Beoordeling van de beste knoedelmachines voor 2022

Knoedelmachines zijn niet alleen in trek bij kleine en middelgrote bedrijven, maar grootschalige en grootschalige productie introduceert productietechnische apparatuur voor knoedels en knoedels. Ook is de populariteit van het modelleren van dumplings voor thuis toegenomen. Hoe apparatuur te kiezen, welke nieuwe producten op de markt, populaire modellen en welk bedrijf het beter is om te kopen: Russische, Italiaanse of Chinese productie, deze en andere problemen zullen in het artikel worden besproken.

thuisproductie

Zelfgemaakt eten is altijd als veel lekkerder beschouwd dan kant-en-klaarmaaltijden uit de winkel. Thuis dumplings maken is een lange en arbeidsintensieve taak, hoewel het resultaat zichzelf terugbetaalt.

Opties voor het maken van dumplings thuis:

1. Handvormen;
2. Knoedel cirkel;
3. Handmatige knoedel;
4. Elektrische knoedel.

hand beeldhouwen

Het is noodzakelijk om het deeg te maken, uit te rollen, in gelijke cirkels te snijden. Leg de vulling in deze cirkels en plak de randen dicht. Als je in grote hoeveelheden kookt, dan een nogal vervelende en lange taak.

Knoedel cirkel

Het is een aluminium of plastic cirkel met een groot aantal zeshoekige gaten. Om te werken, moet je het deeg uitrollen, in delen verdelen. Elk deel moet de cirkel volledig bedekken. De eerste laag wordt op een cirkel gelegd, de vulling wordt toegevoegd en de tweede laag wordt bovenop bedekt. Vervolgens wordt het 3-4 keer met een deegroller bovenop gerold om de werkstukken van elkaar te scheiden. Het blijkt ongeveer 3 keer sneller en efficiënter te zijn dan handmatige modellering.

Handmatige knoedel

Ze zijn klein van formaat, budgetprijzen, betrouwbaar in gebruik.De knoedelmachine zelf rolt het deeg uit, dat de gebruiker in een speciale groef van het mondstuk plaatst, de vulling neerlegt, de hendel van het apparaat draait. Het rolt het deeg met de vulling en het apparaat geeft eindproducten van ongeveer 4,5 cm groot.

Elektrische knoedel

Voor een uur werk produceert zo'n apparaat 12 kg knoedels. Het systeem is automatisch. Je kunt noedels of lasagne maken als je extra opzetstukken hebt.

industriële productie

Grootschalige productie is een kansrijk en winstgevend bedrijf geworden, georganiseerd bij vleesverwerkende bedrijven, maar ook geschikt voor het midden- en kleinbedrijf. Voordeel: In kleine ruimtes en met een minimum aan apparatuur kunt u werken voor een ononderbroken productie, met een stabiel inkomen en een snelle terugverdientijd. Het belangrijkste is om een ​​hoogwaardig, professioneel apparaat te kiezen dat van goede materialen is gemaakt en soepel zal werken. De hoofdregel is om eraan te werken voor het beoogde doel en in overeenstemming met de technische mogelijkheden.

Voordelen van het gebruik van een knoedelmachine

1. Geweldige productiviteit en uitvoer van hoge kwaliteit.
2. Kan de productielijn aangaan, handig voor massaproductie.
3. Er is een exacte dosering van deeg en vulling, volgens de ingestelde parameters op het display.
4. De parameters worden aan het begin van het werk door de operator ingesteld, de wijziging van parameters vindt vrij snel plaats, met een korte stop van de apparatuur.
5. Er is een gelijktijdige aanvoer en vormgeving van producten.
6. Gemakkelijk te onderhouden en te onderhouden. Het is gemakkelijk te wassen, indien nodig kunnen sommige modellen zelfs in de ruimte worden verplaatst.

Topproducenten

Elke fabrikant heeft functies bij de productie van dumplings, afhankelijk van de prestaties en extra functies. De prijs van de apparatuur is ook anders, het merk van het bedrijf, de populariteit van modellen beïnvloeden de kosten. Van groot belang is de functionaliteit, grootte, verschillende vormcellen, garantie en nog veel meer. Overweeg de belangrijkste fabrikanten.

Italiaanse fabrikanten

Vertegenwoordigd op de Russische markt door Agnelli en PAMA PARSI. De devices van deze firma's bestaan ​​uit meerdere nodes. Ze hebben het vermogen om de hoeken van het product mechanisch te knijpen. De fabrikant bewaakt de kwaliteit van materialen en de levensduur van apparatuur.

• keuze uit verschillende productvormen;
• imiteert handvormen;
• maakt knoedels van verschillende grammen;
• Met behulp van speciale sproeiers kun je noedels en spaghetti maken.

• hoge prijs;
• gemiddelde productiviteit 80 kg/uur;
• beslaat een oppervlakte van ongeveer 50 m².

Russische fabrikanten

Modellen hebben verschillende knooppunten, een aparte transportband, waar knoedels na productie vallen.

• knoedels van verschillende grammen;
• kan ronde producten produceren;
• kleine afmetingen.

• hoge prijs;
• werk alleen bij het aanbrengen van homogeen gehakt.

Taiwanese fabrikanten

Een grote keuze aan producten, in sommige modellen is het mogelijk om tot 100 soorten producten met vulling te vervaardigen. Met de functie van het vervangen van vormen en een verscheidenheid aan grammatica. Produceert goedkope, goedkope modellen. Het assortiment is vrij breed, je kunt kiezen voor verschillende wensen.

• multifunctionaliteit;
• voldoen aan internationale normen.

• voor grote zaken.

Chinese fabrikanten

De belangrijkste merken die in Rusland worden verkocht, zijn JGL, JEJU. Er wordt gebruik gemaakt van de extrusiemethode (stukjes deeg worden door een persoon ingeleverd, waarna ze tot een buis worden geëxtrudeerd). Omgaan met elke consistentie van gehakt vlees.

• lage prijs;
• een verscheidenheid aan vervaardigde producten (niet alleen gehakt, maar ook bessen, aardappelpuree, vis);
• compacte maat.

• lage productiviteit (tot 110 kg/u);
• niet geschikt voor grote ondernemingen.

Beoordeling van kwaliteitsknoedelmachines

Overweeg de belangrijkste soorten knoedelmachines, de beste volgens kopers. Op basis van de beschrijving, beoordeling van apparatuur en het aantal aankopen in online winkels. Het is moeilijk te zeggen welk bedrijf beter is, iedereen heeft een ander modellengamma, typen en functionaliteit, en kopers hebben andere selectiecriteria. Wat beter is om te kopen, waar te kopen, beslis na het bekijken van verschillende geschikte opties.

Chinese fabrikanten

Voedselatlas JGL 135-5B (AR)

Het kan werken met elke geplette vulling, het afgewerkte deeg wordt door een speciaal compartiment gevoerd. Bij het wisselen van mondstukken kan het ook taarten, samsa, broodjes, manti, knoedels maken. Gemiddelde prijs: 172.427 roebel.

• multifunctionaliteit;
• hoge efficiëntie;
• gemak in het werk.

• er kunnen problemen zijn met reserveonderdelen;
• dimensies.

Specificaties:	Inhoudsopgave
Productiviteit (stuks per uur)	8100
Aantal cellen	6
Vermogen, kW)	1.5
Spanning (V)	380
Afmetingen (cm)	115/99/47
Gewicht (kg)	160

Knoedelmachine JGL-135-6А

Ontworpen voor probleemloos gebruik op industriële schaal. Heeft de mogelijkheid om een ​​breed scala aan halffabrikaten te produceren. Kosten: vanaf 192.000 roebel.

• voor grote bedrijven;
• multifunctioneel;
• levert hoogwaardige producten.

• grote maat.

Specificaties:	Inhoudsopgave
Productiviteit (stuks per uur)	8100
Spanning (V)	380
Afmetingen (cm)	105x48x122
Het gewicht	210 kg

Knoedelmachine tafel FoodAtlas JGL 60 (AR)

Het desktoptype is ideaal voor kleine productie of kleine werkplaats, het neemt weinig ruimte in beslag, is gemakkelijk te gebruiken, te installeren en gemakkelijk te bedienen. Werkt met verschillende soorten vulling (champignons, groenten, vlees). Gemiddelde kosten: 126.500 roebel.

• multifunctionaliteit;
• geschikt voor kleine bedrijven;
• handig en gemakkelijk te werken.

• niet geschikt voor grote fabrikanten;
• lage prestatie.

Specificaties:	Inhoudsopgave
Productiviteit stuk/uur	3600
Stroom	550 W
Spanning	220 V
Afmetingen (cm)	55x24x55
Gewicht (kg)	53

Knoedelmachine Eksi EJGL120-5B

Geschikt voor grootschalige productie. Handig en praktisch in gebruik. Het heeft een automatische meelverspreider. Handig voor productverpakking. De onderdelen zijn gemaakt van duurzaam roestvrij staal. De gemiddelde kosten zijn 162.000 roebel.

• hoge performantie;
• automatische bloemstrooier;
• kwaliteit materiaal.

• dimensies;
• niet geschikt voor kleine bedrijven.

Specificaties:	Inhoudsopgave
Productiviteit stuk/uur	7200
Stroom	1,5 kW
Spanning	380 V
Afmetingen (cm)	115x99x47
Gewicht (kg)	160

Knoedelmachine Foodatlas JGL 135-5C

Werkt met verschillende vullingen (kwark, groenten, vis). Het maakt niet alleen dumplings, maar ook andere producten van deeg en verschillende vullingen. Hiervoor heeft het speciale verwisselbare sproeiers. Kosten: vanaf 184.888 roebel.

• multifunctionaliteit;
• Goed optreden;
• klein formaat.

• prijs;
• problemen bij het vervangen van sproeiers.

kenmerk	Inhoudsopgave
Productiviteit stuk/uur	7200
Stroom	1,5 kW
Spanning	380 V
Afmetingen (cm)	99х47х115
Gewicht (kg)	160

Russische productie

De voordelen van apparatuur die in Rusland is gemaakt, is dat reserveonderdelen en onderhoud veel eenvoudiger en handiger zijn. Niet alle buitenlandse bedrijven hebben hun vertegenwoordigingen in Rusland.

ANKO HLT-700 Dumpling-productielijn zonder modulevorm

Het heeft een vijzelvulsysteem. Elke vormmodule kan worden geleverd, afhankelijk van het type productie. Gemiddelde kosten: 500.000 roebel.

• hoge performantie;
• geschikt voor grote producties;
• gemak en gebruiksgemak.

• prijs;
• dimensies;
• problemen bij het wisselen van de vormmodule.

kenmerk	Inhoudsopgave
Productiviteit stuk/uur	20000
Spanning	220/380
Afmetingen (cm)	115x57x170

Knoedelmachine AP 610

Het is een product uit één stuk, zonder verwijderbare eenheden. Heeft een transportband voor het afvoeren van afgewerkte producten. Het vormen wordt in verschillende rijen uitgevoerd. Het bedieningspaneel is uitgerust met een aanraakscherm voor eenvoudige bediening. Kosten: 3.980.000 roebel

• gemak en gebruiksgemak;
• geschikt voor massaproductie;
• vormnauwkeurigheid voor 1 knoedel 10%.

• prijs;
• verbruikt veel energie;
• algemeen.

kenmerk	Inhoudsopgave
Productiviteit stuk/uur	1000
Stroom	4 kW
Spanning	380 V
Afmetingen (cm)	160x210x210
Gewicht (kg)	900

Gemaakt in Italië

Dominioni D320R

Het apparaat wordt compleet geproduceerd met de Dominioni P150S-extruder. Optimale prijs/kwaliteit verhouding. Productgewicht: van 5 tot 14 gr. Imiteert handvormen. Gemiddelde kosten: 500.000 roebel.

• uitstekende kwaliteit en duurzaamheid;
• multifunctionaliteit;
• geschikt voor massaproductie.

• hoge prijs;
• dimensies.

kenmerk	Inhoudsopgave
Capaciteit kg/u	250
Stroom	8 kW
Spanning	400 V
Afmetingen (cm)	155x137x92
Gewicht (kg)	600

Knoedelmachine LB ITALIA 250 Evolution

Werkt met zacht gehakt, voorzien van een dubbele deegroller. Heeft verschillende modi van verhoudingen van de test en vulling. Kosten vanaf 400.000 roebel.

• materiaal kwaliteit;
• gemak van installatie en beheer.

• je hebt een homogene vulling nodig voor correct werk;
• dimensies.

kenmerk	Inhoudsopgave
Productiviteit stuk/uur	4500
Stroom	3,3 kW
Spanning	380 V
Afmetingen (cm)	90x90x150
Gewicht (kg)	370

Taiwan gemaakt

Knoedelmachine anko HLT-700X

Het kan knoedels, knoedels, manti, khinkali, vleessticks produceren. Ideaal voor massaproductie of het creëren van een knoedellijn voor een vleesverwerkend bedrijf. Het heeft een Teflon-coating, die zorgt voor een goede doorlaatbaarheid van het deeg en de vulling, niets plakt en geen periodieke reiniging van de apparatuur vereist. De kosten bedragen gemiddeld 750.000 roebel.

• multifunctionaliteit;
• betrouwbare dekking;
• moderne software.

• grote afmetingen;
• prijs;
• niet geschikt voor kleinschalige productie.

kenmerk	Inhoudsopgave
Productiviteit (stuks per uur)	8000
Stroom	3 kW
Spanning	220 V
Afmetingen (cm)	210x65x110

Akita jp Pelmeniza Pelmeni-machine

Ideaal voor thuiskokende knoedels of voor kleine bedrijven. De meest geschikte optie voor diegenen die dol zijn op en thuis dumplings willen maken, afzien van het kopen van kant-en-klare halffabrikaten en hun huis plezieren met heerlijk eten. Het is mogelijk om een ​​klein bedrijf te starten. Heeft een handmatige aandrijving. Werkt geruisloos. Kosten: vanaf 19500 roebel.

• ideaal voor thuisgebruik;
• gemak van installatie en gebruik;
• klein formaat.

• lage productiviteit (alleen voor kleine bedrijven);
• handmatige bediening.

kenmerk	Inhoudsopgave
Productiviteit (per uur)	1560 stuks
Afmetingen (cm)	23,8x25,8x26,8
Gewicht (g)	5500

Hoe kies je het juiste apparaat?

Laten we de belangrijkste indicatoren analyseren, waar u op moet letten bij het kiezen van een knoedelmachine voor zowel thuis als professioneel gebruik om fouten bij het kiezen te voorkomen.

Alle belangrijke tips zijn samen te vatten in 6 punten:

1. Garantie en service. Het is belangrijk om deze vraag te achterhalen als het bedrijf wordt geïmporteerd. Hebben buitenlandse bedrijven servicecentra in Rusland. Elk bedrijf heeft een andere garantieperiode.
2. Verbruikbare materialen. Ontdek welke materialen het vaakst verslijten en vervangen moeten worden. En hoeveel kost een vervangend onderdeel.
3. Levertijden voor reserveonderdelen. Het is belangrijk dat grote industrieën soepel werken en langdurige leveringen van reserveonderdelen en het ontbreken van magazijnen bij de leverancier zullen het proces van uitgifte van halffabricaten verstoren.
4. Beoordelingen. Het is raadzaam om de beoordelingen en opmerkingen van andere consumenten over dit bedrijf te lezen voordat u koopt. Dit kan uw keuze beïnvloeden.Als de apparatuur goedkoop is, maar het bedrijf slechte recensies heeft, moet je natuurlijk niet bij zo'n fabrikant kopen. De aanbevelingen van andere kopers zullen ook helpen bij het bepalen van het model.
5. Keuring bij aankoop. Controleer de volledigheid en kwaliteit van de vervaardigde eenheden die in het paspoort worden vermeld. Bijzondere aandacht moet worden besteed aan het elektrische gedeelte van het apparaat. Het is beter om vooraf te zien welke dat zijn en welke aansluitmogelijkheden ze hebben. Zelfs als u besluit om online bij een online winkel te bestellen, moet u bij levering de beschikbaarheid van alle eenheden en hun kwaliteit controleren.
6. Specificaties. Kies volgens uw behoeften. Kernindicatoren: afmetingen, stroomverbruik, besturingssysteem, vereiste prestaties. Alles moet aan uw eisen voldoen.

Door de juiste knoedels te kiezen, kunt u niet te veel betalen en de productie van de juiste apparatuur voorzien.