Beoordeling van de beste kachels voor ketels voor 2022

Gerechten gekookt in een ketel zijn bijzonder smakelijk. Het hele geheim is dat tijdens het koken de ketel niet alleen de bodem verwarmt, zoals in pannen, maar het hele oppervlak. Hier kunt u verschillende gerechten uit de Oezbeekse, Kaukasische, Tataarse nationale keuken bereiden, evenals verschillende gerechten met "rook", water koken, soepen koken of gewoon vlees of groenten stoven. Maar om elk gerecht lekker te laten worden, moet het correct worden bereid. En hiervoor heeft de ketel een speciale oven nodig.

Wat is een ketel?

Voordat u over kachels praat, moet u de gerechten en hun kenmerken begrijpen. Tegenwoordig noemen veel mensen ten onrechte verschillende potten of pannen met dikke muren ketels. Het belangrijkste onderscheidende kenmerk van de ketel is een ronde bodem, die speciaal is ontworpen om op open vuur te koken. Dankzij deze vorm van de bodem worden de wanden gelijkmatig verwarmd, wanneer producten met een vlakke bodem alleen van onderaf worden verwarmd. Omdat de ketels vrij dikke wanden hebben, zal het voedsel tijdens het koken ook niet aanbranden en aan de gerechten blijven plakken.

Tegenwoordig zijn er veel verschillende fabrikanten van ketels. Velen verbeteren hun modellen met een antiaanbaklaag, maar desondanks blijft de gietijzeren versie van het product, met dikke wanden, het meest populaire en gewilde type ketel. Lees meer over de beste ketels hier.

Wat zijn de ovens voor een ketel?

Dus, zodat het resultaat van koken in een ketel geen teleurstelling oplevert, moet u nadenken over de juiste haard. Als de ketel zelden wordt gebruikt, kunt u een gewoon statief gebruiken en er een vuur onder maken. Maar voor grote fans van de Aziatische keuken is deze optie misschien niet geschikt. Voor veelvuldig gebruik is het immers beter om een ​​speciale oven aan te schaffen. U kunt dus aanzienlijk besparen op brandstof en minder tijd en moeite besteden aan het maken van vuur. Hier wordt immers niet alleen het vuur door de muren tegen de wind beschermd, maar ook de ketel zelf. Bij het koken van voedsel op een speciaal fornuis, zullen de muren sneller opwarmen, dit zal de kooktijd verkorten en het afgewerkte gerecht zal niet lang afkoelen.

Er zijn verschillende variaties van ovens voor een ketel, het hangt allemaal af van wat, waar en hoe vaak het is gepland om te koken. Maar elk van deze opties verbindt de aanwezigheid van een uitsparing waar de bowler zelf wordt geplaatst.Dankzij dit ontwerp wordt de warmte gelijkmatig over het hele oppervlak van de schaal verdeeld.

Volgens hun ontwerp zijn ovens stationair en mobiel. De eerste optie kan worden geïnstalleerd op de binnenplaats van een landhuis of huisje. Maar stationaire modellen zijn van verschillende typen. De meest populaire en betrouwbare optie wordt als baksteen beschouwd. Het maken ervan is vrij eenvoudig, en zelfs iemand die niet bekend is met metselwerk kan ermee omgaan. Er is niet één specifieke optie voor metselwerk, iedereen die zo'n kachel bouwt, streeft ernaar om ervoor te zorgen dat de warmte zo snel mogelijk de pot bereikt en de warmte gelijkmatig wordt verdeeld.

Kleikachels zijn ook populair. Om dit te doen, wordt een klein gat in de grond gegraven, waar een ketel is geïnstalleerd. Daarna wordt de vrije ruimte gevuld met klei en kleine steentjes. Wanneer alle kleimanipulaties zijn voltooid, moeten gaten worden gegraven voor brandstof en rook. De oven is nu klaar voor gebruik. Het is vermeldenswaard dat dergelijke apparaten niet erg handig zijn bij het koken, en bovendien verschillen ze niet in duurzaamheid.

Metalen stationaire constructies zijn erg populair. De kwaliteit van het koken hier hangt af van het metaal en de dikte ervan. Fabrikanten gebruiken in de regel staal of gietijzer. Hoogwaardige stalen ovens moeten een wanddikte hebben van minimaal 3 mm, anders zal het metaal snel uitbranden en niet de warmte vasthouden die nodig is om te koken. Gietijzeren modellen zijn veel duurder dan stalen, hebben dikkere wanden en een solide uitstraling. Hierdoor houden ze de warmte beter vast en gelijkmatig verdeeld.

Voor koken in de natuur worden mobiele versies van fornuizen gebruikt. Ze zijn gemaakt van metaal. Omdat de kachel gemakkelijk te vervoeren moet zijn, wordt hier geen gietijzer gebruikt.Dergelijke modellen zijn gemaakt van staal, de wanddikte is hier 2 mm. Omdat ze van tijd tot tijd zullen worden gebruikt, zal het metaal niet snel doorbranden en zal het product meer dan een jaar trouw blijven.

Ovens worden ook geclassificeerd door de aanwezigheid van een pijp. Het kunnen zowel vaste als mobiele opties zijn. Structuren met een pijp helpen de warmtetrek te vergroten. Pijpen kunnen verwijderbaar zijn of een stationaire schoorsteen zijn. De eerste optie wordt meestal gebruikt voor mobiele modellen. Een stationaire schoorsteen is aan de haard bevestigd en heeft in de regel een demper om de trekkracht te regelen.

Bovendien verschillen de ontwerpen in hun afmetingen. Een grote ketel vereist een grote oven. Om deze reden kunnen draagbare opties een ketel van niet meer dan 25 liter herbergen. Stationaire opties worden meestal in grote maten gemaakt, maar in de toekomst kunnen daar vervangbare ringen worden geïnstalleerd, waardoor u in de toekomst schotels van verschillende afmetingen kunt installeren. Zo wordt de stationaire oven een universeel armatuur.

Doe-het-zelf oven

Voordat u aan het werk gaat, moet u een tekening van de toekomstige oven maken. Hier moet u beslissen over de grootte van de gebruikte gerechten, de locatie van de benodigde gaten weergeven, de handgrepen en extra accessoires die in de toekomst nodig zullen zijn niet vergeten.

Als de tekening klaar is, zorg je voor de benodigde materialen en gereedschappen. Van de materialen heb je een pijp met dikke wanden, een schoorsteenpijp, een metalen plaat om de bodem te maken, hoeken voor handgrepen, poten en extra elementen nodig. Van het gereedschap heb je een boormachine met verschillende boren, een slijper, een lasapparaat, een hamer en een waterpas nodig. Vergeet ook de beschermingsmiddelen tijdens het werk niet.

Als alles klaar is, kunt u beginnen met het monteren van de structuur. In dit geval mag u niet afwijken van de tekening. Ook wordt de eerste montage eerst gedaan. Hier is een controle van de gaten die in de buis zijn gemaakt en hun overeenstemming. Als alles goed gaat, is de montage bezig door middel van lassen. Houd er tegelijkertijd rekening mee dat het ontstekingsgat 10-15 cm boven de bodem moet zijn, het schoorsteengat 10 cm onder de bovenste basis moet zijn en tegelijkertijd dezelfde diameter moet hebben als de schoorsteen. Vergeet bij het installeren van de poten de stabiliteit van de constructie niet, en hun hoogte en aantal hangen af ​​van de wens van de meester.

Wanneer de montage is voltooid, moet een testrun worden uitgevoerd. Op deze manier kunnen fouten worden geïdentificeerd en gecorrigeerd. Daarna wordt aanbevolen om de structuur te bedekken met vuurvaste vernis of speciale verf.

Criteria naar keuze

Bepaal voordat je een fornuis gaat kiezen hoe vaak en wat je gaat koken. Als de koper een grote fan is van pilaf, shurpa en andere oosterse gerechten, raden experts aan om een ​​steenoven te kopen. Het zal jarenlang trouw blijven, zelfs bij veelvuldig gebruik. Maar voor de bouw ervan is de aanwezigheid van een eigen territorium vereist. Die. het zal nodig zijn om te installeren op het grondgebied van een zomerhuisje of een privéhuis. Vergeet ook niet dat er voor de constructie geen klein gebied nodig is. Maar in dit geval moet u op metalen producten letten. Is de keuze gevallen op een stalen model, dan hangt er veel af van de wanddikte. Voor frequent gebruik zijn speciale, duurzamere opties beschikbaar.Het zal ook erg handig zijn als het ontwerp wordt aangevuld met een barbecue en ringen, hierdoor kunnen gerechten van verschillende groottes worden gebruikt.

Mobiele opties hebben lichtgewicht wanden, maar als ze af en toe worden gebruikt, zal de levensduur erg lang zijn. Houd daarom bij het kiezen rekening met het gewicht van het product, het opvouwbare ontwerp. Het is dus mogelijk om het transport van het product te vergemakkelijken en tijdens opslag neemt het niet veel ruimte in beslag.

Houd ook rekening met de aanwezigheid van benen. Dit criterium is van toepassing op mobiele en stationaire producten. Als de haard zich boven het maaiveld bevindt, kan de kachel sneller worden verwarmd en blijft de warmte langer vast. Als de haard zich op hetzelfde niveau als de grond bevindt, zal het ook erg onhandig zijn om laag te buigen.

De beste kachels met schoorsteen

PCH-2 (B)

Een dergelijk model van de Balezinsky-gieterij en mechanische fabriek is een gietijzeren oven. Gietijzerkwaliteit SCH15-32 wordt gebruikt voor de productie ervan.

"PCh-2 (B)" vereist geen extra bekleding, dus het kan van de ene plaats naar de andere worden verplaatst, wat een zekere mobiliteit aan het product geeft. De fabrikant heeft hier ook twee branders voorzien, maar daarnaast is “PCH-2 (B)” ook geschikt voor het verwarmen van een ruimte tot 150 kubieke meter. Het is vermeldenswaard dat tijdens het smeulende proces de warmte hier tot 8 uur zal blijven, wat het bedieningsproces aanzienlijk vergemakkelijkt. De wanden van dit model zijn geribbeld, dit verhoogt de warmteoverdracht. Ze zijn ook versierd met artistiek gietwerk, dus "PCh-2 (B)" is niet alleen een potkachel, maar zal een sieraad worden voor elke site.

De grootte van "PCH-2 (B)" is 56 * 35 * 54, terwijl het gewicht bijna 84 kg is. Er is een richel onder de schoorsteen, de diameter is 10 cm.de fabrikant leverde ook een ingebouwde ventilatorregelaar.

De gemiddelde kosten zijn 15.000 roebel.

• Volledig opvouwbaar ontwerp;
• Houdt warmte lang vast;
• Geschikt voor ruimteverwarming;
• Mooie uitstraling;
• Geribbelde muren.

• Niet gedetecteerd.

Namangan DAVR Metall Oezbeekse ketel + oven met een pijp

Zo'n model van het bedrijf Namangan DAVR Metall is een set van een pot van 12 liter en een oven met een pijp. De ketel heeft een inhoud van 12 liter. De kit is ontworpen voor gebruik buitenshuis. Een kenmerk van dit model is een verwijderbare buis en poten, die het transport van het product in de auto vergemakkelijken. En om het apparaat van de ene naar de andere plaats te vervoeren, heeft de fabrikant twee handvatten op het fornuis geleverd.

De ketel is gemaakt van gietijzer. Op verzoek van de koper kunt u kiezen voor een model met ronde of platte bodem. De dikte van de muren is 8 mm en er zijn handvatten langs de randen.

De oven is gemaakt van staal en heeft een opvouwbaar ontwerp. De wanddikte is 2 mm. Het is ook bedekt met thermische verf. Tijdens bedrijf zal alle rook naar buiten gaan in de pijp, die een demper heeft. Met behulp van een demper kunt u het vuurniveau in de haard regelen. Tijdens het gebruik zit de pot stevig vast in het gat, waardoor hij niet per ongeluk valt of omvalt. Het ontwerp van het product is zo gemaakt dat je tijdens het koken niet constant hoeft te bukken, wat erg handig is.

De gemiddelde kosten zijn 6400 roebel.

• opvouwbaar ontwerp;
• Wordt geleverd met een ketel;
• Zuinig brandstofverbruik;
• Er zit een demper op de pijp;
• 5 jaar fabrieksgarantie.

• Niet geschikt voor veelvuldig gebruik.

Samarkand

Dit product is een ovenketel van de firma Feringer. Het is geschikt voor zowel buitengebruik als binnen met goede ventilatie.

De oven van dit model is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal. De buitenmantel wordt tijdens gebruik niet erg heet, dit verlengt de levensduur van het product en voorkomt roesten. De deur is zo ontworpen dat het gemakkelijk is om hem te openen en wanneer hij gesloten is, is de betrouwbaarheid gegarandeerd. Ook in de deur installeerde de fabrikant een systeem dat het blazen regelt. En omdat dit deel zich in het bovenste deel van de deur bevindt, zal er een bovenste verbranding zijn. En het zal zuinig zijn om brandstof te verbruiken tijdens het gebruik. Om het verbrandingsproces te regelen, zit er een speciaal glas op de deur. Schoorsteen "Samarkand" is gemaakt van roestvrij staal. De grootte is een meter. Aanvankelijk zal het een glanzende afwerking hebben, maar na gebruik zal het donkerder worden en er harmonieus uitzien met de kachel. Daarnaast bevat de set een BBQ-set en een hot smoking-set.

De gemiddelde kosten zijn 16.000 roebel.

• Het is handig om het verbrandingsproces te regelen;
• Zuinig brandstofverbruik;
• Mooie uitstraling;
• Schoorsteen van roestvrij staal;
• Betrouwbare fabrikant.

• Niet gedetecteerd.

De beste kachels voor een ketel met een deur

Berel 400K

Zo'n model van een Oezbeekse fabrikant omvat een kachel met een schoorsteen en een ketel met een inhoud van 12 liter. De gietijzeren pot wordt geleverd met een aluminium deksel.

"Berel 400K" is gemaakt van staal, de wanddikte is 3 mm. Om de levensduur van het product te verlengen, installeerde de fabrikant een gietijzeren rooster.De trek bij Berel 400K wordt geregeld door een demper en een aslade. De schoorsteen en poten hebben een afneembaar ontwerp, waardoor het product gemakkelijk in de auto te vervoeren is. Naast de ketel kunt u hier een gietijzeren vuurpot of rooster installeren, evenals een gietijzeren kachel. Ook kun je opties toevoegen zoals een houder voor een deksel, een adapter voor een pot met een inhoud van 8 liter.

De diameter van de oven is 40 cm en de schoorsteen is 11 cm Het gewicht van Berel 400K is 37,6 kg.

De gemiddelde kosten zijn 15.000 roebel.

• opvouwbaar ontwerp;
• Handig vervoer;
• Heeft een coating met hittebestendige verf.

• Extra opties zijn niet inbegrepen.

Kukmara uchaga

Dit product uit de "Kukmor Metalware Plant" is geschikt voor potten van aluminium of gietijzer met een inhoud van 10-12 liter.

De kast van "Kukmara uchag" is gemaakt van staal, de wanddikte is 2 mm. De bovenkant van het product is bedekt met thermische verf om de levensduur te verlengen. Met behulp van de deur kunt u het verbrandingsproces regelen en de vlam volledig doven. Er zijn 4 afneembare poten en 2 draaggrepen. Het compacte formaat van Kukmara uchag maakt het gemakkelijk te vervoeren en op te bergen.

De hoogte van "Kukmara uchag" is 64 cm en de diameter is 37,4 cm.

De gemiddelde kosten zijn 3000 roebel.

• Kleine afmetingen;
• Geschikt voor schalen met een inhoud van 10 en 12 liter;
• Het is handig om de vlam te regelen;
• Betaalbare prijs;
• Russische productie.

• Door de dikte van de muren kunt u de oven niet vaak gebruiken.

Kaiser 12T

Dit model is nieuw voor 2022. "Kaiser 12T" heeft een handige demper om de trekkracht te regelen, de hoogte veroorzaakt geen ongemak tijdens het kookproces en een hoge schoorsteen zorgt ervoor dat kleding niet verzadigd raakt met rook.Er is ook een verwijderbare tong, waardoor de brandstof niet op de grond zal liggen. Het ontwerp heeft een vlamsnijder, met zijn hulp zal er een groter contact zijn van de pot met de vlam. Er is een cirkelvormige ventilator, deze zorgt voor een goed verbrandingsproces, aangezien de lucht van alle kanten zal stromen. Er zijn scharnieren op de deuren waarmee het zowel in de open als in de gesloten positie kan worden bevestigd. De diameter van de "Kaiser 12T" maakt het gebruik van potten met een inhoud van 12 liter en 16-17 liter mogelijk.

Het ontwerp van de "Kaiser 12T" is gemaakt van staal met een dikte van 3 mm. De poten hebben een inklapbaar ontwerp en wanneer ze zijn vastgemaakt, creëren ze een betrouwbare ondersteuning en gaan ze niet diep in de grond.

De gemiddelde kosten zijn 5500 roebel.

• Betrouwbaar ontwerp;
• Rond blazen;
• Hoge schoorsteen;
• Deurbevestiging;
• Betaalbare prijs.

• Nee.

De beste opvouwbare kachels

Berel-360

"Berel-360" is een staalproduct geschikt voor ketels met een inhoud van 8 liter. De wanddikte is 3 mm. "Berel-360" heeft een thermische verfcoating die bestand is tegen verwarming tot +700 graden. Er is een asbak en een blazer, hierdoor is deze tijdens het gebruik niet alleen schoon, maar ook veilig. De fabrikant heeft een extern brandstofkanaal geleverd, nu kunt u gemakkelijk lang brandhout gebruiken om te branden. De Berel-360 vuurhaard heeft een schuine deur die vanzelf sluit. Het is ook mogelijk om zwaarder te wegen dan de deur, waardoor de openingszijde wordt gewijzigd voor meer comfort. Aan de onderkant van "Berel-360" bevinden zich extra verstevigingsribben, die voorkomen dat het product tijdens het gebruik vervormt.Om tijdens het kookproces niet naar rook te ruiken, is er een inklapbare schoorsteen, de hoogte is bijna 2 meter.

De diameter van de oven is 36 cm en het gewicht is 24,7 kg.

De gemiddelde kosten zijn 11.000 roebel.

• Compacte maat;
• Robuuste constructie;
• Zelfsluitende deur;
• Comfortabele handgrepen.

• Alleen geschikt voor ketels met een inhoud van 8 liter.

Kazanka-370

Dit model is gemaakt van plaatstaal. De dikte is 3 mm. "Kazanka-370" kan niet alleen worden gebruikt als kachel voor een ketel, maar ook als buitenhaard. Hoewel dit model een eenvoudig ontwerp heeft, is het erg handig en betrouwbaar in gebruik.

De maat van "Kazanka-370" is 37 * 52 cm en het gewicht is 13,9 kg. Geschikt voor ketels met een inhoud van 8 en 12 liter.

De gemiddelde kosten zijn 3000 roebel.

• Compacte maat;
• opvouwbaar ontwerp;
• Comfortabele handgrepen;
• Te gebruiken als buitenhaard.

• Er is geen deur.

Conclusie

Buiten gekookt voedsel is veel lekkerder. Bovendien heeft iedereen in de natuur een uitstekende eetlust. Bespaar daarom niet op zo'n handig product. Koop kwaliteitsmodellen met een goede wanddikte. Dit is een van de belangrijke criteria waarvan de levensduur van de oven zal afhangen. Maar vergeet de regels voor de zorg voor het product niet. Het is noodzakelijk om het roet van binnenuit te reinigen, het roet uit de schoorsteen te slaan en te reinigen en de as tijdig te verwijderen.