Beoordeling van de beste vleesmessen voor 2022

Artistiek snijden van groenten en fruit wint aan populariteit. Elke huisvrouw wil het serveren van gerechten diversifiëren, een vakantie op een doordeweekse dag maken. Met behulp van speciale messen kan zelfs een niet-professional ingewikkelde figuren en tekeningen uit groenten en fruit snijden. In het artikel zullen we aanbevelingen doen voor het kiezen van de juiste optie voor de prijs en ergonomische kenmerken. Welke soorten messen er zijn, hoe dergelijke apparaten te gebruiken en welke fouten kunnen worden gemaakt bij het kiezen.

Beschrijving en kenmerken:

Carving is het krullen van producten. Met behulp van speciale apparaten worden meesterwerken gemaakt van groenten en fruit. Koop voor de eerste ervaring een paar krulmessen, bijvoorbeeld een snoekmes en een spiraalmes. Als u van plan bent serieus te gaan carven, is het beter om meteen een set aan te schaffen. Meestal wordt de kit geleverd met verschillende messen en andere apparaten waarmee u afbeeldingen kunt maken van watermeloen, meloen, wortelen, appels en andere producten.

Soorten vleesmessen:

• Thais. Het heeft een dun lemmet en een klein handvat. Geschikt voor zowel hard fruit als zachte producten, zoals het werken met tomaten.
• Karbovochny. Met deze optie kunt u sneden (groeven) maken. Afhankelijk van de grootte en kracht van de druk kunnen zowel kleine groeven als massieve insnijdingen worden gemaakt.
• Gravure. Brengt herhalende groeven aan op het oppervlak. Het is een driehoekig vlak met een scherp mes.
• Geluiden. Gemakkelijk omgaan met het snijden van sferische en halfronde patronen. Extraheert snel en eenvoudig pulp uit producten.
• Fluit gereedschap. Met hun hulp kunt u spiralen, rietjes snijden of zelfs groeven in de schil maken.
• Serpentijn snijden. Ze zijn gemaakt in de vorm van een kegel en maken het mogelijk om spiralen van verschillende lengtes en breedtes te maken (afhankelijk van het mondstuk).
• Schroef. Geschikt voor het snijden van bloemen en andere ingewikkelde decoraties.
• De schil verwijderen. Met behulp van een mes kan de schil gemakkelijk worden verwijderd of in de gewenste consistentie worden gesneden.
• Krultang. Slingers worden gesneden uit langwerpige producten (komkommers, courgettes).

Vleesmessen kunnen zelfs de meest complete chef verrassen en inspireren. Een unieke en multifunctionele aankoop komt in elke keuken goed van pas en wordt met recht een geweldig cadeau voor mooie huisvrouwen.

Topproducenten

Messen voor krullend snijden nog niet zo lang geleden op de Russische markt, maar zijn al populair geworden. Overweeg welke fabrikanten betrouwbaar zijn gebleken en welk bedrijf onder bepaalde voorwaarden beter kan worden gekocht:

1. Wusthof. Het Duitse bedrijf produceert kwaliteitsproducten. Het beschikt over de nodige kwaliteitscertificaten. Het assortiment keukengerei is gevarieerd. Van de minnen: producten worden niet in sets gemaakt, je kunt alleen per stuk kopen.
2. Messermeister. Een veel voorkomende fabrikant op de Russische markt, de producten zijn populair, ze kunnen zowel in sets als afzonderlijk worden gekocht. Het bedrijf combineert betrouwbaarheid en duurzaamheid met een lage kostprijs van het eindproduct. De kits bevatten een speciale tang voor het verwijderen van overtollig materiaal, wat handig is als er kleine onderdelen zijn of een groot werkgebied.
3. geboren. Onder het assortiment bevinden zich een stukvoorraad en sets met een ander aantal gereedschappen. Grote sets worden vaak gebruikt als kerstcadeau voor de echte kenner. Ze worden geleverd met een speciale cd met gedetailleerde instructies voor elk apparaat.
4. driehoek. Het bedrijf is gespecialiseerd in vleesmessen, waardoor de messen van de hoogste kwaliteit, duurzaamheid en betrouwbaarheid zijn. Ergonomische handgrepen liggen comfortabel in de hand zonder de spieren te wrijven of te belasten, zelfs tijdens constant werk.

Criteria naar keuze

Tips waar u op moet letten bij het kopen:

1. Product type. Elk type werk vereist een specifiek mes. Het is noodzakelijk om duidelijk te begrijpen welk patroon u gaat reproduceren en een mes voor hen te selecteren. Met krullende gereedschappen kunt u verschillende bloemen en vormen snijden, spiraalgereedschappen kunnen gemakkelijk spiralen snijden, maar kunnen geen fijne details aan. Ook zijn ze mogelijk niet geschikt voor een bepaald type product, bijvoorbeeld een wortel- of radijsmes kan niet tegen zachte tomaten en omgekeerd.
2. blad materiaal. Hoogwaardig staal gaat lang mee, veroorzaakt geen problemen met onderhoud en opslag. Het snijdt identieke vormen zonder scheuren en andere mogelijke problemen. Goedkope (budget)modellen zijn gemaakt van goedkoop materiaal, ze gaan veel minder lang mee dan elitemodellen. Hiermee moet rekening worden gehouden bij het kopen. Het is beter om één keer te veel te betalen, te genieten van een goede baan, dan steeds goedkope opties te kopen.
3. Ergonomische handgreep. Een zeer belangrijke voorwaarde voor langdurig werk. Als de pen tijdens het werk niet prettig in de hand ligt, leidt dit tot snelle vermoeidheid, slechte kwaliteit van het werk en de aanwezigheid van eelt op de vingers. Het is goed als er een speciaal gat in het handvat zit waarvoor het mes kan worden opgehangen voor langdurige opslag.
4. Balanceren. Een belangrijke voorwaarde voor kwaliteitswerk. Meestal ligt het zwaartepunt dichter bij het handvat en is het gewicht van het product niet groter dan 100-150 gram. Zwaardere modellen leiden tot verminderde prestaties.
5. Waar zou ik kunnen kopen. U kunt messen rechtstreeks bij de fabrikant kopen, in een reguliere bestekwinkel kopen of online bestellen in een online winkel. Let bij het kopen via de site op de gebruiksomvang en welke apparatuur bij de bestelling is inbegrepen. Zorg ervoor dat u de geleverde goederen controleert op overeenstemming met de aangegeven.
6. Functioneel. In de regel vervult elk apparaat zijn eigen afzonderlijke functie. Professionals moeten sets van hoge kwaliteit kopen met veel items, waar elk zijn functie vervult, hierdoor kun je hele culinaire meesterwerken maken.

Gebruiksvoorwaarden

Elk apparaat moet met speciale aandacht worden benaderd, de juiste locatie van het mes zal het snijden beter en sneller maken.

Het is beter om het Thaise apparaat tussen duim en wijsvinger vast te houden, dit geeft maximale controle over de bewegingen. Het koolhydraattype moet worden vastgehouden als een gewoon mes als je diepe sneden wilt krijgen. Als kleine sneden nodig zijn, moet je hetzelfde vasthouden als Thai.

Het staal van de messen is vrij breekbaar en kan bij verkeerde opslag of met een harde klap breken. Het is de moeite waard om de messen hangend of in speciale koffers te houden die beschermen tegen invloeden van buitenaf.

U moet ook zorgen voor het tijdig slijpen van het gereedschap. Het is beter om dit werk toe te vertrouwen aan professionals die beschikken over hoogwaardige apparatuur die de juiste slijphoek biedt. Als je jezelf wilt slijpen, koop dan hoogwaardige dunne naaldvijlen en mini-musats. Ze kunnen dikkere messen slijpen, maar ook hier moet op gelet worden dat het langzaam slijpt, translatiebewegingen makend.

Beoordeling van kwaliteit vleesmessen

De TOP bevat volgens kopers de beste modellen. De populariteit van modellen, hun type, evenals een recensie, consumentenrecensies werden als basis genomen.

Beste goedkope vleesmessen

Mes met lepel 2 in 1 om te snijden

Multifunctioneel apparaat met de functie van het snijden van groenten, fruit. Dankzij het scherpe mes kan er snel en eenvoudig gezaagd worden. Hiermee kun je verschillende vormen, waaronder balletjes, uit elk product snijden. Afmetingen: 25x3,2 cm, gewicht 48 gr. Materiaal: roestvrij staal, kunststof. Gemiddelde prijs: 292 roebel.

• comfortabele handgreep;
• multifunctioneel;
• geschikt als cadeau.

• niet geïdentificeerd.

Mes-decorateur voor het spiraalsnijden van groenten

Het apparaat snijdt spiralen van alle groenten, fruit. Het enige wat u hoeft te doen is de punt van het product af te snijden, deze in de staaf van het apparaat te steken en vervolgens soepel te draaien. Spiralen worden gebruikt om feestelijke gerechten te versieren. Staaf - 4 cm Totale lengte: 11 cm Gemiddelde prijs: 155 roebel.

• snel snijden;
• makkelijk te gebruiken;
• geschikt voor beginners.

• ongemakkelijk handvat.

Mes voor ananas / fruit snijden / snijden

Met het apparaat kun je fruit en groenten in gelijke gelijke cirkels snijden. Hoe te gebruiken: het is noodzakelijk om de bovenkant van de vrucht af te snijden, de basis van het mes in het midden te steken en dan helemaal naar het einde te scrollen. Daarna hoeft u alleen maar het mes te verwijderen en de resulterende ringen op een bord te spreiden. Hiermee kunt u voorzichtig de harde kern snijden. Prijs: 407 roebel.

• ergonomische handgreep;
• licht, comfortabel;
• werk snelheid.

• niet geïdentificeerd.

"Spiraal", RVS, 9x4x3 cm

Een klein, handig apparaat zal zowel beginners als ervaren gebruikers helpen. Zo kunt u niet alleen vakantiedagen, maar ook weekdagen diversifiëren. Vooral figuurknippen zal kinderen aanspreken. Het is gemaakt van zeer sterk materiaal en gaat lang mee, zelfs bij constante belasting. Geschikt voor pompoen, radijs, wortelen, andere groenten. Prijs: 250 roebel.

• neemt niet veel ruimte in beslag;
• multifunctioneel;
• ligt goed in de hand.

• niet geïdentificeerd.

LettBrin voor het snijden van watermeloen

Tang voor het snijden van zelfs identieke stukken watermeloen of meloen. Laat één beweging toe om het vruchtvlees van de schil te scheiden. Geschikt voor bessen van elk formaat. Een tang snijdt niet alleen, maar kan ook worden gebruikt om het product voorzichtig op een bord te plaatsen. Vereenvoudigt het snijproces aanzienlijk, zodat u het eindproduct niet slechter kunt krijgen dan een restaurant dat serveert. Lengte: 21 cm Prijs: 320 roebel.

• bilateraal;
• gelijke porties;
• optimale kosten.

• Broos.

Avocadosnijder Kokubo 16*5.2*0.3cm

Mini avocadosnijder van de Japanse fabrikant Kokubo. Snijdt en schilt tegelijkertijd avocado's. Het lemmet en handvat zijn gemaakt van hoogwaardig kunststof. Je kunt in één beweging een hele vrucht snijden. Afmetingen: 16x5,7 cm Gemakkelijk te gebruiken en op te bergen. Prijs: 245 roebel.

• Japanse productie;
• eenvoudig, betrouwbaar;
• Kan in de vaatwasser worden gewassen.

• kunststof mes.

Fissman dubbele Noisette lepel voor groenten en fruit 2,8/2,5 cm, zilver

De gevormde roestvrijstalen lepel is geschikt voor elk soort voedsel. Handig voor de gastvrouw in de keuken voor het snijden van balletjes.Het kan in de vaatwasser worden gewassen en vervormt niet na langdurig gebruik. De fabrikant geeft een verlengde garantie op het gebruik van zijn producten. Prijs: 418 roebel.

• comfortabel, praktisch;
• duurzaam;
• uitstekende combinatie van prijs en kwaliteit.

• niet geïdentificeerd.

Veggie Twister voor krullend knippen

Groentesnijder spiraal snijdt groenten met verschillende spiralen (breed, medium, klein). Meestal wordt zo'n spiraal gebruikt voor salades, maar je kunt ook alle vakantiegerechten versieren. Het apparaat bestaat uit 3 elementen, deze nemen niet veel ruimte in beslag in de keuken. Past zelfs in een kleine lade. Gemiddelde prijs: 315 roebel.

• zelfs een kind zal het aankunnen;
• Gemaakt van hoogwaardig kunststof van voedingskwaliteit;
• handig op te bergen.

• niet geïdentificeerd.

Bergner Gizmo BG-3279 17 cm

Met een meloenlepel maak je snel en eenvoudig identieke balletjes van het vruchtvlees. Het kan ook worden gebruikt voor watermeloen en ander groot fruit en bessen. Bij productie wordt RVS zonder bekleding gebruikt. Producten worden rechtstreeks van de fabrikant verzonden, waardoor de mogelijkheid van merkvervalsing wordt geëlimineerd. Fabrieksgarantie: 30 dagen. Merk: Bergner. Lengte: 17 cm Prijs: 260 roebel.

• optimale kosten;
• betrouwbare fabrikant;
• hoogwaardig, duurzaam materiaal.

• niet geïdentificeerd.

De beste premium vleesmessen

Mes voor het knippen van krullen L=17,5/6,5 cm, PADERNO 9101288

Het apparaat voor het snijden van figuren door een serpentine. Afmeting: 17,5 cm Lemmetlengte: 6,5 cm Gemaakt van hoogwaardig kunststof en staal. Land van fabricage: Italië. Zwarte kleur.De fabrikant vervaardigt keukengerei van topklasse en garandeert een duurzaam gebruik. Kosten: 649 roebel.

• Kan in de vaatwasser worden gewassen;
• bekend merk;
• van hoge kwaliteit.

• niet geïdentificeerd.

Fissman omkeerbaar 3,4/2,4 cm, paars

Een apparaat met 2 scherpe messen, waarmee je hele meesterwerken kunt maken van producten van elk formaat. Het vereist geen speciale voorwaarden voor zorg en opslag. Het handvat is gemaakt van food grade siliconen. Afmetingen: 19x3,4x3,4 cm Kleur: paars. Kosten: 598 roebel.

• gemakkelijk te verzorgen;
• geschikt voor beginners;
• comfortabele handgreep.

• niet geschikt voor het snijden van kleine onderdelen.

Nadoba Karolina, voor schil 721037, zilver

Met het apparaat kun je snel en gemakkelijk een flinke dosis pit krijgen. Het handvat ligt prettig in de hand, wrijft niet, belast de spieren niet. Het gebruik ervan is vrij eenvoudig, zelfs een beginner kan het aan. De schil is vrij klein, klaar voor gebruik. Heeft een goede grip. Gemiddelde kosten: 599 roebel.

• Handig ophanggat
• Grote sterkte;
• spiegel gepolijste bladen.

• voor één type product (voor schil).

"Curler" Triangle, Duitsland

Mes-decorateur voor het snijden van ornamenten van lange groenten. Geschikt voor daikon, komkommer, wortelen, bieten, enz. Je kunt op deze manier niet alleen voor decoratie koken, maar ook voor hoofdgerechten. Een lange naald wordt in het midden van de groente gestoken, dan moet je het mes in een cirkel draaien en in een spiraal snijden. Afmetingen: 15x3 cm Kosten: 999 roebel.

• Duitse kwaliteit;
• spiraal snijden;
• handig gebruik.

• prijs.

HENDI, enkel, gegolfd, diameter 22 mm, 856024

Het apparaat voor het snijden van ballen is geschikt voor zowel professionele keukens als gewone huisvrouwen. Hiermee zal het veel gemakkelijker zijn om de thuistafel te diversifiëren, heerlijke gerechten te bereiden. Het handvat is gemaakt van polypropyleen. Diameter werkoppervlak: 2,2 cm Totale lengte: 15 cm Kosten: 570 roebel.

• Kan in de vaatwasser worden gewassen;
• optimale grootte;
• kwaliteit materiaal.

• niet geïdentificeerd.

Tescoma Presto voor citroenen, wit

Citroenschiller. Hiermee kunt u spanen of spiralen van de gewenste lengte en diameter krijgen. De ergonomische handgreep is gemaakt van eersteklas kunststof, ligt goed in de hand, wrijft niet, veroorzaakt geen ongemak bij langdurig gebruik. Afmeting: 16 cm Land van herkomst: Tsjechië. Kosten: 544 roebel.

• ergonomische handgreep;
• optimale grootte;
• ander soort decoratie.

• verveelt snel.

Noisette d 10 mm, PADERNO 2050311

Noisette voor het snijden, voor het decoreren van gerechten met balletjes kaas, ham, groenten en fruit. Ballen kunnen rond of ovaal worden verkregen, afhankelijk van de behoeften. Diameter snijgedeelte: 1 cm Totale lengte: 15 cm Gewicht: 40 gr. Gemiddelde kosten: 814 roebel.

• Handig ophanggat
• bekend merk;
• Italiaanse productie.

• niet geïdentificeerd.

Het artikel onderzocht welke populaire modellen en nieuwigheden er op de markt zijn, welke soorten snijapparatuur er zijn, hoeveel elk model kost en wat de reikwijdte van elk type is.Door hoogwaardige producten aan te schaffen, zorgt u voor de duurzaamheid van het gebruik, het gemak van het snijden van vormen. Daarom, welke het beste is om te kopen, beslis na het bekijken van verschillende opties, focus op behoeften en kansen.