Ranglijst van de beste olijfolie voor 2022

Voor de inwoners van Rusland is het gebruik van olijfolie een nieuw proces, maar weinigen hebben de heilzame eigenschappen ervan ontdekt. Het wordt niet alleen voor voedsel gebruikt, maar ook voor cosmetische doeleinden (voor haar en gezicht). Daarom is het bij het kiezen van een product belangrijk om de kwaliteitscriteria en eigenschappen van een bepaald type olie te begrijpen. In het artikel zullen we de beste oliën voor de prijs overwegen, afhankelijk van de variëteit aan olijven en de productiemethode, nieuwigheden en populaire modellen op de markt, evenals aanbevelingen om te kiezen.

Beschrijving

Olijfolie plantaardige olie bevat veel nuttige sporenelementen en vitamines, dus het wordt steeds meer gevraagd in de wereld. De functionaliteit is vrij uitgebreid en de reikwijdte groeit elke dag. De gunstige eigenschappen van dit product zijn al lang bekend, zowel in de diëtetiek als in de cosmetologie. Zelfs thuis zullen de eigenschappen van dit product het lichaam ten goede komen.

De olie wordt gemaakt van de vruchten van de olijf, de smaak en het aroma zijn afhankelijk van de variëteit van de olijfboom. De meest waardevolle rassen groeien in Italië, Spanje en Griekenland.

Productie

Eerste koude persing. De hoogste klasse van productie. Het wordt verkregen door het werk van granieten molenstenen en een hydraulische pers. Bovendien mag de temperatuur niet lager zijn dan 27 graden.
Koud gedrukt. Het wordt geproduceerd met behulp van moderne technologieën, door middel van filtering (percolatie) en lopend door een centrifuge moet de temperatuur ook minimaal 27 graden zijn.

Voordeel en schade

De voordelen van het gebruik van een dergelijk product liggen voor de hand, maar u kunt uw lichaam schaden als u producten van lage kwaliteit en zonder certificaat koopt. Het kan gevaarlijke eigenschappen hebben en het menselijk lichaam nadelig beïnvloeden. De kwaliteit van de olie hangt af van de kenmerken van de productie en van de eerlijkheid van de producenten.

Topproducenten

1. Spanje. De grootste fabrikant ter wereld. Grote opbrengsten maken het mogelijk om tegen lage kosten Europese kwaliteit te leveren.
2. Griekenland. In principe is de productie van olijfolie gevestigd op het eiland Kreta en de Peloponnesos. Geproduceerd van de Kalamata-variëteit, worden flessen vaak ook geëtiketteerd. In de meeste gevallen gebruiken ze oude technologie met de functie van handenarbeid.
3. Italië. Olijven worden door het hele land verbouwd, maar de belangrijkste regio's zijn Sicilië en Apulië. Bij de productie wordt een verscheidenheid aan variëteiten gebruikt, dus de smaak en het aroma variëren van zoet tot bitter.

soorten

• extra vierge. Olie van de hoogste klasse. Olijven worden alleen van hoge kwaliteit en de beste variëteiten geselecteerd. Ook het vetgehalte van het ras is van belang. Het doorstaat de strengste kwaliteitscontrole, qua zuurgraad moet het een indicator hebben van minder dan 0,8%.
• olijfolie. Spin van de tweede klas. Als de eerste graad van Extra Virgin niet aan de kwaliteitsnormen voldoet, wordt deze ter revisie opgestuurd. Gemengd met olie van hoge kwaliteit om een ​​bepaalde smaak en aroma te geven en een olie te krijgen zoals olijfolie. De zuurgraad van deze soort is 2%.
• ‌Gewone‌ ‌maagdelijke‌ olijf ‌olie‌. Zuurgraad 3,3%.
• Verfijnd. Bij het reinigen worden chemische processen gebruikt. Na het malen worden de vruchten met hexaan gegoten, tijdens de interactie komt olie vrij. Oplosmiddelresten worden verwijderd met water en logen.
• Afvallen. Tweede persing olie. Het is een mengsel van geraffineerd en ongeraffineerd (eerste graad).

Selectiecriteria (hoe kies je een kwaliteitscriterium)

Waar u op moet letten om fouten bij het kiezen te voorkomen:

1. Smaak. Natuurlijke olie heeft een vrij specifieke rijke, intense smaak, heeft een zoet-bittere toon. U mag het product niet kopen en gebruiken als het een azijngeur, ranzigheid of een metaalachtige smaak heeft.
2. Tenminste houdbaar tot. Hoe minder tijd er is verstreken sinds de botteldatum, hoe beter. Neem een ​​dergelijk product niet in reserve.
3. sediment. Wanneer de olie afkoelt, kunnen er grote vlokken op de bodem verschijnen, dit duidt op een hoge kwaliteit van de olie. Wanneer de fles wordt verwarmd, zullen de vlokken verdwijnen.
4. Pakket. De hoogste kwaliteit zijn glazen en blikken containers. Plastic flessen kunnen schadelijk zijn voor de gezondheid, omdat de olie het vermogen heeft om de bovenste laag polyethyleen af ​​te breken en in voedsel kan komen.
5. Fabrikant. Er zijn 3 meest betrouwbare en vertrouwde fabrikanten - dit zijn Griekenland, Italië en Spanje. In Griekenland gebruiken ze bewezen oude productiemethoden, waardoor de olie natuurlijker en van hoge kwaliteit is.
6. Markering‌ ‌BOB‌. Deze markering geeft aan dat het productieproces plaatsvindt op de plaatsen waar olijfbomen groeien.
7. Prijs. Zelfs goedkope (budget)modellen zijn van goede kwaliteit. Daarom is te veel betalen voor een merk niet altijd rationeel. De prijs wordt in grotere mate beïnvloed door de populariteit van modellen en promoties van merken.
   ‌

Beoordeling‌ ‌kwaliteit‌ ‌olijf ‌oliën‌ ‌

‌De TOP-beoordeling omvat soorten olie, de beste volgens kopers. De selectie was ook gebaseerd op het materiaal, de beschrijving, de recensie en de recensies van consumenten.Voor de beoordeling zijn de leveranciers van de hoogste kwaliteit geselecteerd, dit zijn Italië, Spanje en Griekenland. Er werd geen rekening gehouden met olie van Turkse, Tunesische en Russische productie.
‌

‌Italiaans‌ ‌

Filippo‌ ‌Berio.‌ ‌Extra‌ ‌Virgin‌

Ongeraffineerde olie, koud, eerste persing. Producten van dit merk voldoen aan de kwaliteitsnorm van Europese productie. Optimale zuurgraad. Gemiddelde‌ ‌prijs:‌ ‌221‌ ‌rub.‌ ‌

• laag‌ ‌niveau‌ ‌zuurgraad;‌ ‌
• betrouwbaar, bewezen‌ ‌merk.‌ ‌

• niet geschikt voor frituren (verliest onmiddellijk zijn aroma).

Kenmerken	Indicatoren
Hoeveelheid (ml)	500
Vervaldatum (maanden)	20
Tara	Glas
zuurgraad	0.3

‌‌Alce‌ ‌Nero,‌ ‌750‌ ‌ml‌ ‌

Ongeraffineerde, ongefilterde olie, eerst koud geperst. Het heeft een rijke smaak, met een lichte bitterheid. Prijs:‌ ‌1999‌ ‌rub.‌ ‌

• direct‌ wringen op ‌montageplaatsen‌;
• bevat geen bewaarmiddelen en additieven.

‌

• prijs.

‌

Kenmerken	Indicatoren
Verwerkingsmethode	ongeraffineerd
Hoeveelheid (ml)	750
Tara	glas
zuurgraad	0.8

‌

Olie‌‌ ‌‌olijf‌‌ ‌met‌ ‌basilicum‌ ‌250‌ ‌ml‌ ‌Bioitalia‌ ‌

Biologisch product uit Italië. Het bedrijf is sinds 1994 op de markt. Ongeraffineerde olie, eerst koud geperst. Geschikt voor dressing salades, pizza, mozzarella. Kosten:‌ ‌610‌ ‌rub‌ ‌

• veilig product;
• van hoge kwaliteit.

• klein volume;
• heeft een smaak van basilicum (specifieke smaak).

‌‌

Indicatoren	Betekenis
Verbinding	olijven,‌ ‌kruiden‌ ‌(basilicum)‌ ‌
Hoeveelheid (ml)	Algemeen
Tara	glas

‌

‌De‌ ‌Cecco,‌ ‌Classico‌ ‌Extra‌ ‌Virgin‌ ‌

Ongeraffineerd, eerst koudgeperst. Italiaanse productie. De houdbaarheid is 18 maanden. Prijs:‌ ‌319‌ ‌RUB‌ ‌

• klassieke smaak, zonder onzuiverheden;
• natuurlijke samenstelling;
• geverifieerde fabrikant.

• niet gevonden.

Indicatoren	Betekenis
Behandeling	ongeraffineerd
Kaas geperst	Ja
Tara	glas

‌

Olie‌‌ ‌‌olijf‌‌ ‌met‌ ‌sinaasappel,‌ Bioitalia‌ ‌

Het aroma van sinaasappels vult de smaak gunstig aan en geeft een bijzondere geur. Geschikt voor het bereiden van salades, vlees en vis, maar ook voor het maken van desserts. Prijs:‌ ‌600‌ rub.‌

• lange houdbaarheidstermijn;
• biologisch product.

• ‌specificiteit van smaak.

Indicatoren	Betekenis
Verbinding	olie‌ ‌olijf‌ ‌(67%),‌ ‌infusie‌ ‌van‌ ‌verse‌ ‌sinaasappels‌ ‌(33%)‌ ‌
Tara	glas
Inhoud (ml)	250
Vervaldatum (maanden)	36

‌Cirio‌, ‌Extra‌ ‌Virgin‌ ‌Classico

Ongeraffineerd, eerst koudgeperst. Kosten:‌ ‌400‌ ‌rub‌ ‌

• natuurlijke samenstelling;
• kwalitatief hoogwaardig product.

• kleine flesgrootte.

Indicatoren	Betekenis
Draaien	eerst, koud
Tara	glas
Inhoud (ml)	250
Kaas geperst	Ja

‌

Il‌ ‌Casolare,‌ ‌Extra‌ ‌maagd ‌Riserva‌ ‌

Grondstoffen voor de productie van boter worden met de hand verzameld. Geschikt voor het bereiden van salades, het maken van sauzen, bakken en grillen. Kosten:‌ ‌945‌ ‌rub‌ ‌

• kwalitatief hoogwaardige producten;
• zonder bewaarmiddelen en additieven.

• prijs.

Indicatoren	Betekenis
Draaien	eerst, koud
Tara	glas
Inhoud (ml)	500
Vervaldatum (maanden)	24

Farchioni‌, ‌Delicato‌

Verfijnd met toevoeging van ongeraffineerd. De houdbaarheid is 2 jaar. Prijs:‌ ‌301‌ ‌rub.‌

• hoogwaardige grondstoffen;
• optimale prijs-kwaliteitverhouding.

• ‌verfijnd (na filtratie gaan enkele nuttige eigenschappen verloren).

Indicatoren	Betekenis
Verbinding	gezuiverd‌ ‌met‌ ‌toegevoegd‌ ‌ongeraffineerd‌
Tara	glas
Inhoud (ml)	500
Vervaldatum (maanden)	24

Spaans

‌Canoliva,‌ ‌Extra‌ ‌Virgin‌

Ongeraffineerd product. Geschikt voor het bereiden van gerechten met warmtebehandeling, maar ook voor het bereiden van salades. Kosten:‌ ‌780 ‌rub‌ ‌

• van hoge kwaliteit;
• grote fles maat.

• niet gevonden.

Indicatoren	Betekenis
Draaien	eerst, koud
Tara	glas
Inhoud (ml)	1000
Kaas geperst	Ja

‌

Maestro‌ ‌De‌ ‌Oliva,‌ ‌Extra‌ ‌Virgin‌ ‌

Product van topkwaliteit, ongeraffineerd. Zonder toevoegingen en onzuiverheden. Geschikt voor elk gerecht. Prijs:‌ ‌273‌ ‌rub‌ ‌

• productkwaliteit;
• prijs.

• ontoegankelijkheid (niet in alle winkels verkocht).

Indicatoren	Betekenis
Draaien	eerst, koud
Tara	glas
Inhoud (ml)	500
Kaas geperst	Ja

La‌ ‌Casa,‌ ‌Extra‌ ‌maagd ‌

De zuurgraad van deze soort is 0,7. Geschikt voor goede voeding, verzadigt het lichaam met vitamines. Spaanse productie. Prijs:‌ ‌430 ‌rub.‌ ‌

• optimale zuurgraad;
• klassieke smaak.

• niet gevonden.

‌

Indicatoren	Betekenis
Draaien	eerst, koud
Tara	glazen pot
Inhoud (ml)	750
zuurgraad	0.7

‌Iberica‌

Eerste koudgeperste product. De inhoud van de fles is 250 ml. Verfijnd. Kosten:‌ ‌235‌ ‌rub‌ ‌

• optimale prijs-kwaliteitverhouding;
• zonder bewaarmiddelen en additieven.

• na raffinage gaan enkele nuttige eigenschappen van het product verloren.

Indicatoren	Betekenis
Verbinding	‌geraffineerd‌ ‌(80‌ ‌%)‌ ‌ongeraffineerd‌ ‌(20‌ ‌%)‌
Tara	glazen pot
Inhoud (ml)	250

Pons,‌ ‌250‌ ‌ml‌ ‌

Gemaakt van biologische olijven, heeft een milde smaak. Verfijnd. Gemiddelde‌ ‌prijs:‌ ‌229‌ ‌rub.‌ ‌

• heeft geen geur;
• hoogwaardige grondstoffen.

• is verfijnd.

Indicatoren	Betekenis
Kaas geperst	Ja
Tara	glazen pot
Inhoud (ml)	250

Borges‌ ‌Origineel‌ ‌

Ongeraffineerd, koudgeperst. Het verdikt bij een temperatuur van +6 graden. Houdbaarheid: 2 jaar. Het is een dieetproduct. Kosten: ‌ ‌990‌ ‌rub‌.

• heeft geen onzuiverheden en vreemde geuren;
• geverifieerde fabrikant;
• optimale zuurgraad.

• niet gevonden.

Kenmerken	Indicatoren
zuurgraad	0.26
Tara	kan
Inhoud (ml)	500

‌

ColavitA,‌ ‌Extra‌ ‌Virgin‌ ‌100%‌ ‌Spaans‌ ‌

Het merk ColavitA heeft zich gevestigd als een betrouwbare en hoogwaardige fabrikant van producten. Ongeraffineerd, eerst koudgeperst. Kosten: ‌ ‌547‌ ‌rub‌

• prijs;
• hoogwaardige grondstoffen;
• verwerking van topklasse.

• niet gevonden

Kenmerken	Indicatoren
Energiewaarde per 100 gr (kcal)	900
Tara	Glazen fles
Inhoud (ml)	500

‌Grieks‌ ‌

‌

Glafkos‌

Koudgeperst product. Mechanisch geproduceerd uit Koroneiki-olijven. Metalen verpakkingen behouden op betrouwbare wijze alle nuttige eigenschappen gedurende de gehele houdbaarheid. Kosten: ‌ 519‌ ‌rub.‌ ‌

• kan;
• hoogwaardige grondstoffen.

• groot volume.

Kenmerken	Indicatoren
Behandeling	ongeraffineerd
Tara	kan
Inhoud (ml)	1000
Vervaldatum (maanden)	18

‌

‌KURTES,‌ ‌Extra‌ ‌maagd ‌

Het is een dieetproduct, bevat veel nuttige stoffen en vitamines. Griekse productie. Kosten: ‌ ‌450‌ ‌rub‌ ‌

• optimale zuurgraad;
• rijke, klassieke geur.

• lage beschikbaarheid in het netwerk van winkels.

Kenmerken	Indicatoren
zuurgraad	0.3
Behandeling	ongeraffineerd
Tara	kan
Inhoud (ml)	100
Vervaldatum (maanden)	24

‌Sitia‌, ‌Extra‌ ‌Maagd

Het heeft een fruitig-peperaroma. Het heeft het label "Beschermde regio van herkomst". Heeft een onderscheiding: een gouden medaille van de New York Olive Oil Competition 2016. Prijs:‌ ‌480‌ ‌rub.‌ ‌

• herkenbaar merk;
• van hoge kwaliteit;
• optimale zuurgraad.

• niet gevonden.

‌

Kenmerken	Indicatoren
zuurgraad	0.3
Behandeling	ongeraffineerd
Tara	kan
Inhoud (ml)	250
Vervaldatum (maanden)	21

‌BioGourmet,‌ ‌Koronias‌ ‌

‌De hoge kwaliteit van het product wordt gegarandeerd door persing, direct na de oogst. Bevat een grote hoeveelheid vitamines en mineralen. Een van de top drie oliën in Europa.Kosten: 1919‌ ‌rub.‌

• bevat geen bewaarmiddelen en additieven;
• rijke smaak.

• prijs.

‌

Kenmerken	Indicatoren
Behandeling	ongeraffineerd
Pakket	Glazen fles
Inhoud (ml)	500

‌CRETEL‌, ‌B.D.O.‌ ‌landgoed‌ ‌Messara‌ ‌

Het product heeft een optimale zuurgraad, blikverpakkingen zorgen voor langdurig behoud van de smaak en geur van het product. De productie vindt plaats op het afhaalpunt. Kosten: ‌ ‌524‌ ‌rub‌ ‌

• origineel product (zonder onzuiverheden);
• hoogwaardige productie.

• groot volume.

‌

Kenmerken	Indicatoren
zuurgraad	0.6
Pakket	kan
Vervaldatum (maanden)	18
Inhoud (l)	3

Gaea‌ Authentiek‌ ‌Grieks‌ ‌

Het bedrijf is sinds 1995 op de markt. Hun producten worden verkocht in 23 landen over de hele wereld. Ze hebben zich gevestigd als een betrouwbare en hoogwaardige fabrikant. Hun producten voldoen aan alle noodzakelijke normen. Gemiddelde kosten: 1910‌ rub.‌

• Makkelijk te gebruiken;
• hoogwaardige grondstoffen;
• innovatieve productietechnologieën.

• prijs.

Kenmerken	Indicatoren
Pakket	Glazen fles
Vervaldatum (maanden)	24
Inhoud (ml)	500

Hamalakis‌

Het heeft een rijke smaak en aroma. Het heeft een lage zuurgraad en organoleptische kenmerken. Gemaakt van variëteiten van Koroneiki‌ ‌or‌ ‌Psiloelia‌. De smaak is bitter, met een aangename afdronk. Kosten:‌ ‌300‌ ‌rub‌ ‌

• de productie bevindt zich op plaatsen waar fruit wordt geoogst;
• optimale zuurgraad;
• kwaliteitsverzekering.

• rijke bittere smaak (niet iedereen zal het lekker vinden).

Kenmerken	Indicatoren
Pakket	Glazen fles
zuurgraad	0.3
Inhoud (ml)	500
Geur	grasachtig

waar kan ik kopen?

Overweeg tips over waar u producten kunt kopen. Twee opties: kopen in winkels en hypermarkten of online bestellen bij een online winkel. Beide methoden garanderen dat de producten voldoen aan kwaliteitscertificaten, maar de prijsklasse kan verschillen. Daarom is het de moeite waard om nader te bekijken hoeveel het model op verschillende sites kost en vervolgens de juiste optie te kiezen. Koop merkolie tegen een actie wanneer er kortingen op van toepassing zijn. Zo'n goede deal stelt u in staat om de olie te proberen en te bepalen of het product geschikt is voor smaak. Welk bedrijf het beste is om te kopen, ook de keuze is aan u, op basis van uw voorkeuren en de omvang van het product.