaan;
• voorzien om op te hangen tijdens opslag;
• met speciaal gepolijste handgrepen om uitglijden te voorkomen;
• elegantie en kracht;
• keuze van vakmensen.

• nee.

Profiel 211249 Brabantia

Het Europese niveau van betrouwbaarheid, spectaculair design en bruikbaarheid zijn een integraal onderdeel geworden van professionele apparaten van de fabrikant van Nederland.

• gemaakt van zowel kunststof als staal; met lichte extractie van geperste knoflook;
• zonder verwijderbare onderdelen;
• verbeterd model;
• de laadopening heeft een optimale breedte voor het gemakkelijk inbrengen van kruidnagel;
• ergonomische handgrepen;
• eenvoudige reiniging;
• met lussen aan handgrepen voor opslag;
• mechanisch wassen is toegestaan.

• nee.

IKEA

Het ontwerpkenmerk is de hoekige pasvorm van de pers op de kom. Een dergelijk mechanisme vereist minder fysieke inspanning.

• duurzaam staal maakt de knoflookpers betrouwbaar;
• de container voor de kruidnagel is diep genoeg;
• betaalbare kosten;
• niet bang voor stoten en chips;
• compacte opslag;
• bouwkwaliteit.

• missend.

Budget groepsmodellen

U kunt een degelijk model tegen een betaalbare prijs bestellen bij Ali Express, maar ook bij andere online winkelsites in China.

Vers AGF150-kenmerk

Favoriet in de categorie "Klantenkeuze" voor de beste prijs/kwaliteit verhouding.

• hoge bruikbaarheid;
• stijlvol ontwerp;
• gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en speciaal nylon met hoge sterkte;
• snelle zuivering van afvalgrondstoffen;
• de aanwezigheid van een gat voor opslag;
• mechanisch wassen is toegestaan;
• democratische prijs.

• kwestie van duurzaamheid.

APOLLO Decoratie

De pers, uniek in zijn ontwerp, lijkt op een tang en stelt je in staat om knoflookteentjes te pletten met minimale inspanning.

• het metalen deel is gemaakt van zinklegering met rood koperen beplating;
• handgrepen hebben een rubberen oppervlak dat antislip en aangenaam in de hand is;
• in een stijlvolle mooie verpakking;
• ergonomisch ontwerp;
• compacte opslag;
• mooie uitstraling;
• diep ponsen;
• gemakkelijke reiniging;
• duurzaamheid.

• nee.

HuoHouXiaomi

Het goed ontworpen model heeft een drukplaat met 63 gaten.

• voor eenvoudige reiniging heeft de plaat een intrekbaar circuit;
• de aanwezigheid van een afvoertank voor het verzamelen van sap;
• druppelbescherming;
• handvatmateriaal is polymeervezels gecombineerd met glasvezels;
• hoge slijtvastheid;
• nauwkeurige passage door de pers;
• metalen onderdelen van roestvrij staal;
• kan in de vaatwasser worden gewassen.

• niet geïdentificeerd.

Nirosta 40445 Fackelmann

Het merk heeft vertrouwen gewonnen door de hoge kwaliteit en de betaalbare prijs.

• klassieke vormen;
• snel maalproces zonder veel moeite;
• gemaakt van roestvrij staal;
• lange garantieperiode;
• met metalen lussen om op te hangen;
• wasbaar in vaatwasser.

• sommige gebruikers merken het falen van de container voor de kruidnagel op.

CUCINA 93-CN-04-03 REGENT RVS

Het toestel uit het Middenrijk zal je aangenaam verrassen met zijn kwaliteit en design.

• nauwkeurig slijpen;
• slijtvast materiaal;
• betaalbare prijs;
• het product heeft een gebruikscertificaat op het grondgebied van de Russische Federatie;
• officiële fabrieksgarantie;
• pads op de handvatten voor een stevige grip en antislip.

• missend.

De beste knoflookpersen
1.	Modellen uit het middenprijssegment
	merk	Afmetingen, cm	voordelen	Gemiddelde prijs, wrijven.
	FISKARS 1028361	24*8*4	stok voor reiniging	1200
	President Tescoma	15*3*4,5	borstel	1700
	Helix Joseph Joseph	17,6*4,6*5,8	mechanisch wassen	1200
	Ingenio Tefal	25,7*10,2*4,6	gewicht 132 gram	1800
	Essentials Duet BergHOFF	19*7*3,5		900
	TOESTAND	8*12,5	maalt	1200
2.	Premium klasse
	galant	19,7*6	kracht	2600
	ZWILLING Pro	20.2	stijl	3100
	Fissler Magie	21.5	verwijderbaar element	4500
	Profiel Brabantia	2,9*18,8*5,3	verbeterd model	2000
3.	budgetgroep
	Vers AGF150-kenmerk	20*6,6*4,4	mechanisch wassen	300
	APOLLO Decoratie	5,8*2,1*16	ABS-kunststof	600
	Nirosta Fackelmann	19*5*3	snelle reiniging	400
	CUCINA REGENT inox	-	zink legering	700
	HuoHouXiaomi	17,2*3,4*6,5	intrekbare plaat	500

Conclusie

Knoflook is een erkend worst- en vleeskruid en is ook het hoofdingrediënt in warme sauzen. Specerijen zoals droge knoflookkruiden en knoflookzout zijn ook bekend.
Om de unieke eigenschappen van de bol te onthullen, moeten planten vermalen worden. Persen verschillen niet alleen in ontwerp, maar ook in duurzaamheid, het materiaal waaruit ze zijn gemaakt.
De gemiddelde prijsklasse van slijpobjecten zorgt voor een goede levensduur. Het is belangrijk om een ​​lichtgewicht en ergonomische optie te kiezen. Een goed pluspunt is de meegeleverde stofzuiger.

Door de juiste keuze te hebben gemaakt, kunt u uw huishouden en gasten verrassen met heerlijke hartige gerechten, zonder dat u daar veel moeite voor hoeft te doen, waardoor culinaire klusjes worden omgetoverd tot plezier.